Gulasz ze stacji Bolshoi – Metro: Last Light – wieprzowina z boczniakami w śmietanie 329źródło pożywienia głównie ze świń, kur, szczurów, mutantów oraz grzybów (z których wyrabiano także herbatę). W Metro 2034 dowiadujemy się o istnieniu szklarni hydroponicznych, w których hodowano ogórki oraz ziemniaki – towar niemalże ekskluzywny. Warto wspomnieć, że świnie oprócz mięsa dostarczały także mleko, dlatego co bogatsi mogli od czasu do czasu zaznać nawet smaku nabiału. Nie zapominajmy także o trunkach(...)śmietana 30% – 200g 3 zł musztarda – 1 łyżeczka 0,10 zł wódka – 1 kieliszek 2 zł ogórki kiszone – kilka sztuk 2 zł ziemniaki – 2 szt. 0,50 zł Razem 21 zł © nerdskitchen.pl PRZYGOTOWANIE 1. SMAŻENIE GRZYBÓW (10 min) Boczniaki myjemy pod bieżącą wodą, osuszamy papierowym ręcznikiem i kroimy w długie paski o grubości
Nerds Kitchen
Pierogi z bobem 295Mój dzisiejszy obiad już prawie, prawie na finiszu. Wszystko przygotowane i niedługo mogę wołać chłopaków. U nas dziś krupnik na wędzonym żeberku, a na drugie danie rybka z ziemniakami i sałatką. Swojsko i domowo! Ale nie zawsze tak jest... Czasem najdzie mnie ochota na eksperymenty, ale wtedy wiem, że muszę też pomyśleć o czymś "zapasowym" dla dzieci, bo te nadal(...)stawiacie na tradycyjne smaki? Składniki dla ok 4-5 osób Ciasto: 250ml gorącej wody 1 jajko Ok 550g mąki pszennej 1 łyżeczka soli Farsz: 500g bobu 300g ugotowanych ziemniaków 200g boczku Sól, pieprz do smaku Dodatkowo do podania: 3 cebule 100g masła Szczypta soli i pieprzu Sposób przygotowania Ciasto: Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy rozbełtane jajko, sól i powoli
Kuchnia w czekoladzie
ZUPA BROKUŁOWA 264szybko też może być smacznie! Składniki: 2 brokuły 1 marchewka 1 łyżka masła 1 cebula 1 pietruszka 2 liście laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego 2 ząbki czosnku 3 ziemniak 2 litry wody 2 udka z kurczaka lub korpus 100g gęstej śmietanki 12 lub 18% 3 łyżki mąki pszennej pieprz, sól, sos sojowy do smaku Prażona cebukla: 1 duża cebula(...)kostkę cebulę oraz czosnek. Podsmażyć ok 5 minut. Do garnka wlać 2l wody, dodać marchewkę, pietruszkę, liść laurowy, ziele angielskie oraz udka z kurczaka. Ugotować bulion. Dodać ziemniaki pokrojone w kostkę, brokuły oraz podsmażoną cebulkę. Gotować 15-20 minut, aż do momentu aż brokuły i ziemniaki zmiękną. Doprawić solą i pieprze. Całość zblendować na gładki krem. Śmietankę połączyć
Słodki Zakątek
Ogórkowa z zielonych ogórków 309stoimy przy gazie godzinę, a zupa jest przepyszna. Podałam ją z chrupiącymi grzankami maślanymi. Zaskoczy nie jednego z was swoim smakiem. 30 dkg filetu z indyka 2 ziemniaki duże 1/2 kg ogórków zielonych po obraniu sól, pieprz 1 cebula masło klarowane 1/2 pęczka koperku 200 g śmietany 18 % ukwaszonej 1 i 1/2 litra bulionu warzywnego grzanki Cebule kroje drobno, ziemniaki(...)kostkę. Filet z indyka kroję w kostkę, posypuję sola, pieprzem czarnym i czerwonym i odstawiam na 30 minut do lodówki. Na patelni przesmażam na maśle cebulę, dodaje ziemniaki i dalej przesmażam minutę. Wlewam bulion, dodaję mięso z indyka i gotuję na wolnym ogniu 15 minut. Ogórki obrane ścieram na tarce jarzynowej i dodaje do zupy. Gotuję jeszcze pięć minut
wesoła kuchnia
zapiekanka z wołowiną 267Składniki: 400 g mi ęsa wołowego 300 g ziemniaków 1 cebula 200 g sera startego 200 g jogurtu gęstego sól do smaku pieprz czarny do smaku kilka ząbków czosnku parę pieczarek-grzyby koperek zielony Wykonanie Obrać i pokroić w piórka cebulę ,czosnek zmiażdżyć . sos -Jogurt wymieszać z pieprzem , solą i czosnkiem . Formę do pieczenia wysmarować olejem,poukładać pokrojoną cebulę ,posypać(...)wołowe pokroić na plastry około jednego centymetra grubości, a następnie rozbić na plastry .Mięso wyłożyć na cebulę ,pędzelkiem posmarować, połową sosu. Posypać całość zielonym koperkiem i plasterkami pieczarek. Ziemniaki obrać i pokroić w plastry o grubości 3-4 milimetry. Ułożyć plastry ziemniaka na mięso i ponownie posmarować sosem jogurtowym. Rozgrzać piekarnik do 180 °C,form ę umieścić w piekarniku
w mojej kuchni
Tarta z cukinią, ricottą i pomidorami 291cukinią, ricottą i pomidorami. Sądząc po komentarzach imprezowych degustatorów jest niezwykle smaczna i inna od wszystkich dotychczasowych. Głównym składnikiem nadzienia jest cukinia, ale wyraźnie czuć tam również ziemniaki i podsmażoną cebulę dymkę. Całość dopełnia kremowy posmak świeżej ricotty. Spróbujcie sami. Tarta z cukinią, ricottą i pomidorami. Składniki: Nadzienie tarty: 4 cebulki dymki (biała część) 2 duże cukinie(...)najlepiej żółte) 3 ziemniaki 3 jajka 1 łyżka masła klarowanego 100 -120 g ricotty 3 łyżki posiekanego szczypiorku szczypta tymianku 3 pomidory sól, pieprz Spód tarty: 125 g zimnego masła 250 g mąki 1 jajko 2-3 łyżki zimnej wody szczypta soli Przygotowanie: Wyrabiamy ciasto, wylepiamy nim formę na tartę i wkładamy do lodówki na ok. 30 minut
Moja Mama Gotuje
Pstrąg w warzywach 251dokładnie tutaj (polecam baaaardzo!) , jadłam idealnego pstrąga. I pewnie dlatego moja miłość do pstrągów przybrała na sile. Tak więc pstrąg i u mnie Składniki: 2 wypatroszone pstrągi 6 większych ziemniaków 1 średnia cukinia 2 szalotki 1 czerwona cebula kilkanaście małych pomidorków koktajlowych ćwierć kostki masła 3 ząbki czosnku posiekana natka pietruszki i koperku 1 cytryna 1 łyżka oleju (u mnie(...)reszta posłuży nam do przygotowania warzyw. Do środka wkładamy do każdego pstrąga po jednym ząbku czosnku, 1 krążku cytryny i kilka gałązek tymianku bądź gałązkę rozmarynu. Obrane i umyte ziemniaki kroimy w ćwiartki. Cukinię myjemy i kroimy w grubsze krążki. Na patelni rozpuszczamy pozostałe masło, dodajemy łyżkę oleju. Smażymy ziemniaki i cukinię aż do zarumienienia (ok. 7-9 minut). Przekładamy
gutfut
Zupa z kalarepy z pulpecikami 250Pulpety najczęściej podawane są z sosem do makaronu, serwowane w bułce z dodatkiem sosu zazwyczaj pomidorowego lub z ziemniakami jako mięsny dodatek do obiadu. Zupa z kalarepy z pulpecikami Jestem ciekawa ilu z Was podało kiedykolwiek pulpety z zupą. Okazuje się, iż ta forma serwowania pulpetów nie jest aż tak popularna jak te pozostałe a naprawdę szkoda, bo wywar jaki(...)tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Zapraszam do śledzenia mojego Instagrama: mecooksblog oraz polubienia Facebooka: MeCooks Smacznego Składniki na zupę z kalarepy. 2 duże ziemniaki 2 średniej wielkości kalarepy 1 łyżka soli pieprz 2 l wody pęczek świeżego koperku 50 ml śmietany do zupy (bez laktozy) Pulpety: 50 dkg mięsa mielonego z indyka 1 łyżeczka
mecooks
Placuszki cukiniowo ziemniaczane z piekarnika 247wersja placków ziemniaczanych z cukinia bo nie smażymy ich na głębokim tłuszczu tylko zapiekamy w piekarniku. Placki podałam z łososiem i fajnym sosem ziołowym. Idealne na przekąskę. placuszki: 2 ziemniaki duże 1 cukinia mała 1 cebula sól, pieprz 1 jajko 2 łyżki mąki pszennej 2 ząbki czosnku papryczka chili suszona pozostałe: 100 g łososia wędzonego 1/2 ogórka zielonego 1 pomidor(...)koktajlowy natka pietruszki sos ziołowy ketchup 1 cebula czerwona oliwki czarne Cukinię ze skórą ścieram na tarce jarzynowej, a ziemniaki obrane na tarce drobne oczka. Przekładam do miski, dodaję pokrojoną cebulę drobno, jajko, czosnek spraswoany, papryczke chili, makę, sól, pieprz i mieszam. Blachę z piekarnika wykładam papierem, i wykładam łyżką placuszki. Wstawiam do nagrzanego piekarnika temp 200 stopni
wesoła kuchnia
Knedle ze śliwkami 249mnie nie zostalo ❗ Nie jadłem❗ Nie dostałem❗ Były tak dobre, że tylko zdjęcie się ostało...😀 I oczywiście dostałem je do obrobienia... 😁 Składniki: 600g ugotowanych ziemniaków 4 łyżki mąki ziemniaczanej 1 szkl. mąki orkiszowej typ 700 śliwki Przygotowanie: Ziemniaki przepuścić przez praskę, dodać mąkę ziemniaczaną i zacząć wyrabiać ciasto, a następnie małymi porcjami dodawać mąkę orkiszową (w zależności(...)ziemniaków może się okazać, że nie zużyjemy całej mąki orkiszowej). Wyrobione ciasto powinno być elastyczne, nie może być zbyt twarde lub zbyt luźne. Śliwki myjemy, osuszamy i przekrawamy na pół. Z przygotowanego ciasta robimy wałek i kroimy go na 3-4cm kawałki (grubość pokrojonych kawałków zależy od wielkości śliwek) . Każdy kawałek rozklepujemy palcami, wkładamy połówkę śliwki (jeśli są małe
Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Steki rekina z piekarnika. 224Rekin z ziemniakami w piekarniku. Najłatwiejszy przepis aż palce lizać! Ten przepis można przygotować z dowolnym świeżym lub mrożonym filetem rybnym. Pasuje do gotowanych ziemniaków i zielonej sałatki. Produkty: ✔4 ziemniaki ✔3 filety z rekina ✔sól ✔pieprz ✔2 ząbki czosnku ✔1 cebula ✔oregano ✔200 ml oliwy z oliwek ✔200 ml wody ✔1 łyżka bułki tartej ✔cytryna wykonanie: 👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌 my social
RITA food channel
Krem z groszku z majerankiem 307Składniki: (4 porcje) 2,5 szkl. świeżego wyłuskanego zielonego groszku 1 szkl. obranych ziemniaków pokrojonych w drobną kosteczkę 1 nieduża pietruszka spora garść listków świeżego majeranku 1/2 szkl śmietanki 30% 1 łyżeczka soli 1 łyżka masła świeżo mielony kolorowy pieprz 2 szkl. wody Ziemniaki i obraną, pokrojoną drobno pietruszkę wrzuć do garnka. Zalej 2 szkl. wody i dodaj sól. Gotuj(...)przykryciem, aż warzywa będą miękkie. Do ugotowanych ziemniaków wsyp świeży groszek i od momentu ponownego zagotowania gotuj przez 7 minut. Do zupy dodaj listki majeranku (koniecznie świeżego) oraz masło i gotuj jeszcze przez minutę. Garnek zdejmij z ognia, wlej do zupy śmietankę, zamieszaj. Zupę zmiksuj dokładnie blenderem na gładki krem. Podawaj ze świeżo mielonym kolorowym pieprzem
Delicious Place
Kluski z rukolą i krewetkami 227Składniki: (4-5 porcji) 140 g. mąki pszennej + do podsypywania podczas formowania 50 g. mąki ziemniaczanej 80 g. rukoli 4 średnie ziemniaki ugotowane w mundurkach 1 małe jajko 4 łyżki oliwy z oliwek 50 g. masła 8-10 szt. surowych krewetek vannamei (całych, w pancerzach) 4-5 ząbków czosnku mała garść listków szałwii twardy ser dojrzewający do posypania(...)natnij ostrym nożem wzdłuż grzbietów i wyjmij czarne "żyłki" (rób to bardzo ostrożnie, pancerze krewetek są dość twarde). Po usunięciu jelit opłucz dokładnie krewetki pod bieżącą zimną wodą. Ugotowane ziemniaki obierz z mundurków i przeciśnij przez praskę. Rukolę włóż do wysokiego wąskiego naczynia, dodaj jajko i zmiksuj blenderem na papkę. Na stolnicę wsyp obie mąki i wymieszaj. Dodaj przeciśnięte (ostudzone
Delicious Place
Krem z kukurydzy 306Składniki: (4-5 porcji) 4 kolby kukurydzy 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1 duży ziemniak 1 marchewka 1/2 łyżeczki słodkiej papryki 1/4 łyżeczki ostrej papryki 1/2 łyżeczki nasion kminu rzymskiego 1/4 łyżeczki wędzonej papryki 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego świeżo mielony czarny pieprz 1 łyżeczka masła 2 łyżki oleju garstka listków bazylii 3 szkl. wody natka pietruszki(...)Chrupiąca kukurydza do posypania 1 kolba kukurydzy po 2 szczypty soli, ostrej papryki i wędzonej papryki Cebulę i czosnek posiekaj drobno. Ziemniaki i marchewkę obierz i pokrój w kosteczkę. Kolby kukurydzy trzymaj pionowo w dużej misce i ścinaj z nich ziarna ostrym nożem (ziarna z 1 kolby na chrupiącą kukurydzę obsyp przyprawami, wymieszaj, wyłóż na papier do pieczenia. Piecz
Delicious Place