26x11 cm) 50 g żółtego sera 50 g salami 40-50 g czerwonej papryki 350 g mąki pszennej 240 g wody 20 g świeżych drożdży 10 g przyprawy do pizzy 1/2 łyżeczki cukru 5 g soli 1 roztrzepane jajko do posmarowania chleba. Ser, salami i paprykę kroimy w kostkę i rozdrabniamy w blenderze. Do robota kuchennego przekłądamy rozdrobnione sładniki, dodajemy(...)przesianą mąkę, wode drożdze pokruszone przyprawę do pizzy, cukier sól i wyrabiamy gładkie ciasto. Wyrobione ciasto przekładamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 30 min w ciepłe miejsce. Po tym czasie wierzch chleba smarujemy jajkiem. Piekarnik rozgrzewamy do 200-210 stopni i pieczemy nasze ciasto przez ok 60 min na dolnym poziomie piekarnika (mój piekarnik
Piekielna Kuchnia PatiBlueberry Corner by "jagodzianka" Najlepsza pizza to taka, którą się piecze w specjalnym piecu opalanym drewnem, ale w domu raczej takiego pieca nie mamy. … Przeczytaj cały artykuł Post Najlepsza pizza – jak z pieca! pojawił się poraz pierwszy w My Blueberry Corner
My Blueberry Cornernatką pietruszki) pieczarki faszerowane mozzarellą grzanki śródziemnomorskie Jeśli masz więcej czasu: kolorowa tortilla z piekarnika cygara z ciasta filo z serem feta libańskie gołąbki w liściach winogron pissaladiere (prowansalska pizza z cebulą i anchois) coca (hiszpańska pizza z tapenadą, rukolą, anchois i pieczoną papryką) empanadas z tuńczykiem Do picia: ulubione wino Sangria, np. sangria na białym piwie *** Podoba
Chilli Czosnek i Oliwamożna z nich zrobić co tylko dusza zapragnie :) P.s. Kiedyś zmienię im zdjęcia... ;) Składniki: 1 płat ciasta francuskiego 2-3 łyżeczki koncentratu lub sosu pomidorowego 3 łyżeczki przyprawy do pizzy 1 łyżeczka oregano 3 suszone pomidory z oleju 1 papryka czerwona 2-3 nieduże ogórki kiszone 15 dag sera żółtego Sposób przygotowania: Ciasto francuskie rozwijamy i smarujemy koncentratem pomidorowym(...)domowym sosem) i oprószamy przyprawą do pizzy i oregano. Na brzegu układamy połówki suszonych pomidorów, posypujemy drobno pokrojoną paprykę i starte na grubych oczkach ogórki kiszone. Całość przykrywamy warstwą żółtego sera i ponownie zwijamy ciasto w roladkę. Kroimy na kawałki grubości 1,5-2cm, następnie tak przygotowane rollsy nadziewamy na patyczki do szaszłyków (nie jest to konieczne jeśli dobrze
Kolorowy PrzepisownikWariacja na temat pizzy. Nie dość, że mini to jeszcze ciasto francuskie zamiast klasycznego na pizze, słodkawy sos BBQ zamiast sosu pomidorowego, żółty ser zamiast mozzarelli. Do tego salami i ostre chilli. Mimo tego doskonale się sprawdza jako przekąska - zwłaszcza na imprezach. Dla niektórych może być nieco za ostre - ale wtedy to idealny pretekst, żeby sięgnąć po kolejnego drinka
Milion Smakówbyłam jeszcze w słonecznym Rzymie, było pięknie, siedemnaście stopni ciepła, słońce, duża ilość pysznego cappuccino, cornetto z obłędnym kremem maślanym, bardzo jajecznym, nie do podrobienia, i ogromne ilości pizzy, pizza z cukinią i parmezanem, do tego filety z anchois. Pyszności! Jeśli nie byliście jeszcze w Rzymie to musicie tam koniecznie pojechać. Nie obawiajcie się tego miasta, ja pierwszy pobyt
SMYKWKUCHNIprzestudzonej ciecierzycy (wcześniej należ ziarna namoczyć w zimnej wodzie, najlepiej wieczorem) a rano ugotować 3 łyżki oleju 100 g twardego sera (Parmezan, Grana Padano, Bursztyn) 1 łyżeczka ziół do pizzy 1 łyżeczka kminku szczypta ziół do pizzy szczypta chili 1/2 łyżeczki soli W malakserze zmielić ciecierzycę prawie na mus, potem dodać przyprawy, olej i starty ser i sól. Z ciasta
Czerwień i błękitszynki) 1 jajko 2 cebule 1 papryka czerwona 2 ząbki czosnku kilka łyżek kukurydzy 1 bułka 1/4 szkl mleka 4 łyżki sosu do pizzy Folwark 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki pieprzu 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego 1 łyżeczka oregano szczypta ostrej papryki mąka 1. Cebule drobno posiekać, paprykę pokroić(...)udusić do miękkości. 2. Bułkę rozkruszyć namoczyć w ciepłym mleku. 3. Mięso wymieszać z jajkiem, bułką. Dodać paprykę z cebulą, kukurydzę, przeciśnięty przez maszynkę czosnek, sos do pizzy i przyprawy. 4. Formować małe kotleciki, obtaczać w mące. Smażyć na niedużym ogniu ok 7 minut z każdej strony
Kto ugości moich gości?spotkanie ze znajomymi. Mam też dreszcz, bo moja silna wola przy tym cieście okazała się wyjątkowo słaba... Na początku miały być lava cake's. Ale mieliśmy gości i zaplanowaną pizzę. Bałam się, że jak do gorącego piekarnika po pizzy włożę babeczki, to przejdą jej zapachem. A skoro już miałam składniki (tzn. gównie czekoladę i jajka) to najłatwiej było upiec brownie
bistro mamabardzo małe papryki więc musiałam mieć na uwadze że farsz mi zostanie i będę musiała coś z nim zrobić a już dawno chodziły za mną też bułki pizza. Papryka wyszła ekstra i na pewno częściej będzie gościć u mnie w domu, następnym razem wypróbuję farszu z ryżem. Sprawdzi się również na imprezę Składniki (1/3 farszu została więc postanowiłam zrobić Bułki(...)pizza) 5 małych papryk 0,5 kg mięsa mielonego 2 łyżki sosu teriyaki lub jasnego sojowego 1/2 łyżeczki pasty hariss (jeśli nie mamy to dajemy tabasco albo siekamy papryczkę chilli i dodajemy ja bezpośrednio na patelnie nie do mięsa) 1 łyżka ziół prowansalskich 1 średnia cebula 1 duży ząbek czosnku lub 2 małe 1/2 szklanki czerwonego wina łyżeczka curry
Piekielna Kuchnia PatiMega szybka pizza bo na cieście francuskim. U mnie w lodówce zawsze leżakuje jedno lub dwa ciasta. Tak na wszelki wypadek jak na przykład odwiedziny niezapowiedzianych gości. Składniki oczywiście dowolne, byłąm przed zakupami więc korzystałam z tego co pozostało w lodówce. Składniki 1 ciasto francuskie mała gałązka pomidorów koktajlowych 2 czerwone cebule (biała mi się skończyła :)) 1 opakowanie szynki szwarcwaldzkiej(...)opakowanie standardowe to 120 g) trochę gorgonzoli (opcjonalnie po prostu leżał w lodówce taki kawałek 2 cm i mi miejsce zajmował) ketchup oliwa czosnkowa,oliwa chilli (opcjonalnie do polania pizzy) Piekarnik rozgrzewamy do temp 220 stopni. Ciasto rozkładamy na blasze do pieczenia (może być na papierze w które jest zawinięte ciasto). Smarujemy ketchupem, na ketchup układamy pokrojoną w piórka cebulę
Piekielna Kuchnia Patiinternetu, chyba każdy widział obrazek krok po kroku jak zrobić hm... Właśnie co to? Pizza z ciasta francuskiego, rolowana pizza, ciasto francuskie z serem i salami? Nie ważne, ważne jest to że to danie jest mega szybkie a smakiem może zaskoczyć niejednego łasucha . Czytaj więcej
PychotkaaaCebularze z pieczarkami Cebularze , to takie malutkie pizze tyle że z większa dawką cebuli . Nie wszyscy są ich fanami , ale moja rodzinka jak najbardziej , szczególnie na zimno . Tak już mają , że jak sobie coś upatrzą muszę to tłuc praktycznie co dziennie aż się im znudzi . Hitem tego tygodnia są właśnie cebularze , do których dodaję oprócz cebulki i sera jeszcze odrobinę
Ogrodnik w podróżySkoro mięso mielone może być dodatkiem do pizzy dlaczego nie można by nadać kotletom mielonym smaku pizzy? ;-) Mój pomysł okazał się strzałem w dziesiątkę, bo te kotlety smakowały każdemu z domowników i na pewno wkrótce je powtórzymy. 500g mięsa mielonego 4 łyżki bułki tartej 1 jajko 3 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżeczka oregano 2 ząbki
Szefowa kuchnipodstawą smacznej potrawy, oprócz dobrej jakości produktu, są przyprawy. Zdarza się, że z braku czasu idziemy na łatwiznę i zamiast kombinować z różnymi mieszankami, kupujemy po prostu sklepowe. Do pizzy, mięsa, kurczaka, ryb czy nawet ziemniaków - wybór jest naprawdę duży. Niestety czasem nie zdajemy sobie sprawy, że nawet takie pozornie nieszkodliwe mieszanki kryją w sobie mnóstwo niechcianych dodatków. Okazuje(...)rzymskiego 5.Przyprawa do zup 1 łyżka suszonego lubczyku 3 łyżki suszonej włoszczyzny 1 łyżeczka suszonej cebuli 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki ½ łyżeczki tymianku 1 łyżeczka kurkumy 6. Przyprawa do pizzy 2 łyżeczki oregano 1 łyżka bazylii 2 łyżki suszonej cebuli szczypta tymianku ½ łyżeczki granulowanego czosnku 7. Przyprawa do ziemniaków 4 łyżeczki tymianku 2 łyżeczki mielonej kolendry 2 łyżeczki majeranku
Powiedz dietom nie