Czekoladowe ciacho z mikrofali 205Pomysł na takie proste i szybkie ciasto..i na dodatek z mikrofali podpatrzyłam tutaj.. Składniki na kubek o pojemności 300 ml 1 jajko 3 łyżki mleka 3 łyżki oleju lub rozpuszczonej margaryny 3 łyżki nutelli[ dałam 1/3 tabliczki czekolady] 2-3 łyżki cukru 2,5 łyżki kakao szczypta soli 4 łyżki mąki dodatkowo(...)łyżeczki cukru waniliowego lub 1/2 łyżeczki cynamonu Do kubka wbić jajko i rozbełtać widelcem. Dodać mleko, olej, wymieszać. Dodać nutellę lub pokruszoną czekoladę i energicznie wymieszać. Wsypać cukier, kakao, sól i znów wymieszać. Na końcu dodać mąkę i krótko wymieszać. [ja dodatkowo na wierzch posypałam jeszcze czekoladą].Kubek z ciastem wstawić do mikrofalówki, piekłam
Moje domowe kucharzenie
Placki a'la pizza 219konkursie na blogu..jeszcze chwila..no może..dwie...i dowiecie się co będzie można wygrać.. 1/2 szkl.mąki pszennej 1/4 szkl. mąki ziemniaczanej szczypta sody oczyszczonej 2 jajka 1 papryka 1 cebula 20 dag wędliny 15 dkg sera żółtego natka pietruszki 2/3 szkl. przegotowanej wody pieprz,sól przyprawa do pizzy Cebulę, paprykę i wędlinę pokroić w kostkę(...)Dodać starty ser, posiekaną pietruszkę, roztrzepane jajka, mąkę, sodę i wodę. Wszystko razem wymieszać, doprawić do smaku. Placuszki smażyć z obu stron na oleju
Moje domowe kucharzenie
Ryba po angielsku 179cieście [ na zdjęciu w środku], ale z płatkami kukurydzianymi jest smaczniejsza.. 1 kg filetów z dowolnej ryby 30 dag mąki 150 ml wody mineralnej 200 ml mleka 1 jajko 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia sól i pieprz przyprawa do ryby płatki kukurydziane Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i przyprawami.Dodać wodę, mleko, jajko i wszystko wymieszać, aż powstanie
Moje domowe kucharzenie
Tarta z cukinią, brokułami i sezamem 260brokułów 3 ząbki czosnku 1 mała cebula 2 łyżeczki suszonego oregano 2 szczypty cayenne sól, pieprz do smaku oliwa Masa jajeczna: 3 jajka 4 łyżki śmietany 18% średniej wielkości cukinia 2 łyżeczki suszonego oregano 2 szczypty cayenne 200 g startego na dużych oczkach sera gouda sól, pieprz(...)placek, który nawijamy na wałek i przekładamy na formę, ciasto dociskamy starannie, nakłuwamy widelcem i pieczemy 20 minut. Upieczone wyciągamy z piekarnika, rozkładamy na cieście farsz, zalewamy jajkami roztrzepanymi ze śmietaną, doprawiamy do smaku, posypujemy serem i pieczemy przez 20 minut. Na 3 minuty przed końcem pieczenia całość posypujemy sezamem, podajemy na ciepło lub na zimno
Moja smaczna kuchnia
Śniadanie na stopro ;) 173inspirację na dzisiejsze śniadanie :) Dzięki "Smak chwili", "Dziś mam ochotę na" oraz "Trying to cook and bake" stworzyłam coś wyśmienitego ;) Ależ mieszanka! Co potrzebujemy? Dla jednej osoby: 2 jajka 2 krążki papryki 1 pomidora 1 plaster twarogu wędzonego Trochę ogórka 1 łyżeczkę oleju ryżowego (lub innego) Sól, pieprz Plastry papryki kładziemy na patelnię i wbijamy do każdej po jednym(...)jajku. Doprawiamy i smażymy wedle uznania :) Na jeden krążek posypałam 1 plaster twarogu wędzonego :) Ot cała filozofia! Do tego wybrałam pomidory i ogórki, co nadało śniadaniu prawdziwie wiosenne kolory - w sam raz na taki szaro-bury dzień. Dodaję do akcji: Poranne wariacje, czyli propozycje śniadaniowe
Emcia Pichci
Bliny ziemniaczane 206Potrzebujemy:4 duże ziemniaki1 cebulę2 jajka3-4 łyżki oleju ryżowegoSól, pieprzZiemniaki trzemy na małych oczkach, tak samo cebulkę. Całość odciskamy i odlewamy wodę. Solimy, pieprzymy i dodajemy rozbełtane dwa jajka. Wszystko dokładnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej ryżowy i po jednej łyżce nakładamy "ciasto". Smażymy z obu stron na rumiano. Najlepiej podawać bliny ze śmietaną :) Ale równie dobrze smakują
Emcia Pichci
Serowe bułeczki z mikrofalówki 227łyżka jogurtu 0%2 łyżeczki czubate błonnika owsianego2 łyżeczki słonecznika łuskanego2 łyżeczki siemienia lnianego mielonego odtłuszczonegoPrzepis:Składniki suche mieszamy w pojemniku w kształcie miseczki - plastikowy do mikrofalówki, następnie dodajemy jajko i jogurt i wszystko dokładnie mieszamy. Pojemnika nie przykrywamy!Wstawiamy do mikrofalówki na 3-4minuty :) Gotowe!W sam raz do szkoły, pracy, na wycieczkę! Idealna alternatywa dla zwykłego chleba
Emcia Pichci
Ciasto ucierane z rabarbarem 214posypania (opcjonalnie)Przepis:Rabarbar obieramy i kroimy na malutkie cząstki, posypujemy 2 łyżkami cukru i odstawiamy. Miękkie masło ucieramy razem z cukrem na puszystą masę. Następnie dodajemy po jednym jajku, każde dokładnie miksując. Mąkę razem z proszkiem, budyniem i błonnikiem przesiewamy przez sitko i stopniowo dodajemy do masy. Na koniec dodajemy do ciasta serek homogenizowany, mieszamy i wykładamy całość
Emcia Pichci
Serowe placuszki z cukinii 214jogurtu greckiegoSól, pieprzPrzepis:Cukinię obieramy i trzemy na grubych oczkach na tarce. Posypujemy lekko solą i odstawiamy na 5 minut. Po tym czasie odsączamy cukinię, dodajemy starty żółty ser, jajko, mąkę, błonnik, otręby i przyprawy - wszystko dokładnie mieszamy. Smażymy po jednej łyżce ciasta na rozgrzanym oleju ok. 2 minut na każdą stronę (do zarumienienia). Placuszki odsączamy na ręcznikach papierowych
Emcia Pichci
Ciasto z porzeczkami i kruszonką migdałową 225łyżki mąki4 łyżki kruszonych migdałów2 łyżki cukru pudru do posypania (opcjonalnie)Przepis:Porzeczki płuczemy i porządnie odsączamy. Masło ucieramy razem z cukrem na puszystą masę. Następnie dodajemy po jednym jajku, każde dokładnie miksując. Mąkę razem z proszkiem przesiewamy przez sitko i stopniowo dodajemy do masy. Całość wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Następnie przekładamy porzeczki na ciasto
Emcia Pichci
Omlet z krakowską ;) 192łyżka bułki tartejSól, pieprzPrzepis:Cebulę drobno siekamy w kostkę, plastry krakowskiej również. Razem ze słonecznikiem i kukurydzą wrzucamy te składniki na patelnię i smażymy do zarumienienia. W misce rozbijamy jajka, dodajemy mleka, bułkę tartą razem z przyprawami i dokładnie mieszamy na gładką masę. Całość przelewamy na patelnię i smażymy aż do ścięcia
Emcia Pichci
Placuszki jaglane na słodko 221łyżeczki błonnika kakaowego3 łyżeczki czekoladowych piegów (z Lidla)2 łyżeczki domowego cukru waniliowegoOlej do smażeniaStarta czekolada do dekoracjiPrzepis:Kaszę gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Po jej ostudzeniu dodajemy jajko, mąkę, mleko, błonnik oraz cukier i miksujemy na gładką masę. Następnie dodajemy kropelki czekoladowe i dokładnie wszystko mieszamy łyżką. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy placuszki (po jednej łyżce
Emcia Pichci
Czekoladowe muffiny 214Składniki suche:1 i 3/4 szklanki mąki pszennej1 tabliczka czekolady deserowej2 łyżeczki proszku do pieczenia1/2 łyżeczki sody oczyszczonej10 łyżeczek kropelek czekoladowych2 łyżki kakaoSkładniki mokre:1 jajko1
Emcia Pichci
Kotlety mielone 235kotlety mielone to tylko z buraczkami! Składniki: 500g mięsa mielonego 2 czerstwe bułki 1 jajko 1 cebula1 ząbek czosnku Sól, pieprz, bazylia, oregano 100 g bułki tartej Olej do smażenia Buraczki tarte firmy Krokus Przepis:Czerstwe bułki namaczamy w wodzie aż do całkowitego rozmięknięcia. Następnie porządnie odsączamy. Do miski dodajemy mięso mielone, odsączone bułki, jajko, cebulę pokrojoną w drobną kostkę
Emcia Pichci
Pierś kurczaka w pikantnej panierce 213PrymatPrzyprawa do drobiu po myśliwsku Prymat ok. 2 łyżeczkiOlej do smażeniaPrzepis:Pierś kurczaka obmywamy i nacieramy przyprawą do drobiu. Odstawiamy na 30 minut. Następnie w rozbełtanym jajku maczamy z każdej strony i obtaczamy bułką tartą. Tak przygotowane piersi, układamy na patelni z rozgrzanym olejem i smażymy do zarumienienia z każdej strony. Wspaniałymi dodatkami do chrupiącego kurczaka
Emcia Pichci