Sałatka ziemniaczana z bobem i ogórkiem małosolnym 262Mój pierwszy w tym sezonie bób wykorzystałam do sałatki. Większość zamroziłam, więc w najbliższym czasie będą kolejne inspiracje z bobem. Zielony, ugotowany, bez żadnych dodatków już sam w sobie jest przepyszny. W dzieciństwie nie potrafiłam przekonać się do bobu, za to teraz nie mam z tym najmniejszego problemu. Wykorzystuję go na wiele sposobów, bo przygotowuję bób w pietruszkowym pesto(...)robię zupy kremowe z pokruszoną fetą i mnóstwo sałatek z dodatkiem świeżych warzyw pachnących latem! Dzisiaj jedna z nich, zielona, bardzo orzeźwiająca, za sprawą posiekanego koperku i ogórka małosolnego. Jak dobrze mieć zaufany warzywniak na osiedlu, aż miło robić tam zakupy. Taka sałatka z powodzeniem zastąpi tradycyjny, ciężki obiad w upalne dni! Zamiast koperku można dodać posiekaną natkę lub dymkę
Moja smaczna kuchnia
SAŁATKA Z MELONEM, MOZZARELLĄ I SZYNKĄ PARMEŃSKĄ 502Pyszna, lekka i orzeźwiająca sałatka, która idealnie sprawdza się na różnego rodzaju imprezach lub rodzinnych spotkaniach np. w czasie świąt. Soczysty melon, miękka mozzarella i suszona, pełna aromatu szynka parmeńska, to składniki, które idealnie do siebie pasują. Bazyliowe pesto i domowy krem balsamico nadają sałatce charakteru i bardzo dobrze ją uzupełniają. W sytuacji gdy nie mamy czasu na przygotowanie(...)się wygodny w użyciu, zawsze gęsty gotowy sos w butelce. Natomiast pesto z powodzeniem zastąpicie szybkim i łatwym w przygotowaniu winegretem. Jakość składników i wszystkich dodatków to w tej sałatce podstawa, i ma kluczowe znaczenie. Można potraktować jako przystawkę przed daniem głównym, przygotować wcześniej, ułożyć na talerzach i postawić na stole. Przed przyjściem gości wystarczy skropić zielonym pesto
cool and minty
Dorsz z sałatką na ciepło z ziemniaków, bobu, pimientos de Padrón i chorizo 231przepisu i dorzuciłem je do mojej wersji habas a la catalana , czyli bobu po katalońsku z chorizo. Dość nietypowego, bo podanego przeze mnie nie w formie leczo, a podsmażanej sałatki z ziemniakami. To zupełna wariacja na temat kuchni hiszpańskiej, łącząca kulinarne południe z północą. W dodatku bardzo udana i stanowiąca doskonały dodatek do dorsza, tak typowego dla kuchni galicyjskiej! * SKŁADNIKI(...)sarta ) klarowane masło oliwa z oliwek suszony cząber sól morska, pieprz * PRZYGOTOWANIE Dorsza oczyść, wysusz papierowym ręcznikiem, pokrój na kawałki i przypraw solą oraz pieprzem. Odstaw do czasu, gdy sałatka będzie gotowa. Chorizo pokrój na plasterki i przysmaż na patelni z odrobiną klarowanego masła. Kiełbasę wyjmij, a tłuszcz zostaw. Ziemniaki obierz i pokrój w niedużą kostkę, wrzuć je na patelnię
Food Square
SAŁATKA Z ZIEMNIAKAMI I PIECZARKAMI 219Sałatki to niezastąpione danie na przyjęciach i większych imprezach. Dzisiaj pomysł na pyszną sałatkę z marynowanymi pieczarkami, ziemniakami i szynką. SKŁADNIKI : 5-6 ziemniaków ugotowanych(...)PRZYGOTOWANIE : Pieczarki i groszek odcedzamy z zalewy, ziemniaki, jajka i marchew obieramy. Wszystkie składniki sałatki kroimy w kostkę a pieczarki i por w talarki. Do dużej miski przekładamy warzywa, dodajemy krojoną szynkę, majonez i przyprawy. Mieszamy aż składniki się połączą. Przekładamy sałatkę na półmisek lub miskę, do momentu podania przechowujemy w lodówce. Smacznego. Zamiast pieczarek
Kulinarne Fantazje Marioli
Sałatka z rukolą, rodzynkami i płatkami migdałowymi 356suszonymi pomidorami, bazylią i parmezanem ” oraz „Grillowanych szparagów i pomidorków koktajlowych z octem balsamicznym” . Przepyszny zdrowy i sycący obiad pełen smaków, błonnika i witamin! Składniki sałatki z rukolą: (4 porcje) 2 łyżki płatków migdałowych 2 łyżki oliwy extra vergine (używam oliwy Delicate) 1 łyżka octu z czerwonego wina sól morska, świeżo mielony czarny pieprz 140 g mieszanki(...)sałat z rukolą 50 g rodzynek (najlepiej niesiarkowanych) Przygotowanie sałatki z rukolą: Płatki migdałowe uprażyć na suchej patelni teflonowej na złoty i lekko brązowy kolor. Przełożyć na talerzyk. 2 łyżki płatków migdałowych Do małego słoiczka wlać oliwę, ocet, przyprawić solą i pieprzem (po szczypcie) . Zamknąć słoiczek i potrząsać nim, aż uzyskamy jednolitą emulsję. 2 łyżki oliwy extra vergine
Moja Delicja
Sałatka z fioletowych ziemniaków 271Proponujemy kolorową sałatkę z udziałem kolorowych ziemniaków, dokładnie jak widać fioletowych. Są bardzo smaczne, nadają się do gotowania, nadają się szczególnie do sałatek, idealne do krojenia, są bardzo zdrowe, gdyż zawierają związki fenolowe o charakterze przeciwutleniaczy, zawierają antycyjany, a te wykazują właściwości prozdrowotne, gdyż zapobiegają rozwojowi chorób sercowo- naczyniowych, nowotworów. Jak się okazuje im więcej koloru w warzywie, tym jest(...)składniki mieszamy, przyprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem. Podane składniki na sos łączymy ze sobą , dodajemy sól i pieprz do smaku. Do szklanej miski wkładamy rukolę, dodajemy sałatkę, polewamy sosem, delikatnie mieszamy. Sałatkę można udekorować czarnym sezamem lub prażonym słonecznikiem. - Smacznego
kgwjanczewo
Sałatka z soczewicą, grillowaną cukinią i ostrym sosem klonowym 261Kolorowa sałata, soczewica gotowana na parze, lekka cukinia i prażone pestki dyni - to składniki tej smacznej i pożywnej sałatki. Do tego ostry sos klonowy, który nadaje jej charakteru. To idealne danie na upalne, letnie dni. Składniki 1 opakowanie mixu sałat 1 puszka soczewicy na parze Bonduelle 1 czerwona cebula 1 cukinia 1 łyżeczka ziół prowansalskich 4 łyżki pestek dyni(...)przykrywką mieszamy oliwę z oliwek, syrop klonowy, musztardę i białe wytrawne wino. Dodajemy soli i pieprzu do smaku. Energicznie wstrząsamy, aż wszystkie składniki dobrze się połączą. Gotowym sosem polewamy sałatkę chwilę przed podaniem. Sałatka z soczewicą, grillowaną cukinią i ostrym sosem klonowym jest pożywna, dlatego możemy ją zjeść jako danie główne, np. z ulubionym pieczywem. Ciekawe przepisy na kolorowe
My Chcemy Jeść
Polędwiczki miodowo-musztardowe 516Połączenie miodu z musztardą jest jednym z moich ulubionych. Kurczak w takiej marynacie wychodzi naprawdę wspaniały, dlatego postanowiłem poeksperymentować i zrobić polędwiczki wieprzowe w sosie na
Kuchnia Łukasza
Sałatka makaronowa a'la Caprese 244Dzisiaj propozycja na sałatkę, którą można podać na śniadanie, zrobić na imprezkę, potraktować jako przekąskę w ciągu dnia lub drugie śniadanie do pracy. Sałatka makaronowa a'la Caprese - prosto, smacznie, aromatycznie. Przepis dołączam do akcji Błyskawiczne Piątki , organizowanej na fb :) Składniki (1 porcja): 50 g makaronu farfalle (kokardki) 10 pomidorków koktajlowych kulka mozzarelli czubata łyżeczka siekanych świeżych(...)osolonej wodzie, odcedzamy, studzimy. Makaron powinien być al dente. Pomidorki sparzamy, obieramy ze skórki. Mozzarellę kroimy w kostkę. Makaron, pomidory, mozzarellę, bazylię, słonecznik wkładamy do miski. Sałatkę solimy i pieprzymy do smaku, mieszamy. Całość polewamy oliwą. Sałatkę możemy ozdobić małymi listkami bazylii. Smacznego
Smak mojego domu
Sałatka z młodej kapusty z kukurydzą, marchewką i świeżym ogórkiem 360Dzisiaj kolejna propozycja na sałatkę z młodej kapusty. Tym razem oprócz kapusty, głównymi składnikami sałatki są młoda marchewka, świeże ogórki i kukurydza. Dzięki marchewce sałatka ma piękny, słoneczny kolor :) Składniki: pół małej główki młodej kapusty 2 młode marchewki 3 gruntowe ogórki 1 puszka kukurydzy 1 cebula szalotka 1 łyżka soku z cytryny pół płaskiej łyżeczki cukru pudru sól(...)odsączoną kukurydzę. Dodajemy cebulę pokrojoną w drobną kostkę. Dodajemy sok z cytryny i cukier puder. Całość solimy i pieprzymy do smaku i dokładnie mieszamy. Na koniec dodajemy oliwę, ponownie sałatkę mieszamy i odstawiamy na pół godziny, aby smaki się połączyły. Smacznego
Smak mojego domu
Dorada z grilla faszerowana ziołowym masłem z sałatką z truskawek 226Dorada z grilla smakuje wyśmienicie, wspaniała alternatywa dla pstrągów i łososi Faszerowana ziołowym masełkiem, podana z sałatką z sałaty, truskawek i ogórka to połączenie które zachwyci każdego za niebanalny smak. Niektórzy pieką rybę w folii aluminowej ja polecam kupić kratkę do ryb, skórka jest przypieczona i ryba bardziej aromatyczna. Składniki: 2 wypatroszone dorady Ziołowe masło: 2 łyżki masła pęczek świeżego(...)koperku 3 ząbki czosnku Sól do smaku 4 plastry cytryny Sałatka: ½ główki lodowej sałaty Miseczka truskawek 1 świeży ogórek Oliwa z oliwek do polania Sól do smaku Pieprz do smaku Sposób przygotowania: Dorady myję osuszam ręcznikiem papierowym, solę z każdej strony dość solidnie, robię masełko ziołowe: Miękkie masło ucieram z posiekanym koperkiem, oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem, farsz wkładam
Wanilia i Kardamon
Sałatka ziemniaczana z boczkiem i ogórkami kiszonymi / Potato salad with bacon and dill pickles 407Sezon grillowy w pełni i zapewne wszyscy smażą już te kiełbaski i karkówki Warto zadbać też o dodatki do grillowanych dań, dlatego proponuję dziś przepis na pyszną sałatkę z młodych ziemniaków, z boczkiem, cebulką i ogórkami kiszonymi w delikatnym sosie majonezowym. Doskonała na ciepło jak i na zimno, świetnie sprawdzi się też jako dodatek do klasycznego obiadu domowego(...)gorące dni. Polecam! Scroll down for recipe in English Sałatka ziemniaczana z boczkiem i ogórkami kiszonymi (4-6 porcji) Składniki: 150 g boczku pokrojonego w kostkę 1 cebula, pokrojona w kostkę 1 kg młodych ziemniaków, pokrojonych w grubą kostkę 2 średnie ogórki kiszone, pokrojone w kostkę lub plasterki (opcjonalnie małosolne lub korniszone) 1 pęczek koperku, posiekany 4 łyżki majonezu
karmelowy
Sałatka z selera inaczej 267Znudziły Wam się tradycyjnie podane sałatki? Sałatka podana w rożku z szynki od razu zachęca do spróbowania, u mnie zniknęła w mgnieniu oka. Składniki: 2 słoiki selera konserwowego 3 jajka 3 ogórki kiszone 1 cebula pół puszki kukurydzy 10 dużych plasterków szynki sól, majonez Sposób wykonania: Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić w kostkę. Seler, ogórki, cebulę pokroić. Dodać(...)jajek. Dodać kukurydzę, sól i majonez według uznania, wymieszać. Zrobić w ręce rożek z szynki, włożyć w niego sałatkę. Szynkę można też pokroić w kostkę i dodać bezpośrednio do sałatki
Cukiernia Pychotki
Sałata lodowa z pomidorami i sosem czosnkowym 300Prosta sałatka do obiadu lub grilla, składniki sałatki doskonale się łączą z sosem czosnkowym. Sałatkę możemy też podać jako samodzielne dania. Składniki: 1 główka sałaty lodowej 400 gram małych pomidorów malinowych Pęczek szczypioru Sos czosnkowy z ziołami włoskimi Fanex Sól, pieprz Sposób przygotowania: Sałatę lodową myjemy i osuszamy, rwiemy na mniejsze kawałki , pomidory myjemy, kroimy na ćwiartki, szczypiorek drobno siekamy(...)wszystko przekładamy do miski. Dodajemy sos czosnkowy, doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem, dodajemy do sałatki, wszystko dokładnie mieszamy
Bajeczna Kuchnia
Chmurka Truskawkowa 555Nareszcie lato! Lato witam pysznym ciastem z bardzo letnim produktem - truskawkami. Nazwa tego ciasta dźwięczy bardzo lekko i apetycznie - Chmurka Truskawkowa! Chmurka truskawkowa składa się z
Kuchnia Łukasza