 wielkanocna babka cytrynowa – łatwa i puszysta 405
wielkanocna babka cytrynowa – łatwa i puszysta 405mąki pszennej 200 g mąki ziemniaczanej 200 g cukru 250 g masła 1 cytryna 2 łyżeczki proszku do pieczenia wykonanie: Masło roztapiamy. Mąkę pszenną łączymy z mąką ziemniaczaną oraz proszkiem do pieczenia. Cytrynę myjemy i z ok. 2/3 powierzchni ścieramy skórkę. Wyciskamy 2 łyżki soku. Jajka ubijamy z cukrem na puszysta masę. Następnie dodajemy skórkę z cytryny, mieszamy
Domowy Smak Jedzenia Baranek 184
Baranek 184miejsca w wielkanocnym koszyczku, bo w planie są jeszcze słodkie króliki i kurczaki... Baranek Składniki: 60 g margaryny 60 g cukru 120 g mąki tortowej 60 dag mąki ziemniaczanej 2 małe jajka 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 opakowania cukru waniliowego olejek rumowy kilka kropel szczypta soli Przygotowanie(...)Margarynę ucieramy z cukrami, solą i olejkiem na puszystą masę. Dodajemy jajko i nadal ucieramy, aż do połączenia się składników. Proszek do pieczenia mieszamy z mąką tortową i mąką ziemniaczaną. Całość ucieramy aż do uzyskania jednolitej masy. Foremkę na barana dokładnie smarujemy tłuszczem i wkładamy do niej ciasto. Pieczemy 40 minut w 180 stopniach. A kwestię dekoracji pozostawiam własnej
Lawendowe Niebo Mazurek kokosowy 185
Mazurek kokosowy 185cukru pudru - skórka z 1 cytryny masa - 250 g wiórków kokosowych - 1 szklanka śmietanki 30 % - 200 g cukru pudru - 1 cukier waniliowy - 3 białka - 3 łyżki mąki ziemniaczanej - sok z 1 cytryny Przygotowanie: Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto i odkładamy je do lodówki na godzinę. Blachę o wymiarach(...)wyklejamy ciastem zarówno spód jak i boki formy. Wiórka kokosowe mieszamy ze śmietanką, cukrami, sokiem z cytryny, ubitą na sztywno pianą oraz mąką ziemniaczaną. Masę przekładamy na wcześniej przygotowane ciasto i pieczemy w 180 C na jasnozłoty kolor
Zainspirowana w kuchni Ciasto francuskie z wiśniami 244
Ciasto francuskie z wiśniami 244trochę w ten sposób przybliżę lato :) Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 250 g wydrążonych wiśni Budyń waniliowy: 400 ml mleka 2 żółtka 5 łyżek cukru 3 łyżki mąki ziemniaczanej ziarna z 1 laski wanilii cukier puder do dekoracji Sposób przygotowania: Piekarnik nagrzewamy do 220`C Dużą kwadratową formę (u mnie ceramiczna) wypełniamy ciastem francuskim, które wstawiamy do rozgrzanego(...)Studzimy w formie. Do rondelka wlewamy 350 ml mleka i gotujemy razem z ziarenkami i laską wanilii. W szklance mieszamy żółtka z cukrem tworząc kogiel mogiel, następnie dodajemy mąkę ziemniaczaną, dodajemy pozostałe mleko i mieszamy. Gdy mleko się zagotuje dolewamy wymieszane żółtka i szybko mieszamy, chwilę gotujemy, do momentu aż masa zgęstnieje i zdejmujemy z ognia. Na upieczony
Słodkie Przyjemności Babka Malibu z truskawkami 230
Babka Malibu z truskawkami 230uroczyste okazje (np. upieczona w keksówce czy blaszce), na których sprawdzi się rewelacyjnie, gdyż każdy zachwyci się jej smakiem! Polecam!!! Babka: * masło- 250 g * mąka pszenna- 200 g * mąka ziemniaczana- 100 g * cukier trzcinowy- 170 g * jajka- 4 szt. * likier Malibu- 250 ml * proszek do pieczenia- 2 łyżeczki * truskawki mrożone- około 150 g Lukier: * cukier puder- 4 łyżki(...)przygotowania lukru). Miękkie masło utrzeć z cukrem na jednolitą masę. Miksując, po kolei wbijać jajka, a następnie wlać likier Malibu. Odjąć 2 łyżki mąki, a resztę wymieszać z mąką ziemniaczaną oraz proszkiem do pieczenia, przesiać do masy i delikatnie wymieszać. Formę na babkę wysmarować masłem i obsypać kaszą manną lub mąką, przelać masę. Na wierzch ciasta ułożyć odmrożone
Kraina Miodem Płynąca Biszkopt „rzucany” 593
Biszkopt „rzucany” 593metrowca”. Ten z Moich wypieków jest nieco bardziej wilgotny i wysooooki (bardzo ;)) i nie opada. 5 jajek 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki tortowej 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej Białka ubić na sztywną pianę. Następnie dodawać po łyżce cukru, ubijać(...)bardzo dokładnie, aż masa będzie gęsta i szklista. Dodawać po 1 żółtku i ubijać cały czas. Na koniec łyżką, a najlepiej rózgą kuchenną wmieszać przesianą wcześniej mąkę tortową i ziemniaczaną. Wyłożyć dno tortownicy (ok. 26 cm średnicy) papierem do pieczenia, nie smarować boków tłuszczem. Wyłożyć ciasto. Piec w ok. 170 st. C przez ok. 40 min. (do suchego patyczka
kuchcikownia Bezy kakaowe 265
Bezy kakaowe 265jedzenia 'na sucho'. Do wyboru do koloru. A w jakiej postaci Wy lubicie jeść bezy najbardziej? Składniki : 4 białka 210 g cukru pudru czubata łyżka kakao 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej łyżeczka octu jabłkowego Sposób przygotowania: Białka przelewamy do wysokiej(...)miski i ubijamy na sztywną pianę, następnie stopniowo dosypujemy cukru pudru (po dwie trzy łyżeczki) i ubijamy do momentu uzyskania lśniącej masy. Do gotowej masy dodajemy octu i mąki ziemniaczanej - mieszamy. Masę dzielimy na dwie równe porcje. Do jednej z nich dodajemy kakao i dokładnie mieszamy. Obie masy przekładamy do rękawa cukierniczego (najlepiej do takiego który ma dwie oddzielne
Słodkie Przyjemności Wielkanocna babka cytrynowa 203
Wielkanocna babka cytrynowa 203jest to co prawda "prawdziwa" babka wielkanocna, taka z 30 jaj i odrobiny mąki, ale i tak jest pyszna! Składniki: 170 g mąki pszennej tortowej 80 g skrobi (mąki) ziemniaczanej 125 g masła 125 g masła roślinnego 220 g drobnego cukru do wypieków 1 opakowanie cukru wanilinowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia 5 jaj aromat cytrynowy (10 ml) skórka(...)zaczęło się lekko rozpuszczać. Po tym czasie wyjąć z piekarnika i utrzeć mikserem na gładką masę. Gdy będzie gotowa, nie przerywając ucierania, pojedynczo dodawać jaja. Dodać przesianą mąkę, skrobię ziemniaczaną oraz proszek do pieczenia i dokładnie wymieszać. Na koniec dodać skórkę z cytryny (pamiętajcie, by cytrynę wcześniej sparzyć, by pozbyć się sztucznego wosku) i aromat cytrynowy i ponownie wymieszać
W SMAK Babka piaskowa z kajmakiem 237
Babka piaskowa z kajmakiem 237również przepisy na inne -----> BABKI Babka z kajmakiem - przepis: Składniki: (w temperaturze pokojowej) 4 jajka 1/2 kostki masła 1/2 szklanki cukru 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka mąki ziemniaczanej 1 łyżka esencji waniliowej (ja użyłam świeżej wanilii i 5 ml aromatu waniliowego) 1/2 szklanki kajmaku ---- > np. z tego przepisu na DOMOWY KAJMAK lukier lub cukier puder(...)kajmaku) masło do natłuszczenia formy, bułka tarta do obsypania Babka z kajmakiem - jak zrobić? Jajka ubij z cukrem na puszystą masę. Masło rozpuść i przestudź. Przesianą mąkę pszenną i ziemniaczaną partiami dodawaj do ubijanych jajek. Dodaj proszek do pieczenia, ubijaj, by masa nabrała zwartej konsystencji. Dodaj 1/2 szklanki kajmaku (ja dałam domowej roboty, schłodzony, ale jeszcze dość płynny
Moje Qulinaria Miniserniczki z gruszką 251
Miniserniczki z gruszką 251nadaje babeczkom nietypowy smak. Składniki: 500 g sera ricotty 100 g mlecznej czekolady 100 g gorzkiej czekolady 2 jajka 3 łyżki cukru pudru 2 łyżki masła 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka kakao 1 duża gruszka opakowanie kruchych ciasteczek Sposób przyrządzenia: Na początek kruszymy ciasteczka blenderem bądź w moździerzu i łączymy ze stopionym masłem. Formę do muffinek wykładamy papilotkami(...)masłem i dobrze dociskamy, a następnie schładzamy w lodówce przez 10-15 minut. Obie czekolady roztapiamy w kąpieli wodnej. Rocottę miksujemy z jajkami i cukrem pudrem, następnie dodajemy mąkę ziemniaczaną, kakao oraz roztopioną czekoladę. Masę przekładamy do papilotek na spód z ciasteczek. Obraną gruszkę kroimy na małe półksiężyce. Taki kawałeczek gruszki układamy na wierzchu serniczków. Babeczki pieczemy około
upichcic Babka piaskowa z kajmakiem 182
Babka piaskowa z kajmakiem 182Składniki: 250 g mąki ziemniaczanej 200 g mąki pszennej 250 g masła 250 g cukru pudru 2 łyżki rumu 6 jajek 3 łyżki skórki pomarańczowej kandyzowanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 puszki kajmaku tłuszcz(...)posmarowania formy bułka tarta do posypania foremki Wykonanie Białka oddzielić od żółtek. Żółtka utrzeć z masłem i cukrem pudrem na puszystą masę. Dodać skórkę pomarańczową, rum, mąkę ziemniaczaną i pszenną oraz proszek do pieczenia i wszystko zmiksować. Białka ubić na sztywną pianę i połączyć delikatnie z ciastem. Formę z kominem wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą. Wlać ciasto
O kuchni z uczuciem Beza ze śmietaną i malinami (Pavlova) 199
Beza ze śmietaną i malinami (Pavlova) 199słodkiej bezy. Składniki: na bezowy spód 4 białka jaj (L) 210 g cukru pudru (tj. 12 dosyć sporych łyżek) 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka octu na krem 1 szklanka śmietany 30 % 1 łyżka cukru pudru maliny do dekoracji 1. Białka wlać(...)miski. Za pomocą miksera ubijać białka, dodając (stopniowo!) cukier puder. Miksujemy tak długo, aż białka zmienią kolor na śnieżnobiały i będą sztywne. 2. Na sam koniec dodać mąkę ziemniaczaną, cukier z prawdziwą wanilią i ocet. Ponownie za pomocą miksera wszystko ze sobą połączyć 3 . Przygotowaną masę wyłożyć na papier do pieczenia. Wstawić do rozgrzanego piekarnika
Ugotować Podwójne bezy z nutellą 220
Podwójne bezy z nutellą 220statki :) Poniższy przepis zgłaszam na akcję beza doskonała. Składniki: 2 duże białka jaj (lub 3 małe) 100 g cukru pudru (tzn. 2/3 szklanki) 2 łyżeczki octu 1 łyżka mąki ziemniaczanej krem(...)nutella 1. Zimne białka ubić za pomocą miksera. Gdy będą już sztywne dodać (powoli!) cukier puder i cały czas miksować. 2. Pod sam koniec ubijania dodać ocet i mąkę ziemniaczaną - wszystko ze sobą połączyć. Przygotowaną masę przełożyć do szprycy i wycisnąć wzorki wielkości orzecha włoskiego. 4. Piec w 100°C przez 50-60 minut, bądź 150°C przez
Ugotować Czekoladowa Pavlova ze śmietaną i malinami 195
Czekoladowa Pavlova ze śmietaną i malinami 195smakuje od razu po udekorowaniu. Składniki: na bezowy spód 4 białka jaj (L) 12 dosyć sporych łyżek cukru pudru 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 2-3 łyżki gorzkiego kakao sok z połowy cytryny na krem 1 szklanka śmietany 30 % 1 łyżka cukru pudru maliny do dekoracji listki mięty(...)dekoracji Białka wlać do miski. Za pomocą miksera ubijać białka, dodając (stopniowo!) cukier puder. Miksujemy tak długo, aż białka zmienią kolor na śnieżnobiały i będą sztywne. Następnie dodać mąkę ziemniaczaną, cukier z prawdziwą wanilią. Ponownie za pomocą miksera wszystko ze sobą połączyć. Na sam koniec dodać sok z cytryny i i kakao. Za pomocą miksera wszystko ze sobą połączyć
Ugotować