kuchni nauka jest wszechobecna. Stąd też pochodzi nazwa ciastek, których przepis jest moim autorskim. Jak zwykle pomysły rodzą się przypadkiem. W planie były zwyczajne i znane chyba wszystkim oponki . Złowrogo kończący się termin ciasta francuskiego zachomikowanego w lodówce, aż się prosił o jego wykorzystanie. Przyznam, że ten pomysł już kiedyś „kiełkował” w moim umyśle, ale tym razem doczekał się realizacji(...)życzę smacznego. Ps. Ilość ciastek zależy od ilości użytego ciasta francuskiego. Na początek polecam zrobienie z jednego arkusza ciasta (375 g). Na poniższym zdjęciu: numerem 1 oznaczyłam tradycyjną oponkę serową, numerem 2 – toruska, numerem 3 – „mieszankę”. T O R U S Wydrukuj przepis The post Toruski appeared first on Moje Wypieki I Nie Tylko
mojewypiekiinietylkoOponki drożdżowe z dodatkiem jogurtu zamiast mleka. 300 g mąki 250g jogurtu naturalnego 50g cukru pudru 15g drożdży 2 żółtka 1 łyżka ekstraktu z wanilii szczypta soli 40 g masła Pokruszone drożdże i 50 g jogurtu, 2 łyżki mąki wymieszać i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.D o wyrośniętego rozczynu dodać resztę jogurtu, roztrzepane żółtka, ekstrakt z wanilii(...)ciasto przykryć i odstawić do wyrośnięcia.Następnie ciasto rozwałkować je na gruby placek ok. 1 cm. Szklanką wycinać krążki, a małym kieliszkiem w środku małe krążki. Wycięte oponki i pączuszki odłożyć do wyrośnięcia na około 20 minut. Smażyć na dobrze rozgrzanym tłuszczu z obydwu stron na rumiany kolor. Wyjąć na ręcznik papierowy.Posypać cukrem pudrem
Moje domowe kucharzenieOponki zwane u nas są po prostu "pączkami z dziurką". Nie robimy ich zbyt często, choć lubimy a do tej pory używałam tego (klik) przepisu, bez użycia drożdży. Postanowiłam jednak spróbować jakie w smaku wyjdzie ciasto serowe z dodatkiem drożdży i miło się zaskoczyłam, bo nie tylko ładnie wyrosły ale też były bardzo pulchne, o lekkim posmaku twarogu. Takie ciastka(...)grubość około centymetra i wycinać koła dużą szklanką, w każdym robiąc otwór kieliszkiem. Przykryć ściereczką i odczekać jeszcze kwadrans. W rondlu o grubym dnie rozgrzać tłuszcz. Wrzucać oponki i smażyć z dwóch stron na złoto. Wyjmować i odsączać na ręczniku papierowym. W tym momencie można je nadziać. Białko utrzeć z cukrem pudrem (jeśli rej) i likierem. Posmarować pączki. Posypać
Domowa Cukierenka-Domowa KuchniaOponki z białym serem są bardzo smaczne, lekkie i puszyste. Podczas smażenia ładnie wyrastają. To najlepszy przepis na oponki, jaki znam. Mam go od mojej mamy. Kiedyś mama robiła je dla nas a wczoraj pierwszy raz zrobiłam je z własną córeczką. Polecam. Dzieci je uwielbiają. 500 g twarogu 3 jajka 2 szklanki mąki 3 łyżki cukru 3 łyżki kwaśnej śmietany
Krokusowy DomTłusty Czwartek tuż tuż. To dzień, kiedy można zajadać się pączkami bez liczenia kalorii i wyrzutów sumienia. Jest to ostatni czwartek karnawału, święto wszystkich łasuchów ;) Pączki, faworki, oponki.. to właśnie te słodkości królują tego dnia. Z tej okazji przygotowałam Wam zestawienie wszystkich smakołyków, które można przygotować właśnie na ten dzień :) 1. PYSZNE FAWORKI/ CHRUŚCIKI http://www.zrobtosmacznie.pl/2018/01/pyszne-faworki-chrusciki.html 2. PĄCZKI HISZPAŃSKIE http://www.zrobtosmacznie.pl/2016/02/paczki-hiszpanskie.html 3. SZYBKIE PĄCZKI Z SERKA HOMOGENIZOWANEGO http://www.zrobtosmacznie.pl/2016/10/szybkie-paczki-z-serka-homogenizowanego.html 4. OPONKI SEROWE http://www.zrobtosmacznie.pl/2017/02/oponki-serowe.html 5. PĄCZKI Z MARMOLADĄ http://www.zrobtosmacznie.pl/2017/02/paczki-z-marmolada.html 6. PYSZNE MINI PĄCZUSIE http://www.zrobtosmacznie.pl/2018/01/pyszne-mini-paczusie.html 7. CHURROS- IDEALNY PRZYSMAK NA TŁUSTY CZWARTEK http://www.zrobtosmacznie.pl/2018/01/churros-idealny-przysmak-na-tusty.html 8. CHRUŚCIKI DROŻDŻOWE http://www.zrobtosmacznie.pl/2017/01/chrusciki-drozdzowe.html Życzę
Zrób to smacznieWyglądają po "amerykańsku", ale to nasze, polskie oponki serowe. Doskonałe nie tylko w tłusty czwartek! Robi się je znacznie szybciej niż tradycyjne pączki - nie wymagają długiego wyranbiania ciasta, ani wytastania. Są świetną aternatywą dla wszystkich, którzy unikają drożdży - swoją puszystość zawdzięczają sodzie. Moja mama zawsze posypuje je cukrem pudrem, ale ja postanowiłam nadać im nieco bardziej odświętny charakter. Zanurzyłam(...)alkoholu). Na głeboką patelnię wlać olej (tak, aby był głęboki na ok. 3 cm), do zimnego! oleju dodać łyżkę spirytusu i rozgrzać porządnie olej. Smażyć oponki partami, minutę z każdej strony. Odsączyć na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu. Posypać cukrem pudrem lub polać lukrem (do cukru pudru dodać tyle soku z cytryny, aby powstała gęsta
Kulinarne Inspiracjebędę piekła ani smażyła pączków tego dnia! o nie! będę warsztatować :) Dlatego też weekend upłynął mi pod znakiem pączkowania. Powstała dwie miski piwnych pączków w kształcie oponek i małych kuleczek. Przepis znalazłam na stronie Moje Wypieki . Nie jest skomplikowany a pączki są wyjątkowe! smaczne także drugiego dnia. Paczki piwne, oponki ciasto: 550 g mąki pszennej
Dzieje kuchennej Wiewiórywystarczyło by powstała ich zdrowsza wersja 😉 Są naprawdę pyszne, delikatne, naturalnie słodkawe, chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku Warto obejrzeć również filmik który nagrałam przy okazji oponek serowych, ale wskazówki dotyczące temperatury smażenia są uniwersalne dla wszystkich – nie tylko moich pączków – czyli tłuszcz nie może być zbyt gorący a optymalna temperatura to ok 170 stopni, żeby(...)zbite ale takie żeby można formować kuleczki. Smalec rozgrzać w wysokim i wąskim rondelku by smażyć w głębokim tłuszczu. Temperatura nie może być zbyt wysoka (ok 170 stopni) by oponki nie paliły się i nie rozpadały w tłuszczu. Smażyć jednorazowo 2-3 sztuki. W trakcie smażenia należy odwracać je na drugą stronę. Gdy są złociste wyjmować i smażyć kolejne
Ola la LCHFTłusty Czwartek tuż tuż, więc w kuchni królują słodkości smażone na głębokim oleju, po pączkach, tym razem oponki 🙂 Składniki: 45 dkg mąki pszennej 2 żółtka 1 jajko 20 g … Czytaj dalej Oponki
czarrna od kuchniSprawdzony i niezawodny przepis na oponki serowe, Są puszyste , delikatne, na dwa gryzy , oprószone pudrem, jednak równie dobrze smakują polane lukrem, smażone w głębokim tłuszczu, to propozycja na tłusty czwartek. Składniki: ½ kg mąki pszennej tortowej ½ kg mielonego twarogu 10 dag masła 3 jajka 1 łyżka cukru 1 torebka cukru ze skórką pomarańczową Dr.Oetker 1 łyżka spirytusu 1 płaska łyżeczka(...)szklanką kółka, w środku wyciąć mniejsze kółeczko kieliszkiem. Smażyć z obu stron na dobrze rozgrzanym oleju w rondelku jak pączki, gdy będą złociste i wyrośnięte, wyciągać gorące oponki na ręcznik kuchenny, aby osaczyć z nadmiaru tłuszczu. Lekko jeszcze ciepłe oprószyć pudrem przez sitko, najlepsze są zaraz po usmażeniu. Smacznego
Wanilia i Kardamonminut, tyle ciastu wystarczyło żeby urosło. Wyjęłam je na stolnicę obsypaną mąką, po kawałku je wałkowałam i najpierw robiłam małe kulki rękami. Potem zrobiłam odbicie szklanką i chciałam oponki .. wyszły ale cienkie, bo ciasto było za cienkie ( nie szkodzi i tak zostały zjedzone ) ale żeby uzyskać oponkę musiałam wyciąć środek kieliszkiem. I ! mam to, tak zrobiłam pozostałe pączki, wycinając
Kuchnia na wzgórzuczekoladowy przepis :) Kremy doskonale smakują na waflach, kanapce, jako dodatek do ciast i deserów. Z racji tego, że karnawał w pełni, mam dla Was dzisiaj propozycję na oponki serowe z cudownym kremem orzechowym i orzechami laskowymi. 500 g sera białego 500 g mąki 1,5 łyżeczki sody 1/2 szkl cukru z prawdziwą wanilią 2 jajka 3 łyżki śmietany(...)złoty kolor, odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Orzechy laskowe podprażyć na suchej patelni. Wysypać na czystą ściereczkę i dokładnie pocierać aby pozbyć się łusek. Posiekać. Przestudzone oponki posmarować kremem i posypać orzechami
Smakołyki AsiOponka na brzuchu to problem nie tylko estetyczny. Jeśli tłuszczu na brzuchu jest dosyć dużo, jest bardziej niebezpieczny niż w innych miejscach ciała np. na udach bo może prowadzić do poważnych kłopotów zdrowotnych, głównie chorób metabolicznych. Stosowanie poniższej receptury bez zmiany nawyków żywieniowych również sprawi, że oponka się zmniejszy, jednak proces ten potrwa dłużej. 1 łyżka oleju
Anioły w kuchniOponki serowe to szybki i smakowity deser. Wystarczy zagnieść ciasto, rozwałkować, wykroić krążki i smażyć na głębokim tłuszczu. Deser szybki nawet jak przyjdą niespodziewani goście. Polecam wypróbować na najbliższych a będą chcieli więcej. Oponki serowe. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe Czarowaniewilgotne, sprężyste i bardzo „mannowe”, może nieco za słodkie z połączeniu z masą krówkową, ale ja ostatnio ograniczam spożycie cukru, więc może tylko mi się tak wydaje. Oponki z kaszy manny 2 szkl kaszy manny 2 szkl jogurtu naturalnego 6 łyżek cukru 2 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia garść suszonej żurawiny garść rodzynek 100 ml orzechówki(...)środku, gdyż w takich nie wyjdzie nam zakalec. Piec około 20 min do zrumienienia. Po ostudzeniu polać polewą krówkową przygotowaną z rozpuszczonych na parze krówek z mlekiem. Artykuł Oponki z kaszy manny pochodzi z serwisu Każdy ma jakiegoś bzika - Pieguskowa kuchnia
Pieguskowa Kuchnia