Muszę przyznać, że uwielbiam takie dania, proste i szybkie w przygotowaniu, a efekt na miarę najlepszych restauracji. Soczysta pierś z kurczaka otulona gęstym, delikatnym, kremowym sosie. Do tego pyszne, słodkie pomidory, pomidory suszone i ostry słony parmezan. Danie polecam również dbającym o linię, ponieważ jego kremowa konsystencja jest zasługą naturalnego serka, a nie tłustej śmietany, no i nie trzeba zagęszczać(...)uwielbiam), ale równie dobrze będzie smakować z ryżem czy z ziemniaczanym puree. I jeszcze jedno, z chęcią danie zjedzą również dzieci, bo sos jest łagodny i delikatny (wypróbowane na własnym dzieciu:))) 2 piersi z kurczaka 1 puszka krojonych pomidorów z puszki 200 g serka naturalnego śmietankowego 6 połówek suszonych pomidorów w oleju 3 łyżki oleju z suszonych pomidorów 2 małe
Krylowa Kuchniapapryczka chilli (opcjonalnie)2 piersi z kurczaka1 łyżka cukru palmowego**7 pieczarek3 łyżki sosu rybnegosok z 1 limonki+ do podania:szczypiorek, pokrojony w słupkikiełki fasoli mungryż jaśminowy (opcjonalnie, ja wolę bez)oliwa z chilli do dekoracji (opcjonalnie)CZAS PRZYGOTOWANIA: 10 MINCZAS GOTOWANIA: 40 MINPOZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY1. Kurczaka kroimy w kostkę, galangal w cienkie paski, trawę cytrynową w 4 cm słupki(...)całości, liście limonki i trawę cytrynową. Doprawiamy mieloną kolendrą. Doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ogień i gotujemy pod przykryciem 30 minut. 2. Do zupy wrzucamy kurczaka i pieczarki, doprawiamy 2 łyżkami sosu rybnego. Gotujemy bez przykrycia 10 minut, następnie dodajemy trzecią łyżkę sosu rybnego, sok z całej limonki i gotujemy ostatnią minutę. Przelewamy do miseczek, wsypujemy kiełki i szczypiorek, ozdabiamy
Tajskie smakiDzisiaj przedstawiam kolejne śniadanie do pudełka, tym razem z wykorzystaniem tortilli. Nadzienie z pieczonego kurczaka, fasoli z dodatkiem pikli i kiełków. A dla podkreślenia smaku, sos. Proste w wykonaniu no i smaczne. Składniki: Placek tortilli sałata Kawałek pieczonej piersi z kurczaka ( warto wykorzystać pieczonego kurczaka z obiadu ) Papryka konserwowa Pikle z ogórków ( musztardowe ) Kiełki 1 łyżka czerwonej fasoli z puszki(...)łyżeczka musztardy Mała cebulka ( drobno pokrojona ) Sól Pieprz Wykonanie: Z podanych składników przygotowujemy sos, doprawiamy go solą i pieprzem. Placek tortilli smarujemy sosem, dodajemy kawałki sałaty i kolejno wykładamy ( bardziej na środek ) składniki: kawałki kurczaka, pokrojoną w paski paprykę, pikle z ogórków i fasolę. Posypujemy kiełkami. Zawijamy w rulonik. Lekko dociskamy i kroimy plastry około 1 ½ cm. Układamy w pojemniku
Smaki Ewystarałam się nie jeść dużo, a mimo wszystko byłam strasznie syta. Więc jest to najlepszy moment na powrót do zgrabnego gotowania :) Dzisiaj proponuje spaghetti z kurczakiem i brokułami w sosie śmietanowym. Ja dodałam do tego jeszcze prażone orzechy włoskie, żeby wzbogacić danie o zdrowe tłuszcze, ale efekt nie zadowolił mnie wystarczająco, więc w przepisie pominę orzechy. SPAGHETTI Z KURCZAKIEM(...)kurczak straci surowość, na patelnię wrzucić ugotowane wcześniej brokuły. Całość zalać śmietaną, dodać około łyżeczki gałki muszkatołowej. Wszystko jeszcze chwilę podgrzewać, w razie potrzeby doprawić solą i pieprzem. Jeżeli używacie śmietany 30% nie musicie się bać, że się zwarzy. W przypadku śmietany o niższej zawartości tłuszczu, nie należy jej już trzymać na ogniu. Do sosu dodać ugotowany makaron, dokładnie
Zgrabne GotowanieSzaszłyki z fileta kurczaka o nieco orientalnym smaku Podane z ostrym sosem to świetna uczta na grilla lub imprezę czy obiad ok. 600 gram fileta z kurczaka 2 łyżki oleju rzepakowego lub sezamowego 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka miodu płynnego 2 łyżeczki startego imbiru lub pół łyżeczki w proszku 1 płaska łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka mieszanki przyprawowej curry
Andzia PichciSkładniki: 1 podwójny filet z kurczaka marynata: 3 łyżki sosu sojowego 2 łyżki sosu rybnego 2 łyżki oleju arachidowego lub kukurydzianego sok z 1/2 limonki 3 ząbki czosnku po pół … Czytaj dalej Kurczak satay
czarrna od kuchniSpaghetti z sosem szpinakowo - pieczarkowym z kurczakiem Składniki: 350 g piersi z kurczaka 3/4 szklanki mleka ryżowego 450 g pieczarek 150 g świeżego szpinaku 2 cebule 4 ząbki czosnku tymianek majeranek sól pieprz oliwa z oliwek ocet jabłkowy (2 łyżki) makaron spaghetti z brązowego ryżu Pieczarki obrałam i pokroiłam w kostkę. Cebulkę obrałam i pokroiłam w plasterki. Czosnek obrałam(...)czosnkiem zmiksowałam na gładko za pomocą blendera. Na sam koniec do mleka ze szpinakiem dodałam zmiksowane pieczarki i podsmażonego kurczaka. Wszystkie składniki gotowałam na wolnym ogniu ok 10 min. W międzyczasie ugotowałam makaron:) Makaron przełożyłam na talerze, polałam sosem i udekorowałam listkami szpinaku
nietadietaBardzo smaczne danie, makaron z brokułem, piersią kurczaka w pysznym, delikatnym sosie z serka mascarpone. Szybko się robi i szybko znika. Polecam :) Składniki - makaron penne 30 dkg. - pojedyncza pierś z kurczaka - brokuł - cebula - serek mascarpone 200g. - łyżeczka masła, olej - czosnek granulowany, sól, domowa wegeta, cukier Wykonanie Makaron gotuje w lekko osolonej wodzie al dente. Piersi z kurczaka kroje w średniej
Kuchnia z widokiem na ogródpapryka puszka kukurydzy 5-6 korniszonów 1 mała czerwona cebula opakowanie kiełków fasoli mung keczup, przyprawa gyros, olej do smażenia Sos: 2-3 łyżki majonezu, średni kubek jogurtu naturalnego, sól, pieprz, 1 ząbek czosnku, łyżeczka przyprawy gyros Filety z kurczaka umyć, pokroić w kostkę i usmażyć na niewielkiej ilości oleju, dodając pod koniec posiekaną w kostkę cebulę. Kiedy cebula zmięknie(...)pokroić w kostkę. Kukurydzę odsączyć z zalewy. Składniki sosu dobrze ze sobą połączyć i schłodzić. Kiełki umyć i odsączyć. W salaterce ułożyć: - mięso z kurczaka z cebulą, - keczup (kleksy), - paprykę, - korniszony - kukurydzę, - sos, - kiełki fasoli. Chłodzić ok. 2 godzin przed podaniem
Czerwień i błękitParmezan lub Grana Padano - według mnie obydwa są idealnie wyraziste do tej sałatki 1 średni filet z kurczaka 2 kromki chleba przyprawa do kurczaka - u mnie bez konserwantów - PRYMAT olej (u mnie kokosowy) Sos: 2 łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżki majonezu - u mnie bez konserwantów - KIELECKI 1 łyżeczka musztardy ząbek czosnku sól pieprz, opcjonalnie cząber - ja dodałam na próbę Filet(...)kostkę,a ser trzemy na tarce, tak żeby było po około 2 łyżki sera na osobę. Sałatę układamy na talerzu, na to wykładamy pomidora, potem kurczaka i nasze grzanki, wszystko posypujemy serem. Robimy sos: Składniki łączymy razem, czosnek przeciskamy przez praskę, doprawiamy. Jeśli będzie za gęsty to można dodać jeszcze troszkę jogurtu. Sosem polewamy całość. Życzę smacznego
Justa próbuje gotowaćkurczaka. Pyszna i do tego tania propozycja. Spróbujcie. W podobny sposób możecie przygotować inne części kurczaka, np. małe udka czy skrzydełka. Takie chrupkie pałki z kurczaka idealnie smakują w towarzystwie ulubionego ketchupu i domowego sosu czosnkowego . Uwaga: Ja na swoich pałkach ugotowałam wcześniej rosół. Jeśli chcecie użyć surowych warto je wcześniej ugotować, np. w towarzystwie kostki rosołowej, aby nabrały więcej(...)kukurydzianej). W patelni rozgrzewamy olej (ilość oleju powinna przykryć w połowie mięso). Pałki smażymy na mniejszym ogniu z obu stron na złoto. Chrupiące pałki z kurczaka najlepiej smakują w towarzystwie domowego sosu czosnkowego . Jeśli skorzystaliście z mojego przepisu będzie mi miło jak prześlecie zdjęcie na mój mail: matleen@gazeta.pl lub za pośrednictwem Facebook . Zdjęcia umieszczę w specjalnej galerii na blogu
Słodkie okruszkilodowej lub pekińskiej 10 szt pomidorków koktajlowych ½ ogórka szklarniowego 2-3 łyżki cebulki prażonej Przygotowanie zapiekanki holenderskiej – Kapsalon Pokroić kurczaka na większe kawałki, obtoczyć mięso w przyprawie i 2 łyżkach oleju. Przygotować sosy: Sos 1: Wymieszać wszystkie składniki. Sos 2: Do jogurtu dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy. Wymieszać. Frytki usmażyć(...)zapiekankę wyłożyć warzywa, całość polać sosem czosnkowym i posypać prażoną cebulką. Krok po kroku przepis na Kapsalon – zapiekanka holenderska 1. Pokroić kurczaka 2. Obtoczyć mięso w przyprawach 3. Przygotować sosy 4. usmażyć frytki 5. Usmażyć mięso 6. Przygotować sałatkę 7. Na frytki wyłożyć kawałki mięsa i polać całość sosem ketchupowym 8. Posypać zapiekankę serem 9. Zapiec
KuchniaWeDwoje.plczym tkwi sekret smacznej i zdrowej sałatki? Nie tylko w tym, co do niej wrzucimy. Ale też jak ją doprawimy (jakim olejem). Osobiście jestem miłośniczką różnych wariacji, różnych wersji sosu winegret: olej, ocet, sól, pieprz, musztarda. Ale kluczowa jest tu kwestia doboru oleju. Bo o ile sekret zdrowej diety tkwi w różnorodności, to ta różnorodność przechodzi również przez dobór różnych(...)plasterki. Obieramy i szatkujemy cebulkę. Myjemy i kroimy liście sałaty. Rozdrabniamy fetę. Rozkładamy liście sałaty w misce. Układamy plasterki awokado i poszatkowaną cebulkę. Dodajemy kawałki kurczaka i fetę. Przygotowujemy sos do naszej sałatki z oliwy z oliwek, świeżo wyciśniętego soku z cytryny, odrobina soli. Podajemy na zimno. Smacznego. Pozdrawiam serdecznie Beata Jeżeli chcielibyście przypiąć ten przepis na Pintereście, przygotowałam
MODA NA BIO