Muffinki czekoladowo bananowe 255suche i płynne. Należy mieszać krótko, tylko do połączenia się wszystkich składników. Ja piekę muffinki w silikonowych foremkach. Natłuszczam je margaryną i napełniam do połowy przygotowanym ciastem. Foremki ustawiam na blaszce do pieczenia ciast. Należy piec w temperaturze 190ºC przez około 20 minut . Smacznego
Na słodko lub wytrawnie
Kruche ciasteczka 209kostka) masła lub margaryny 3 łyżki kwaśniej śmietany ½ szklanki cukru pudru 1 cukier waniliowy Łyżeczka zapachu waniliowego Sposób wykonania: Wszystkie składniki połączyć ze sobą i zagnieść szybko ciasto. Powinno być zwarte i jednolite. Gotowe ciasto zawinąć w folię i włożyć na dwie godziny do lodówki. Po tym czasie wyjąć, podzielić na części i rozwałkować dosyć cienko. Wycinać
Na słodko lub wytrawnie
Espresso cupcakes 221jajku i ponownie zmiksować. Dodać mąkę przesianą i wymieszaną z sodą i proszkiem do pieczenia, kakao i kawą. Dodać dwie łyżki mleka. Wszystko razem zmiksować do uzyskania jednolitego ciasta. Pod koniec dodać roztopioną w kąpieli wodnej lub mikrofali czekoladę i zmiksować. Ciasto wyłożyć do papilotek na muffiny do połowy foremek, piec około 20 minut w temperaturze 200ºC
Na słodko lub wytrawnie
Chlebek do święconki 222mąki orkiszowej Płaska łyżeczka drożdży suszonych 2 łyżeczki oleju roślinnego Płaska łyżeczka cukru Płaska łyżeczka soli 205 ml mleka Sposób wykonania: Wszystkie składniki połączyć ze sobą i dokładnie zagnieść ciasto. Gotowe ciasto odstawić na bok i przykryć ściereczką, aż do podwojenia objętości. U mnie ok. 1,5 godziny. Następnie przełożyć do płaskich foremek i ponownie odstawić na godzinę
Na słodko lub wytrawnie
Chleb z suszonymi pomidorami 255Odstawić na 5 – 10 minut do chwili aż drożdże się spienią.W międzyczasie pokroić drobno suszone pomidory. Do zaczynu dodać wszystkie składniki i zagnieść aż ciasto będzie gładkie, ale twarde. Zagniatać około 10 minut. Włożyć do miski, przykryć ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu do podwojenia objętości (około 1 godziny). Ciasto podzielić na dwie części. Uformować
Na słodko lub wytrawnie
Maślane rogaliki 224wymieszać z mlekiem (temperatura powinna być ok. 40 stopni ) Roztrzepać jajka, dodać sól, , cukier, olej i na końcu mleko z tłuszczem do przesianej mąki. Wymieszać dokładnie wszystkie składniki. Ciasto wyrobić tak długo aż będzie odstawać od ręki a następnie pozostawić pod przykryciem do wyrośnięcia . Uformować w kulę i włożyć do miski i przykryć ręczniczkiem Pozostawić w ciepłym miejscu(...)podwoiło objętość ok. 2 godzin. Wyrośnięte ciasto podzielić na 12 części, z których uformować kulki. Każdą podsypać mąką i rozwałkować na na owalny placuszek o długości około 20 cm. Po rozwałkowaniu każdy placuszek posmarować pędzelkiem nasączonym rozpuszczonym masłem. Zwinąć, jak naleśnika, wzdłuż krótszego boku. Po zwinięciu złączyć końce razem na kształt rogalików. Rogaliki ułożyć na blaszce, w sporych
Na słodko lub wytrawnie
Ziołowe bułeczki z suszonymi pomidorami, ziołami i serem feta na kefirze 216smarowania: 1 łyżka mleka 1 rozmącone jajko Pomidory pokroić w drobną kostkę, Ser feta pokruszyć na drobno. Wszystkie składniki połączyć ze sobą i dokładnie wyrobić. Gotowe ciasto odstawić do wyrośnięcia ( podwojenia objętości) w ciepłe miejsce na ok. 2 godziny. Gotowe ciasto podzielić na 12 części i uformować kule. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Zostawić jeszcze
Na słodko lub wytrawnie
Szneki z glancem 222masła lub margaryny rozpuścić i wystudzić. Mąkę przesiać a następnie dodać do niej cukier, jajka, ciepłe mleko, roztopione masło, drożdże i olejek pomarańczowy. Wszystko dokładnie wyrobić. Gotowe ciasto pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu ok. 2 godziny do podwojenia objętości. Po tym czasie ciasto podzielić na 3 części a następnie każdą z nich i podsypując mąką rozwałkować dosyć cienko. Rozpuścić
Na słodko lub wytrawnie
Muffiny z nadzieniem makowym 245również wymieszać. Następnie składniki mokre wlać do suchych i wszystko połączyć. Przygotować foremki na muffiny. Ja mam silikonowe więc smaruję je pędzelkiem maczanym w rozpuszczonym maśle. Gotowe ciasto napełniać do ½ wysokości, a następnie położyć na nią łyżeczkę masy makowej. Masę makową przykrywać ciastem . Gotowe muffiny powinny być wypełnione do 2/3 wysokości foremek. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec
Na słodko lub wytrawnie
Węgierskie kluski z białego sera i kaszy manny 250przepis na Węgierskie knedle z białego sera i kaszy manny z niewielką ilością mąki. Zabrałam się ochoczo do pracy. Wprawdzie nie do końca wyszły knedle, bo z ciasta nie dało się utoczyć kulek (zbyt rzadkie), ale postanowiłam zrobić kluski kładzione. Powiem wam szczerze.. wyszły przepyszne ! Tak delikatnych i puszystych klusek nie jadłam jeszcze nigdy dotąd. Naprawdę(...)masy serowej dodać jajka, mąkę kaszę manną i szczyptę soli. Wszystko dokładnie wymieszać. W garnku zagotować wodę, posolić ( 1 łyżkę soli ) i kłaść łyżką na wodę gotowe ciasto. Gotować 3 minuty od chwili wypłynięcia. Ugotowane, wyjąc i odcedzić Przygotować śmietanę. Wymieszać ją z cukrem. Polać gorące kluski, udekorować owocami. Smacznego
Na słodko lub wytrawnie
Kruche ciasteczka z marmoladą z róży 264jajka Dodatkowo: marmolada różana 1 rozmącone jajko Sposób wykonania: Mąkę przesiewamy przez sito i dodajemy do niej śmietanę, jajka, margarynę, proszek do pieczenia. Zagniatamy szybko ciasto a następnie zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na ok. 1 godzinę. Po tym czasie rozwałkowujemy ciasto na placek o grubości ok. 5 mm, kroimy i kwadraty ( wielkość boków najlepiej
Na słodko lub wytrawnie
Buchty z powidłami 232niej drożdże, cukier, mleko, masło lub margarynę, jajka, sól i olejek. Wszystko dokładnie wyrobić i odstawić pod przykryciem na ok 2 godziny w ciemnym miejscu do podwojenia objętości ciasta. Po tym czasie ciasto krótko wyrobić i formować bułeczki o wadze ok. 50g. Każdą z nich spłaszczyć i nałożyć do środka marmoladę. Dokładnie skleić. Nadziane bułeczki nakładać jedna obok
Na słodko lub wytrawnie
Chocolate chip cookies 232ciemnego brązowego cukru 1/4 szklanki drobnego cukru do wypieków – dałam zwykły ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii 3/4 szklanki posiekanych z grubsza orzechów włoskich Sposób wykonania: Z podanych składników zagnieść ciasto – czekoladę dodać na końcu. Z gotowego ciasta formować kulki i kłaść je w dużych odstępach na wyłożonej blasze papierem do pieczenia. Nie ma potrzeby ich spłaszczać przed pieczeniem
Na słodko lub wytrawnie
Babeczki z budyniem malinowym i malinami 247proszek do pieczenia, szczyptę soli i wszystko dokładnie wymieszać. Zagotować budyń z jedną szklanką mleka i jedną łyżką cukru. Przygotować foremki do muffinek lub papilotki. Nałożyć ciasto do 1/3 wysokości foremki, następnie na to jedną łyżeczkę budyniu i 1 – 2 maliny. Całość przykryć drugą częścią ciasta w takiej ilości aby przykryła nam budyń i maliny. Wstawić
Na słodko lub wytrawnie
Pszenno - orkiszowy chleb na maślance z otrębami pszennymi 240składniki połączyć ze sobą i bardzo dokładnie wyrobić. Uformować kulę i zostawić w ciepłym miejscu w misce pod ściereczką do czasu podwojenia objętości. Około 2 godzin. Wyrośnięte ciasto przełożyć do foremki i posmarować rozmąconym jajkiem połączonym z jedną łyżką mleka, posypać ziarnami. Na dno piekarnika wstawić naczynie z wodą. Gotowe ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec
Na słodko lub wytrawnie