Jadłam niedawno na imprezie urodzinowej wyśmienitą sałatkę, która tak mi posmakowała, że postanowiłam rozebrać ją na czynniki pierwsze i odtworzyć w domu. Sałatka jest bardzo zaskakująca smakiem i strukturą, a to dzięki pestkom słonecznika, które nadają jej chrupkości. Najlepsza jest następnego dnia, kiedy to składniki się przegryzą, a pestki słonecznika(...)obsmażyć na oliwie. • Kapustę pokroić w drobne paski. • Wymieszać kurczaka, kapustę, kukurydzę i pestki słonecznika. • Doprawić majonezem i sokiem z cytryny. • Odstawić sałatkę na kilka godzin do lodówki
To co kochamDzisiaj szybko. Bardzo chrupiąca sałatka z kurczakiem, cieciorką i selerem marynowanym. Dodatkowej chrupkości nadają płatki migdałowe i krucha sałata lodowa. Kwaskowy sos jogurtowy doskonale komponuje się smakowo z sałatką. Polecam na kolację! Składniki: • 2 duże piersi z kurczaka • sól, pieprz do smaku • 2 łyżki sosu sojowego • 1 puszka cieciorki • 1 słoiczek marynowanego selera(...)pokrojony seler konserwowy z kurczakiem. • Sałatę lodową pokroić w kostkę, dodać płatki migdałowe i wymieszać z resztą składników. • Połączyć wszystkie składniki sosu i doprawić sałatkę
To co kochamOstatnio przeglądając kolorową prasę, którą kupuję dla moich pacjentów do poczekalni, wpadła mi w oko ta właśnie sałatka. Zieleń różyczek brokuła i czerwień pestek granatu podziałały na moją wyobraźnię i podrażniły kubki smakowe. A że miałam w domu potrzebne składniki, stworzyłam sobie swoją wersję zielonej sałatki. Zapewniam, że smakuje(...)odłożyć do dekoracji. • Wyłuskać pestki granatu z całego owocu. • Połączyć brokuł, pestki granatu, ser ricotta i sok z cytryny. • Doprawić solą i pieprzem. • Podawać sałatkę w porcjach z metalowego pierścienia, udekorować różyczkami brokuła i pestkami granatu
To co kochamSałatka stara jak mój najstarszy zeszyt z przepisami. Nie robiłam jej od bardzo dawna, a kiedyś była dość popularna. W lodówce znalazłam pieczarki, na które nie miałam pomysłu, i jako pierwsza przyszła mi do głowy właśnie ta sałatka. Pomijając gotowanie pieczarek i jajek robi się ją szybko i jest(...)kostkę. • Jajka ugotować, obrać i pokroić w kostkę. • Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. • Ogórki pokroić w kostkę. • Wymieszać wszystkie składniki sałatki, doprawić do smaku sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Wymieszać z majonezem
To co kochamczas karnawału i różne imprezy z nim związane polecam śledziową sałatkę warstwową. Każda warstwa jest doskonale widoczna, co wprowadza ład w salaterce i dzięki temu wiemy, co jemy. Wierzchnia warstwa, którą są białka jajka, przypomina śnieg. Sałatka jest doskonała na każdą okazję, bo świetnie się prezentuje i smakuje. Składniki: • 5 filetów śledzi(...)żółtka starte na tarce 7 – połowę majonezu wyciśniętego z woreczka 8 – na wierzch białka starte na tarce o grubych oczkach. • Sałatkę odstawić na godzinę przed podaniem
To co kochamSałatkę z pieczonych warzyw korzeniowych robię od lat ale nigdy nie udało mi się dobrze jej sfotografować... Uwielbiam ją za prostotę - parę pospolitych warzyw plus marynata i wychodzi nam z tego naprawdę pyszne danie. Pieczone warzywa korzeniowe idealnie sprawdzą się zarówno jako danie główne jak i dodatek do obiadu np zamiast ziemniaków. Dodatkowo genialnie prezentują się na talerzu i myślę(...)daniu doda jeszcze odrobina sera feta lub sera koziego - ser podkręci smak pieczonych warzyw i bardzo fajnie zaprezentuje się na talerzu. Przepis zaczerpnęłam ze strony Kukbuk wprowadzając swoje modyfikacje. Sałatka z pieczonych warzyw korzeniowych 2 buraki ćwikłowe 2 duże marchewki 2 duże pietruszki 1 duży seler rukola sałata lodowa Marynata: 3 łyżki miodu 4 łyżki oliwy 2 łyżki octu
sierotka maRysia w kuchnizbyt dużo czasu na gotowanie, ale nie byłabym sobą, gdybym będąc w Peru, nie stworzyła czegoś pysznego z najlepszych dostępnych tu składników. Celowo nie nazwałam tej sałatki peruwiańską, ponieważ połączenia mango z cebulą i pomidorami nauczył mnie zaprzyjaźniony Kolumbijczyk i wydaje mi się, że jest ono bardziej charakterystyczne dla kuchni karaibskiej. Tak, czy inaczej, większość potrzebnych do tej sałatki(...)quinoę i świeżą kolendrę, która jest podstawą tutejszej kuchni, trochę ostrej papryczki rocoto z regionu Arequipy, sok z najlepszych peruwiańskich limonek i olej z sacha inchi. Znajdziecie w tej sałatce doskonałe połączenie smaku kwaśnego, słodkiego, ostrego i delikatnie słonego. Większość składników dostaniecie w Polsce, parę z nich można bez problemu zastąpić innymi, więc zachęcam do wypróbowania przepisu :) Składniki: 2/3 szklanki
Quinoa Raz!dosłownie 1 godzinę, żeby ogarnąć siebie i zrobić na szybko coś do jedzenia. O 18.00 wychodziliśmy na imprezę więc trzeba było odświeżyć make-up i coś zjeść. Jakąś lekką sałatkę, która trochę mnie „zapcha”, nada się do pracy i szybko ją przygotujemy. Do przygotowania potrzebujemy: kalafior i brokuł (w proporcji 1:1) pomidorki koktajlowe (u mnie spora garść(...)chciałam straszyć ludzi oddechem) czarne oliwki (chociaż ich nie powinno tutaj być, to świetnie smakują!) oliwa z oliwek sól, pieprz w oryginalnej wersji: jogurt naturalny i czosnek – bo sałatkę mamy polać sosem czosnkowym, zresztą w obu odsłonach jest przepyszna. nasiona słonecznika Kalafior i brokuły gotujemy w lekko osolonej wodzie tak aby były lekko twardawe. Odcedzamy i studzimy. Gdy będą
Szybko Tanio SmacznieSałatki z selera konserwowego cieszą się dużą popularnością. Błyskawiczna w przygotowaniu a do tego pyszna ... czego chcieć więcej? Doskonale smakuje z ciepłymi grzankami. Składniki: 170 g selera sałatkowego (po odsączeniu z zalewy) 285 g kukurydzy (odsączonej z zalewy) 20 dag żółtego sera 20 dag szynki konserwowej 3 jajka 2-3 łyżki majonezu sól, pieprz drobny szczypiorek - natka Przygotowanie: Jajka gotujemy(...)Seler siekamy nożem na mniejsze kawałki i dodajemy do miski. Ser i szynkę kroimy w małą kostkę i do miski :) Ugotowane jajka obieramy i kroimy w kosteczkę - dodajemy do sałatki. Wszystko mieszamy z majonezem - doprawiamy solą i pieprzem. Szczypiorek siekamy i posypujemy sałatkę
Alutka-Gotujesałatkę wymyśliła, przygotowała i niemal w całości zjadła (no, oczywiście nie na raz:D) moja Córka! Połączyła w niej smaki, które lubi najbardziej: makaron i kurczaka. Sałatka jest prosta, sycąca i bardzo smaczna. składniki: 200 g grubego makaronu (u mnie trojkolorowe świderki) ok 200 g gotowanego mięsa kurczaka 3 ogórki konserwowe puszka kukurydzy mała cebula jabłko kilka kropli soku(...)zimną wodą, wystudzić. Mięso pokroić w kostkę, podobnie ogórki i cebulę. Jabłko umyć, nie obierać, wydrążyć gniazdo nasienne, również pokroić w kostkę, skropić sokiem z cytryny. Kukurydzę osączyć. Składniki sałatki wymieszać, dodać majonez i jogurt oraz przyprawy do smaku. Wymieszać
6niebobardzo mięsiste. Kupuje je zawsze u jednej pani na targu, bo nikt inny nie ma takich pomidorów. Ten gatunek, o zgrozo nie pamiętam ich nazwy, nadaje się idealnie na sałatki. Wy możecie użyć swoich ulubionych, bo wierzę, że każdy takie ma. Pamiętajcie jednak, że późna jesień, zima i wczesna wiosna to nie czas na pomidory. Właśnie dlatego to ostatnie sztuki(...)jakie uchowały się w domu i ostatnie danie z nimi. Sałatka z tuńczyka i ryżu z pomidorami składniki: 1 opakowanie tuńczyka w sosie własnym 2 pomidory 200 g ryżu - najlepszy będzie brązowy, ja użyłam Basmati 0,5 łyżeczki kurkumy 1 mała szalotka 1 łyżeczka papryki w proszku natka pietruszki sól, pieprz wykonanie: Ryż gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem kurkumy
Przysmaki KarolkiPysznych sałatek nigdy nie za dużo. Tym razem z ośmiornicą i ziemniakami wprost od Tadeusza Gwiaździńskiego. Sałatkę robi się szybciutko i jeszcze szybciej znika, zapraszam zatem do stołu. Sałatka z ośmiornicy z ziemniakami. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe CzarowaniePrawdziwa bomba... nie kalorii, a WITAMINOWA. Uwielbiam tego typu sałatki, sałata zielona, pomidor, por... wszystko co najlepsze. Polecam wypróbować. Jest prosta i szybka w wykonaniu. Polecam ją przygotować. Nadaje się idealnie nie tylko na wiosenne dni, ale także na zimę(...)TRUDNOŚĆ: średnie -CZAS: 1-30 min Sałatka wiosenna kilka liści zielonej sałaty 2 pomidory 3 jajka 1 mała cebula pół pora 30 dag szynki pół kubka jogurtu naturalnego 2 łyżki chrzanu ze słoika sól pieprz Umytą i osuszoną sałatę ułożyć na całym talerzu. Jajka ugotować na twardo. Pomidory oraz jajka pokroić w ósemki i układać
Gotuję TestujęTakie pożywne sałatki są znakomite na te jesienne chłody. Dodają nam energii i brzuch syty się czuje. Polecam wszystkim smakoszom owoców morza a także wszystkim którzy jeszcze nie próbowali, bo sałatka znakomita jest. Sałatka z ośmiornicy z ryżem. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe CzarowanieRobiłam wczoraj rolady i zostało mi trochę farszu. Zazwyczaj dodaję go do sosu, żeby był intensywniejszy w smaku. Jednak dzisiaj postanowiłam go wykorzystać do sałatki. Tak właśnie powstał mój dawno niejedzony szałot śląski SKŁADNIKI : boczek – 30 dkg ziemniaki – 6 sztuk ogórek kiszony – 2 sztuki cebula – 1 sztuka jajka – 2 sztuki kukurydza – pół małej puszki majonez – 1 łyżka musztarda – 1 łyżka(...)pokroić w kostkę. Dorzucić do ziemniaków razem z kukurydzą. Dodać ogórek i przesmażony boczek z cebulą. Dać majonez i musztardę. Doprawić solą i pieprzem. Wymieszać. Można serwować w formie sałatki lub na obiad np.: do kotleta schabowego
kuchniabellissima.wordpress.com