Idealna zdrowa przekąska do pracy lub szkoły. Pełnowartościowe ciasteczka z wykorzystaniem mąki z amarantusa i mąki migdałowej. Dodatkowo wzbogacone słonecznikiem i lnem. Wszystkie produkty dostępne w Galeriaherbat.pl . Składniki: 1 jajko 2 łyżki erytrolu 4 łyżki mąki z amarantusa 4 łyżki mąki migdałowej 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka słonecznika 1 łyżeczka lnu brązowego szczypta proszku do pieczenia aromat Sposób(...)przygotowania: Jajko ucieramy z erytrolem na puszystą masę. Następnie dodajemy oba rodzaje mąk, cynamon, proszek do pieczenia i aromat. Wszystko dokładnie mieszamy. Na koniec dodajemy słonecznik i len. Ponownie zagniatamy ciasto. Struktura ciasta powinna być zbita (jak ciasto kruche), łyżeczką nabieramy kawałki surowego ciasta, lekko spłaszczamy. Pieczemy przez 15 minut w 180 stopniach. Smacznego
Truskawkowa FiestaPozostało mi z dnia poprzedniego 100 g drobnego makaronu, który ugotowałam do rosołu. I ten właśnie makaron z dodatkiem cukinii są podstawą tego dania. Placki makaronowo cukiniowe ze słonecznikiem 100 g ugotowanego drobnego makaronu 1 niewielka cukinia 2 duże jaja 1 czubata łyżka mąki pszennej pół szklanki słonecznika sól, pieprz do smaku rukola i pomidorki koktajlowe do dekoracji olej(...)dodaj do makaronu. Dodaj jaja, mąkę. Dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj dokładnie. Smaż niewielkie placuszki na rozgrzanym oleju z jednej strony. Przed przwróceniem na drugą posyp je ziarnami słonecznika. Smaż placki na złoty kolor. Podawaj placki z sałatą i pomidorkami koktajlowymi
Gotuj Sam!smaczne ale również bardzo zdrowe. składniki 4 tortille 2 dojrzałe awokado sok z 1/4 cytryny 1 ząbek czosnku szczypta bazylii 4 liście sałaty garść nasion słonecznika 3 łyżki oliwy pieprz, sól sposób przygotowania Na patelni prażymy nasiona słonecznika Awokado obieramy ze skórki, usuwamy z nich pestki i wkładamy do miski. Następnie do miski, dodajemy(...)nasiona słonecznika, bazylię, sok z cytryny, posiekany czosnek, 2 łyżki oliwy, oraz pieprz i sól, Następnie całość mieszamy (blenderem lub widelcem) na jednolitą masę . Pastą z awokado smarujemy tortille, na wierzch układamy liść salaty, po czym rolujemy placek. Teraz grilla smarujemy łyżką oliwy i układamy na nim tortille, grillując z obu stron przez kilka minut ( ja użyłem
Miód i pieprzmnie babcia kiedyś powtarzała, że "aniołkom się pierzyna rozdarła" he :-). Takiego łososia ostatnio zrobiłam, pyszny był, bo smakował pomarańczą, do tego kasza orkiszowa i roszponka z kukurydzą i słonecznikiem. Udanego dzionka Wam życzę :-) Składniki: około 300 g filetu z łososia 1 pomarańcza cynamon sól pieprz 2 łyżki miodu Dodatkowo: kasza orkiszowa roszponka kukurydza oliwa słonecznik Łososia myję(...)żaroodpornego, resztą sosu polewam łososia już w naczyniu. Na wierzch daję plasterki pomarańczy. Piekę w 180 stopniach jakieś 25 minut. W międzyczasie gotuję kaszę, myje roszponkę, do umytej dodaję słonecznik, kukurydzę i troszkę oliwy. Mieszam. Podaję z łososiem i kaszą :-). Smacznego
kruche babeczkipodziela moje zdanie. Wypieczone przeze mnie pieczywo na śniadanie, na kanapki do pracy, do szkoły... przedstawiałam Wam niejednokrotnie. Tym razem mam dla Was zdrowy, smaczny chlebuś pełnoziarnisty z ziarnami słonecznika. Bardzo szybko się go robi (nie licząc czasu wrastania). Z tej porcji wychodzą dwa duże bochenki. A chlebuś może poleżeć dłużej i nie traci na swoim smaku Składniki(...)mąki pszennej pełnoziarnistej 450 g mąki pszennej typ 550 500 g ziemniaków 40 g świeżych drożdży 300 ml mleka 100 g pestek słonecznika 15 g soli (2,5 łyżeczki) sól do posolenia ziemniaków woda - 130 ml + 200 ml Wykonanie: Ziemniaki obrałam i ugotowałam w osolonej wodzie. Ugotowane przecisnęłam przez praskę. Drożdże wkruszyłam do wody letniej wody
Kuchnia u Krysikońca Sławka. Chleb jest przepyszny ale Sławek robi go rzadko, bo zazwyczaj siadamy i od razu wszystko znika. Dodatek ortąb orkiszowych, siemienia lnianego i nasion słonecznika dodaje mu tylko uroku. Normalnie Sławek nie potrafi gotować i trzyma się z dala od kuchni . Jakież więc było moje zdziwienie, gdy 3 lata temu powitał(...)rano taka niespodzianka! Moje największe zdumienie w życiu! Składniki: • 1 kg mąki • 1 szklanka otrąb orkiszowych • 1 szklanka siemienia lnianego • 1 mała paczka (ok. 1/2 szklanki) nasion słonecznika • 1 łyżka cukru • 1 łyżka soli • 1 kostka drożdży 100 g • 4 szklanki letniej wody Wykonanie: • Do miski wsypać mąkę, łyżkę soli, łyżkę cukru i wymieszać. • Jedną szklankę
To co kochamTaki jogurt jadam ostatnio na śniadanie. Jest gęsty, a dodatek płatków owsianych i nasion słonecznika sprawia, że syci na długo. Przyrządza się go bardzo szybko, wystarczy tylko zmiksować wszystkie składniki. Doskonały również na drugie śniadanie lub na podwieczorek jako zdrowa przekąska. Składniki na 2 porcje: • 1 duży jogurt • 1 dojrzałe awokado(...)listków bazylii • sok z 1/2 cytryny • 1 łyżka nasion słonecznika • 1 łyżka płatków owsianych Wykonanie: • Wszystkie składniki zmiksować razem w blenderze. • Posypać po wierzchu odrobiną płatków owsianych i nasion słonecznika
To co kochamBardzo prosto! Składniki: 300 gramów ziaren słonecznika 120 gramów masła 1/2 szklanki cukru pudru 1 opakowanie cukru waniliowego 2 łyżki mleka Do garnuszka wsypujemy cukier puder, cukier waniliowy, dodajemy masło i mleko - zagotowujemy na małym ogniu Gdy się zagotuje wsypujemy słonecznik, wszystko bardzo dokładnie mieszamy i gdy się ponownie zagotuje - wyłączamy Piecyk nastawiamy na 180 stopni C Blachę od piekarnika(...)dużą) wykładamy papierem do pieczenia i rozkładamy na płasko, równomiernie słonecznik Pieczemy 10 minut do zarumienienia - nie dłużej, ponieważ może się przypalić Po tym czasie wyjmujemy, odstawiamy do wystygnięcia. Jest świetnym dodatkiem do deserów lub ciast. Można go pokruszyć w drobne kawałki, albo w większe - w zależności od zastosowania Smacznego
Szczęśliwa kuchniaMożna dowolnie kombinować, co nie zawsze udaje się w przypadku ciast ;) Składniki: 150 g kaszy bulgur lub jaglanej 200 g wędzonego twarogu 1 czerwona papryka 100 g ziaren słonecznika 3 ogórki kiszone 1 mała czerwona cebula (lub cebula dymka) 50 ml oleju rzepakowego 2 łyżeczki soku z cytryny sól, pieprz Poniżej kursywą wypisałam składniki, które podane(...)czasie zawijamy na 10 minut w folię aluminiową, aby papryka zaparowała i obieramy ją ze skórki, która powinna łatwo schodzić. Obraną paprykę pozbawiamy pestek i kroimy w kostkę. Słonecznik prażymy na suchej patelni, cebulę i ogórki kroimy w drobną kostkę. Kaszę mieszamy z pokrojoną papryką, cebulą, słonecznikiem, posiekaną pietruszką i rukolą, kaparami i pokrojonymi podgrzybkami. Wszystkie składniki razem
bistro mamasię nawinie", czyli z tego co było pod ręką. Kupiliśmy wcześniej makaron, fetę i filet z kurczaka wędzony, od siebie dodaliśmy oliwki zielone, trochę kukurydzy, paprykę czerwoną, prażony słonecznik i prażone płatki migdałów. Do tego sos: miód, musztarda i majonez. Super wyszła :-) Udanego dzionka Wam życzę :-) Składniki: 1/2 opakowania makaronu (u nas świderki biało-czerwone od Lubelli ) 1 wędzony filet(...)kurczaka 1 opakowanie sera feta oliwki zielone 1 średnia czerwona papryka 1/2 puszki kukurydzy szczypiorek słonecznik (3 garście) płatki migdałów (2 garście) sól pieprz Sos: 2 łyżeczki musztardy miodowej 1 łyżka miodu 1,5 łyżki majonezu Makaron gotujemy al'dente. Składniki, które musimy pokroić, kroimy w kostkę, kukurydzę odsączamy z zalewy. Słonecznik i płatki migdałów prażymy na suchej patelni
kruche babeczkiwoda z jednego młodego kokosa, 1 łyżka chlorelli. Godzina 14 to czas na lunch. Tego dnia w postaci: Sałatki z kapusty i surowego chlebka z siemienia lnianego i słonecznika. Składniki na sałatkę: pół małej kapusty, 1 jabłko 1 cebula, 1 laska selera naciowego, 3 rzodkiewki 1 ogórek, 1 pomidor, 1 awokado kiełki rzodkiewki, brokuła, fasoli mung, łyżka koperku i kolendry(...)rzodkiewkę i pomidora w ćwiartki. Dodajemy kiełki. Przyprawiamy solą, pieprzem, koperkiem, kolendrą. Zalewamy sosem! Mmmmm... Składniki na surowy chlebek: 1,5 szklanki siemienia lnianego, 0,5 szklanki nasion słonecznika, 2,5 szklanki wody, 2 łyżki sosu tamari. Przygotowanie: Siemię lniane i słonecznik moczymy w wodzie przez noc. Następnie przepłukujemy, zalewamy wodą, dodajemy sos, mieszamy. Wykładamy równomiernie na tace dehydratora
Jeść, by żyć w zdrowiuchapati, itp. Najważniejsze w tym daniu są jednak walory odżywcze. Naleśniki z komosy ryżowej to źródło pełnowartościowego białka, zdrowych kwasów tłuszczowych, wielu składników mineralnych i witamin. Migdały i słonecznik, będące składnikiem sosu "majonezowego", stanowią źródło witamin z grupy B, witaminy E, błonnika, potasu, magnezu, wapnia, itd. Jeśli dodać do tego szpinak bogaty w żelazo, cukinię - w magnez, potas(...)woda, 1/2 łyżeczki soli himalajskiej. Guacamole: 3 awokado, 1/4 łyżeczki soli, 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu, 1/4 łyżeczki curry. Sos "majonezowy": 1/4 szklanki migdałów (moczone przez noc), 1/4 szklanki ziaren słonecznika (moczone przez noc), 2 łyżki sosu z cytryny, 1 łyżka octu jabłkowego, 4 łyżki oliwy, 1 łyżeczka musztardy, 100 - 120 ml wody, 1/2 łyżeczki soli, 1 łyżeczka nieaktywnych płatków drożdżowych
Jeść, by żyć w zdrowiuZwykły znany dewolaj z serem obtoczony w słoneczniku i sezamie jest całkiem nowym i smacznym daniem obiadowym. Polecam z ziemniakami i sałatką z papryki, ogórka i pomidora. 3 podwójne filety z kurczaka 100 g żółtego sera ½ pęczka natki pietruszki Sól Pieprz Panierka: 3 łyżki bułki tartej 2 łyżki ziaren sezamu 2 łyżki ziaren słonecznika 2 jajka Sól Pieprz Olej(...)oraz plastry żółtego sera. Zwijamy w rulon. Do jednej miseczki wbijamy jajka, doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy widelcem lub trzepaczką. W osobnej misce mieszamy bułkę tartą, ziarna sezamu i słonecznika. Każdą roladkę obtaczamy w jajku a następnie w ziarnach. Staramy się aby panierki zostało jak najwięcej na mięsie. Smażymy na rumiano na rozgrzanym oleju
VioletoweKucharzenieProsty do przygotowania chleb z kaszy gryczanej z ziarnami słonecznika i czarnego sezamu, nie ma przy nim zbyt dużo pracy. Jest bardzo smaczny, najlepiej smakuje z samym masłem, polecam do szczególnie osobą będącym na diecie z niskim indeksem glikemicznym lub diecie bezglutenowej. Składniki: 0,5 kilograma kaszy gryczanej niepalonej 3 szklanki wody 2 łyżki ziaren słonecznika 2 łyżki ziaren(...)wierzchu jest woda, jeśli nie ma to dolewamy niewielka ilość tak żeby niewielka warstwa przykrywała kaszę, odstawiamy ponownie na 24 godziny. Nadmiar wody zlewamy, kaszę miksujemy blenderem, dodajemy ziarna słonecznika i sezamu oraz sól. Wszystko dokładnie mieszamy, masę przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawiamy do wyrośnięcia na 8-10 godzin. Wyrośnięty chleb posypujemy ziarnami czarnego sezamu, wstawiamy
Bajeczna Kuchniaprzepis. Przepis: Składniki: (15 kotletów) warzywa z zupy - w moim przypadku były to: połowa selera 4 białe części pora 2 nacie pietruszki dodatkowo: 2 łyżeczki chrzanu pół szklanki słoneczniku pół szklanki mąki ziemniaczanej pół szklanki bułki tartej sól, pieprz, tymianek, rozmaryn, zioła prowansalskie, papryka słodka olej do smażenia Wykonanie: 1. Warzywa miksujemy na gładką masę 2. słonecznik prażymy(...)suchej patelni, po czym miksujemy na proszek 3. Do warzyw dodajemy zmielony słonecznik, mąkę ziemniaczaną, bułkę tartą 2 łyżeczki chrzanu oraz po około 1 łyżeczce każdego z ziół doprawiamy delikatnie solą i pieprzem. 4. Całość dokładnie mieszamy i formujemy małe kotleciki. 5. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Smacznego
Mój pomysł na