łyżka smalcu do wysmarowania brytfanny Wykonanie: Kaczkę umyłam, osuszyłam papierowym ręcznikiem. Odcięłam kuperek, skrzydełka w zgięciu. Końcówki skrzydełek odcinam, bo podczas pieczenia bardzo szybko się przypalają. Ze środka zebrałam nadmiar tłuszczu (jeśli jest). Kaczkę bardzo dokładnie natarłam wewnątrz i zewnątrz solą a następnie majerankiem. Majeranek jest tutaj dominującą przyprawą i nie należy go oszczędzać(...)wspaniałym mięciutkim mięsem i pysznym jabłkowym farszem Polecam pyszną kaczkę nadzianą jabłkami. Tak przygotowana kaczka nadaje się na każdą okazję. Nie tylko na elegancki obiad. Można ją zrobić wtedy, kiedy tylko przyjdzie nam ochota na taką kaczkę. Życzę SMACZNEGO! Krys D ziękuję za odwiedziny na moim blogu. Będzie mi miło, jeśli zostawisz komentarz
Kuchnia u KrysiDuszona kapusta z zasmażką – idealny dodatek do obiadu, a wraz z mięsną wkładką np. kabanosami czy domową kiełbaską – także samodzielne danie. Pyszna zarówno w wersji wegetariańskiej, jak i mięsnej. Czasami lubię też dodać do takiej kapusty dwa pomidory pokrojone w kostkę – ale nie są konieczne. Danie swojskie, domowe i do tego bardzo tanie. Gości u mnie(...)papryką. Przygotowujemy zasmażkę. Na małej patelni lub rondelku rozpuszczamy masło. Dodajemy mąkę i mieszamy, aż masa zacznie wrzeć. Wtedy zdejmujemy ją z ognia i zawartość dodajemy do kapusty, którą szybko zaczynamy mieszać. Kapusta się zagęści. Próbujemy czy nie trzeba jej ponownie doprawić. Podajemy na gorąco. Jeśli chcemy wzbogacić danie o kiełbasę czy kabanosy – kroimy je na kawałki
Poezja smakuDziś zapraszam Was na przepis na pyszny obiad dla całej rodziny – kurczak w paprykowo-pomidorowym sosie (na bazie ajvaru). Tak przygotowane piersi z kurczaka są niezwykle aromatyczne, miękkie i dosłownie rozpływające się w ustach. Tego typu sosy możecie podać zarówno z ryżem (moja propozycja), jak i tradycyjnie z ziemniakami, a nawet po prostu ze świeżym pieczywem. Smak kurczaka(...)można jeszcze dodać ajvaru lub doprawić przyprawę). Gdy mięso już będzie miękkie w celu zagęszczenia sosu dodajemy 1/4 szklanki wody, w której dokładnie mieszamy 2 płaskie łyżeczki mąki ziemniaczanej. Szybko mieszamy i jeszcze chwilę gotujemy pod przykryciem, aby nasz sos ładnie zgęstniał. Podajemy z ulubionymi dodatkami: ryż, ziemniaki, świeże pieczywo. Smacznego
Słodkie okruszkiPyszny, ślicznie zielony i pełen witamin koktajl oczyszczający. Na śniadanie, na obiad, na kolację lub jak kto woli- w razie potrzeby! Sekretem jest "kisiel z siemienia lnianego", ale o tym później. Siemię lniane ma niesamowitą moc oczyszczania jelit, działa osłonowo również, jest naszym polskim złotem. Koktajl pijemy lekko ciepły. Właściwie delektujemy się. Doda nam animuszu, odwagi i masę energii. Wypróbowałam(...)przy zapobieganiu i zwalczaniu różnych chorób, zostały potwierdzone różnymi badaniami. Znalazły również odzwierciedlenie w liczbie wielu opracowań naukowych.Ksylitol i wiele innych zdrowych artykułów znajdziecie W TYM MIEJSCU Całość szybko ,ale krótko miksujemy na gładko. Pijemy jeszcze cieplutkie.Nie zapominamy posypać jagodami goji! Na zdrowie ,na dobre samopoczucie na dzień dobry lub na dobranoc! Smacznego
Z Kuchni Do KuchniNormal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband
Kuchnia Bon Appetit14 - dniowa Kuracja oczyszczająca organizm, odchudzająca dieta warzywno-owocowa. Kolejny przepis z diety warzywno-owocowej: Domowy warzywny sos do słoika, świetny dodatek do
IzaGotujeZa mną dość pracowity weekend, co przypłaciłam fatalnym przeziębieniem :( Nie mam siły na nic, więc poszłam dziś na łatwiznę, by z rozsądku coś zjeść, choć wyczuwam
Weekendy w domu i ogrodziewykorzystaniu samej bułki tartej. Ponadto smażą się idealnie na chrupko z zewnątrz, zachowując w środku pożądaną soczystość. Polecam patent wypróbować i wykorzystać przy okazji najbliższego podejścia do schabowych na obiad. Satysfakcja gwarantowana :) Składniki na kilka/kilkanaście porcji kotletów: 1kg schabu - mięso pokrojone na porcje sól, pieprz czarny, przyprawa do mięsa - do przyprawienia 3 całe jaja - średnie 2 łyżki zimnej wody(...)skutkuje w nieprzyjemnie nasiąkniętych kotletach. Nie trzeba już używać dodatkowego jajka do panierowania!!! Wystarczy masy jajecznej z moczenia mięsa . Kotlety o bsmażać na rozgrzanym na patelni smalcu dość szybko z obydwu stron na dużym ogniu - mięso zatrzymuje wtedy swoje soki wewnątrz i kotlety nie tracą soczystości . Następnie dosmażać przez kilka minut na wolnym ogniu, aż środek również uzyska pożądaną
Grunt to przepis!zobaczyłam kilka tygodni temu, że została ona wydana w języku polskim, stwierdziłam, że to znak z niebios i muszę ją mieć. No i mam... i... trochę żałuję, że tak szybko poddałam się impulsowi i nie porównałam wcześniej obu wydań. Jeśli jednak spojrzeć na tą publikację bez porównań do oryginału, to na polskim rynku i tak jest to pozycja wyjątkowa(...)wybrała je Katie. Podzielone są ze względu na typ dania, tak jak to było u Lebovitza, ale mamy tu trochę więcej kategorii: śniadania, lunche, sałatki, kanapeczki i drinki, obiady, przekąski, przystawki i sosy oraz na koniec - desery. Każdy znajdzie coś dla siebie. W przepisach znajdziemy różnorodne warzywa, zioła, kasze. Można poczuć się zainspirowanym po dłuższym przeglądaniu książki. Gdzieś czytałam
W kuchni wieczoremZupa marchewkowa krem Nadeszła jesień, a wraz z nią ceny marchewek poszybowały w dół. Zachęcony super cenami na nie, znajdującymi się w gazetkach promocyjnych, które szczelnie
BlendmanRisotto ze szparagami i krewetkami Składniki: Składniki – 2 duże porcje: Ryż Arborio Uncle Ben's – 100g Krewetki – 10 sztuk Cukinia – 100g Szparagi zielone i białe – 300g
Kuchnia Bon Appetitchcę albo po prostu nie mogę spędzić w kuchni połowy dnia. Wtedy mój wybór pada między innymi na dutch babies – bo są pycha na śniadanie, na lunch, na obiad, na kolację i na deser. A zrobienie ich to naprawdę kilka minut! Dutch baby – mimo że dosłownie przetłumaczone znaczy „holenderskie dziecko” – z Holandią nie ma nic wspólnego. To amerykańska wersja Pfannkuchen(...)baby i popoversy wyjdą z prawie każdej mąki (poza kaszkowatą mąką krupczatką i mąkami pełnoziarnistymi). Ja używam do tych naleśników zawsze lekkiej mąki tortowej – taki trik sprawia, że naleśnik szybko puchnie, mocno się napowietrza, szybko się przypieka i w takiej formie już pozostaje. Mąki typu 500-550-650 mają dużo więcej glutenu, który tutaj nie jest nam niezbędny
Karo in the Kitchenrestrykcyjna dieta związana z chorobą jelit, smakuje mi niemal wszystko. Jednak mówiąc o pomidorach i wszystkim co z nich może powstać: uwielbiam! Dlatego dzisiaj chcę Wam przedstawić łatwy i szybki przepis na sos pomidorowy. Dla mnie jest on idealnym dopełnieniem ryżu, wszelkich kasz bezglutenowych (makaron wykluczyłem z powodu glutenu). Gotowi? Składniki: 3 duże, przejrzałe pomidory (opcjonalnie pomidory z puszki(...)podawać z makaronem jako podstawę spaghetti lub dla osób bezglutenowych z kaszą, ryżem lub makaronem bezglutenowym. Do tego możemy dodać mięso kurczaka. Takie połączenie idealnie sprawdzi się jako podstawa obiadu
Gar Zdrowia#smakjęzyka Kto był we Włoszech, może zapomnieć o reszcie świata....powiedział N Gogol .
Dieta moja pasjaJakiś czas temu pokazałam Wam Rewelacyjną Marynatę do mięs i warzyw . W ty poście okazuję Wam dwa dania, mojego syna z sałatką i ziemniaczkami i moje
Blondynka Gotuje