zamiast kupować gotowe płaty zrobiłam orkiszowe ciasto makaronowe. Praca nad nim poszła bardzo szybko, a my tak dobrej lasagne jeszcze nie jedliśmy Lasagna jest przekładana warzywnym sosem z cukinią, zapiekana z parmezanem ( płatki drożdżowe dla wegan) Ciasto: 1/i 1/2 szklanki mąki orkiszowej + do podsypywania 1 jajo ( weganie bez jaja) 1/2 łyżeczki soli 1/3 szklanki letniej wody Na stolnicę wysypać mąkę(...)marchewka cebula 2 ząbki czosnku łodyga selera naciowego papryka chili 1 łyżeczki bazylii i oregano cukinia sól do smaku puszka pomidorów krojonych 1-2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1-2 łyżki oliwy z oliwek Cebulę i seler pociąć w kostkę, marchewkę zetrzeć na dużych oczkach. Cukinię w półksiężyce a czosnek w plasterki. Rozgrzać oliwę, dodać pocięte warzywa i dusić kilka minut
AZgotuj!nich korzystać. Poza strączkami białko znajdziemy także w tofu, tempehu, czyli wyrobach sojowych, z które świetni zastępują mięso (wizualnie i smakowo). Pamiętajmy też, że białko znajduje się w makaronie, ziemniakach, płatkach owsianych, maśle orzechowym czy też orzechach i pestkach. Dla nieprzekonanych zrobiłam grafikę, która pokazuje, że w produktach roślinnych również jest białko. W diecie wegańskiej nie jesteśmy skazani na niedobory(...)zawsze, gdy nie mam pomysłu na obiad Warzywna potrawka z ciecierzycą Porcja dla dwóch osób: 200 g ciecierzycy z zalewy ząbek czosnku mała cebula 200 g pieczarek 300 g cukinii pęczek botwinki (ok. 2/3 sztuki) pomidory w puszce 150 ml mleka kokosowego z puszki sól, pieprz, kminek sproszkowany, szczypta ostrej papryczki, szczypta kurkumy oliwa Sposób przygotowania: W dużym garnku rozgrzej
365 dni dookoła kuchnistrony wrzesień zawsze kojarzy mi się z nadchodzącym urlopem oraz początkiem jesieni. No właśnie jesień czyli spacery po kolorowym lesie, grzybobranie, ludziki z kasztanów no i jedzenie. Dynie, bakłażany, cukinie, jabłka, gruszki, oraz rożnego rodzaju grzyby. I to właśnie jesienne grzyby jakimi są kurki zainspirowały mnie do wypróbowania przepisu na zupę kurkową z ziemniakami. Niezwykle aromatyczna, sycąca, pełna smakowitych grzybków(...)opłukanych 2 średnie ziemniaki, pokrojone w kostkę 1 duża cebula, drobno posiekana łyżka masła sól, pieprz 2 łyżki posiekanej natki pietruszki śmietana 30% do zabielenia zupy 100 g makaronu – ja użyłam kokardek Przygotowanie: W garnku rozgrzewamy masło, wrzucamy cebulkę, dodajemy sól i chwile smażymy by zmiękła. Następnie dodajemy oczyszczone kurku i chwile gotujemy. Z grzybów wydobędzie się trochę wody
Życie ze smakiemrana przełożyliśmy tylko krewetki z zamrażalnika do lodówki, żeby odmarzły. Namoczyliśmy też grzyby, zalewając je ciepłą wodą. Wieczorem wszystko błyskawicznie usmażyliśmy. Następnego dnia było pysznie i pożywnie! Przepis na makaron i warzywa stir fry na blogu znajdziecie w czwartek. Piątek – Calzone z warzywami Nasze ostatnie danie z tego menu na tydzień to najlepszy patent, żeby pozbyć się składników, które(...)niemal wszystko – warzywa, ser, wędliny – w każdej wersji będą smakowały doskonale. Przede wszystkim dzięki pysznemu chrupiącemu ciastu! Nasze nadzienie do calzone zrobiliśmy z resztek papryki, chorizo i cukinii. Calzone najlepiej smakują prosto z pieca, na gorąco, ale pyszne są także na zimno i odgrzane. Stanowią świetną, wygodną do jedzenia przekąskę do pracy. Są też doskonałą zagryzką do dowolnej
Niedzielny kucharzrazem dusimy. Składniki do „surówki” czyli warzyw po chińsku: pół kapusty pekińskiej pół opakowania mieszanki chińskiej (w oryginale m archewka pokrojona w pół księżyce 40 gr i cukinia 40 gram w plasterki) 4 łyżki oleju arachidowego do podsmażenia szklanka bulionu (u mnie z kostki) trzy ząbki czosnku łyżeczka sosu balsamicznego Wykonanie: Kapustę pokroić w dość grube paski. Dobrze(...)kilku minutach wlać bulion, przykryć i gotować ok. 10 minut , aż wszystko zmięknie ale zachowa jędrność. Odkryć, odparować, dodać sos balsamiczny, pomieszać, podawać. Idealnie do tego zestawu pasuje makaron ryżowy albo ryż. Smacznego
Mama z miastaryż Drugim czynnikiem poprawiającym jakość i walory smakowe tego dania jest ryż a la pilaf . Już pisaliśmy, że ryż nie należy do naszych ulubionych bohaterów kulinarnych, wolimy kasze i makarony, ale od czasu do czasu również i on jest w menu. Kiedy trafia do jadłospisu najczęściej przygotowujemy go właśnie w ten sposób: krótko przesmażany na maśle z cebulką i później(...)brązowego, którego gotuje się dłużej: 20-25 minut, biały jest gotowy dokładnie po 18 minutach. Składniki: 300 g polędwiczek drobiowych 100 g ryżu (szklanka) 300 g groszku cukrowego Mała cukinia 1/2 brokuła Mała cebula Przyprawy 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka granulowanego czosnku 1 łyżeczka wędzonej słodkiej papryki (lub zwykłej sproszkowanej papryki) Liść laurowy Sól Pieprz 2 1/2 łyżki oleju
Niedzielny kucharzChicken with vegetables with apples. Składniki. 30 dag mięsa z kurczaka 1/2 papryki 1 cebula 1/2 cukinii 1 jabłko 6 suszonych pomidorków cherry zioła prowansalskie natka pietruszki 1 łyżka sosu sojowo sezamowego 1 łyżka oliwy sól, pieprz Wykonanie. Kawałki kurczaka marynować 20 minut w sosie sojowo sezamowym. Warzywa pokroić w duża kostkę. Mięso przesmażyć 2-3 minuty na oleju, dodać(...)smażyć jeszcze 2-3 minuty ciągle mieszając. Podlać niedużą ilością wody ,doprawić pieprzem i solą i dusić ,aż mięso będzie miękkie. Posypać natką pietruszki. Podawać z ryżem lub makaronem albo pajdą chlebka
Kulinarny karnet ChristopheraPierś z kurczaka w sosie koperkowym z cukinią i papryką Dziś zapraszam na pierś z kurczaka w sosie koperkowym z cukinią i papryką . To świetny pomysł na szybki, wiosenny, lekki obiad dla całej rodziny. Duszony filet z kurczaka w sosie z koperkiem jest banalnie prosty w przygotowaniu. Możecie do niego wykorzystać ulubioną mieszankę suszonych ziół lub przypraw do kurczaka(...)pierś z kurczaka zapiekaną pod pierzynką : Kliknij tu, by subskrybować mój kanał na Youtube Pierś z kurczaka w sosie koperkowym z cukinią i papryką, składniki: 500 g piersi z kurczaka, cebula, 1-2 ząbki czosnku, pół małej cukinii, pół dużej czerwonej papryki, 2 szklanki wody lub bulionu drobiowego, ok. 1/4 szklanki słodkiej śmietanki lub mleka (lub do smaku), ok. łyżeczki
Lekcje w kuchnicząber, sól, pieprz, pieprz cytrynowy, curry, papryka słodka łyżka masła Przygotowanie: masło rozpuszczam w dużym garnku, myję wszystkie warzywa, kroję w kostkę: papryki, pomidory, czosnek, ziemniaki, cebule, pieczarki i cukinię, kroję w talarki papryczkę chili i marchewkę, wszystko wkładam do garnka z masłem, najpierw 2 pomidory, czosnek i cebulę, gdy będą miękkie i szkliste, dodaję resztę warzyw, przykrywam, duszę(...)mieszam, chwilę jeszcze duszę, ewentualnie doprawiam do smaku. Można podawać z bagietką, chrupiącymi tostami, z tartym serem i natką pietruszki lub rukolą, albo bez dodatków. Smakuje także z ryżem, makaronem lub ulubioną dowolną kaszą. Na zdrowie
Zasmakuj Kuchniczyszczenie lodówki, gdyż możemy do garnka wrzucić wszystko i niekoniecznie musimy trzymać się moich proporcji :) Składniki: 250-500 g kiełbasy 1 łyżka smalcu 1 cebula 1 duża cukinia 1 papryka 1 papryczka chili 2-3 marchewki 4-5 dużych, dojrzałych pomidorów 2 łyżki koncentratu pomidorowego słodka papryka w proszku ostra papryka w proszku sól pieprz Przygotowanie: Wszystkie składniki pokroić(...)zeszkli, dodać pozostałe warzywa, lekko podlać wodą i gotować na małym ogniu, często mieszając. Gdy warzywa będą już miękkie, dodać koncentrat i przyprawy do smaku. Podawać z makaronem, ziemniakami lub pieczywem. SMACZNEGO
Malinowo w kuchniJestem przekonany, że domowa lasagne bolognese podbije Wasze serca. To typowo włoskie danie z mięsem mielonym i sosem beszamelowym. Wbrew pozorom jest ono dość proste w
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Gdy na dworze robi się słonecznie, a nowalijki są jeszcze niedostępne, zioła nawet niewysiane, to musimy sięgnąć po produkty suszone, mrożone czy puszkowane, by na talerzu
zobacz ich smakSałatka z tuńczykiem i ryżem to propozycja Madzi na szybką i bardzo pyszną przystawkę na przyjęcie. Smak tuńczyka dzięki odpowiednio dobranym składnikom jest praktycznie niewyczuwalny. Złoty
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Koleżanka Dorota podzieliła się ze mną przepisem na pyszny sos, który używa do wszystkiego od mięs po kanapki, a jej syn zamiast keczupu także do wszystkiego
Bernika - moj kulinarny pamietnikbazylia, pieprz i sól) Makaron ugotuj – musi być al dente. W tym czasie pomidory, pokrojoną w piórka cebulę, pierś z kurczaka i czosnek podsmaż na zalewie z suszonych pomidorów. Makaron odcedź i wymieszaj z usmażonymi składnikami. Całość przełóż do żaroodpornego naczynia, a na wierzch połóż pokrojony w cienkie plastry ser mozzarella. Piecz przez 25 minut w temperaturze 180°C. Podawaj(...)restauracja włoska Estella . Nic jednak nie stoi na przeszkodzie, aby podobne danie przygotować samodzielnie w domowej kuchni. Wystarczy, że posiadasz patelnię do grillowania lub elektryczny grill. Warzywa – bakłażana Cukinię 3 rodzaje papryk – czerwoną, żółtą i zieloną Małe opakowanie pomidorków koktajlowych 2 czerwone cebule Kulkę mozzarelli Przyprawy – rozmaryn, tymianek i oregano Warzywa pokrój na cienkie plastry, przypraw i na oliwie
Mojewlasne.plwarzywno – owocowe menu Nachodzi nas ochota na sałatki, owocowe desery, grillowane mięsa. Ostatnio dostałem kilka wiadomości z pytaniem kiedy nowa sałatka w słoiku ponieważ ta z krewetkami i makaronem shiritaki już się przejadła. Dziś nadszedł czas na kolejną taką propozycję do zabrania czy to do pracy, czy do szkoły, na uczelnię, do samochodu, na plażę czy gdzie-bądź(...)naprawdę otrzymujemy fajne drugie śniadanie czy dodatek do obiadu. Jak zwykle nie podaję dokładnych ilości, bo to zależy od wielkości Waszego głodu i słoika. Składniki na sałatkę pomidorki koktajlowe cukinia marchewka natka pietruszki kolendra kalarepa seler naciowy czerwona cebula Składniki na dressing: 1/2 łyżki sosu sriracha 1 łyżeczka musztardy DIJON 1/2 łyżki miodu 1 ząbek czosnku ¼ szklanki oliwy z oliwek
PaleoLifeidealna na lekki, letni obiad. Ziemniaki niesłusznie wykluczane są przez wiele osób z diety w obawie przed przytyciem, bo same w sobie nie bardziej kaloryczne niż porcja kaszy czy makaronu, za to dostarczają wielu cennych składników odżywczych i sycą na długi czas. Przy odpowiednik skomponowaniu składników można przygotować z nich smaczny, lekki i zdrowy obiad. Przykładem jest dzisiejszy przepis(...)również wykorzystać świeżą fasolkę szparagową, której na straganach pod dostatkiem. Ogórki konserwowe z kolei można podmienić na te świeże, co nada sałatce jeszcze bardziej wiosennego charakteru. SAŁATKA ZIEMNIACZANA Z CUKINIĄ I ZIELONYM GROSZKIEM 3 młode ziemniaki Pół dużej cukinii Pół szklanki zielonego groszku (mrożonego) 4 jajka 3 ogórki konserwowe Pół pęczka koperku 4 łyżki jogurtu Łyżka musztardy Sól, pieprz Ziemniaki
HealthyCreationsMogę powiedzieć, że do zrobienia tych placuszków zostałam zmuszona sytuacją. A to dlatego, że właśnie teraz kiedy potrzebuję zrobić zakupy, bo wyczerpały mi się zapasy najpotrzebniejszych
kuchnia doskiwiele czasu na gotowanie. Przygotować ją można praktycznie ze wszystkich produktów, które znajdziesz w lodówce. Bazą zapiekanki mogą być ugotowane ziemniaki, które zostały nam z obiadu z poprzedniego dnia, makaron, różnego rodzaju kasze lub nawet same warzywa. Zapiekankę można wzbogacić mięsem, wędliną, albo rybą. Poniżej mamy dla was kilka propozycji na wyśmienite zapiekanki, które z pewnością posmakują wszystkim bez wyjątku(...)Uczucie 4. Zapiekanka gyros przepis na: Słodka Babeczka 5. Zapiekanka gołąbkowa przepis na: Smaczny Kąsek 6. Zapiekanka makaronowa z kurczakiem przepis na: Z Cukrem Pudrem 7. Zapiekanka z cukinią i mięsem mielonym przepis na: Kuchenne Wariacje 8. Makaronowa zapiekanka z tuńczykiem przepis na: Codzienne Gotowanie 9. Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i sosem chrzanowym przepis na: Wszystko Smaczne 10. Włoska zapiekanka
BabskiePorady.pl - Przepisyposmarowałam pastą warzywną o wyraźnym smaku (bo farsz jest dość delikatny w smaku) + farszem + dodałam odrobinę sera. Myślę, że farsz nadawałby się też do zapiekanek, nadziewania warzyw lub makaronu. Cena: ok. 6 zł. 4. Wegeburgery od Soligrano Ekspresowe przygotowanie, smaczne i o dobrym składzie. Wychodzą 4 większe sztuki. Ja akurat nie przygotowuję z nich burgerów, a kotlety(...)indyjski. 5. Kiszonki własnej produkcji O tym, że kiszonki są zdrowe chyba nie trzeba nikogo przekonywać. Ja w tym sezonie postawiłam nie tylko na ogórki, ale też na marchew, cukinię i jabłka. Kisiłam jak ogórki, czyli z gorczycą, chrzanem, czosnkiem i koprem. Do niektórych dodawałam liście porzeczki lub wiśni oraz ziarna czarnego pieprzu. W planach też kiszenie rzodkiewek (jeszcze kolejne
Qlinarnie i QlinarnieZapiekanki makaronowe to dania, które są niezwykle proste i szybkie w przygotowaniu. Z całą pewnością danie to możecie przygotować kiedy nie macie zbyt wiele czasu i
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!cukinia 8 pomidorów 2 litry wywaru drobiowego pół łyżeczki imbiru pół łyżeczki kurkumy pół łyżeczki mielonego listka bobkowego pół łyżeczki czubrycy kilka ziaren pieprzu i ziela pół łyżeczki ostrej papryki 4 krople tabasco sól, pieprz Pomidory sparzamy, zdejmujemy skórę. Pomidory kroimy na cztery części i wrzucamy do wywaru. dodajemy kabaczka pokrojonego(...)Dodajemy przyprawy. Gdy warzywa będą rozgotowane miksujemy. Ja miksuję te zupę tylko trochę, ale wszystko zależy od preferencji. Doprawiamy pieprzem i solą, jeżeli jest taka potrzeba. Podajemy z makaronem, kluseczkami i kukurydzianymi lub ryżem
Humanistka w kuchni