ogórki - 26028 przepisów (strona:856/1736)

Sałatka z makaronu razowego z sosem czosnkowym 135

zielone z papryką – 80 g Cebulka marynowana – 80 g Ogórek kiszony – 2-3 szt SOS: Jogurt naturalny – 150 g Majonez – 1 łyżka Czosnek – 2 ząbki Sól Pieprz   Normal 0 21 Makaron ugotować, przelać zimną wodą, odsączyć. Przełożyć do miski, dodać odsączone z zalewy groszek i kukurydzę, oliwki   i ogórki kiszone pokroić w plasterki oraz   cebulkę. Jogurt

Camilla w kuchni
lekka zapiekanka z cukinii.. 147

mięso mielone indycze 20 dag, cebula 1 sztuka, ząbki czosnku 5 sztuk, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, kucharek 1 łyżeczka, natka pietruszki 1/2 pęczka, cukinia 1 większa/biała, ogórek gruntowy 2 średnie, pomidory 3 większe, twaróg 25 dag/półtłusty, przyprawa do zup i potraw w płynie 2 łyżki, olej rzepakowy 4 łyżki ryż ugotować w osolonej wodzie z łyżeczką(...)dnie rozsypać wcześniej pokrojoną cukinię w połowie na talarki i w kostkę, posypaną solą i po 30 minutach przepłukaną zimną wodą - na cukini rozłożyć ryż z mięsem, pomidory i ogórki w plasterkach, twaróg pokruszony i polać przyprawą w płynie piec pod przykryciem w nagrzanym do 220 C piekarniku przez 25 minut, następnie bez przykrycia w termoobiegu

W Mojej Kuchni Lubię
Nadziewana papryka na zimno 123

dwie role , talerza i warzywa.  Wpadłam na to przy kolejnej wizycie moich wnuczek. Jak zwykle wpadły do mnie - daj coś dobrego ,daj coś dobrego ....- Mam twarożek z pomidorkiem,ogórkiem i papryką. usłyszałam takie długie ŁEEEEEEEEE !Już wiedziałam że twarożek nie przejdzie . No dobrze mam jeszcze coś dużego zielonego z białym smacznym i kolorową niespodzianką .Było tylko daj,daj,.... ..! Dostały(...)Składniki 1 twarożek (kostka) 100 g śmietany lub jogurtu gęstego 1 pomidor 1/2 ogórka 2 i 1/2 papryki sól,pieprz do smaku  Wykonanie Umyte warzywa ,( pomidor,ogórek i 1/2 papryki ) kroję w drobną kostkę . Śmietanę wlewam do twarożku i miksuję , doprawiam solą i pieprzem . Dodaję pokrojone warzywa i dokładnie mieszam. Jeszcze raz próbuję i doprawiam jeśli jest taka konieczność

Eli Gotowanie
Jajko w koszulce z twarożkiem 160

Moje śniadanie jest takie jak pogoda dzisiaj  Troche ciepła i więcej zimna .  Ciepłe to jajko w koszulce , zimne to twarożek z ogórkiem i pomidorem Składniki na jedną porcje 1 jajko 1/2 litra wody sól , pieprz  1 łyżka sera twarogowego  1/2 pomidora  1/ 2 małego ogórka  1 łyżka gęstego jogurtu  Wykonanie W rondelku(...)mój sposób opisany w poradach babuni)  W takiej kąpieli jajko siedzi 1 minutę . Wyciągam jajko łyżką cedzakową , chwilę odsączam , przekładam na liść sałaty przygotowany na talerzyku. Pomidor i ogórek kroję na drobne cząstki przekładam do miseczki dodaje twaróg,jogurt,sól,pieprz i mieszam aż wszystkie składniki  połączą się . Łyżkę przekładam na talerzyk obok jajka

Eli Gotowanie
Racuchy z ogórkiem 104

Takie sobie pospolite racuchy , a ile możliwości ?. Na słodki ,na slono,na ostro , na kwaśno.Możliwości multum. Ważne również że znikają z talerza bez komentarzy  . Dzisiaj zrobiłam z ogórkiem i pomidorem. Składniki 1 szklanka mąki 2 jajka 200g kefiru 1 łyżeczka proszku do pieczenia sól do smaku 1/2 ogórka szklarniowego 1 pomidor oliwa do smażenia Wykonanie Krok 1 Ogórek

Eli Gotowanie
Sałatka z lebiodą 115

słońce nie ma widoków . Dlatego na talerzu powinno być kolorowo ,słonecznie . Takie sałatki poprawiają mi samopoczucie w takie zapłakane dni. Składniki  2 porcje  1 duży pomidor 1 ogórek szczypior gruby 1/2 opakowania fety (lub innego sera) pęczek sałaty dębolistnej  2 łyżki oliwy  szczypta soli  1/4 łyżeczki pieprzu   1/4 łyżeczki cukru 1 łyżeczka soku(...)lemonki ( może być cytryna)  kilka młodych  listków lebiody (kumosy)   Wykonanie 1 . Oliwę, sól i pieprz ,cukier i sok dobrze wymieszać . 2 . Warzywa umyć . pomidor i ogórek pokroić w pół talarki , Fetę w kostkę ,szczypior drobno. 3 . Na talerz ułożyć sałatę ,pomidor i ogórek . polać sosem . Delikatnie wymieszać .Następnie wyłożyć fetę i posypać szczypiorem .  4 . Ozdobić lebiodą

Eli Gotowanie
Sałatka z pomidora ogórka i rzeżuchy 115

domu. Jeszcze tylko jakiś mały akcencik np. z pestek lub orzechów itp.. I mamy za każdym razem inny smak . Składniki garść liści sałat ( dębolistna i karbowana) 1 ogórek 1 pomidor garść rzeżuchy  2 łyżki ziaren lnu 1 łyżka oliwy ( ja wziełam rzepakową) sól , pieprz do smaku  1 łyżeczka musztardy rosyjskiej 1/2 łyżeczki cukru cytryna Wykonanie Krok(...)Warzywa umyć i osuszyć . Sałatę porwać na duże części . Ogórek pokroić w plastry, Pomidor w ósemki . Krok 2. Na suchej patelni uprażyć len .  Krok 3 . Do miseczki włożyć : musztardę ,sól ,pieprz, cukier ,oliwę ,wycisnąć sok z 1/2 cytryny . Wymieszać aż cukier rozpuści się. Krok 4 . Na półmisek rozłożyć sałatę ,następnie cząstki pomidorów i plasterki ogórka. Posypać rzeżuchą i polać

Eli Gotowanie
Pasta jajeczna 2 134

Powód tego jest dość banalny. Pasty zawsze przygotowuje na śniadanie co jest równoznaczne z brakiem czasu i energii. Składniki dla 2 osób 2 jajka pęczek koperku pęczek szczypiorku 1 ogórek małosolny 1/4 łyżeczki pieprzu mielonego kolorowego ( może być inny) 2-3 łyżki oliwy (ja używam rzepakowej) Wykonanie  Krok 1 Umyty koperek i szczypiorek pokroić drobno. Ogórek zetrzeć na tarce(...)drobnych oczkach. Krok 2 Na rozgrzaną patelnie rozbić jajka i szybko je zamieszać. Smażyć aż będą suche. Krok 3 Do miseczki przełożyć usmażone jajka ,dodać zieleninę i pieprz oraz ogórek . Jeśli ma dużo wody można go troszkę odcedzić . Dokładnie wymieszać. Jeśli ktoś lubi to można dodać odrobinę soli lub łyżkę majonezu

Eli Gotowanie
Śledziowa pasta 125

Coś szybkiego i coś łatwego na kanapkę . Nie znam łatwiejszego smarowidła kanapkowego . Składniki 2 jajka 1 puszka śledzi w sosie pomidorowym 1 ogórek konserwowy  1 łyżeczka musztardy ostrej pieprz do smaku  sól ( nie koniecznie ponieważ śledzie są słone) Wykonanie  -   Ugotować jajka -   Ogórek zetrzeć na tarce o drobnych oczkach lub posiekać . -   Do miseczki przełożyć(...)śledzie ,starty ogórek, pokruszone jajka, musztardę . Zmiksować              lub widelcem pognieść aż składniki połączą się . -   Doprawić pieprzem . Jeśli pasta jest bardzo gęsta dodać łyżkę jogurtu naturalnego lub śmietankę

Eli Gotowanie
Serek à la almette 121

całej miski przecież (choć trudno się powstrzymać czasem). Najpiękniejsze w nim jest to, że sami dowolnie możemy komponować dodatki, jeden raz zrobić wersje ze szczypiorkiem, za drugim razem z ogórkiem kiszonym, a za trzecim pół z papryką i pół na słodko. Pełna dowolność smaków, a znacznie taniej niż serki gotowe, do tego bez zbędnych dodatków. Na zdjęciach wersja z ogórkiem(...)kiszonym, mój absolutny faworyt. Serek à la almette 250g twarogu 125ml śmietany 30 lub 36 % ulubione dodatki (szczypiorek, drobno pokrojony ogórek kiszony, chrzan, dżemy lub świeże owoce do wersji na słodko) Ser drobno posiekać i dodać 2-3 łyżki śmietany, zblendować na gładko. Pozostałą śmietanę ubić na sztywno i delikatnie łyżką połączyć ją z serem. Podzielić na dowolną ilość miseczek

Przepysznik - BLW i nie tylko
Surówka z kapusty 452

główki kapusty 200g kukurydzy 2 ogórki 1 papryka pęczek szczypiorku 1/4 szkl. oliwy sok z połówki cytryny 3 łyżeczki syropu klonowego Kapustę poszatkować na dość drobne kawałki. Ogórka pokroić w plasterki, szczypiorek umyć i posiekać, paprykę pokroić w krótkie paski. Wszystko rzucić do jednej dużej miski. W szklance mieszam składniki na sos i zostawiam do "przegryzienia". Surówkę zalewam sosem

Przepysznik - BLW i nie tylko
Zielona sałatka. 128

minut. Wymieszałam właściwie wszystkie zielone warzywa które miałam w lodówce. Większość pysznych sałatek czy surówek powstaje właśnie w taki sposób. Też tak macie? Składniki; kilka listków zielonej sałaty 2 ogórki pół pojemnika kiełków brokuła kilka łodyg selera naciowego pół pęczka koperku kilka listków mięty Sos; 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyzki wody(...)łyżka soku z cytryny sól, pieprz, przyprawa do sałatek Składniki sosu dokładnie ze sobą wymieszać i odstawić na kilka minut. Warzywa oczyścić. Sałatę porwać na mniejsze kawałki, selera i ogórka pokroić na plasterki. Dodać kiełki, posiekany koperek i wszystko delikatnie wymieszać. Około 15 min. przed podaniem polać sosem. Po wierzchu posypać listkami mięty. Ja sałatkę podałam do pieczonych udek

Radość kipiąca uśmiechem.
Sałatka z makaronem ryżowym i szynką 1780

szynką. Sałatka jest bardzo sycąca, idealna na kolację lub przyjęcie. Polecam! Sałatka z makaronem ryżowym i szynką Składniki: 200 g makaronu ryżowego, 150 g szynki konserwowej, puszka kukurydzy, świeży ogórek, 15 dag sera żółtego, 4 łyżki majonezu, sól, pieprz ziołowy. Wykonanie: Makaron ryżowy przygotowujemy zgodnie z zaleceniami na opakowaniu. Ostudzony makaron siekamy na mniejsze niteczki. Ogórka obieramy ze skórki, myjemy(...)kroimy w kostkę. Podobnie postępujemy z serem żółtym i szynką. Do makaronu dodajemy ogórka, ser, szynkę, kukurydzę i doprawiamy do smaku solą, pieprzem a następnie mieszamy z majonezem. Smacznego

paapilotkaa
Sajgonki z krewetkami - Spring Rolls 120

każdym kęsem smakujemy to niesamowite połączenie, które delikatnie pobudza nasze kubki smakowe...Zachęcam do eksperymentów z sajgonkami! Na 10 sztuk będzie nam potrzebne: 200 g mrożonych krewetek 1/3 ogórka świeżego 1 marchewka spora garść kiełków kawałek imbiru (wielkości połowy kciuka) 2 ząbki czosnku 1 łyżka sosu rybnego 1 łyżeczka cukru brązowego sok z połowy limonki 1 łyżka wody makaron ryżowy(...)ścieramy na tarce na drobnych oczkach. Dodajemy sos rybny, wodę, cukier i sok z limonki. Mieszamy razem aż cukier się rozpuści. Dodajemy krewetki i odstawiamy aż będą nam potrzebne. Ogórka kroimy w cienkie pałeczki. Marchewkę również kroimy na drobne pałeczki, albo obieraczką do warzyw wykrawamy cieniutkie plasterki. Krewetki wraz z zalewą smażymy na patelni 2-3 minuty. Makaron ryżowy przygotowujemy

Smaki Przyprawy i Kolory
tradycyjne tabbouleh 228

najlepsza wizytówka tak rzadko spotykanej w naszym kraju kuchni libańskiej. Prostota tabbouleh - tej bliskowschodniej potrawy z pewnością przypadnie Wam do gustu przez aromat świeżych ziół przepleciony smakiem surowego ogórka i pomidorów. Składniki : 1 szklanka drobnej kaszy bulgur 1 ogórek szklarniowy 1/2 cytryny 2 dojrzałe pomidory kilkanaście pomidorków koktajlowych 2 pęczki naci pietruszki 2 garści świeżej mięty 2 garści świeżej kolendry(...)mieszając - kasza powinna wchłonąć cały płyn i pozostać sypka pomidory sparzamy, obieramy za skóry i usuwamy gniazda nasienne, a następnie kroimy w drobną kosteczkę i przekładamy do sporej miski ogórka obieramy w "co drugi pasek" tak, aby zostawić nieco zielonej skórki i kroimy w drobną kosteczkę pietruszkę, miętę i kolendrę myjemy pod zimną wodą i dokładnie siekamy szczypiorek z dymką

zobacz ich smak