lekką zupkę ,żeby odpokutować Składniki : 1 tuszka królika 0,5 kg boczniaków 400 ml śmietanki 30 % ( tak , dietetycznie to do końca nie jest , ale ta śmietana tworzy sos już bez zagęszczania mąką inie warzy się ..no a smak , nie da się go uzyskać chudą ) kawałek wędzonego boczku , najlepiej swojskiego – około 0,3 kg 2 cebule małe(...)wkładamy na dobę do lodówki , żeby mięso nabrało smaku i aromatu . Następnie , podsmażamy kawałki królika z obu stron na patelni , tak żeby się skarmelizowały . Przekładamy do formy do pieczenia . Boczniaki , tniemy w cienkie paski , smażymy małymi porcjami na bardzo rozgrzanej patelni , nie mieszając , tak żeby przysmażyły się z jednej strony , ale nie puściły soku . Przekładamy na królika . Boczek siekamy
Ogrodnik w podróżyznać, tak więc dzisiaj chcę wam przedstawić przepis na lody z pieczonych truskawek. W smaku bardzo wyraziste i mocno owocowe, w porównaniu do tych poprzednich nie co mniej puszyste. Wciąż testuję nowe połączenia smakowe, tak więc przepis ten będzie zupełnie inny niż ten poprzedni. Tym razem bez jajek, za to bazą jest jogurt naturalny oraz śmietanka kremówka. Mojej
vaniliowoczekoladoważółtka 2 łyżeczki śmietany 1 łyżeczka proszku do pieczenia cukier waniliowy szczypta soli NADZIENIE: 1 kg jabłek 2 płaskie łyżeczki cynamonu cukier do smaku WYKONANIE: Jabłka obieramy, ścieramy na tarce na grubych oczkach i dusimy pod przykryciem aż zmiękną. Dodajemy cynamon i cukier do smaku. Smażymy jeszcze kilka minut bez przykrycia. Składniki na Ciasto wrzucamy do miski(...)minut. Foremki na babeczki smarujemy tłuszczem (u mnie olej) i wyścielamy spód. Nakładamy 2 łyżeczki jabłek. Z mniejszej części ciasta wałkujemy paseczki około 4mm i układamy w krateczkę. pieczemy w temp. 180* około 20 minut
Dziś Ja gotujeżółtka 2 łyżeczki śmietany 1 łyżeczka proszku do pieczenia cukier waniliowy szczypta soli NADZIENIE: 1 kg jabłek 2 płaskie łyżeczki cynamonu cukier do smaku WYKONANIE: Jabłka obieramy, ścieramy na tarce na grubych oczkach i dusimy pod przykryciem aż zmiękną. Dodajemy cynamon i cukier do smaku. Smażymy jeszcze kilka minut bez przykrycia. Składniki na Ciasto wrzucamy do miski(...)minut. Foremki na babeczki smarujemy tłuszczem (u mnie olej) i wyścielamy spód. Nakładamy 2 łyżeczki jabłek. Z mniejszej części ciasta wałkujemy paseczki około 4mm i układamy w krateczkę. pieczemy w temp. 180* około 20 minut
Dziś Ja gotujeżółtka 2 łyżeczki śmietany 1 łyżeczka proszku do pieczenia cukier waniliowy szczypta soli NADZIENIE: 1 kg jabłek 2 płaskie łyżeczki cynamonu cukier do smaku WYKONANIE: Jabłka obieramy, ścieramy na tarce na grubych oczkach i dusimy pod przykryciem aż zmiękną. Dodajemy cynamon i cukier do smaku. Smażymy jeszcze kilka minut bez przykrycia. Składniki na Ciasto wrzucamy do miski(...)minut. Foremki na babeczki smarujemy tłuszczem (u mnie olej) i wyścielamy spód. Nakładamy 2 łyżeczki jabłek. Z mniejszej części ciasta wałkujemy paseczki około 4mm i układamy w krateczkę. pieczemy w temp. 180* około 20 minut
Dziś Ja gotujeżółtka 2 łyżeczki śmietany 1 łyżeczka proszku do pieczenia cukier waniliowy szczypta soli NADZIENIE: 1 kg jabłek 2 płaskie łyżeczki cynamonu cukier do smaku WYKONANIE: Jabłka obieramy, ścieramy na tarce na grubych oczkach i dusimy pod przykryciem aż zmiękną. Dodajemy cynamon i cukier do smaku. Smażymy jeszcze kilka minut bez przykrycia. Składniki na Ciasto wrzucamy do miski(...)minut. Foremki na babeczki smarujemy tłuszczem (u mnie olej) i wyścielamy spód. Nakładamy 2 łyżeczki jabłek. Z mniejszej części ciasta wałkujemy paseczki około 4mm i układamy w krateczkę. pieczemy w temp. 180* około 20 minut
Dziś Ja gotujeświeżo mielony 10 g smalcu (u mnie gęsi) Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach.dodać całe jajka i majonez. Masę wyłożyć na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec ok 20 minut w temperaturze 180 °C. Cebulę obrać i posiekać w drobną kostkę. Pieczarki oczyścić i pokroić w drobną kostkę a następnie udusić z cebulą na rozgrzanym tłuszczu(...)roladę. Piec ok 30-40 minut w temperaturze 180 °C. Pieczoną roladę serową z mięsem mielonym polecam podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno z sosami lub surówkami. Chcąc podawać roladę na ciepło należy kroić ją na grubsze plastry po lekkim przestudzeniu, natomiast jeśli ma być przystawką na zimno to polecam kroić dopiero po całkowitym wystudzeniu. Pieczona rolada serowa
Ola la LCHFulubionych – na urodziny zawsze chciałam tort makowy, jedne z pierwszych pieczonych przeze mnie ciast to piegus, w szkole kupowałam drożdżówki z makiem, a na Święta u babci zawsze zajadałam się makowcem biszkoptowym. Makowiec biszkoptowy zawsze uwodził mnie tym, że gotowana masa makowa była “gładka” – bez orzechów, rodzynków czy skórki pomarańczowej. Szczególnie rodzynki namiętnie wydłubywałam(...)odwracany, właśnie z bakaliami. Makowiec biszkoptowy – biszkopt: 6 dużych jajek 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka drobnego cukru do wypieków 2 łyżki oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Makowiec biszkoptowy – masa: 400 g niebieskiego maku (zmielonego lub w całości) 200 g masła 4 duże jajka 2 łyżki mąki ziemniaczanej ½ szklanki cukru ½ szklanki płynnego miodu ½ szklanki
Poezja smakuwłożyć do bardzo ciepłej wody aby je ogrzać. Mąkę i kakao przesiać. Masło roztopić i wystudzić do temperatury pokojowej. Formę wyłożyć papierem do pieczenia (u mnie forma 29 cm x 26 cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Do misy miksera wbić ogrzane jajka, wsypać cukier, dodać ekstrakt waniliowy i całość ubić na puszystą i jasną masę. Całość powinna być(...)każdorazowo delikatnie mieszając szpatułką do połączenia, już bez użycia miksera. Przy trzeciej turze dodawania mąki do rozpuszczonego masła dodać łyżkę masy jajecznej, wymieszać i całość dodać do reszty ubitej masy, delikatnie wymieszać całość. Masę wylać do przygotowanej formy, wyrównać szpatułką. Tortownicę wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 175 0 C i piec około 35-40 minut do suchego patyczka
Kocham..lubię..gotuję..włożyć do bardzo ciepłej wody aby je ogrzać. Mąkę i kakao przesiać. Masło roztopić i wystudzić do temperatury pokojowej. Formę wyłożyć papierem do pieczenia (u mnie forma 29 cm x 26 cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Do misy miksera wbić ogrzane jajka, wsypać cukier, dodać ekstrakt waniliowy i całość ubić na puszystą i jasną masę. Całość powinna być(...)każdorazowo delikatnie mieszając szpatułką do połączenia, już bez użycia miksera. Przy trzeciej turze dodawania mąki do rozpuszczonego masła dodać łyżkę masy jajecznej, wymieszać i całość dodać do reszty ubitej masy, delikatnie wymieszać całość. Masę wylać do przygotowanej formy, wyrównać szpatułką. Tortownicę wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 175 0 C i piec około 35-40 minut do suchego patyczka
Kocham..lubię..gotuję..Zamarzył mi się ostatnio chleb żytni dwufazowy. Jako, że moje chleby (oprócz 3-fazowych) prowadzę metodą 1-fazową, bez zaczynu, bez wcześniejszego dokarmiania zakwasu, chciałam spróbować czegoś nowego. Tak oto powstał mój pierwszy chleb dwufazowy. Dzień wcześniej przygotowuję sobie zaczyn, drugiego dnia przeprowadzam 2 etap i przekładam ciasto do form. Tak prowadzony chleb wyrasta błyskawicznie, u mnie trwa(...)typ1500 i ostatnio pełnoziarnistą krzycę typ1450. Obydwa typy sprawdziły się super. Piekłam w 2 metalowych, ciemnych formach, o wym. 22,5x8,5cm (dno) Składniki: I etap: - 120g mąki żytniej chlebowej typ720 - 280g mąki żytniej pełnoziarnistej typ1450-2000 - 420g letniej wody (u mnie 40*) - 100g zakwasu żytniego (u mnie bez wcześniejszego dokarmiania, prosto z lodówki, ale był dość gęsty, przy
Smaczne Zdroweblaszce wyłożonej papierem do pieczenia lub matą silikonową nakładamy łyżką i formujemy zgrabne ciasteczka 2) Do żaroodpornego naczynia przekładamy masę i wyrównujemy jej powierzchnię. Pieczemy w temperaturze 175 stopni przez około 25-30 minut. Podajemy po przestudzeniu. Przechowujemy w szczelnie zamkniętym pojemniku. Smacznego! Artykuł Owsiano-orzechowe ciastka z dynią, żurawiną i jabłkami (bez glutenu, bez oleju) pochodzi
Lamarida.pl