żeberka - 2743 przepisów (strona:63/183)

którą uszy się trzęsą. Ugotować krupnik można na każdym rodzaju mięsa,  pewnie można nawet i bez mięsa, ale jeśli ma być po domowemu... Ja uwielbiam krupniczek gotowany na żeberkach, z kaszą jęczmienną, bo miska takiej zupy szczególnie pasuje do jesiennej aury za oknem:) Składniki: 500g żeberek wieprzowych 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera (ok 200g) 2 średniej wielkości ziemniaki(...)100g kaszy jęczmiennej wiejskiej 3 liście laurowe 5 ziarenek ziela angielskiego 1 cebula 1 łyżka domowej vegety sól pieprz pół pęczka natki pietruszki Cebulę obrać, opalić nad ogniem. Żeberka podzielić na mniejsze kawałki, ułożyć w garnku,  zalać zimna wodą (2,5 litry), zagotować, zbierając szumowiny. Dodać cebulę, liście laurowe i ziele angielskie oraz związane nitką łodygi natki pietruszki. Garnek

Blueberry Corner by "jagodzianka" Wieprzowe żeberka w pomidorowym sosie podaję z kluskami śląskimi, bo według mnie tak smakują najlepiej. Żeberka ze względu na krótkie … Przeczytaj cały artykuł Post Wieprzowe żeberka w pomidorowym sosie pojawił się poraz pierwszy w My Blueberry Corner

roznosi się po całym domu i nikogo nie trzeba namawiać do jedzenia. Można też przygotować jej wersję dla niemowląt. Wkrótce na blogu pojawi się przepis. pęczek włoszczyzny 30 dag żeberek 1 cebula 6 średnich ziemniaków pęczek koperku 2 listki laurowe 5 ziarenek ziela angielskiego 1 łyżka mąki 1 łyżka masła klarowanego pieprz sól Żeberka myjemy i wkładamy do garnka. Zalewamy(...)litrami zimnej wody. Gdy woda się zagotuje dodajemy do żeberek listki laurowe i ziele angielskie. Cebulę obieramy i opalamy nad ogniem. Po godzinie gotowania wywaru dorzucamy do niego cebulę. Następnie obieramy i kroimy w kostkę włoszczyznę i ziemniaki. Wrzucamy do wywaru i gotujemy jeszcze 20 minut. Koperek myjemy. Oddzielamy koperek od łodyżek. Łodyżki skrawamy drobno i podsmażamy w rondelku

równie smaczne. Tatary okazały się strzałem w dziesiątkę i daniem, dla którego naprawdę warto odwiedzić Gastropub. Po pysznych przystawkach przyszła pora na dania główne – zdecydowaliśmy się na pieczone żeberka w marynacie BBQ z aromatem whiskey, do tego wybraliśmy pieczone ziemniaki rozmarynowe i sałatkę colesław. Mięso było miękkie, bardzo dobrze zamarynowane, z dodatkiem dużej ilości sosu BBQ, co niestety(...)świeżą roszponką i szpinakiem, ogromną ilością dodatków, dzięki czemu spokojnie można było się nią najeść. Kukurydza była tak dobra, że śmiało mogłaby się znaleźć również jako dodatek do żeberek. Gastropub szczyci się samoobsługową ścianą piwną, jednak z racji dużej ilości osób w sobotni wieczór, nie zdecydowaliśmy się na przetestowanie jej – do nadrobienia kolejnym razem! Wybraliśmy butelkowane piwo regionalne

którą chętnie sięgam o każdej porze roku (jeśli chodzi o żurek nawet w listopadzie czy styczniu, niekoniecznie w święta od święta). Zupa z  charakterem. Ma być na żeberkach, z boczkiem i kiszoną nie płukaną kapustą. Kwaśnawa, mocno mięsna, pieprzna. To dla mnie podstawa pysznego kapuśniaka. Składniki: 660 g kapusty kiszonej 680 g żeberek - użyłam paska, którego pokroiłam w większe(...)zależności od jej kwasowości możecie lekko przepłukać lub nie - musicie spróbować i ocenić. Włoszczyznę obieram, ziemniaki kroję w kostkę, cebulę siekam w drobne piórka, seler przekrawam na pół. Żeberka myję w zimnej wodzie, układam do garnka, zalewam wodą, tak by nieco powyżej poziomu przykryły mięso. W razie czego wodę możecie później dolać, ja tak zrobiłam, aby zupa nie była

jedna z bardziej znanych polskich zup. Jest na tyle treściwa, że śmiało może stanowić danie obiadowe - wystarczy do niej kromka dobrej jakości pieczywa. Wywar na kapuśniak najlepiej gotować na żeberkach wieprzowych. Po ugotowaniu mamy wkładkę mięsną do zupy. Kapusta może być świeża (taki kapuśniak najlepiej gotować późną wiosną) lub kiszona (idealna zimą, bogata w witaminę C). Moja mama dodawała(...)kapuśniaku odrobinę koncentratu pomidorowego. Ja ten składnik pomijam, ale Wy jak najbardziej możecie spróbować :) SKŁADNIKI: Na około 4 porcje. 300 g żeberek wieprzowych 200 g boczku wędzonego 400 g kiszonej kapusty 5 - 6 ziemniaków 1 marchew 1 pietruszka kawałek selera kawałek pora 1 opalona cebula 2 - 3 ząbki czosnku 1 - 2 liście laurowe 3 - 4 ziarenka ziela angielskiego

Żeberka po azjatycku  Składniki 2 kg pokrojonych na pojedyncze kawałki żeberek mąka do obtoczenia olej do smażenia 120 g świeżego imbiru 10 ząbków czosnku 70 g anyżu gwiazdkowego 1 łyżeczka ostrej paprykowej pasty sambal oelek 400 ml jasnego sosu sojowego 450 g cukru 2 l wody 300 ml ciemnego octu ryżowego     Przygotowanie   Rozgrzałem olej, usmażyłem obtoczone(...)mące paski żeberek na złoty kolor. Osączyłem na papierowym ręczniku. Przełożyłem do wysokiego garnka, dodałem pokrojony w plastry imbir, czosnek, gwiazdki anyżu, sambal oelek, sos sojowy, cukier i wodę. Dusiłem na małym ogniu około półtora godziny. Gdy mięso zaczęło odchodzić od kości, wlałem ocet, gotowałem kolejne 10 minut

mojej koleżanki,że właśnie tak podaję kalarepę, postanowiłam popytać znajomych-czy znają taki przepis. Wynik była zaskakujący (dla mnie):( SKŁADNIKI:  2 młode kalarepy plus liście 3 młode marchwie żeberka do nagotowania (2 kostki) lub bulion warzywny (wersja wegetariańska) pęczek koperku łyżeczka masła łyżeczka mąki  sól ew maggi PRZYGOTOWANIE: żeberka myjemy, wkładamy do wody (tyle,żeby zakryło żeberka), ściągamy

wyjątkowy przepis na najprawdziwszy barszcz „ukraiński”, zaserwowany również bardzo tradycyjnie z pampuchami z sosem czosnkowym. Smak malutkiej, ukraińskiej i tradycyjnej wsi na talerzu. Składniki: Kurczak zagrodowy 0,5 kg żeberek wieprzowych 300 g wędzonki 2 marchewki 1 duży korzeń pietruszki Mały kawałeczek selera 4-5 dużych buraków 4 ziemniaki 1 cebula 5 dużych ząbków czosnku Zakwas buraczany 3-4 łyżki(...)ziaren ziela angielskiego Kilka ziaren czarnego pieprzu Łyżka masła Przygotowanie: Z kurczaka wykroiłam ćwiartki (całe nogi) oraz skrzydełka (reszta pójdzie na bulion do czegoś innego), wędzonkę pokroiłam w paski, żeberka wzdłuż kości. Pokrojone żeberka podsmażyłam na patelni tak, aby się zrumieniły. Całość mięsa umieściłam w duuużym garnku i zalałam wodą, dodałam liście laurowe, ziele angielskie, czarny pieprz i odrobinę soli

kolejna zupka..Podobna już jest na blogu - klik ..tym razem jest z dodatkiem żeberek ..no i mamy do wyboru..albo samą ryżankę, albo ryżankę pomidorową. porcja rosołowa 2-3 żeberka 1 woreczek ryżu kilka ziemniaków 2 marchewki 1 pietruszka sól,pieprz, listek, ziele 3 łyżki koncentratu pomidorowego ,  2 łyżki śmietany Żeberka , porcję rosołową zalać zimną wodą ,dodać przyprawy

porcji łatwe POTRZEBUJESZ miska duży garnek ostry nóż Składniki Koszt flaki wołowe, świeże, lub już obgotowane i pokrojone [500g] 8 zł żołądki z indyka [400g] 6 zł żeberka wieprzowe [300g] 5 zł boczniaki – 1 tacka [200g] 5,50 zł cebula – 1 szt. [100g] 0,20 zł seler – 1 szt. [300g] 2 zł pietruszka – 2 szt. [160g(...)flaki, wystarczy obgotować je raz dla pewności). 3. GOTOWANIE ZUPY (1-1,5 h) Obgotowane flaki z żołądkami przekładamy do czystego garnka. Dodajemy boczniaki oraz pokrojone w mniejsze kawałki żeberka. Pokrojone warzywa (oprócz pora, którego wrzucamy od razu w całości do garnka) obsmażamy chwilę na patelni na odrobinie oleju i także dodajemy do garnka. Zalewamy wszystko świeżą wodą lub bulionem

Najlepsze wędzonki to przygotowane w zaciszu domowego ogniska, które możemy przygotować sami. Nie wymaga zbyt wielkiego wysiłku zaś efekt wspaniały. Żeberka są przepyszne na zimno idealnie podkreślą smak zupy, bigosu, fasolki po bretońsku czy innych dań. Smak, aromat żeberek jest wyjątkowy do których mamy słabość znikają dość szybko z lodówki. Żeberka możemy parzyć są bardziej miękkie ale tracą

mięsistych żeberek Marynata do żeberek: -jedno piwo -majeranek -kilka liści laurowych -kilka ziaren ziela angielskiego Żeberka podzielić na kawałki wzdłuż kości, obsypać grubo majerankiem, ułożyć w garnku i zalać piwem. Dodać liście laurowe i ziele angielskie. Odstawić do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Układamy na grillu często przewracając  na drugą stronę i za każdym razem

Blueberry Corner by "jagodzianka" Najlepsze żeberka BBQ – ich tajemnica tkwi w przyprawach. To wędzona papryka nadaje im wspaniałego, głębokiego smaku. Wieprzowe żeberka BBQ … Przeczytaj cały artykuł Post Najlepsze żeberka BBQ pojawił się poraz pierwszy w My Blueberry Corner

chłodne jesienno-zimowe dni nic tak nas nie rozgrzeje jak talerz gorącego kapuśniaku z kaszą jęczmienną. Zupa jest smaczna i bardzo sycącą, uwielbiam taki kapuśniak. Składniki: 300 gram wędzonych żeberek 0,5 kilograma kiszonej kapusty 3 marchewki 1 pietruszka 1 cebula  100 gram kaszy jęczmiennej Młyny Stoisław 2 listki laurowe 3 ziela angielskie 5 ziaren pieprzu Sól, pieprz Majeranek(...)Sposób przygotowania: Żeberka razem z przyprawami i obraną cebulą przekładamy do garnka, zalewamy 4 litrami wody i gotujemy do miękkości mięsa. Marchewki i pietruszkę obieramy, kroimy w cienkie plasterki, ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę. Żeberka i cebulę wyjmujemy z wywary, wsypujemy kaszę jęczmienną, gotujemy do momentu aż będzie miękką. Dodajemy pokrojone warzywa i gotujemy do miękkości. Kapustę kiszoną drobno kroimy