Sałatka ze szpinakiem, żurawiną i serem pleśniowym z dodatkiem dressingu balsamiczno- miodowego 335Szpinak- dla jednych koszmar z dzieciństwa, dla innych doskonałe narzędzie do przyrządzania niezwykłych dań. Dla mnie szpinak to zdecydowanie ta druga opcja. Uwielbiam go pod każdą
DefinicjaSmaku
Jajecznica z łososiem i czarnym sezamem podana z sałatką z pomidorów i sera korycińskiego. 230Idealna na szybkie i pożywne śniadanie, poranna klasyka- czyli jajecznica. Tym razem w wersji z wędzonym łososiem i czarnym sezamem. Smaki doskonale się uzupełniają, a
DefinicjaSmaku
Cytrynowe szparagi z pomarańczowo- balsamicznym sosem holenderskim podane z jajkiem w koszulce 224Uwielbiam szparagi. Zazwyczaj stawiam na zielone, bo są szybsze w przygotowaniu i nie trzeba ich obierać :) Przez to trochę zapomniałam o ich białej odmianie, która
DefinicjaSmaku
Krewetki po "hawajsku" - z ananasem, chilli, kolendrą i sezamem. 282Krewetki to zdecydowanie moje ulubione owoce morza. Z uwagi na ograniczony dostęp do świeżych krewetek, często zmuszona jestem do używania tych mrożonych, które różnią się smakiem
DefinicjaSmaku
Krem z białych szparagów z nutą kardamonu i oliwy truflowej, pod mleczną chmurką 175Białych szparagów ciąg dalszy, czyli czas na zupę krem :) Lekką, ale z mocnymi akcentami kardamonu i gałki muszkatołowej oraz aromatem liści limonki kaffir. Całość dopełnia nietuzinkowy
DefinicjaSmaku
Zielone Curry ze szparagami i cukrowym groszkiem podane z jaśminowym ryżem 237Dziś mam propozycję na bardzo zielony i niezwykle smaczny obiad inspirowany kuchnią indyjską. Dużo zielonych warzyw, delikatnego mięsa z kurczaka i mleka kokosowego, który doskonale równoważy
DefinicjaSmaku
Chłodnik z botwinką, ogórkiem oraz rzodkiewką - najprostrzy i najlepszy. 235Mimo, że za oknem upałów nie widać ani nie słychać, to ostatnio naszła mnie ochota na chłodnik. Taki najprostrzy z mnóstwem świeżych warzyw - ogórków gruntowych, rzodkiewek
DefinicjaSmaku
Zupa krem z bobu z karmelizowanym ananasem, serem pleśniowym i płatkami migdałów. 214Latem na straganach można znaleźć tyle pyszności, że nigdy nie wiem na co się zdecydować. Tym razem skusił mnie zieloniutki, młody bób. Gotowany bób z odrobiną
DefinicjaSmaku
Koktajl jagodowo- bananowy z aromatem limonki i wanilii. 174Koktajle na bazie owoców i jogurtu można przygotowac na tysiące sposobów. Ja mam dziś dla Was pomysł na pyszny koktajl jagodowo- bananowo- waniliowy z dodtakiem soku
DefinicjaSmaku
Sałatka z pieczonym bakłażanem (a'la caprese) 361W tym tygodniu na Definicji Smaku będzie bardzo grillowo :) Pojawią się przepisy na marynaty do mięs, sałatki, sosy i całą masę grillowych pyszności. Na początek przepis
DefinicjaSmaku
Biały, żółty, czerwony - czyli pierś z kurczaka w trzech marynatach 291Odpowiednio przygotowana i krótko grillowana pierś z kurczaka smakuje naprawdę genialnie! Dzięki wielogodzinnemu marynowaniu calutkie mięso przesiąka smakiem i aromatem przypraw i nabiera wspaniałej struktury. Wielokrotnie
DefinicjaSmaku
Puszysty milkshake spicy mango. 190Ten millkshake to coś wspaniałego! Niesamowicie puszysty, o intensywnym smaku mango z lekką nutką aromatu korzennego. Mocno schłodzony, idelany na początek dnia, zwłaszcza upalnego :) Na pewno
DefinicjaSmaku
Makaron z pomidorami, cieciorką, czosnkiem niedźwiedzim i fetą. 229Jakiś czas temu kupiłam puszkę ciecierzycy i zupełnie o niej zapomniałam, schowała się gdzieś za zielonym groszkiem i marynowanymi gruszkami :) Obok niej stała puszka pomidorów pelatti
DefinicjaSmaku
Spring Rolls z szynką dojrzewającą, mango i kiełkami fasoli mung. 280Dziś na blogu powieje orientem przełamanym zachodnio europejskim specjałem jakim jest szynka serrano. Na pierwszy rzut oka może się wydawać to dość dziwnym połączeniem, ale już
DefinicjaSmaku
Sałatka z grillowaną brzoskwinią. 277Latem, w takie upały sałatki są rewelacyjną alternatywą dla ciepłego obiadu, którego przy takich temperaturach jak teraz, po prostu nie da się zjeść. Bardzo lubię owocowe
DefinicjaSmaku