kurczak z makaronem i marchewką W środku tygodnia niewiele mamy czasu na gotowanie, pora więc na kolejny obiadowy przepis, którego przygotowanie zajmie dosłownie kilkanaście minut. składniki dla czterech osób 400 g piersi z kurczaka 400 g dowolnego makaronu 4 średnie marchewki 200 g mrożonego groszku, lub puszka groszku konserwowego 3 łyżki masła 1 łyżki oliwy 1 łyżka octu jabłkowego(...)rumieniąc. Następnie na patelnię dodajemy ugotowaną na parze marchew, dokładamy dwie łyżki masła, nakrywamy przykrywką, zmniejszamy ogień i dusimy przez pięć minut. Teraz w oddzielnym garnku, możemy ugotować makaron . Do mięsa i marchewki dodajemy groszek, c ałość doprawiamy solą, oraz pieprzem ( wcześniej próbując). Po ponownym zagotowaniu dodajemy drobno posiekaną natką pietruszki, wyłączamy palnik, mieszamy z ugotowanym, odcedzonym makaronem
Miód i pieprzDzisiaj na obiad miałam zupę pomidorową z makaronem ryżowym w kształcie muszelek. Ponieważ za dużo go ugotowałam, postanowiłam resztę przerobić na śmietanę. Lepszą i zdrowszą alternatywę dla śmietany z mleka krowiego czy kupnej śmietany roślinnej. Składniki: - ok 1 szklanki ugotowanego makaronu ryżowego (u mnie muszelk i), - wyciśnięty sok z połowy cytryny, - dowolne mleko roślinne (tak by uzyskać odpowiednio płynną(...)konsystencję), ja użyłam niesłodzonego sojowego, - 2 łyżki oleju rzepakowego, - sól do smaku, odrobina pieprzu. Wykonanie: Makaron wrzucić do blendera, zalać go mlekiem - na początku do połowy wysokości makaronu, dodać sok z cytryny, odrobinę soli, i pieprzu. Zmiksować na najwyższych obrotach, spróbować, czy jest wystarczająco przyprawione, gdy potrzeba doprawić do smaku, dodać olej, ponownie zmiksować. Jeśli będzie za gęste dolać jeszcze
Co na wege obiad?Sałatka, w której bazą jest makaron "sznurki" a smaku nadaje przyprawa curry. Składniki: -10 dkg makaronu "sznurki" -pierś z kurczaka ( ok. 30 dkg ) -4 jajka -5 ogórków konserwowych -1 marchew -puszka groszku konserwowego -kawałek pora -przyprawa curry -sól, pieprz, majonez -kilka suszonych pomidorów ( opcjonalnie ) Pierś z kurczaka gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem suszu warzywnego i curry. Razem(...)kurczakiem , tylko krócej gotujemy marchew. W tej samej wodzie gotujemy makaron "sznurki". Na twardo gotujemy jajka. Odsączamy groszek. Wystudzonego kurczaka kroimy w paski. Marchew, pora i pomidory kroimy w kostkę. Ogórki kroimy w kostkę i odsączamy. Jajka kroimy w kostkę lub paski. Wystudzony makaron kroimy na krótsze "sznurki" :) Wszystkie składniki mieszamy w misce, dodajemy majonez, przyprawiamy do smaku solą
Maminek kulinarnyodpowiedzi poniżej ) 1. Statystycznie mieszkaniec Włoch zjada rocznie około: a) 120 kg makaronu b) 26 kg makarony c) 5 kg makaronu d) 65 kg makaronu 2. Światowy dzień makaornu wypada: a) 15 lutego b) 22 kwietnia c) 10 sierpnia d) 25 października 3. W celu fermentacji sardyńskiego sera Casu marzu: a) wprowadza się do niego larwy much b) zakopuje się
Bon Ton Italiasałatka z makaronem Prosta i pożywna sałatka, która nie tylko zaspokoi nasz apetyt, ale będzie również sporym zastrzykiem cennych witamin. składniki dla czterech osób 1 szklanka makaronu ( ok 200 g) 60 g szynki z kurczaka ( lub grillowany kurczak) 6-8 kawałków suszonych pomidorów z olejowej zalewy 1 ogórek 1 łyżka masła 1 papryka czerwona 2 łyżki majonezu 4-6 łyżek(...)jogurtu naturalnego pół pęczka szczypiorku sól, pieprz sposób przygotowania W lekko osolonej wodzie gotujemy makaron ( al dente ). W tym czasie szynkę z kurczaka kroimy w plastry, a następnie wrzucamy ją na patelnię, na której wcześniej rozgrzaliśmy łyżkę masła. Szynkę delikatnie przesmażamy, a następnie do mięsa dokładamy pokrojoną w paski paprykę i całość smażymy dalsze dwie, trzy minuty. Do dużej
Miód i pieprzDziś postanowiłam przyrządzić gulasz warzywny z makaronem od rodzinnej wytwórni makaronów Fabijańscy . Pyszne danie które możemy przyrządzić w niecałe pół godziny, lubię takie dania przyrządzać gdy nam mało czasu. Składniki: 1 opakowanie mrożonych warzyw po włosku 1 puszka białej fasoli 150 gram makaronu kukurydzianego świderki Fabijańscy 300 ml. przecieru pomidorowego słodka i ostra papryka(...)torebki, smażymy do momentu aż będą miękkie. Wlewamy przecier pomidorowy, odsączoną z zalewy fasolę, dusimy przez kilka minut, doprawiamy do smaku solą, pieprzem, słodką i ostrą papryka. Makaron gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem oleju według przepisu na opakowaniu, ostudzony dodajemy do gulaszu , delikatnie mieszamy
Bajeczna Kuchniamamy pod ręką , tworzą wspaniałe danie , które zachwyci domowników! W wersji na romantyczną kolację można śmiało pokusić się o dodanie do niego białego wina – polecam! SKŁADNIKI: ( 2 porcje ) * makaron spaghetti – 300 g * wędzony boczek – ok. 100 g * śmietana 18% słodka – 200 ml * duże żółtko – 1 szt * czosnek – 2 ząbki * cebula – 1 szt * parmezan(...)łyżki * sól , pieprz * oliwa SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Makaron gotujemy al dente. Boczek kroimy w kosteczkę , podsmażamy na odrobienie oliwy, ściągamy z patelni. Na pozostałym tam tłuszczu podsmażamy drobniutko posiekaną cebulę oraz zmiażdżony czosnek. W osobnym naczyniu roztrzepujemy żółtko , dodajemy do niego połowę śmietany oraz 2 łyżki parmezanu. Resztę śmietany wlewamy na patelnię , dodajemy podsmażony boczek i na bardzo wolny ogniu
Ostra na Słodkołyżeczki koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka cukru przyprawy: sól, pieprz, oregano, bazylia, papryka słodka i ostra Sos beszamelowy : 1 szklanka mleka 2 łyżki masła 2 łyżki mąki Przygotowanie : Makaron lasagne ugotować al dente. Mięso podsmażyć z cebulką i czosnkiem, przyprawić. Dodać pomidorki i gotować, aż do odparowania części wody. Pod koniec gotowania dodać przecier i cukier, ewentualnie ponownie przyprawić. W naczyniu(...)układać warstwami makaron i mięso. Masło rozpuścić i dodać do niego mąkę, wymieszać i stopniowo dolewać mleko - ciągle mieszając. Po uzyskaniu gęstej konsystencji przyprawić solą i pieprzem, zalać zapiekankę. Zapiekać w temp. 220 o C ok. 30 min. * Pod koniec zapiekania ułożyłam na wierzch ser. * Makaronu nie trzeba gotować, jeśli ilość sosu na to pozwoli można ułożyć surowy makaron
Kuchcikowoasi...Kawałek mnieUwielbiam kuchnię chińską, uwielbiam sos sojowy, makaron ryżowy, słodko-kwaśne smaki a przede wszystkim woka. Dlaczego? Bo to najbardziej uniwersalne narzędzie, w którym można przygotować pyszne a jednocześnie szybkie danie. Dziś na pewno go użyję... Składniki: 200 g makaronu błyskawicznego Mi-Xao 1 pierś z kurczaka 15 g suszonych grzybów mun szczypior 1 cebula dymka 2 łyżki jasnego sosu(...)odstawiam na 15 minut. Po tym czasie gotuję je w wodzie, w której się moczyły - 10 minut od momentu zagotowania. Odcedzam, studzę i kroję w cienkie paski. Makaron zalewam ciepłą wodą, przykrywam i odstawiam na około 15 minut do spęcznienia. Potem dokładnie odsączam. Pędy bambusa odsączam z zalewy, marchew i czosnek kroję w cienkie paseczki. Pierś z kurczaka
Bike By LifeWitajcie, dziś na obiad stek z tuńczyka, makaron razowy z pastą z bazylii i serem gorgonzola oraz czarne oliwki. Po jedzonku lekki odpoczynek, wsiadam na rower i razem z moją drugą połówką jedziemy sprawdzać co się dzieje we Wrocławiu. Składniki na 1 porcję: stek z tuńczyka szklanka makaronu razowego garść świeżej bazylii 2 łyżki sera gorgonzola sól morska pieprz czarny(...)pieprzem. Smaż na rozgrzanej patelni z olejem kokosowym po 3 min z każdej strony. Odstaw na talerz. W tym czasie pokrój drobno bazylię, widelcem zmieszaj z serem gorgonzola. Makaron ugotuj al dente. Na tej samej patelni co smażona była ryba włóż makaron, dodaj bazylię z serem. Mieszaj dopóki ser się nie rozpuści. Podawaj z czarnymi oliwkami
Bike By LifeLudowe porzekadło mówi: gdy nie masz za dużo czasu, gdy jesteś w rozbiegu, a nachodzi pora obiadu, sięgnij po makaron. Dla mnie makaron to nie tylko deska ratunkowa w tak zwanym międzyczasie. Makaron jest dobry nie tylko na szybki obiad, ale i na specjalne okazje. Ale fakt – nie wymaga długiego stania przy garach, a z... Czytaj dalej
Mam To Na WidelcuJest to idealny przepis na szybki obiad :) Potrzebujemy: 2 piersi z kurczaka 1 opakowanie szpinaku (ja użyłam mrożonego) makaron penne małe opakowanie śmietany do zup i sosów ząbek czosnku 1 łyżka masła starty żółty ser (do posypania) sól i pieprz Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Mięso kroimy w kostkę, przyprawiamy solą i pieprzem. Smażymy. Odstawiamy. Na rozgrzanej patelni rozpuszczamy(...)odparuje, dodajemy rozgnieciony czosnek i doprawiamy solą i pieprzem. Następnie do szpinaku dodajemy śmietanę i wszystko razem dokładnie mieszamy. Gdy sos jest gotowy - dorzucamy kurczaka. Na talerz nakładamy makaron i sos - posypujemy serem. Smacznego
Kolejny blog o gotowaniudokładnie oznaczone które wegańskie, które nie, podane są również wszelkie alergeny występujące w danym daniu). Z dość bogatego menu wybraliśmy danie dnia, czyli "flaki" z boczniaków oraz zapiekanka z makaronem, tempehem, tofu i brokułami (koszt 115 CZK). Maugo: zupa była smaczna i dobrze doprawiona, zaś drugie danie nie powalało. Było nawet smaczne, ale makaron gdzieniegdzie był twardy, a całe dania(...)duża ilość kuminu robiły robotę. Drugie danie przypominało nieco łazanki z bigosem i smakowo było naprawdę w porządku, plus za dobry smak słonego sera, minus za przypiekany i suchy makaron, ale zdaję sobie sprawę, że to danie dnia i wszystko leży w dużym garze :) Jednak za taką ceną oferta warta pokuszenia się. Zamówiliśmy również zielone curry z wegańskimi "krewetkami
Bananowe PoleLekki bulion będący bazą zupy oraz spora ilość zielonego groszku i wstążek z cukinii i marchewek. Niewielki dodatek makaronu oraz wysmażonego, chrupkiego boczku sprawiają, że zupa jest bardziej treściwa. Do tego świeżo przygotowane, domowe pesto nadające bazyliowo-orzechowego posmaku. To wszystko czyni z tej zupy doskonałą potrawę na wiosenno-letni obiad. Wyraźnie wyczuwalny jest smak zielonego groszku, acz nie dominujący(...)masła 2 średnie marchewki 1 młoda, nieduża cukinia 200 g zielonego groszku (użyłam mrożonego) 3 ząbki czosnku 1,5 l bulionu (może być z kostki) 2-3 nieduże garście makaronu świderki (użyłam żytniego) ok. 4-5 łyżek pesto (najlepiej zrobionego własnoręcznie, ewentualnie ze słoiczka) 1-2 łyżki posiekanych ziół: tymianku, oregano sól pieprz Wykonanie: Marchewki i cukinię myjemy, osuszamy
MyCookBook.plpracy, robią się same ;) Tym razem chciałam Wam zaprezentować przepis na zupę koperkową z klopsikami. Jeśli preferujecie obiady 2-daniowe to ta zupa idealnie Wam je zastąpi. Dzięki dodatkowi makaronu i klopsików jest syta. Jest też bardzo aromatyczna, cudownie pachnie warzywami, a zwłaszcza koperkiem, którego w zupie jest całkiem spora ilość (no, w końcu to zupa koperkowa :)). Do zabielenia zupy(...)być z kostki lub na bazie Vegety) 1/2 szklanki śmietany UHT (z kartonika) o dowolnej zawartości tłuszczu (ja dałam 10%, ale może być też i kremówka) 2-3 garście makaronu typu spatzle lub klusek lanych (lub innego makaronu) 2 mniejsze lub 1 bardzo duży pęczek świeżego koperku 2-3 łyżki soku z cytryny 1/2 płaskiej łyżeczki pieprzu cayenne Klopsiki
MyCookBook.pl