czarnego bzu listki mięty wiórki czekoladowe Truskawki myjemy, przekrajamy na połówki i wkładamy do miseczki. Dodajemy syrop z czernego buz i delikatnie mieszamy. Tak przygotowane truskawki układamy na powierzchni tortu, wtykajac gdzieniegdzie listki mięty. Boki tortu obsypujemy wiórkami czekolady
Zawsze głodna!Ponieważ mamy gości, a przez okno zagląda piękne jesienne słońce, dziś będzie krótko. Mam dla Was przepis na wspaniałe ciasto, … Czytaj dalej →
brunetkawkuchniWiśnie to jedne z moich ulubionych owoców,zaraz po truskawkach.Uwielbiam ich smak w ciastach,gdyż przełamują jego słodycz.Takie wiśnie w spirytusie można wykorzystać do tortów,ciast,przeróżnych deserów oraz do lodów.Ile bym nie zrobiła takich wiśni,wszystkie znikają.Serdecznie zapraszam do ich zrobienia bo to najlepszy przepis,od lat już robiony. Składniki: spirytus wiśnie cukier Wiśnie zalać(...)wiśni i połączyć go ze spirytusem z pierwszego zlewu.Wiśnie ponownie zalać alkoholem. Polecam Wam ten przepis gdyż powstaje wspaniała nalewka,którą możemy też wykorzystać do nasączania tortów.Wiśnie są przepyszne,mocno nasączone i bardzo jędrne.Jest tylko jeden minus- szybko znikają. Rok temu zrobiłam w tym samym słoju i już niestety nie ma.Zdjęcia będę uzupełniać z kolejnych
Niespełnione zdolności kulinarneCoś się kończy, aby inne "coś" mogło się rozpocząć. Tak było tym razem. Kilkutygodniowa ciężka praca, długie godziny spędzone przed komputerem... A wszystko po
W kuchni Karmel-itkiPołączenie czekolady i śliwek to to co każdy łasuch powinien mieć pod ręką jesiennymi wieczorami. Ciężki dzień? Za oknem szaro, ciemno, nudno i dżdży? Wyobraź sobie
Wielki apetytPrzepyszny, ale niestety niezwykle kaloryczny i dość czasochłonny tort. Robię go rzadko, tylko na specjalne okazje Składa się z trzech blatów z białek i kremu czekoladowego. Składniki na 1 blat tortowy: 5 białek 3/4 szklanki cukru pudru do wyboru: 20 dag maku lub 15 dag drobno posiekanych orzechów laskowych lub 20 dag płatków migdałowych Należy upiec 3 blaty. Można(...)ostudzić. Masło zmiksować i dodawać do niego po łyżce przygotowanej masy. Na koniec dodać kieliszek wódki. Blaty przekładać kremem. Wierzch i boki ciasta również posmarować kremem. Wierzch ozdobić orzechami. Tort przechowywać w lodówce. Najlepiej przygotować i schłodzić co najmniej kilka godzin przed podaniem
BullioPodstawowy przepis na krem budyniowy. Sprawdza się wyśmienicie do tortów, ciast, deserów czy po prostu wyjadania łyżeczką ;) Jeśli Tobie również sprawia kłopoty, polecam przeczytać porady dotyczące właśnie tego kremu (KLIK) Składniki: 2 budynie waniliowe/śmietankowe 800 ml mleka 5 łyżek cukru (o ile budyń nie jest słodzony) 250-300 g miękkiego masła w temperaturze pokojowej Przygotowanie(...)utrzeć mikserem na puch (potrwa to kilka minut) Następnie stopniowo, łyżka po łyżce dodawać ostudzony budyń. Za każdym razem dobrze miksować. Tak przygotowany krem nada się świetnie do tortów, ciast czy deserów. Smacznego
Nastoletnie WypiekanieZdjęcie przedstawia jedną porcję :) Dzisiaj będzie słodko :) Kiedyś robiłam tort bezowy z bitą śmietaną i owocami, jego smaku nie dało się zapomnieć, tym razem jednak chciałam pozbawić go śmietany i użyłam serków naturalnych. Składniki (2 porcje): 4 okrągłe spłaszczone bezy (średnica ok. 10 cm - waga po ok. 15 - 20 g) - dostałam takie w miejscowej cukierni 1 opakowanie serka naturalnego(...)Uwagi: Deser można zrobić w pucharkach z pokruszonych bez, ale według mnie jednak wyższej przedstawiona wersja jest o wiele smaczniejsza. Poza tym możemy kupić duże blaty bezowe i zrobić tort :) taka opcja byłaby najlepsza jeżeli mamy w domu więcej łakomczuchów lub zapraszamy gości :) Kaloryczność: 1 porcja - do 290 kcal (orientacyjnie, zależy od wielkości bezy i ilości kremu, moje porcje
Malowane smakiemWiem, że nie każdy lubi szpinak. W tej wersji na bank przypadnie Ci do gustu. Zaufaj mi i do dzieła. Danie możesz podać z czerwonym pół
Wielki apetytjest kompletna, gdyż dużo przeglądam przepisów po nocach i nie zawsze pamiętam by dodać co ciekawsze do listy, jednak chcę o nich wspomnieć może kogoś również zainspiruję ;) Taki tort powstał z inspiracji przepisami z blogów :) 1. Gdy szukam przepisu na ciekawy obiad zaglądam na bloga pani Ewy http://zcukrempudrem.blogspot.co.uk/ 2. A jak na ciasto to zaglądam na dobrze znany(...)blog http://www.mojewypieki.com/ 3. Gdy chcę upiec tort to zawsze sprawdzam blog http://www.domowe-wypieki.pl/ 4. A jak szukam przepisu na wykorzystanie np. kaszy jaglanej czy na ciekawe słodkości odwiedzam blog http://niebonatalerzu.blogspot.co.uk/ 5. Często też czytuję przepisy na grupie na Facebooku Kulinarne szaleństwa, jest to grupa zamknięta, ma swój regulamin, polecam wszystkich miłośnikom kuchni. Zajrzyjcie też na talerzowy Facebook
NA MOIM TALERZUTypowo letni tort, taki z owocami, galaretką i bitą śmietaną. Ja wykorzystałam brzoskwinie i borówki, ale możemy również dodać truskawki, winogrona lub inne owoce. Składniki: Biszkopt: 7 jajek 1 szklanka mąki pszennej 0,25 szklanki mąki ziemniaczanej 1 szklanka cukru Białka ubijamy na sztywną pianę dodając stopniowo cukier, żółtka oraz przesianą mąkę pszenną z ziemniaczaną. Ciasto wykładamy do tortownicy wyłożonej(...)nakładamy część bitej śmietany. Nakładamy drugi biszkopt, nasączamy ponczem, układamy pokrojone brzoskwinie i zalewamy tężejącą galaretką brzoskwiniową. Na galaretkę nakładamy ponownie część bitej śmietany i ostatni naponczowany biszkopt. Cały tort smarujemy bitą śmietaną i ozdabiamy owocami. Smacznego
Salonik smakówŻar z nieba leje się niemiłosierny. A za mną chodzi tort . Nie lodowy tylko zwykły pieczony . Zważywszy na temperaturę jaka panowała w kuchni,tort musiał być szybko zrobiony. Dlatego troszkę odbiegłam od właściwego przepisu na biszkopt. Składniki Ciasto 6 jajek 4 łyżki mąki 2 łyżki kakao 6 łyżek cukru zapach rumowy (może być inny) szczypta soli
Eli Gotowanietrzech pierwszych książek będzie bohaterką niniejszego wpisu, pod banderą akcji: Kuchnia Inspirowana Kinem . Długo zastanawiałam się którą z potraw pojawiających się w książce wybrać, chłodnik ogórkowy z Ogromnego Okna, tort kokosowy z Gabinetu Gadów czy sos puttanesca z Przykrego Początku. Wybór ostatecznie padł na ostatnią potrawę, ponieważ chłodnik nie nadaje się raczej na jesienną pogodę (choć ciotka Józefina starała się(...)udowodnić, że jest inaczej), natomiast tortu kokosowego nie miałby kto zjeść (przydałoby się stado dzieci, np. Wioletka, Klaus i Słoneczko). Spaghetti alla puttanesca natomiast jest doskonałym pomysłem na obiad, szybkim i smacznym, choć zarówno w mojej, jak i filmowej wersji jest znacznie bardziej ubogie niż wersja oryginalna. Spaghetti alla puttanesca (porcja na 4 głodne osoby) 400g spaghetti
Przepysznik - BLW i nie tylkoprzepyszną Tarte tatin, słówko na temat karmelu. Najsłodszy dodatek deserów, taka moja kropka nad 'i', która nie tylko wzbogaca smak, ale może być też niezwykłą dekoracją, fantazyjną oprawą dla tortów, babeczek czy lodów. Dla wielu z nas przygotowanie złocistego przysmaku jest zapewne dużym wyzwaniem i jak znam życie nie raz zakończyło się małą, kuchenną katastrofą. Jeśli jednak raz opanuje się(...)przelewać z łyżeczki do kokilki wysmarowanej tłuszczem, tworząc w ten sposób koszyczek z nitek karmelu. Albo stworzyć na papierze śniadaniowym fantazyjne wzory, którymi po wystygnięciu można bardzo pięknie ozdobić tort czy deser owocowy. Dla tych, którzy nie mają jednak cierpliwości, albo też chęci do bawienia się w karmelizację, polecam gorąco najprostszy sposób na karmel, mianowicie zakup puszki słodzonego mleka skondensowanego
Przepysznik - BLW i nie tylkozrobić. Ja w tym roku chciałam spróbować swoich sił w roladzie, ale niestety biszkopt mi się połamał i ostatecznie skończyło się na upieczeniu następnego i złożeniu go w tort (nota bene tort banoffe, który na pewno jeszcze upiekę, żeby pokazać na blogu). Pierwszy połamany biszkopt zatem został, do tego lekko skrojona skórka z wierzchu drugiego biszkopta i troszkę połamanego piernika
Przepysznik - BLW i nie tylko