z kurczaka - 7000 przepisów (strona:135/467)

Zrobiłam pierś z kurczaka na wzór kotletów dewolaj (de volaille) , ale bez rozbijania mięsa. Mięsko wyszło soczyste, delikatne z wypływającym masełkiem po przekrojeniu. Idealne danie na sobotni czy niedzielny obiad. Podałam z frytkami i mizerią. Przepis na mizerię znajdziecie tutaj Składniki 4 pojedyncze piersi z kurczaka 100 g masła 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 ząbek czosnku 1 jajko(...)przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Za pomocą folii spozywczej  formujemy z masła wałek i mocno chłodzimy w lodówce. Następnie kroimy masło w plasterki i upychamy w każdą pierś z kurczaka. Do jednej miseczki wsypujemy mąkę , do drugiej roztrzepane jajko z solą i pieprzem, i do trzeciej bułkę tartą. Piersi oprószamy solą i pieprzem i obtaczamy w mące , jajku, a następnie

Składniki: 100 gram ryżu Arborio 2 szklanki bulionu drobiowego 1 ząbek czosnku 1 cebula 1/3 łyżeczki szafranu 1/2 dużego batata garść startego parmezanu 300 gram piersi kurczaka 1/2 pęczka mięty szczypta chili w płatkach sól pieprz 2-3 łyżki oliwy z oliwek Piersi kurczaka marynujemy w soli, pieprzu, chili w płatkach oraz posiekanej drobno mięcie. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki(...)cały bulion i ponownie dolewamy. Postępujemy w ten sposób aż do wykorzystania całego bulionu. W tym czasie na patelni grillowej rozgrzewamy łyżkę oliwy z oliwek i smażymy pierś kurczaka, po 5-6 minut z każdej strony. Następnie odstawiamy pierś by odpoczęła. Później kroimy pierś na mniejsze kawałki. Na koniec gotowania risotto dodajemy szczyptę soli i starty parmezan

Składniki: 70 g makaronu świderek z mąki z pełnego przemiału, 1 duża główka czosnku, 1 biała cebula,  100 g pora, 2 łyżki oleju rzepakowego, 3 szt. polędwiczek z kurczaka, 0,7 l bulionu, 2 ziela angielskie, 2 liście laurowe, suszony cięty czosnek niedźwiedzi do smaku, 1 łyżeczka sosu worcestershire, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, sól himalajska do smaku(...)całości wrzucamy do garnka. Całość zalewamy gorącym bulionem i gotujemy ok. 5 min. Za pomocą blendera miksujemy warzywa. Po zmiksowaniu, dodajemy ziele angielskie i liście laurowe. Polędwiczki z kurczaka dzielimy na mniejsze kawałki. Do zmiksowanej zupy dodajemy (równocześnie) kurczaka i makaron. Całość gotujemy do momentu, aż makaron będzie al dente. Pod koniec doprawiamy sosem worcestershire, pieprzem i czosnkiem niedźwiedzim. Dopiero

fetta zdecydowanie zrewolucjonizował mój szpinak.   Dzisiaj propozycja, którą możemy wykorzystać jako dodatek do makaronu lub po prostu zjeść bez łączenia. SKŁADNIKI: 450 g. mrożonego szpinaku 1 pierś z kurczaka przyprawa do kurczaka 3-4 ząbki czosnku 1/2 sera fetta 1 mała  cebula olej do smażenia sól pieprz do smaku WYKONANIE Szpinak, jeśli mamy zamrożony, to wrzucamy do garnka(...)kostkę , lekko podsmażamy na oleju, dodajemy szpinak i chwile smażymy mieszając. Dodajemy ser fetta, przeciśnięty przez praskę czosnek, wszystko mieszamy i chwilę smażymy ok. 5 -10 min. Pierś kurczaka płuczemy , kroimy w kostkę, przyprawiamy i obsmażmy na oleju do zarumienienia. Kawałki kurczaka dodajemy do szpinaku. Dobrze mieszamy. I danie gotowe. SMACZNEGO Czekam na Państwa opinie i cenne rady. Jeśli zostawicie

Dzisiaj na obiad zrobiłam krokiety z kurczakiem rosołowym. Jest to mój jeden z kilku sposobów na wykorzystanie mięsa ugotowanego w rosole. Wcześniej na blogu pojawił się przepis na kotleciki (przepis)  . Pojawiła się też zapiekanka (przepis) . A jakie Wy robicie dania z gotowanym kurczakiem . Ciasto naleśnikowe 250 g mąki 250 g wody gazowanej 250 ml mleka 2 jajka 1 łyżka(...)oleju sól Farsz: mięso z ugotowanego kurczaka (wykorzystałam mięso z udek i piersi) 1 pęczek szczypiorku 2-3 łyżki jogurtu naturalnego sól pieprz Dodatkowo: olej do smażenia 2 jajka bułka tarta do panierowania sól Wykonanie: Ciasto Wszystkie składniki dokładnie roztrzepać trzepaczką aż ciasto będzie gładkie i bez grudek. Odstawić na 15 minut, aby ciasto "odpoczęło" Na rozgrzaną patelnię wraz

bukowy, czy olchowy, potrafi bowiem zmienić dość pospolity ( choć niewątpliwie smaczny), pasztetowy wyrób, w prawdziwe dzieło, kulinarnej sztuki. Składniki 1,5 kg mięsa wieprzowego z łopatki 2 ćwiartki z kurczaka 0,5 kg boczku 0,5 kg wątróbki drobiowej 4-5 łyżek smalcu  2 cebule 2 ząbki czosnku 1 marchew 1 pietruszka ( korzeń) kawałek selera 2 liście laurowe(...)ziarna ziela angielskiego 1/2 szklanki kaszy manny 2 szklanki wody Sól, pieprz, gałka muszkatołowa Dodatkowo jelita lub osłonki do napełnienia pasztetowej Sposób przygotowania Ćwiartki kurczaka, wkładamy do garnka na rozgrzane dwie łyżki smalcu. Przesmażamy z oby stron, dodajemy obraną marchew, pietruszkę, seler i zalewamy wodą. Garnek ustawiamy na palniku, przyprawiamy solą, liściem laurowym, oraz zielem angielskim i gotujemy na małym

koniec gdy sos będzie już miał kremową konsystencję, wrzucamy makaron i dokładnie wszytko razem mieszamy. Dyniowe curry z masłem orzechowym; z ciecierzycy i kalafiora  Jeżeli uwielbiacie kurczaka maśle orzechowym, to tego musicie spróbować koniecznie!  kurczak w sosie dyniowo-orzechowym  Przepis: ok.100-150g piersi z kurczaka + przyprawy (papryka słodka, ostra,  czosnek, sos sojowy, odrobina wody) ok.100-150g(...)pure z dyni hokkaido  porządna łyżka masła orzechowego sól, pieprz, papryka słodka i ostra, oregano, czosnek  Kurczaka kroimy w kostkę i marynujemy w przyprawach, wstawiamy na kilka godzin do lodówki (zrobiłam to wieczorem) lub przyprawiamy i od razu wrzucamy na patelnię, podsmażamy go, przykrywamy pokrywką, co jakiś czas mieszając. Dorzucamy pure i masło oraz wlewamy ok. 1/2 szklanki

Sałatka gyros jest smaczna, pożywna i prosta w wykonaniu. Warstwowe sałatki wyglądają bardzo efektownie i ładnie prezentują się na stole. Składniki: 2 podwójne filety z kurczaka 1/2 średniej kapusty pekińskiej (można zastąpić sałatą lodową) 1 biała cebula 1 papryka czerwona 1 puszka kukurydzy konserwowej 5 korniszonów keczup majonez przyprawa gyros olej do smażenia Przygotowanie: Filety z kurczaka umyć, osuszyć ręcznikiem(...)kuchennym i pokroić w drobne kawałki. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić kurczaka i przyprawić przyprawą do gyrosa. Usmażyć je na złoty kolor a następnie gotowe odsączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku i schłodzić. Odcedzić kukurydzę. Paprykę, cebulę, korniszony pokroić w kostkę. Kapustę pekińską pokroić w piórka. Do naczynia szklanego poukładać warstwami dodając pomiędzy ketchup i majonez: Najpierw kurczak, ketchup

pracy – robię taką oto tortillę. Jej przygotowanie zajmuje chwilę. Jest pyszna i zdrowa. Składniki zawsze mam w lodówce. Dziś mam dla Was moją ulubioną wersję – z gotowanym kurczakiem, kozim serem oraz surówką w stylu włoskim firmy Marwit – z suszonymi pomidorami, złocistą kukurydzą i aromatyczną bazylią. To moja ulubiona z surówek Składniki (2 porcje): 2 pszenne tortille surówka(...)premium włoska Martwit 1 duża pierś z kurczaka 2 duże plasterki koziego sera kremowy serek 1 suszony liść laurowy kilka ziaren czarnego pieprzu 2 duże liście sałaty masłowej – umyte i osuszone Wykonanie: Do rondla wlej 3 szklanki wody (750 ml), dodaj liść laurowy i ziarenka pieprzu. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz moc palnika do minimum i gotuj 5 minut. Następnie

wings a’la kfc to smażone skrzydełka z kurczaka do których przygotowania nie potrzebujecie wyszukanych składników. Wystarczy kupić skrzydełka, przygotować ciasto i przyprawione kawałki kurczaka obtoczyć w mące. Skrzydełka przyrządzone w poniższy sposób naprawdę świetnie smakują (choć są kaloryczne ;)). Składniki dla 3-4 osób: 1 kg skrzydełek sól, pieprz papryka ostra czosnek suszony olej do smażenia (co najmniej(...)cieście, a na sam koniec panierować w mące. Smażyć około 10-15 minut na rozgrzanym oleju. Skrzydełka muszą uzyskać złoty kolor i powinny "wynurzyć się" z tłuszczu. Usmażone kawałki kurczaka odsączyć z nadmiaru tłuszczu. Podawać z ulubionym sosem, np. pomidorowym lub czosnkowym. Rady: - skrzydełka smażyć na mocno rozgrzanym oleju; na średnim ogniu, - możecie przygotować je dzień wcześniej, a przed podaniem

blogu pojawia się niezwykle aromatyczny cytrynowy kurczak z rozmarynem. Kilka prostych składników, niezwykle łatwe przygotowanie, a  radość z jedzenia przeogromna. Kurczaka podałam z pieczonymi ziemniakami w rozmarynie . Wyszedł pyszny rozmarynowy duet. Cytrynowy kurczak z rozmarynem Czas przygotowania: 70 minut + czas marynowania Składniki:   6  udek z kurczaka 100 ml oliwy z oliwek 1 cytryna sok z 1 cytryny

Składniki: 1 podwójna pierś kurczaka przyprawa do kurczaka 1/2 szklanki mleka 1 jajko sól pieprz 1 łyżka świeżego koperku 3-4 łyżki mąki Sposób przygotowania: 1. Kurczaka pokroić na kilka porcji. Posypać przyprawą z obu stron. 2. Jajko zmiksować z solą i pieprzem. Dodać mleko i stopniowo mąkę (do momentu aż ciasto nabierze naleśnikowej konsystencji). Dodać drobno pokrojony koperek(...)Kurczaka zamoczyć z cieście i smażyć na dobrze rozgrzanym tłuszczu

Kolejne szybkie danie z warzywami. Bardzo lubimy warzywa, takie podduszane, więc dzisiaj propozycja mięsno- warzywna. Pierś z kurczaka połączona z zestawem dowolnych warzyw. Na blogu podaję jak to wyglądało u mnie.  SKŁADNIKI 1 podwójna pierś z kurczaka 1 duża  marchewka  1/2 pora ( biała część) 1 mały brokuł  1/2 cukinii lub kabaczka zioła prowansalskie przyprawa do kurczaka(...)dusimy na małym ogniu. Następnie dodajemy pokrojoną cukinie, paprykę oraz por pokrojony w krążki. Na koniec różyczki brokułowe. Nakrywamy i dusimy pod przykryciem ok. 15 min. Następnie dodajemy podsmażonego kurczaka i mieszamy z warzywami Możemy doprawić solą i pieprzem. SMACZNEGO Czekam na Państwa opinie i cenne rady. Jeśli zostawicie tutaj swój ślad, łatwiej mi będzie trafić

czasu do czasu lubię więcej czasu poświęcić jakieś potrawie.Dzisiaj to był Filet z indyka faszerowany pastą z bobu i szpinaku i filetem z kurczaka .Trochę tego dużo ,pracy przy tym jest również sporo , ale obiad znika w kilka chwil i nikt nie marudzi . Skladniki filet z indyka filet z kurczaka 1/2 kg bobu (miałam mrożony) 1 jajko 2 łyżki bułki(...)czosnkiem,masło , łyżeczkę musztardy i pieprz ziołowy.           Krok 6 . dokładnie wszystko miksuję na jednolitą masę Krok 7 . filet kurczaka kroję na pół wzdłuż aby powstał płat ,następnie smażę z obydwu stron po 1 minucie Krok 8 . filet z indyka rozbijam na duży płat i formuję kwadrat lub prostokąt w zależności

Szczerze i z całego serca polecam ją każdemu, niech ostatecznym argumentem będzie to, że generalnie nie przepadam za połączeniem mięsa z owocami (np. schab ze śliwką czy pierś z kurczaka z ananasem), ale w tej sałatce dałabym się za nie pokroić. Dziwne, prawda? Coś wyjątkowego musi w niej po prostu być!   Sałatka hawajska 1 ugotowana pierś z kurczaka(...)puszka kukurydzy 1 puszka ananasa 100g rodzynek 100g orzechów włoskich 1 pęczek natki z pietruszki majonez pieprz i sól Pierś z kurczaka pokroić w kosteczkę, kukurydzę odsączyć i dorzucić do kurczaka, ananasa pokroić w wąskie słupki (jeden krążek na ok. 8-10 słupków), dorzucić rodzynki, orzechy poszatkować na drobno, podobnie jak natkę z pietruszki. Wszystko ląduje w jednej, wielkiej misce