ziemniaki - 38421 przepisów (strona:1934/2562)

Pulpety kurkowe z szynki 138

wlewamy do pulpetów. Całość również mieszamy. I gotujemy jeszcze około 5 minut. Pamiętajmy, że gdyby okazało się, że wyszło zbyt gęste, zawsze możemy dolać wody. Podajemy typowo z ziemniakami lub makaronem. SMACZNEGO

Smaki Ewy
Zupa fasolowa z nutą wędzonki 107

gram fasoli ( namoczonej ) Ok 3 l wody Wędzone skórki z boczku ( ile mamy, możemy tez zastąpić wędzonymi elementami : kości itp. ) ok. 250 - 300 gram czystego mięsa ( np. łopatka ) 4 ziemniaki 2-3 marchewki Kawałek selera 1 pietruszka Cebula Sól Pieprz Majeranek Wykonanie: Mięso obgotowujemy w wodzie, usuwamy szum. Dodajemy fasolę i solimy. Gotujemy fasolę z mięsem tak długo, aż fasola

Smaki Ewy
Wątróbka drobiowa z cebulką i jabłkiem 257

pryskaniu ). Przed końcem smażenia dodajemy cebulkę, podsmażamy razem i dodajemy jabłka. W tym momencie możemy całość przyprawić solą i pieprzem. Chwilkę jeszcze trzymamy na patelni. Podajemy na ciepło z ziemniakami. SMACZNEGO

Smaki Ewy
Kurczak pieczony na butelce z piwem 106

godzina w temperaturze 180 o C. Na ok. 30 minut przed końcem pieczenia ustawiamy na termoobieg aby ładnie przyrumienić kurczaka. Można podczas pieczenia na blaszkę wyłożyć ziemniaki i przykryć  folią aby upiekły się w sosie z kurczaka. SMACZNEGO

Smaki Ewy
Domowy kapuśniak 168

bazie własnej kiszonej kapusty. Składniki: Ok. 3 l wody 1 szyja indycza 200 gram antrykotu 150 gram boczku wędzonego Kilka marchewek ( ja miałam małe ) Kawałek selera Korzeń pietruszki 3 ziemniaki Kapusta kiszona ( tyle co mieści się w słoiku 720 ) Sól Pieprz Liść laurowy – kilka Ziela angielskie – kilka Wykonanie: Antrykot i szyję gotujemy w osolonej wodzie ( zdejmujemy szum ) z liściem laurowym

Smaki Ewy
Zajazd „Gniewko” – kuchnia kociewska 168

jednak specyficzny klimat, w którym gość czuje się dobrze. Specjalnością „Gniewka” są oczywiście dania ciekawej kuchni kociewskiej, a pośród nich kociewskie bulwy przyrządzane w oryginalny sposób jako kompozycja pieczonego ziemniaka i sosów – mięsnych, drobiowych, podrobowych lub rybnych. Ja najchętniej zamawiam bulwy z kurczakiem, mój mąż z drobiowymi żołądkami – równie dobrze jednak polecić wam mogę ich wersję ze śledziem w śmietanie

Smaki Ewy
Kapusta kiszona z kaszą – smaki dzieciństwa 149

się przypali do garnka. Ewentualnie dolewamy w trakcie gotowania wody jeżeli jest taka potrzeba. Na ogół nie ma konieczności solenia potrawy, ale jest to kwestia gustu. Podajemy z ugotowanymi ziemniakami. Pycha. SMACZNEGO. (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments

Smaki Ewy
Zupa krem z pomidorów z klopsikami w stylu śródziemnomorskim 140

odmienionym stylu z oreganowo – bazyliowymi klopsikami. To taka odmiana dla typowej, pomidorowej zupy. Spróbujcie również odmienić swoją zupę. Składniki: 2 spore marchewki Kawałek selera Korzeń pietruszki 4 - 5 ziemniaków ( zależy jakie duże ) 3 gałązki selera naciowego 1 cebula Ok.2 l wody 2 puszki pomidorów Sól Pieprz Kwaśna śmietana Listki świeżej bazylii Klopsiki 500 gram mięsa mielonego 2 jajka Bułka tarta

Smaki Ewy
Restauracja Rybna Rodzinna – „Piekielny Hotel” w Otominie 153

smaczne, świeże ale nie zachwycające. Sandacz był za to wyśmienity – wysmażony idealnie z dobrze dobranymi dodatkami. A na deser dostaliśmy w końcu przystawkę - ogromną porcję śledzia w śmietanie z ziemniakami, które to danie  powinno pewnie znaleźć się w karcie wśród dań głównych. W sumie było nieźle – Restauracja Rybna w Otominie ma potencjał i widać, że się tam starają. Jedzenie

Smaki Ewy
Wołowe bitki w winie 104

winem. Dusimy pod przykryciem do miękkości mięsa. Po uduszeniu zlewamy sos przez sito, dodajemy do niego śmietanę z rozprowadzoną mąką. Doprawiamy, zagotowujemy i ponownie wlewamy do mięsa. Podajemy z ziemniakami, kaszą lub kluskami. SMACZNEGO. (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments

Smaki Ewy
Zupa krem ze szparagów 88

wołowinę do sałatki razem z główkami ze szparagów. Dzisiaj zapraszam na zupę. Składniki: Kawałek wołowiny może być antrykot Ok. 2 l wody 2 marchewki 1 pietruszka Kawałek selera 4 ziemniaki ( ja miałam więcej bo były malutkie ) 10 - 15 cm pora Pęczek szparagów Sól Pieprz biały 100 ml słodkiej śmietany Wykonanie: Na osolonej wodzie gotujemy wołowinę, szumujemy. Pod koniec gotowania dodajemy

Smaki Ewy
Młoda kapusta zasmażana z karkówką 141

patelni ( z duszenia ). Całość jeszcze dusimy razem około 10 minut. Na koniec dodajemy 2 łyżki mąki i natkę pietruszki. Razem przesmażamy. Podajemy na ciepło. Bardzo dobrze smakuje z ziemniakami. SMACZNEGO. (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date

Smaki Ewy
Botwinka z jajkiem 135

wody Ćwiartka z kurczaka 3 marchewki ( ja miałam małe więc było ich  więcej ) Pietruszka korzeń Kawałek selera lub 1 mały młody Pęczek botwinki z buraczkami 4 ziemniaki Gęsta kwaśna śmietana Sól Pieprz Liść laurowy Ziele angielskie Ocet lub sok z cytryny Jajka ugotowane na twardo Wykonanie: W osolonej wodzie gotujemy kurczaka. Szumujemy. Dodajemy pokrojone warzywa razem z kilkoma liśćmi

Smaki Ewy
Naleśniki z twarogiem i sosem truskawkowym 136

śmietanę. Całość mieszamy ( nie podaję ilości składników, bo wszystko uzależnione jest od ilości naleśników oraz od tego jaki słodki ma być twaróg ). Umyte truskawki rozgniatamy typowym tłuczkiem do ziemniaków ( tak aby zostały kawałki owoców ). Dodajemy kilka łyżek śmietany i cukier do smaku. Na naleśnikach rozsmarowujemy twaróg, zwijamy w rulonik i polewamy sosem truskawkowym. SMACZNEGO. (function

Smaki Ewy
Restauracja na Zamku w Gniewie – w Hotelu Rycerskim 193

trochę nas zaskoczył – był zdecydowanie europejsko -  śródziemnomorski a nie staropolsko – regionalny jak się tego spodziewaliśmy. Zestaw zup skromny. Ja jak to często robię wybrałam żur z puree z ziemniaków. Nie ukrywam, że lubię żurki – ale ten zaskoczył mnie wyjątkowością. Aromatyczny, pełny w smaku i perfekcyjnie doprawiony. Mąż spróbował chłodniku litewskiego ( rybnej zupy nie było ). Tu już mniej zachwytu: temperatura

Smaki Ewy

Proponowane wyszukiwania