staropolski z marcepanem i konfiturą z pomarańczy. To moja wariacja na temat przepisu na piernik według Pawła Małeckiego. Bardzo zależało mi na tym aby piernik w tym roku podczas Świąt wyglądał i smakował troszkę inaczej niż zwykle. By był jeszcze bardziej wyszukany o okazały. Dlatego postawiłam na pomarańcze. Pomarańcze są tak aromatyczne, są lekko słodkie, a zarazem kwaskowate(...)Stół możecie ozdobić dodatkowo pięknym obrusem Falling Stars uszytym z tkaniny zdobionej efektownymi haftami gwiazd w kolorach srebrzystym i złocistym, to z pewnością jest nakrycie, które podczas zimowych świąt doskonałe uzupełni magiczną, wigilijną aranżację wnętrza naszego domu. Stół ozdobiłam dodatkowo nowoczesnym designerskim świecznikiem Cups, to produkt dedykowany dla osób nietuzinkowych, lubiących oryginalne rozwiązania. Metalowa czarna rama
SMYKWKUCHNIszukacie inspiracji na wigilijne i bożonarodzeniowe dania, które zachwycą Waszych gości nie tylko smakiem, ale i wyglądem? Na tę okoliczność przygotowałam garść sprawdzonych, niezawodnych przepisów, które sprawią, że nadchodzące Święta będą nie tylko rodzinne i magiczne, ale także pyszne! Dania na Wigilię Bożego Narodzenia Tradycja mówi, że muszą być postne i że powinno ich być(...)piernikowe chatki będą cieszyć oczy i podniebienia naszych gości! Lukrowane bałwanki Lukrowana choinka z piernika Pierniczki Babeczki - renifery Świętego Mikołaja Chatka z piernika Babeczki czekoladowe z powidłami śliwkowymi i bezą Ciastka grzybki Na świąteczny obiad Święta Bożego Narodzenia to nie tylko Wigilia, ale także dwa dni kulinarnej rozpusty. Tylko komu chce się wtedy stać przy kuchni
Kulinarne InspiracjeZbliżają się powoli Święta i wszyscy wiemy, że jest to bardzo intensywny czas dla tych, którzy zajmują się ich przygotowywaniem. Ja niestety po raz kolejny nie spędzę Świąt w domu, dlatego w ogóle nie poczuję ich atmosfery. Ale dla tych którzy, którzy szukają alternatywy lub po prostu innego dodatku do tradycyjnych ciast lub po prostu nie lubią(...)która z chałwą bardzo dobrze się zgrała. Ten przekładaniec był również dwa lata temu moim ciastem Świątecznym, ale Wielkanocnym. Dlatego z czystym sumieniem mogę go polecić na każde Święta. Przepis znajdziecie TUTAJ BANOFFEE PIE Banoffee pie Banoffee pie to moja ostatnia, ale mocno popularna propozycja. Myślę, że to ciasto zna i jadło naprawdę wiele osób. Znalazło się
Relaxtimetydzień kilkoma łyżkami brandy. Ostatnie karmienie powinno być tydzień przed świętami, aby wierzch troszkę się podsuszył w lodówce. Ciasto jest typowo świąteczne, pachnie i smakuje świętami. Zawiera ok. 1800 g bakalii, nie można więc porównać go do żadnego innego. To połączenie mocno bakaliowego keksu i piernika. W związku(...)może leżakować w lodówce w pergaminowym ubranku przez 3 miesiące, można upiec je długo przed świętami, potem tylko udekorować lukrem lub podgrzanym dżemem, np. morelowym. Ja nie będę dekorować i dodawać dodatkowych smaków, bo takie jest wyśmienite. Moja rada – ciasto trzeba ukrywać przed łasuchami, bo nie dotrwa do świątecznego stołu, albo
To co kochamSaint–Denis Argenteuil tuniki, którą miał na sobie Chrystus od Wieczerzy Pańskiej do ukrzyżowania, pozostało tylko w ekspresowym tempie zaplanować wyjazd i w drogę. Trzy godziny oczekiwania, Msza Święta i osobista modlitwa w bazylice przez relikwią, 9 kwietnia 2016 r. przeżyliśmy na czuwaniu i w skupieniu. Tunika Chrystusa jest ubiorem, który miał na sobie Jezus(...)suknie. To właśnie uczynili żołnierze. » Ewangelia według Świętego Jana, rozdział 19, werset 23 i 24 w Argenteuil od 1200 roku… Na początku IX wieku, Tunika, według tradycji została ofiarowana przez cesarzowa Irenę z Konstantynopola cesarzowi Karolowi Wielkiemu – władcy zachodniego cesartstwa. On ja powierzył klasztorowi w Argenteuil, gdzie jego córka Teodrada była przeoryszą. Święta Tunika w ciągu wieków historii
Z notatnikaŚwięta, święta..i po świętach kłopot: co zrobić z pozostałościami ze świątecznego stołu? U mnie na przykład został kawałek pieczonego indyka. W tym roku wzięłam się “za bary” z indyczką w całości. Poszło mi całkiem nieźle, jednak nie udało nam się zjeść takiej ilości mięsa. Tuż przed świętami zaś, z tęsknoty za wiosną kupiłam
Wiszniówkachwalił za grzeczne towarzyszenie. Nigdy nie zapomnę tej powtarzalnej dorocznie sceny. Przypominała mi się również kilka dni temu, kiedy sama szykowałam staropolski bigos, aby zagotowany w słoikach czekał na święta. Ten obrazek spokojnej pracy mego Taty i uniesiony w górę czarny pyszczek Figara stał przed moimi oczami nieomal namacalnie. Myślę, że teraz obaj cieszą się swoją obecnością gdzieś(...)dokąd my jeszcze zmierzamy. Tymczasem cieszmy się nadchodzącymi świętami i szukajmy także takich potraw, które są jak najmniej kłopotliwe i pozwolą prawdziwie cieszyć się rodzinnymi świętami bez nadmiernego umęczenia. Boże Narodzenie kulinarnie kojarzy mi się z bakaliami, różnymi orzechami i przenikającymi się wzajemnie zapachami pomarańczy, piernika, wszystkich tych słodkich woni, które dają ciepło i spokój
I tu będę miała takie teŚwięta, święta i po świętach. Ja dopiero teraz, zaczynam powoli dochodzić do siebie bo wielkanocnym maratonie. W tym roku było wyjątkowo pracowicie – pierwsze przepisy wielkanocne musiałam przygotować już na początku marca, potem oczywiście było już tylko coraz gorzej, aż do świąt. Przez tydzień nie mogłam patrzeć na jedzenie. Do tego wszystkiego, na zewnątrz zrobiło
Fill The Bowlświątecznych przygotowań czasem można zapomnieć nawet o najważniejszym. Aż wstyd się przyznać, ale ja w tym roku praktycznie w ostatniej chwili zabrałam się za robienie kraszanek. W te święta postawiłam na naturalne barwniki, nie tylko ze względu na brak sztucznych w szafce (choć to też może być jakiś argument :) ), ale przede wszystkim zważając na fakt, iż naturalne barwienie(...)pisanki także są do zjedzenia :) ). Co prawda jest ono także bardziej praco- i czasochłonne, jednak raz w roku warto wykonać taką pracę, zwłaszcza, że barwienie jajek to magia Tych Świąt, która łączy rodziców i dzieci przy wspólnym zadaniu. Takie chwile pamięta się przez całe życie... :)) Dlatego jeśli chcecie poznać tajniki barwienia naturalnego zapraszam Was do dalszej części wpisu. :) Barwienie
Smiling ShrimpDzień Kobiet. Tak już mam, że o wszelakich świętach przypominam sobie na dzień przed. A gdy mieszkałam za granicą, gdzie dostęp do źródeł przypominających o zbliżającym się święcie był ograniczony, to potrafiłam sobie przypomnieć tego samego dnia, gdy kurier, z kwiatami w rękach pukał do mych drzwi (tak, tak, to były piękne czasy, gdy uganiali się za mną(...) jak dzień kobiet i walentynki, z bukietem kwiatów puka do mych drzwi dziadek (ten sam, których robi mi bezcukrowe konfitury! Prawdziwy z niego dżentelmen!). I choć te wszystkie święta nic dla mnie nie znaczą, nabierają znaczenia dzięki małym, ale jak wielkim gestom. Dziś jestem daleko od domu. Dziadek więc nie zapuka. Kurier też nie, bo polscy chłopcy
Fill The Bowljuż drugie nasze wspólne święta, z okazji Świąt Bożego Narodzenia i nadchodzącego Nowego Roku 2016, składam Wam najlepsze życzenia świąteczne dla wszystkich bliskich, całej rodziny i znajomych. Niech te Święta będą jedyne w swoim rodzaju, niech okażą się tak piękne, jak jest to możliwe, a także niech przyniosą mnóstwo radości i szczęścia. WESOŁYCH(...)ŚWIĄT Składniki: 3 szklanki ugotowanej białej fasoli 1 gruszka 3 łyżki oleju kokosowego 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka ostrej papryki 1 łyżeczka słodkiej papryki 0,5 pęczka natki pietruszki 2 łyżeczki suszonego tymianku 2 łyżeczki suszonego majeranku 2 łyżeczki rozmarynu 1 łyżka sosu sojowego 0,5 pęczka koperku sól, pieprz Przygotowanie: Ugotowaną fasolę blendujemy na gładką masę
Łycha smakówKolejne Święta nadchodzą a ja po raz kolejny chcę złożyć Wam wszystkim moim czytelnikom Zdrowych, spokojnych oraz wesołych Świąt. Ci co święta obchodzą niech się cieszą ich magią a tym co mają tylko wolne dni, niech płyną wolno i odpoczywajcie, nabierajcie sił. Jedzcie z umiarem aby brzuchy nie bolały, spacerujcie wszak mamy wiosnę tej wigilii(...)Spotykajcie się z bliskimi, niech Wam miło płynie czas. A mikołaj niech Wam mnóstwo prezentów przyniesie. Wesołych Świąt Kochani ! życzy Moje Małe Czarowanie - Dorota
Moje Małe Czarowaniesię przy pierwszym ruchu dookoła po brzegach miski. A po skończonej robocie czekało najlepsze - oblizywanie drewnianej pałki! Pielęgnuję te wspomnienia jak największy skarb. Te i wiele innych. Święta sprzyjają refleksjom i nie wstydzę się przyznać, że lubię sobie czasami popłakać. Bo w głowie tłuką się obrazki z przeszłości. Niebieski fartuch mamy, chińskie woskowe(...)były wtedy. Ach, i Pasterka była już o 21.00, bo ksiądz miał jeszcze dwie przed sobą w innych kościołach :) Tymczasem... Życzę Wam zdrowych, rodzinnych i pełnych dobrych wspomnień Świąt! Przepis pochodzi z magazynu Apetyt (nr 6/2015) i jest autorstwa Jurka Sobieniaka. Jest mocno czekoladowy i orzechowy! Składniki: 2 kwadratowe lub okrągłe suche wafle 3 czekolady
bistro mamażyczenia. Życzę spokoju w te święta, mnóstwa radości i wspaniałego czasu spędzonego w gronie najbliższych Wam ludzi. Oprócz tego życzę Wam mokrego Dyngusa i przepysznej święconki. Wesołych Świąt! Żeby dodatkowo osłodzić Wam ten świąteczny czas zapraszam Was na mazurek czterowarstwowy z przepisu Siostry Anastazji. Święta stwarzają doskonałą okazję do tego, by wypróbować kolejne przepisy
psgotujemybez ryby? Ja przygotowuję ją na kilka sposobów, a jednym z nich jest właśnie marynowanie ryby w tej zalewie pomidorowej. Przygotowuję ją zawsze jeden, do dwóch tygodni przed Świętami, by miała czas się przegryźć. W tym roku robiłam rybę z trzech porcji, bo chciałam by choć jeden słoik doczekał do Sylwestra, chociaż znając mojego męża i jego zamiłowanie(...)szybko mąż się do niej dobierze :-) Czasami zamiast filetów używam płatów ryby, a gdy czyszczę zamrażarkę (tak jak dziś) to w słoikach ląduje wszystko :-) I tak w te Święta będą filety z dorsza, płotki i karp w dzwonkach. Pycha
Rozpustne gotowanieŚwięta, święta i po świętach... ;) Ale wszystkich wielkanocnych przepisów nie zdążyłam opublikować więc muszę "pomęczyć" Was nimi teraz, chociaż wiem, że wszyscy pewnie mają już dość świąt i nie prędko z powrotem wrócą do kuchni żeby coś upichcić ;) A może jednak? Może na niedziele upieczecie babkę marmurkową? Kto powiedział, że babki piecze się tylko
chili & sugarblogu. http://domdominiki.blogspot.com/ Ponieważ zabawa ta polega na odpowiedzi na kilka pytań oraz na nominacji innych blogerów, to na początek moje odpowiedzi. Nad czym obecnie pracuję? Cóż święta coraz bliżej więc obecnie pracuję nad świątecznym menu. Nie tylko szukam inspiracji i pomysłów na to co ugotować i upiec, ale już rozpoczęłam przygotowania. W lodówce(...)już leżakuje angielski pudding (przygotowuje się go na 2 miesiące wcześniej) oraz ciasto na piernik staropolki (ciasto leżakuje 6 tygodni przed pieczeniem, a potem trzeba go upiec tydzień przed świętami). Oczywiści przepisy pojawią się na blogu w okolicy świąt. Czym moja praca różni się od innych? Niczym szczególnym. Nie wzoruje się na innych blogach, ale jego formuła jest
Mama GotujeŚwięta, Święta i po Świętach. Jak zawsze szybko minęły, ale czeka nas jeszcze przywitanie Nowego Roku - mam nadzieję, że wszystkie plany elegancko Wam wypalą. Wraz z końcem Świąt przyszła również lepsza pogoda - jest słonecznie, chociaż mroźno. Cieszę się, bo deszcz zawsze nadaje taki depresyjny klimat. A j akby tak zapytać kobiet, co najbardziej
KatsuumiŚwięta, święta. Cora bliżej - brakuje mi w tym roku świątecznej aury - może to przez bark śniegu? Zresztą jak już gdzieś pisałam - nie przepadam za tymi świętami. No ale, jeśli jest coś co mi się kojarzy ze świętami, obok Stefanki mojej Babci i pierogów ostnych, to keks. Puszysty, pachnący z dużą ilością bakalii. Dzisiejszy przepis
Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!Święta, Święta i po Świętach, bo przecież wszystko co dobre , szybko się kończy. Dzisiaj zapraszam na pierwszy przepis z moich tegorocznych Świąt: roladę dyniowo-malinową. Przepis dostałam od koleżanki, po wcześniejszej degustacji u Niej tych pyszności. Goraco polecam, bo jest tego warta. Składniki na biszkopt: 4 jajka 1 szklanka cukru 1 szklanka
Gosia gotujeWbrew pozorom nie jest pracochłonny, po prostu jego pieczenie jest rozłożone w czasie. Jak pisze Pani Dorota : "Ciasto na piernik staropolski najlepiej zagnieść 4 - 6 tygodni przed świętami, lecz zagniecione 2 tygodnie przed będzie równie smaczne." Składniki: 500 g miodu 1 szklanka cukru 250 g masła 1 kg mąki pszennej 3 jajka 3 łyżeczki sody oczyszczonej(...)garnka. Przykryć ściereczką lub folią spożywczą, nakłuć. Tak przygotowane ciasto odstawiamy na 4-6 tygodni w chłodne miejsce (ciasto nie może przemarzać). Pieczenie na 5-7 dni przed świętami: Ciasto dzielimy na trzy równe części (najlepiej zważyć i podzielić ). Każdą cześć rozwałkować na wymiar blaszki ok. 40x25 cm. Blaty pieczemy ok 15-20 minut w 170*C ( każdy
Chocolate Muffin Blogświęta pudełko wypełnione po brzegi słodkościami. I magią. Bo to ciasteczka Karolki. Dokładnie takie jakie piekła, takie na jakie wszyscy czekamy cały rok. Na kilka dni przed świętami listonosze roznoszą te paczki krętymi drogami w różne strony świata. Czasami zazdroszczę, że to nie ja dostanę jedną z nich, bo choć znam przecież cudowny zapach i smak tych(...)Pincake 2. muffingirl 3. Cukrowa Wróżka Wskazane osoby proszę o kontakt ze mną celem podania adresu do wysyłki. Proszę pisać na adres: kucharnia@wp.pl Na maile czekam do świąt. Gratuluję! Pierniczki to mój udział w Świątecznych Podarkach organizowanych przez Cudawiankę:) * Gabriel Garcia Marquez Sto lat samotności **Chris Van Allsburg Ekspres Polarny *** pomysł na świeczniki z pierników znalazłam
KUCHARNIAWspaniały piernik dojrzewający, przełożony powidłami i polany gorzką czekoladą, polecam :-) Jest tak pyszny, że mam obawy czy doczeka do świąt ;-) Ciasto należy zrobić od 6 – 4 tygodni przed świętami i zarezerwować przez ten czas miejsce w lodówce, żeby mógł sobie postać do czasu, aż upieczemy go 7 dni przed świętami. Przepis pochodzi z tej strony(...)cukrem. Wszystko dokładnie wymieszać do połączenia się składników. Gotowe ciasto przełożyć do szklanego lub kamionkowego naczynia, przykryć ściereczką i wstawić do lodówki na 4 – 6 tygodni. 7 dni przed świętami wyjąć ciasto z lodówki, podzielić na trzy równe części i każdą rozwałkować, podsypując mąką na placek o wielkości blachy. Blachy wysmarować tłuszczem i wyłożyć papierem do pieczenia. Na przygotowanych
Na słodko lub wytrawnieŚwięta, święta i po świętach teraz pozostało pełno mikołajków, bombek czekoladowych pełno czekolady. Ja z tego robię mocno czekoladowe brownie cudnie smakuję szybko znika z blachy a i w szafce nie zawadza. Jak wiadomo każda blacha do pieczenia jest inna ja zazwyczaj jak robię na więcej osób robię z półtora porcji a jeśli tak tylko(...)dłużej do piekę do suchego patyczka. SKŁADNIKI :1 szklanka mąki ( u mnie 250 ml)200 g masła 200 g czekolady ( często mieszam gorzką z mleczną a po świętach daję to co mam :) ok 50 g pociętej w drobne kawałki czekolady 1/2 szklanki gorzkiego kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu (można
Basia w kuchniŚwięta, święta i po świętach. Pozostały w lodówce świąteczne resztki… i nie tylko resztki. Po tradycyjnych smakołykach pora na tradycyjne ich wykorzystanie. Oczywiście, nie może być nic innego, niż bigos ze słodkiej kapusty. Składniki: - 1 kapusta (ok. 1,3 kg)- 2 cebule- 1 duża marchew- 1 pomidor- papryki (3 kolory)- kiełbasa, mięso (dałam wszystko(...)pokrojone w dużą kostkę cebule, liście laurowe, ziele angielskie (rozgniecione) oraz pokrojoną kiełbasę i mięso. Przykrywamy i dusimy ok. 20-30 minut (aż kapusta zmieknie). Paprykę (wykorzystałam zamrożoną przed świętami) kroimy na kawałki, dodajemy do kapusty razem z pokrojonym pomidorem, gotujemy ok. 5 minut. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, dodajemy 3 łyżki słodkiej śmietany, posiekany koper – mieszamy, zagotowujemy
mojewypiekiinietylkopoczuli ta "magię" Świat i na kilka dni byli po prostu szczęśliwi, bez zmartwień i smutków, bo w końcu mamy Święta! :)Ja raczej nie nie zawitam przez Święta, ale może wpadnę tu na chwilę i podzielę się z wami migawkami słodkości które przygotowałam
More food, love and dreamsWłaśnie przerabiam listę potraw do przygotowania na Święta na listę zakupów do zrobienia przed Świętami Trochę tego jest…. mimo, że obiecywałam sobie, że tym razem będzie bez szaleństw bo przecież Święta na wyjeździe… ale przecież są potrawy bez których ABSOLUTNIE nie wyobrażam sobie ŚWIĄT…. I tak oprócz barszczyku, śledziowych wariacji, uszek
UgotujmyTo.plŚwięta, Święta... Większość z Was z pewnością już dawno odetchnęła - i po Świętach... Bo tak, jak wszyscy je kochamy, tak samo, odkąd wyrastamy z cudownych lat dziecinnych, stają się one nieco męczące. Spotkania z rodziną, na które niecierpliwie czekamy, a które po trzech dniach świątecznych zaczynają nieco nużyć. Pyszne jedzenie, którego przesyt daje się(...)znaki. Prezenty, do których ofiarodawców szeroko się uśmiechaliśmy, trzeba teraz cichaczem wymienić... Nie, nie widzę wcale Świąt w ciemnych barwach. Trochę sama siebie oszukuję, że to dobrze, że już się skończyły...Bo u nas definitywne zakończenie nastąpiło w miniony poniedziałek. Krasnalki pieczołowicie spakowane do pudełek, bombki równiutko ułożone, a wszystkie porcelanowe i szklane ozdoby sumiennie zawinięte w gazety, żeby
Pożeraczka, czyli raz adobrzeŚwięta, święta i po świętach, pozostał po nich śnieg, przepełnione brzuchy i pewnie +1 lub 2 kilo nadbagażu, co czuję sama po sobie. Jednak nie zrażajmy się tak błahymi sprawami :) Za rogiem czyha wiosna, słońce i godziny spędzone na świeżym powietrzu. Tymczasem nadal w duchu świąt przedstawiam moją propozycję na obiad wgronie rodziny
Taste Of My DayŚwiętą, Święta i po świętach...Dużo stresu,przygotowań, radosne chwile w rodzinnym gronie, dla naszych organizmów to duże przeciążenie bo Święta to czas bogato zastawionych stołów, ogrom różnych wspaniałych potraw nie koniecznie zdrowych i lekkostrawnych ale przecież Świętujemy tylko dwa razy w roku ;) Dodatkowo czas w którym przyszło nam funkcjonować tez nas nie oszczędza
NaKońcuJęzykapiernik. Oczywiście nie chcąc zostać daleko w tyle również i ja poświęciłam sobotę na pierniczenie:) Uwielbiam kiedy ten aromat roznosi się po domu, w tedy wiem, że święta już nie długo:) Do tego zanim zamknęłam się w kuchni zdążyłam umyć okna i wyprać firanki więc moja dwa ulubione zapachy domowe krążą dzisiaj po moim domu(...)przyjemniej zjeść takie:) Dobrze, że przy produkcji pierników nie było mojego łasucha inaczej musiałabym stanąć w ich obronie bo na pewno nie za wiele zostałoby ich do świąt. A tak to moje pierniki grzecznie czekają na święta a ja mogę usiąść sobie z lubioną książką , kubkiem kawy w fotelu i rozkoszować się piernikowym zapachem
ciastkarnia na kruchym spodzietygodniu. Owoce zaś jadali po posiłku jako codzienny deser, były to sezonowe świeże owoce lub w formie suszonej. Sławne greckie ciasta nasączone słodkim syropem piekli raczej od święta. Rośliny strączkowe, orzechy i nasiona Produkty te są bardzo dobrym źródłem zdrowego tłuszczu, białka oraz błonnika. Co najmniej dwa razy w tygodniu na główny posiłek należy zjeść danie przygotowane(...)ogóle nie jadacie mięsa). 4. Mięso czerwone i słodycze jedz w małych ilościach. Kreteńczycy w latach 50., jako ubogie społeczeństwo, mogli pozwolić sobie na jedzenie mięsa tylko od święta. Żywe zwierzę było dla nich cenniejsze (zazwyczaj trzymali kozy, rzadko krowy), a ponadto grecka religia prawosławna wymagała od nich zachowywania postu aż przez 180 dni w roku, dlatego musieli
Chilli Czosnek i OliwaWesołych Świąt ! Wszystkim moim czytelnikom, pragnę złożyć najserdeczniejsze życzenia: Życzę Wam wiele radości na te Święta Pogody ducha, ludzkiej życzliwości Wielu uśmiechów na co dzień. By Święta te minęły w ciepłej, rodzinnej atmosferze. Wesołych Świąt
kolorowotorcikowosagra time! Oba te terminy wywodzą się z łaciny: sagra od sacrum-sacro- święty, a festa od festum- święto religijne. Każde, nawet najmniejsze miasteczko ma swojego miejscowego świętego (santo partono), którego relikwie i podobizny obnosi się w dzień tegoż świętego w procesji po ulicach. Tym wydarzeniom z reguły towarzyszy miejscowy jarmark, wiele wrzawy, muzyki i występów. Oczywiście swiętuje całe(...)miasteczko, wszystkie zakłady są zamknięte, tak aby każdy mógł wziąć udział w uroczystościach, a potem w festynie. Na równi z uroczystościami religijnymi, obchodzone są sagry, czyli święta smakoszy, organizowane na cześć jakiegoś produktu żywnościowego, np. wina, trufli, kasztanów, dyni czy sera. Dzięki tego typu jarmarkom, można lepiej poznać dany region i włoskie specjały. Według mnie, im mniejsze miasteczko
Mia Cucina Sofietabędzie ,, odpoczywał". Już dziś chciałam Wam złożyć najserdeczniejsze życzenia. Smacznego jajka. Mokrego Dyngusa. Zdrowia. Świątecznej atmosfery przy rodzinnym stole . Niestety u mnie nie będą to wesołe Święta. W zasadzie nie wiem czy będę mieć siłę by coś ekstra robić. Dziś musiałam podjąć decyzję , że moja wiekowa suczka za bardzo jest zmęczona chorobą i nie można(...)Więcej pieska już mieć nie będę. Na dokładkę najpierw Mama złapała jakiegoś wirusa , a potem poszło łańcuszkiem - teraz mnie też męczy choróbsko. Nie ma więc sensu szykować wielkich Świąt - zrobimy tradycyjnie barszcz biały , białą kiełbaskę , pasztet , jajka i cos tam jeszcze . Jeśli będą jakieś nowinki w przepisach wstawie je po Świętach jak wydobrzeję. A na razie zapraszam
Buniabaje w kuchniDrodzy !! Nawet nie zauważyłam , że już Święta. Jutro ostatnie potrawy do przygotowania , potem ,, złapać,, trochę oddechu i już można świętować. Jak co roku na Święta nic nie wstawiam - bo to czas dla bliskich a nie na pokazywanie co się właśnie postawiło na stół. Przepisy spisane. Zdjęcia obiecuję zrobić tak by nie przeszkadzać sobie i innym . Wstawię(...)wszystko po Świętach. Życzę wszystkim dużo radości, spokoju, odpoczynku w rodzinnym gronie, zdrowia , szczęścia , smacznego jajka , mokrego Dyngusa - naj naj naj . I do spotkania po Świętach
Buniabaje w kuchniPomarańcze i goździki na pewno nie tylko mnie kojarzą się ze świętami. Przede wszystkim ten zapach, ale.... Gdy byłam mała to właśnie przed świętami Bożego Narodzenia ludzie stali w ogromnych kolejkach żeby kupić choć kilka pomarańczy. Takie były czasy - wyczekiwanie świąt czy właśnie smak takich z trudem zdobytych produktów były wyjątkowe. Dzisiaj łapię się(...)żyjemy szybciej, otoczeni nachalnymi reklamami a wszystko jest dostępne na wyciągniecie ręki, byle mieć pieniądze.... Mamy małe mieszkanie i niewiele miejsca na dekoracje, ale kilka akcentów zawsze przed świętami się pojawia. Lubię gdy dom pachnie korzeniami, cytrusami, choinką i dobrym jedzeniem czyli właśnie świętami. Powoli przygotowuję różne smakołyki i zastanawiam się nad ozdobami. Jedną z nich właśnie dzisiaj
Smaczna PyzaPrzepis na idealne święta" to typowy reprezentant filmów "gwiazdkowych": naiwny, przewidywalny, a jednak pełen świątecznego ciepła i uroku. Artykuł Przepis na idealne święta – Magia świąt na widelcu pochodzi z serwisu CookMagazine
COOKMAGAZINEświęta są u nas w domu, w Gdańsku, stąd mój pomysł, aby zrobić te śledzie. Przyznam się, że robiłam je po raz pierwszy w życiu - próba przed świętami i tak nam posmakowały, że od razu je zjedliśmy. Drugi raz robiłam już na święta i czekają w lodówce na Wigilię. Przepis powstał po przeglądnięciu internetu, książek
Kuchnia MagdaLenycytryn z dodatkiem imbiru - ciasto jest fajną alternatywą dla wszystkich ciast czekoladowych z pomarańczami, bo choć smaczne - mogą się w końcu każdemu znudzić. To jak, skusicie się w te Święta na małą zmianę? :) Składniki (na ciasto): 1 kostka masła 82% (200 gramów) 6 łyżek stołowych wody 1,5 szklanki cukru 1 cukier z prawdziwą wanilią 4 łyżki stołowe(...)cytryny. Przestudzoną masę rozsmaruj na cieście (góra oraz boki), przylep do niej połówki Maltesers. Polej następnie całość lukrem, udekoruj wierzch gwiazdkami. Wstaw do lodówki do stężenia. Wesołych Świąt
Garniec MagalieZebrałam w jednym miejscu wszystko, co możemy zaliczyć do świątecznych przepisów. Znajdziecie tu postne potrawy na Wigilię i te z mięsem, na święta Bożego Narodzenia. Nie zabrakło napoi i deserów. Kolejne przepisy będę jak zawsze dodawać(...)bloga, i do tej listy na bieżąco. Smacznego! Żeby przenieść się do dowolnego przepisu – klikamy jego tytuł. Zdjęcia powiększają się dopiero w poszczególnych postach. Miłego gotowania i wesołych świąt! Zapisz Świąteczne krajobrazy, czyli jak udekorować dom na Boże Narodzenie przy dwóch kotach (albo dzieciach) Bigos mojego Taty Szynka wieprzowa – domowa wędlina mocno jałowcowa, pieczona Barszcz wigilijny na domowym
Karo in the KitchenBRYTFANNA: 20x26 cm To ciasto to jedno z ciast, które na pewno zagoszczą na naszym wigilijnym stole. Uwielbiam święta... i ciasta. Na 2-3 dni przed samymi świętami mam wszystko dopięte na ostatni guzik. Tylko zacząć przygotowywać zaplanowane ciasta. A wtedy... pomagają dzieci, pomagają wnuczki, pomaga cała rodzina. Wszyscy krzątamy się po kuchni, śpiewamy kolędy, wspominamy dawne(...)święta i opowiadamy tym najmłodszym jak to kiedyś było. Czas spędzony na pieczeniu ciast jest wtedy bardzo miło spędzony. Pełen zabaw, śmiechu i opowiadań. Uwielbiam ten magiczny czas. Ciasto z masą budyniową i czekoladową CIASTO: 6 białek 15 dag cukru 10 dag orzechów 2 łyżki oleju 5 dag mąki MASA: 6 żółtek 3 budynie waniliowe 1 tabliczka
Gotuję Testujęurok i magię. Teraz z mieniło się tylko to, że jako dorosła osoba nie wyczekuję tylko tego jednego dnia a staram się przeżywać cały ten okres poprzedzający Święta. Wspólne piernikowanie, dekorowanie, postanowienia adwentowe.. to wszystko pozwala mi cieszyć się tym pięknym okresem. Ciasto półfrancuskie jest wymagające, należy włożyć w nie sporo serca i cierpliwości. Mogę(...)stopni i piekę przez 55 - 60 minut. Upieczone ciasto studzę do temperatury pokojowej a następnie przechowuję w lodówce. Można polać ciasto lukrem lub posypać cukrem pudrem. Smacznych Świąt życzy Klaudia
Mango PapajaWłaśnie w takich chwilach czuję, że zbliżają się Święta. Że ten czas jest magiczny, że noce przy lepieniu pierogów, wycinaniu pierniczków czy ich zdobieniu sprawią, że Święta staną się jeszcze piękniejsze. Ten czas, teraz, to moment na refleksję. Aby zatrzymać się, zastanowić, spojrzeć na wszystko z boku. Wykorzystajcie go dobrze. Mogę Wam zagwarantować(...)najlepiej wcześniej ułożyć pierogi na desce w odpowiednich odstępach, umieścić w zamrażarce a następnie zmrożone pierogi możemy umieścić w jednym woreczku). Tym sposobem unikniemy sklejania się pierogów. Smacznych Świąt życzy Klaudia
Mango Papajamało znany. Jednakże w Europie, zwłaszcza w Szwecji szafranowe wypieki na święta i w Adwencie są bardzo popularne. Osobiście przepadam za szafranem, a ciasto z szafranem na święta to mus! W niedzielę świętujemy pierwszy Adwent i to ciasto upiekę do kawy. Szafranowe love koniecznie musicie spróbować jeśli lubicie szafran. Spotkałam się z niewieloma osobami, którym szafran(...)smakuje. Dla mnie to zdecydowanie smak świąt. Szwedzkie lussekatter z szafranem to również tradycyjny wypiek w okresie świątecznym. Ale ucierane ciasto z szafranem jest moim zdaniem najlepsze. Szafranowe ciasto z szafranową pomadą jest pyszne. Upiekłam je na maśle ale smakuje równie dobrze upieczone na kokosowym oleju. Zdecydowanie odradzam pieczenie na margarynie! Szafranowe love Składniki: Forma prostokątna
codojedzeniaSchab dojrzewający cieszy się ogromnym powodzeniem, więc postanowiłam wypróbować inny gatunek mięsa. Święta są zawsze dobrą okazją, aby nasze stoły zdobiły wędliny domowe. Tym razem będzie szynka, a dokładniej dwie małe szynki dojrzewające. Składniki na 2 szynki: - 2 kawałki surowej szynki (po ok. 650g każdy) - cukier - 1/2 miarki * - sól morska – 1/3 miarki * - sól peklowa – 1/2 łyżki Przyprawy(...)już gotowe do jedzenia. Cóż mogę powiedzieć. Szynki dojrzewające nie zawiodły mnie. To kolejny wspaniały wyrób domowy. Ten smak i aromat wynagradza długie oczekiwanie na gotową wędlinę. Na święta… i nie tylko, gorąco polecam i życzę smacznego. Wesołych Świąt Wielkanocnych. Wydrukuj przepis The post Szynki dojrzewające appeared first on Moje Wypieki I Nie Tylko
mojewypiekiinietylkoPlan na dzisiaj wykonany.Wiosenne porządki mam już za sobą, a więc czas zabrać się za planowanie menu na Wielkanoc. Święta się zbliżają i naszła mnie ochota na coś słodkiego, świątecznego, ale nie skomplikowanego. Typowo świątecznymi ciastami są babki i mazurki(...)będzie czas w przyszłym tygodniu, więc dzisiaj padło na keks,którego bardzo dawno nie jadłam,a robi się go w miarę szybko. Gdybyście mieli w planach zrobić keks na święta wrzucam przepis i małą podpowiedź: keks najlepiej upiec 2-3 dni przed świętami (owijamy w ściereczkę i odstawiamy w chłodne miejsce)wtedy jest najlepszy. KEKS Składniki
Bon appetit mon amieNajpiękniejsze Święta bo Święta Bożego Narodzenia już tuż tuż... Za kilkanaście godzin zasiądziemy z najbliższymi do Wigilijnej wieczerzy podczas której dzieląc się opłatkiem będziemy życzyć sobie wzajemnie zdrowia, radości, pogody ducha i uśmiechu oraz spełnienia najskrytszych marzeń. My już dziś chciałyśmy Wam, nasi drodzy czytelnicy życzyć przede wszystkim zdrowia, radości w gronie najbliższych, sukcesów w życiu(...)osobistym jak i zawodowym oraz samych pysznych dań i wypieków. Zdrowych i spokojnych świąt życzą Dorota i Magda :) Kakaowe muffiny z nutą piernika - choinki SKŁADNIKI : suche 1,5 szklanki mąki tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukry 1 łyżka przyprawy do piernika 1 łyżka kakaa mokre 125 ml jogurtu naturalnego 1 duże
Kulinarny Świat Konczi i SzpileczkiDorsza, którego wybrałam, przygotowałam na parze. Ten zabieg powoduje, iż danie jest bardzo lekkie, wręcz dietetyczne. Co akurat jest bardzo pozytywne, biorąc pod uwagę ilość potraw zjedzonych w Święta. Składniki (na 4 porcje): 300 gram filetów białej ryby (np. dorsz, mintaj, morszczuk) szczypta soli i pieprzu 1/2 cytryny 1/2 pęczka kopru 2 łyżki oleju rzepakowego 1 cebula pół(...)rybę i pokrywamy całość sosem. Danie umieszczamy na kilka godzin w lodówce, by się schłodziło. Całość dekorujemy natką pietruszki. Podajemy z kromką ulubionego pieczywa. Życzę Wam smacznych Świąt
Mango Papajapodgrzewamy i podgrzewamy a tym samym uwydatniamy to co najlepsze To jedna z potraw, która może zagościć na Waszych Wigilijnych stołach ale nie jedyna bo na stronie Święta(...)domu ( www.swietajakwdomu.pl ) możecie znaleźć wiele innych świątecznych przepisów – w tym także i na nasz postny bigos Przy okazji zapraszamy też do konkursu, który również organizowany jest na stronie Święta jak w domu – www.swietajakwdomu.pl/konkurs
Kuchenne WariacjeKolejny z serii serników, które można jeść bezkarnie ;) pomysł zaczerpnęłam z TEJ STRONY Jak to się mówi : "Święta, święta i po świętach", jakoś mnie to nie smuci, zwłaszcza, że już kolejny rok z kolei nie dało się u mnie wyczuć rodzinnej atmosfery... Na sentymenty zawsze zbiera mi się zaraz po sylwestrze, wtedy zdaję sobie sprawę
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistośćObawiasz się dodatkowych kilogramów po świętach? Wolisz szybko schudnąć czy po prostu nie przytyć podczas tegorocznych świąt?! Jeśli zastosujesz się do moich rad, dieta nie będzie ci potrzebna. Gdyby jednak się nie udało tym razem, przygotowałam dla ciebe skuteczną dietę: poczytaj o diecie 1200 kcal. Część I: ciasta 1. Sposób: Omijaj szerokim łukiem tradycyjne(...)ciasta z kremem, margaryną i kilogramem białego cukru!! 2. Sposób: Zrób i zabierz ze sobą zdrowe, dietetyczne i niskokaloryczne ciasto! Nie wyobrażasz sobie świąt bez ciacha? Proszę bardzo! Dzisiaj moje dwa ulubione ciasta - pyszne i niskokaloryczne. Łatwe, tanie i szybkie do zrobienia. Bezglutenowe, bez mąki, bez margaryny. Ja zrobię obydwa :) Wystarczy wybrać i kliknąć zdjęcie: Zapraszam Cię
IzaGotujeŚwięta już tuż(...)tuż.... zapewne i u Was czuć już ich namiastkę i przygotowania ruszają pełna parą. Wyglądam za okno, jedynie ogromu białego puchu brak by poczuć, że za kilka dni nadejdą święta .... Pewnie w każdym domu jest inna tradycja co do pyszności obowiązujących na świątecznym stole. W moim domu nie ma świąt bez bigosu :) Dlatego już dzisiaj zapraszam
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczkicoś słodkiego. Z racji, że święta zbliżają się wielkimi krokami i za miesiąc będziemy przygotowywać składniki do wypieków postanowiłyśmy przygotować ciasto, które w moim domu gości w święta Bożego Narodzenia obowiązkowo. Być może u Was też taka tradycja, że miodownik przy pachnącej choince nadaje uroku tym świętom. Tym razem przygotowałam to ciasto z nutą pachnącej
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczkichcieć nic w zamian - zasiadając do stołu mamy już to co najcenniejsze - dom, Bliskich i serca bijące najpiękniejszym rytmem spełnienia. Jest taki czas. Są takie Święta. Jesteście Wy i jestem ja. I mam takie jedno życzenie, aby to wszystko się spełniło(...)Abyśmy dotarli tam, dokąd zmierzamy. Spotkali tych, za którymi tęsknimy. Dzielili radość i dobre słowo. Wsłuchali się w chwile, których magia nigdy nie słabnie. Cudownych Świąt Wam życzę. Cieszcie się każdą chwilą, słowem, gestem. To bezcenny dar. Tak wielki, że nie zmieści się nawet pod największą choinką. A na choince bliskich
KUCHARNIAŚwięta... Czym są dla Ciebie, czym dla mnie? Podróżą w nieznane czy powrotem? Pachną nowością czy babciną kuchnią? Słychać je w dźwiękach radiowych kolęd czy w opowieściach splecionych przy(...)stole? Smakują jak zawsze czy zaskakują jak nigdy? Są magią prawdziwą czy zwyczajnym przesytem? Czy potrafisz powiedzieć czym są dla Ciebie? Nazwać je prosto i przeżywać prawdziwie? Prawdziwie dobrych Świąt Wam życzę. Chwile, tak długo wyczekiwane, niech nie będą stracone. Niech dają nam siłę, myśli i słowa, które naprawdę zamienią ten czas w wyjątkowe Święta. Takie
KUCHARNIAŚwięta, święta i po świętach... Może trochę spóźniony, ale przedstawiam pyszny przepis na typowo wigilijną potrawę, jaką jest kulebiak z kapustą i grzybami. Niestety nie udało mi się z uwagi na natłok zajęć zamieścić przepisu wcześniej, ale można wypróbować go z każdej innej okazji. Albo za rok... Do przygotowania kulebiaka potrzebowałem: 1,2 kg kapusty
Wyprawy kulinarneŚwięta, święta i po świętach... prawie... a w temacie pozostając nie wiem jak u was ale na moim stole królują śledziki, szczególnie te w śmietanie są moimi ulubionymi. Wystarczy trochę śmietany, majonez, jogurt i nie ma nic lepszego. Na blogu możecie znaleźć także inne śledzie w oleju , z kawiorem , po kaszubsku , rolmopsy . Do wyboru
Bernika - moj kulinarny pamietnik