Bardzo lubię drinka "Biały Rosjanin". Jego słodycz i kawowy posmak idealnie pasuje do bożonarodzeniowego menu. Piernikowe babeczki z kremem inspirowanym takim drinkiem z pewnością zasmakują Waszym gościom. Polecam :) Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Twoje dzieło). CZYTAJ
Przepisy Aleksandrystopniach przez 30-40 minut Wykorzystanie formy na muffiny sprawia, że sakiewka pod wpływem temperatury nie rozlewa się na boki, tylko utrzymuje zwarty kształt, po wyjęciu przypominający babeczkę. Do kremu z mascarpone można dodać więcej cukru, jeżeli ktoś lubi słodkie nadzienia, moje sakiewki mają delikatny w smaku, lekko kremowy środek. Najlepiej przechowywać je w lodówce
Smakołyki BerenikiSzybkie babeczki monte Dziś dzielę się z Wami moim szybkim pomysłem na babeczki monte. Kruche spody wypełnione po brzegi prostym, słodkim kremem przypominającym w smaku popularny deser monte. Do tego listki świeżej mięty dla orzeźwienia i przełamania słodyczy oraz mały czekoladowy akcent. Tak prosto i tak pysznie Szybkie babeczki monte to hit każdej imprezy. To też idealny deser(...)sztywno). Dodajemy mascarpone, miksujemy (Uwaga! masa może chlapać). Następnie stopniowo dodajemy kajmak z puszki. Pod koniec dodajemy naturalne kakao, krótko miksujemy. Nasz krem wkładamy na kilka minut do lodówki. Schłodzonym kremem nadziewamy kruche deserowe korpusy. Każdą babeczkę dekorujemy listkami świeżej mięty i pastylką czekolady. Uwagi: Kremu wychodzi dość dużo. Ja resztę wykorzystałam do innych deserów, ale wy śmiało możecie nadziać
Słodkie okruszkizupach kremach, sałatkach i makaronach, ale na słodko? Wyszłam z założenia, że jeśli da się zrobić fantastyczne ciasto marchewkowe to czemu by nie spróbować dyni w babeczkach? Z dodatkiem lekkiego kremu z dodatkiem Toblerone smakuje co najmniej niebanalnie :) Ciasto: 2 szklanki mąki tortowej szklanka cukru szklanka puree dyniowego 1/3 kostki masła 2 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia łyżeczka cukru(...)obrotach, potem na najwolniejszych. Dodajemy serek mascarpone, cały czas ubijając - najlepiej zrobić to w miarę szybko, żeby masa nie zdążyła się ogrzać. Łączymy krem z rozpuszczoną czekoladą i przekładamy do szprycy. Próbujemy ładnie go nałożyć na babeczki, zdejmujemy i próbujemy ponownie w nadziei, że kiedyś się uda. Jeśli się nie uda to posypujemy po wierzchu dużą ilością startej czekolady, żeby
sama złodyczbabeczek): kruche ciasto -70 g miękkiego masła -150 g mąki pszennej -ok. 3 łyżek cukru pudru (30 g) - żółtko - szczypta soli - łyżka wody krem budyniowo-czekoladowy (spokojnie starczy i na 12 babeczek, mi z podanego przepisu została połowa) -opakowanie budyniu waniliowego/śmietankowego - dwie szklanki mleka - pół tabliczki białej czekolady - 2 łyżki cukru pudru - kilka kropel aromatu waniliowego Przygotowanie: Składniki(...)którymi wykładamy natłuszczone wcześniej foremki do tartaletek. Ciasto nakłuć widelcem. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 12-15 minut do złotego koloru. Gotowe babeczki ostudzić, wyłożyć z foremek, napełnić kremem budyniowym i ozdobić suszoną żurawiną. Smacznego
Kuchnia Elliekawałki limonkę i 2 łyżeczki brązowego cukru. Ugniatamy nieco całość, żeby mięta i limonka puściły sok. Odstawiamy na min. godzinę lub całą noc. Czas, kiedy babeczki są w piecu możemy wykorzystać także na przygotowanie kremu: schłodzoną śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno z serkiem mascarpone i cukrem pudrem. Do gotowego kremu można dodać nieco miętowego syropu i wymieszać szpatułką. Upieczone babeczki(...)papilotki, które okleiłam srebrnym papierem do pakowania. Szablony do samodzielnego wykonania ozdobnych papilotek znajdziecie np. tutaj . Przestudzone babeczki nakłuwamy wykałaczką i nasączamy przygotowanym wcześniej ponczem. Zupełnie wystudzone babeczki dekorujemy przygotowanym wcześniej kremem, listkami świeżej mięty i plasterkami limonki. Smacznego! ciastkożercy
CiastkozercyBabeczki Malinowe to propozycja idealna dla fanów tych kwaskowych, a zarazem słodziutkich owoców. Lekko cytrynowe spody z delikatnym, orzeźwiającym kremem malinowym to niezwykłe połączenie, które z pewnością znajdzie swoich wielbicieli. Ponadto różowy kolor babeczek sprawia, że są one idealnym deserem np. na przyjęcie urodzinowe dla dziewczynki lub nawet romantyczną kolacje. Babeczki Malinowe - Składniki: Ciasto: 3 jajka 150 g mąki(...)pieczenia muffinów wyścielamy papilotkami i wykładamy ciasto do ok. 3/4 wysokości. Pieczemy w temperaturze ok. 180 stopni przez ok. 20-25 minut (w zależności od wielkości babeczek) - do zrumienienia. Studzimy. Krem: Kremówkę ubijamy na sztywno (pamiętajmy, że śmietanki nie należy zbyt długo miksować ponieważ może wytrącić się masło). Pod koniec ubijania dodajemy cukier puder wymieszany z fixem. W osobnym naczyniu
Słodka StronaPyszne, kruche babeczki z bajecznym kremem. Polecam Składniki: 100 g gotowego ciasta francuskiego 100 ml schłodzonej śmietanki 30 % 1 łyżka cukru pudru 1 deser o smaku czekoladowo-pistacjowym-150 g garść pistacji Przygotowanie: Szklanką wycinamy kółka z ciasta francuskiego, wkładamy je do wgłębień w blaszce na babeczki i wkładamy do piekarnika. Pieczemy przez 30 min w temperaturze 200 stopni. Następnie(...)rozbijamy tworząc kształt babeczki. Schłodzoną śmietankę miksujemy razem z cukrem na sztywno a następnie dodajemy deser i chwilę razem miksujemy. Napełniamy spody kremem i wstawiamy do lodówki. Pistacje drobniutko siekamy i przed podaniem posypujemy nimi babeczki. Przechowujemy w lodówce
słodkie i nie tylko historie kulinarnekiedy zobaczyłam muffinki z ich udziałem na blogu Poezja Smaku to stwierdziłam, że muszę wypróbować. Przepis nic, a nic mnie nie zawiódł. Babeczki okazały się miękkie i mokre w środku z bonusem w formie ciastka, a krem, nieco zmodyfikowany przeze mnie, po prostu pycha :) Wszystkie muffinki poznikały w zaskakującym tempie. Następnego dnia robiłam kolejną partie by się nimi dostatecznie nacieszyć(...)jedyna różnica to nieco inne efekt kolorystyczny kremu. Śmietankę ubijamy dodając cukier puder. Pod koniec ubijania dodajemy rozpuszczoną żelatynę. Następnie dorzucamy rozkruszone ciasta i mieszamy całość ręcznie. Krem nakładamy na całkowicie ostygnięte babeczki. Smacznego. Powyższe babeczki zostały przygotowane z ciasteczkami zmiksowanymi na drobny pył przy pomocy blendera. Krem z ciasteczkami pokruszonymi wałkiem lub nożem wyglądają
Kolizje SmakówMagda Czerwień i złoto to niezaprzeczalnie kolory Świąt, dlatego wykorzystałam je w moich świątecznych babeczkach. Czerwień subtelnie się przebija w puszystych, wilgotnych i przepysznych muffinkach, których wierzch zwieńczyłam kremową różą i błyszczącym, złotym i oczywiście jadalnym brokatem. Pięknie się prezentują, ale smakują jeszcze lepiej – długo nie pozostają na stole. Składniki (na 12 muffinek): 1,5 szklanki mąki 2/3 szklanki(...)czasie wyciągamy do całkowitego ostygnięcia. Przygotowujemy krem – do miski przekładamy miękkie masło oraz cukier puder – wszystko ubijamy na puszysto. Do tego dodajemy serek śmietankowy oraz ekstrakt waniliowy i dokładnie wszystko miksujemy na jednolity krem. Gotowy krem przekładamy do rękawa cukierniczego i szprycujemy na wystudzone babeczki. Możemy także nałożyć krem nożem i wyrównać. Jeśli używamy, posypujemy każdą
Smaczna Stronaproszku do pieczenia szczypta soli 3 jajka165 g cukru 90 ml oleju łyżeczka ekstraktu z wanilii 50 ml letniego mleka Do nasączenia: 1 szklanka mocnego espressołyżka likieru AmarettoSkładniki na krem:375 g mascarpone 375 ml śmietany kremówki 36% 3-4 łyżki cukru pudru likier Amaretto do smakuDo posypania:kakaoOba rodzaje mąki, proszek do pieczenia i sól przesiać(...)odłożyć na bok. Środek każdej babeczki nasączyć kawą i posmarować dość obficie kremem mascarpone. Następnie odłożoną część wyciętego ciasta zanużyć w wystudzonej kawie z likierem i przykryć babeczkę. Wierzch udekorować pozostałym kremem i posypać kakao. Przechowywać w lodówce.Źródło: miacucina-sofieta
Świat CiastaProste i szybkie do wykonania, znakomite w smaku - babeczki kawowe zwieńczone śmietankowym kremem i oprószone ciemnym kakao :) Pięknie rosną w piekarniku, a ciasto jest puszyste i lekko wilgotne. Pyszny kawowy posmak i bita śmietana tworzą duet doskonały i na pewno oczarujecie nimi swoich gości... Nie mówiąc już o tym, że sami się w nich zakochacie ;P SKŁADNIKI(...)piekarnika i pozostaw na kratce do ostudzenia. KREM: Śmietanę kremówkę ubij na sztywno, dodaj cukier puder i mascarpone. Zmiksuj całość krótko, ale dokładnie. Gotowy krem wyłóż szprycą lub łyżką na babeczki i oprósz kakao. Gotowe! Smacznego
Słodko-Słony Świat Ilonyczekoladowych wypieków.Ale nie tylko!Gwarantuję , że po dokładkę sięgną nawet Ci , którzy czekolady bez czekolady żyć mogą!Połączenie mięciutkich , delikatnych , czekoladowych babeczek brownie …. kruchych z zewnątrz , miękkich i wilgotnych w środku … z przepysznym pralinowym kremem to prawdziwa uczta dla podniebienia!Czekoladowa pralinka na górze , to taka wisienka na torcie!Są świetnym pomysłem na popołudniowe słodkości przy ulubionej(...)wszystko razem dokładnie miksujemy.Przygotowaną masę wlewamy do foremek na muffinki do 3/4 wysokości.Pieczemy ok. 20 min / 180C.Nie pieczemy do ” suchego patyczka” , gdyż babeczki mają być wilgotne wewnątrz.KREM PRALINOWY :Do miski wlewamy żółtka , dodajemy cukier puder , skrobię kukurydzianą i pół szklanki mleka – dokładnie miksujemy.Resztę mleka gotujemy , a następnie ubijając masę jajeczną wlewamy cieniutkim strumieniem
Ostra na SłodkoBabeczki idealne dla Nas Babeczek. Smak, który urzeka po pierwszym kęsie. Maślane, puszyste z cytrynowym kremem. Dla fanów kwaskowatych smaków choć nie jest on tak mocno wyczuwalny wręcz przełamuje idealnie słodycz ciasta. Zapraszam... Inspiracja "Moje wypieki" Składniki na 12 babeczek: 1,5 szklanki mąki pszennej np. tortowej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 115 g masła 3/4 szklanki drobnego(...)Dodać ją do masy z mascarpone i bardzo delikatnie wymieszać, by tekstura kremu była delikatniejsza. Krem cytrynowy nałożyć do rękawa cukierniczego z okrągłą 1 cm tylką i - wyciskając krem spiralnie - udekorować babeczki. Przechowywać w lodówce. Smacznego
Kubki smakuciasto (na 10 tartaletek o średnicy 10 cm): 200 g zimnego masła bez laktozy Mlekovita 1 szklanka mąki krupczatki 2 szklanki mąki pszennej 4 łyżki cukru pudru 5 żółtek Krem chałwowy: 2 szklanki mleka 3,2% Wydojone bez laktozy Mlekovita 5 łyżek mąki pszennej 3 łyżki cukru 200 g masła bez laktozy Mlekovita 200 g chałwy waniliowej Dodatkowo(...)chałwę i budyń dodawać małymi porcjami. Istotne jest też to aby produkty były w tej samej temperaturze, co uchroni krem przed zważeniem. TARTALETKI Krem nałożyć na kruche spody, przy pomocy rękawa cukierniczego lub dekoratora do ciast, przybrać owocami. Babeczki warto schłodzić w lodówce około godziny przed podaniem , wówczas krem będzie sztywniejszy, ale nie jest to warunek konieczny Smacznego!!! Artykuł Tartaletki
Kierunekuchnia