krzepniecie krwi,pobudzaja trawienie,a takze moga zapobiegac rozwojowi raka 100 g kapusty kiszonej to zaledwie 17 kcal,dlatego idealnie sprawdzi sie we wszystkich dietach odchudzajacych Prosty wniosek-w zdrowej kuchni nie moze zabraknac kiszonej kapusty.Zaglebiem kapuscianym w Polsce jest Malopolska.Corocznie we wrzesniu w miejscowosci Charsznica,odbywa sie swieto kapusty z wyborami krola i krolowej kapusty.Region ten slynie
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Drozdzowki z dynia podwojnie zdrowe,bo i z dodatkiem dyni ,a polowe maki zastapilam pelnoziarnista maka orkiszowa,ktora zawiera wiecej bialka,zelaza i wiaminy B oraz mniej glutenu.Te buleczki to nastepny dowod na to,ze warzywa doskonale sie sprawdzaja w deserowych wypiekach.Dzieki dodatkowi dyni drozdzowki maja intensywniejszy aromat i piekny jesienny pomaranczowo-zloty kolor.Buleczki sa pyszne
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!odrosna i zbiory mozemy ponowic.Jednak,by ponowic zbiory nie mozemy wyciac calej kepy.Zostawmy 1/3 lub przynajmniej 1/4 lisci,aby roslina mogla przetwac, a potem odrasnac.Do suszenia nadaja sie tylko zdrowe,zielone liscie.Pozolkle lub uszkodzone przez szkodniki odrzucamy.Najlepszy aromat ma suszone ziele majeranku,wiec najlepiej je ususzyc.Jak najlepiej suszyc ziola?1.Mozemy powiazac sciete lodyzki w luzne peczki
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!przygotowania sklada sie z trzech prostych krokow:pierwszy to drobniutkie posiekanie pieczarek,drugi podsmazenie grzybow na masle lub oleju,trzeci, ostatni wymieszac je z mielonym miesem.PIECZARKI sa bardzo zdrowe i syte,zatem ten nowy trend pozwoli zminimalizowac ilosc weglowodanow i tluszczow w diecie ,przy jednoczesnym zwiekszeniu porcji witamin i skladnikow mineralnych.Pieczarki zawieraja niewiele kalorii
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!sredniowieczu przyrzadzano przetwory i nalewki.PIGWA POSPOLITA (Cydoniaoblonga Mill.) jest roslina wieloletnia z rodziny rozowatych o zoltych,aromatycznych gruszkowato-jablkowych owocach,twardym i cierpkim miazszu z mnostwem komorek kamiennych.Jest zdrowym owocem juz chociazby z tego wzgledu,iz nie kumuluje zanieczyszczen pochodzacych z atmosfery.Owoce pigwy zawieraja niezbedne skladniki odzywcze to jest : witamine A,kompleks witamin z grupy B,PP oraz
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!rozgrzewajace.A gdy za oknem pojawia sie deszcz (snieg),organizm naturalnie sie przestraja na odmienny sposob odzywiania i jadamy wowczas produkty rozgrzewajace i neutralne,unikajac wychladzajacych.Kasze sa waznym produktem zdrowej kuchni.Kasza gryczana i quinoa-"zloto Inkow" to skarbnica blonnika,witamin i skladnikow mineralnych.Pierogi z farszem z kaszy gryczanej z twarogiem bardzo nam smakowaly ,ale te z dodatkiem quinoa
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!wartosci odzywczych,bo zurawina jest rowniez zrodlem zdrowia.Choc rosnie w Polsce nie cieszy sie duza popularnoscia,a szkoda.Nie chce przynudzac ale pozwolcie na kilka slow o zurawinie.bo to naprawde zdrowa jagodkaTo niska krzewinka o malych,czerwonych owocach ,przypominajacych jagody.OTO WARTOSCI ZDROWOTNE ZURAWINY :Zawiera duza ilosc blonnika,witaminy B1,B2,B6,C,E i karoten,a takze mineraly
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!aromatem pomaraczy,bo aromatyzowany sokiem ze swiezo wycisnietych owocow i swiezo starta skorka.Dodatek kremu kokosowego sprawia ,ze jest nie tylko idealnie kremowy,ale znaczaco podnosi jego walory zdrowotne.Jak zdrowe jest mleko kokosowe pisalam tutaj:kokosdomowe-mleko-i-wiorki-kokosowe.Dodanie do sernika kremu kokosowgo jest swietna alternatywa dla smietany kremowki,czy serka mascarpone .Wasz organizm odetchnie od nadmiaru cholesterolu,a kokos
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!swiatecznym obzarstwie czujemy sie ociezali.Dieta warzywna pozwoli to zmienic,np.jarmuz,asezon na jarmuz w pelni.To kultowe warzywo zwolennikow zdrowej diety,wielbionym takze przez wegetarian i weganJest megazdrowy i robi furore na calym swiecie.Zalety jarmuzu naprawde robia wrazenie (o wlasciwosciach jarmuzu przeczytaj tutaj:jarmuz-grunkohl),dlatego koniecznie musi sie znalezc w Waszej diecie.Ostatnio czytalam ,ze w Polsce z jarmuzem jest
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!zaleznosci od regionu studzienina trzesionka w Wielkopolsce lub galertem na Slasku.Tradycyjnie przygotowuje sie ja z nozek cielecych lub wieprzowych.Pyszne,ale na pewno trudno je zaliczyc w poczet zdrowej kuchni.Co innego galaretka z kurczaka.To juz i lekko i dietetycznie,po prostu pysznie.Do wykonania tego dania musimy zarezerwowac jednak kilka godzin,samo gotowanie kurczaka zajmie nam okolo 2 godzin.Warto jednak
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Soczewica - bliska kuzynka groszku i fasoli to jedna z najstarszych znanych jarzyn,bardzo zdrowa i pozywna.Najczesciej jest skladnikiem zimowych,rozgrzewajacych zup.Sprawdzi sie rowniez doskonale jako glowny skladnik sycacych i smacznych kotlecikow.Podane z sosem pomidorowym i uzupelnione surowka beda swietnym drugim daniem i to nie tylko dla wegeterian.Moje kotleciki obtoczylam w dwukolorowym sezamie.Prezentuja sie bardzo apetycznie,a dodatek sezamu
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!dzieki dobrze dobranemu i smacznemu sosowi moze stac sie daniem niezwykle atrakcyjnym.I choc dietetycy czesto kreca nosem mowiac,ze nie sa najzdrowsze,nie przejmujmy sie.Smaczny sos mozna zrobic bez niezdrowej zasmazki,a zamiast kubka smietany uzyc jogurtu lub w ogole go nie zabielac,tak jak tu w przypadku tego sosu pomidorowego do wloskiej pasty.Smak tego sosu bardzo
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!kasza gryczana ma ogromne wziecie.Nie tylko jako dodatek do dan miesnych,ale wlasnie sama okraszona podsmazonym boczkiem z cebulka i do tego koniecznie kefir.Pycha!Tanie,szybkie,sycace i jakze zdrowe!ZDROWOTNE SEKRETY KASZY GRYCZANEJKasze sa bardzo dobrym zrodlem blonnika pokarmowego,ktory zapobiega powstawaniu chorob cywilizacyjnych,miedzy innymi obniza poziom cholesterolu we krwi,absorbuje wiele substancji toksycznych
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!kartofle,grule,ziemniaki mozna przyrzadzac na bardzo wiele sposobow.Znawcy gotuja je w mundurkach na parze.W ten sposob zostaja zachowane wartosciowe substancje smakowe i odzywcze.Jakie,mozesz przeczytac tutaj:ziemniaki-nasze-codzienne.Tak samo zdrowe i pyszne sa ziemniaki pieczone w piekarniku.Pieczone bez obierania,razem ze skorka i ze skorka jedzone.Tak podane ziemniaki sa nie tylko zdrowsze,ale na pewno beda
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Surowka z bialej kapusty nalezy do najpopularniejszych dodatkow obiadowych.Podanie tej taniej,prostej,smacznej i jakze zdrowej surowki mozna urozmaicic zmieniajac dodatki.Nie zawsze musi jej towarzyszyc niesmiertelna marchewka z cebula i jablkiem.Dzis z papryka,imbirem,orzeszkami ziemnymi i migdalami-na chinski sposob.Niezwykle smaczna a przepis pochodzi z kartki z kaledarza.Nie zapominajmy o tej pospolitej jarzynce ,bo ma zbawienny wplyw
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!