Curry z kurczakiem i kalafiorem 303Curry zawsze mnie fascynowało. Bogactwem kolorów, intensywnością zapachów i, chociaż nigdy nie jadłam to wydawało mi się, że smaków. Jeden wolny wieczór i jest: przepyszne, pikantne
Pasja Smaku
Pieczarkowo-serowe kotleciki z piersi kurczaka 346Będąc z wizytą u Przyjaciółki spróbowałam takich kotlecików. Niewielka ilość składników, a smak był naprawdę świetny. Oczywiście od razu spytałam o przepis i przygotowałam je w
Pasja Smaku
Lubelski kociołek: Gołąbki z kaszą jaglaną 267którego chciałam zrobić od dawna. Przepis na te gołąbki dostałam od koleżanki. A dzięki tej akcji zmobilizowałam się i są. Zdecydowanie polecam, zwłaszcza osobom, które twierdzą, że gołąbki bez mięsa to nie gołąbki. Przyznam Wam, że sama za bardzo w nie nie wierzyłam, bo jakoś nigdy z jaglaną nie było mi po drodze. A teraz wyszukuję nowe przepisy, by odkryć
Pasja Smaku
Zupa curry z kurczakiem 309Przepis dostałam od koleżanki z pracy. Szybka do zrobienia zupa - sycąca i aromatyczna. W sam raz na chłodne dni. Składniki: pierś z kurczaka 1 szklanka
Pasja Smaku
Pasztet z soczewicy 247Uwielbiam pasztety, chociaż sama rzadko je robię. Dziś przedstawiam Wam przepis na zdrową i lżejszą wersję pasztetu - z soczewicy. Fani mięsa będą przerażeni, bo nie ma w nim go ani grama. Źródło: "Moje Smaki Życia", nr 12/2013, s. 104. Składniki: 200 g zielonej soczewicy 2 marchewki 1 cebula 3 jajka 2 łyżki oleju sól, pieprz curry Wykonanie: Soczewicę
Pasja Smaku
3 lata Pasji Smaku! 271komentarzy - 89 obserwatorów Przez te 3 lata korzystaliście z naprawdę wielu przepisów, jednak największą popularnością cieszyła się ta 5: Sałatka z zupek chińskich Zapiekanka makaronowa z kurczakiem Papryka faszerowana mięsem mielonym Muffinki czekoladowe Sałatka z zielonych pomidorów Przez ten czas udało mi się być na kilku ciekawych wydarzeniach kulinarnych , opisać kilka restauracji i uczestniczyć w dwóch edycjach Food Blogger Fest
Pasja Smaku
Kęski drobiowe w szynce szwarcwaldzkiej 266kurczaka oczyścić, podzielić na 8 części. Każdą z nich doprawić solą, pieprzem, ziołami i chili i zawinąć w plaster szynki. Cebulę pokroić w piórka, a paprykę w paski. Mięso ułożyć w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym i posypać cebulą i papryką. Piec w piekarniku przez ok. 25 min. w temp. 180 st.C
Pasja Smaku
Paszteciki z kapustą i pieczarkami 485Bardzo lubię paszteciki z różnymi rodzajami farszu. Najczęściej potrafię skusić się na farsz z kapustą lub kaszą, rzadziej z mięsem. Tym razem postanowiłam wykonać paszteciki z ciasta drożdżowego sama. Jak widać - udało się. Świetnie smakują na drugi dzień z kubkiem gorącego barszczu czerwonego. Przepis stąd . Składniki: Ciasto: 500 g mąki pszennej 250 g masła roślinnego 3/4 szkl. mleka 3 łyżeczki
Pasja Smaku
Skrzydełka Buffalo 406Miałam ochotę na skrzydełka, ale nie takie jak zwykle. Postanowiłam poszperać w internecie i znalazłam przepis na Mirabelkowym blogu. Skrzydełka wyglądały obłędnie i chociaż są pracochłonne
Pasja Smaku
Sos śmietanowy z kurczakiem i kurkami 406W zamrażalniku odkryłam kilka woreczków z kurkami (jak ja je uwielbiam!), więc szybko pomyślałam o dodatkach i ugotowałam sos śmietanowy z kurczakiem i kurkami. Do tego
Pasja Smaku
Sałatka z wędzonym kurczakiem 495niespodziewanych gości. Składniki: 2 pęczki szczypiorku 1 puszka czerwonej fasoli 25 dag żółtego sera 3 wędzone udka z kurczaka sól, pieprz majonez Wykonanie: Szczypiorek drobno posiekać, mięso z kurczaka i żółty ser pokroić w kostkę. Z czerwonej fasoli odlać sok, przepłukać na durszlaku i osuszyć ręcznikiem papierowym. Wszystkie składniki przełożyć do miski, doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać
Pasja Smaku
Ugryź Przegryź Bistro - opinia 277konserwowe i rukola. Do tego sos BBQ i oczywiście wołowina. Bułka smakowo średnia, ale przynajmniej nie rozpadała się przy konsumpcji. Składniki były świeże, a samo przygotowanie wołowiny poprawne, choć mięso było nieco za bardzo wysmażone. Zastanawiam się także czy dodawanie sosu BBQ do wszystkich burgerów to dobry pomysł. To dość intensywny w smaku sos i mam wrażenie, że może "zabić
Pasja Smaku
Sałatka makaronowa z pesto i grillowanym kurczakiem 705garść listków bazylii zioła prowansalskie sól, pieprz Wykonanie: Makaron ugotować al dente. Pierś z kurczaka podzielić na kawałki i lekko rozbić, oprószyć ziołami prowansalskimi. Usmażyć na patelni grillowej. Gdy mięso ostygnie pokroić w kostkę. Pomidora pokroić w cząstki, a paprykę w kostkę. Makaron wymieszać z pesto, warzywami i kurczakiem. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Na koniec posypać
Pasja Smaku
Chińskie pierożki Dim Sum z wołowiną 414Powoli dolewać wody i wyrabiać ciasto. Na koniec dodać olej i zagniatać ciasto, aż do uzyskania jego plastyczności. Uformować kulę, zawinąć w folię i wstawić do lodówki na godzinę. Mięso przełożyć do miski, dodać startą na tarce marchew, drobno pokrojony imbir, kolendrę, jajko i bułkę tartą. Doprawić sosem sojowym, pieprzem kajeńskim i przyprawą 5 smaków. Wszystko dobrze wymieszać. Ciasto rozwałkować
Pasja Smaku
Pijany kurczak 404Na czwartkowe imieniny Taty zaplanowałam kilka nowych dań. Coś ciekawego na stół, plus oczywiście nowe przepisy na bloga. Zdjęcia niestety nie będą zbyt piękne, a to
Pasja Smaku