ziemniaki - 38421 przepisów (strona:814/2562)

dzieciakom zachciało się chipsów, ale, że pogoda nie dopisywała przez kilka dni, ciągłe padało i padało i nikt nie miał ochoty moknąć na spacerze:) Doszłam do wniosku, że obiorę ziemniaki, pokroję w plasterki i po prostu usmażę w głębokim tłuszczu. I tak oto zrobiłam chipsy:)Proste, szybkie i dzieci miały frajdę większą niż przy frytkach:D Składniki: 1 kg ziemniaków(...)sól pieprz  przyprawa do kurczaka  olej Wykonanie.  Ziemniaki obieram,  myję  i kroję, a właściwie użyłam tarczy do krojenia w grubsze plastry i malaksera:) Przekładam do salaterki i obficie posypuję pieprzem (jeśli lubicie pikantne) i przyprawą do kurczaka. Olej mocno rozgrzewam, wrzucam niewielkie porcje plasterków ziemniaczanych i smażę na złoty kolor. Wyjmuję za pomocą łyżki cedzakowej

Takie buraczki są wspaniałym dodatkiem do obiadu. Podkreślają smak dania i wspaniale  komponują się  z ziemniakami i mięskiem. Przyznam, że za każdym razem robię je ciut inaczej. A to dodam śmietanę z mąka zamiast zasmażki, a to znów dodaje łyżeczkę chrzanu, dla wzmocnienia pikanterii, to znów buraki ścieram na tarce o dużych oczkach :) Składniki: 1 kg buraków czerwonych(...)wstawiam na gazie. Gotuję, aż będą miękkie. Zdejmuję, odlewam wodę i studzę. Zimne obieram ze skóry i ścieram na tarce o drobnych oczkach lub malakserem ścieram na tarczy do ziemniaków. Buraczki zagotowuję, doprawiam  do smaku solą, cukrem i pieprzem. Cebulę obieram i drobno szatkuję. Podsmażam na rumiano na łyżce oleju i dodaję do buraczków. Olej rozgrzewam na patelni, dodaję

głowy przyszła mi myśl, że taki sos będzie świetny z kluskami śląskimi i...... to był strzał  w dziesiątkę :) A do tego jeszcze surówka!!!!Polecam!!! Składniki: 1 kg ziemniaków 50 dag mąki ziemniaczanej sól pieprz sos pieczeniowy Wykonanie: Ziemniaki gotuję do miękkości w osolonej wodzie, odcedzam i ponownie wstawiam na mały gaz by odparować jak najwięcej wody, uważając(...)przypalić ziemniaków.  Odstawiam do przestygnięcia. Jeszcze ciepłe, przepuszczam przez maszynkę, dziele na dwie części i do każdej dosypuję tyle mąki ziemniaczanej, aż ciasto nabierze konsystencji plasteliny. Zagniatam, robię wałeczek, kroję na małe kawałki i każdy zwijam w dłoniach w kulkę robiąc w każdej palcem  wgłębienie. Tak samo postępuję z drugim kawałkiem ciasta. W dużym garnku zagotowuję wodę

zrobiłam i okazała się smakowitym "kąskiem". Zdaje się, że zrobię powtórkę i znowu pojawi się u mnie na stole:) Polecam. Składniki: kilka płatów marynowanego śledzia; 2 średnie cebule; 3 ziemniaki (ugotowane w mundurkach i obrane); 2 średnie czerwone buraki (ugotowane i obrane); 3 jajka (ugotowane na twardo); kilka łyżek kremowego majonezu; sól i pieprz do smaku; Wykonanie: Płaty śledzia pokroić(...)dużą kostkę, natomiast cebulkę pokroić w drobną kostkę. Ziemniaki, buraczki i jaja zetrzeć na tarce  na grubych oczkach.  Składniki ułożyć kolejno warstwami, począwszy od spodu: śledzie; cebulka; sól i pieprz; majonez; ziemniaki; sól i pieprz; buraczki; majonez; jajka; Sałatkę można posypać zieleniną (koperek, pietruszka lub szczypiorek), wówczas wygląda bardziej efektownie

Składniki 1 cebula pokrojona w kostkę   1 łyżeczka startego lub drobno posiekanego świeżego imbiru   3 ząbki czosnku drobno posiekane   2 duże ziemniaki pokrojone w kostkę   3 marchewki pokrojone w kostkę   1 papryczka chili drobno pokrojona   3 łyżki rozdrobnionych orzechów nerkowca   200 g przecieru pomidorow ego 1 szklanka zielonego groszku (na jlepiej mrożonego(...)wtedy otrzymamy bardzo gęstą zupę ) Na średnio rozgrzanym oleju p odsmażyć cebulę i dusić, aż będzie miękka .   Dodać imbir i czosnek i dusić jeszcze około minuty.     Ziemniaki , marchew, papryczkę chili , orzechy nerkowca wymieszać z przecierem pomidorowym (ewentualnie dodać bulion warzywny i podsmażone mięso z kurczaka jesli chcemy przygotować zupę) Doprawić solą i curry . Gotować   mieszając około

wypieków słodkich, ale nie do mięsa) 2 łyżki mąki kukurydzianej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka mąki sojowej zmieszanej z 1 łyżką wody 1/4 szklanki utartych na puree ziemniaków 1 łyżka zmielonego siemienia lnianego zmieszanego z 3 łyżkami wody (składniki wymieszać i pozostawić na kilka minut) 1 łyżka zmielonych płatków owsianych zmieszanych z 1,5 łyżki wody (składniki wymieszać(...)skrobię. Można zastąpić mąką tortową Mąka ziemniaczana Można zastąpić skrobią kukurydzianą budyniem w proszku (waniliowy, śmietankowy) - tylko w przypadku potraw serwowanych na słodko ugotowanym w mundurku, obranym i zmielonym ziemniakiem - 1 łyżka mąki ziemniaczanej odpowiada około 70-80 g ziemniaka. Mleko kokosowe Można zastąpić mlekiem pełnotłustym z dodatkiem aromatu kokosowego (1 łyżeczka aromatu na szklankę mleka). Ocet jabłkowy Można zastąpić

składniki: 300 g ziemniaków 1 czerwona papryka 200 g marchewki 5 małych cebulek 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka kminku 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżeczka lubczyku 3 łyżki słodkiej śmietany szczypiorek 100 ml wody sól, pieprz olej wykonanie: Ziemniaki obieramy, kroimy na grubsze kawałki i podsmażamy na rozgrzanym oleju pod przykryciem. Cebulki kroimy w pierścienie, paprykę paski, obraną marchewkę(...)półplasterki, czosnek drobno siekamy i dodajemy do podsmażonych ziemniaków. Wszystko razem chwilkę podduszamy. Wlewamy wodę, doprawiamy przyprawami i dusimy na małym ogniu. Gdy warzywa będą miękkie zabielamy śmietaną i ewentualnie jeszcze doprawiamy całość do smaku. Przed podaniem posypujemy posiekanym szczypiorkiem

Zapraszam :) Składniki : Około 7 ziemniaków  1 słoik  Mieszanki warzyw ORZECH 1 słoiczek majonezu kawałek pora 7 średnich ogórków kiszonych 7 jajek 1 puszka kukurydzy 3 marchewki 2 łyżeczki płaskie musztardy 3 łyżki szczypiorku suszonego  1 słoiczek selera  sól , pieprz do smaku. Wykonanie : Ziemniaki i marchew umyć i ugotować, nie rozgotować. Jajka ugotować na twardo. Ogórki obrać(...)pokroić w kostkę. Kukurydzę odcedzić z zalewy. Jajka pokroić w kostkę . Por drobno pokroić. Seler odcedzić z zalewy i drobno pokroić . Zimne ziemniaki i marchew obrać i pokroić w kostkę. Mieszankę warzyw odcedzić z zalewy. Wszystkie składniki przełożyć do miski  dodać suszony szczypiorek , musztardę , sól i pieprz do smaku.  Delikatnie wszystko wymieszać , dodać majonez i jeszcze raz wymieszać

wysokości kapusty/ - ugotować do miękkości + sparzone, obrane ze skórki i pokrojone w cząstki pomidory – wymieszać i podgotować, aż pomidory będą miękkie + pokrojony drobno koperek (dość dużo, nie jak na ziemniaki 3 igiełki J ) + pieprz – wymieszać – zagotować + zagęstnik zrobiony z 1 łyżki wody i 1 łyżeczki mąki ziemniaczanej – wlać do kapusty – zagotować + 1 łyżkę masła bezmlecznego lub 1 łyżkę oliwy ekstra(...)virgine – zamieszać – wyłączyć. PODAWAĆ: - jako dodatek do drugiego dania, z ziemniakami, z ryżem, z kaszą gryczaną, - bardzo dobrze smakuje z pieczywem jako śniadanie, czy kolacja. UWAGI : - kupując koperek kupujemy go jako gałązkę, a używamy tylko same „igiełki”. Łodygę drobno siekam i zamrażam, a gotując młodą kapustę razem z kapustę gotuję te łodygi. Dodaję 1 łyżkę mrożonych łodyg na w główkę

Dzisiaj przepis na zagospodarowanie ziemniaków, które zostały nam po obiedzie. Jeśli nie chcecie znowu ugniatać kopytek czy klusek śląski, ta propozycja Wam się spodoba. Placuszki te można podawać razem z surówką i mamy obiad z głowy. Oczywiście mogą być też dodatkiem do smażonego mięsa - do wyboru, do koloru. To co dodacie do środka masy, to Wasz wybór - u mnie był(...)tych placków jest to, że smakują dobrze zarówno na ciepło jak i na zimno. 'ziemniaczane placuszki w panierce z boczkiem i serem' Składniki (na 4 placuszki): - 1 szklanka utłuczonych ziemniaków - 2-3 plastry boczku wędzonego - 0,5 średniej cebuli - 2-3 plastry cheddara - 1 jajko - bułka tarta - S&P Boczek pokroić w paski, cebulę w kosteczki i podsmażyć

prykać" podczas przekrajania, bo jak nie "pryknął" nie był knedlem ;) - ot takie moje wspomnienie z dzieciństwa ;) Przepis na knedle jest banalny. Należy pamiętać, żeby zawsze dać dwa razy więcej ziemniaków, niż mamy mąki, do tego 2 jajka i voila!. 'knedle ze śliwkami' Składniki: - 500g ugotowanych ziemniaków - 250g mąki pszennej - 2 jajka - śliwki - cukier z cynamonem (proporcja wg. Waszego smaku) - sól(...)Ziemniaki przecisnąć przez praskę. Dodać mąkę, jajka i sól. Wyrobić jednolite i elastyczne ciasto, nie klejące się do rąk. W razie konieczności podsypać mąką. Uformować wałek (większy i grubszy niż na kopytka). Nożem odcinać niewielkie kawałki ciasta. Delikatnie uformować placuszek. Na środek ciasta płożyć wydrążoną śliwkę (w całości lub połówki - w zależności od ich wielkości). Wsypać 1 łyżeczkę cukru cynamonowego

kurczak ze śliwką, owijany boczkiem' Składniki: - 1 zestaw Kulinarnych Inspiracji Kamisa - 16 suszonych śliwek (dałam mniej) - 300g wędzonego boczku w plastrach - 500g pieczarek - 375ml śmietanki UTH 30% - 700g obranych ziemniaków - 1 łyżka oleju (dodałam 2) - sól morska Kamis Specjalite Ziemniaki pokroić w 3 cm kostkę. Dodać olej, rozmaryn, 1/2 porcji czosnku i wymieszaj. Piec około 40 minut w piekarniku nagrzanym(...)plastrami boczku. Filety przełożyć na patelnię i obsmyć. Następnie zalać śmietanką, dodać pokrojone w plasterki pieczarki, przykryć i dusić 10-15 minut. Posolić do smaku. Podawać z pieczonymi ziemniakami posypanymi kolendrą oraz sałatą z sosem vinegret. Smacznego! Przypominam o konkursie! Do wygrania blender i zestaw przypraw Kulinarnych Inspiracji Kamisa. ___________________________ /*wpis zawiera lokowanie produktu

alternatywą dla klasyki, w dodatku to połączenie idealnie do siebie pasuje. Kto spróbuje raz z pewnością powróci do tej kompozycji niejednokrotnie ... Kopytka z brokułem SKŁADNIKI: kopytka: 700-800 g ziemniaków 1 jajko około 3/4-1 szklanka mąki pszennej (dodajemy stopniowo) sól dodatkowo 1 brokuł 2 - 3 łyżki masła bułka tarta sól PRZYGOTOWANIE: Obrane ziemniaki gotujemy na do miękkości w osolonej wodzie(...)odcedzamy i studzimy.  Ziemniaki przeciskamy przez praskę, dodajemy jajko i mąkę (porcjami) wyrabiając. Formujemy wałki, spłaszczamy delikatnie nożem, kroimy pod ukos w niewielkie kopytka.  Kopytka wrzucamy na wrzącą lekko osoloną wodę i gotujemy przez 2 minuty od wypłynięcia – wyciągamy. Brokuła gotujemy w lekko osolonej wodzie przez 5 minut, przekładamy do zimnej wody, odcedzamy, siekamy w mniejsze kawałki

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 1 słoik Mieszanki marchew, groszek, kukurydza (460g) Orzech 1-2 ogórki konserwowe z chilli Orzech 1 ugotowany ziemniak (użyłam ziemniaka z obiadu) 1 łyżka majonezu 1 łyżeczka ostrej musztardy 2 pomidorki koktajlowe szczypiorek  sól, pieprz do smaku 1. Z tortilli wyciąć 4 kółka - ja złożyłam(...)zrobić sztywne, ale trzeb uważać, gdyż jeśli będą się piekły za długo to mogę się później kruszyć). 2. Przygotować sałatkę: mieszankę warzywną odsączyć z zalewy na sitku. Ogórki i ziemniaka pokroić w bardzo drobną kostkę. Wszystkie warzywa wymieszać ze sobą, dodać majonez i musztardę i ponownie wymieszać. Doprawić do smaku. 3. Sałatkę wyłożyć do miseczek. Ozdobić posiekanym szczypiorkiem i przekrojonym

dziś dobrego robicie na obiad? Ja dla swoich domowników serwuję pierogi ruskie. Pierogi ruskie Składniki: 2 szklanki mąki, 2 łyżki oleju, sól, 4 ziemniaki, 25 dag białego twarogu, cebula, sól, pieprz, śmietana. Wykonanie: Ugotowane ziemniaki i twaróg przepuszczamy przez praskę. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy, żeby się zeszkliła. Ostudzoną cebulę dodajemy do ziemniaków i twarogu, doprawiamy solą, pieprzem