ziemniaczane ciasteczka - 482 przepisów (strona:21/33)

Bezy kokosowe 119

Tak, wiem, miało być już tak pięknie i wspaniale. Ferie się skończyły, przepisów mnóstwo do dodania, a czasu wciąż brak. Obiecałam i

Ciasteczkowy Potwór
Cosa Nostra … pyszne jedzonko i Tydzień Restauracji 174

były troszkę zbyt delikatne mało wyraziste w smaku – aczkolwiek jest to tylko i wyłącznie kwestia gustu , gdyż jak wiecie lubię dobrze doprawione dania , mocniejsze w smaku. Natomiast zachwyciło ziemniaczane purre i sos szafranowo – cytrynowy . Niesamowicie delikatne i gładkie purre – takie wymarzone , które chciałabym robić w domu ;) Ugotowana al dente fasolka szparagowa i ten sos były kropką nam I , która(...)chwili smakowała jeszcze lepiej. Na samą myśl cieknie ślinka! Tak delikatna , że wręcz rozpływała się w ustach. Intensywnie waniliowa , która świetnie współgrała z sosem owocowym , a do tego przepyszne ciasteczko , którym obydwoje się zachwycaliśmy. Lody intensywne w smaku , kremowe , czekoladowo – waniliowe , pokryte dużą ilością kremowej bitej śmietany , a do nich gorący sos wiśniowy z kawałkami owoców. T. nie mógł się

Ostra na Słodko
Bułeczki z jeżynami i malinami 94

Uwielbiam wypieki drożdżowe, moi domownicy również. Ja najchętniej zjadam jeszcze ciepłe, podobno od ciepłych może boleć brzuch, na szczęście nie mam takiego problemu nigdy Zastanawiałam się

dom-agi.pl
Rolada bezowa z mascarpone 385

Rolada bezowa z mascarpone to wypiek wbrew pozorom dosyć prosty. Bezę w tym przypadku piecze się dość krótko i nie suszy się jej w piekarniku, dlatego

Poezja smaku
Wyjątkowy curd marchewkowy 170

będę po raz kolejny pisać o ich cudownie aksamitnej, budyniowej konsystencji, intensywnie owocowym smaku i pięknych barwach. Dobrze wiecie, że nadają się do wielu rzeczy - do naleśników, ciast i ciasteczek, bo można nimi przekładać blaty ciast, ale też zapiekać je na przykład na kruchych spodach. Tym razem rozszalałam się na całego, bo przygotowałam curd zupełnie wyjątkowy. Na blogu(...)cytrynowy z imbirem Składniki: (na 350 g curdu) 200 g marchewek skórka otarta z 1 cytryny sok wyciśnięty z 1 cytryny 80 g cukru 3 żółtka 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1,5 cm kawałek świeżego imbiru 1 łyżeczka imbiru w proszku Marchewki pokroić w kostkę, ugotować do miękkości. Ostudzić, zmiksować na gładką masę. W garnku rozpuscić masło, dodać cukier

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Styropian – sernik bez sera 2085

Styropian – sernik bez sera – bo na samej śmietanie. Nazywany też oszukanym sernikiem. To bardzo stary przepis, za to unowocześniony o dodatek jagód (że do

Poezja smaku
Rurki półfrancuskie z kremem budyniowym 353

W większości cukierniach można kupić takie rurki. Ja widząc je w oknie wystawowym nie mogłam przejść obojętnie i zawsze kupowałam. Ale kupiłam sobie foremki do pieczenia

Ala piecze i gotuje
Babka piaskowa 205

Szukałam idealnego przepisu na babkę piaskową. Nie przepadam za suchymi ciastami, które trzeba popijać dużą ilością herbaty, czy kawy. Przeglądałam stary zeszyt z przepisami mojej Mamy

dom-agi.pl
Tartaletki mleczne z ricottą i musem z malin 229

Ciasta i desery coraz rzadziej goszczą w naszym domu i... na blogu. Jednak karnawał i Walentynki mobilizują mnie do przygotowania słodkich przyjemności.... Składniki na 5-6

Czerwień i błękit
Na psi rozum. I biscotti z psem niezwiązane 134

biscotti to wszelakie odmiany z najróżniejszymi dodatkami. Nie wiem jednak, czy ten podział wymyślili Włosi, czy autor tej teorii... Tak czy inaczej - te podwójnie wypiekane, twarde i mocno chrupiące ciasteczka skradły moje serce od pierwszego gryza . Nie wiem, co w nich takiego magicznego, ale wciągają niesamowicie, i choć można je i miesiąc w puszce przechowywać, u nas znikają w ciągu(...)masła 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii skórka otarta z 1/2 cytryny 115 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 60 g mielonych migdałów 50 g mąki ziemniaczanej Masło rozpuścić i ostudzić. Masło, cukier i ekstrakt utrzeć. Gdy cukier całkowicie się rozpuści, partiami dodawać mąki wymieszane z proszkiem, migdałami i skórką z cytryny. Białka ubić na sztywną pianę

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Karpatka z kremem cytrynowym 326

Zamarzyła mi się ... karpatka,ale po chwili przyszło na myśl kilka wątpliwości czy urosną piękne góry a może będzie zupełnie płaska, jaki krem zrobić , żeby nie

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Smak i prostota, czyli puszysta babka wielkanocna 1114

Kocham wszelkiego rodzaju ciasta. A babki... te w szczególności. Jako dziecko nigdy nie mogłam się doczekać, aż ostygną i będę mogła zjeść kawałek tej żółciutkiej, pulchnej

Słodkie okruszki
Budyń truskawkowy z kardamonem 225

Budyń truskawkowy to pomysł na pyszny, zdrowy deser lub słodki podwieczorek. Smakuje dużo lepiej niż taki z torebki, a wcale nie wymaga dużo więcej pracy –

Poezja smaku
Tort z truskawkami na kakaowym biszkopcie z kremem 316

Jesień za oknem, a w sklepie są jeszcze pyszne, polskie truskawki, nie mogłam się im oprzeć. A jak są truskawki, to obowiązkowo trzeba przygotować ciasto z

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kwiatowe ptysie na deszczowe poranki 149

ptysie- wodę gotujemy w garnku z grubym dnem, wrzucamy masło i mąkę i energicznie mieszamy, żeby się nie przypaliły. Kiedy ciasto odchodzi od ścianek garnka i ma konsystencję ziemniaczanego puree zdejmujemy z ognia i studzimy. Kiedy ciasto jest chłodne dodajemy jajka i ubijamy na gładką masę.    Otrzymaną masę wkładamy do cukierniczego rękawa z dużą gwiazdkową końcówką i wyciskamy(...)kilka płatków róży pomarszczonej.  Krem wkładamy do rękawa z ostrą końcówką i od spodu brutalnie nadziewamy przestudzone ptysie (my robiliśmy to we dwójkę i mieliśmy mnóstwo zabawy). Gotowe ciasteczka posypujemy cukrem pudrem i podajemy z kawą wszystkim tym, którzy mają już dość deszczu:) Wszystkiego najlepszego z okazji Dnia dziecka i smacznego! Ptysiami dzielę się w akcji

les mirabelles