Lato w tym roku nas nie rozpieszcza i gdy patrzę przez okno to chętnie ugotowałabym zupę. Postanowiłam jednak nie poddać się jesiennej aurze i zamiast zupy poczyniłam placuszki. Lekkie sałatki, faszerowane warzywa i placuszki to dla mnie typowo letnie potrawy. Ale... tradycyjne placki są jak dla mnie opite olejem przez co stają się ciężkostrawne i niezdrowe. Ponieważ wyznaję zasadę(...)masła klarowanego do smażenia wykonanie: Cebulę siekamy i podsmażamy na łyżeczce masła klarowanego lub oleju kokosowego. Odstawiamy do wystudzenia. W tym czasie kalafiora siekamy nożem lub rozdrabniamy do konsystencji ryżu. Możemy zetrzeć go na tarce o dużych oczkach. Do kalafiora dodajemy cebulę oraz pozostałe składniki i dokładnie mieszamy. Blachę wykładamy papierem do pieczenia i łyżką nakładamy masę na blachę formując
Przysmaki KarolkiKolejne danie kuchni indyjskiej (ugotowane przez mojego tatę). Mięsne, aromatyczne i lekko pikantne. Bardzo smaczne. Składniki na kurczaka Jalfrezi (około 6 porcji): 1 kg piersi z
Karola gotujeogniu przez około 25-40 minut, aż kasza stanie się miękka, ale nadal ma lekko chrupiącą strukturę. Gotowanie w Parowarze : Jeśli posiadasz parowar, kaszę sorgo można przygotować, podobnie jak ryż. Po ugotowaniu będzie miała delikatną, sypką konsystencję. Kreatywne Przepisy z Kaszą Sorgo 1. Sorgo z Warzywami i Feta: Składniki: Kasza sorgo Mieszanka ulubionych warzyw (np. papryka, cukinia, marchew, szpinak(...)kilka minut. Wlej mleczko kokosowe i gotuj, aż warzywa będą miękkie. Dopraw solą i pieprzem. Podawaj sorgo z curry i mleczkiem kokosowym jako aromatyczne danie obiadowe. 3. Sorgo jako Sałatka z Owocami: Składniki: Kasza sorgo Sezonowe owoce (np. truskawki, morele, winogrona), pokrojone Orzechy (np. migdały, orzechy włoskie), posiekane Świeża mięta, posiekana Sos: sok z cytryny, miód, oliwa z oliwek Przygotowanie
Podstawy GotowaniaJagły, czyli kasza jaglana powstaje z łuskanego ziarna prosa. Kasza ta znajduje szerokie zastosowanie w kuchni jako pożywny dodatek do mięs, dań wegetariańskich, sałatek a nawet deserów. Co sprawia, że została ona okrzyknięta królową kasz ? Dlaczego powinniśmy częściej stosować ją w naszej kuchni? Kasza jaglana składem jest nieco podobna do kaszy jęczmiennej i innych zbóż, jednak w porównaniu z nimi(...)nietolerancją glutenu), małych dzieci oraz osób będących na diecie lekkostrawnej. Jako kasza bezglutenowa, może stać się podstawową, tańszą alternatywą dla osób z celiakią. Znacznie bardziej pożywną od białego ryżu czy kukurydzy, lżej strawną niż gryka oraz tańszą i bardziej dostępną niż quinoa czy amarantus. Kasza ta należy do tzw. kasz zasadotwórczych, uczestniczy w przywróceniu prawidłowej równowagi kwasowo-zasadowej
Moja Mama GotujeSzybkie mięsne danie z lekką orientalną nutą. W sam raz na obiad lub kolację. Świetnie smakuje podane z pieczywem, ryżem lub makaronem. Może być bardziej lub mniej pikantne – dopraw zgodnie ze swoim gustem Polecam dania: ** Smażone kulki ziemniaczane ** Soczewicę z warzywami ** Fasolkę po bretońsku ** Zapiekankę z cukinią (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na 4 porcje: 400 g mięsa(...)zdejmij z ognia i podawaj zaraz po przygotowaniu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Dania w sam raz na obiad: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Dodatki do obiadu… Sałatka obiadowa z cukinii Sałatka z ogórków i pomidorów Buraczki z cebulką do obiadu Sałata ze śmietaną Surówka z białej kapusty ze śmietaną
Kulinarny S.O.S.główne rodzaje amarantusa: liściasty i ziarnisty. Amarantus liściasty nadaje się do gotowania podobnie jak szpinak czy jarmuż, natomiast amarantus ziarnisty to nasiona, które można gotować podobnie jak kaszę czy ryż. Dla początkujących kucharzy zalecamy rozpoczęcie od amarantusa ziarnistego, ponieważ jest on łatwy w przygotowaniu i ma delikatny smak. Przygotowanie amarantusa przed gotowaniem Przed rozpoczęciem gotowania amarantusa ziarnistego, warto zadbać(...)razy więcej płynu niż amarantusa). Gotuj bulion, dodaj amarantus i gotuj na średnim ogniu przez około 15 minut, aż nasiona staną się miękkie i wchłoną płyn. Przepis na sałatkę z gotowanym amarantusem Składniki: 1 filiżanka amarantusa ziarnistego 2 szklanki bulionu warzywnego 1 ogórek, pokrojony w kostkę 1 papryka czerwona, pokrojona w drobną kostkę 1 cebula czerwona, drobno posiekana 1 puszka
Podstawy Gotowaniajuż sam zapach sprawia, że nie sposób im się oprzeć. "Ziarna Inków" są rewelacyjną oraz zdrową mieszanką, która wzbogaci smak niejednego dania. Uwielbiam ją na zimno (np. w sałatkach), jak i na ciepło - właśnie w takich placuszkach, czy chociażby jako dodatek do obiadu. Wracając do placków... Idealnie komponują się ze świeżymi warzywami lub lekkim sosem. Kabaczka możecie zastąpić cukinią oraz(...)stołowej - wykładać niewielkie porcje ciasta (tak jak na placki ziemniaczane). Placuszki smażyć z obu stron na złoty kolor. Odsączyć z nadmiaru tłuszczu - na ręczniku kuchennym. (*) Skład: 58% ryż, 15% quinoa, 15% amarantus, 12% bulgur z łubinu "Ziarna Inków" znalazłam w swoim boxie, który można zamówić tu ( klik ). Co miesiąc do otrzymania są różne zdrowe produkty, które
Di gotujeposiada właściwości przeciwzapalne - na lśniące włosy i mocne paznokcie To oczywiście nie wszystkie zalety czosnku niedźwiedziego, warto docenić jego walory kulinarne. Wprost niezastąpiony do mięs (również dziczyzny), ryb, serów, sałatek, zup, sosów, nalewek… i nie tylko. Niedźwiedzie pesto zadomowiło się w mojej kuchni na stałe. Składniki: - świeże liście czosnku niedźwiedziego - ziarna słonecznika - różowa sól himalajska - parmezan (lub Grana Padano(...)najlepiej przygotować w mniejszych słoiczkach. Niedźwiedzie pesto nadaje się… chyba prościej napisać do czego się nie nadaje, ale ja używam – do makaronów, mięs, ryb, serów, wędlin, jajek, kasz, ryżu… i nie tylko. Wybornie smakuje nawet z pajdą chleba. Ponieważ właśnie teraz jest najlesza pora zbioru czosnku niedźwiedziego warto ten okres wykorzystać. Czosnek niedźwiedzi można również suszyć,, mrozić i kisić
mojewypiekiinietylkopół papryczki chili świeże gałązki tymianku 1/4 szklanka ciemnego sosu sojowego sok z jednej małej pomarańczy ( je nie dodałam) Do podania : Makaron Chow Mein z mąki pszennej / kluseczki kładzione / ryż Kaczkę umyłam.Odkroiłam z niej tłuste kawałki. Posmarowałam ją oliwą, solą, majerankiem i startym imbirem. Przykryłam i odstawiłam na noc do lodówki. Na drugi dzień wstawiłam kaczkę do rozgrzanego(...)Chow Mein. Można go podsmażyć w wytopionym sosie i żurawinie. Ostrości nada również słodki sos chilli. Można ją podawać również z kładzionymi kluseczkami i/lub z sałatką z czerwonych buraczków. Powiem na koniec, że warto było napracować się nieco. Moja córka po zjedzeniu powiedziała ,że nigdy nie jadła pyszniejszej kaczki i makaronu z sosem.... wiecie
potrawyregionalneSkładniki: pieczarki (5 dużych) cebula (1 szt. duża) pomidor (1 szt.) jarmuż (5 dag) kasza kukurydziana (1/4 szklanki) woda margaryna (do smażenia) sól bazylia Czas przygotowania
Weganka gotujejędrne i wilgotne. Sposoby podawania smażonego halibuta Smażony halibut jest idealny jako główne danie lub podstawa dla innych dań. Możesz podać go na łóżku świeżych warzyw, jako dodatek do sałatek czy jako składnik taco lub burgera rybnego. Przepis na smażonego halibuta z cytrynowym masłem Składniki: 2 filety halibuta Sól i pieprz do smaku 2 łyżki masła Sok z 1 cytryny(...)przypadnie do gustu zarówno Tobie, jak i Twoim gościom. Halibut jak smażyć - video Poznaj inne artykuły: Lasagne jak długo piec ? Jak długo piec gęś ? Halibut jak smażyć ? Jak smażyć ryż? Cukinia jak smażyć Flądra jak smażyć ? Jak długo marynować mięso do pieczenia ? Schabowy ile smażyć ? Dorsz jak smażyć ? Wątróbka jak smażyć ? Gotowanie w mikrofali przepisy Gotowanie w garnku bułgarskim Czarna
Podstawy Gotowanianajmniej pięć porcji dziennie – więcej, jeśli możesz, najlepiej mieć szeroki wybór. Są to pokarmy bogate w niezbędne składniki odżywcze o niskiej zawartości kalorii. Wybierz pełnoziarniste odmiany chleba, ryżu i makaronu. Całe ziarna mają na ogół wyższą zawartość błonnika – jest to również dobre do trawienia. Ryby – białe ryby zawierają niską zawartość tłuszczu i kalorii i są korzystne(...)również jako przekąski. Przejdź na pełnoziarniste pieczywo i płatki zbożowe i jedz więcej pełnoziarnistych produktów makaronowych. Jeśli jesteś głodny, zawsze miej pod ręką marchewkę, jabłko lub banana. Zrób sałatkę owocową – otrzymasz zdrową bombę witaminową. Orzechy i nasiona są dobrym źródłem błonnika, białka i zdrowych tłuszczów. Jeśli potrzebujesz szybkiej przekąski, miej pod ręką migdały, orzechy nerkowca, pistacje i orzechy włoskie. Wybierz
ProstePesto.plPowiem tak. Na ta sałatkę czekałam kilka lat żeby ją zrobić. Ale ciągle zapominałam. W końcu jak ją znów znalazłam, to przestałam jeść mięso. Sałatkę jednak zrobiłam. Jadł ją mój syn. Ja zamieniłam kaczkę na tofu. Mnie do niej przekonuje to, że jest rozgrzewająca w sam raz na dziś, a tofu smakuje z nią świetnie(...)minut. Zrobiłam sos z wyżej wymienionych składników. Na talerzu rozłożyłam szpinak, potem kaczkę i polałam całość sosem. Na wierzch posypałam dymkę i kolendrę. Aaaaa i był ryż jaśminowy
AZgotuj!Skladniki na 4 osoby: Kaczka (ok. 1-2,5 kg) 4 pomarańcze 5 ząbków czosnku Odrobinę rozmaryny 2 łyżki oliwy z oliwek2 łyżeczki mąki kukurydzianej Sól
Kuchnia ŁukaszaSchab w sosie pomidorowym z dodatkiem papryki i pieczarek. Potrawa jest bardzo smaczna i trochę przypomina leczo, jednak zamiast kiełbasy jest w niej mięso wieprzowe. Danie można podać z ryżem, kaszą lub duszonymi ziemniaczkami. Składniki: 0,5 kg schabu 1 czerwona papryka 1 żółta papryka kilka sztuk pieczarek 2 ogórki kiszone 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 puszka pomidorów krojonych(...)około 15 minut *** *** Na końcu potrawę doprawiamy solą oraz pieprzem *** *** SMACZNEGO *** POLECAM TAKŻE: STROGONOW PRZEPIS TUTAJ FORSZMAK LUBELSKI PRZEPIS TUTAJ IMPREZOWE HITY! NAJLEPSZE PRZEPISY NA PRZEKĄSKI, DANIA I SAŁATKI KLIKNIJ TUTAJ Artykuł Schab po bałkańsku pochodzi z serwisu Blog z apetytem
Blog z Apetytem