Czas na rybke - rekina 374eksperymenty to steki zagościły w naszej lodowce, a potem na patelni. Bardzo łatwo się je przyrządza, a smak jest inny od wszelkich ryb. Coś pomiędzy kurczakiem a ryba, mięso lekko słodkie, przyjemne w smaku. Mi smakowało. A wy skusilibyście się? Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Szaszłyki z kurczaka z sosem korma 275Czas na pyszne testowanie, tym razem kuchni indyjskiej. Kuchnia indyjska pojawiała się już na blogu, jako samodzielne moje dania. Teraz będzie inaczej, bo do przetestowania otrzymałam
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Fałszywe gołąbki z sosem pomidorowym 318Uwielbiamy gołąbki, ale od tradycyjnych jeszcze bardziej te fałszywe. Raz że robi się je szybciej, a dwa ze można ich smak i skład zmieniać do woli
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Karczek na soli pod musztardą francuską 296Pyszny karczek pieczony metoda najprostsza na świecie, czyli na soli. Nie trzeba go przyprawiać do tego wytapia się z niego duża część tłuszczu i wsiąka w
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Sałatka ziemniaczana wiosenna 465nadchodzą cieplejsze dni a z nimi okazja do robienia grilla często dodatkiem do mięsa jest u nas ta sałatka ziemniaczana. Prosta szybka, pyszna. Wystarczy trochę ziemniaków, nowalijki, dobry sos na bazie musztardy i gotowe. Oczywiście można sałatkę modyfikować dodając np seler naciowy albo wysmażony boczek dla większych łasuchów. Polecam. Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Pomaranczowa ekspresowa wolowina 304Szybka chińszczyzna to jest pomysł na obiad, gdy nie ma się żadnego innego lub gdy brak czasu. Mi wystarczyło 30 minut, kawałek mięsa, pomarańcze, papryka i powstało szybkie i aromatyczne danie. Myślę, ze przy odrobienie dobrej woli każdy może sobie takie cudo wyczarować. Smacznego. Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Roladki z piersi kurczaka na szparagowym dywanie 346reklam Knorra było niezłą frajdą i stresem. Dlatego przedstawiam wam przepis, który wysłałam na konkurs. Warunkiem było użycie produktu marki Knorr. Oczywiście wy nie musicie go wykorzystywać, możecie mięso zamarynować po swojemu, akurat ten element w przepisie nie jest niezbędny. Zapraszam. Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Tort bolognese 353Makaron w formie tortu czemu nie? Zamiast tradycyjnie podanego makaronu spaghetti albo bucatini obiad można sobie urozmaicić podając go w nietypowy sposób jako zapiekany tort. Myślę
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Kotlety w piwie z liściem 296Dobry kotlet nie jest zły prawda? Ale ile można jeść schabowe? Dlatego tym razem mięso na kotlety schabowe posłużyło mi do zrobienia pysznych bitek w piwie, fikuśnie ozdobionych liściem laurowym. Potrawa prosta, szybka w przygotowaniu i smaczna. Przekonajcie się sami. Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Śródziemnomorskie kieszonki z kurczaka faszerowane kuskusem 262Pomysł na obiad to tak naprawdę wypadkowa tego co było w lodowce i szafkach, tym bardziej, że upływał termin użycia kaszy kuskus, do tego otwarte miałam
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Prosty gulasz na piwie 385kombinowanie, na długie stanie przy garach, dwudaniowy obiad, czy tez gdy w lodowce zostaje gł ó wnie światełko. Bo tak naprawdę gulasz da się zrobić ze wszystkiego, wystarczy kawałek mięsa i dobre chęci. Ja zawsze mam w zamrażalniku kawałek łopatki na wypadek gdyby taki awaryjny gulasz trzeba było zrobić. Gulasz jest dla mnie najprostszą potrawą i warto go robić
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Gulasz z fasolką na winie 315Gulasz na winie z fasolka to kolejny przykład ze dobry gulasz można zrobić z wszystkiego co się nam nawinie. Tym razem użyłam resztki fasolki, która zalegała
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Kebaby z grilla 344jedno z tych dan, które zagościły u nas na stale kilka lat temu i do których chętnie wracamy. To jest moja wersja popularnych na Bałkanach kebabów albo cevapcici. Zresztą mięso można dowolnie modyfikować dodając rożne przyprawy, robiąc je z grilla, z patelni czy w piekarniku. Za każdym razem są udane i pyszne. Podaje je zawsze z sosem czosnkowym albo tzatziki
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Gulasz z pieczarkami na winie i rosti 349Już zapewne wiecie ze często w naszym domu goszczą rożne gulasze. Lubię je robić, bo są niewymagające w składniki, z tego co akurat jest w domu
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Pulpety z indyka w sosie pomidorowym 357Az się zdziwiłam ostatnio przeglądając bloga ze nie ma na nim jednej z najczęstszych przeze mnie robionych potraw, czyli zwykłych pulpecików w sosie pomidorowym z makaronem
Bernika - moj kulinarny pamietnik