zdrowe przepisy - 11000 przepisów (strona:275/734)

“Na zdrowie”-recenzja 167

skandynawskich stylu, bo zamiast zwykłej cebuli użyto szalotki, a dekorowanie talerza, by wyglądał naturalnie, zajęło tyle samo czasu co ugotowanie. Gotowanie ma pomóc nam dojść małymi kroczkami do zdrowej kuchni, ale bez ślepego podążania za trendami.   Sporo jest tradycyjnych dań, bo whiteplate.com ma sentyment do czasu swojego dzieciństwa – lat ‘80, które wspomina jako idyllę. Idyllę sezonowego jedzenia(...)gotuje whiteplate.com? Sporo jest jaglanek i owsianek. Wspomnienia z podróży do Indii zmaterializowały się jako przepisy na rozgrzewające napoje. Jest trochę wegetariańskich klasyków typu “steki” z kalafiora, sałatek i zdrowych słodkości. Niektóre przepisy są tak proste, że można wstać od czytania książki, wymieszać widelcem banana z miodem i kakao, wstawić do zamrażarki, żeby mieć lody za godzinkę, kiedy przeczytamy

Ugotowane pozamiatane
Dżem pomarańczowy z imbirem 135

Przepis na dżem pomarańczowy, idealny tych wszyst, którym pozostały do zagospodarowania pomarańcze po przygotowaniu smażonych skórek pomarańczowych. Przygotowanie dżemu najlepiej rozłożyć na dwa dni i choć

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Skórka pomarańczowa w syropie II - zdrowsza wersja 154

Smażona skórka pomarańczowa, niezbędna do świątecznych wypieków i obowiązkowa pozycja w każdej domowej spiżarni przez cały rok. Warto zrobić ją teraz gdy pomarańcze są najsłodsze, najsmaczniejsze

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Spaghetti z bobem 218

Pysznie, zdrowo i kolorowo. Polecam przepis na spaghetti z bobem jest bardzo smaczne i bardzo zdrowe! Ten i inne przepisy znajdą Państwo również w menu głównym Spaghetti z bobem Spaghetti gotowe smacznego! Składniki : 250g bobu ( użyłem mrożonego własne zapasy) 3 ząbki czosnku 1 cebula ( średniej wielkości) 100 ml oliwy świeża pietruszka (wedle uznania) 250g makaronu spaghetti

Sprawdzone przepisy kulinarne
Śledzie z suszonymi pomidorami 213

Aromatyczne i bardzo smaczne śledzie z suszonymi pomidorami i cebulką, przesiąknięte aromatem bazylii i gorczycy. Jeśli ich jeszcze nie jedliście, serdecznie zachęcam do spróbowania, na pewno

Kuchcik gotuje
Wegańskie i ekologiczne słodycze od Bio-Kraina :) 158

Współpraca ze sklepem Bio-Kraina dała mi możliwość poznania kilka nowych dla mnie wariantów zdrowych słodyczy. Pomyślałam, że być może zastanawiacie albo będzie zastanawiać się nad kupnem owych produktów, także poniższa recenzja będzie mogła Wam w tym pomóc :) Znajdziecie tu opinie na temat energetycznego batonika, wegańskiej gorzkiej czekolady, a także nieco innych sezamków :) Baton z orzechami brazylijskimi  daktyle(...)jest na prawdę dużo. Jeden z najlepszych batonów tego typu jaki jadłam! Mam nadzieję, że kiedyś będę mogła spróbować pozostałych smaków, bo ten jest cudowny! Pychotka! I do tego zdrowa, ze świetnym składem i ekologicznymi produktami :)       Czekolada gorzka z orzechami laskowymi  masa kakaowa  *  nierafinowany cukier trzcinowy  *  orzechy laskowe

Zdrowie na języku :P
Pasta śledziowa z jajkiem 126

Pasta śledziowa z jajkiem - tylko dwa składniki i pyszna pasta na kanapki gotowa. Prosta, tania i do zrobienia w ekspresowym tempie. Możesz ją przygotować na dwa

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
RECENZJA - Jedz brudniej i czuj się lepiej :) 171

inaczej przeciekające . Zaczynając jednak od początku. Na wstępie autor przytacza historię wziętą ze swojego życia. Choć nie zapowiadała się dobrze, to skończyła całkiem pozytywnie, a to wszystko za sprawą zdrowej diety i zmiany ogólnego stylu życia na zdrowszy. Także w dalszej części książki dowiesz się o historiach ludzi, którzy zaufali dr Axe i mogli cieszyć się powrotem do zdrowia(...)posiadasz musisz wypełniać kwestionariusz składających się z 32 pytań (oczywiście jest on załączony w lekturze). Każdy jelito zostało szczegółowo opisane i do każdego dobrana jest inna terapia w postaci zdrowej diety i zmiany stylu życia. Nie zabraknie też świetnych przepisów.  Podsumowując , książka dr Josh'a Axa "Jedz brudniej i czuj się lepiej" jest fantastyczna. Zaliczam ją do jednych

Zdrowie na języku :P
Rumsztyk z cebulką z mięsa wieprzowego 235

Rumsztyk z cebulką, smakowity aromatyczny kotlet z mięsa siekanego lub grubo mielonego. Bez dodatku jajka i bułki tartej jak tradycyjny mielony, za to z dodatkiem podsmażonej

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Bulion rybny 265

ciemną skórą może skutkować ciemniejszą barwą wywaru. Taki sam efekt będzie miało ewentualne zwiększenie proporcji marchewki czy dodanie cebuli z łupinką (ostrożnie, musimy się wtedy upewnić, że cebula jest zdrowa w środku). Dobrze jeśli wśród kawałków ryby będą także głowy, ale w tym wypadku koniecznie pamiętajmy o usunięciu skrzeli. Zachowajmy przy tym ostrożność, gdyż łuki skrzelowe niektórych ryb mogą(...)obieramy i kroimy na mniejsze części. Seler, pietruszkę i pora dzielimy na kilka części każdy. Cebulę obieramy, albo co najmniej nacinamy z jednej strony żeby upewnić się, ze jest zdrowa. Ząbki czosnku obieramy z łupinek. Duży garnek wypełniamy wodą (1,5l wody na 0,5kg mięsa), wkładamy rybę i wsypujemy ok. 2 łyżeczek soli. Podgrzewamy powoli do temperatury bliskiej

Kulinarna Pokusa
Suszone banany 171

Świetnie sprawdzą się jako zdrowa przekąska lub dodatek do jogurtu. Zawierają trzy razy więcej potasu, magnezu, fosforu i wapnia niż świeże owoce. Zwalczają skurcze mięśni i obniżają ciśnienie. Zawierają też serotoninę, która korzystnie wpływa na nastrój. Poza tym podobnie jak świeże owoce są źródłem wielu witamin. Mają też niestety trzy razy więcej kalorii bowiem najczęściej są smażone na oleju(...)dość czasochłonne zajęcie. Będą wtedy mniej kaloryczne ale i tak osoby na diecie nie powinny ich jeść zbyt często. Zachęcam jednak by podczas rodzinnego oglądania telewizji najczęściej podjadane niezdrowe przekąski zastąpić właśnie suszonymi bananami. Ich jedzenie wyjdzie wszystkim na zdrowie, a dodatkowo wpłynie pozytywnie na proces myślenia i koncentracji co ma szczególne znaczenie dla uczących się dzieci. Czytaj

Wiem co jem
Kasza jaglana Beata Pawlikowska - recenzja 156

deser gruszkowo-orzechowy z amarantusem. W ostatnim rozdziale znajdziemy kilka przepisów na pyszne chleby np z migdałami i sezamem. Szczerze polecam wszystkim miłośnikom kaszy jaglanej, tyle inspirujących  i zdrowych przepisów w jednym miejscu z jej wykorzystaniem to ja jeszcze nie widziałam :) i do tego nie ma tu wydumanych składników, jest prosto, sezonowo i bajecznie kolorowo. Ja już swoją(...)gdybym nie miała, a znalazła pod choinkom to bardzo bym się ucieszyła więc może i Wy obdarujecie nią kogoś kto lubi kaszę lub po prostu stara  się zdrowo odżywiać. (function() { var bbtag = document.createElement("script"); bbtag.type = "text/javascript"; bbtag.async = true; bbtag.src = "https://buybox.click/1321/buybox.js?number[]=9788379454419"; document.getElementsByTagName("head")[0].appendChild(bbtag

Cynamonowe szczęście
Owsiano-amarantusowy koktajl z bananami 133

Kolejny przepis – a tych nigdy dość – na pyszny śniadaniowy koktajl, który za sprawą płatków owsianych, amarantusa i orzechów jest też bardzo pożywny i sycący. Jeżeli chcesz

Roślinna - blog wegański
Kutia 217

Wigilia kojarzy mi się zawsze z daniem, które znam już od dzieciństwa pod nazwą kutia. W moim domu kutia jest przygotowywana z grubej kaszy jęczmiennej typu

Kuchcik gotuje
Jadalne prezenty: Prosta baklawa w syropie miodowym (bez cukru) 124

drobinkami zdrowej słodkości znajdującymi się w nadzieniu. Zobacz! - pomysły na jadalne prezenty: biscotti piernikowe domowa oliwa aromatyzowana domowy ocet aromatyzowany domowa sól ziołowa Część osób sądzi, że tradycyjna baklawa polewana jest właśnie miodem, ale to nieprawda. Klasyczną baklawę polewa się dużą ilością syropu zrobionego z wody i cukru, przez co jest przepyszna, ale też okropnie niezdrowa. Ja przygotowałam

Chilli Czosnek i Oliwa
Żeberka duszone w kiszonej kapuście 206

Żeberka duszone w kiszonej kapuście - idealne danie na zimowe dni. Rozgrzewa, syci, och jak błogo poczyjesz się po zjedzeniu porcji tych wspaniałości. Doda energii i siły

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Domowa szynka peklowana wolno - pieczona 798

Nie ma to jak domowa wędlina. Chociaż w sklepach szynek nie brakuje, lepiej nie myśleć czym je nafaszerowano. Szynkę, którą dzisiaj prezentuję podpatrzyłam u Beaty i

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Szybkie gotowanie: zielona micha z soczewicą i cukinią. 146

wpaść do kuchni i w niecałe 20 minut ugotować coś, co zadowoli nie tylko moje kubki smakowe, ale też cały organizm. Tak więc, przedstawiam wam pierwsze aromatyczne, sycące i zdrowe danie z serii "Szybkie gotowanie"! Składniki: -jedna cukinia (ok. 250g) -zielona soczewica (ok. 50g) -cebula (pół małej) -czosnek (1 ząbek)  -pestki dyni (garść)  -sól, pieprz (szczypta

Gawron w rosole
Najlepsze pomysły na dodatki do sushi 184

Codzienne składniki do sushi mogą się różnić w zależności od osobistych preferencji, tym bardziej, że zakup oryginalnych dodatków nie zawsze jest prosty – wręcz przeciwnie mogą być

Kuchcik gotuje
Pasztet z grochu z pieczarkami 176

Okres jesienno-zimowy to doskonały moment na wprowadzenie grochu do menu. Groch to bogactwo błonnika i wielu soli mineralnych. Jest tani, leży w każdym sklepie, szkoda

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Rosół drobiowy 190

Prawdziwy, klasyczny rosół drobiowy jest łatwy do przygotowania, aczkolwiek wymaga od nas czasu i cierpliwości. Prawdziwy rosół należy gotować powoli, z dbałością o jakość użytych do

Kuchcik gotuje
Leczo warzywne z kiełbasą i boczkiem 173

Pożywne danie z dodatkiem wielu warzyw w towarzystwie zrumienionego boczku i kiełbasy w aromatycznych ziołach i lubczyku.   Co jak co, ale to danie jest bardzo zdrowe - ze względu na dużą ilość warzyw, także konserwowych oraz syte - kiełbasa i boczek. Jeśli jesteście na diecie i chcielibyście odchudzić to danie zrezygnujcie z boczku. Choć, muszę(...)przyznać, że zrumieniony na patelni z cebulką nadaje daniu wyjątkowy smak i zapach. Do tego fasola i groszek, które dodane zostały do leczo wraz ze swoimi sosami z puszki. Zdrowo, kolorowo, smacznie, domowo:D Nic tylko zabierać się do gotowania!;) Dodałam do dania także świeże warzywa przesmażone delikatnie na maśle klarowanym, dzięki którym danie zyskuje maślanego aromatu

Zasmakuj Kuchni
Łosoś i szpinak razem w pakiecie, czyli pakieciki z ciasta francuskiego na romantyczną kolację lub domową imprezę 300

posypać słonecznikiem... I zapewniam - też jest pyszne! Zdrowo przyrządzone i pięknie podane... Dla wszystkich moich czytelników promocja!  10% zniżki na produkty #Ambition w sklepie Dajar na hasło ZDROWE-GOTOWANIE Polecam

dobra gospodyni dom wesołym czyni
Bakłażany z grzybowo-imbirowym kuskusem i sosem pomidorowym 151

Faszerowane warzywa uwielbiam w każdej postaci, dlatego na blogu było już kilka ich wersji. A oto kolejna, nieco różniąca się od poprzednich, choć może wyglądająca jak

Roślinna - blog wegański
#Porady - pomysły na obiad, gdy nie masz ochoty gotować 154

Najwięcej pracy zajmuje pokrojenie składników, ale gdy znajdą się już na patelni, to danie właściwie robi się samo. W czasie, gdy zapiekanki są w piekarniku można przygotować szybką, zdrową i mega pyszną sałatkę szopską, w której jesteśmy absolutnie zakochani. Wcześniej dodatkiem była sałatka grecka, ale po wizycie w Bułgarii zmieniliśmy ją na szopską, która jest prostsza w przygotowaniu

Cooking Monster
#Porady - pomysły na obiad, gdy nie masz ochoty gotować 270

Najwięcej pracy zajmuje pokrojenie składników, ale gdy znajdą się już na patelni, to danie właściwie robi się samo. W czasie, gdy zapiekanki są w piekarniku można przygotować szybką, zdrową i mega pyszną sałatkę szopską, w której jesteśmy absolutnie zakochani. Wcześniej dodatkiem była sałatka grecka, ale po wizycie w Bułgarii zmieniliśmy ją na szopską, która jest prostsza w przygotowaniu

Cooking Monster
Jak rozpocząć dietę? 213

Kiedy i od czego zacząć? Dieta odchudzająca lub po prostu zdrowe(...)odżywianie. Jest kilka momentów kiedy większość z nas zaczyna  myśleć o swoim zdrowiu: Sylwester – w końcu przyszedł Nowy lepszy rok, teraz już wszystko będzie inaczej:)  postanawiamy ćwiczyć, zdrowo sie odżywiać, stracić zbędne kilogramy , początek wiosny – akcja plaża, koniec wiosny – panika, bo przecież akcja plaża, Brzmi znajomo? Tymczasem przyszła jesień…. spokój, ciepła herbatka pod kocem, swetry, po co się

Wypieki i Rumieńce
Fasolka po bretońsku 666

Fasolka po bretońsku, to pożywne i bardzo sycące danie jednogarnkowe. Jesienią i zimą takie danie jest stałą pozycją w moim menu. Dobrze smakuje od razu po

Kuchcik gotuje
Dżem z papierówek 155

Papierówki są pierwszymi jabłkami, które najwcześniej dojrzewają i już pod koniec lata cieszą nas swoim smakiem. Jabłka papierówki są bardzo smaczne, ale delikatne jeśli chodzi o

Kuchcik gotuje
Drożdżówka sypana ze śliwkami 153

Drożdżówka bez wyrabiania i długiego czekania na wyrośnięcie, a do tego z pysznymi śliwkami węgierkami i chrupiącą kruszonką. Przyznam się, że wyrabiać ciasta zazwyczaj mi się

Kuchcik gotuje
Przekąska na zimno z płatkami jaglanymi 161

dodatkowo nic mi się nie chce jeść. To bardzo niedobrze. Dlatego postanowiłam się ratować jak najszybciej, zanim całkiem polegnę w łóżku. Kilka dni temu dotarły do mnie bardzo zdrowe produkty  Plenus Natura Na pierwszy ogień poszedł czystek + witamina C  Plenus Natura Pomijam, że ja pijam czystka zawsze w postaci naparu, ale teraz kiedy czuję się(...)wiadomo, chory i słaby człowiek nie samą kapsułką żyje. Trzeba się podbudować w sposób odpowiedzialny. I tak to powstał niby deser, niby przekąska ,śniadanie bądź kolacja na zimno i zdrowo.  Przede wszystkim szybka i z ogólnodostępnych produktów, szybko postawi Was na nogi. Ja na to przynajmniej liczę. Wykorzystajmy do tego dary lata. Składniki płatki jaglane  Plenus Natura

Z Kuchni Do Kuchni
Orzechy w codziennej diecie 242

Orzechy są niezwykle kaloryczne, przez co wiele osób spożywa je w bardzo małych ilościach lub w ogóle usuwa je ze swojej codziennej diety. Tymczasem orzechy każdego

Kuchcik gotuje
Tiramisu 164

Tiramisu to niezwykle delikatny i pyszny włoski deser. Składający się z jajek, serka mascarpone, biszkoptów, kawy, cukru, likieru Amaretto i kakao. Składniki proste, łatwo dostępne i

Kuchcik gotuje
Zupa krem z białych szparagów z dodatkiem mięty 159

Pomysłów na zupy krem może być wiele, podobnie, jak wiele mamy do dyspozycji sezonowych warzyw. Uwielbiam je – są niezwykle proste do przygotowania – wystarczy wybrać ulubione warzywa

Roślinna - blog wegański
Młoda zasmażana kapusta w śmietanie a jednak dietetycznia 161

dodatkiem śmietany a jednak dietetyczna. Po pierwsze, w zdrowej diecie nawet odchudzającej potrzebujemy tłuszczy. Wiele minerałów i witamin przyswaja się w naszym organizmie tylko z tłuszczami. Po drugie, to co powoduje, że czujesz się głodna/y, to podniesiony poziom cukru we krwi. Produkty zawierające niski poziom IG (Indeks Glikemiczny) sprzyjają diecie, bo nie podnoszą nam poziomu cukru we krwi(...)zresztą dużo mówić, 12% śmietanka ma raptem chyba 136 Kcal w 100 g, więc czy to aż tak wiele? Nie wydaje mi się. Taką kapustką ze śmietanką i zdrową oliwą na pewno nie zaszkodzisz swojej diecie.... no pod warunkiem, że nie będzie to poczwórna porcja. SKŁADNIKI na 2-4 porcje: 1 mała młoda kapusta 1 średnia cebula 1 żabek

Sztuka gotowania w/g Samiry
Słodkie przekąski na spacer 173

taka już jestem i zawsze będę Ci przypominać: nie kupuj -> zrób sama.  Jeśli nie zaplanujesz wcześniej zdrowych przegryzek to na pewno sięgniesz po coś niekoniecznie zdrowego. Nie myśl o żadnych ciasteczkach petitkach, batonikach albo o jogurcikach "specjalnie dla dzieci". Jestem tu po to, aby Cię zainspirować i mam nadzieję, że wybierzesz coś dla swojego dziecka. Zacznijmy

lady-och-mistrzyni.blogspot.com
Sałatka z rukolą, po której wszyscy chętnie... rozmawiają i się uśmiechają :) 190

mozzarelli. Jeszcze drobno pocięte pomidory suszone, mięso, uprażony i wystudzony słonecznik. Wszystko ubieramy w smak za pomocą przegryzionego już sosu i dokładnie mieszamy, aby wszystkie cudnie smaczne i zdrowe ingrediencje połączyły się ze sobą mniej więcej tak, jak my rodzinnie połączymy się ze sobą przy wspólnym posiłku. Porcja zdrowia na talerz gotowa! Sałatka Mili świetnie komponuje się

I tu będę miała takie te
Proteinowe gofry 191

Składniki (na 4 gofry/całość 380kcal/41g białka / 16g tłuszczu / 20g węgli) 2 jajka 20g odżywki białkowej  KULTURYSTA 85% Whey Protein 5g jagód goi 

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Najprostszy wegański placek z owocami 152

Nie wiem w jaki sposób mogłabym wyrazić swoje uwielbienie dla takich ciast – staromodnych i nieskomplikowanych, a jednocześnie pysznych – takich, na które ochotę mamy zawsze i które

Roślinna - blog wegański
Wegańskie krówki bez cukru 244

były zakryte. Miękkie daktyle blendujemy razem z wodą, w której się moczyły. Tak przygotowany mus przechowujemy w słoiczku w lodówce. Spodobał Wam się przepis? Jakie macie swoje ulubione zdrowe zamienniki słodyczy

two broke sisters
Brokułowa pasta kanapkowa z prażonym słonecznikiem z 3 składników 290

Szukacie alternatywy śniadaniowej pasty kanapkowej? Znudziły się wam dostępne w sklepach "wegepasztety"? Polecam wypróbować smaczny i szybki przepis na

Pora na pora i pomidora
Torcik wiśniowo-czekoladowy 182

Mocno czekoladowy torcik z konfiturą wiśniową powstał na bazie przepisu na Czekoladowe ciasto tortowe  (ulubione ciasto mego syna). Wiśnie i czekolada to wspaniałe połączenie. 

Kuchcik gotuje
Tarta z truskawkami Fit (bez pieczenia, wege, bez glutenu) 23217

wyrzutów sumienia :-) Kruche przepyszne ciasto, delikatny budyń z kokosową nutą i masa truskawek. Bez pieczenia, bez glutenu, bez jajek, masła.. i bardzo prosto! Najprostsze ciasto kruche. Do tego zdrowy budyń z kaszy jaglanej. Tu znów same prozdrowotne profity.. Kasza jaglana również odkwasza organizm, jest też dobrym źródłem wapnia, żelaza, fosforu i krzemu. A całość... hmm.. jest(...)ciastem. Wstawić ciasto do lodówki. Budyń jaglany z nutą kokosową: puszka pełnotłustego mleczka kokosowego (400 ml) 100 g suchej kaszy jaglanej 60 ml wody 2 łyżki wiórków kokosowych dowolny zdrowy słodzik (ilość wedle uznania) oraz: 600 g świeżych dorodnych truskawek 3 łyżki konfitury truskawkowej (efekt błysku) Kaszę wrzucić na sito, dobrze wypłukać w zimnej wodzie. Następnie przelać ją wrzątkiem. Mleko

maniapieczenia
Bezglutenowy tort smocze jajo 172

Bezglutenowy tort smocze jajo Jako fanka Gry o Tron musiałam się postarać świętując premierę kolejnego sezonu serialu. Postanowiłam zrobić tort, który był też spóźnionym urodzinowym prezentem

Bazując na smaku
Ciasteczka proteinowe 168

Już dawno nie było przepisu na coś typowo białkowego więc proszę bardzo :) Składniki (7 sztuk/ jedno ciastko około 40 kcal/ 7g białka/ 1,3g wegli/ 0

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Frisco.pl nowa kampania agencji Streetcom 113

mnie ogromy wybór zdrowej żywności - oleje kokosowe, mleko sojowe czy syrop z agawy i tapioka. Wszystkie zakupy mogę zrobić w jednym sklepie, bez konieczności odwiedzania stacjonarnego sklepu ze zdrową żywnością. Bardzo lubię zakupy online, bo mieszkam na 3 piętrze bez windy. Dzięki zakupom online nie muszę dźwigać ciężkich siatek, ani narzekać na ból pleców. Cieszę, że ktoś może

Gotowanie i blogowanie
Proste wegańskie czekoladowe ciasteczka 154

Czekolada to fantastyczny sprzymierzeńca w walce z drobnymi codziennymi słabostkami i wynikającym z nich podłym nastrojem – niczym niestrudzone kojące terapeutyczne antidotum na wszelkie trudności, dlatego tak

Roślinna - blog wegański
Pierś z kaczki na batatowym puree 228

Ostatnio na blogu było bardzo słodko, bo królowała krucha tarta z karmelem i kremem z kaszy manny, a dziś dla odmiany coś zupełnie innego - kaczka, przygotowywana

aa-kuku - czyli jak żyć zdrowo i pysznie!
Kanapkowa pasta z cieciorką i soczewicą 196

Każdy roślinożerca wie, że rośliny strączkowe to doskonałe kulinarne tworzywa, z których można wyczarować mnóstwo smakowitych cudów: potrawek, zup, pasztetów, sałatek, ciast czy choćby past kanapkowych

Roślinna - blog wegański
Karmelowa tarta z kremem z kaszy manny 263

Ach, wiosna pełną parą! Wreszcie mogę usiąść na tarasie z filiżanką herbaty i pysznym, domowym ciastem oraz oczywiście dobrą książką! Sezon rozpoczęłam szybką i słodką (choć

aa-kuku - czyli jak żyć zdrowo i pysznie!
Paleo słodycze, orzechowe kulki jak Ferreo Rocher bez cukru, glutenu. 138

czasu do czasu staram się zrobić przyjemność moim małym łasuchom i zaserwować im coś słodkiego. Szczególnie, że przy okazji robienia tych kuleczek czekoladowych wychodzi nam całkiem smaczna i zdrowa nuttella. Sam przepis też nie jest skomplikowany, składniki są łatwo dostępne, a kuleczki po przygotowaniu znikają w kilka chwil. Jeśli ktoś potrzebuje czegoś słodkiego do kawy to taka mała kulka(...)ktoś woli słodszą wersje), około ⅓ puszki mleka kokosowego, laskę wanilii oraz ½ szklanki kakao i ⅓ szklanki oleju kokosowego. Wszystko mieszamy, aż połączy się w jedną całość (i tutaj wyszła nam zdrowa nuttella). Odstawiamy do lodówki na około 45 minut do 1 godziny. Czekając, aż ciasto stwardnieje możesz przeczytać np. Czy cheat meal rujnuję twoją dietę? Po wyjęciu masy z lodówki

PaleoLife
Sos tatarski najlepszy 168

Sos, którego nie może zabraknąć do karkówki, schabu czy pieczonego indyka. Doskonale smakuje z szybkami, kiełbasami i jako dodatek na kanpkę. Sos tatarski, moja miłość © Składniki

Bazując na smaku
Zdrowa żywność od Vivio :) 132

erytrolu zostaje wydalone z organizmu w postaci niezmienionej  polecany w profilaktyce otyłości, nadwagi  DAKTYLE   O daktylach pisać dużo nie trzeba :) Większość osób dbających o zdrowe odżywianie ma je w swojej kuchni lub po prostu już miało z nimi styczność. Są bardzo słodkie, z powodzeniem zastępują sklepowe słodycze a ich konsystencja sprawia, że mogą być wykorzystywane

Zdrowie na języku :P
Krem brokułowo-jaglany z batatem i młodym jęczmieniem 128

bardzo zdrowa i nie zakwasza organizmu. Bataty to też źródło beta-karotenu, błonnika i szeregu witamin i wartości odżywczych oraz są niskokaloryczne. Zupa jest idealna także dla dzieci - zdrowa, bez sztucznych dodatków, kremowa... Moja Córcia jadła z apetytem! Składniki: 1 brokuł 1 pietruszka 1 marchewka 1/4 selera 1 duży batat 1/2 szkl. kaszy jaglanej 5-6 listków świeżej

Kolorowy Przepisownik
Zapiekane w sosie pomidorowym muszle z jarmużem i mięsem mielonym 269

Ostatnio na blogu królują słodkości! No cóż... muszę przyznać, że kiepska aura za oknem rozbudza chęci na małe co nieco! :) Jednak dzisiejszy wpis będzie zupełny inny

aa-kuku - czyli jak żyć zdrowo i pysznie!
Prosta zapiekanka porowo-ziemniaczana 299

Już samo słowo zapiekanka wywołuje u mnie zmożoną pracę kubków smakowych. Uwielbiam tego typu dania z piekarnika – zawsze przygotowuję dużą porcję w swoim ogromnym, największym jakie

Roślinna - blog wegański
Błonnik w roli głównej : Bakaliowa owsianka z puddingiem chia. 217

dzisiejszych czasach pogoń za zdrowym trybem życia z dnia na dzień staje się coraz bardziej powszechna. Dzisiaj chcę pokazać łatwy i dosyć szybki sposób na syte i bardzo wartościowe śniadanie(...)dziś wiemy, że pierwszy posiłek w ciągu dnia  powinien odgrywać kluczową rolę w naszej diecie, Przyznam szczerze, że sama często o tym zapominam. Przepis naszpikowany jest zdrowymi elementami a dodatkowo będzie doskonały dla osób mający problem z zaparciami. Przygotowując pudding skupiłam się na dużej zawartości błonnika. Zatem jak zwykle zachęcam do wypróbowania.   Składniki : (2 duże porcje

vaniliowoczekoladowa
Zupa krem z brokułów 172

Dawno już nie było zupy, więc oto zupa krem z brokułów. Najszybsza zupa do przygotowania, a do tego samo zdrowie. Czasami bywa tak, że zawieruszy się

Kuchcik gotuje
Gofry - super lekkie i chrupiące 14398

Przepis na najlepsze gofry jakie możesz sam przygotować w domu, lepsze od tych z"budki". Są super chrupiące z zewnątrz, a w środku lekkie i bardzo

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
KEBAB DIETETYCZNY - OBIAD DIETA 1500 KCAL. 190

razy wstawianą zastawkę aortalną ,mam też wszysty symulator abym mogła funkcjonować jak normalny człowiek ,i wiele ,wiele innych przypadłości.Tak więc na tyle o mnie ,bierzemy się za zdrowe jedzenie :) Potrawa ma 360 KCAL. Grillujemy na ruszcie w piekarniku i podajemy na sałacie! 20 dag.mielonego mięsa indyczego świeża kolendra lub natka pietruszki 1 łyżka 1 średnia cebula

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Błyskawiczny, dietetyczny mus morelowy 292

Deser nie musi być bombą kaloryczną, a przy okazji możesz wykorzystać owoce z kompotu. Zmiksowane morele z amaretto i jogurt grecki dosłodzony kajmakiem ułożone na ciasteczkach

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Chleb bezgluenowy na drożdżach z dużą ilością siemienia lnianego. 182

biała mąka pszenna ,  "fast food" pozbawiony jakichkolwiek składników odżywczych (szczególnie ta kupowana w dyskontach, sieciówkach, wielkich marketach) poddawana jest procesom przetwarzania, które pozbawiają ją wszelkich minerałów, witamin, błonnika, zdrowych tłuszczów, a aby uzyskać piękny, śnieżnobiały kolor "wybiela" się ją chlorem lub bromem, czyli substancjami toksycznymi dla naszego organizmu i przyczyniającymi się do występowania wielu chorób związanych z tarczycą(...)umiejętne zastąpienie białej mąki jej wartościowymi zamiennikami. Jestem początkująca w tym temacie, ale mężnie prę na przód w zdobywaniu wiedzy i umiejętności w przygotowywaniu smacznych bezglutenowych, a przede wszystkim, zdrowych dań. Do upieczenia chleba zainspirowała mnie Olga . Nigdy nie kupiłam i nie zamierzam kupować gotowców bezglutenowych. Jest dla mnie wielką radością samodzielne przygotowywanie  i pieczenie bezglutenowych chlebów

Naturalna Kuchnia
Sushi 192

Sushi w Japonii jest codziennym pożywieniem, jest wiele różnych rodzajów w zależności od formy podania i użytych do jego przygotowania składników. Ważne, aby użyte składniki były

Kuchcik gotuje
chleb na wodzie z kiszonych ogórków 147

świeżych i smacznych warzyw i owoców jest utrudniony. Co roku testuję nowe przepisy, są jednak przetwory, które robię zawsze. Do takich należą kiszone ogórki, są smaczne i zdrowe. Bardzo je lubimy, używamy do różnych dań. Kiedy jeszcze mieszkałam z rodzicami mój tato zawsze wypijał wodę ze słoja po ogórkach. Jak wyczytałam tutaj : "sok z kiszonych ogórków w spomaga(...)nowotworowe." Ja - przyznaję - zwykle po wyjedzeniu już wszystkich ogórków ze słoja resztę wylewam do kompostu... Tymczasem mamy akcję: stop marnowaniu żywności! Może warto znaleźć więc sposób na wykorzystanie tego zdrowego "poogórkowego" soku? Przypomniałam sobie o przepisie, który jakiś czas temu wypatrzyłam tutaj . Prosty chleb, na drożdżach, z dodatkiem kwaśnej wody z ogórków. Dzięki dodaniu tego niecodziennego składnika smakuje niemal

6niebo
Zdrowe śniadanko na start :) 105

przepis na moje dzisiejsze śniadanie i pewnie jutrzejsze i pojutrzejsze i.... :) Składniki (porcja/całość około 400kcal-bez uwzględnienia słodzidła): 30g płatków żytnich zmielonych na mąkę 

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Ziemniaczane łódeczki zapiekane z wędzonym tofu 163

Ziemniaki to bulwy przez nas niedoceniane, a zupełnie niepotrzebnie, bo zawierają wiele cennych składników. Złą sławę zyskały lądując przeważnie obok kotleta polane mięsnym, tłustym sosem. Tymczasem

Roślinna - blog wegański
Zapiekane penne z jarmużem w sosie pomidorowym 153

W ostatnim czasie jarmuż stał się moim faworytem wśród kapustowatych! Jest przepyszny! A tej zapiekance świetnie podkręca smak. Zresztą, uwielbiam zapiekanki makaronowe i bardzo często goszczą

aa-kuku - czyli jak żyć zdrowo i pysznie!
Zdrowa sałatka z chorizo i kaszą jaglaną 165

Kasza jaglana, chorizo i vinaigrette czyli piekielne niebo w gębie No może nie piekielne, choć już nie raz się przekonałam, że mój poziom ostrości to wyższy

Bazując na smaku
Czy świąteczne potrawy muszą być niezdrowe? 168

białej mąki są z kolei lżej strawne, ale mają mało wartości odżywczych. Jeszcze gorzej, gdy dodamy do ciasta spore ilości masła i cukru. Liczy się więc umiar i zdrowy rozsądek.  Kutia Nie jest zła, pod warunkiem że nie przesadzimy z ilością (choć o to chyba ciężko, ze względu na intensywnie słodki smak). Porcja kutii(...)koniec polecam Wam zajrzeć do działu "świąteczne", gdzie znajdziecie kilka pomysłów na zdrowszą wersję bożonarodzeniowej kuchni. I oczywiście zapraszam do komentowania i dzielenia się Waszymi doświadczeniami na tematy zdrowego odżywiania w czasie świąt

Powiedz dietom nie
Pomidorowe curry z kokosowym ryżem 149

Myślę, że weganie powinni zaglądać także do niewegańskich książek kulinarnych, w których można czasem trafić na takie roślinne perełki, a inne ewentualnie zmodyfikować. To danie pochodzi

Roślinna - blog wegański
Prosty i szybki grzaniec 157

Grzane wino Wino na ciepło w takiej wersji smakuje mi najbardziej. Nie jest bardzo słodkie, na pewno nie tak jak to, które można dostać na straganach

Bazując na smaku
Smażony "ryż" z kalafiora z warzywami 160

Fałszywy "ryż" z kalafiora w wersji dietetycznej prezentowałam tutaj . Dzisiaj wersja z patelni, bardzo aromatyczna, dużo bogatsza smakowo, w jesiennej wersji. To smaczna i prosta potrawa

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Prosty dietetyczny sos czosnkowy 149

Mój mąż się zdziwił, że takie banały na bloga wrzucam. Ale jak to często bywa z najprostszymi przepisami, każdy ma swoje teorie. To jest moja. Najlepszy

Bazując na smaku
Wegańskie racuchy pampuchy z jabłkami 207

Co ja tu będę pisać – przecież każdy je zna; jedzenie, które smakuje jak marzenie z dzieciństwa – krzepiąco i beztrosko – powinno być proste i bezproblemowe, i takie

Roślinna - blog wegański
Marchewkowo-orzechowe zrazy z tłuczonymi ziemniaczkami 132

Prawdopodobnie dopadła mnie tęsknota za tradycyjnymi smakami – wczoraj były racuchy z jabłkami, a dziś żądna byłam typowo mięsnego smaku; i choć nie lubię zamykać się na

Roślinna - blog wegański
Lekkie pierożki borówkowe 129

W tęsknocie za latem i słońcem, chodzą za mną od jakiegoś czasu borówki... Uwielbiam je :)  W związku z tym, najwyższy czas na pierogi z borówkami

aa-kuku - czyli jak żyć zdrowo i pysznie!
Bezglutenowe babeczki z orzechami i nutą pomarańczy 142

Dziś dalszy ciąg naszych eksperymentów w temacie zdrowego odżywiania. Bardzo tęsknimy za cukrem, ale okazuje się, że da się przygotować zdrowe słodycze. A co najważniejsze: smaczne! Może nie tak słodkie jak te przygotowywane na bazie białego lub brązowego cukru, ale to od Was zależy ile dodacie ksylitolu. Zapraszamy zatem na babeczki: bezglutenowe, o niskiej zawartości węglowodanów, pełne kakao

W kuchni Katie
Babka jabłkowo - marchewkowa 214

Pyszna jesienna babka, właśnie z racji dodatku marchewki i jabłka nazwałam ją jesienną. Pomysł dodania marchewki i jabłka tylko pozornie jest kontrowersyjny. To dzięki ich dodatkom

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Deser pełen zdrowia. Warstwowy pucharek z owocami i chrupiącą gryką. 129

niewiele. Do stworzenia tego warstwowego deseru użyłam chrupiącej gryki z melasą i migdałami, którą ostatnio dostałam od rodziny. Z zaciekawieniem ją spróbowałam i... skomponowałam ten oto mały, lekki, zdrowy przysmak. Na pewno jeszcze nie raz będę go robić w innych owocowych wariantach. Spróbujcie. Składniki: około 10 łyżek chrupiącej gryki z melasą i migdałami 180 g jogurtu naturalnego 1 łyżeczka(...)około 3-4 łyżki), resztę jogurtu i wieńczymy całość pozostałą gryką. Kiwi obieramy i kroimy na kawałki. Układamy na warstwie gryki wraz z 3-4 kawałkami słodkiej mandarynki. Podajemy. Zdrowo, szybko i smacznie. * ilość gryki w warstwach zależy od pucharka/naczynia, które wybierzemy do podania deseru  Smacznego

Słodkie okruszki
Zdrowsze tosty francuskie 111

Tosty francuskie w zdrowszej odsłonie :) Zamiast tostowego – chleb żytni. Zamiast cukru – ksylitol. Poziom trudności:       łatwe Czas przygotowania:  kilkanaście minut

Bazując na smaku
Rosół z gęsi z korzennymi przyprawami 152

Rosół - królowa polskich zup. To chyba jedna z najbardziej popularnych, a jednocześnie bardzo prostych potraw. Wielu z nas nie wyobraża sobie niedzielnego obiadu bez rosołu. W

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
„Ryby są super” przepisy Karola Okrasy i Doroty Wellman 171

świetnych przepisów, które można znaleźć w tej książce. Dla rybnych skrytożerców i nie tylko polecam wydanie z czystym sumieniem. Przecież każdy wie że ryby są zdrowe i powinniśmy ich jeść(...)najwięcej. Mięso ryb przewyższa pod względem wartości odżywczych wieprzowinę, wołowinę i drób. Udowodniono, że ryby poprawiają nastrój, sprzyjając produkcji serotoniny, więc kochani kto chce być zdrowy i mieć dobry nastrój zachęcam do przyrządzania potraw z rybą w roli głównej Poza samymi przepisami opublikowane w książce zdjęcia są naprawdę pierwszej klasy, co widać

Marta Gotuje
Naleśniki orkiszowe ze szpinakiem 160

bardzo lubię naleśniki, a ostatnio eksperymentuję trochę z mąka orkiszową ,która zdecydowanie lepiej sprawdza się w naleśnikowym cieście i wypiekach niż mąka żytnia a ma podobny

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Muffiny z herbatą Matcha 123

Herbata Matcha dodana do wypieków nadaje im nie tylko wspaniały kolor, ale również cudowny smak i aromat. Do celów kulinarnych w zupełności wystarczy Matcha taka w

Kuchcik gotuje
Domowy makaron orkiszowy 117

Domowy makaron, wiadomo - najlepszy. Pomimo sklepowej makaronowej obfitości, żaden nie dorówna smakowi temu samodzielnie przygotowanemu w domu. Rosół z domowym makaronem smakuje wyjątkowo. Samo przygotowanie makaronu

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Słodka marchewka gotowana z karmelizowaną cebulką 125

Typowy obiad kojarzy nam się z kawałkiem dobrze przyrządzonego mięsa oraz ziemniakami przygotowanymi na tysiące sposobów. A to co najważniejsze - czyli dodatek! - jest często bardzo niedoceniane

aa-kuku - czyli jak żyć zdrowo i pysznie!
Pierogi z dynią i jarmużem oraz kaszą jaglaną. Na doskonałym cieście orkiszowym. Zdrowo i smacznie. 181

wapń, fosfor. Jest doskonałym źródłem białka i błonnika . W dodatku jest małokaloryczna (zaledwie 28 kalorii w 100g). Poza tym dynia stwarza doskonałe możliwości do komponowania różnorodnych, smacznych i bardzo zdrowych dań. Dynia polecana jest w leczeniu zaparć. Reguluje pracę jelit i pobudza procesy trawienne , a ponadto oczyszcza organizm z trujących produktów przemiany materii. Zalecana jest osobom, które chcą schudnąć(...)również bogatym źródłem flawonoli o działaniu przeciwzapalnym i przeciwutleniającym. http://bonavita.pl/jarmuz-cudowne-warzywo-o-niezwyklych-wlasciwosciach-i-wysokiej-wartosci-odzywczeJarmuż jest bogatym źródłem witaminy C odpowiedzialnej za odporność organizmu i prawidłowy metabolizm. Jeśli zależy nam na zdrowej i pięknej skórze, jedzmy jarmuż. Dzięki dużej zawartości witaminy A korzystnie wpływa na stan cery, włosów i paznokci, a także na wzrok. W jarmużu znajduje się więcej wapnia niż

Naturalna Kuchnia
Kacze udka pieczone z ziemniakami, jabłkiem i majerankiem 255

Jeśli udka, to dlaczego nie kacze? Są soczyste i delikatne z chrupiącą skórką! Wymagają jednak trochę czasu w piekarniku, aby mięso rozpływało się w ustach, ale

aa-kuku - czyli jak żyć zdrowo i pysznie!
Pomidorowa potrawka z makaronem orzo i kruszonką z wędzonego tofu 163

Choć na pierwszy rzut oka przepis może wydać się skomplikowany, w rzeczywistości nie wymaga dużego nakładu pracy, a smakuje bardzo interesująco. Ułatwiłam sobie życie i zrezygnowałam

Roślinna - blog wegański
Owsianka rafaello 141

Intensywnie kokosowa owsianka :) Pyszna! Poziom trudności:       łatwe Czas przygotowania:  kilkanaście minut Ilość porcji:      

Bazując na smaku
Zielone smoothie z roszponką i mango 132

Następny z cyklu zielonych koktajli. Dziś w głównej roli niepozorna roszponka - Feldsalat. Zielone liście to jedne z najzdrowszych warzyw - magiczne pożywienie. Zielony kolor wskazuje na obecność

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Francuskie sakiewki ze szpinakiem 114

Wietrzne i deszczowe wieczory sprzyjają pichceniu w kuchni, oj bardzo! Tym bardziej, że w powietrzu czuć już zbliżające się wielkimi krokami święta, co nastraja baaaaardzo pozytywnie

aa-kuku - czyli jak żyć zdrowo i pysznie!
Lody bananowe z wegańskim karmelem 162

Można by pomyśleć, że weganie pozbawieni są smaku prawdziwych lodów, ale nie jest to prawda. Obecnie powstaje wiele wspaniałych rzemieślniczych lodziarni, które produkują lody tak obłędne

Roślinna - blog wegański
Lekkie śmietankowo-bananowe pancakes 196

Zdecydowanie mój ukochany przepis!  O poranku, każdy z nas potrzebuje śniadania, które doda energii, ale będzie zarazem lekkie i przede wszystkim pyszne! Od kiedy pamiętam

aa-kuku - czyli jak żyć zdrowo i pysznie!
Dyniowe spätzle 126

Späzle, niewielkie kluseczki przygotowane z mąki i jajek. Bardzo proste, smacze i tanie danie, które przygotujesz w kilka minut. Wspaniały dodatek do obiadu, przede wszystkim do

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pasta jajeczna z twarożkiem i ogórkiem kiszonym 158

tutaj ), niezwykle zdrowa i szybka w przygotowaniu. Dzisiaj pokusiliśmy się o przyrządzenie pasty jajecznej, do której dodaliśmy twarożek i ogórka kiszonego. Nie wiem jak Wy, ale my uwielbiamy zdrową kuchnię, a tą potrawę można śmiało do takiej zaliczyć. To również możliwość wykorzystanie nieco czerstwej bułki lub pieczywa, które idealnie nadają się do grzanek śniadaniowych. Składniki: kostka sera białego

Ania i Marcin gotują
Dyniowa zapiekanka 130

Lubimy dynię i coraz częściej po nią sięgamy. Niestety najczęściej ląduje w zupie - kremie. Tym przepisem chcę przekonać, że dynia może więcej. Świetnie się sprawdzi w

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Jak zrobić domowe mleko migdałowe 93

Domowe mleko migdałowe Mleko roślinne można zrobić z migdałów, nerkowców, prawie każdych orzechów, ale też wiórków kokosowych :) Lepsze od kupnego, w końcu zupełnie naturalne, a do

Bazując na smaku
Drożdżowe rogaliki dyniowe z pigwą, powidłami i makiem 165

Rogaliki drożdżowe z dodatkiem dynii są żółciutkie, mięciutkie i pyszne. Nadziewane dżemem pigwowym i powidłami śliwkowymi z własnej spiżarni, choć można je nadziać właściwie wszystkim. Bez

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Słodkie ziemniaki z dipem orzechowo-paprykowym 149

Wyobraź sobie zarumienione kawałki batatów otoczone chrupiącym sezamem zanurzone w wyrazistym słodko-słonym sosie… Uwielbiam połączenie słodkich ziemniaków z masłem orzechowym – co prawda oba produkty są

Roślinna - blog wegański
Zimowa sałatka z radicchio 178

Choć na chwilę obecną podróż do Wenecji pozostaje w sferze moich marzeń, to jednak mam nadzieję, że kiedyś będę miała okazję znaleźć się w tym przepięknym

Roślinna - blog wegański
Delikatny łosoś z kokosową cukinią i ziemniaczkami 140

trochę innego, egzotycznego smaku. Myślę, że połączenie takiej chrupiącej cukinii z łososiem i ziemniaczkami przygotowanymi na parze to strzał w dziesiątkę :) Całe danie jest lekkie i niskotłuszczowe, ale zdrowe ze względu na cenne tłuszcze występujące w rybie. Dodatkowo nie zajmuje dużo czasu z uwagi na przygotowanie ryby i cukinii na patelni :) Delikatny łosoś z kokosową cukinią i ziemniaczkami(...)doprawić świeżo zmielonym pieprzem. Przed podaniem ziemniaczki posypać koperkiem i doprawić solą wedle uznania. Patelnię do niskotłuszczowego smażenia można nabyć w internetowym sklepie. Przepis zgłaszam do akcji Ambitnie i zdrowo

FitKot
Gulasz czeski na ciemnym piwie 158

Zobacz jak łatwo robi się ten gulasz :) Wciąż staram się ten przepis udoskonalić, by dorównać daniu, które jadłam w Pradze w restauracji Ferdynand. Jeszcze mi daleko

Bazując na smaku
Egzotyczny i zdrowy deser lodowy 156

Uwielbiam zdrowe i szybkie desery. Takie pucharki potrafią umilić każdą chwilę, nawet pochmurne jesienne dni. Zapraszam Was serdecznie na egzotyczny i zdrowy deser lodowy. Spróbujcie. Idealna, naturalnie słodka porcja zdrowia w sam raz na wieczór lub popołudnie spędzone z rodziną. Owoce + olej lniany = samo zdrowie. Jak podkreślał Mahatma Gandhi "Gdziekolwiek siemię lniane jest spożywane (...), tam ludzie cieszą się

Słodkie okruszki
Cymes nie cymes 210

Mój cymes raczej dużo wspólnego z tym bardzo słodkim z kuchni żydowskiej nie ma, no może tylko łączy go marchewka. Taki cymes to smak mego dzieciństwa

Kuchcik gotuje
Chleb marchwiowy. Listopadowa piekarnia 134

Chleb marchwiowy w bardzo energetycznym kolorze i z ogromną dawką karotenu - chleb Jim`a Lahe`ya - to wybór Amber z bloga Kuchennymi drzwiami na wspólne pieczenie

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kebab wegański. Pyszny, szybki i niskokaloryczny fast food. 168

Świetna alternatywa kebabu dla wegan, wegetarian i osób na diecie. Pyszne kawałki tofu marynowane w sosie sojowym z przyprawą "kebab" wyglądem i smakiem  przypominają 

Pora na pora i pomidora
Krem czekoladowy z awokado 166

Awokado świetnie łączy się z czekoladowym smakiem, więc warto je wykorzystać przy przygotowywaniu deserów. Nigdy wcześniej nie myślałam by wykorzystać je w deserze, gdyż sam smak

Kuchcik gotuje
Domowe batony energetyczne - bez cukru, jajek, tłuszczu i mleka 177

biegu, przekąska w pracy lub zastrzyk energii przed treningiem fizycznym lub umysłowym. Należy jednak pamiętać, aby się nimi za bardzo nie objadać, bo pomimo tego, że zawierają same zdrowe składniki, to są jednak wysoko kaloryczne. Nie bez powodu nazywają się batony energetyczne

two broke sisters
Rogale marcińskie na bogato, w wersji mini 168

Zobacz jak formować rogaliki, pełen film, w którym przepis na rogaliki będzie pokazany krok po kroku już wkrótce. Jadane przeze mnie od dziecka, pieczone w domu

Bazując na smaku
Kokosowe placuszki z kaszy manny 125

przekonałam się sama, że to świetny pomysł! Składniki dodawałam na oko, tak by uzyskać pożądaną konsystencję bardzo gęstej śmietany. Przy okazji wrzuciłam też wiórki kokosowe, a masło zastąpiłam niesamowicie zdrowym olejem kokosowym. Dlaczego? Otoż olej kokosowy jest świetną alternatywą dla pozostałych tłuszczy. Nie ulega utlenianiu, więc z powodzeniem można na nim smażyć w zastępstwie masła, smalcu czy oliwy(...)swoim składzie ma wyjątkową grupę cząstek tłuszczu - trójglicerydy średniołańcuchowe (MCT). I chociaż nasycone tłuszcze powszechnie uważane są za niezdrowe, to te zawarte w oleju kokosowym, spożywane w niewielkich ilościach -wyjdą nam tylko na dobre. :) MCT to wyjątkowa grupa cząstek tłuszczu, ponieważ są metabolizowane inaczej niż pozostałe produkty z tej grupy. Szybko przemieniają się w łatwo przyswajalną energię, czyli

Kuchnia Ellie
RYBA Z PATELNI Z KREWETKAMI I CHRUPIĄCYMI WARZYWAMI 186

zdrowe i kolorowe danie z jednej patelni - smażona ryba z krewetkami w towarzystwie chrupiących warzyw. 15 minut w kuchni, jedna patelnia do zmywania po posiłku i pyszny, zdrowy oraz pożywny obiad gotowy :)  Do przygotowania tego dania użyłam smacznego pstrąga tęczowego, którego po "nadzianiu" czosnkiem, koperkiem i cytryną, usmażyłam z jednej strony, a następnie dorzuciłam na patelnię krewetki

Słodko-Słony Świat Ilony
Kukurydziane naleśniki zapiekane z kurczakiem i szpinakiem w sosie jogurtowym 167

Czas na kolejny przepis z serii "zasTRZYk kurczaka!", czyli przepyszne naleśniki z piersią z kurczaka! Uwielbiam ten przepis! Jest banalnie prosty, apetyczny i pożywny. Zawiera dużo

aa-kuku - czyli jak żyć zdrowo i pysznie!
Domowe duszonki 158

Kto powiedział, że jesień lub zima nie są najlepszą porą na duszonki? Oczywiście, że SĄ :) Może nie na takie prawdziwe, duszone w żeliwnym garze na ogniu

aa-kuku - czyli jak żyć zdrowo i pysznie!
Dyniowa tarta ze szpinakiem i tuńczykiem 156

Sezon na dynię wciąż w pełni! Na każdym kroku natykamy się na coś z dynią związanego. I bardzo dobrze, bo to niezwykle jesienne i apetyczne warzywo

aa-kuku - czyli jak żyć zdrowo i pysznie!
Jabłkowe przetwory 184

Uwielbiam spiżarnię pełną przetworów, które tylko czekają, aby coś z nich wyczarować! Dlatego jesienią zawsze uzupełniam zapasy: jabłka, buraczki, dżemy, musy i oczywiście przeróżne nalewki :) Dziś

aa-kuku - czyli jak żyć zdrowo i pysznie!
Paszteciki z ciasta francuskiego z kurczakiem, dynią i soczewicą 132

Jesień w pełni, więc u mnie jeszcze troszkę dyni ;) Uwielbiam przygotowywać cudeńka z ciasta francuskiego, a to połączenie jest bardzo smakowite. Dodatkowo wzbogacone soczewicą i kurczakiem

aa-kuku - czyli jak żyć zdrowo i pysznie!
Upieczony obiad - pierś z kaczki i ziemniaczki 142

Czas na coś zupełnie nowego - kaczkę! I to nie byle jaką! Marynowaną w aromatycznych przyprawach, pieczoną w piekarniku, soczystą, aksamitną. Taka kaczka najlepiej smakuje z pieczonymi

aa-kuku - czyli jak żyć zdrowo i pysznie!
Ciasto MEGAczekoladowe! 117

Nic tak nie poprawia humoru jak dobra czekolada! A jeszcze bardziej - bomba czekoladowa! Takie jest właśnie to ciasto :) Oprócz tego - podane na gorąco, wilgotne, miękkie, puszyste

aa-kuku - czyli jak żyć zdrowo i pysznie!
Dyniowy orzechowiec z kremem kokosowym 150

Dynia po raz kolejny! Tym razem w wersji słodkiej i z dużą ilością orzechów. Ciasto jest mięciutkie, wilgotne, lekkie, odpowiednio słodkie, mocno dyniowe, chrupiące orzechami, przekładane

aa-kuku - czyli jak żyć zdrowo i pysznie!
Dyniowo - marchewkowe fusilli z indykiem 126

Mimo, że sezon na dynię powoli dobiega końca, czas na kolejny dyniowy przepis - tym razem z dodatkiem marchewki, pietruszki, czosnku i imbiru. Bardzo lekkie połączenie, uzupełnione

aa-kuku - czyli jak żyć zdrowo i pysznie!
Domowy eliksir zdrowia 2723

Domowy eliksir zdrowia? Tak! Naprawdę istnieje i działa niezawodnie - wystarczą co najmniej dwie łyżki dziennie! Takie cudo powinniśmy mieć w swojej lodówce nie tylko jesienią, czy

aa-kuku - czyli jak żyć zdrowo i pysznie!
Proteinowa galaretka/serniczek na zimno 187

miał być wczoraj ale jest dziś :) wczoraj wpadłam w wir pieczenia ciastek a potem szybko zabrałam się za trening i tak czasu mi brakło. Ale co

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Błyskawiczny krem stracciatella 114

Ów krem to naprawdę prosta sprawa – i choć deser jest nieskomplikowany, to ma swój nieodparty urok wyrażający się w nierównomiernie posiekanych kawałkach ciemnej czekolady zanurzonych w

Roślinna - blog wegański
Kurczak po polsku nadziewany wątróbką 178

Kurczak po polsku to tradycyjne danie, które gości na polskich stołach co najmniej od kilku stuleci. Kurczak pieczony w całości, z pysznym nadzieniem - to rozwiązanie idealne

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Uzależniająca zupa tajska mojego taty 146

Zobacz jak ją zrobić na filmie Jedna z moich ulubionych zup, zdecydowana faworytka mojego męża i z lupą by szukać komu nie smakowała. Ostrość trzeba dostosować

Bazując na smaku
Paprykowy pasztet z zielonej soczewicy 146

łatwo się rozsmarowuje na pieczywie. Niebawem pokażę Wam wersję bardziej zbitą, która jest idealna do pokrojenia. Na pewno takie pasztety (choć jakoś mi dziwnie nazywać je pasztetami) są zdrowe, pożywne i mają wysoką zawartość białka. Myślę, że zasmakuje tym, którzy nie jadają lub unikają mięsa i jego przetworów. Może Wy znajdziecie jakąś sensowną nazwę dla tego

Codzienna kuchnia niecodzienna
Bułki orkiszowe na podmłodzie 103

Najlepsze bułki jakie "wyszły" z mojego piekarnika. Powstały zupełnie przez przypadek. Inspirację zaczerpnełam z bloga  Adama Piekarza. Inspiracją nie jest konkretny przepis, a raczej sposób

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Soki i napoje dla zdrowego układu odpornościowego. Co jest dobre, a co wyeliminować z diety, aby być zdrowym. 121

kurkuma należy spożywać odpowiednie ilości białka, które pomaga w odbudowie przeciwciał oraz zdrowych tkanek  i narządów należy optymalizować trawienie, aby poprawić przyjmowanie składników odżywczych.   Aby zachować zdrowy układ odpornościowy należy WYELIMINOWAĆ z naszego jadłospisu: cukier, który niszczy zasoby witamin i składników mineralnych, bardzo osłabia układ odpornościowy i sanowi doskonałą pożywkę dla grzybów i bakterii, sprzyja rozwojowi infekcji

Naturalna Kuchnia
Żytnio-ryżowe korzenne babeczki dyniowe 130

Zobacz jak zrobić babeczki na filmie :) Muffinki są zbite, sycące, a przy tym bardzo aromatyczne. Przyjemnie chrupią dzięki dodatkowi orzechów w mojej mieszance bakalii. Poziom trudności

Bazując na smaku
Dynia faszerowana orzechowym risotto 154

Dynia piżmowa - Butternut - faszerowana orzechowym risotto. Nie jest tak spektakularnie pomarańczowa jak jej krewniaczka Hokkaido. Tutaj nie żółty, słodkawo-orzechowy miąższ, ale gruszkowty kształt czyni z

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Placki marchewkowe 163

Sezon placków cukiniowych za nami, zatem pora na jesienne placuszki z marchewki. Pyszne, słodkie słodyczą marchewki, miła odmiana dla panujących placków ziemniaczanych. Pyszne same w sobie

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Wegańskie curry z dynią, batatem i ciecierzycą 142

Kuchnia azjatycka jest jedną z moich ulubionych, a przyprawy i dodatki, które stanowią jej bazę idealnie pasują do jesiennej aury, kiedy trzeba zacząć się rozgrzewać na

Bazując na smaku
Migdałowe placuszki z musem malinowym 125

Właśnie takie śniadania lubię najbardziej: leniwe, weekendowe poranki dają nam ten komfort, że nie trzeba w popłochu zrywać się do pracy, a przez to obowiązków jest

Roślinna - blog wegański
Pasta kanapkowa z pieczonej dynii 160

Pastę kanapkową z pieczonej dynii wyczarujesz w kilka chwil. Sezon dyniowy w pełni, zatem pieczonej dynii pewnie nie tylko u mnie dostatek. Do przygotowaniu zupy, drożdżówek

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Naleśniki ze szpinakiem 196

Naleśniki, niby cóż może być prostszego, jednak dla początkujących przygotowanie odpowiedniego ciasta na naleśniki to nie lada wyzwanie. Pamiętam swoje początki, ciasto wychodziło to za rzadkie

Kuchcik gotuje
Placuszki z cukinii i marchewki ze słonecznikiem 157

Pyszne, proste w przygotowaniu, błyskawicznie znikają z  talerza. Świetnie smakują z dipem jogurtowo-paprykowym zarówno  na ciepło i na zimno. Nadają

Pora na pora i pomidora
Dyniowa babka drożdżowa z powidłami i czekoladą 168

Zapraszam na znakomitą drożdżową babkę dyniową z powidłami śliwkowymi z grubą polewą czekoladową. Bardzo puchata, wilgotna, dzięki dodatkowi dyniowego puree długo zachowuje świeżość. Zachwyci każdego łasucha

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Ciasteczka dyniowe 149

dyniowe szaleństwo trwa. Tym sposobem trafiłam na przepis na ciasteczka które stanowiły główne źródło inspiracji przy moim wypieku ( o tutaj :) ) przy okazji pokrótce przedstawię kolejny produkt

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Kiełbaski mumie - na Halloween 201

Kiełbaski w cieście francuskim to syta i bardzo szybka przekąska. Odrobina inwencji, a kiełbaski bądź parówki zamienią się w mumie i mogą zostać ozdobą halloweenowego przyjęcia

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Wegańska polenta z warzywami 148

Osobie, której kasza jawi się jako koszmar z dzieciństwa, na pierwszy rzut oka to danie może wydać się straszne, ale zapewniam, że smakuje lepiej niż można

Roślinna - blog wegański
O mące – typy i rodzaje mąk. Jak wybrać odpowiednią mąkę? Bajka o glutenie. 273

odstawienie glutenu z diety pozwala schudnąć. U zdrowej osoby gluten nie zaburza pracy systemu trawienia, a jego brak może tylko zaszkodzić. Każda dieta eliminacyjna nie jest do końca zdrowa – niewłaściwie i wybiórczo stosowana nie dostarczy organizmowi potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania składników mineralnych.   Poszukajcie w sieci wyników eksperymentów i badań sprawcy całego tego niedawnego zamieszania, profesora Petera Gibsona

Karo in the Kitchen
Pieczona owsianka z otrąb 155

scroll down for English Kolejna prosta propozycja na szybkie śniadanie :) Coś dla tych, którzy podobnie jak a lubią różnorodność i zawsze muszą spróbować wszystkich potraw. Każda

Bazując na smaku
Dyniowe curry z kurczaka 198

Curry z kurczaka w wydaniu jesiennym, bo z dodatkiem dynii. W ten spsosób przygotowany filet, na orientalną nutę to najbardziej aromatyczna wersja podania kurczaka. Mięciutkie mięso

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Barmbrack – proste irlandzkie ciasto na Halloween 122

Zobacz na filmie  jak przygotować ciasto Smaczne ciasto, które może nam się nieco kojarzyć z keksem ze względu na mnogość bakalii. Moja wersja to pewnie

Bazując na smaku
Kwiatki figowe 156

Bardzo spodobały mi się kwiatki z ciasta francuskiego z jabłkami, ostatnio bardzo popularne na różnych lubianych przez mnie blogach. Postanowiłam więc zrobić swoją wersję, z ciastem

Bazując na smaku
ZUPA KREM Z DYNI 143

Zupa na poprawę samopoczucia;-) Niskokaloryczna, bajecznie pomarańczowo-żółta i zdrowa. Czego trzeba więcej!  I naprawdę jest bardzo prosta w wykonaniu. Składnki: kawałek dyni około 0,5 kg. 2 szt.marchewki 1 szt. pietruszki 2 ziemniaki średnia cebula ząbek czosnku łyżeczka curry pół łyżeczki kurkumy listek laurowy,parę ziarenek ziela angielskiego nać selera 1 litr bulionu pieprz(...)zmiksowałam blenderem.   I tak naprawdę to moja pomarańczowa zupka gotowa! Wystarczy ją przelać do miseczki,  dodać odrobinę śmietany do smaku  i  można już zajadać się zdrową, pyszną i sycącą zupką.   Polecam do niej jeszcze grzanki. Smacznego!   Polecam również:   ZUPA KREM Z DYNI Z MLECZKIEM KOKOSOWYM I IMBIREM

potrawyregionalne
BATONY BA! OD BAKALLAND 255

Zasmakowały mi  Batoniki Ba! od Bakalland dostępne w opakowaniach 40 g. Polecam wszystkim lubiącym podgryzać i nie mogących się obejść  bez czegoś słodkiego w ciągu dnia. Zdrowa alternatywa dla tuczących przekąsek. Lekkie i pożywne, w połączeniu z prawdziwą deserową czekoladą dodają potrzebnej energii,  a ich unikalny smak pozwala czerpać radość z jedzenia. Bakaliowe batony Ba! zostały(...)skomponowane na bazie naturalnych składników – najwyższej jakości bakalii i prawdziwej deserowej czekolady, dzięki czemu dostarczają organizmowi potrzebnych wartości odżywczych, energii i tylko zdrowych kalorii.   Polecam smaki: Orzech arachidowy i laskowy   Jest kompozycją stworzoną z myślą o miłośnikach klasycznych  smaków.  Arachidowo -laskowy Ba! to idealne połączenie chrupiących i dorodnych  orzechów z płatkami owsianymi.  Dobrze

potrawyregionalne
Keks wyśmienity 139

Keks jest świetnym ciastem na chłodne jesienne dni, bardzo często również gości u mnie na świątecznym stole, gdyż jego wykonanie nie zajmuje dużo czasu. Ten przepis

Kuchcik gotuje
Największe żywieniowe mity cz. 1 216

wpisem chciałabym rozpocząć nową serię dotyczącą popularnych mitów żywieniowych. Jestem przekonana, że każdy chociaż raz się z nimi spotkał. Chcesz się zdrowo odżywiać,a może schudnąć? Odstaw ziemniaki! Unikaj tłuszczów! Nie jedz po 18:00... (chociaż nie wiem, czy ktoś jeszcze w to wierzy). Przez jakiś czas żyłam przekonana o ich prawdziwości, ale poczytałam, doinformowałam się trochę i teraz wiem(...)mineralne. Wybierając pieczywo powinniśmy kupować je w zaufanych piekarniach. Niestety, producenci często oszukują dodając do jasnej mąki karmel, który barwi chleb, przez co ten sprawia pozory tego ,,ciemnego" i ,, zdrowego". Nie dajmy się oszukać! Prawdziwie razowy chleb jest ciężki, lekko ,,gliniasty" i ma szarobrązowy kolor. To w nim znajdziemy wszystkie wartościowe składniki m.in.: witamina E, witaminy z grupy B, składniki

Kuchnia Ellie
Tort szwarcwaldzki - Schwarzwälder Kirschtorte 473

Tort szwarcwaldzki - Schwarzwälder Kirschtorte - niemiecki klasyk znany i wypiekany na całym świecie. Tort składa się z ciasta czekoladowego przełożonego bitą śmietaną i wiśniami, ozdobiony kandyzowanymi owocami

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
DESER WANILIOWY Z DYNIĄ I GRUSZKĄ – dietetyczny – BE FIT! 145

własnego ogródka i gruszek. Cukier i inne słodziki zastępują tutaj daktyle , dzięki czemu jest nie tylko smacznie, ale i wyjątkowo zdrowo. Taki deser śmiało można zajadać na ciepło, jak i mocno schłodzony z lodówki. Jest świetnym pomysłem na zdrową, słodką przekąskę! Polecam! Ps. to jeden z moich ulubionych dietetycznych deserów! CIEKAWOSTKA! Daktyle to owoce, które doceniają szczególnie sportowcy

Ostra na Słodko
Zdrowe i sycące batoniki. 90

Sklepowe półki uginają się pod ciężarem przeróżnych zdrowych czy też mniej zdrowych batoników, przekąsek, ciasteczek itd. Ja postanowiłam przygotowywać je sama w domu mając pewność co jest w środku. A kiedy wyciągam je z torby w podróży czy też na spacerze wtedy mam satysfakcje ,ze zrobiłam je sama i są takie pyszne! Batoniki idealne na drugie śniadanie

Radość kipiąca uśmiechem.
Zapiekana żytnianka z gruszką 174

moje dzisiejsze śniadanie :) Składniki /całość około 415 kcal/: 35g płatków żytnich cynamon 50g gruszki 100g serka homogenizowanego 3% tłuszczu jajko erytrol  wg

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Filet z kurczaka faszerowany pesto migdałowo - pietruszkowym 145

Mięso z kurczaka jest mięciutkie, delikatne i niedrogie, no i można je podać na tysiąc i jeden sposobów. Proponuję popularny filet z kurczaka w nieco bardziej

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
"Fałszywy ryż" z kalafiora 221

Rozdrobnione w blederze i krótko gotowane w małej ilości wody różyczki kalafiora do złudzenia przypominają ryż, przynajmniej z wyglądu. W smaku są od ryżu stokroć smaczniejsze

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Konfitura śliwkowa 144

Ekspresowa konfitura ze śliwek, które miały być węgierkami, takimi prawdziwymi co to pestki same odchodzą, a były tylko z wyglądu podobne (może to inna odmiana węgierek

Kuchcik gotuje
Zalewajka z grzybami - Regionalne smaki. Październik 191

Jesienny żurek z grzybami został przygotowany w ramach wspólnego gotowania. Zajrzyjcie do Renaty z bloga "Codziennik kuchenny" , która jest autorką nowej comiesiecznej akcji Regionalne smaki. W

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Domowy syrop na kaszel i przeziębienie. Przepis + właściwości syropu z cebuli 833

Idzie zima więc pojawiają się objawy przeziębienia. Jak w naturalny sposób z nimi walczyć? Ja polecam syrop z cebuli. Piłam go jako dziecko

Pora na pora i pomidora
Bananek 96

Chlebek bananowo-marchewkowy z jabłkiem Ciężki i pożywny deser, który może stać się również świetną propozycją na nieco odmienne śniadanie. Banankiem można zajadać się cały tydzień

Bazując na smaku
Indyk z kurkami w płatkach migdałowych 174

Indyk z kurkami w płatkach migdałowych Delitakne mięso z równie subtelnymi grzybkami i orzechami. Podprażenie migdałów wydobywa z nich głębię, która nadaje subtelny charakter całemu daniu

Bazując na smaku
Zupa lentilkowa 147

Zupa z czerwoną soczewicą i chorizo Pyszna i pożywna zupa, która nie potrzebuje drugiego dania by stanowić kompletny posiłek. Zaprasza aromatem, i świetnie rozgrzewa. Idealna na

Bazując na smaku
Bakłażan rolowany // Aubergine rolls 136

Roladki z bakłażana Roladki są w przygotowaniu wieloetapowe. Trzeba ugrilować bakłażana, osobno podsmażyć mięso z grzybkami i cebulką, a mimo to przyrządzenie ich nie zajmuje więcej

Bazując na smaku
Łosoś zapiekany z jarmużowym pesto // Baked salmon with kale pesto 155

Łosoś zapiekany z jarmużowym pesto scroll down for English Proponowana przeze mnie mieszanka jarmużu, bazylii, czosnku, orzechów i nasion to nie prawdziwe  pesto. Brakuje nie

Bazując na smaku
Owsianka 131

Owsianka w 15 minut Na zdjęciu owsianka dodatkowo z łyżką dżemu, obsypana sieminiem lnianym, pestkami dyni i jagodami goji. A nie w 45? To z płatków

Bazując na smaku
Pankejki bananowe // Banana oat pancakes 189

Owsiane placuszki bananowe Zapraszam do obejrzenia filmiku :) scroll down for English Pyszny zamiennik tradycyjnych naleśników amerykańskich (pankejków). Te tradycyjne robi się z mąki pszennej z dodatkiem

Bazując na smaku
Temesvári sertéstokány 169

czyli wieprzowina po węgiersku przyrządzona przy pomocy google translate Bardzo lubię kuchnię węgierską, ale chciałam spróbować czegoś nowego. Na polskich i angielskich stronach nie mogłam jednak

Bazując na smaku
Risotto z melonem, chili i tymiankiem 146

W klasycznym połączeniu melona z szynką parmeńską ten drugi składnik zamieniłam na szczyptę chili i wyszło przepyszne połączenie. Słodkawy ryż o ostrym posmaku jest doskonałą propozycją

Bazując na smaku
Słodka strucla z figami, kozim serem i tymiankiem 176

Połączenie fig i koziego sera w słodkiej odsłonie Poziom trudności:       łatwe Czas przygotowania:  60 minut Ilość porcji:    

Bazując na smaku
Gomułki 147

Gomułki* czyli małże w białym winie z czosnkiem i mascarpone Omułki przygotowuje się w muszlach, a je tylko te które same się otworzą ponieważ zamknięte nie

Bazując na smaku
Jajeczne placuszki bananowe // Two ingeredient banana pancakes 97

Krążące w sieci fit placuszki bananowe podobno pochodzą z przepisów Ewy Chodakowskiej. Bardzo słodkie, wręcz karmelowe :) dla mojego męża zbyt jajeczne… Mimo to polecam, warto się

Bazując na smaku
Ryżowe placuszki bananowe // Rice flour banana pancakes 140

Kolejna odsłona banana w roli głównej na śniadanie. Pyszne placuszki ryżowe są lekkie i puszyste. Gorąco polecam! Zapraszam również do obejrzenia filmu scroll down for English

Bazując na smaku
Chili con carne 152

To nie będzie przepis prosto z Meksyku. Wołowina będzie nie w kawałkach, będzie za to sos Worcestershire i wino. Koniecznie musi być ostre, w końcu to

Bazując na smaku
Lekki krem kasztanowy jak domowe monte 140

Pyszny krem, u mnie w wersji odchudzonej, na mleku z ksylitolem. Oprócz koniaku konieczny jest jeszcze dodatek ekstraktu waniliowego lub laski wanilii. Warto! Przez konsumujących porównany

Bazując na smaku
Słodka śliwkowo-gruszkowa zupa krem // Sweet plum and pear soup 97

scroll down for English Dwukolorowa zupa, czyli w sumie dwie, które robi się jednocześnie. Zainspirowana powidłami z nutą pomarańczy, które widziałam na moich wypiekach , postanowiłam to

Bazując na smaku
Jednoskładnikowe, najzdrowsze lody świata 542

scroll down for English Jeśli jeszcze o nich nie słyszeliście, jeśli jeszcze ich nie jedliście, to koniecznie wrzućcie parę pokrojonych na plasterki bardzo dojrzałych (wręcz przejrzałych

Bazując na smaku
Bezglutenowe śniadaniowe muffiny kokosowo-owsiane 107

scroll down for English Przepis zaczerpnęłam  stąd , z pysznej filozofii smaku, a następnie nieco zmieniłam na swoje potrzeby. Ważne, żeby nie piec ich w papilotkach

Bazując na smaku
Domowe masło orzechowe o idealnej konsystencji 131

Domowe masło orzechowe to jednoskładnikowy smakołyk na słodko i na słono. Sekret idealnej konsystencji tkwi w zmieleniu jeszcze ciepłych, świeżo uprażonych orzeszków. W podobny sposób można

Bazując na smaku
Razowe muffiny bananowe 164

Bez zbędnych  wstępó w podaję przepis :] Składniki (9 sztuk)/jedna muffinka około 115kcal/: 80g mąki żytniej 15g otrębów pszennych 15g mielonego odtłuszczonego lnu czubata łyżeczka

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Cynamonowy chlebek dyniowy z nadzieniem czekoladowym 168

Korzystam w pełni z sezony dyniowego i oto następna propozycja znaleziona  tutaj . Chlebek dyniowy o smaku cynamonowym nadziewany czekoladą, niezwykle smaczne i harmonijne połączenie smaków

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Wegańskie ciasto bananowe 199

Co prawda przepisy na bananowe wypieki niejednokrotnie pojawiały się już na blogu, jednak poniższa receptura jest wyjątkowa – zawiesista słodycz bananów nie występuje tu jedynie jako zdrowszy

Roślinna - blog wegański
Śniadaniowa kasza gryczana na słodko 142

Obok kaszy jaglanej, gryczana należy do moich ulubionych kasz i o ile ta palona o intensywnym aromacie sprawdza się w wytrawnej wersji dań obiadowych, o tyle

Roślinna - blog wegański
Gołąbki z dorsza we włoskiej kapuście i sosem chrzanowym 157

Gołąbki - wydawałoby się tradycyjne polskie - nie zostały jednak wymyślone u nas. Przygotowują je od dawna Włosi, a Grecy zawijają w liście winogron. Kapusta włoska, biała lub

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zupa z pieczonej dyni na mleku kokosowym z cynamonem i chilli 164

Pyszna, rozgrzewająca, jesienna zupa-krem. Bardzo gęsta i oryginalna w smaku, wykonana na mleczku kokosowym i bulionie warzywnym. Całość przenika smak pieczonego czosnku, cynamonu i chilli

Pora na pora i pomidora
Konfitura z ognika (Pyracantha officinalis), krzewu który znajdziecie w parkach i ogrodach 168

Ognik szkarłatny (Pyracantha officinalis) - t en krzew na pewno mijacie często w miastach lub posadziliście we własnych ogródkach. To bardzo fajna roślina z

Pora na pora i pomidora
Galaretka z pigwowca 154

Pigwa i pigwowiec, te dwa staroświeckie owoce wracają do łask. Tak dwa, bo są to dwa odmienne owoce. Czym sie różnią? Pigwa jest drzewem, a owoce

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Szynka wieprzowa z siatki faszerowana jabłkami 185

Szynka pieczona z piekarnika - nie trzeba się wiele napracować, by podać na obiad kawałek pysznego pieczystego. Mięso robi się samo, a podać możesz na ciepło lub

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Raw and Happy . 141

Dzisiaj chciałam Was zachęcić do wypróbowania przepysznych i zdrowych  produktów Raw and Happy http://rawandhappy.eu/ . Ja mam dzisiaj możliwość testowania Gryczanek , super zdrowej przekąski . 1 . Pierwsza jest o smaku czekoladowym : w jej skład wchodzą : kiełkowana polska kasza gryczana , daktyle , rodzynki,kiełkowany słonecznik , surowa masa kakaowa, kasza jaglana, wiórki kokosowe, kiełkowany amarantu, siemię lniane i szałwia hiszpańska . Jest

Sama słodycz i szczypta chili
Placki ziemniaczane z czarnuszka 157

tylko wizualnie się zmienią ale i smak nabierze charakteru. Czarnuszka nada im fajny aromat i jednocześnie pikantny smak, a do tego zdrowy dodatek, bo to warte uwagi zdrowe zioło, które powinno się od czasu do czasu pojawiać w naszej diecie. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Sernik dyniowy z figami 157

Jesienią nie może zabraknąć dyniowego sernika. Sernik dyniowy, typowo sezonowy sernik, w pięknym pomarańczowym kolorze pojawia się u mnie niezmiennie każdej jesieni. Z dodatkiem ciasteczek amarettini

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Drożdżówki dyniowe z figami i śliwkami 114

Zapraszam na przepyszne dyniowe drożdżowki z figami i śliwkami w rozmiarze XXL, tak by połowa śliwki wypełniła jedną bułeczkę. Surowa figa nie specjalnie kusi, ale upieczona

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Aromatyczne curry z orzechami nerkowca i ciecierzycą 144

Kiedy słyszymy nazwę „curry”, na myśl przychodzi nam gotowa mieszanka określonych przypraw w formie proszku czy pasty, które determinują smak tej potrawy, tymczasem w kuchni indyjskiej

Roślinna - blog wegański
Deser dyniowy z mascarpone, figami i jeżynami 170

Deser z dynią w roli głównej, pyszny jesienny deser w energetyzującym pomarańczowym kolorze z ostatnimi jeżynami z ogrodu i figami. Ci którym dynia kojarzy się tylko

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zupa krem z kalafiora z chili, tymiankiem i koperkiem 199

Witajcie! Razem z Pawłem przeszliśmy na zdrową stronę mocy i zmieniliśmy nasze nawyki żywieniowe. Nie do końca było to nasz świadomy wybór - zmusiły nas do tego wyniki badań i rozmowy z lekarzami. Choć każde z nas ma inne schorzenie wymagające modyfikacji dotychczasowego sposobu odżywiania to postanowiliśmy wspierać się w tym nawzajem i dzielić naszymi postępami z Wami. Najbliższe wpisy(...)będą bardziej rozbudowane pod kątem dietetycznym. Na pewno na blogu będzie pojawiało się mniej słodkich wypieków, ciast, ciasteczek (uwierzcie nam, odstawienie cukru boli!), ale postaramy się wypełnić tę lukę zdrowymi słodkościami :) Na początek naszej drogi w walce o zdrowsze, jeszcze lepsze odżywianie proponujemy Wam zupę krem z kalafiora. Aromatyczną, lekko pikantną, z delikatna nutą tymianku. Naładowaną błonnikiem w postaci

W kuchni Katie
Męczy Cię senność, zmęczenie, apatia, brak koncentracji? Może masz niedobór żelaza w diecie. 189

etykiety), niektóre białka roślinne (np. sojowe nieprzetworzone - mąka sojowa), wapń (produkty mleczne), zasadowe pH żołądka - występuje najczęściej u osób biorących leki na zgagę Źródła żelaza w diecie Osoby zdrowe, będące na diecie mieszanej, mają najłatwiejsze zadanie. Znajdą żelazo zarówno w mięsie, jak i w roślinach. Wegetarianie muszą się już trochę bardziej postarać, choć i tutaj mamy spore możliwości(...)kaszy jaglanej, kaszy gryczanej, kaszy pęczak, ryżu brązowym, amarantusie, poziomkach, malinach, awokado czy porzeczkach.   Suplementacja żelaza - czy jest niezbędna? Większe niedobory łatwiej uzupełniać farmakologicznie i wspierać odpowiednią dietą. Zdrowy organizm posiada odpowiednie mechanizmy regulujące przyswajanie tego pierwiastka, dlatego trudno o przedawkowanie w wyniku samej diety. Gorzej, jeśli ktoś łyka na potęgę suplementy - wtedy nadmiar żelaza pobudza wolne rodniki

Powiedz dietom nie
Ciasto miodowe 161

Uwielbiam ciasta miodowe, ten aromat i smak jest niepowtarzalny. Typowy miodownik przygotowuję zwykle na święta i jest dość pracochłonny, gdyż trzeba placki zagniatać i oddzielnie wypiekać

Kuchcik gotuje
Lekka sałatka z komosą ryżową 188

Zapraszam na bardzo zdrową sałatkę warzywną z komosą ryżową. Jest łatwa i szybka do przygotowania. Polecana szczególnie dla osób będących na diecie i dbających o linie.  SKŁADNIKI: 150g komosy ryżowej (Quinoa) MAKAR , 1 szklanka wody, 1 ogórek, 1/2 puszki kukurydzy, 6 szt pomidorów koktajlowych, 6 szt żółtych pomidorków, 1,5 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżeczka soku(...)deserów.  Może z powodzeniem zastąpić ziemniaki lub ryż. Komosa ryżowa nadała mojej sałatce ciekawego smaku. Doskonale współgrała z warzywami. Zdecydowanie będę po nią częściej sięgać, bo jest zarówno zdrowa, jak i bardzo smaczna.  Zachęcam wszystkich do zakupu produktów firmy   "MAKAR" . Firma oferuje cały wachlarz wspaniałych produktów w przystępnej cenie

Tradycyjna kuchnia Kasi
Ciasto i muffinki orkiszowo-migdałowe, z jogurtem i serkiem ricotta, z malinami i owocami czarnego bzu. Zdrowe, pyszne, szybkie. 130

szybko i zdrowo. Smak rewelacyjny, serek ricotta nadaje pięknej wilgoci i posmaku. Ciasto i muffinki wyszły bardzo delikatne, puszyste i lekko wilgotne. Na pewno będę powtarzać te wypieki w różnych wariantach i z różnymi dodatkami. Migdały ( tutaj pisałam o ich dobroczynnych właściwościach) są subtelnie wyczuwalne, nadają pyszny smaczek. Nie bójcie się używać do wypieków mąki orkiszowej. Jest zdrowa

Naturalna Kuchnia
Domowy drożdżowy chlebek na bazie dyni hokkaido 173

Dynia to pocieszycielka. Kiedy nadchodzą chłodniejsze jesienne dni i ze straganów znika kolorowa paleta sezonowych warzyw i owoców, to właśnie dynia radośnie wkracza do naszej kuchni

Roślinna - blog wegański
Rolada biszkoptowa z kremem jeżynowym 152

Rolada biszkoptowa to rewelacyjnie szybki deser. Delikatne, puszyste ciasto biszkoptowe przełożone aksamitym kremem jeżynowym to prawdziwa rozkosz dla podniebienia. Cudnie wygląda, a jeszcze lepiej smakuje. Nie

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Roślinna - smoothies 128

Dziś post w nieco innej formie, bez przepisu, ale za to z linkiem do pobrania. Podczas tych wakacji nieco eksperymentowałam i łączyłam nowe smaki tak, aby

Roślinna - blog wegański
Kapusta włoska z wody a`la kalafior 162

Kapusta włoska jest najdelikatniejsza ze wszystkich kapustnych. Szkoda, że tak rzadko po nią sięgamy. Najczęściej ląduje w rosole w pęczku włoszczyzny, ale potem już rzadko kto

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Otrębowo-owsiane śniadanie (na jogurcie) w migdałowo-owocowej odsłonie 179

powrocie z wakacji zapragnęłam małej kuchennej odmiany w postaci zdrowego posiłku. Zmęczenie nie pozwalało zbyt długo stać w kuchni, dlatego przyrządziłam coś szybkiego. Dziś zapraszam Was na otrębowo-owsiane śniadanie (na jogurcie) w migdałowo-owocowej odsłonie. Sycące, zdrowe, a do tego idealnie sprawdza się w upalne dni. Ja dziś swoją porcję zjadłam na późną kolację. Składniki

Słodkie okruszki
Owocowo-owsiane ciasteczka ze szpinakiem – zdrowa słodycz 103

Jestem wielką fanką zdrowych, domowych słodyczy. Chętnie przyrządzam je dla całej rodziny w tym dla 2 letniej córeczki. Jestem zdania, że zdecydowana większość sklepowych słodkości jest szkodliwa więc skoro nie kupuje ich dla siebie nie podaję też dziecku. Nie oznacza to jednak, że nie jemy słodyczy wcale. Po prostu zawsze staram się aby były one najlepszej jakości. Dziś przedstawiam(...)łyżka roztopionego oleju kokosowego (extra virgin) mały, dojrzały banan garść umytego szpinaku baby maliny Płatki zalewamy sokiem smoothie, dodajemy rozpuszczony olej […] Artykuł Owocowo-owsiane ciasteczka ze szpinakiem – zdrowa słodycz pochodzi z serwisu Mienta blog

Mienta blog
Chleb graham na zakwasie ze słonecznikiem 152

Zachęcam do samodzielnego wypieku chleba. Nie ma nic wspanialszego niż aromat pieczonego chleba. O walorach smakowych i zdrowotnych chleba z własnego wypieku nie będę się rozpisywać

Kuchcik gotuje
Gofry maślankowe 133

Dawno nie było u mnie gofrów. Zapraszam zatem na gofry upieczone na maślance. Są delikatnie chrupiące po ostygnięciu, a środek mają cudownie mięsisty, trochę racuchowaty, taki

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Jabłkowe naleśniki z indykiem, mimolette i surówką na zdrowy lunch 140

które bez problemu możemy zabrać na lunch do pracy. Możemy je przyrządzić przed wyjściem a nawet zrobić dzień wcześniej ponieważ równie dobrze smakują na zimno. Jeśli dodamy do nich zdrowe składniki to nie tylko będzie smacznie ale i zapewnimy sobie posiłek dodający energii na większość dnia. Z tych składników wychodzi około 8-10 sztuk nadziewanych naleśników więc mamy(...)każdym naleśniku układamy po plastrze sera, 2 łyżki wybranej surówki oraz kilka plasterków pokrojonego indyka. Zwijamy i gotowe :) Smacznego! Artykuł Jabłkowe naleśniki z indykiem, mimolette i surówką na zdrowy lunch pochodzi z serwisu Mienta blog

Mienta blog
Gnocchi z warzywami zapiekane w piekarniku 120

Tego typu potrawę jedliśmy ostatnio pod nazwą Schnupfnudelpfanne spędzając ostatni weekend w Górach Żytawskich. Naszym oczom ukazały się ceramiczne garnuszki z zawartością rumianych kluseczek zapiekanych na

Roślinna - blog wegański
Spiżarnia Dziadunia 121

Dziś dla odmiany chciałabym z wielką przyjemnością przedstawić Wam firmę, z którą współpracuję już od dłuższego czasu oraz jej wspaniałe, zdrowe i przede wszystkim polskie produkty, czyli Ogródek Dziadunia .  Ogródek Dziadunia od prawie 25 lat zajmuje się przetwórstwem warzyw i owoców. Jest to mała, rodzinna firma, która produkuje cudowne i pyszne wyroby oparte na tradycyjnych domowych recepturach(...)soki oraz ketchupy.   Dla mnie jakość produktów, ich pochodzenie i sposób wykonania mają bardzo duże znaczenie. Można powiedzieć, że jestem bardzo wymagająca, jednak chcę aby moja rodzina żyła zdrowo i ekologicznie, jeśli tylko jest to możliwe. Chcę gotować dla niej smacznie, chcę dzielić się z Wami właśnie takimi przepisami, co oznacza również użycie w kuchni odpowiedniej jakości składników. Ponadto

Garniec Magalie
Lody bananowe na śmietanie z nerkowców 148

Najprostsze lody wegańskie, tym razem dwuskładnikowe - z banana i śmietanki z nerkowców ( przepis tutaj ). Bazą tradycyjnych lodów jest śmietanka kremówka zaparzana żółtkami, w wegańskich zastąpi ją

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Masło z nerkowców, recenzja Primavika 166

no i nadszedł  czas na kolejną recenzję produktów firmy   Primavika . moje kubki smakowe były w siódmym niebie, ale o tym zaraz :) Masło z nerkowców

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Babka ziemniaczana 112

Babka ziemniaczana jest prostym i popularnym daniem na Podlasiu. W Supraślu odbywają się co roku Mistrzostwa w pieczeniu babki i kiszki ziemniaczanej. Do jej przygotowania najlepiej

Kuchcik gotuje
Czekoladowa pasta do chleba z daktyli 184

blendowanych daktyli, orzechów, kakao, mleka sojowego i odrobiny miodu - do smaku. Z pewnością przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym. I najważniejsze - jest nie tylko smaczna, ale również zdrowa - pozbawiona utwardzaczy, polepszaczy i innych tego typu historii, dlatego jest świetną alternatywą dla sztucznych kremów czekoladowych, które stoją na sklepowych półkach. Polecam szczególnie najmłodszym, bo może być świetnym kremem(...)śniadaniowym na kanapki lub smarowidłem do naleśników! I w dodatku zdrowym!  Czekoladowa pasta do chleba z daktyli - przepis: Składniki: 100 g daktyli 1/2 szklanki orzechów włoskich 220-230 ml mleka sojowego 3 łyżeczki kakao 1-2 łyżki miodu szczypta soli Czekoladowa pasta do chleba z daktyli - jak zrobić? Daktyle pokroiłam na mniejsze kawałki, i namoczyłam przez godzinę

Moje Qulinaria
Pizza z pomidorami i cukinią 187

Pyszna sezonowa pizza, z pomidorami i cukinią. Właśnie teraz pomidory są najsmaczniejsze. Cienka, chrupiąca, pizza z kamienia. Łatwa i szybka do przygotowania, ponieważ kroimy świeżego pomidora

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Przepyszna sałatka sezonowa- szybka i aromatyczna 181

marchewkę- zetrzyj na dużych oczkach. Dodaj sól, liście kolendry i sos. Wymieszaj i podaj. U mnie piękny półmisek od  Porcelana Bogucice Taka sałatka właściwie to dobry pomysł na ... zdrową przekąskę

Z Kuchni Do Kuchni
jaglarnik, czyli sernik jaglany na zimno z truskawkami 195

truskawki, tak szybko kończy się sezon! Aby się nimi nacieszyć, póki jeszcze są, wrzuciłam kilka do dzisiejszego sernika na zimno z kaszy jaglanej. O tym, że kasza jaglana jest zdrowa, nie muszę nikogo przekonywać. No chyba, że muszę, to odsyłam na przykład tutaj . Warto wpleść ją do swojej diety, co nie jest wcale trudne, bo pasuje do wielu potraw(...)konsystencję, jest wilgotny i doskonale orzeźwia w te upalne dni. Na wierzch można kłaść wszelkie owoce sezonowe i ulubioną galaretkę. Wszystkie łasuchy będą zachwycone, wliczające te negatywnie nastawione do zdrowych modyfikacji (sprawdzone :)) Czego potrzebujemy? (na okrągłą tortownicę o średnicy 22cm) - 2 szklanki kaszy jaglanej - 4 szklanki mleka (krowiego lub roślinnego np. kokosowego) - duży jogurt naturalny (400 ml) - kilka kropel

two broke sisters
Ciasteczka mega kokosowe 154

Delikatne jak mgiełka ciasteczka kokosowe, mega kokosowe w smaku i szybkie do wykonania. Nie zawierają mąki pszennej, więc jeśli pominiemy proszek do pieczenia lub dodamy taki

Kuchcik gotuje
Indyk z pastą curry 205

Przyprawa curry jest świetnym dodatkiem do dań mięsnych i warzywnych. Skusiłam się na zakup gotowej żółtej pasty curry (łagodnej), wcześniej używałam sproszkowanych przypraw. Domownicy uwielbiają smak

Kuchcik gotuje
Wegański tort czekoladowo-malinowy 372

Czekolada i maliny – oto słodka klasyka, która nigdy nie wychodzi z mody. Proporcja ciasta jest przeznaczona na większą tortownicę o średnicy 24 cm; wtykając świeczki między

Roślinna - blog wegański
Tarta jeżynowa 186

Lekka tarta jeżynowa, idealna do popołudniowej kawki. Wyjątkowo kruchy i smaczny spód pieczemy dwa razy, może stąd ta niezwykła kruchość. Nałożenie bardzo lekkie, bo na bazie

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Maślankowe udka z piekarnika 202

Mięso kurczaka zamarynowane w maślance i upieczone w piekarniku po prostu rozpływa się w ustach. Niby zwykły kurczak, a smakuje wyjątkowo. Dzisiejszy kurczak jest bardzo aromatyczny

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Owsianka pod musem z kiwi - idealna na śniadanie 164

się, że śniadanie, to podstawa dnia. Przyznam szczerze, że kiedyś z wielkim trudem i niechęcią zjadałam ten posiłek. Dziś go bardzo doceniam i często robię najróżniejsze i bogate w zdrowe produkty śniadania dla mnie i moich bliskich. Dziś zapraszam Was na owsiankę pod musem z kiwi. Jak dla mnie - idealne i szybkie śniadanie. Spróbujcie. Składniki: 3 1/2 kiwi(...)dodać więcej miodu). Miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji musu. Przygotowany mus z kiwi przekładamy na owsiankę. Na wierzch układamy pocięte kiwi (w ćwiartki). Podajemy od razu. Smacznie, szybko i zdrowo. Smacznego

Słodkie okruszki
Tortilla fit! 189

Zdrowy i pożywny obiad poszukiwany? Tadammm! Już podaję! Przepyszne tortille pełne zdrowych i chrupiących warzyw podane z zieloną herbatą od Soti Natural. Herbata zaparzona z liści gyokuro, bez dodatku cukru, słodzików czy konserwantów. Przygotowana w taki sposób, że zawiera aż 340 mg antyoksydantów, działa orzeźwiająco na organizm, ponadto usprawnia metabolizm. Więcej info na www.sotinatural.pl SKŁADNIKI: - 2 szt tortilli - ogórek(...)sosem tatarskim, układamy pokrojone warzywa. Pierś z kurczaka grillujemy w przyprawach, lub smażymy na maśle z harissą.  Układamy kawałki gotowego mięsa na warzywach i rolujemy. To wszytko! Łatwo, zdrowo i przyjemnie! ;-))) Smacznego! Zapraszam na Facebooka SmykWkuchni i na Instagram Smyk_W_Kuchni Do Zobaczenia! Pięknego dnia

SMYKWKUCHNI
Lazania z pomidorami i soczewicą 184

Czy istnieje coś bardziej krzepiącego niż wynurzająca się z piekarnika solidnych rozmiarów brytfanna wypełniona po brzegi makaronową zapiekanką z mnóstwem warzyw i soczewicą? Bardzo lubię tego

Roślinna - blog wegański
Turecki "Fladenbrot" z patelni 170

Fladenbrot, w Turcji zwany pide to najpopularnieszy turecki chleb. Zawsze pszenny, puszysty i mięciutki - bardziej w smaku przypomina bułkę niż chleb, pieczony w formie  dużego

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sajgonki - spring rolls 186

W swoich zapasach odkryłam papier ryżowy, a że w domu mam młodego człowieka ciekawego świata i nowych smaków, więc nie czekając wspólnie zrobiliśmy sajgonki lub jak

Kuchcik gotuje
Sałatka ziemniaczana z cukinią 202

Sałatka ziemniaczana z cukinią, bardzo zielona, idealna na lato. Najpopularniejsza z sałatek, bo z ziemniakiem w roli głównej, raz trochę inaczej. Jest bardzo zielona nie tylko

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zapiekanka brokułowo-ziemniaczana z masłem fistaszkowym 151

Na pierwszy rzut oka można by pomyśleć , że to nie może się udać. Zarówno brokuły, jak i ziemniaki to warzywa o mało wyrazistym smaku, a ich

Roślinna - blog wegański
Sernik z jagodami i mascarpone 186

Kremowy sernik z dużą ilością jagód i spodem z dodatkiem orzeszków pistacjowych - idealny sernik na lato. Cudownie kremową konsystencję zawdzięcza dodatkowi serka mascarpone. Wyjątkowo krótki czas

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pierogi z kurkami i pietruszkowym masłem 207

Pierogi z kurkami to super pierogowy rarytas, idealne pierogi na lato. Wyjątkowo niekłpotliwe i  proste do przygotowania. Umyte kurki (jak szybko i sprawnie oczyścić kurki

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Chleb toskański. Sierpniowa piekarnia 233

Upiekłam toskański chleb na drożdżach, tym samym dołączyłam do Sierpniowej piekarni. Chlebek do wspólnego pieczenia wybrała Ania z bloga "Kuchennymi drzwiami", a przepis pochodzi stąd . Faktycznie

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Makaron Soba z tofu, kurkami i szalotkami 176

Towarzysząca nam przez ostatnie dni upalna pogoda nie zachęca, a wręcz odstrasza nawet najbardziej zagorzałych miłośników kuchni przed dłuższym w niej przebywaniem. Na takie dni przydają

Roślinna - blog wegański
Caprese 471

Sałatka caprese to chyba najprostsza sałatka pod słońcem, zdrowa, aromatyczna, pełna wakacji...Pochodzi z regionu Campania w południowych Włoszech, a swoją nazwę zawdzięcza wyspie Capri. Najczęściej spotykana w Neapolu i okolicach. To rodzaj włoskiego antipasto, które podobnie jak bruschetta, podajemy przed daniami głównymi, lub jako przekąskę pomiędzy. Ważnym "elementem" tej sałatki są pomidory- powinny być soczyste, pełne słońca

Z Kuchni Do Kuchni
Czerwona porzeczka, żółty arbuz i mięta - kolorowe i zdrowe letnie napoje 129

owoce i warzywa do przygotowywania koktajli i innych napojów. Tutaj ograniczyć nas może tylko wyobraźnia :) Ja tym razem postawiłam na żółtego arbuza, czerwoną porzeczkę i miętę. Wyszło pysznie i zdrowo przy niewielkim nakładzie pracy - czyli to, co lubię ;) Składniki: żółty arbuz, czerwona porzeczka, świeże liście mięty, woda do uzupełnienia, opcjonalnie kostki lodu. Z arbuza wykroić żółty miąższ i zblendować(...)napojów można dodać wodę, żeby rozrzedzić troszkę mus oraz kostki lodu, które schłodzą nasze napoje. Trudne? pracochłonne? skomplikowane?  chyba nie :) za to pyszne i zdrowe :) Zanim zabierzecie się za krojenie arbuza zadbajcie o jego...czystość. Nigdy nie krójcie przyniesionego ze sklepu bez dokładnego umycia. Unikajcie też kupowania porcjowanego w niezaufanych miejscach. Nie wiecie gdzie

Codzienna kuchnia niecodzienna
Flammkuchen z cukinią i jagodami 181

Flammkuchen, alzacka lub  niemiecka pizza, jednak bez dodatku drożdży, zatem szybsza do przygotowania. Lekki placek idealny na lato, z cukinią i czarnymi jagodami. W letniej

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
"Pizza" na spodzie z kalafiora, parmezanu i mozzarelli, bezglutenowa i zdrowa 272

Miałam problem z nazwaniem tego cuda. Na początku miała być fajna i nietypowa przekąska dla lubiących poeksperymentować i osób nietolerujących glutenu. Po zrobieniu i spróbowaniu jestem

Pora na pora i pomidora
Hummus z pomidorami 199

Bardzo lubię cieciorkę i wiele razy zamierzałam zrobić hummus, lecz zazwyczaj ugotowana cieciorka trafiała do sałatki lub od razu gotowałam z niej zupę. Tym razem pomógł

Kuchcik gotuje
Wegańskie sushi 185

awokado – bez niego nie ma smacznego sushi. Wegańskiego, oczywiście. Bo bary często używają majonezu. Niestety, również w Japonii sushi z majonezem jest bardzo popularne. Tylko po co zamieniać pyszne, zdrowe źródło tłuszczu, jakim jest awokado, na majonez?! Na szczęście weganie nie są w stanie zboczyć ze ścieżki zdrowego przygotowywania sushi;) Co jest potrzebne, by samemu zrobić ten przysmak

Wegańska kuchnia orientalna
Nerkowcowe ciasto na fistaszkowym spodzie 143

Było lipcowe popołudnie, słoneczne i przyjemnie. Już od dłuższego czasu planowaliśmy spędzić je uczestnicząc w wegetariańskim festynie. Przechadzając się pomiędzy kolorowymi straganami i objadając pysznym roślinnym

Roślinna - blog wegański
Polędwiczki drobiowe w sosie kurkowym 191

Wykwintne w smaku kurki i delikatne mięso drobiowe to połączenie idealne. Dodatkowo wybrałam specjalnie do towarzystwa kurkom najdelikatniejsze mięso z piersi kurczaka - polędwiczki drobiowe. Szybkie i

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Lody z herbatą Matcha 154

Upał doskwiera i dla ochłody lody obowiązkowo muszą być. Tym razem bardzo orzeźwiające lody z herbatą Matcha (ulubioną mego syna). Gałeczka takich lodów fajnie ożywia umysł

Kuchcik gotuje
Mój sposób na chłodnik 149

w taki upał nie ma się zbytnio ochoty na jedzenie, no może poza lodami, których ja niestety unikam bo obcięłam węgle, jednak coś jeść trzeba aby

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Kawowe placuszki z orzechami włoskimi 168

Jestem uradowana, że najprostsze placuszki z jabłkami cieszą się Waszą dużą popularnością. Ciekawi mnie, czy jest to kwestia ich smaku czy też może słowa „najprostsze”, które

Roślinna - blog wegański
Naleśniki szpinakowe z sosem kurkowym. Sprytny sposób czyszczenia kurek 158

Sezona na kurki rozpoczęty, ale szybko się skończy, więc nie marnujmy czasu. Zakupiłam większą ilość kurek i codziennie delektujemy się nowym daniem z udziałem tych pysznych

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Hummus oliwkowy, recenzja Primavika 143

Kolejny produkt, firmy Primavika który zabrałam pod lupę był Hummus oliwkowy . "Z oliwek i sezamu tłoczy się oleje zasobne w prozdrowotne jednonienasycone kwasy tłuszczowe, a szczególnie

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Drożdżówki z wiśniami i cynamonową kruszonką 177

Domowe drożdżówki smakują najlepiej. Z wiśniami robiłam po raz pierwszy i na pewno nie ostatni. Aromatyczne, kwaskowate wiśnie ze słodką, cynamonową kruszonką smakowały wyśmienicie. Świetne na

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Chrupiące , pieczone, wiejskie ziemniaki 2744

style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> , powinno mieć swoje miejsce w naszym jadłospisie . Wbrew obiegowym opiniom , ziemniak także może być zdrowy , ma w sobie cenne zasoby witaminy C , znacznie większe niż dynia , zawiera sporo potasu ,fosforu i witamin z grupy B . Do tego wszystkiego ziemniak jest lekko strawny(...)odpowiedni sposób..nie tym razem Kochani " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Wiejskie ziemniaczki nie będą super zdrowe ani fit , ale za to niebywale smakowite i chrupiące " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Składniki

Ogrodnik w podróży
Bułeczki drożdżowe z serem 202

Długo przymierzałam się do zrobienia tych bułeczek i oto są. Najtrudniej się zabrać za ich robienie, bo w rzeczywistości aż tak wiele czasu to nie zabiera

Kuchcik gotuje
Bananowy shake z syropem klonowym 137

Zakup większej ilości bananów i ich zamrożenie w strunowych woreczkach to bardzo dobra inwestycja, która sprawi, że każdy koktajl będzie miał kremową i gładką konsystencję. Bananowy

Roślinna - blog wegański
Sznycel drobiowy w płatkach kukurydzianych 213

Sznycel, kotlet drobiowy jest bardzo popularny. To bodaj najczęściej lądujące mięso na naszych talerzach. Lekkostrawne, dietetyczne, pożywne i nie wymagające wiele zachodu. Latem, gdy wolimy czas

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Jajecznica z kurkami 186

Jajecznica z kurkami to najlepsze śniadanie jakie można sobie wymarzyć o tej porze roku. Potrawa znana i lubiana w Polsce od stuleci. Jajecznica to domena prostej

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sałatka ryżowa z tuńczykiem 166

Sałatka z bardzo smacznym ryżem basmati i tuńczykiem w roli głównej. Zachęcam do przygotowania ryżu basmati takiego sypanego, wystarczy tylko dodatkowe 30 minut na moczenie, a

Kuchcik gotuje
Biała kiełbasa z piekarnika 189

Biała kiełbasa ma wyjątkowy smak, to bodaj najsmaczniejsza ze wszystkich wędlin. Ponoć zrobienie jej nie jest trudne, może kiedyś się odważę, póki co zdaję się na

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Dżem truskawkowo-jagodowy 154

Dżem truskawkowo-jagodowy ma niepowtarzalny smak. Sezon na truskawki dobiega końca, zatem to ostatni dzwonek, by aromatyczną słodycz truskawek i jagód zamknąć w słoiczkach. Wielu z

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Akademia Smaku Bosch: Kasza i golas lubelski 212

marcu miałam przyjemność uczestniczyć w warsztatach Bosch Akademia Smaku. Bohaterką warsztatów była kasza.Ekspertką tego spotkania była znana aktorka, autorka książek kucharskich oraz propagatorka zdrowego i aktywnego stylu życia - Monika Mrozowska. Na wstępie opowiedziała nam  o kaszy: o jej gatunkach, jak kasza wpływa na nasz organizm, jak powinno się ją przyrządzać -  szczególnie jaglaną, aby nie była gorzka(...)przygotować kaszę, aby danie było zdrowe i smaczne. Pyszne dania wraz z zaproszonymi gośćmi przygotowali finaliści MasterChef: Mikołaj Rey oraz Maciej Koźlakowski. Mnie szczególnie zainteresował golas lubelski. W miłej atmosferze pilnie słuchaliśmy co mają nam do powiedzenia eksperci. Sporo wiem o kaszy - ale od Pani Moniki dowiedziałam się ciekawostek o których nie miałam wiedzy. Np. jeśli zjemy kaszę

AZgotuj!
TOM KHA - wegańska wersja zupy kokosowej z trawą cytrynową i grzybami mun 160

W Biedronce tydzień azjatycki "Odkryj smaki Azji" (gazetka  <klik> ). W obszernej ofercie dostępne jest mleczko kokosowe za 3,49 zł/400 ml, grzyby

Pora na pora i pomidora
Karotenoidowa zupa z soczewicą 175

Wszystkie składniki wchodzące w skład tej zupy pasują do siebie doskonale, zwłaszcza kolorystycznie. Za kolorem zaś kryje się obecność pewnych cennych składników. Mamy sezon letni, a

Roślinna - blog wegański
Placki z bobu i cukinii 186

Nie sądziłam, że bób może się znudzić. Taki amator bobowy jak ja, a jednak przejadł się bobem. Jak nigdy zostało go dość sporo. Myślałam jakby 

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Czekoladowo-malinowy pudding chia 139

Zapraszam na super zdrowe śniadanie z dodatkiem nasion chia inaczej znanych szałwią hiszpańską. Przygotowujemy je wieczorem, wkładamy do lodówki i na rano śniadanie będzie gotowe. Przepyszna warstwa czekoladowa pokryta warstwą malinową. Pysznie i zdrowo! Maliny z natury są kwaskowate, więc możecie dodać trochę cukru, syropu z agawy bądź innego rodzaju cukru. Ja jednak zrezygnowałam z dosładzania. Dla mnie

Moja Galeria Smaku
Chleb miodowy 190

Przedstawiam Wam mega zdrowy chleb . Zdrowy, bo na zakwasie żytnim . Zdrowy, bo z dodatkiem miodu. Zdrowy, bo z dodatkiem superfoods, jakim jest siemię lniane . Siemię lniane jest bogate w kwasy omega 3 oraz omega 6 . Ponadto nasiona lnu zawierają błonnik rozpuszczalny i nierozpuszczalny, witaminę E, cynk, lecytynę, flawonoidy i fitoestrogeny.  Wymienione składniki powodują , że siemię lniane nie tylko odżywia

Moja Galeria Smaku
Gulasz mocno paprykowy 175

Gulasz jest chyba jednym z najprostszych dań, wystarczy mięso i warzywa pokroić, włożyć do garnka i zostawić by powoli się gotował, a pod koniec przyprawić, bez

Kuchcik gotuje
Cukinia faszerowana "Bolognese" pod beszamelem 205

Cukinia faszerowana to łatwa i bardzo smaczna potrawa, świetny pomysł na letni obiad lub ciepłą kolację. Choć cukinia dostępna jest cały okrągły rok, u mnie jest

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Muffiny z serem 249

W lodówce zalegało opakowanie sera białego z bliskim końca terminem do spożycia, więc trafił do środka muffinek. Ser okazał się świetnym dodatkiem, muffiny są delikatne, nie

Kuchcik gotuje
Sok regenerujący dla ćwiczących. Oczyszcza organizm i reguluje problemy z nadciśnieniem tętniczym. 212

Pyszny sok dla sportowców i osób ćwiczących. Czerwona porzeczka regeneruje i wzmacnia organizm, działa krwiotwórczo, przeciwgorączkowo, przeciwzapalnie. Sok z czerwonej porzeczki tłumi pragnienie i ma działanie

Pora na pora i pomidora
Placek orkiszowy z jeżynami i malinami 113

Jeżyny i maliny to mieszanka niemalże doskonała. Zamknięte i zapieczone w orkiszowym cieście z dodatkiem pełnoziarnistych sucharków i zmielonych migdałów zamieniają się w równie doskonałą, zdrową, pełnowartościową przekąskę. To takie ciasto z rodzaju lekkich i zdrowych - prawdziwy smak lata

Milion Smaków
Tiramisu z malinami 295

Tiramisu - zachwyca smakiem, doskonały na wszystkie okazje - włoski deser znany na całym świecie. Skąd ta sława? Kto zna i spróbował choć raz tiramisu wie, że to

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Mieszanki ziarenek od Ziarenkowo 272

zwalcza wolne rodniki, ale i hamuje powstawanie nowych, co opóźnia procesy starzenia się organizmu. Ja ze swojej strony, mogę napisać, że ziarenka są idealne do przygotowania dietetycznych i bardzo zdrowych potraw. Z pewnością będę ich często używać i dodawać kolejne przepisy z ich udziałem :) W dniu dzisiejszym użyłam ich do przygotowania bardzo smacznej i zdrowej sałaty, którą możecie

The Sweet Damsel
Lekka owsianka z owocami 157

Propozycja na lekkie i zdrowe śniadanko :) Składniki: 4 łyżki płatków owsianych błyskawicznych 1 szklanka wody szczypta soli plasterek ananasa pół małego banana 1-2 łyżeczki żurawiny Wykonanie: Do wrzącej wody wsypać owsiankę, szczyptę soli i mieszać dość często, żeby nie przywarła. Dodać pokrojonego ananasa, banana oraz żurawinę. Wymieszać i przełożyć do miseczki , Ps.  Zamiast wody można użyć(...)mleko lub wymieszać pół na pół :) Smacznie i zdrowo

The Sweet Damsel
Jak zrobić pastę z tamaryndowca? Co to jest tamaryndowiec? I dlaczegowarto go spróbować? 158

Tamaryndowiec indyjski zwany inaczej powidlnikiem jest drzewem pochodzącym ze wschodniej Afryki. Owoce tej rośliny  wiszą  na drzewach w strąkach i nazywane

Pora na pora i pomidora
Chińska surówka z kapusty 1951

Bardzo smaczna, soczysta i delikatna surówka z białej kapusty. Pasuje do większości dań mięsnych, a i sama smakuje wybornie. Proporcje zalewy dają bardzo delikatny smak, bez

Kuchcik gotuje
Filet z kurczaka z pieczarkami z patelni (z maślankowej marynaty) 396

Filet z kurczaka to niezwykle uniwersalne mięso. Delikatna struktura pozwala je bardzo szybko przyrządzić i za to je lubimy. Niebagatelną rolę odgrywa także jego delikatny smak

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Chłodnik z ogórka, avocado i melona z miętą 152

Ten chłodnik to istna bomba witaminowa i najlepszy ratunek na upalny dzień. Ogórek, melon i mięta zapewnią super orzeźwienie, a awokado uzupełni braki potasu stracone podczas

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Makaron w pikantnym malinowym sosie z chilli, czosnkiem i octem balsamicznym z dodatkiem koziego twarożku 149

Oryginalne połączenie malin, chilli, czosnku, octu balsamicznego i koziego twarożku z makaronem  to świetna propozycja na lato. Przepis jest prosty i szybki w wykonaniu a

Pora na pora i pomidora
Moja wersja surówki Colesław 354

rzadko podaję przepisy na dania główne, zupy czy surówki bo nie jestem w tym dobra, jednak z tej surówki jestem dumna :D Składniki: Mała biała kapusta

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Wiśnie na zimę 174

Wiśnie to owoce uniwersalne, praktycznie nadają się do wszelakich przetworów. Przygotowałam wiśnie z myślą o wykorzstaniu ich do ciast, tortów i na frużelinę do naleśników, lodów

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Owsianka z bananem i masłem orzechowym 149

Muszę się przyznać...jestem owsiankożercom ;) Owsiankę potrafię jeść przez cały tydzień! Poza tym, że świetnie smakuję, to jeszcze jest bardzo zdrowa. Udowodniono nawet, że jej regularne jedzenie zapewnia większą sprawność fizyczną i wytrzymałość. Zdrowa, sycącą, dodaję energii i dostarcza mnóstwo składników odżywczych. Można dodać do niej praktycznie wszystko: owoce, bakalie, czekoladę, twaróg itp. Ja proponuję dziś owsiankę

Nastoletnie Wypiekanie
Makaron w pure z pieczonych młodych buraczków 133

Oryginalny makaron na lato. Pure z pieczonych buraczków podsmażone z czosnkiem i cebulką na oliwie z oliwek, posypane świeżym tymiankiem pachnie niebiańsko i pobudza wszystkie i

Pora na pora i pomidora
Pomidorowe volanti z dorszem 182

Kolorowy obiad we włoskim stylu. Pyszna propozycja na letni, dietetyczny obiad. Obiad z serii dań ekspresowych, bo w czasie gdy gotuje się makaron przygotujesz sos i

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Batonik Marchewkowy 121

postanowiłam zrobić coś ze swoim życiem i ... zdrowiej się odżywiać :) jak długo w tym postanowieniu wytrwam...ciężko ocenić ... ale próbuje ;) stąd mój dzisiejszy przepis. Można powiedzieć, że jest to zdrowe ciacho marchewkowe, jednak  ze względu na "niskopienność" tego ciacha bardziej przypomina mi on batonik. Smak batonika, jak na coś zdrowego - jest bardzo przyzwoity. SKŁADNIKI : - 400 gram marchewki

dlaSmaQ
Sałatka z czarną soczewicą i jabłkiem 238

Czarne, okrągłe i błyszczące ziarna tej odmiany soczewicy (nazywanej też „roślinnym kawiorem”) są niezwykle pożywne i wartościowe, głównie ze względu na dużą ilość białka. Po ugotowaniu

Roślinna - blog wegański
Jagodowe odrywańce 144

Jagód na straganach w bród, dlatego wykorzystuję  każdą okazję, by przygotować z ich udziałem coś smacznego. Wakacyjny pobyt w Polsce wykorzystuję bardzo pracowicie. Słoiczki z

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Warzywa z kurczakiem gyros 181

Smaczne i sycące jedzonko do przygotowania w kilka chwil. Podobne danie jest już na blogu Kurczak z przyprawą gyros , lecz teraz są to raczej warzywa z

Kuchcik gotuje
Letni poranek, czyli pyszny i zdrowy deser wieloowocowy 166

Uwielbiam łączyć smaki świeżych i zdrowych letnich owoców z lekkim, naturalnym jogurtem. Takie desery, to wspaniały i co ważniejsze zdrowy początek dnia lub idealna lekka kolacja. Dlatego dziś zapraszam Was na pyszny i zdrowy deser wieloowocowy.  ... czyż takie owocowe szaleństwo w pucharku nie wygląda zachęcająco? Składniki: 1 szklanka truskawek 2 łyżki czerwonej porzeczki 1 1/2 łyżki soku

Słodkie okruszki
Tropikalne babeczki o smaku mango-kokosowym 128

Wciąż zbyt wiele osób zadziwia fakt, że można upiec jakiekolwiek ciasto bez użycia jajek. W niektórych przepisach można je po prostu pominąć, a w innych zastąpić

Roślinna - blog wegański
Lody bananowo-migdałowe + recenzja Primavika 159

Post zacznę od smacznej, żeby nie powiedzieć PYSZNEJ recenzji ;) pod mój "nóż" trafiło masło migdałowe firmy Primavika Najpierw podstawowe informacje :) Składniki: migdały prażone 99%, sól

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Najprostsze placuszki z jabłkami 163

Zrobiłam je na wczorajsze niedzielne śniadanie, zniknęły w mig i posmakowały mi tak bardzo, że dziś postanowiłam przygotować je ponownie, aby móc je sfotografować i zamieścić

Roślinna - blog wegański
Czekoladowa rolada z kremem truskawkowym - II warianty 225

Czekoladowa rolada biszkoptowa z delikatnym, kremem truskawkowym. Czy może być smaczniejsze towarzystwo do truskawek niż czekolada? Nie lepszego, nie znajdziesz. Ciasto smakuje wyjątkowo wykwintnie i jest

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Koktajlowe kotleciki z tofu z dodatkiem paprykowej salsy 164

Kiedy już zaczniesz salsować, trudno będzie Ci przestać. Salsa to przystawka o meksykańskich korzeniach podawana na zimno w formie drobno pokrojonych świeżych warzyw lub owoców z

Roślinna - blog wegański
Zupa szczawiowa 152

 Zupa szczawiowa jest bardzo smaczna i szybko ją można przygotować. Wiosną i latem przygotowuję ją ze świeżego szczawiu, zaś zimą z marynowanego. Kwaśny smak szczawiowej

Kuchcik gotuje
Smażone razowe pierożki z gaszą gryczaną niepaloną i kapustą grillowaną 159

Ciasto z mąki razowej, bardzo zdrowej, farsz z kaszy gryczanej niepalonej z kapustą grillowaną połączonej, stworzyły z ziołami i przyprawami pierożki niepowtarzalne, w smaku niebanalne.  Składniki: ciasto: 250 g mąki razowej, 50 g mąki poznańskiej, 2 łyżki oleju rzepakowego, szczypta soli, 120 ml wody, farsz: 100 g kaszy gryczanej białej Kupiec, 200 g grillowanej białej kapusty (opcjonalnie upieczonej(...)Jeśli zostawimy duże kawałeczki mogą nam poprzebijać ciasto. Kasza gryczana niepalona jest najwartościowszą z kasz wytwarzanych z gryki. Posiada mniej intensywny, delikatny smak niż kasza gryczana palona. Jest sycąca, zdrowa, rozgrzewająca, łatwa w przyrządzaniu.  Smacznego

Moniki Smakołyki
Kotlety z kurczaka i cukinii czyli ciąg dalszy zdrowych inspiracji :) 315

Obiecany przepis w końcu trafia na blog :) udanego weekendu ! :) Składniki (na około 10 kotletów/całość około 530 kcal/): średnia cukinia pęczek pietruszki około 400-450

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Syrop z lawendy na rozluźnienie i bóle brzucha z opisem właściwości 137

Lawenda.... Pięknie pachnie, cudownie wygląda i wyśmienicie smakuje! Taki syrop można wykorzystać do zrobienia letniej lemoniady lub do posłodzenia herbaty albo

Pora na pora i pomidora
Paprykowe udka z kurczaka 155

Tym razem paprykowe udka z kurczaka w marynacie na bazie sosu sojowego. Udka nie wymagają długiego marynowania, a wychodzą delikatne i mięciutkie. Oczywiście ilość papryki dostosować

Kuchcik gotuje
Lekki zielony pucharek - zdrowo i owocowo 148

Lato, to najlepszy czas na zdrowe i owocowe desery. Kolory, witaminy, wspaniałe naturalne smaki... uważam, że nie może tego zabraknąć na naszych stołach. Takie desery nie wymagają od nas zbyt wiele czasu, a więc warto je często przyrządzać. Dziś zapraszam Was na lekki zielony pucharek pełen zdrowia i owocowych smaków. Spróbujcie. To prosty, ale pyszny deser, który cieszy(...)oczy i podniebienie.  ... pysznie, zdrowo i... zielono Składniki: 4 łyżki śniadaniowych płatków pełnoziarnistych 5-6 łyżeczek naturalnego serka homogenizowanego 0% opcjonalnie miód do smaku 1/2 średniego banana 1 kiwi 2-3 truskawki Przygotowanie: Na dno pucharka lub szklaneczek układamy lekko pogniecione płatki pełnoziarniste. Na wierzch kładziemy warstwę naturalnego serka homogenizowanego. Jeśli wolimy słodsze smaki możemy go wymieszać z odrobiną

Słodkie okruszki
HUMMUS paprykowy firmy Primavika RECENZJA 172

Jak pewnie większość zdążyła zauważyć udało mi się nawiązać współpracę z Firmą Primavika :) Szczęścia dostatek, bo w asortymencie mają rewelacyjne produkty :) Testowanie rozpoczęłam od HUMMUSU o

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Faszerowane papryki 206

Faszerowane papryki to żadna nowość. Główny składnik farszu to zazwyczaj ryż, a warzywa stanowią dopełnienie. Ta wersja jest odwrotna: ryż jest dodatkiem, a bazą farszu starta

Roślinna - blog wegański
Orkiszowe bułeczki maslane z rodzynkami 157

Pyszne drożdżowe bułeczki na dobry początek dnia lub na drugie śniadanie. Są wspaniałe, mięciutkie, pełne słodkich rodzynek. Ciasto nie jest przesłodzone, także śmiało możesz zajadać je

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Tarta z ananasem 183

Mocno ananasowa tarta powstała z karmelizowanego świeżego ananasa. Planowałam zrobić tartę z truskawkami, lecz jakoś się nie składało. Przygotowując jaglankę z ananasem  stwierdziłam, że z

Kuchcik gotuje
Dlaczego warto jeść kozi ser? Przepis na tosty z kozim serem, miodem i orzechami. 168

Kozi ser ma specyficzny, ostry smak. Świetnie łączy się ze słodyczą miodu, orzechami i masłem czosnkowym. Do tego chrupiąca bułeczka prosto z pieca. CUDO! Dlaczego warto

Pora na pora i pomidora
Kolteciki z kaszy jaglanej i cukinii 159

Pyszne mięciutkie kotleciki z kaszy jaglanej i cukinii. Pyszne na gorąco jako dodatek do drugiego dania, jak i na zimno do kanapek. Super alternatywa dla placków

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Wegańskie brioszki 156

Brioszki mają opinię skomplikowanego francuskiego pieczywa, domagającego się poświęcenia sporej ilości czasu i wielogodzinnego chłodzenia. Niekoniecznie. Owszem, potrzebują odrobinę leżakowania w lodówce, jednak łączny wkład pracy

Roślinna - blog wegański
Liebster Blog Award 171

Nominację do  Liebster Blog Award  otrzymałam od Angeliki prowadzącej blog  Radość z pieczenia  . Serdecznie dziękuję za tak miłe i niespodziewane wyróżnienie :) Z

Kuchcik gotuje
1. Sernik jogurtowo-twarogowy I 262

celem jest publikowanie przepisów mojego pomysłu i nie tylko, w celu zapisania ich nie w zeszyciku z przepisami, ale w sieci by móc dzielić się nimi z innymi. Dietetyka, zdrowe odżywianie zawsze były mi bliskie. Lubię dbać o siebie, moją sylwetkę, figurę i wagę. Staram się gotować zdrowo, korzystać z jak najlepszych składników. Mam nadzieje, że chociaż parę

Be Fit Be Strong
50. Dżem truskawkowy z nasionami chia 131

widziałam jedynie na 4-5 blogach i stwierdziłam, że muszę w końcu spróbować! Przepis jest banalnie prosty, skierowany głównie do osób, które lubią dżemy i tego rodzaju przetwory, lubią zdrowe jedzenie bez barwników, konserwantów itp. od których roi się w sklepach oraz do tych, którzy nigdy nie robili dżemów i za nic w świecie nie wiedzą(...)wekowanie/pasteryzacja i z czym to się je. Jednym słowem jest to przepis na szybki, zdrowy dżemik gotowy do spożycia od razu po przygotowaniu, bez żelfix'ów i ogromnych ilości cukru, ale z nasionami Chia, które pławią się we właściwościach zdrowotnych. Jedna porządna porcja ok. 92g to tylko 58kcal ! Składniki: - 0,5 kg truskawek - 4 łyżki nasion Chia - 1 łyżka ksylitolu

Be Fit Be Strong
Prosta i zdrowa surówka obiadowa - idealna do młodych ziemniaczków 158

Dziś szybki, prosty i zdrowy przepis na surówkę. Upały doskwierają. Na termometrze już ponad 30 stopni. Dlatego na obiad podaję proste i zdrowe dania, np. młode ziemniaczki z pyszną surówką. Dla bardziej głodnych domowników oczywiście do tego kurczaki ala'KFC . A co u Was było dziś na obiad? Składniki: 1/2 główki kapusty włoskiej lub innej 3 młode marchewki

Słodkie okruszki
Pyszna owsianka na śniadanie 148

Owsianka dla mnie, dla Ciebie, dla dziecka! Zdrowa, pożywna i pełna pozytywnej energii. Na dzień dobry! Składniki -płatki owsiane pełnoziarniste u mnie  MELVIT -miód rzepakowy wymieszany z ciepłym mlekiem u mnie  MIODY POLSKIE -Migdałowy Przylądek, a w nim- Prażony słonecznik, migdały, sezam, wiórki kokosowe, orzechy arachidowe od  ZIARENKOWO -morele suszone u mnie od  SKWORCU -jagody

Z Kuchni Do Kuchni
Golonka w piwie 125

Męska część domowników bardzo jest zadowolona, gdy przygotowuję golonkę w piwie. Taka golonka jest bardzo aromatyczna, delikatna, mięciutka, kosteczki prawie same się wyjmują. Sama za tłustymi

Kuchcik gotuje
Brokułowo-kalafiorowe mielone 180

Zapewniam, że ze spokojem ducha i podniebienia możesz zastąpić mięsne kotlety tymi wegetariańskimi. Smak nie ucierpi i nawet zagorzali mięsożercy nie będą marudzić, jeżeli wykorzystasz odpowiednie

Roślinna - blog wegański
Magiczny zielony proszek czyli młody jęczmień. Właściwości i przepis. 157

Czym właściwie jest zielony proszek dostępny w sklepach? Jest to odwirowany i odparowany pod ciśnieniem sok z 7dniowych łodyżek jęczmienia. Młody jęczmień ma właściwości oczyszczające i

Pora na pora i pomidora
Kapuśniak 176

Kapuśniak jest szybki w przygotowaniu, pełen zdrowia i delikatnego smaku młodej kapusty i koperku. Kapuśniak ugotowałam na powstałym sosie po pieczeniu Soczystego udźca z indyka , który

Kuchcik gotuje
Naleśniki "Bolognese" 200

Naleśniki "Bolognese" absolutny hit wśród wytrawnych naleśników, jeśli oczywiście lubicie sos bolognese tak jak ja. Świetna alternatywa dla nudnawego spaghetti, chociaż sos boloński w każdej wersji

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kanapkowa miętowa pasta z bobu 191

Przyrządzanie kanapkowych smarowideł daje niemałą satysfakcję. Ich wybór jest ogromny, a aspiracje twórcze nieograniczone: spróbuj pastę słonecznikową, z ciecierzycy, awokado czy fasoli. To tylko niektóre przykłady

Roślinna - blog wegański
Wspaniałe curry z okrą i cukinią. 201

Witajcie :) Wakacyjne klimaty udzielają się nam ostatnio często. Dzisiaj potrawa z klimatów daleko wschodnich. Okra, znacie ją ? To bardzo smaczna i zdrowa roślinka :) Smakiem przypomina mieszankę bakłażana i fasolki szparagowej. Najwięcej potraw z okrą jest w kuchniach azjatyckich i z południa USA. W USA często pojawia się w gumbo, gęstej zupie z warzywami i mięsem. W Polsce najczęściej możecie

vegetanie
Pyszna domowa granola 182

Dziś zaproponuję Wam domową granolę, czyli takie zdrowe, chrupiące musli homemade. Zapraszam! Czytaj więcej

Ana Mari's world
Talarki ziemniaczane z czosnkiem 317

Zamiast tradycyjnych ziemniaków przygotuj talarki ziemniaczane, rodzinka będzie zachwycona. Ten  fantastyczny, chrupiący dodatek może okazać się najlepszym składnikiem drugiego dania, dlatego zrób ich więcej, bo

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sernik Oreo 287

Te podwójne czekoladowe ciasteczka przekładane kremowym nadzieniem są wegańskie, dlatego też grają główną rolę w tej rozpasanej wersji sernika. Można by dyskutować na temat jego zdrowotności

Roślinna - blog wegański
Migdałowe placuszki 168

Plackowy maniak wrócił :p Składniki (placki razem/około 200kcal/): 2 jajka 15g odtłuszczonej mąki migdałowej dostępnej w sklepie Centrum Sylwetki szczypta sody około 10g  ksylitolu

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Sok marchewkowy zwalczający objawy stresu i bezsenności 143

Super połączenie słodkiej marchewki z selerem i ogórkiem przełamane limonką. Prócz pięknego, intensywnie pomarańczowego koloru gwarantowane orzeźwienie, dawka dodatkowej energii i bomba witaminowa .  To połączenie

Pora na pora i pomidora
Deser warstwowy 222

Korzystając z obfitości świeżych truskawek powstał szybki deser warstwowy. Smaki w deserze są znane, ale w takim układzie smakują bardzo przyjemnie. Cudownie jest dotrzeć do ostatniej

Kuchcik gotuje
"Czereśniak" szybkie ciasto ucierane z czereśniami 138

Czereśnie raczej rzadko są wykorzystywane w ciastach, często słyszę, że się nie nadają. W porównaniu z aromatycznymi, kwaskowatymi wiśniami faktycznie nie wytrzymują konkurencji. Jednak w tym

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Szybki torcik bez pieczenia 222

Szybki torcik bez pieczenia to najlepszy deser na lato. Najprostsze rzeczy są najsmaczniejsze. Mocno chrupiacy spód z orzechami laskowymi, kremowa masa z serka mascarpone z dodatkiem

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Truskawkowe carpaccio z rukolą 151

Zrobienie tej sałatki zajmuje zaledwie kilka minut, a jest przepiękna. Nie przesadzam – jest coś ujmującego w soczystych owocowych kąskach piętrzących się pośród ciemnozielonych liści. A smak

Roślinna - blog wegański
Koktajl ananasowo-buraczany 153

dodaniu jeszcze kilku drobiazgów zamieniło się w pyszny, gęsty i pożywny koktajl . Co najlepsze mogłam go sobie wypić już w drodze na spotkanie. Tylko uwaga - burak chociaż jest bardzo zdrowy to zostawia ciężkie do usunięcia plamy więc obierajcie go w rękawiczkach a później uważajcie żeby się nie zachlapać! Mimo takiej niedogodności w kubku czy szklance macie zdrowe

Smaczna Pyza
Czekoladowe ciasto owocowe 140

Pod tą czekoladowo-migdałową skorupą kryje się coś szczególnego, co zadowoli zarówno miłośników sycącego brownie, jak i tych lżejszych, owocowych wypieków. Ja uwielbiam oba rodzaje, dlaczego

Roślinna - blog wegański
Truskawkowe szaleństwo! 116

Truskawkowe szaleństwo! Tak sobie pomyślałam, jak do domu została przyniesiona wielka miska wypełniona po brzegi pysznymi, zdrowymi truskawkami prosto z pola. Ponad 10 kg zdrowych, czerwonych, ukochanych owoców. Będzie dużo wspaniałego truskawkowego soku, dżemy i... to co moja bujna kucharska wyobraźnia sobie zamarzy ;) Pozdrawiam Was serdecznie i idę szaleć do kuchni. Ach... truskawkowy

Słodkie okruszki
Limonkowo - miętowe lody z tapioką 154

Bajecznie wyglądające, pyszne lody o smaku mięty i limonki z dodatkiem zabarwionej  tapioki. Orzeźwiające połączenie kwasku cytryny ze słodyczą cukru trzcinowego i

Pora na pora i pomidora
Dorsz z cukinią w kokosowym sosie 175

Dorsz przygotowany na indyjską nutę, a żeby danie było bardziej pożywne dołożyłam pokrojoną w grubą kostę cukinię. Przyprawy i sos dokładnie jak z dania tutaj, które

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Prosta i zdrowa surówka obiadowa z sałaty rzymskiej przyprawiona cytrynowym pieprzem 177

dania bez zdrowej i pysznej surówki. Bynajmniej, tak jest w moim domu, że na stole nie może zabraknąć zielonego akcentu. Dlatego dziś zapraszam Was na prostą i zdrową surówkę obiadowa z sałaty rzymskiej przyprawioną cytrynowym pieprzem. Spróbujcie. ... prostota, zdrowie i smak Składniki: 1 sałata rzymska 1 1/2 łyżki oliwy z oliwek (opcjonalnie oleju) 1/3 łyżeczki

Słodkie okruszki
Bezglutenowe placuszki z truskawkami 158

naturą się nie wygra i koniec. A jak się chłopu nie podoba, to niech sam gotuje i pierze. Zagłuszając wyrzuty sumienia postanowiłam chociaż odżywiać się zdrowo, żeby zniwelować uczucie niezdrowych nawyków. Padło na bezglutenowe placuszki z truskawkami, na kefirze. Powiem wam, że wyszły super. Są inne w smaku niż wielbione wszędzie „pankejki”, ale są dobre i uzależniające. Potrzebujemy: szklankę

ladykitchen
Śródziemnomorska sałatka z tuńczykiem 306

półmisek Evolution White od PORCELANA BOGUCICE . Półmisek świetnie się sprawdza, jest idealny do serwowania tego typu sałatek delikatnie warstwowych. Wystarczy kilka składników , by stworzyć bogatą, pełną lata kompozycję- zdrową i chrupiącą, kolorową! Załata niejedną dziurę w żOłądku i zaspokoi niejden głód! Składniki -sałata lodowa -tuńczyk w zalewie naturalnej u mnie  GRAAL -pomidor -papryka -ogórek gruntowy -korniszon opcjonalnie -oliwki

Z Kuchni Do Kuchni
Racuchy drożdżowe 178

Racuchy drożdżowe na zsiadłym mleku, niby nic wymyślnego, ale smaczne, łatwe do zrobienia i można łączyć z ulubionymi dodatkami. W środku mogą być z jabłkami, czy

Kuchcik gotuje
Naleśniki orkiszowe idealne - przepis podstawowy 360

Naleśniki - z szybko wymieszanych paru składników otrzymasz niewiarygodną ilość kombinacji smakowych. Wszyscy je lubimy, jako danie główne, na śniadanie, obiad i kolację. Idealne na krokiety, paszteciki

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Domowa granola 117

Pyszna, zdrowa i sycąca granola. Właściwie zastanawiałam się czy jest to musli(...)granola i już wiem. Jest to granola, gdyż zapieka się ją w piekarniku z dodatkiem cukru (u mnie miód).   Dla kogo: dla lubiących pożywne śniadania dla szukających zdrowej przekąski dla tych, którzy lubią własnoręcznie wykonywać produkty możliwe do zakupienia w sklepie Składniki: szklanka płatków owsianych pół szklanki orzechów laskowych (najlepiej bez skórki) pół szklanki orzechów włoskich lub pekan

Mania Wypiekania
Babka adwokatowa z truskawkami 254

Może nie jest to najlepsza pora na babkę, ale ta jest wyjątkowa. Naprawdę, lekka jak piórko, bardzo puchata, po prostu rozpływająca się w ustach. Aby choć

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Ketchup dla dzieci bez cukru i musztarda ostra Primavika 218

substancja zagęszczająca: guma guar, przyprawy. Koncentrat pomidorowy użyty do jego przygotowania powstał w proporcji 135 g pomidorów na 100g ketchupu. Dodatkowo wszystkie składniki są zupełnie ekologiczne. Tradycyjny ocet zastąpiono zdrowym octem jabłkowym, który ceniony jest m.in. za to, że odkwasza organizm (tak, tak - pozory mylą, ocet też może odkwaszać :), a także poprawia stan naczyń krwionośnych, reguluje procesy trawienne(...)szklanych słoiczkach o pojemności 170 g. Skład: woda, gorczyca, ocet zbożowy, cukier trzcinowy, sól morska, przyprawy,przeciwutleniacz: kwas cytrynowy.  Nie wiem czy wiecie, ale gorczyca jest bardzo zdrowa, bo zawiera związki chemiczne pobudzające wydzielanie soków żołądkowych i wspomagajace trawienie - zwłaszcza tłuszczów. Dodatkowo wszystkie składniki użyte do przygotowania tej musztardy są oczywiście ekologiczne, a ona sama przygotowywana jest

Kto ugości moich gości?
Sernik z musem z brzoskwiń 326

Sernik na zimno z galaretkami i musem z brzoskwiń. Sernik miał być z musem z truskawek, lecz truskawki znikły za nim przybrałam się do zrobienia sernika

Kuchcik gotuje
Pieczone młode ziemniaki w mundurkach z salsą pomidorową 218

Mogą posłużyć jako dodatek do dania głównego, ale również z powodzeniem stanowią samodzielny posiłek. Uwielbiam ziemniaki pieczone w mundurkach, są doskonałe i przypominają czasy dzieciństwa, kiedy

Roślinna - blog wegański
Bakłażan zapiekany ze smażoną cebulką, pomidorami i serem feta 184

Kolejny z przepisów mojej mamy na pyszny obiad dla jaroszy i mięsożerców. Świetne połączenie bakłażana z serem feta i podsmażoną cebulka z pomidorami.  Składniki

Pora na pora i pomidora
Ogórkowe "spaghetti" 182

Prosty, szybki przepis na spaghetti ze świeżego ogórka. Moja "temperówka" znowu wkracza do akcji. Przepis na marchewkowe spaghetti (prezentowałam tutaj ), a cukiniowe - tutaj - i  bardzo

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Współpraca z Teekanne - przepisy z herbatkami z serii Harmony for Body&Soul 166

treningowy z Teekanne". Sukcesywnie na blogu prezentować będę Wam moje propozycje na: 1. Zdrowe i dietetyczne śniadanie z Teekanne 2. Orzeźwiający napój herbaciano - mandarynkowy 3. Zdrowy miks owocowy 4. Fit sałatka z ziołowym kurczakiem w herbacianym dresingu Jest to przykładowe menu, które można wykorzystać w całości, wybrać dowolne przepisy lub łączyć

Słodkie okruszki
Detoks - dzień 8, powrót do normalnej diety 252

pewnie byłabym dłużej na detoksie, ale przy BMI poniżej 19 to raczej nierozsądne. Tak więc dzisiaj stopniowo wracam do normalnej - zdrowej diety (o tym jak ma wyglądać zdrowa dieta po poście warzywno-owocowym wg dr Dąbrowskiej jeszcze napiszę). Nie można wracać do normalnego odżywiania z dnia na dzień (zwłaszcza jeśli ktoś jest na tej diecie, bo chce schudnąć

pyszne zdrowości
"Cordon Bleu" z kurczaka - najsmaczniejszy kotlet 8976

Cordon Bleu - najsmaczniejszy z kotletów. Cienko rozbity płat mięsa z piersi kurczaka (w orginale cielęciny) nadziewany serem i szynką, następnie panierowny w mące, jajku i bułce

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Bułeczki gryczane 135

bułeczki to kolejny pomysł na przemycenie „niejadkom” zdrowych produktów. Tym razem jest to kasza gryczana, którą moje dzieci omijają szerokim łukiem. Miałam co prawda piec zwykle kajzerki. Gdy nagle mój wzrok padł na słoik z kaszą, przyszedł mi do głowy pomysł, by dosypać jej do bułeczek. Wyszły bardzo dobre, trochę ciemniejsze ale bardzo miękki i sprężyste. Nie mogłam się(...)powstrzymać by nie zjeść jednej od razu, takiej jeszcze cieplej, chociaż wiem, że to niezdrowo". Czytaj więcej

Wiem co jem
Owsiane babeczki z dynią 71

mojej zamrażarce. Dorzuciłam do tego trochę zmielonych migdałów dla polepszenia struktury i skórkę otartą z jednej pomarańczy dla wzbogacenia aromatu. W ten sposób udało mi się przemycić dwa zdrowe i pożywne produkty”. Czytaj więcej

Wiem co jem
Mini kanapki z mini wafelków 166

Kilka dni temu kurier dostarczył mi przesyłkę z produktami firmy KUPIEC do testowania. Jest to część mojej nagrody w konkursie „Zdrowe nie nudne”. Będę takie przesyłki otrzymywać co miesiąc przez cały rok. Część nagrody (podpłomyki i maca) zniknęła od razu. Rzutem na taśmę udało mi się zachować mini wafelki i dzięki temu(...)mogłam przygotować z nich dziś na śniadanie mini kanapki. Wykorzystałam do ich przygotowania, oczywiście oprócz samych wafelków, chudą wędlinę, świeży ogórek, pomidorki koktajlowe, mozzarellę i natkę pietruszki. Było smacznie, zdrowo i dużo błonnika. Takie kanapeczki mogą być też świetną przekąską na dziecięce przyjęcia lub dodatkiem do piwa podczas oglądania zmagań naszych olimpijczyków. Można je zrobić w wersji wytrawnej lub słodkiej

Wiem co jem
smakołyki z naturalnej spiżarni 91

jeśli nie...jak najszybciej musicie ją poznać! :) Od niedawna Naturalna Spiżarnia się zmienia, do sklepu dociera nowy, ciekawy asortyment. Na stronie znajdziecie całe mnóstwo zdrowych produktów, od bakalii, zdrowych słodyczy i dań gotowych, przez dżemy, kawy, herbaty, mąki, po smarowidła, suplementy i oleje...i wiele wiele innych. Najlepiej jeśli klikniecie TU i sami zapoznacie się z ofertą :) Gwarantuję

chili & sugar
Chleb orkiszowy ze szczypiorkiem 94

Podobno chleby z mąki orkiszowej są jakoś tak bardzo zdrowe. A co powiecie na chleb z trzech różnych mąk orkiszowych? Czyli potrójnie zdrowy! Do tego jeszcze maślanka (zamiast wody) i cały pęczek szczypiorku do środka. Taki naprawdę wiosenny chleb. Parę dni temu ten chleb robiłem i wyszedł naprawdę niezły. Dwa bochenki właściwie wyszły. Jeden już dzisiaj właśnie skończyłem

Marder&Marder Manufacture
Chleb orkiszowy II 112

smaczny i zdrowy. Nie to żebym jakoś bardzo się znał albo przykładał wagę do zdrowego jedzenia, ale słyszałem, że chleby orkiszowe mogą jeść ludzie, którzy zwykłej pszenicy (ze względu na gluten) nie tolerują. W ogóle to mąka orkiszowa jest tak koszmarnie droga, że musi być zdrowa, nie widzę inaczej :) Madzia teraz gotuje dwie zupy, więc piszę szybko przepis

Marder&Marder Manufacture
Klasyczny cheesburger 157

niezdrowego i śmieciowego jedzenia. Bo nie dość, że jest pyszne to wcale nie niezdrowe i śmieciowe. To 100% wołowina i świeże warzywa. W tym nie ma nic niezdrowego. Do tego domowe sosy bez żadnych paskudnych dodatków, domowe bułki. Absolutnie perfekcyjny obiad. W zasadzie to i nawet kolacja, bo jak człowiek w porze obiadowej takiego burgera wciągnie

Marder&Marder Manufacture
Chleb pszenny 102

Dzisiaj zwykły, absolutnie najprostszy z możliwych pszenny chleb. Kompletnie przejadły nam się te pełnoziarniste zdrowe chleby. Mieliśmy ochotę na coś prostego i niekoniecznie zdrowego. Po prostu biała pszenna mąka, woda i drożdże. Nic więcej. Wymyśliłem więc taki prosty przepis. Chleb na kolana nie rzuca, arcydziełem sztuki piekarniczej nie jest, ale jest po prostu smaczny. Na tyle smaczny

Marder&Marder Manufacture
Sałatka wiosenna z granatem 295

Pyszna lekka sałatka z szynką prosciutto i granatem doprawiona zdrowym olejem z pestek moreli, zawiera dobre jednonienasycone kwasy tłuszczowe, które obniżają poziom cholesterolu. Pyszna zdrowa przekąska w ciągu dnia, w sam raz na nadchodzącą wiosnę. Składniki:   1 główka sałaty lodowej 1 granat 1 kulka mozzarelli 2 pomidory 1 ogórek świeży 80 g szynki prosciutto Sos: 1 łyżka

Wanilia i Kardamon
Nalewka malinowa 368

Zdrowa, dobra i pachnąca malinami... Składniki: 2 kg malin 1 kg cukru 1/2 litra wódki 1/2 litra spirytusu Wykonanie: Maliny zasypujemy cukrem w dużym słoiku i odstawiamy na 24 godziny, aż puszczą sok. Co jakiś czas całością potrząsamy. Następnie całość zalewamy spirytusem i wódką i odstawiamy w ciemne miejsce na 2 miesiące. Po 2 miesiącach zlewamy nalewkę, a maliny(...)mocno odciskamy na sitku. Całość filtrujemy przez gazę i rozlewamy do butelek. Odstawiamy na kolejne 3 miesiące. Czekamy i się niecierpliwimy. Po tym czasie delektujemy się smakiem i zapachem zdrowej, domowej nalewki. Nalewka jest tym lepsza, im dłużej stoi. Smacznego

Smak mojego domu
Makaron Chow-Mein z tofu i żółtą papryką 151

Kiedy mam gorszy dzień i nie chce mi się gotować, z miłą chęcią sięgam po paczkę azjatyckiego makaronu, warzywa, które akurat są pod ręką oraz tofu

Roślinna - blog wegański
Pudding chlebowy 145

Składniki: (całość około 500kcal) 2 jajka 2 kromki chleba żytniego cynamon 1/4 szklanki mleka około 10g  ksylitolu garść rodzynek (około 25g) Sposób przygotowania: Jajka miksujemy

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Naturalny słodzik-domowa alternatywa cukru i odpowiednik aspiryny 101

Daktyle to doskonałe źródło szybko przyswajających się cukrów prostych dających energię na cały dzień już 30 minut po ich zjedzeniu! Owoce te są bogate w

Pora na pora i pomidora
Sernik kokosowy z rabarbarem 154

Sezon na rabarbar powoli dobiega końca, u mnie kończy się przepisem na super smaczny sernik. Ponoć koniec czerwca to data graniczna, później rabarbar posiada dużą ilość

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Ogórki kiszone "małosolne" z beczułki 659

Ogórki małosolne - chrupiące, pachnące koprem, czosnkiem i chrzanem. Nie zwlekaj i zakiś je sam! Chociaż sezon ogórkowy dopiero przed nami, na małosolne to najlepszy czas. Pracy

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Deser - truskawkowa palisada 140

Szybki deser truskawkowy, najbardziej ucieszy chyba dzieci. W letni upalny dzień  niezła frajda wyjadać rurką zimną bitą śmietanę z pysznym musem truskawkowym. Składniki: 300 g

Kuchcik gotuje
Brokułowy pasztet z ciecierzycy 136

Ciecierzyca  to roślina strączkowa zwana inaczej cieciorką lub grochem włoskim, która w krajach bliskiego wschodu traktowana jest jak afrodyzjak. Jej właściwości pobudzające  oraz duża

Pora na pora i pomidora
Najprostsza zupa kalafiorowo-kokosowa 157

Być może ten przepis nie składa się ze spektakularnych składników i nie rzuciłby purystów na kolana, jednak uwierz mi – czasami najprostsze rozwiązania bywają najlepsze. Po całym

Roślinna - blog wegański
Filet z kurczaka "India" z mleczkiem kokosowym 169

Szybki obiad z filetów kurczaka podsmażonych z cebulą, czosnkiem i imbirem, a następnie duszonych w kremowym sosie z mleka kokosowego. Pierś z kurczaka przygotowana w ten

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Recenzja książki „Koktajle odchudzające” Marka Bardadyna 142

dzięlę się z Wami recenzją oraz przedstawie trochę zdjęć, mam nadzieję że i Wam przypadnie do gustu Jest to zbiór przepisów na zdrowe(...)zarazem odchudzające koktajle wg diety strukturalnej. Książka dedykowana jest osobom, które pragną zgubić kilka kilogramów bez zbędnego wysiłku, jak również dla osób które chcą odżywiać się zdrowo. Koktajle są lekkie, pożywne o niskiej kaloryczności, które dostarczają organizmowi dużo cennych substancji odżywczych, witamin i minerałów. Do zmniejszenia swojej wagi wystarczy, że zamienimy jeden tradycyjny posiłek

Marta Gotuje
Sałatka z pieczarek i cukinii 145

Cukiniowo - pieczarkowe warzywko, idealny dodatek do każdego drugiego dania. Dodatek białego wina, czosnku i cebuli dodaje sałatce aromatu i smaku. Z chrupiącą bagietką stanowi idealne samodzielne

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Lodowiec z truskawkami 154

Truskawkowe szaleństwo trwa, jest sezon na truskawki i wypada go należycie wykorzystać. Oczywiście forma na zimno jest w upalne dni najwłaściwsza. Pracy przy takim lodowcu jest

Kuchcik gotuje
Sezamowy torcik z truskawkami 134

Truskawkowy sezon trwa w najlepsze, tak więc jedzmy, jedzmy, jedzmy - ile się da, ponieważ nie zdążymy się obejrzeć, a będzie po wszystkim. Idealnym sposobem na wydobycie

Roślinna - blog wegański
Botwinka z mlekiem kokosowym - pyszna 150

Nie ma lepszego pomysłu na młode buraczli niż botwinka. Tradycyjna już była, czas na nową wersję, jeszcze smaczniejszą od tradycyjnej. Ponieważ połączenie buraka z mlekiem kokosowym

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pulpety brokułowe z kaparami 166

Przepis na brokułowe pulpety z kaparami na bazie płatków owsianych i gryczanych oraz tofu. Przygotowuje się je bardzo szybko i co najważniejsze - łatwo lepi. Masa się

Pora na pora i pomidora
Miętowe orzeźwienie z imbirem 167

W upalne dni nie ma nic bardziej orzeźwiającego niż napój przygotowany na bazie mięty. Gdy nie posiadamy świeżej mięty z pomocą przychodzi nam firma Posti posiadająca

Kuchcik gotuje
Cukier różany 239

Cukier różany to prawdziwy rartytas. Okazuje się, że kwiaty róży nie tylko pięknie wyglądają, ale można je z pożytkiem wykorzystać w kuchni. Cukier różany przygotowny z

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Jaglarnik 135

Czyli sernik jaglany, choć mam wrażenie, że słowo „sernik” nie bardzo tutaj pasuje. Co prawda przypomina on swoją fakturą tradycyjnie serwowany na polskich stołach twarogowy deser

Roślinna - blog wegański
Zdrowe placki z tuńczykiem i serkiem wiejskim 195

dobre dobre :) na kolacje, jak i na obiad czy śniadanie :) Składniki   (całość około 370kcal) : 2 jajka puszka tuńczyka we własnym sosie (po odsączeniu 90g) łyżeczka

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Soczysty udziec z indyka 194

Poszukując smaków pasujących do indyka, stworzyłam fajną marynatę do pieczonego udźca z indyka. Baza do marynaty składa się z sosu sojowego i octu balsamicznego, które to

Kuchcik gotuje
Lody kokosowo-truskawkowe z nasionami chia 183

Dwuwarstwowe lody : kokosowe z nasionami chia oraz truskawkowo-jogurtowe z truskawkami. O właściwościach nasion chia możesz przeczytać tu <klik> . Przepis łatwy, nie

Pora na pora i pomidora
Surówka z młodej kapusty 204

Prostszej surówki z kapusty już chyba nie ma - prosta i muszę dodać, że smaczna. W założeniu miała być z koperkiem lecz zamiast koperku w domu była

Kuchcik gotuje
Miętowe kakao mrożone 195

Na letnie upalne wieczory polecam miętowe kakao mrożone, które ucieszy swoim orzeźwiającym smakiem zarówno dorosłych jak i dzieci. Połączenie kakao i mięty jest spotykane w wyrobach

Kuchcik gotuje
Zdrowe ciasteczka owsiane 137

Pyszne ciasteczka. dobre jako przekąska w ciągu dnia lub na drugie śniadanie do kawki :) Składniki (niestety nie policzyłam ile sztuk wyszło, ale całość ma około 800kcal

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Wiosenna sałatka z dodatkiem kwiatów szczypiorku 128

Mowa tu nie o przepisie, ale o świeżej śniadaniowej propozycji powstałej wskutek spontanicznego przeglądu lodówki. Znalazłam w niej też piękny bukiet wykonany z własnych rzodkiewek i

Roślinna - blog wegański
Młoda kapusta duszona w śmietanie 164

Obowiązkowe danie z młodej kapusty - kapusta duszona w śmietanie z dodatkiem świeżego koperku. Bez zasmażki i smażonej cebulki, prawie dietetyczna. Z niecierpliwością czekam każdego roku na

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Schabowy wg Magdy Gessler 244

Kotlet schabowy upieczony wg Magdy Gessler to kotlet usmażony z wieprzowiny namoczonej uporzednio w mleku z cebulą. Ten spsób przygotowania schabowego podpatrzyłam w ostatnim odcinku "Kuchennych

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pieczone/ suszone jabłka 156

Jabłka te wyszły przypadkiem ;) po prostu zostały mi plasterki jabłek po poprzednim placku z jabłkami, więc nic prostszego, wrzuciłam je do jeszcze ciepłego piekarnika

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Owsianka zapiekana w jabłku 178

Czyli coś na jutrzejsze śniadanie ;)  Składniki: duże jabłko 0,5 szklanki owsianki (w zależności od wielkości jabłka i ile się w nim zmieści owsianki po

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Tosty z pieczywa żytniego 168

Znów smaki mojego dzieciństwa, a konkretnie smażonego na maśle chleba, posypanego cukrem, a wcześniej moczonego w mleku, może to coś podobnego do tosta francuskiego, ale moja

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Dietetyczny jabłecznik na żytnim cieście 167

Jestem z tego ciasta naprawdę dumna!!! jest najsmaczniejsze ze wszystkich, które do tej pory robiłam! (oczywiście to subiektywna ocena) "trochę" roboty

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Lekka zupa owocowa 201

Mój obiad ;) udało mi się dokopać w zamrażarce do mrożonych truskawek ;) Składniki: około 300-400g mrożonych truskawek 50g makaronu żytniego razowego 1 łyżka skrobi ziemniaczanej

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Kiełbaski drobiowe w drożdżowym cieście żytnim 132

Przepis wyszedł przypadkiem bo miało powstać z tego całkiem coś innego, ale zawsze lepszy rydz niż nic;) Składniki: 2 szklanki mąki żytniej typu 2000 8g suszonych

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Dietetyczna i błyskawiczna szarlotka 140

Jeśli nie mamy dużo czasu, a naszła nas ochota na coś słodkiego ta szarlotka sprawdzi się idealnie ;) Składniki: 3 łyżki płatków owsianych 3 łyżki

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Dietetyczny majonez 129

Przepis znalazłam TUTAJ  żałuję że sama nie wpadłam na taki pomysł, ale ważne, że inni mogą korzystać z tak  świetnego przepisu, polecam! wczoraj robiłam

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Zapiekana fasolka 115

Kolejne plony z ogródka mojej babci ;) Składniki: około 500g fasolki szparagowej 1 słoik koncentratu pomidorowego ser żółty chudy do posypania góry  0,5-1 łyżeczka

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Dietetyczny deser czyli mus brzoskwiniowy 131

Wróciłam do domu z siatami brzoskwiń, które zerwałam na ogródku babci i od razu zaczęłam działać ;) mus nadaje się do jedzenia na bieżąco

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Owoce w otrębowym cieście czyli dietetyczna szarlotka nr 2 143

Można to potraktować jako szarlotkę, ja wykorzystałam brzoskwinie i jabłka  ;) Z tych proporcji wychodzi ciasta na niewiele naczynie żaroodporne, ale

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Dietetyczne risotto ze szpinakiem 148

Pierwszy raz w życiu robiłam coś takiego ;) oczywiście nie jest to risotto niczym z restauracji, to przerobiona light-owa wersja ;) Składniki: 100 g ryżu

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Dietetyczna tarta z serem na słodko 137

Eksperyment udany i właśnie jest zjadany ;) polecam ! ;) Składniki: masa serowa: 300g sera chudego białego Emilka 2 jajka 1 łyżka budyniu waniliowego bez cukru aromat

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Jabłka pod pierzynką czyli dietetyczna szarlotka nr 3 176

Ostatnio obsesyjnie zajadam się jabłkami,  poniżej kolejny sposób na wykorzystanie tegorocznych zbiorów jabłkowych ;) Składniki: 3-4 jabłka ( w zależności od wielkości) 2 łyżeczki

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Muffinki otrębowo -żytnie ze śliwkami 119

Kolejny sezonowy owoc ŚLIWKA rządzi ;)  Długo myślałam nad tym przepisem,jakie proporcje, co i jak, bałam się ze nie wyjdą, ale się 

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Dietetyczna ryba pieczona z papryką 113

Bardzo lubię ryby, a jak to mówią ryby wpływają na wszystko ;) Składniki: 3 filety ulubionej ryby 3 papryki (ja dałam 2 czerwone i 1

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Dietetyczna tarta otrębowa / pizza lub też placek na ostro z papryką ;) 157

Nazwa niesprecyzowana, bo ten placek może odgrywać wiele ról ;) dodają do niego drożdże suszone będzie bardziej jak pizza, a bez bliżej mu do tarty ;) Składniki: 1

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Produkty, z których najczęściej korzystam czyli co i gdzie 146

Sery białe: ser biały chudy mielony Emilka, kupuję w NETTO, tu jest najtańszy i dość często jest w promocji, jakiś tydzień temu był za 3zł ;) można

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Dietetyczny kurczak w curry z brązowym ryżem 301

Danie idealne na obiad ! ;) właśnie pochłonęłam swoją porcję i teraz wegetuję przed komputerem ;) Składniki: 100g ryżu brązowego 1-2 piersi z kurczaka 0,5

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Dietetyczne ciasto / "Cielak" otrębowy 160

Ten placek robiłam już wiele razy ale dawno temu ;) wczoraj sobie o nim przypomniałam i już jest dziś na drugie śniadanie ;) Składniki: 3 jajka 8 łyżek

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Popołudniowa kawka z pianką 123

Nie ma to jak popołudniowa kawka ;) pysznie smakuje i lekko pobudza ;) Składniki: 1 łyżeczka naszej ulubionej kawy (ja użyłam zbożowej ;) ) 1 tabletka STEWII około 0,5

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Ryżowo - brzoskwiniowe co nieco ;) 140

Składniki: 2 brzoskwinie 100g ryżu brązowego cynamon 100g serka homogenizowanego Sposób przygotowania: Brzoskwinie myjemy, drylujemy i kroimy pokrojone owoce wrzucamy do garnka i zalewamy niecałą szklanką

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Dietetyczne racuchy żytnie z jabłkami 155

Przepis zrodził się podczas samego robienia ;) trochę tego trochę tamtego i ciasto gotowe, zniknęły w kilka chwil ;) wyszło 9, a

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Żytnie/razowe pierogi ze śliwkami 160

Z góry uprzedzam, wykonanie tych pierogów wymaga cierpliwości, ponieważ ciasto żytnie wyrabia, wałkuje oraz klei się o wiele gorzej niż pszenne, kruszy się, pęka, dlatego trzeba

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Dietetyczne pierogi ruskie z mąki żytniej 171

Idealne na sobotni obiad, ale jeżeli się zdecydujecie radzę zacząć robić już teraz  ;) Składniki: na ciasto: takie same jak w TYM PRZEPISIE na farsz: 1

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Gołąbki light 129

Kilka dni (konkretnie to tylko dwa;p , ale dla mnie to tak długa przerwa!;p) nie dodawałam żadnych przepisów, jakoś nie miałam nastroju. .. ale dziś zmotywowana

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Dietetyczne frytki selerowe 160

Spełniają się w roli przekąski lub jako dodatek na obiad np. do kurczaka  :) Składniki: 0,5 selera (można więcej ;) mi jeden starczył na

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Dietetyczna napoleonka czekoladowa 114

Pomysł na ten deser chodził mi po głowie już od paru tygodni, ale jakoś nie mogłam się zabrać za jego realizację, aż wczoraj mówię

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Omlet na śniadanie 123

Szybki i sycący omlet na śniadanie ;) Składniki: 2 jajka szczypta sol, pieprzu, słodkiej/ostrej papryki 2 łyżki serka wiejskiego 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego kilka plastrów papryki

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Dietetyczny deser brzoskwiniowy 127

Musiałam jakoś wykorzystać  kilku kilogramowe plony brzoskwiń, nie jestem pewna ile zużyłam do tego przepisu, powiedzmy, że kilogram ;) Składniki (średnio na 4 pucharki): 1

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Placuszki z cukinii z sosem miodowym 105

To mój dzisiejszy obiad, kiedyś już próbowałam zrobić placki z cukinii jak byłam na diecie białkowej jednak był to totalny niewypał, ta wersja jest

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Dietetyczna zapiekanka szpinakowo- serowa 187

Proste i szybkie danie, nie byłam pewna czy polewa serowa wyjdzie, ale spełniła moje oczekiwania i z czystym sumieniem polecam ;) Składniki: 450g szpinaku mrożonego 60g makaronu

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Jabłka w cieście otrębowym 148

Plastry jabłek w złocistej, cynamonowej, otrębowej panierce ;) Składniki: 1 duże lub2 małe jabłka 0,5 łyżeczki cynamonu 4 łyżki otrębów 4 łyżki serka homogenizowanego 0,5

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Bułka otrębowa z wkładką ;) 143

Dziś tak pochłonęło mnie kucharzenie i zakupy spożywcze, że dopiero teraz kiedy sernik w piekarniku (o którym później;) ) zasiadłam do komputera i zaczynam dodawać

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Kurczak w sosie koperkowym 186

Od dzisiaj jest to jedna z moich ulubionych potraw;) zapomniałam już jak bardzo lubię smak koperku ;) Kurczak w sosie koperkowym świetnie smakowałby z pieczonymi ziemniakami jednak

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Mąka żytnia 157

Dziś znalazłam w Kaufland-ie mąkę żytnią do wypieku domowego chleba , czytałam w internecie, że z takiej mąki wychodzą lepsze placki, a ciasto na pierogi lepiej

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Szybki deser 164

Taki deser + program UGOTOWANI ;) Składniki: 200g serka homogenizowanego naturalnego 2 łyżeczki miodu 3 łyżki pokrojonych orzechów włoskich 2 łyżki płatków owsianych 1 łyżeczka kakao Sposób przygotowania

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Dietetyczny sernik z brzoskwiniami 134

Za ten sernik zabrałam się wczoraj, ale dopiero dziś nadawał się do jedzenia, bo najlepiej jak przeleży noc w lodówce, jeden kawałek już pochłonięty ;) zdjęcia średniej

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Cafe Latte 143

Domowa kawa jak z kawiarni ;) Składniki: 0,5 szklanki mleka 1,5% 0,5 szklanki wrzątku nasza ulubiona kawa (ilość i rodzaj zależy od nas) jeśli

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Dietetyczna pizza na żytnim spodzie 117

Nowy nabytek (żytnia mąka do wypieku chleba) wypróbowana ;) Moja recenzja jest następująca: ciasto zdecydowanie lepiej się wyrabia, nie łamie się tak, ani nie kruszy, jest bardziej

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Żytnie (razowe) kluski na parze tzn. buchty 175

Dziś przeprowadzałam dalsze testy na mące żytniej do wypieku chleba, znów dobrze się spisała ;) takie kluski mogą być jedzone na słono z mięsem jak również na

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Powidła śliwkowe light 101

Składników niewiele, a dzięki słodyczy samych śliwek wychodzą pyszne powidła! ;) ostatnio oglądałam program Wiem co jem  o owocach, w tym śliwkach, nie zdawałam sobie sprawy

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Placuszki czekoladowe z cukinii 155

Z przepisu wychodzą 4 spore placuszki, którymi spokojnie można się najeść, dobrze smakują z jogurtem i powidłami śliwkowymi Składniki: 1 mała cukinia 1 jajko 0,5

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Syrop śliwkowy light 109

Syrop jest produktem ubocznym powideł śliwkowych , po jakimś czasie gotowania śliwek z wody tworzy się gęsty sok, który oczywiście później wyparuje, ja odlałam trochę zanim całkowicie

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Dietetyczny sernik z brzoskwiniami nr 2 132

Sernik szybki i prosty w przygotowaniu ;) oczywiście dietetyczny, dzięki dużej ilości białka można powiedzieć, że nas odchudza ;) bo jak wyczytałam:   Białko odgrywa bardzo ważną rolę

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Śliwkowa nutella light 119

Proporcję są dość małe dlatego, że jest to wersja próbna ;) tak czy inaczej ilość po szczególnych składników będzie uzależnione od gustu każdego z was dlatego należy

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Kotlety z ciecierzycy 136

Ciecierzyca jest źródłem wielu odżywczych składników i witamin. Zawiera 25% białka o korzystnym składzie aminokwasów, dlatego śmiało może zastępować mięso. Jest również bogata w fosfor, potas

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Śledź w sosie musztardowym light 252

Śledź dobry na wszystko !  ;) Pewnie nie każdy z was lubi śledzie, ja też nie jem ich za często, ale od dwóch tygodni ciągle miałam

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Zdrowa ciecierzycowa przekąska prawie jak orzeszki light 111

Z góry mówię, pomysł nie mój, zapożyczony TUTAJ  i jest świetny! jak już napisałam w tytule przypominają prażone orzeszki! idealne przekąska! polecam! :) Składniki: 200g suchej

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Czekoladowe gofry otrębowe 123

Moje śniadanie ;) jak je przygotowywałam zdałam sobie sprawę, że już niedługo nie będę robić takich rarytasów na śniadanie, bo po prostu nie będę mieć

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Placuszki serowe 156

Moje śniadanie, trochę późno dodaję przepis, ale od rana jestem na nogach i padam na twarz, dopiero teraz znalazłam czas (podczas oglądania UGOTOWANYCH;) ) Składniki: 2 jajka

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Otrębowa owsianka cynamonowa 163

A teraz moja kolacja ;) która świetnie sprawdzi się na wasze jutrzejsze śniadanie;) przepis zapożyczony STĄD , to już trzeci przepis z tej strony i każdy był świetny

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Domowy budyń waniliowy z figą 120

Nigdy wcześniej nie jadłam świeżej figi, ma bardzo ciekawy smak ;) dobrze sprawdziła się jako dodatek do budyniu, ale można zastąpić ją też innym owocem, np. 

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Dietetyczna (prawie) rolada czekoladowa 129

Miała wyjść rolada, ale raczej wyszedł jakiś zawijaniec;p nie jestem w tym ekspertem, to moja pierwsza rolada, może następnym razem zwinie się jakoś lepiej, pewnie

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Owsiane muffinki z dynią 165

Jednak nie porzuciłam dyni i dobrze, bo pod postacią dodatku do muffinek zdecydowanie mi odpowiada i smakuje ;) Może dlatego, że nie czuć w nich

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Ryż z jabłkiem 137

Proste Uwielbiam takie połączenie, cynamon i jabłko, pycha! :) Składniki: 50g brązowego ryżu 0,5 łyżeczka cynamonu 1 jabłko garść rodzynek/orzechów miód do dosłodzenia Sposób przygotowania

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Pieczony omlet 111

Mój obiadek, kiedyś często jadłam takie omlety, całkiem o nich zapomniałam, aż tu dziś doznałam olśnienia i jest pyszny omlecik ;) Składniki: na omlet: 2 jajka 2

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Dietetyczny sernik na opak ;) 124

Na opak dlatego, że spód jest do góry, a masa serowa na dole ;) To mój dzisiejszy poprawiacz humoru ;) smakowo przypomina "cielaka" którego robiłam wcześniej, jednak tu

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Szaszłyki z kurczaka 132

Składniki: pierś z kurczaka ulubione przyprawy, ja dałam mieszankę przypraw do gyrosu jako dodatek mizeria Sposób przygotowania: Kurczaka kroimy w plastry (wykrawając tłuszcz itp.) posypujemy przyprawami

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Żytnie gofry z owocami 124

Dziś post bez zbędnego rozpisywania się.. Składniki (na około 4 gofry serduszka): 1 szklanka mąki żytniej (użyłam typ 2000) 1 łyżeczka proszku do p. 1

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Mini serniczki bananowe 124

Od dawna miałam ochotę na coś z bananem i dziś nadszedł dzień w którym spełniłam swoją kulinarną zachciankę ;)  przy wykonaniu przepisu potrzebne będą

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Żytnie naleśniki z jabłkami 139

Mój obiadek, oczywiście cynamonowa nuta musiała być! ;) Składniki: na ciasto (4 naleśniki) 1 jajko 1/4 szklanki mleka 1/2 szklanki wody mineralnej szczypta soli szczypta sody szczypta

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Domowy budyń bananowy 130

Miło tak rozpocząć dzień budyniem ;) szczególnie bananowym, prosty i szybkie śniadanie, poza tym dostarcza dużo energii, która będzie mi dziś potrzebna, bo zapowiada się ciężki dzień

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Sałatka owocowa na wynos;) 116

Dziś przeprowadzka, powróciłam do Poznania, mojego miasta studiów, od jutra wszystko się zacznie;| nie cieszy mnie to, przewidując, że nie będę miała dziś ochoty ani okazji

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Poranna owsianka z suszonymi owocami 102

Tak jest to mój pierwszy dzień na uczelni! ;p  jestem tak "przygotowana", że będę musiała zaraz lecieć jeszcze po drodze kupić jakiś zeszyt;) dobrze, że

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Ciasteczka otrębowe z herbacianą nutą 130

Wczorajszy dzień zaczął się nieprzyjemnie (uczelnia, już w pierwszy dzień wystartował wyścig szczurów), ale za to skończył ekstra, bo nie ma to jak super Talarek (pozdrawiam

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Deser z kaszą kukurydzianą 112

Ostatnio naczytałam się o pozytywnych właściwościach kaszy kukurydzianej: jej główne zalety to zawartość witamin A, B i E (taka mieszanka witamin pomaga zachować piękną skórę, podnosi

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Żytni naleśnik pieczony z jabłkami 184

Pokój studencki posprzątany i odkurzony ;) w szafie wszystko ładnie poukładane;) znów zdałam sobie sprawę jak dużo mam nienoszonych rzeczy! żal mi oddać je za darmo, bo

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Owsianka z gruszką 135

Dziś śniadanie dające energetycznego kopa, bo czeka mnie pisanie pracy magisterskiej ;/ nie lubię ;| Składniki: szklanka płatków owsianych 1 szklanka wrzątku 0,5 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Muffinki owsiane z jabłkami 127

To moja wałówka przygotowana na jutrzejszy dłuuuugi dzień na uczelni, to będzie wyzwanie, taka dawka zajęć! Składniki na 12 muffinek: 1 szklanka płatków owsianych 1 szklanka

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Makaron z bananem na słodko 190

Jakoś przeżyłam dzisiejszy maraton zajęć, ale było ciężko! muffinki spełniły swoje zadanie i nie burczało mi w brzuchu, po podroży pociągiem znów jestem

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Dietetyczny bigos 156

Dodaję obiecany przepis na bigos, wczoraj miałam wolny dzień więc mogłam sobie trochę po kucharzyć ;) Składniki: litrowy słoik kapusty kiszonej (najlepiej domowej) około

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Dietetyczny i soczysty gulasz 222

Zostałam zainspirowana Pomysłem na soczysty gulasz , który dostałam z paczkomatów o Winiary, oddałam go mojej mamie, która przyrządziła gulasz z polędwiczek, a ja która unikam wieprzowiny

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Dietetyczny sernik pod pierzynką 158

To moje dzisiejsze śniadanie, upiekłam go wczoraj wieczorem więc dziś nie musiałam już nic robić tylko go pokroić, sernik jest bardzo prosty w przygotowaniu i składa

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Zapiekane naleśniki z serem 153

Taki sobie dziś zafundowałam obiad ;) miałam ochotę na naleśniki, a że data przydatności do spożycia sera białego minęła wczoraj musiałam koniecznie go wykorzystać, spokojnie 

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Dietetyczne kluski z serem (leniwe) 147

Jedno pranie wywieszone, drugie wstawione, śniadanie zjedzone, więc teraz mam chwilkę, żeby dodać przepis ;) dziś czeka mnie parę wypraw na miasto, dzień wolny od uczelni kocham

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Zupa gulaszowa light 165

Dziś mam dzień typowo paprykowy, tak się obkupiłam wczoraj w paprykę, że dziś zrobiłam, zupę gulaszową, faszerowane papryki i leczo, to co zostanie pomrożę

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Zupa mleczna 104

Ostatnio jadłabym tylko śniadania na słodko ;) taką zupę mleczną robiłam kiedyś bardzo często, że aż mi się znudziła ;) ale dziś znów wróciła mi na nią ochota

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Piernik otrębowy 109

Właśnie jestem w piernikowym raju! ;D jak ja lubię ten zapach i smak! całe mieszkanie wypełnione jest zapachem cynamonu i goździków! ;) to mój prowiant na jutrzejszy

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Mini konkurs 118

Minęło już 5 miesięcy odkąd zaczęłam dodawać posty kulinarne, czas leci nieubłaganie, mój blog za to rozwija się hmmm... w średnim tempie;p

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Dietetyczny sernik prawie zebra ;) 152

Wzorki na serniku miały wyjść inne, miała być zebra, a wyszło nie wiem co;p  może następnym razem będzie lepiej dziś spędziłam dzień na świeżym

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Kiełki 157

W taki zestaw nasionek na kiełki  dziś zaopatrzyłam się na targu, lubię kiełki ale jakoś nie było mi po drodze kupić sobie nowe

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Mięso po węgiersku light 202

Mój poniedziałek zalicza się do tych gorszych, spałam zaledwie 4h, nie mogłam usnąć, a wstawałam przed 6,  cały dzień chodzę jak nieprzytomna, dziś

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Dietetyczny sernik udana zebra ;) 170

No i wyszła zebra;)  takie paski/prążki o jakie mi chodziło ;) pierwszy raz piekłam sernik w kąpieli wodnej ;] dziś połowę dnia spędziłam na uczelni, żeby

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Wypasiony omlet ;) 142

Mój obiadek, prosto i szybko! ;) nie ma to jak spędzać wieczór na dodawaniu posta;p ale ja to lubię! ;) to jedna z niewielu rzeczy które robię

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Sałatka z paluszkami surimi 169

To moja pierwsza sałatka dodana na blog ;) miałam straszną ochotę na świeże warzywa (jakiekolwiek;) ), nawet mi się śniły;p w mojej lodówce nie było, ani jednego

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Pulpety w sosie pomidorowym 160

Propozycja na dzisiejszy obiad ;) Takie pulpety będą pasować do makaronu, pieczonych ziemniaków lub tak jak w moim przypadku do pieczonej marchewki ;) Życzę udanej słonecznej

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Dietetyczny obiad czyli kurczak z surówką 230

Mój wczorajszy obiadek ;) Kurczak został upieczony na ruszcie profesjonalnie przez moją mamę ;)  ja zajęłam się surówką, poniżej podaję przepis ;) Składniki: 1 marchewka około 0,5

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Szybka i zdrowa sałatka 213

Pierwszy raz przygotowałam sobie taki miks, ale dla mnie to był strzał w dziesiątkę  bardzoooo mi smakuję! myślę, że na stałe zagości w moim

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Czekoladowa pianka 134

Kolejny eksperyment, mój placek niestety opadł, bo za szybko wyłączyłam piekarnik myśląc, że jest już dobry, jak się później okazało nie był i musiałam znów włączyć

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Dietetyczna śniadaniowa tortilla 142

Pomysł na placek/ tortillę znalazłam TUTAJ , w związku z tym, że dziś nie musiałam wcześnie wstawać, mogłam sobie pozwolić na miksowanie, bez obaw, że obudzę domowników

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Domowe i zdrowe kotlety na hamburgery 178

Z tych proporcji wyszło mi 5 grubaśnych kotletów, oczywiście to od nas zależy jakiej wielkości zrobimy kotlety, ja zjadłam jednego z bułką otrębową obficie posmarowaną

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Dietetyczny chlebek pita 186

Ostatnio sporo czasu (który powinnam poświęcić na pisanie pracy mgr;p) spędzam buszując w internecie w poszukiwaniu ciekawych przepisów;) kto nie lubi bułki pity wypchanej po

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Domowa pasta śniadaniowa czyli pasta rybna nr 2 185

W związku z tym, że został mi jeszcze kawał wędzonej makreli z wczoraj, a nie lubię marnować jedzenia dziś na śniadaniu znów rządziła pasta ;) różni się

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Mini serniczek (dietetyczny) z nieudaną pajęczyną 126

hmmmm... próbowałam wykorzystać moje zdolności manualne, których jak się po raz kolejny okazało nie mam;p ale myślę, że od biedy może być, pewnie wam pójdzie

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Cynamonowo- otrębowe muffinki 121

Dziś mimo, że nie mam już zajęć (wiem szczęściara ze mnie;)) wstałam dość wcześnie, żeby upiec te babeczki, ogarnąć pokój, spakować parę rzeczy bo dziś wracam

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Dietetyczne placuszki z dyni 112

Czy dziś każdy tak zmarzł i przemoknął na cmentarzu? pogoda okropna! szaro, buro Na poprawę nastroju takie placuszki zafundowałam mojej mamie jako taki deser

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Kurczak ze szpinakiem 157

Przepis niby standardowy, ale pokombinowałam trochę z kurczakiem, nigdy wcześniej nie dodawałam do niego mleka więc to dla mnie nowość :) Dziś odpoczywam, bo chyba jakieś choróbsko

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Lekka piankowo-biszkoptowa przyjemność;) 142

Za placek zabrałam się wczoraj, odstał noc w lodówce i dziś jest gotowy, trochę było z nim przygód , nieszczelnie owinęłam tortownicę folią

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Szybka, prosta i nietypowa mini szarlotka 129

Kolejny poranek, już w Poznaniu, jak zawsze wolne dni minęły z szybkością światła, choć tak szybko mijają mi już każde dni, tygodnie, wolne czy "pracujące". Definitywnie

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Moja wersja sałatki GYROS 375

Jak widać "miska" której użyłam jest dość nie typowa;p to pojemnik do żywności bo nie mam w Poznaniu, żadnej większej przezroczystej miski niestety. Ale kiedyś

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Quinoa, czyli komosa ryżowa na słodko 135

W paczce, którą dostałam w nagrodzie od Sante była własnie Quinoa, przyznam się szczerze, że wcześniej o niej nie słyszałam, co mnie tym bardziej zaciekawiło

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Dietetyczna biała kiełbasa 232

Już od dawna chodził mi pogłowie pomysł na jakąś kiełbaskę ;) wczoraj kupiłam mięso mielone z indyka więc dziś zaraz po zajęciach zabrałam się do roboty, którą

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Kluski z kaszki manny i sera 159

Miały być placuszki, ale okazało się, że ciasto bardziej nadaje się na kluski ;) tak to bywa z eksperymentami ;p czy u Was też jest taka okropna

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Cynamonowe naleśniki z musem brzoskwiniowym 138

Teraz kiedy już jestem najedzona mogę dodać przepis na te pyszne naleśniki, wróciłam taka padnięta z uczelni, że już miałam zrezygnować z jakiegokolwiek "kucharzenia", ale w

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Twarożek chrzanowy idealny na śniadanie 122

Dla formalności podaję przepis na mój poranny twarożek chrzanowy, który idealnie skomponował się z otrębową bułką plus świeża czerwona papryka mniam!;) Składniki: 200g sera białego 

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Koktajl z kaki w roli głownej 123

standardowo zrobiłam dziś rundę po marketach, dopiero co wróciłam obładowana zakupami, musiałam zrobić coś szybkiego i prostego co zaspokoi mój głód przed

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Ryżowa zapiekanka z bananami 172

W końcu po dogłębnych i wielokrotnych przemyśleniach wcieliłam ten pomysł w życie ;) staram się unikać bananów, bo mają dość dużo kalorii, ale myślę, że

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Pseudo pizza wg. diety dukana 117

Pizza specyficzna bo spód zrobiony jest zgodnie z dietą dukana, jeśli chodzi o dodatki to już od was zależy ja dałam kukurydzę, która na tej diecie

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Mój sposób na jajecznicę 124

Niedawno wróciłam uciekając przed deszczem z obchodów Świętomarcińskich;) podsumuję je tak, masę ludzi a dookoła same stragany z rogalami i innymi

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Testuję ;) 141

Dziś niestety nie będzie żadnego nowego przepisu, po prostu nie miałam czasu, od rana na uczelni, potem biegiem (dosłownie) na pociąg i kopanie ogródka babci, aż

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Szybka zupa jarzynowa 141

Dziś znów maraton, dopiero co usiadłam i zjadłam zupę, czuję się staro, bo odpada mi kręgosłup po kopaniu ogródka, mam nadzieję, że się po tym nie

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Dietetyczne cynamonowe placuszki 109

Stało się to czego się obawiałam, rozchorowałam się ;( dobrze, że dziś nie miałam zajęć, ale niestety czuję się coraz gorzej, rano nie było tak źle 

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Kurczak w ziołach 147

Pierwsze podejście do przypraw Prymat, bardzo udane, wykorzystałam dziś przyprawę ziołową do kurczaka. Zostałam po raz trzeci nominowana  w  Leibster Award  przez

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Sałatka hawajska 193

Dziś mam totalny kryzys w przeziębieniu, miniona noc była katastrofą, na uczelni mój mózg w ogóle nie funkcjonował, teraz jest lepiej dlatego postanowiłam zrobić, sałatkę, która

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Piernikowe placuszki 146

Chciałam poczuć zapach pierników, więc musiałam coś upiec-usmażyć, najszybciej poszło z placuszkami ;) bazuję na podstawowym przepisie na placuszki otrębowe odkryłam, że moja bananowa

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Dietetyczna sałatka z kurczakiem i nie tylko ;) 360

Mój dzisiejszy obiad, ostatnio jestem maniakiem sałatek ;) chodzi mi po głowie sałatka z tuńczykiem, może w ten weekend coś wypróbuję ;) pamiętajcie zagłosować na mają zapiekankę bananową

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Dietetyczne placuszki serowe 155

Zostałam zainspirowana naleśnikami z TEGO PRZEPISU , byłam lekkim niedowiarkiem, myślałam, że mi się rozpadną, bo miałam już kilka podejść do placków serowych, ale wyszły genialne! ;) moja

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Sałatka z tuńczykiem i kaszą jęczmienną 279

No i jest sałatka z tuńczykiem ;) dodatek kaszy, sprawia, że jest to już konkretny posiłek ;) zrobiłam ją wczoraj i chciałam już wtedy dodać przepis, ale niestety

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Zdrowe pierniki pełnoziarniste 151

W końcu wcieliłam mój pomysł w życie ;) poczułam dziś magię świąt,wiem, że się pośpieszyłam, ale muszę wypróbować przed świętami parę wersji pierników ;) ja

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Sałatka z kapustą pekińską 310

Mój dzisiejszy obiad, w którym przetestowałam dwie przyprawy otrzymane od firmy Prymat, jedną z nich była sól ziołowa, która moim zdaniem jest super, dzięki niej sos

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Placuszki z serka wiejskiego 150

Dziś mimo, że mam wolny dzień wstałam dość wcześnie, żeby upiec placek bananowy jako niespodziankę dla mojej mamy ;) na jeden dzień wracam w rodzinne

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Zdrowe ciasto bananowe 136

Przedstawiam Wam ciasto, które upiekłam dziś dla mamy;) wyszło rewelacyjne, bazowałam na TYM PRZEPISIE  , cud, miód, malina ;) wilgotne w środku i chrupiące dzięki płatkom

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Naleśniki na serku homogenizowanym 150

Nie cieszcie się przedwcześnie;) udało mi się załatwić kabelek do telefonu tylko na jeden dzień ale może później znów wpadnie w moje ręce ;) dziś dzień totalnego

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Dietetyczne naleśniki po bolońsku 182

Weekend oficjalnie rozpoczęty, za miesiąc o tej porze będziemy dzień przed wigilią, już sobie przypominam te coroczne pieczenie i gotowanie do późnych godzin nocnych, żeby tylko

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Omlet ze szpinakiem 141

No i mamy niedzielę, jakie macie plany? u mnie dziś mini zakupy spożywcze, bo muszę dokupić parę składników na dzisiejszy obiad, później gotowanie i niestety praca

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym 328

Przepis dostałam od jednej z czytelniczek/obserwatorek mojego bloga, Agnieszki ;) nigdy nie robiłam kurczaka w tych klimatach, zawsze tylko wersja słono-ostra, nuuuudy ;) z góry Was uprzedzam

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Dietetyczny sernik nr (...) 122

Ciacho do popołudniowej kawki. dziś spędziłam niedzielę "aktywnie" w kuchni, robiąc kilka rzeczy na raz;)  gotowanie stanowi dla mnie odskocznie od problemów, a dzisiaj

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Żytni placuszek 149

Ten placuszek robiłam też wczoraj tylko, że na słono z twarożkiem, szczypiorkiem i pomidorem, niestety nie wiem jakim cudem, ale zdjęcia po prostu

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Soki z dżungli 135

Dziś otrzymałam miłą przesyłkę od firmy produkującej  Soki z dżungli  z mrożonymi miąższami owoców. Paczka została dostarczona kurierem, profesjonalnie zapakowana, zabezpieczona, a dzięki wykorzystaniu

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Otrębowe ciasto z mandarynkami 108

Trzeba mieć naprawdę "talent" żeby w ciągu miesiąca rozchorować się dwa razy! oczywiście mi się ten wyczyn udał;/ ubieram się ciepło, biorę witaminki, więc nie wiem

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Chipsy selerowe 161

Ten przepis przypadnie do gustu głównie osobom, które lubią seler, nie oszukujmy się, jeśli na myśl o selerze przechodzą Cię ciarki, daj sobie spokój ;) oczywiście po

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Piernikowa bułka z mandarynkami 126

To moje drugie śniadanie, które właśnie pochłonęłam po powrocie do domu, nie byłam tu tylko dwa tygodnie, a w mieście tyle się zmieniło, np

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Piernikowe naleśniki z pomarańczą 132

To mój dzisiejszy obiadek, miałam ochotę na coś słodkiego i piernikowego, a że moje pierniczki się skończyły, musiałam znaleźć jakąś alternatywę ;) Składniki: 2 jajka

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Czekoladowy omlet z kokosowym sosem 123

Miałby być gofry, jednak zrezygnowałam już po 1 podejściu, wszystko mi się przykleiło do płytek gofrownicy;/ mimo, że wcześniej smarowałam je oliwą z oliwek, a gofrownica

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Serniczki z owocowym musem 119

Troszkę przerobiłam serniczki z tego przepisu dodając na górę mrożonkę, którą otrzymałam z firmy Owoce dżungli , to była moja przekąska podczas kilkugodzinnej nauki, jak ja tego

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Śniadaniowe placuszki z płatkami owsianymi 143

Pokombinowałam, namieszałam i wyszły ;) miałam dziś straszną ochotę na jakieś placki na śniadanie, idealne na początek ciężko zapowiadającego się dnia ;) Składniki: 2 jajka 4 łyżki płatków

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Wafle ryżowe inaczej ;) 158

"Powiem" krótko znów obudził się we mnie Pomysłowy Dobromir :D Składniki: 1 jajko cynamon 0,5-1 łyżeczka stewii 4 wafle ryżowe wieloziarniste 1/4 szklanki mleka

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Ptasie mleczko 119

Ostatnio mam trochę zaległości w dodawaniu przepisów, niestety nie miałam dostępu do komputera, ale już wróciłam, trochę się tego nazbierało przez ten weekend ;) zacznę

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Otrębowe racuszki z jabłkiem nr 2 149

Te placuszki dużo nie różnią się od poprzednich racuszków ale mimo wszystko postanowiłam dołączyć przepis:) zawsze to jakaś druga opcja:) Składniki (porcja dla 1 wygłodniałej osoby

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Sałatka brokułowa 312

Szybka, prosta, a jaka dobra! przepis znalazłam na TYM BLOGU . Zmniejszyłam ilość składników, a majonez zastąpiłam jogurtem. Fajna opcja gdy nie mamy czasu na przygotowanie obiadu

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Kluski serowe z kaszką kukurydzianą 132

Za oknem w dalszym ciągu śnieg, ciekawe co nam przyniesie reszta tygodnia, w weekend planuję rundę po centrum handlowym, zdaję sobie sprawę co się tam będzie

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Białkowe kluski 176

I po egzaminie! ufff, dziś zajęcia do 20 ale na szczęście mam teraz chwilę przerwy na drugie śniadanie, na które właśnie zrobiłam te kluseczki, moją inspiracją

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Śledzie po kaszubsku 219

W internecie znalazłam wiele wersji śledzia po kaszubsku. Bardzo mnie to zdziwiło, bo byłam przekonana, że te śledzie robi się w jeden określony albo choć podobny

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Pasta rybna (z makreli) 143

Chciałabym sobie pozwoli na leniwą niedzielę, ale niestety praca mgr sama się nie napiszę ;| Wracając do przepisu, lubię najróżniejsze pasty rybne, robiłam już podobną, ale zawsze

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Sałatka z brukselką 140

Dziś poniedziałek początek tygodnia, który minie w mgnieniu oka. hmmm zastanawiałam się kiedy podam Wam przepisy na moje wigilijne potrawy skoro niektóre planuję  

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Kakaowe ciasto z kremem malinowym 134

Te ciasto jest naprawdę bardzo dobre, ostatnio robiłam je ponad rok temu, bo po prostu mi się znudziło (robiłam je wtedy minimum raz w tygodniu), mojej

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Cynamonowe ciasteczka otrębowe 108

Taki prezencik przygotowałam na jutro dla mojej koleżanki ;) może dzięki temu jakoś miło upłynie nam cały dzień na uczelni. Do wykonania tych ciasteczek niezbędne będą silikonowe

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Bakaliowa bomba nr 2 /Keks/ 134

Dopiero wczoraj wieczorem (koło 23) uzmysłowiłam sobie jak dawno nie dałam nowego przepisu! to dlatego, że zaraz po przyjeździe zostałam wciągnięta w przygotowania świąteczne, dlatego dziś

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Razowe paszteciki z pieczarkami 141

Kolejny mój eksperyment, paszteciki zaraz po wyciągnięciu z piekarnika były chrupiące, natomiast dziś rano już miękkie, mojemu "recenzentowi kulinarnemu" (mamie;)) ciasto smakowało natomiast

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Sernik na orzechowym spodzie 159

"Tradycyjnie, jak co roku, Sypią się życzenia wokół, Większość życzy świąt obfitych I prezentów znakomitych. A ja życzę, moi mili, Byście święta te spędzili Tak, jak

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Makiełki /żytnie kluski z makiem/ czyli to co kocham! ;) 149

Ta potrawa nie ma sobie równych na świątecznym stole (przynajmniej dla mnie i mojej mamy) kocham te cudne kluseczki oblepione słodkim makiem i bakaliami! moja mama

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Sernik kawowy 115

Kolejny z serii serników, które można jeść bezkarnie ;) pomysł zaczerpnęłam z TEJ STRONY Jak to się mówi : "Święta, święta i po świętach", jakoś mnie to nie

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Sernik z makiem 139

Trudno mi się do tego przyznać, ale chyba uzależniłam się od masy makowej;p zaczęło się już przed wigilią gdy zmieliłam mak i dosładzałam go miodem

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Serniczek cytrynowy na śniadanie ;) 143

Nigdy nie przepadałam za cytrynowymi czy pomarańczowymi aromatami w ciastach, teraz wiem gdzie popełniałam błąd, dawałam sztuczne aromaty, tym razem wykorzystałam świeżą cytrynę ;) Dziś wracam do

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Placuszki z serkiem wiejskim 141

Tak to dziś! ostatni dzień 2012 roku! nieeee chcę! wcale mnie to nie cieszy! sylwester,  imprezy, z góry przyjęte założenie, że trzeba

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Placuszki otrębowe 177

Oj dawno nie dodawałam nic nowego, nie wiem co się dzieje, ale ostatnio jakoś nie mam ochoty gotować,  a co za tym idzie brakuje

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Ciasto kakaowe z kremem /torcik/ 121

Ciasto na zdjęciu raczej za dobrze się nie prezentuje, to dlatego, że nie miałam dość ostrego noża żeby je ładnie ukroić, ale zapewnia, że co do

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Warzywny omlet 142

Oj dziś miałam bardzo ciężki dzień, starcie z nieprzyjemnym prowadzącym, kolokwium, na którym nie liczyła się wiedza lecz to, kto szybciej używa kalkulatora, bo przy takiej

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Czekoladowa pianka /sernik/ 119

Dziś zaliczyłam mój pierwszy upadek na śniegu, au! ;) kolejny pracowity dzień za mną, a następne przede mną, sesja i zaliczenia nadciągają  dziś  rano przed

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Zupa mleczna z żytnimi kluskami 129

Dziś mój dzień był jednym wielkim stresem! miałam rozmowę kwalifikacyjną w mieście, w którym nigdy nie byłam, na którą dotarłam autobusem, którym nigdy wcześniej

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Słodko- słone ciasto czekoladowe 118

Łącznie z wczoraj spędziłam ponad 12h pracując w Excelu, aktualnie widzę jak przez mgłę  mój wzrok jest wykończony, ale to jeszcze nie

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Muffiniki czekoladowe czyli mój pierwszy wypiek z fasoli 136

To mój pierwszy wypiek z użyciem fasoli, hmmm pewnie każdy kto zabierał się za to pierwszy raz miał wątpliwości jak to wyjdzie, zostałam zainspirowana licznymi fasolowymi

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Muffinki cynamonowe z fasoli 172

Teraz się dopiero zaczną moje eksperymenty z fasolą w słodkich wypiekach, po tym jak zrobiłam czekoladowe muffinki jestem tak zachwycona rezultatem, że nie będę mogła się

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Nadziane muffinki na ostro z soczewicy 199

Taki oto przepis zgłosiłam dziś do konkursu organizowanego przez BadaPak.pl chciałabym  się Wam pochwalić moim dziełem, muszę przyznać że byłam pełna obaw, że

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Serniczki z patelni 155

Niecałe pół godziny temu wróciłam do Poznania, sama podróż pociągiem nagrzanym do 40 stopni wyssała ze mnie życie, a zaraz zaczynam naukę;/ mimo to

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Biszkopty /prawie bezy/ 146

Dzisiejszy dzień miałam zamiar poświęcić na naukę, ale za żadne skarby nie potrafię się skupić, mam tysiące myśli na minutę oczywiście niedotyczących materiałów na kolokwium;p

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Tarta otrębowa z brukselką 160

Kolejny dzień nauki czas zacząć, prawdę mówiąc dopiero się do niej zbieram, bo w lodówce braki więc zmuszona byłam pójść na zakupy, tą tartę zrobiłam już

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Kokosowy sernik 181

Dziś miałam naprawdę dziwny dzień.. który na szczęście zmierza ku końcowi, a ja wygodnie siedzę przed telewizorem popijając moją ulubioną zieloną herbatę i odmrażając zmarznięte

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Pudding chlebowy (otrębowy) 164

Już dawno miałam ochotę przerobić jakoś standardowy pudding chlebowy na wersję bardziej dietetyczną ;) od samego początku nie pasował mi tu chleb (puste węglowodany), zastąpiłam go otrębową

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Muffinki fasolowe z jabłkiem 131

Oto mój wczorajszy wypiek, wróciłam w czwartek do domu, żeby chwilę odsapnąć po serii zaliczeń i prezentacji, dziś mam w planach leniuchowanie, ale aktywne, zaraz wybieram

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Otrębowy omlet z jabłkami 131

Dziś byłam w kinie na filmie "NIEMOŻLIWE", wyszłam z kina około godziny 16, a mimo to ciągle moje myśli krążą wokół tej historii, zrobiła na mnie

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Szaszłyki z kurczaka i brukselki 188

Tak ! brukselka w takim wydaniu jak najbardziej mi odpowiada, chyba jest lepsze od zwyczajnie gotowanej, wierzch robi się chrupiący po prostu wielkie MNIAM ! :) Składniki (na

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Ciasto czekoladowe (fasolowe) z kremem 116

Trochę się rozleniwiłam jeśli chodzi o bloga, jestem zbyt pochłonięta czytaniem notatek na mój ostatni już (hura!;)) poniedziałkowy egzamin, zależy mi żeby z sukcesem zakończyć tą

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Rolada z makrelą i nie tylko ;) 196

Dziś powróciłam do Poznania, nie było mnie tydzień, a czuję jakby to były całe wieki. oczy mi się już zamykają nad notatkami dlatego dałam sobie chwilę

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Omlet/naleśnik z jabłkiem 166

Kolejny weekend czas zacząć, jakie macie plany? u mnie sprzątanie (już wykonane), nauka, gotowanie i znów nauka;p jakoś nie mam pomysłu na dzisiejszy

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Żytnie naleśniki na maślance 127

Taki sobie dziś obiad wyczarowałam i jestem z niego bardzoo zadowolona! ;) zainspirowała mnie Whiness swoim przepisem na  razowe pancakes Już dawno nosiłam się z zamiarem

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Muffinki fasolowe o smaku curry z pieczarkami 168

Z uwagi, że skończyła mi się stewia do słodzenia ;( wczoraj dla odmiany zrobiłam muffinki wytrawne  z mocnym akcentem curry, a że w lodówce zalegało

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Gofry żytnio-otrębowe 139

O jacie! ! ! dopiero co mogę usiąść! po egzaminie non stop na nogach, najpierw zakupy w jednym markecie, potem zakupy w kolejnym, a następnie pieczenie i pieczenie

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Otrębowe gofry kakaowe 173

Tak dziś znów gofry ;) ale inne ;) wczoraj spędziłam bardzo, bardzo miły wieczór z jedną z najbardziej pozytywnych i sympatycznych osób jakie poznałam w życiu! ;) dzięki! ;* świętowałam

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Żytnie bajgle 156

Miałam w planie zrobić żytnie pączki jednak ciasto bardziej nadawało się na bajgle ;) Nie ma tego złego co by na dobre nie wyszło ;) Wczoraj buszowałam po

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Sałatka z kurczakiem i grejpfrutem plus recenzja 149

Tak mnie jakoś dziś natchnęło kiedy byłam na zakupach, że zjadłabym sobie sałatkę z grejpfrutem, ale nie w słodkiej wersji, nigdy nie jadłam takiego

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Gofry cynamonowe (otrębowo-żytnich) 119

Kiedy w końcu skończyłam sesję i mam głowę wolną od nauki, mój mózg intensywne tworzy coraz to nowe przepisy, w moim archiwum zalega ponad 5 potraw

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Sałatka z tofu 129

To moje pierwsze podejście do tofu, zostałam zainspirowana przez jedną z fanek mojego bloga (dzięki Iza;)) wcześniej nawet nie myślałam żeby wliczyć tofu do mojego jadłospisu

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Ciasto kukurydziane 100

Kolejny weekend. Jakie macie plany? mam nadzieję, że znajdziecie chwilę na przygotowanie jakiejś potrawy na mój konkurs, z niecierpliwością czekam na pierwsze zgłoszenie;) Byłam wczoraj

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Pączko-babeczki 131

Nadeszła niedziela, dzień odpoczynku przed rozpoczynającym się ciężkim tygodniem, mam na dziś parę misji do zrealizowania;) zaczęłam od pysznego śniadanka w postaci babeczek serowych, 

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Odchudzony kopiec kreta 143

Już od dawna nosiłam się z zamiarem stworzenia ciasta wizualnie przypominającego standardowy kopiec kreta ;) nie byłam pewna czy wyjdzie, czy masa w środku nie spłynie, ale

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Pizza na razowym spodzie 111

Pizzę zrobiłam w związku z konkursem walentynkowym, w którym biorę udział, stąd ten kształt ;) Jestem pod wrażeniem przepisów, które od Was dostałam w związku

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Placuszki nr X ;) 113

Nastawiłam się już na wiosnę, potrzebuję słońca, ciepła, zieleni. Dziś niestety czekała mnie niemiła niespodzianka! wszystko jest ZNÓW pokryte śniegiem! jak ja tego

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Razowe ciasto z borówkami 106

Musiałam jakoś poprawić sobie humor jakimś pysznym ciachem, które kojarzy mi się z ciepłem, słońcem, latem! ;D wiem, wiem najpierw wiosna ;) Gorąco polecam Wam te ciasto

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Brukselka pod pierzynką 156

Przedstawiam Wam, mój sposób na brukselkę ;) znów zdecydowałam się na wersję pieczoną, z wierzchu zrobiła się skorupka, natomiast pod spodem wytworzył się gesty sos

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Mini serniczek na śniadanie 140

Moje śniadanko;) zdjęcie zrobiłam zaraz po wyjęciu z piekarniki, potem lekko opadł. Dziś pan pogodynek w Dzień Dobry TVN powiedział, że wiosna zbliża się wielkimi krokami

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Sałatka ze szpinakiem 119

Mgła, wilgoć, nieeee, zdecydowanie to nie moja pogoda (w szczególności nie dla moich włosów;p)  Kolejny weekend czas zacząć, zanim się zorientuję kolejny tydzień się

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Naleśniki ze szpinakiem 130

Już tak długo chodzą za mną naleśniki w wersji "na słono", że musiałam w końcu zaspokoić swój apetyt ;) i tak dziś przygotowałam proste, szybkie i smaczne

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Otrębowe muffinki z makiem i nie tylko ;) 130

Wczoraj kupiłam sobie silikonową formę na muffinek w kształcie serduszek (była w promocji w Lidlu;)) więc musiałam ją koniecznie wypróbować ;)  Właśnie przeprowadziłyśmy z mamą degustację

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Jajka faszerowane pieczarkami 113

Dziś wróciłam do Poznania po tygodniowym lenistwie (choć takim nie całkowitym;p) w domu. Od tego tygodnia zaczynam bezpłatną praktykę w biurze rachunkowym... hmmm.. nie

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Szybki deser truskawkowy 146

Oj dużo mam Wam do opowiedzenia. Zacznę od tego, że w tym tygodniu przechodziłam przymusowy odwyk od komputera i internetu! mój laptop padł na amen! wieczorem

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Otrębowe kluski z serem 144

Dopiero teraz mam czas, żeby dodać przepis ze śniadania. Wróciłam niedawno od babci gdzie "bawiłam się" w odśnieżanie. Nie lubię tego momentu kiedy pada

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Sernik z pomarańczową nutą 115

Skąd wziął się pomysł na ten sernik? Z paczki, którą dostałam od firmy Kupiec, w której znalazłam crunchy pomarańcza i czekolada. Nie

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Kakaowe muffinki z bananem 147

Dziś zrobiłam sobie dzień oczyszczania z toksyn i żyję na samych jabłkach, wodzie i zielonych herbatach, muszę przyznać, że jest mi bardzo ciężko! już od dawna

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Ciasteczka owsiane "makaroniki" 136

Pewnie zainteresowała Was nazwa tych ciasteczek ;) wzięła się stąd, że przepis stworzyłam z przerobienia już istniejącego przepisu na ciasteczka, które robiło się u mnie w

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Placuszki z tuńczykiem 138

Propozycja dla Was na jutrzejsze śniadanko ;) moje dziś właśnie tak wyglądało, kiedyś robiłam te placuszki bardzo, bardzo często, aż mi się znudziły po dość długiej przerwie

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Zapiekanka z kaszy jaglanej z daktylami i jabłkiem 192

Wygrzebałam ten przepis z galerii mojego telefonu, ostatnio nie mam czasu na gotowanie, stawiam raczej na szybkość, dlatego nie mam czym się pochwalić na blogu. Może

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Domowa granola cynamonowa z jabłkiem + wynik konkursu 119

Dziś mam chwilę oddechu, jestem po 3 tygodniu praktyk w biurze rachunkowy i wiem, że jeszcze nic nie wiem;p Mimo, że dziś mogłam się wyspać

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Ciasto marchewkowe z ananasem 142

Dziś cały dzień spędziłam u babci na imieninach, wstyd się przyznać co jadłam, dlatego nie tracąc czasu, nie będę się rozpisywać i zaraz biorę się za

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Sałatka z wędzonym kurczakiem 342

Chciałabym spędzić niedziele na lenistwie, ale nie ma takiej opcji. Pisane pracy magisterskiej oraz prezentacja na bezsensowny przedmiot pochłonęła dość dużo czasu, jeszcze czeka mnie nauka

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Serniczek jabłkowy/ zapiekany ser na słodko 131

Kiedy wczoraj zobaczyłam ten przepis na blogu Magdy  od razu wiedziałam,że muszę go spróbować, a że dziś rano mam trochę czasu postanowiłam wykorzystać szansę

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Zapiekanka/tarta za szpinakiem 146

Nie wiem jak u Was ale u mnie jest dziś śniegu po kostki, zdecydowanie mi się to nie podoba, ale wierzę, że zapowiedzi które słyszałam rano

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Ciasteczka owsiane z jabłkiem i daktylami 164

Dziś przez świrniętego profesora miałam tak stresujący dzień, że po powrocie z uczelni tak pękała mi głowa, że musiałam położyć się spać. Kiedy ludzie planują sobie

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Otrębowe babeczki z serkiem i owocami 139

Ostatnio przypomniałam sobie jak kiedyś za czasów gimnazjum zajadałam się babeczkami z bitą śmietaną i owocami, które przygotowywała na ważne okazje (wigilie i inne święta) mama

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Kuskus z kurczakiem i warzywami po włosku ;) 195

Oto mój spóźniony obiad, a raczej obiadokolacja, tak się późno za niego zabrałam bo dziś ciągle byłam poza domem, długi spacer przy tak słonecznej pogodzie jest

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Otrębowe racuszki z jabłkiem 165

Leniwy wieczór filmowy ;) ahh jak fajnie ;) na dobranoc przedstawiam Wam propozycję na jutrzejsze śniadanie ;) Składniki (8 sztuk): 1 jabłko (średniej wielkości) 1 jajko  5 łyżkek

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Piernikowe muffinki z fasoli 160

Leniwa niedziela? raczej nie, dość wczesna pobudka, żeby móc zjeść spokojnie i bez pośpiechu śniadanie,  szykowanie się na pociąg, a potem marsz na

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Placuszki kalafiorowe 144

Dzisiejszy mroźny (niczym syberyjski) wicher sprawił, że po powrocie do domu nie mam ochoty na nic innego jak zwinięcie się w kłębek pod kocem, co to

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Jabłka pod zdrową kruszonką 164

Dziś rano mimo, że po obejrzeniu wczorajszej prognozy pogody powinnam być przygotowana co zastanę za oknem, to zawsze będzie szok! przecież zaraz wiosna! przecierałam szlak w

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Placek selerowy 154

Z góry przepraszam za jakość zdjęć, ale o tej porze przy sztucznym świetle mój telefon robi beznadziejne zdjęcia, a chciałam już dzisiaj dodać ten

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Nietypowa mini szarlotka 155

Dziś czeka mnie sprzątanie, sprzątanie i sprzątanie. Tylko jakoś nie mogę się za nie zabrać;p od dłuższego czasu mój jadłospis jest bogaty w jabłka, nie

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Sałatka z fetą 126

Za oknem nie widać żadnych oznak wiosny, no może słońce? ale towarzyszący temu mróz zaprzecza że mamy już 3 dzień kalendarzowej wiosny. Postanowiłam przemycić trochę wiosny

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Pieczony pstrąg 175

To było moje pierwsze podejście do świeżej ryby, pomijając wyfiletowanego przez tatę karpia na święta. Nie wiem czemu ale kupując rybę

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Szpinakowy torcik naleśnikowy 165

Należę do grona ludzi "nie lubiących poniedziałków". Co tu dużo mówić BYLE DO PIĄTKU ! ;) Składniki (około 4 porcje): naleśniki (3 naleśniki): 3 łyżki mąki pszennej

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Serowo-jabłkowe placuszki 135

"Uwielbiam" budzić się rano kiedy za oknem pod koniec marca cały krajobraz pokryty jest śniegiem, a dodatkowo pokłóciłam się z mamą, która twierdz, że nie jem

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Pasztet drobiowy 362

Oto mój pierwszy pasztet w karierze! ;D już od tak dawna miałam ochotę na pasztet! ale powiedziałam zdecydowanie NIE kupnym produktom, a nadchodzące święta jak najbardziej

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Sałatka śledziowa 226

Korzystając z Waszych rad oraz licznych przepisów które przeglądnęłam w internecie stworzyłam własną wersję sałatki śledziowej, pewnie wielu z Was robi podobne, to

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Sernik na bananowym spodzie + życzenia 126

Dziś siedzę w domu i gotuję więc mogę zasypać Was przepisami, to już trzeci i na tym zaprzestaję ;) Dodatkowo chciałabym Wam złożyć najserdeczniejsza życzenia z okazji

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Placuszki z serka wiejskiego na słono 146

W tym tygodniu robię sobie wolne od praktyk i zajęłam się swoim zdrowiem, zaczynając od dziś, badania, lekarz, dentysta. Same przyjemności ;) Przechodząc do przepisu, takie placuszki

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Razowe pierogi z serem, jabłkiem i rodzynkami ;) 155

Nie wiedzieć skąd zrodził się w moje głowie pomysł na pierogi ;) wiedziałam, że pewnie będę żałować, że się za nie zabrałam jak przyjdzie do

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Multiwitaminowa owsianka 122

Czyżby nastały dni w których budząc się będziemy mieć za oknem słoneczko? ;) mam ochotę usiąść na ławce i tak się wygrzewać ;) (a właśnie pani w pogodzie

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Krem czekoladowy + naleśniki otrębowe 161

Tak jak powiedziałam tak zrobiłam, a konkretnie już 4 raz ;) kiedy zobaczyłam przepis na krem czekoladowy na blogu Magdy  od razu widziałam, że muszę go

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Kakaowe ciasto otrębowe z borówkami 144

CUDOWNY SŁONECZNY DZIEŃ ! ! ! :) a do tego 3-godzinny spacer ;) coś mi się zdaję, że po zimie przyjdzie od razu lato;p Ciasto znalazłam już jakiś czas

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Kulki makrelowe 128

I zagadka rozwiązana ;) nikt nie wpadł na makrelę ? ;) muszę przyznać, że miałam lekkie obawy wcielając ten pomysł w życie, nie wiedziałam jak zachowają się te kulki

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Ekspresowa zupa pomidorowa z kluskami 135

To przepis dla osób, które wracają wykończone z pracy/uczelni i  nie chce im się wielce kombinować w kuchni i tracić dodatkowo czas ;) robiłam

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Zdrowa surówka na drugie śniadanie ;) 174

To właśnie moje drugie śniadanie, które zjadłam zaraz po powrocie z zakupów spożywczych (znów ciężkie siaty)  Po drodze zahaczyłam o centrum handlowe i tak 

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Frittata ze szpinakiem 149

Dziś nie miałam za wiele pomysłów na obiad. Za to już od dawna miałam otwartą zakładkę z TYM  przepisem i dziś nadarzyła się okazja żeby

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Odchudzony obiad jak u mamy ;) (kotlety mielone + kluski pseudo śląskie + buraczki) 377

Wczoraj nie miała zbytnio ochoty na wymyślanie jakiegoś specjalnego obiadu, całkowicie pochłonęła mnie praca mgr, jednak gdy zaczęło mi burczeć w brzuchu i

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Bananowe lody/shake 88

Lody dla ochłody ;) wyszły takie rzadsze lody gęsty shake, jak dla mnie pycha, robiłam je wczoraj pierwszy raz w ramach eksperymentu, a dziś ponownie bo tak

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Truskawkowy serniczek na śniadanie ;) 129

Wczoraj wróciła do rodzinnego miasta. Na pociąg zdążyłam w ostatniej sekundzie (taka jest moja organizacja czasu) no i za karę przez godzinę i 40 minut miałam

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Brownie z cukinią 164

Ciasto z cukinii już dawno chodziło mi po głowie, ale jakoś nie było mi po drodze kupienie tego warzywa, aż do wczoraj kiedy trafiłam na promocję

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Truskawkowa tarta na serowym spodzie 126

Sezon truskawek pomału się zaczyna, niestety jeszcze nie naszych krajowych, ale te importowane, które ostatnio kupiłam nie są takie złe ;) kiedy w lodówce czekał na mnie

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Sałatka z selerem naciowym i nie tylko ;) 300

Długi weekend od dłuższego czasu kojarzy mi się z oficjalnym rozpoczęciem sezonu grillowego ;) dziś pogoda średnia, przynajmniej u mnie, a że nie mam warunków do grillowani

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Otrębowe babeczki z kremem 147

Takie ciacho zjadłam wczoraj jako nagrodę po kolejnej rundzie biegania. Muszę przyznać, że ostatnio idzie mi coraz lepiej, z czego jestem bardzo dumna! osoby które mnie

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Tarta otrębowa 108

Przepis znalazłam na jednej z moich ulubionych stron kulinarnych gotuj.skutecznie.tv  i po raz kolejny się nie zwiodłam, tarta wyszła pyszna! na pewno będzie często gościć

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Kokosowe muffiny + URODZINY BLOGA ! ;) 153

Dokładnie rok temu dodałam mój pierwszy kulinarny post ! ! !  kto by pomyślał! ;) nie sądziłam, że pomysł z blogiem w ogóle wypali ! mam najczęściej słomiany zapał, zwłaszcza

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Placek otrębowy ze szpinakiem 164

Nowa wariacja na temat otrębowych tart, dość odbiega od innych ponieważ szpinak jest w samym cieście, a nie w farszu, mam nadzieję że przypadnie

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Otrębowa tarta ze szparagami 170

Kiedy w końcu dostałam w swoje ręce szparagi musiałam z nich przygotować coś oryginalnego, zazwyczaj jem je same i nic więcej mi nie trzeba jednak doskonale

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Frittata z brokułami i suszonymi pomidorami 121

Już od dawna nosiłam się z zamiarem kupienia suszonych pomidorów (nie tych w zalewie czy oliwie) ale jakoś nie wpadły mi w oko w żadnym sklepie

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Makaron z sosem szparagowym 136

Wróciłam dziś do domu gdzie czekał na mnie ugotowany pęczek szparagów, a trzy kolejne czekały na obranie ! SUPER ! tutaj ceny są nieporównywalne do Poznania. Tak czy

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Serniczki z żurawiną z patelni 169

To mój przedostatni weekend w Poznaniu, później czeka mnie wyprowadzka.. hmmm.. troszkę smutne, ale od końca czerwca zacznę szukać nowego lokum. Wiele wyzwań przede

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Otrębowy chleb, a może wytrawne ciasto ? ;) 116

Wczoraj byłam w końcu świętować mój zawodowy sukces! ;) dostałam pracę! to ta wiadomość wywołała u mnie łzy szczęścia ;) impreza do białego rana w wyborowym towarzystwie była

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Placek śniadaniowy z jabłkiem 148

Tak jak pewnie zauważyliście, ostatnio  nie jest mi po drodze dodawanie nowych postów, jestem zajęta ostatecznymi poprawkami pracy mgr oraz nauką pytań na obronę, zwaliły

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Sałatka typu "co miałam w lodówce" 344

Wydarzenia dzisiejszego dnia sprawiły, że w ogóle nie mam głowy do nauki, a muszę się czymś zająć, żeby skupić uwagę na czymś innym, więc zdecydowałam się

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Zapiekane truskawki 117

Nie mam teraz za dużo czasu na blogowanie, jak pewnie sami zauważyliście częstotliwość dodawania postów lekko spadła, jedynie kuszę Was zdjęciami potraw na fan-page ;) już

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Tarta z truskawkami 144

 Pewnie już większość z Was zauważyła, że mam "LEKKIEGO" świra na punkcie truskawek, moja mama dziś spytała : "Gdzie Ci się to mieści?" ja po prostu

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Truskawkowego szaleństwa cd. 135

Mózg mi się gotuję od nadmiaru nauki i upału za oknem, zauważyłam że kiedy uczę się czegoś nowego to co już umiem ulatuję, i tak w

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Frittata z groszkiem 114

Miałam dodać ten przepis wczoraj jednak przez tą pogodę wpadłam w taki melancholijny nastrój, że większość czasu spędziłam na kanapie z nosem w książce. Na szczęście

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Niskokaloryczny makaron z sosem pomidorowym 317

Mam to szczęście i dzięki współpracy ze sklepem Centrum Sylwetki  dostałam możliwość przetestowania jednego z produktów linii   *SKINNY NOODLES*   jakim jest najmniej kaloryczny

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Biszkoptowe naleśniki 160

Czemu biszkoptowe? ponieważ są dość puszyste i znacznie różnią się od standardowych naleśników, wyszły przez przypadek, chciałam odtworzyć przepis na placuszki z truskawkami, które robiłam tydzień

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Śniadaniowy torcik podwójnie truskawkowy 156

Niestety sezon truskawek się kończy, a ja muszę pomału przechodzić na odwyk truskawkowy ;( jakie to smutne ! Będzie ciężko, ale postaram się zrekompensować stratę malinami, arbuzem oraz

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Zestaw na upał 107

Postanowiłam zebrać wszystkie przepisy (dla ochłody), które publikowałam na fan-page, kiedy uczyłam się w te największe upały,a nie miałam czasu stworzyć jakiegoś sensownego posta

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Naleśniki na jogurcie 133

Wróciłam, ale tylko na chwilę, bo na weekend znów wracam w leśną dzicz;p no doba trochę przesadzam,to tylko domek w lesie, bardzo blisko jeziora

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Dietetyczne pizzerki 191

Wczoraj wieczorem pochłonęło mnie jedno z moich ulubionych zajęć, czyli przeglądanie przepisów w internecie, bardzo dawno tego nie robiłam! znalazłam przepis na chłodnik, który jest właśnie

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Placuszki serowe 151

Ostatnio jadłabym na śniadanie tylko placuszki! coraz to inne, bo za każdym razem staram się dodać coś innego bądź zmienić proporcję. Dzisiejsze placuszki różnią się od

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Ciasto marchewkowe 153

Kiedy wpadłam na ten przepis w internecie (a dokładniej TUTAJ ) wiedziałam, że muszę zrobić to ciasto. Jestem bardzo miło zaskoczona, dla mnie smakuje genialnie, moja mama

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Sernik bananowy 110

Dziś naszła mnie ochota na sernik, dawno nie robiłam, ani nie jadłam sernika więc póki jeszcze miałam okazję i czas zabrałam się za pieczenie. Sernik intensywnie

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Placuszki z cukinii 141

Nadszedł ten dzień, jutro przeprowadzam się do Poznania, dziś wróciłam z domku nad jeziorem, tak ciężko się wyjeżdżało!!! ;(  na jutro i poniedziałek zapowiadają totalny żar

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Ciasteczka owsiane z powidłami śliwkowymi 138

Dzisiaj rano przyjechałam do Poznania, żeby zdążyć się rozpakować przed moim pierwszym dniem pracy, który nastąpi jutro. Aktualnie dopadł mnie podły nastrój, jestem pozostawiona sama sobie

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Makaron niskowęglowodanowy 162

Ooooo jak dobrze, że to już czwartek, jeszcze tylko jutro i weekend, jakoś pomału udało mi się przebrnąć przez pierwszy tydzień pracy (a właściwie już 6

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Zapiekanka z kurczakiem/indykiem i brukselką 138

W końcu weekend!! dziś w pracy miałam kryzys i myślałam w pewnej chwili, że zaraz walnę głową o biurko;p Kiedy w końcu dotarłam do domu

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Ananasowy sernik na zimno 161

Jak pewnie większość zdążyła zauważyć, mój blog pomału umiera, mam nadzieję, że jakoś uda mi się go reanimować i raz po raz będę dodawać przepisy. Narobił

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Pieczone pomidory 137

Na wstępie chciałabym Wam podziękować za wszystkie komentarze, które otrzymałam pod ostatnim postem. Nie zdajecie sobie sprawy ile to dla mnie znaczy. Jestem łasa na komplementy

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Zdrowe ciasteczka zbożowe 151

Co nowego? Właściwie to nic. Minął już miesiąc odkąd rozpoczęłam pracę, jakoś leci, bywają cieżkie momenty, ale przecież zawsze może być gorzej ;) Do tego zastanawiam się

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Full wypas zapiekanka z wędzonym kurczakiem 182

Oj ciężko było mi się zabrać za sporządzenie tego posta. Stałam się totalnym leniuchem blogowym. Mimo wszystko uważam, że dobrze się trzymam, szczerze mówiąc wyjeżdżając do

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Wałówka do pracy część 1 387

Miałam zrobić sobie przerwę z blogiem, ale jak na mnie przystało, potrafię zmienić zdanie w ciągu minuty. To jedno z niewielu rzeczy, które przynosi mi... satysfakcję

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Ciastka omlety z kremem/serem ;) 140

Znów dodaję posta po dość długiej przerwie, ale myślę, że pozostanę przy tej częstotliwości,  raz na tydzień jest ok;) co u mnie? powiem tylko, że

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Sos pieczarkowy 119

Dziś mam totalny kryzys, chciałabym wyjechać nie oglądając się za siebie. Szkoda, że nie mogę opowiedzieć więcej, ale zdaję sobie sprawę, że w sieci nikt nie

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Zapiekane naleśniki ze szpinakiem 206

Oj, dużo mam do opowiedzenia ;) Zacznę od mojego piątkowego wyjścia. Zlądowałam w vegan bistro & cafe KWADRAT (które znajduje się w Poznaniu). Byłam przygotowana, że będzie

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Sernik ze śliwkami 139

Czy byliście kiedyś tak na kogoś wściekli, że prawie płakaliście ze złości? ja właśnie tak mam raczej usnąć nie będę wstanie, więc chociaż pożytecznie wykorzystam ten

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Razowe ciasto bananowe 150

AWANTURA AWANTURA AWANTURA za jakie grzechy? ;/ trochę Was ostatnio rozpieszczam z przepisami! :D nie przyzwyczajcie się czasem ;p Składniki (tortownica 19 cm): szklanka mąki pszennej razowej

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Pikantne kiełbaski/kabanosy drobiowe 223

Pan kotek był chory i leżał w łóżeczku, I przyszedł kot doktór: Jak się masz koteczku? Źle bardzo... Inspiracja Składniki (około 18 sztuk): około 750g mielonego

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Chleb wieloziarnisty 144

WoWoW ! :O Dwa posty w jeden dzień!?!? No nie może być! ;) Wczoraj rozpoczęłam produkcję tego pysznego chlebka. Gdy wpadłam na przepis przeglądając blog  Szybkie gotowanie

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
"Włoska" zapiekanka ;) 176

Sprzedam Wam szybko pomysł na moją dzisiejszą kolację, bo samo danie jest w sobie banalnie proste i szybkie. Nawet zostało mi na jutro do pracy ;)  

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Zapiekanka ze szpinakiem z myślą o konkursie ;) 214

Zapiekanka przygotowana specjalnie dla mojej mamy oraz z myślą o konkursie organizowany przez firmę Lubella ;) Termin zgłaszania przepisów jest do dziś, czyli standardowo zostawiłam wszystko na

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Piernikowy przekładaniec (czyt. otrębowy piernik;)) 161

Mam dobrą nowinę ;) dziś po tygodniach niepewności dowiedziałam, się że w pracy przedłużą mi umowę i to na lepszych warunkach! hip! hip! huuuura! ;) wychodzi na to

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Zdrowa przekąska czyli prażona soja 174

Od kiedy pierwszy raz uprażyłam ciecierzycę wiedziałam, że muszę w podobny sposób przygotować ziarenka soi ;) co za nimi przemawia? przede wszystkie spora ilość biała (36

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Czekoladowe ciasto fasolowe z kawową nutą ;) 181

Ubóstwiam długie weekendy, wszelkiego rodzaju weekendy! ! ! :D W końcu można nadrobić zaległości w tym na co normalnie nie mamy czasu. Zawsze staram się, zrealizować jak najwięcej

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Akcja papier ryżowy 183

Kolejny tydzień minął mi w błyskawicznym tempie, po poniedziałku wszystko idzie już z górki ;) Oczywiście nie obyło się bez wpadek w pracy i poza nią. Mimo

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Brownie z awokado 163

Z uwagi na zapas awokado z zeszłego tygodnia, piątkową podróż pociągiem do domu spędziłam nad rozmyślaniem i szukaniem inspiracji na wykorzystanie awokado do jakiegoś ciasta. Od

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Sernik z mango 116

Kiedy zobaczyłam ten sernik w moim ulubionym programie "Ugotowani", a wszyscy goście się nim zachwycali wiedziałam, że muszę go zrobić po przerobieniu na zdrowszą wersję, co

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Mój nowy wymysł, czyli otrębowe ciasto z piernikową nutą i odrobiną marchewki :) 139

a jednak! Sprytnie udało mi się dodać przepis z telefonu :) przynajmniej podróż pociagiem nie będzie tak bezowocna jak zawsze :) mimo, że w planach miałam czytanie ustaw

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Sałatka z kurczakiem, selerem, kukurydza, ananasem... 339

Komputer wrócił to i ja po części wróciłam ;) po części dlatego, że w dalszym ciągu nie mam zbytnio czasu na gotowanie i wymyślanie czegoś nowego, a

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Piernikowe placuszki z suszonymi śliwkami 135

Uwielbiam zapach i smak pierników, a co za tym idzie cynamonu,... pychotkaaaaa! :) trzymajcie za mnie kciuki w tym tygodniu, zapowiada się jazda bez trzymanki Składniki (około

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Fasola z tofu plus wycieczka po Poznaniu ;) 144

Bardzooooo miłe popołudnie/wieczór ;) Dawno się tyle nie śmiałam, dzięki!:* Byłam na późnym obiedzie w Viva pomodori i jadłam PRZEPYSZNE tagliatelle salmone, BOMBA :)  Podaję

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Sałatka z tofu 170

Wszystko się sypie. Świąteczny nastrój prysł. Składniki (1-2 porcje): opakowanie naturalnego tofu firmy Polsoja marynata: łyżka oleju ryżowego firmy Oleofarm , sól morska, pieprz ziołowy, papryka

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Zdrowo i dietetycznie na święta 148

Nie będę mieć zbytnio czasu na przygotowanie dietetycznych pyszności,wracam do domu dopiero jutro po pracy. Zdecydowałam, że przede wszystkim upiekę makowiec, pyszności ;) Ale dla Was

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Zdrowa sałatka (z selerem konserwowym, kukurydzą, jabłkiem, kurczakiem...) 362

Przepis powstał poprzez zmodyfikowanie sałatki już od kilku lat obecnej w mojej rodzinie, zawsze zdobywała same pozytywne opinie. W końcu zdecydowałam się stworzyć jej dietetyczną wersję

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Nietypowa zupa mleczna (makowe kluski na mleku) 145

Kiedy wpadłam na ten przepis na blogu Magdy wiedziałam, że muszę ich spróbować. Z braku pomarańczy musiałam lekko zmodyfikować skład, ale tak wyszły BOSKIE ! ! !  Tak

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Dietetyczne bajaderki (kule rumowe) 153

Już dawno marzyły mi się kule rumowe (bajaderki) którymi kiedyś zdarzyło mi się objadać;p Nie pozostało mi nic innego jak poeksperymentować i stworzyć ich zdrowszą

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Serniki pomarańczowy z orange curd 147

Przepis na ten sernik czekał, czekał, aż w końcu doczekał się publikacji ;) Lubię eksperymentować, gotować, piec. Gorzej już idzie mi zebranie się w sobie, spisanie i

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Domowy paprykarz 157

Wczoraj nie wiedzieć czemu, nie wiedzieć skąd miałam w sobie duże pokłady energii, którą wykorzystałam jak najlepiej potrafiłam;) Byłam na zakupach, na spacerze, na siłowni (w

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Curry, curry, curry, wszystko z curry 210

Wczoraj w końcu po tygodniu jedzenia jajek pod każdą postacią (miałam ciężki tydzień w pracy, a to dopiero początek tego hardcore;/) zdecydowałam się na bardziej wyszukany

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Naleśniki w curry z kalafiorem :) 232

Pomału wraca mi power do gotowania, dzisiejszy dzień jest tego dowodem, pomimo 9h w pracy, bólu głowy i późnym powrotem zdecydowałam się na nowy eksperyment w

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Dietetyczna lasagne/ zapiekanka 209

Jestem zmęczona, skonana, wyczerpana, wypluta, wypompowana, zmordowana, padnięta... Krótko mówiąc dostałam w tym tygodniu w dupę ;p aleee jutro PIĄTEK ! dodaję przepis

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Nietypowy bananowy sernik 130

Przepis na ten serniczek odkryłam na stronie FITAPPY , z której wcześniej zgapiłam kilka ćwiczeń do mojego wieczornego treningu. Proporcje i składniki lekko zmieniłam i z góry

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Placuszki ze szpinakiem 148

Nie wiedzieć skąd, nie wiedzieć czemu, naszła mnie ochota na szpinak, do tego w innej postaci niż zawsze. Rzadko robię placuszki w wersji wytrawnej, ale w

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Ciasteczka owsiane z bananem ala batoniki musli 145

Jutro mam zasłużony urlop więc dziś nie musiałam biegać w nerwach i szykować się na pociąg do Poznania i ze spokojem spędziłam prawie cały dzień w

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Zdrowe krakersy z ciecierzycy 183

Już od pół roku nosiłam się z zamiarem zrobienia tych krakersów, jak tylko znalazłam je na blogu Feed me better  ;) Jednak miałam do pokonania jeden

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Cukierki krówki dla cierpliwych 144

Przepis na te cukierki/karmelki już dawno znalazłam na blogu Z kotem w kuchni , jak sama nazwa wskazuje ich przygotowanie wymaga nie lada cierpliwości, spędziłam nad nimi

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Placki z kaszą 195

Planowałam zrobić muffinki z kaszą, ale niestety piekarnik jakim dysponuję na wynajętym mieszkaniu jest do bani i nie udało mi się ich dopiec, dlatego dla uratowania

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Pomidorowo-paprykowy pasztet drobiowy 160

Od zeszłego piątku chodził za mną pasztet;p Nie zdecydowałabym się na kupno gotowego, bo jestem w pełni świadoma jakie mieszanki niezidentyfikowanego pochodzenia się w nim

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Zapiekanka z kalafiorem i kurczakiem ze szczyptą curry :) 226

Dziś wybrałam się do poznańskiej IKEI i powiem jedno, myślałam, że ten tłum ludzi mnie stratuje! Zdawałam sobie sprawę, że w weekendy jest tam nawał ludzi

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Mielone inaczej ;) 169

Kolejny tydzień czas zacząć, kolejny poniedziałek już prawie za nam, ufff! to dobrze, bo jak zwykle z rana miałam ochotę pozabijać ludzi stających mi na drodze

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Jedno-porcjowe ciasto marchewkowo-jabłkowe z cynamonową nutą 166

Mimo szczerej niechęci i przemęczonego umysłu zmusiłam się do dodania tego przepisu, w końcu obiecałam ;) wczoraj jak to ostatnio często u mnie bywa naszła mnie ochota

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Wegetariański pasztet z fasoli 147

Już dawno chciałam poeksperymentować z wegetariańskim pasztetem, w internecie przeglądałam przepisy na pasztety z soczewicy, soi, ciecierzycy, a że ostatnio dostałam paczkę z firmy Kupiec , która

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Czekoladowe muffinki z bananem 124

Jak już zdążyłam Wam się pochwalić na fb, w końcu się doczekałam i mam teraz możliwość testowania słodzików na bazie stewii firmy SteviGold (Fluid) oraz Stevja

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Kukurydziany placek z owocami 155

Na kukurydziane ciacho miałam ochotę już od dawna, kiedyś robiłam podobne, zainspirowana zostałam przepisem znalezionym na TYM BLOGU . Chciałam przełamać, ten słodki smak i dodałam mrożonych

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Placuszki z brokułami 119

Kolejny z moich eksperymentów, który zakończył się sukcesem! ;D Uwielbiam czuć tą satysfakcję kiedy coś mi wyjdzie, a nie jest tak zawsze, wtopy się zdarzają, choćby

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Pełnoziarniste bułeczki 113

Te bułki to strzał w 10 jeśli chodzi o śniadanie! ;)  Kiedyś robiłam bułkę otrębową z mikrofalówki, ale teraz mikrofali nie posiadam więc musiałam wykombinować coś

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Pizza na kalafiorowym spodzie 134

Przepis na ten wynalazek miałam już dodać kilka tygodni temu, ale jakoś nie było nam po drodze, aż do dziś :D Już kiedyś usłyszałam o pizzy

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Zielone smoothie czyli bomba witaminowa 129

Dziś koleżanka w pracy poczęstowała mnie Smoothie ze szpinakiem i melonem, było geniaaaalne!!!  od razu wiedziałam co muszę zrobić po przyjściu do domu, MOJA WERSJĘ

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Placuszki z serka wiejskiego z dodatkiem żurawiny 151

Moja lodówka jest wypełniona po brzegi serkami wiejskimi oraz serami w kostce, a to dlatego, że w Biedronce do dziś była promocja -20% na sery białe

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Razowe ciasto bananowe z bakaliami 152

Wsiąść do pociagu byle jakiego... Tak jadę wlaśnie pociągiem ale nie byle jakim tylko pociagiem do domku :) ludy ludy chwila oddechu!! przepis na te ciasto zrodził

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Kluseczki serowe z bananem i pierwsze wspólne śniadanie ;) 158

Dzisiejsze śniadanie jem w towarzystwie ;) A tym towarzyszem jest Weronika z bloga Kocham i gotuję  ;) To moje pierwsze takie wirtualne śniadanie, tym bardziej cieszę się

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Odchudzona chatka baby jagi ;) 205

Wiem, wiem obiecałam już wczoraj przepis na te ciasto, ale jakoś nie miałam kiedy, jak zwykle niedziela była zakręcona, bo wracałam pociągiem do Poznania i jak

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Gotowany sernik z bananem 167

Ładnie prosiliście więc dodaję (jak na mnie) w dość ekspresowym tempie przepis na moje dzisiejsze śniadanko, które idealnie sprawdzi się jeśli jecie śniadanie dopiero w pracy

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Otrębowe, cynamonowe bułeczki z jabłkiem i rodzynkami 125

Rozpoczynamy kolejny tydzień, który będzie dla mnie wyzwaniem, nie miałam weekendu;/ a to dlatego, że zaczęłam studia podyplomowe, moje ambicje doprowadziły mnie do tego, że muszę

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Mini pancakes z mąką migdałową 177

Już wczoraj na fanpage, zdążyłam wam się pochwalić paczką, którą dostałam od firmy ZERO KALORII  ;) Od razu musiałam, któryś wypróbować, zaczęłam od  HISZPAŃSKEJ ODTŁUSZCZONEJ

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Gofry migdałowo-owsiane 132

Już dawno miałam ochotę na gofry, a że tak samo miałam ochotę na słodki obiad, dodałam dwa do dwóch i na dzisiejszy obiad zjadłam gofry :) Po

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Makaron ryżowy w aksamitnym sosie z łososiem 111

Pierwszy raz robiła, sama wymyśliłam i się zachwyciłam! :D Nic dodać, nic ująć, BOMBA! proste, szybkie, to chyba będzie od dziś moje popisowe danie ;) Składniki (2

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Tartaletki z suszonymi śliwkami 151

Wiosna, wiosna, wiosna, ach to ty! :) Dziś na dworze było bosko! ;) mam nadzieję, że każdy z Was wybrał się na spacer! Wegetacja w domu, zdecydowanie byłaby

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Nietypowy sernik bananowy na zimno 127

Obiecałam więc dodaję, pyszny, szybki i prosty sernik na zimno z bananem. Jest dość specyficzny bo wykorzystałam do niego zwykły oraz wiejski serek ;) Składniki (na tortownicę

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Zapiekane pieczarki w panierce ;) 193

Czujecie wiosnę? Jest pięknie! szkoda, że trzeba chodzić do pracy;p Pomysł na zapiekane pieczarki podsunęła mi koleżanka, przepis zmodyfikowałam na lżejszą wersję ;) Składniki (około 5

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Ananasowy sernik na zimno 127

o jeeej ! jutro piątek! <3 jakie mam plany na weekend? na pewno przebywać dużo na świeżym powietrzu! spacer, może bieganie albo rolki? (choć lękam się

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Nietypowa owsianka sernikowa 140

Takie miałam plany! Miało być słońce, spacer, bieganie, a może nawet opalanie! (choć w sumie nie mam gdzie;p) a tu szaro i buro ze sporadycznym

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Batoniki/ciastka musli 121

Idealne do pracy, na uczelnię, dla dzieci do szkoły. Świetna alternatywa dla sklepowych batoników musli. Zaraz po upieczeniu przepysznie chrupiące, na następny dzień lekko miękną. mniam

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Serowy kleik ryżowy 105

Będę się streszczać bo zaraz zbieram się spać, nie ma to jak bezsenna noc w stresie przed poniedziałkiem w pracy. Nie wiedziałam jak nazwać ten specyfik

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Zapiekanka ze szpinakiem 164

Przepisy czekają w kolejce, a ja nie mam czasu! i nie będę go też mieć w weekend, bo czeka mnie kolejny zjazd na podyplomówce. Dlatego teraz

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Soja po bretońsku 190

Bardzo lubię fasolkę po bretońsku, jednak nigdy nie przepadałam za jej tłustą wersją z boczkiem i kiełbasą. W tym przypadku wybrałam soję, która mimo dość dużej

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Szpinakowe pesto z proteinowym makaronem 111

Jak już Wam się pochwaliłam na fanpage, w ostatnim tygodniu dostałam sporą porcję produktów do testowania w ramach współpracy, którą prowadzę z firmami: Kupiec Zero kalorii

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Dietetyczne carbonara z makaronem Shirataki 184

Z trudem dotrwałam, jeszcze tylko jutro i mam mini długi weekend;) bardzo dobrze bo wolnego dnia nie miałam od wieków. Choć to wolne nie będzie polegać

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Kotleciki serowo-kokosowe 148

Ostatnio się trochę rozleniwiłam jeśli chodzi o dodawanie przepisów. Ale obiecuję poprawę ;) Dziś startujemy od mojego dzisiejszego obiadu,a mianowicie kotlecików serowo-kokosowych na słodko ;) Nie

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Sałatka brokułowa z suszonymi pomidorami i nie tylko ;) 354

Podobną (prawie identyczną) sałatkę przygotowała moja siostra na minione święta. Bardzo smaczne połączenie. Część skonsumowałam na dzisiejszy obiad, a pozostałość zapakowałam w pojemnik na jutro do

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Nietypowy deser czyli mortadela serowa z bakaliami ;) 138

Oj już dawno miałam dodać ten przepis, ledwo pamiętam czego ile dawałam, bo mam zły zwyczaj który muszę zwalczyć,a mianowicie nie spisuję sobie przepisów które

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Marchewkowe mini ciacha z twarogowym kremem 142

Pyszne, pyszne, pyszne wyszły! :) Naszła mnie wczoraj ochota na marchewkowy wypiek, a nie ma nic lepszego od marchewkowego ciacha przełożonego kremem! <3 Składniki (3 ciacha/u

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Marchewkowe placuszki z nutą cynamonu ;) 137

Wczoraj zrobiłam sobie jabłkowe oczyszczanie, polegające jak sama nazwa wskazuje na jedzeniu samych jabłek i piciu wody oraz herbatek ziołowych. Jakoś dałam radę ;) Od jutra zaczynam

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Drożdżowy omlet 107

Na kolejny długi weekend czekałam z utęsknieniem mimo, że niedawno były święta i się za dużo nie napracowałam. taak nie znoszę swojej pracy i tak wiem

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Sezon szparagowy czyli zapiekane szparagi 157

Szparagowy sezon rozpoczęty, cieszmy się nim bo tak szybko odchodzi ;) Proponuję wam zapiekankę, choć bardziej jest to pieczony omlet, tak czy siak był pyszny! wędzony kurczak

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Ekspresowe placki z serka wiejskiego z karmelowym dipem 107

Bez zbędnych wstępów wrzucam przepis na błyskawiczne placuszki z serka wiejskiego, do których jako dodatek podałam mój nowy nabytek a mianowicie DIP KARMELOWY  z serii

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Makaron proteinowy w sosie szparagowym 161

Szparagi to istna bomba witamin i składników mineralnych. Są bogatym źródłem witaminy K i kwasu foliowego. Zawierają karoten, witaminy B, B2, B6, witaminę C, a także

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Mega zdrowe pietruszkowe pesto 139

"Natka pietruszki ma właściwości antyseptyczne, wpływa pozytywnie na proces trawienia i zapobiega infekcjom układu moczowego. Zawarta w natce pietruszki prowitamina A dobrze działa na wzrok, szczególnie

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Pizza z mieszanki nisko-węglowodanowej 124

Ponad miesiąc temu udało mi się nawiązać współpracę ze sklepem internetowym Centrum Sylwetki . (huuuraaa!;)) Wybierając produkty zawsze szczegółowo badam ich skład, tak też było w przypadku

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Nuggetsy rodem z KFC 290

Płatki kukurydziane, dostępne w większości marketów lecz nie takie same. Już dawno przeprowadziłam analizę ich składu i z przykrością stwierdzam, że każdym nawet tym z górnej

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Słodko-słony serniczek 97

Mega szybki i prosty, jak większość moich przepisów dwu-porcjowy, słodko-słony serniczek ;)  Składniki (2 porcje): 1 jajko (L) 200g serka wiejskiego lekkiego 200g chudego

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Twarożek pomidorowy na omletowym gofrze + recenzja 96

Ostatnio mi się poszczęściło i mam teraz możliwość przetestować kilka produktów dostępnych na stronie przysmaki.pl  ;) Cieszę się, cieszę! :) Zwłaszcza, że sklep ma w dyspozycji moje

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Pyszna i zdrowa przekąska czyli pieczony kalafior 137

Dawno mnie tu nie było, znaczy się na blogu, bo na fanpage jestem aktywna ;) to prostsze i szybsze. Już zdążyliście zauważyć że przygotowałam dziś pieczonego kalafiora

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Nietypowa zupa pomidorowa 299

Nie wiedzieć czemu nie wiedzieć skąd poczułam w piątek smak i zapach zupy pomidorowej. Pewnie nie zauważyliście ale bardzo rzadko robię zupy, a to dlatego że

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Makaron w kremowym sosie pieczarkowym z dużą dawką pietruszki 172

Chciałam napisać jakiś wstęp do posta/przepisu, ale jakoś nie mam natchnienia, ani nic ciekawego do powiedzenia. Z resztą stwierdzam, że tak nikt tego nie czyta;p

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Serowa żytnianka 152

Jak już pochwaliłam się na fanpage, (pewnie zdążyliście zauważyć, że lubię się chwalić nowymi produktami, bo to napawa mnie dumą!:) trafiła w moje ręce nowa przesyłka

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Otrębowe placuszki z truskawkami 128

Już od poniedziałku zabierałam się za te placuszki, wyhaczyłam je na jednej z moich ulubionych kulinarnych stron / kotlet.tv / jak zwykle lekko go przetworzyłam i powstała truskawkowa

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Pomidorowe (otrębowe) bułeczki z ziołami 194

Ten weekend spędziłam na uczelni, a co za tym idzie musiałam skombinować jakieś jedzonko nadające się do szybkiego spożycia między niewielkim przerwami które było mi dane

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Otrębowe pieczywo 153

Wafle ryżowe źle, pieczywo chrupkie też niedobrze, więc nie ma co, stworzyłam kolejny otrębowy wypiek, bardziej zbity i twardszy niż poprzednie bułeczki pomidorowe, bardziej pikantne, ale

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Pasta jajeczna + chlebki lniane Habżyki 171

Nie lubię pisać postów, to trochę dziwne zwłaszcza że prowadzę bloga na którym oto właśnie publikuje się posty;p ale to jest ta część do której

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Otrębowe krakersy cebulowe 163

Obiecałam więc podaję, bez zbędnych wstępów ;) Przepis jak zwykle zrodził się metodą "trochę tego trochę tamtego" chrupiące, pikantne, smaczne ;) jestem z siebie dumna! ;) uwielbiacie mnie ? :D

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Makaron proteinowy z tuńczykiem i zieloną fasolą + recenzja 195

Mam totalnego blogowego lenia, dopiero co skończyłam urlop, a po powrocie do pracy robota wali mi się na łeb, dlatego musicie być wyrozumiali, bo po prostu

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Trzyskładnikowy dietetyczny sernik 203

Z uwagi na liczne prośby dodaję przepis na śnieżno-biały sernik, mój ostatnio tygodniowy wypiek. Nie mam czasu, nie mam siły i nie mam chęci, miejmy

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Nowa odsłona placków z cukinią czyli moja fit wersja 138

Olaboga ale jestem zmęczona! upał! praca, praca, praca! gdyby tak można było prosić o piątek popołudniu?  placki na szybko i prosto, już wczoraj miałam na

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Niskowęglowodanowy makaron z tofu, suszonymi pomidorami i brokułami 127

Biedronka zaopatrzyła się w tofu, tak było tydzień temu, bo aktualnie po tofu w mojej pobliskiej Biedronce nie ma śladu, ale 2 kostki jeszcze mam w

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Makaron ze szpinakiem i salami 153

Zaczynamy długi weekend! Zaczynam urlop! Jadę na koncert! Wowowow! :D Podaję przepis na drugie danie, które kiedyś kiedyś będę serwowane w moim bistro (jak wygram w

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Domowa granola 141

Dziś wyjątkowo opublikuję dwa przepisy, a to dlatego, że jeden powiązany jest z drugim, oba znalazłam na fantastycznym blogu jakim jest  http://whiteplate.blogspot.com/ zaczniemy od

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Owsiana tarta z borówkami 131

Na ten przepis wpadłam w zeszłym tygodniu ( tutaj ) i od razu wiedziałam, że muszę go zrobić! to też w piątek rano zabrałam się za realizację ;) z

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Bananowy sernik dla kulturysty i nie tylko ;) 165

Przepis dodaję w ekspresowym tempie, więc wybaczcie literówki i tym podobne., dziś cały dzień na mieście ,zabiegana! jutro wyjazd na koncert, ulalala :D Sernik pyszny, bez

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Żytnie placuszki z odżywką białkową 168

Jak już wcześniej zakomunikowałam dostałam do przetestowania odżywkę białkową ze sklepu KULTURYSTYKA.COM Nie miałam jeszcze okazji do napisania recenzji, najpierw chciałam wypróbować ją w przepisach jak

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Odchudzone leczo plus recenzja dzikiego ryżu 219

Już jakiś czas temu dostałam do testowania paczkę produktów ze strony Przysmaki.pl. Nadszedł czas na kolejną recenzję, tym razem DZIKIEGO RYŻU .  Dziki ryż, zwany również

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Ciastka musli 134

Po intensywnie spędzonym weekendzie (zwiedzałam Bydgoszcz i byłam na koncercie "Braci") wczoraj, po powrocie zabrałam się za sprzątanie i pieczenie, dobrze wyszło;) ciasteczka chrupkie i smaczne

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Domowe batoniki proteinowe 120

Wowowowo dziś szaleństwo i dodaję dwa przepisy na ten sam finalny produkt jakim są batoniki proteinowe bez pieczenia :) Mam nadzieję, że docenicie mój trud i przezwyciężenie

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Owsiankowo-borówkowo 130

Dawno, dawno nie miałam wypiekowego śniadania, aż dziś nadszedł ten dzień :) Jak pewnie zauważyliście ostatnio szaleję z przepisami, które w składzie mają odżywkę białkową, tym razem

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Gruszka w cieście 150

W ten weekend stworzyłam kilka wartościowych przepisów, leniwe śniadania, jedzone w spokoju, bez pośpiechu, jak ja to kocham!! Dziś przed powrotem do Poznania działałam w kuchni

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Zapiekane śliwki 162

Sezon śliwek rozpoczęty, czas powideł, knedli, śliwkowych ciast, tak lubię to! ;) Ostatnio intensywnie myślę o przeprowadzeniu konkursu, w którym nagrodą będzie wypiek mojej produkcji, co myślicie

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Drożdżowe racuchy z jabłkami 129

Dziś w pracy naszła mnie ochota na racuchy z jabłkami, jesiennie na dworze to też zanurzam się w cynamonowo-jabłkowych klimatach :) nie znoszę zimna i wilgoci

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Otrębowe placuszki z malinami 150

Na sobotnie śniadanie chciałam wyczarować jakieś kluski, knedle czy zapiekankę, ale nie miałam do tego głowy, od rana zostałam zdenerwowana przez nawiedzoną właścicielkę mieszkania, w którym

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Żytnie placuszki z prażonym słonecznikiem i cynamonowo-goździkową nutą 134

Chyba jeszcze żaden mój przepis nie miał tak długiej nazwy, ale co zrobić jakoś trzeba opisać te pyszne cudeńka ;) Stworzone zostały z udziałem produktu, który trafił

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Ekspresowa, pyszna i zdrowa sałatka 426

Przepis powstał spontanicznie. Wróciłam styrana do domu, w misce ostał się wczorajszy ryż niskowęglowodanowy, w zamrażarce resztka brokuł,a w szafce zapas tuńczyka ;) przygotowanie zajęło mi

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Zapiekanka ze szpinakiem i indykiem w sosie pomidorowym, może i lasagne 145

Czułam pismo nosem, że wybierzecie zapiekankę, nad czym ubolewam bo dość dużo pisania mnie czeka, a jak ja tego nie lubię! powinnam mieć od tego ludzi

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Nowa wersja placków z serka wiejskiego 154

Dzień dobry! :-) Niedziela jest dla mnie dniem, w którym większość czasu poświęcam na wielogodzinne refleksje sprowadzające się prostego do stwierdzenia: "JUTRO PONIEDZIAŁEK + NIE ZNOSZĘ SWOJEJ PRACY

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Dietetyczny sernik waniliowy 161

Weekendowy serniczek wyszedł przepyszny, zniknął w mgnieniu oka:) dawno nie piekłam wiec tym większa satysfakcja :-) dziś mały bonusik i zrobię coś co do mnie nie podobne

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Zdrowe ciasto z jabłkami i cynamonem 185

Nastała jesień, w kalendarzu i w pogodzie, dziś rano myślałam, że mi dłonie zamarzną, jutro stawiam na rękawiczki! ;) Co idzie za jesienią? Cynamon, goździki, imbir i

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Ekspresowy deser czyli chcę słodkie słodkie słodkie 118

Dziś dzień kiedy mam nieposkromione parcie na żarcie!!!;o jak już pisałam, karmel, czekolada, karmel, czekolada, orzechy i jeszcze raz karmel! ale jestem twarda! poszłam jednak

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Placuszki/omleciki migdałowe 140

Późna pora, oj późna, ale stwierdziłam, że dodam szybki i prosty przepis bom was zaniedbała;p Co tam u mnie? po staremu, praca-dom-gotowanie-ćwiczenia

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Batoniki proteinowe 144

Ostatnio w padłam w szał jeśli chodzi o produkcję ciasteczek i batoników proteinowych musli, w końcu mam odżywkę oraz musli-wpadło w moje ręce w ramach

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Placuszki z jabłkiem i cynamonem 145

Obłowiłam się w jabłka, (w Biedronce była promocja:)) z uwagi że jutro wracam do rodzinnego miasta na weekend zapobiegawczo wołałam wykorzystać jabłko którego żywot wydawał mi

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Makaron niskowęglowodanowy z serem, bananem, figą i cynamonem 159

Już dawno chodził za mną makaron na słodko, więc w końcu przeszłam do rzeczy, smacznej rzeczy ;) banan z serem genialne połączenie, plus dla urozmaicenia smaku  

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Żytnio-jęczmienne placuszki słodzone daktylami 124

Tak jak obiecałam podaję przepis na dzisiejsze placki, trochę późno, ale zawsze może się przydać na jutrzejsze, leniwe niedzielne śniadanko ;) Co u mnie? W pracy hardcore

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Makaron z pstrągiem i roszponką 136

Prosto, zwięźle i na temat ;) tak wyglądał mój dzisiejszy obiad!  na dodatek upiekłam ciastka musli którymi pochwalę się już jutro ;)   a i jeszcze zrobiłam

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Batoniki/ciasteczka musli kolejna odsłona 99

Poniższe ciastka/batoniki to totalna improwizacja,  pyszna improwizacja;) z reszta tak powstaje większość moich,przepisów ;) dziś głowa mi pęka, nie wiem czy to przez pogodę czy

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Czekoladowe ciasteczka owsiane 135

Uuuuuuuu nie ma to jak poniedziałek, a do tego obleśnie deszczowy! tak mam nadzieję że zarażę was dziś moim "optymizmem" NIENAWIDZĘ PONIEDZIAŁKÓW!   a perspektywa

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Obiad na szybko 145

Nie miałam pomysłu jak nazwać ten przepis, makaron z suszonymi pomidorami, brokułami, wędzonym kurczakiem, serem fetą? bez sensu! zrobiłam go szybko, był to mój obiad więc

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Mega ziołowo i pikantnie 115

Weekend czas zacząć? NIE ja, studia cd. Aleeeee tak się cieszę bo w przyszłym tygodniu zafundowałam sobie 4 dni wolnego! :D (dwa dni urlopu + weekend! :) Come

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Kule musli 131

Startuję od przepisu na kule musli, bo jest krótszy i mniej pisania ;) Jak mnie spanie nie weźmie dodam jeszcze przepis na mój obiad/ryż na bogato

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Ryż na bogato czyli moja wersja paelli 158

Przepraszam bardzo za opóźnienie z przepisem, ale jakoś nie miałam na to czasu, a trochę pisania jest więc tym bardziej nie mogłam się za to zabrać

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Kluski z serem 117

Kluski z serem, twarogowe kluski, jak zwał tak zwał, miałam na nie ochotę już od dawna, ale nie miałam ochoty na ich lepienie. Dziś w pierwszy

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Zdrowa szarlotka 184

Moja głowa jest skarbnicą pomysłów! w tym momencie chodzą mi po głowie przepisy na ciasto czekoladowe z fasoli, obiad z kaszą jaglaną, sernik na migdałowym spodzie

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Makowa panienka czyli bakaliowy sernik z makiem TO NIE KAMIEŃ :D 173

To co dobre szybko się kończy! i tak skończył się właśnie mój urlop i cudowna domowa sielanka, jutro czeka mnie nerwówka, tydzień pełen wyzwań, obym go

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Zapiekanka ze szpinakiem, kaszą jaglaną i kurczakiem 325

Przepis prościutki, ze względu na składniki jak i wykonanie ;) Najpierw trochę o kaszy, która ostatnio bardzo często gości w moim jadłospisie ;) To najstarsza znana kasza. Pod

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Gotowany sernik bananowy 137

Przepis już pojawił się na fanpage, ale żeby formalności stało się zadość dodaję go też na bloga, w końcu tu wszystko się zaczęło;) muszę przyznać że

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Pulchne placuszki serowe 130

Post z rana jak  śmietana! :D nie będę się rozpisywać bo też nie mam zbytnio czasu, dziś mam wolny dzień ale chcę go spożytkować dość

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Pełnoziarniste pierniki 125

Tak jak powiedziałam tak zrobiłam, a mianowicie upiekłam pierniki ;) wzorowałam się na już opublikowanym przepisie, ale nie byłabym sobą gdybym czegoś nie zmieniła

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Marchewkowe ciasto z orzechami 142

Kto nie lubi marchewkowych ciast? Kto nie lubi to polubi po tym cieście ;) mniam mniam! :) i nawet mój upośledzony leszczyński piekarnik bez działającej dolnej grzałki dał

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Pomidorowa kasza jaglana z brokułami i indykiem 167

Ostatnio wpadłam w kaszowo jaglaną manię ;) Trochę się naczytałam o jej zbawiennych właściwościach ;)  Istotną cechą jest to że ODKWASZA organizm ;) W tym tygodniu łączyłam ją

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Kasza jaglana z kurczakiem w curry i brokułami 193

Przepis podaję bez zbędnych wstępów, chyba teraz tak zacznę robić ;) Składniki (2 porcje): 100g kaszy jaglanej 2 filety z kurczaka 450g mrożonych brokuł curry, sól i

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Żytnie placki z domowymi powidłami śliwkowymi 188

Moje dzisiejsze śniadanie, podaje przepis na szybko ;) Nie miałam pomysłu, chciałam omlet, ale że jestem ograniczona dźwiękowo (nie mogłam użyć miksera, bo nie chciałam obudzić innych

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Ciastka owsiane z suszonymi śliwkami i cynamonem 112

Jak obiecałam tak czynie, wlatuje przepis na ciasteczka ;) Idealne na drugie śniadanko, konsumując po dwa ciasteczka starczą nam na cały tydzień chyba że obdarujemy nimi innych

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Makaron z warzywami i tuńczykiem 135

Przepis szybki i prosty, a do tego starczy na 2-3 posiłki ;) Bez dalszych wstępów zaczynam: /fota średnia bo i światło średnie, niestety teraz tak już

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Zapiekanka z kurczakiem i włoską mieszanką 375

Szybki prosty pyszny, obiad, na dziś i jutro ;) Składniki (na około 2 porcje)/całość około 1275 kcal/: paczka włoskiej mieszanki warzyw (450g) 100g

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Jaglany budyń waniliowy 149

"jak się nie ma w głowie to się ma w nogach" I tak godzinę maszerowałam przez Poznań bo zapomniałam portfela :p jedno drobne spostrzeżenie, mało osób

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Żytnie placuszki z serem 208

UDANYCH MIKOŁAJEK! ! ! ! ! ! ! ! !  :D <a ja na uczenie> może spotkam jakiegoś Świętego Mikołaja? DAWAĆ PREZENTY! :D Składniki (6 placków)/bez dodatków około 320kcal/: 2

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Placuszki z bananem i serkiem wiejskim 164

Śniadanie jadłam w biegu bo w wpadli rodzice z wizytą ;)  uwielbiaaaammmmm moją mamę <3 <3 <3  Przywieźli mi mój rowerek stacjonarny

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Zdrowa wałówka do pracy 2375

tak to KARYGODNE! od 2 tygodni nie opublikowałam przepisu! sorrki! leniwa natura + zarobienie w pracy + weekendowe zajęcia + prawie codzienne ćwiczenia + przygotowywanie wałówki na następny dzień robi

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Zdrowy keks 149

miał być wczoraj, ale jest dziś najważniejsze że JEST! :) pyszny pyszny blok bakaliowy, keksy, itp. kalorie pewnie nas przerażą, dlatego póki co ich nie liczyłam :p

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Żytnie placuszki z makiem 108

święta, święta i po  świętach! jakże mi przykro! ale trzeba jakoś to przeżyć, jakie plany na sylwestra? nie ma planów! w święta nie liczyłam kalorii

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Szybka zapiekanka z wędzonym kurczakiem 312

PROSTE I SMACZNE! :) Składniki (około 2 porcje)/około 800kcal/: 300g wędzonej piersi z kurczaka 50g  makaronu niskowęglowodanowego świderki   200g pomidorków koktajlowych 200g czerwonej

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Żytnie placki z serkiem wiejskim 144

Nowa wersja jednych z moich ulubionych placuszków, dlaaaa takich chwil warto żyć! mniaaaamm <3 Składniki (około 5 placków)/całość około 370 kcal/: jajko 10g

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Placki z serkiem wiejskim i bananem 135

Dziś bonusik, dwa przepisy w jeden dzień ;) ale nie przyzwyczajajcie się ;) Moja głowa jest pełna pomysłów, ale też dużo we mnie lenia i braku czasu :p

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Potreningowe ciastko 135

Coś niesamowitego!!! TRZY PRZEPISY w jedne dzień!  Ekspresowe po-treningowe ciastko! yuuumy :v zdjęcia fatalne bo oświetlenie fatalne i aparat nie współpracuje, nie chce mi

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Owsiany pudding czyli pełnowartościowe i pyszne śniadanie 103

Przepis zapożyczony od trenera personalnego, full wypas jeśli chodzi o wartości odżywcze, a w smaku, niebooo! <3 idealny na śniadanie Składniki (porcja)/całość około

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Pełnowartościowa jaglana pychota 114

Wiem, że obiecałam Wam kaszę kilka dni temu, ale jakoś jestem w rozsypce, bezsenne noce i stresy w pracy robią swoje. Kolejny przepis zapożyczony od trenera

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Bananowo-kokosowe pancakes 160

Przepis dziś skomponowany i dopracowany z użyciem mojego nowego nabytku, wagi analizującej wartości odżywcze. Trochę z nią roboty. W pamięci znajduje się wiele produktów, ale niektóre

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Zapiekanka z kurczakiem i warzywami 310

Trochę roboty było trzeba ale wyszła pysznaaaaa <3 Składniki (na około 3 porcje)/całość około 1251 kcal/: 400g mielonej piersi z kurczaka 400g czerwonej

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Kulki z awokado 119

wiem wiem, zaniedbuje was, ale takie życie! nie jak w Madrycie ;/ Składniki (na około 11 sztuk)/całość 755kcal, sztuka/68kcal/: 100g dojrzałego awokado 100g  daktyle

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Batoniki musli 125

No i wlatuje obiecany przepis ;) Składniki (na około 9 batoników)/całość około 800kcal/sztuka=89kcal/: 100g płatków żytnich 35g  odtłuszczonej mąki migdałowej szczypta soli 1/3

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Serowy budyń 142

Obiecałam więc ledwo widząc na oczy dodaję przepis na dzisiejszy budyń, pyszny wyszedł! ;) Składniki (porcja około 340kcal/nie liczę owoców/): 100g chudego twarogu jajko 15g  skrobi

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Placki jaglane z serem i szpinakiem 119

Miały wyjść kluski, ale że próbna partia zamieniła się w paćkę, reszta ciasta wylądowała na patelni i dobrze, że wylądowała! :) Nie powiem ile ich wyszło bo

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Makaron z łososiem i szpinakiem 131

Nie miałam weekendu, za to miałam zajęcia na UAMie ;) świetny Pan prowadzący kurs, który kocha to co robi wynagrodził mi poranne wstawanie Składniki (porcja około 495

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Kazeina micelarna Premium KFD, recenzja 283

Ostatnio miałam przyjemność wypróbować/przetestować kazeinę micelarną firmy KFD Mam zamiar podzielić się z Wami moją opinią, bo jestem po WIELKIM WRAŻENIEM ale najpierw troche

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Kakaowe placuszki z bananem, ryżem i orzachami brazylijskimi 152

Zanedbuje bloga, musicie mi to wybaczyć ale teraz przez jakiś czas tak będzie Składniki /całość około 526 kcal/ 2 jajka 50g twarożku 100g dojrzałego banana

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Tarta jaglana ze szpinakiem i kurczakiem 176

Przepis prosty, dość szybki, a danie sycące i pełne wartości odżywczych. Przy mojej aktualnej diecie, zbierania masy i budowania mięśni taka tarta spisała się idealnie na

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Sernik potreningowy z serków wiejskich + recenzja KFD Premium WPC 80 139

Nieskromnie muszę przyznać że to jeden z lepszych serników mojej produkcji, żeby nie powiedzieć że chyba najlepszy! :D Upiekłam go przy okazji testowania mojego nowego nabytku

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Call me the pancake queen czyli placki jaglane zdatne po treningu 175

Wiem, wiem... często raczę Was plackami, ale co tam, mam nadzieję że z tego przepisu też skorzystacie :) Dziś przetestowane na mamie, przeżyła i mówiła że smaczne

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Jeden z lepszych omletów w mojej karierze 114

jak w tytule przepisu, omlet jak dla mnie jest MEGA! :D od kilku dni to mój potreningowy posiłek Składniki (jeden spory omlet około 510 kcal): 2

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Pizza/ tarta na pełnoziarnistym spodzie 147

Miały być bułki, ale po przygotowaniu ciasta stwierdziłam że bardziej nada się na pizzę lub tartę, jest bez drożdży więc typowo pizzowe nie jest, ale na

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Zdrowy mazurek 136

W tym roku nie miałam zbytnio ochoty na świąteczne gotowanie, co zapewne było wynikiem zmęczenia psychicznego po pracy oraz codziennego szykowania wałówki. Jednak mazurek wrył mi

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Placuszki żytnie z bananem 100

kolejny placuszkowy wynalazek :) próbujcie i smakujcie :) Składniki (na około 10 placuszków)/całość około 390 kcal/: 2 jajka 20g otrębów żytnich 10g płatków żytnich szczypta sody

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Ciastka zbożowe 131

Obiecałam więc dodaję mimo samoczynnie zamykających się ślepek Składniki (około 13 dużych ciastek)/kcal policzę być może jutro/: 100g płatków żytnich 100g płatków owsianych 10g pestek

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Serowe placuszki Nigelli Lawson 111

przepis miał być wczoraj ale jest dzisiaj. życie  ;p Składniki/całość około 525 kcal/: 3 jajka 25g mąki żytniej 200g chudego twarogu łyżeczka 

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Tarta na jaglanym spodzie 158

Tą tartę zrobiłam już dwa razy, za każdym używając na wierz różnej kompozycji składników, wszystko zależy od naszej wyobraźni. Idealnie smakowała na następny dzień kiedy zabrałam

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Placki z kaszą jaglaną i bananem 135

Tak, kolejny przepis na placki, ale co tam. Komu się znudziły to niech nie korzysta a innym może się przydać, bo to takie proste :) Składniki (na

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Bananowo-żytnie naleśniki 151

w sam raz na śniadanie, mniam :) Składniki (3 naleśniki)/całość około 390 kcal/: jajko 80g dojrzałego banana cynamon 50g zmielonych na mąkę płatków żytnich 130ml

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Banan zapiekany z kaszą jaglaną i odrobiną gorzkiej czekolady 149

Składniki (całość około 310 kcal): 100g banana 50g suchej kaszy jaglanej Firmy Kupiec kostka   ciemnej czekolady bez dodatku cukru białko z jajka Sposób przygotowania: Kasze

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Budyń jaglany słodzony bananem 127

Z lekkim poślizgiem ale podaję przepis na moje dzisiejsze śniadanie :) kaloryczność obliczę na dniach i podam do ogólnej wiadomości :) Składniki: jajko 50g kaszy jaglanej firmy Kupiec

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Omlet z kukurydzą i curry 135

Składniki (około 340kcal): 2 jajka 100g kukurydzy 30g płatków żytnich curry, sól, pieprz Sposób przygotowania: Jajka wbijamy do blendera i miksujemy przez około minutę dodajemy płatki

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Waniliowy pudding chia z truskawkami 143

Rozmiar tych maleńkich śliczności nie jest w stanie odzwierciedlić, ile dobrych rzeczy w sobie kryją. Nasiona chia (szałwia hiszpańska) to jeden z najbardziej odżywczych pokarmów świata

Roślinna - blog wegański
Lody cztery smaki 201

Czy jest ktoś kto w upalne dni nie lubi lodów? Myślę, że taką osobę trudno byłoby znaleźć. Lody proponuję zrobić samemu, wtedy wiemy co jemy. Nie

Kuchcik gotuje
Kapusta pekińska z patelni 163

Jedzenie kapusty pekińskiej to samo zdrowie. Kolor na to nie wskazuje, ale posiada multum beta-karotenu, także mnóstwo mikroelementów wspierających nasze zdrowie. Najczęściej przygotowujemy z niej

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Błyskawiczny adwokatowy deser truskawkowy 1141

Pyszny, banalnie prosty i niezwykle szybki do przygotowania deser. Deser dla dorosłych, ponieważ bazę kremu stanowi mascarpone ze sporą dawką adwocata. Smaku dodają ciasteczka amarettini, a

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Cukiniowe wstążki z pietruszkowym pesto 115

Wystarczy zwykła obieraczka do warzyw, aby wyczarować pyszne i bezglutenowe, bo warzywne wstążki, które z powodzeniem zastąpią te makaronowe. Podane otulone aromatyczną, ziołowo-orzechową pastą zamieniają

Roślinna - blog wegański
Koktajl pomarańczowo-truskawkowy z jagłami 120

Dzisiaj zdrowe śniadanie w płynie. Szybko je przygotowałam i równie szybko wypiłam, nabierając energii na początek słonecznego dnia. Kasza, owoce, złoty(...)nutka cynamonu - same dobre rzeczy i dobrze do siebie pasują. Taki gęsty koktajl jest bardzo pożywny i dostarcza naszemu organizmowi wielu witamin oraz składników mineralnych. W sam raz na zdrowy poranek! A może wolisz zielony koktajl ze szpinakiem ? Jest orzeźwiający i pyszny. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
Szybkie, ucierane, kokosowe ciasto z rabarbarem i truskawkami 244

Pyszne, domowe ciasto, najłatwiejsze na świecie. Do ciasta można dodać dowolne owoce. W wersji majowej nieśmiertelny zestaw rabarbar i truskawka sprawdzi się znakomicie. Dodatek wiórków kokosowych

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Truskawkowy mus jaglany 175

Delikatna i orzeźwiająca propozycja. Bazę stanowi oczywiście kasza jaglana, której zdrowotne właściwości można by wymieniać w nieskończoność. Przede wszystkim dobrze wpływa na nasz układ trawienny i

Roślinna - blog wegański
Sok z jarmużu i gruszki 168

Pyszny sok z jarmużu, gruszki i ogórka. Jarmuż to odmiana kapusty, której właściwości doceniane są od lat.  Znany jest przede wszystkim z zapobiegania 

Pora na pora i pomidora
Jajeczny omlet jako wrap 129

wysokim IG, które z czasem będziemy je stopniowo włączać, ale w zdrowszych wersjach szukam nowych sposobów na przygotowanie dań, które lubimy na co dzień, a które już zdrowe(...)Nadal normalnie jada mąż, więc i zwykłe posiłki będą się tu pojawiać tak jak do tej pory. Zatem oto przykład, wczorajsza kolacja to były jajeczne wrapy. Szybko, zdrowo, smacznie. Porcja dla 1 osoby, wiec każdy musi sobie pomnożyć ilość składnikowy. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Jajeczny omlet jako wrap 420

produktów z wysokim IG, które z czasem będziemy je stopniowo włączać, ale w zdrowszych wersjach szukam nowych sposobów na przygotowanie dań, które lubimy na co dzień, a które już zdrowe(...)Nadal normalnie jada mąż, więc i zwykłe posiłki będą się tu pojawiać tak jak do tej pory. Zatem oto przykład, wczorajsza kolacja to były jajeczne wrapy. Szybko, zdrowo, smacznie. Porcja dla 1 osoby, wiec każdy musi sobie pomnożyć ilość składnikowy. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Śledź smażony w zalewie octowej 193

Tradycyjnie świeży smażony śledź smakuje wyśmienicie, a po paru dniach leżakowania w zalewie octowej jest jeszcze lepszy. Podany z ziemniakami z wody to pyszny obiad, z

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sernik w łaty 200

Sernik w moim domu cieszy się dużym powodzeniem i bez względu na to jaki jest, przygotowany prawie natychmiast znika. Sernik łaciaty jest wilgotny, aromatyczny, o umiarkowanej

Kuchcik gotuje
Koktajl na bazie mięty 200

Gdy w upalne dni słyszę od domowników, że coś orzeźwiającego by się wypiło, to w myślach mam od razu miętę.  Świeża mięta nie zawsze jest

Kuchcik gotuje
Lody z rumem o smaku pinacolada 187

Pyszne dwukolorowe lody na patyku łączące się w jedną całość smaku pinacolady.  Ś wieży, puszysty, lekko żelowy ananas i mocno kokosowa 

Pora na pora i pomidora
Nuggetsy z łososia 149

razem ryba, zdrowa z mnóstwem kwasów omega 3 zdrowych i tak potrzebnych dla zdrowia organizmu. Ryby jadamy często nawet trzy razy w tygodniu bo bardzo je lubimy. Czy na Waszych stołach też pojawia się ryba ? i z czym ją jadacie? Dziś szybko i smakowicie czyli: Nuggetsy z łososia. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Szparagi z truskawkowym sosem balsamicznym 158

Szparagi z sosem holenderskim - majowy klasyk, nieziemsko smaczny, ale bardzo kaloryczny lepiej zostawić na wyjątkowe okazje. Na co dzień proponuję lekki, dietetyczny owocowy sos truskawkowy do

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Tofucznica z pomidorami i bazylią 137

To tofucznica we włoskim stylu, choć nie jestem do końca pewna, czy tofu można łączyć z włoską kuchnią. Fakt, że coraz więcej osób rezygnuje ze spożywania

Roślinna - blog wegański
Makaron ze smażonym kurczakiem, szpinakiem i pomidorkami 318

szpinaku w towarzystwie makaronu, kurczaka i pomidorków koktajlowych. Makaron ze smażonym kurczakiem, szpinakiem i pomidorkami 2015-02-23 21:01:50 Proste, szybkie i kolorowe, a przede wszystkim zdrowe danie w stylu kuchni włoskiej. Połączenie makaronu wstążek z chudym mięsem, szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi na szybki obiad lub lekką kolację o każdej porze roku. Zapisz przepis Drukuj Składniki

Kulinarna Pokusa
Filet z kurczaka z warzywami w stylu ratatouille 328

kurczaka z warzywami w stylu ratatouille 2015-02-25 20:53:39 Chudy, ale bogaty w białka soczysty kurczak duszony z typowo śródziemnomorskim zestawem warzyw. Kolorowe i zdrowe danie na szybki obiad lub lekką kolację. Zapisz przepis Drukuj Składniki (dla 2 osób) 2 średnie filety z kurczaka (po 250g) 1 średnia cukinia (300g) 1 średnia żółta papryka (250g

Kulinarna Pokusa
Duszona wątróbka drobiowa „na kwaśno” 141

dosyć zrównoważony, choć co więksi entuzjaści mocno wytrawnych smaków mogą pokusić się o dodatek ogórka konserwowego obok (zamiast?) kiszonego. Jest to też kolejny przepis, w którym wszystkim dbającym o zdrową dietę „przypominamy” o pęczaku. Choć tak naprawdę możemy taką(...)wątróbkę podać z dowolną ulubioną kaszą, albo i w ogóle bez zewnętrznych dodatków. Duszona wątróbka drobiowa „na kwaśno” 2015-05-02 21:16:29 Coś dla zwolenników podrobów, czyli zdrowa wątróbka z indyka uduszona „na kwaśno” w winie, kiszonych ogórkach oraz pomidorach. Stanowi kompletną potrawę samą w sobie, ale będzie bogatsza w smaku i wartościowsza jeśli podamy

Kulinarna Pokusa
Zapiekane młode ziemniaki i pomidorkami daktylowymi i tymiankiem 211

Właśnie takie potrawy lubię najbardziej – wszystkie składniki wystarczy pokroić, przełożyć do naczynia lub formy i wstawić do rozgrzanego piekarnika, z którego następnie wyłania się pyszne danie

Roślinna - blog wegański
Sok pobudzający przemianę materii z opisem składników 146

Nie ma oczywiście magicznego składnika na spalenie tkani tłuszczowej . Możemy za to korzystać z przypraw i owoców oraz warzyw, które wspomagają i pobudzają przemianę materii co

Pora na pora i pomidora
Truskawki w zredukowanym balsamico,Rocherbaron,pisatcje na solonym karmelu 206

takie nazdeowsze danie. Od dawna jest wiadomo,że naturalną słodycz owoców podnosi odrobina soli lub wytrawny winegret słodko-słono-kwaskowy.Do tego kawałek sera,zdrowe nowalijki i zdrowy lunch,przystawka lub deser gotowy. Poprzednim razem do truskawek sięgnęłam po ser Brie a tym razem francuski niebieski ser pleśniowy Rochebaron,Jest to z jeden z bardzo niewielu serów pleśniowych

Sztuka gotowania w/g Samiry
Karmelizowane młode marchewki z orzeszkami piniowymi 108

Nadchodzi czas, kiedy to cudowna wiosna obdarowuje nas bogactwem młodych warzyw - warto czerpać z tego daru pełnymi garściami, ponieważ sezon ten niestety szybko umyka. Kto z

Roślinna - blog wegański
Czekoladowe ciasto tortowe 182

Mocno czekoladowe, wilgotne bez nasączenia, o umiarkowanej słodyczy, a do tego delikatny rozpływający się w ustach krem czekoladowy - takie właśnie jest to ciasto tortowe. Zrobienie tortu

Kuchcik gotuje
Truskawki pod owsianą kruszonką 130

Truskawki po owsianą kruszonką lub jak kto woli crumble to świetny sposób na pyszny, gorący i szybki deser. Myli się ten, kto uważa, że truskawki nie

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Tapioka - prosta bubble tea + opis produktu 146

Tapioka to bezsmakowa skrobia z korzenia manioku, którą możemy kupić pod postacią perełek lub mąki. O wiele bardziej popularne są perełki (o średnicy 2-3 mm

Pora na pora i pomidora
Sorbet z melona i mięty 145

Pyszny, niskokaloryczny i orzeźwiający sorbet z melona, mięty i limonki. Deser przygotowujemy bez maszyny do lodów i cukru. Skład  (3-4 porcje): 1/2 melona 3

Pora na pora i pomidora
Owsiane okruszki z truskawkowym musem i jogurtem waniliowym 175

Te kolorowe wieżyczki prezentują się nadzwyczaj smakowicie i stanowią niecodzienną, śniadaniową propozycję. Wykorzystałam kieliszki o pojemności 50 ml, ale równie dobrze sprawdzi się inne wąskie i

Roślinna - blog wegański
Jednogarnkowiec z cukinią - minimum pracy i sprzątania 482

1 garnek, 1 nóż, 1 deska, 5 minut krojenia, 10 minut gotowania i gotowe! Szybko, prosto, mało sprzątania a do tego super pysznie (; Dana ilość wody

Pora na pora i pomidora
Tofu na ostro z trawą cytrynową 61

tofu jest zdrowe i lekkie nie trzeba nikomu mówić. Nie wszyscy wiedzą(...)potrafi być naprawdę smaczne. Polecamy przekąskę na bazie tofu. Ostra nuta chili, specyficzny aromat trawy cytrynowej. Idealne między posiłkami, do filmu i... do piwa - żeby aż tak zdrowo nie było ;) Przepis zainspirowany jednym z odcinków „Luke Nguyen w Wietnamie

Milion Smaków
Muffinki jabłkowo-gruszkowe bezglutenowe light 74

Muffinki idealne dla spragnionych zdrowych(...)łakoci. Brak mąki i cukru, obecność migdałów, wiórków kokosowych, jabłek, gruszek oraz cynamonu, wszystko to sprawia, że możemy je potraktować nie tylko jako przekąska, ale pełnowartościowe danie w formie zdrowych słodyczy. Ciasto konsystencją odbiega od tradycyjnych mącznych muffinek (jest bardziej rzadkie

Milion Smaków
Naleśniki gryczane z świeżym szpinakiem i serem 105

nadzieniem. Do tego są proste do przygotowania, łatwe do odgrzania a nawet dobre na zimno. W tym przepisie do ciasta wykorzystałam mąkę gryczaną, która jest bardzo zdrowa i bezglutenowa(...)charakterystycznego smaku z nutą goryczki doskonale pasuje świeży, krótko podsmażony na maśle szpinak. Do tego szynka szwarcwaldzka, żółty ser i odrobina gorgonzoli. Całość jest naprawdę pyszna a do tego zdrowa i pożywna. Atrakcyjny sposób podania sprawia, że jest to też ciekawa kulinarna pozycja na kolację we dwoje

Milion Smaków
Muffiny jaglano-dyniowe 97

zdrowa i pożywna wersja klasycznych muffinów na bazie dyni. Mąkę pszenną zastąpiłam zdrową mąką jaglaną a cukier odrobiną miodu. Słodyczy tym muffinkom dodaje owsiana kruszonka - możecie też oczywiście przygotować je bez kruszonki, wówczas cukru nie będzie wcale

Milion Smaków
Wiosenna sałatka FIT 172

czerwonym tajskim ryżem ale znakomicie smakuje też z kaszą jaglaną, gryczaną i pęczakiem. Znajdziecie w niej wszystko co jest potrzebne do zdrowego odżywiania w wersji light: witaminy, białko, zdrowe tłuszcze i węglowodany. Fajnie wygląda i dobrze smakuje.  Czas przygotowania: 45 minut Składniki: 1/2 pęczka zielonych szparagów, 1/2 pęczka białych szparagów, 2 młode marchewki, 1/2 pęczek rzodkiewek

SzczyptaSmaQ
Jabłecznik na biszkopcie 186

Wilgotne, delikatne, niezbyt słodkie ciasto z jabłkami jest dobre na wiosenne i letnie dni. Dużo pracy przy nim nie ma, a efekt i satysfakcja gwarantowane. 

Kuchcik gotuje
Topinambur z piekarnika 244

Topinambur, czyli bulwa słonecznika bulwiastego pochodzi z Ameryki Północnej. Jego nazwa pochodzi od plemienia Indian Tupinamba. Delikatnie orzechowa bulwa jest wspaniałym uzupełnieniem diety, wspomaga odporność. Topinambur

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Różana owocowa sałatka w melonowych miseczkach 127

To nie tyle przepis, co entuzjastyczna propozycja ekstremalnie bogata w witaminy i doznania smakowe. Wyobraź sobie soczyste, owocowe kąski otulone delikatnym powiewem zapachu płatków różanych. Orzeźwiające

Roślinna - blog wegański
Czekoladowe babeczki z malinową konfiturą 181

Jestem fanką babeczek. Uwielbiam je za ich praktyczność. Po pierwsze, są banalne w wykonaniu - przeważnie wystarczy suche i mokre składniki połączyć ze sobą. Po drugie, dają

Roślinna - blog wegański
Chłodnik litewski 139

Chłodnik zachwycający kolorem, smakiem i orzeźwieniem. Idealny na takie piękne majowe dni.  Nic tylko jechać po świeża botwinkę. 

Pora na pora i pomidora
Pasztet z soczewicy ze szpinakiem 215

szkodniki, był organizowany festyn pod nazwą "Zdrowo Żyj!" Oprócz występów, zawodów sportowych, biegu rodzinnego i innych atrakcji, pod koniec była zorganizowana degustacja. Rodzice mieli przynieść swoje zdrowe wynalazki do spróbowania. Postanowiliśmy przygotować trzy potrawy. Zrobiłem wegetariański pasztet z soczewicy ze szpinakiem i masło czekoladowe , a Misia upiekła ciasteczka owsiane (przepis wrzucę niedługo). Muszę się przyznać

Gotuj z Misiem
Sałatka ze szparagami, jajkiem i ziarenkami 152

blogach kulinarnych pojawia się mnóstwo inspiracji na coraz to bardziej wymyślne dania ze szparagami w roli głównej...I dobrze! Bo szparagi są nie tylko eleganckie, ale i zdrowe. W dodatku niskokaloryczne. Uwielbiam je za ich chrupkość i delikatny smak, a przede wszystkim(...)łatwość przygotowania. I za piękny wygląd :) Korzystajmy więc jak najwięcej, bo sezon szparagowy trwa krótko. Dziś połączenie klasyczne-szparagi i jajko. W postaci sałatki, żeby było jeszcze bardziej zdrowo i sycąco. Danie idealne na lekki lunch lub kolację. W dodatku robi się ekspresowo :) Składniki na 2 porcje: 2 garści mieszanki sałat Pęczek rzodkiewki Pół czerwonej cebuli 12 zielonych szparagów

Zawsze głodna!
Mleko z orzechów nerkowca 149

Mogłabym pić je na okrągło, tak prosto z butelki, jednak przede wszystkim mleko z nerkowców stanowi doskonałą bazę podczas gotowania. Ma gęstą i konkretną konsystencję, podobną

Roślinna - blog wegański
Sos holenderski i białe szparagi 138

Szparagi i sos holenderski - tak smakuje maj. Maślany sos holenderski to niestety prawdziwa bomba kaloryczna -  przygotowny na bazie masła i żółtek w szczególny jednak sposób

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Makaron Mie z warzywami 156

Inspiracja tym przepisem pochodzi z wegetariańskiego czasopisma Slowly Veggie! - nieco go zmodyfikowałam, ponieważ chciałam zużyć warzywa samotnie plątające się po lodówce.  Tak naprawdę możesz wykorzystać

Roślinna - blog wegański
Gofry lekkie i chrupiące 158

Przygotowanie gofrów jest dość proste, trzeba tylko wypracować dobre proporcje na ciasto i nie otwierać gofrownicy podczas ich wypiekania. Recepturę na ciasto już mam, odrobinę muszę

Kuchcik gotuje
Pyszny torcik truskawkowy 228

Truskawkowy torcik, wspaniały, przepyszny, smakuje jak z najlepszej cukierni, a jest stokroć lepszy, bo domowy i upieczony z najlepszych składników. Spody możesz upiec wcześniej, wówczas przygotowanie

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Smalec wegetariański mamusi (smalczyk z jabłek, cebuli i rodzynek) 127

Zdecydowania najlepszy i mój ulubiony przepis na smalec wegetariański. Koleżanka wczoraj stwierdziła, że smalczyk wegetariański brzmi jak oksymoron. Niech będzie, że oksymoron ale

Pora na pora i pomidora
Rozważania nad sadzonym jajem! 193

Jajko sadzone jest daniem uniwersalnym - ekstremalnie prostym w przygotowaniu a jednocześnie bardzo pożywnym i zdrowym. Jajo posadzić można na śniadanie, obiad i kolację przygotowując posiłek na wiele sposobów. Dla mnie idealne będzie takie, które najbardziej smakuje moim bliskim oraz mi samej ;) Mam kilka sprawdzonych sposobów sadzenia, którymi chętnie się z Wami podzielę - zapraszam  do lektury :) Sadzenie klasyczne: Metoda(...)sposoby, pokrojone w kawałki lub w plastrach. Zasadniczo po rozgrzaniu patelni z tłuszczem dorzucam mięsko i wbijam jajko. Smażę na średnim ogniu, nigdy na dużym aby nie powstały spalone niezdrowe skwarki.  - z przyprawami i ziołami Do wyboru - papryka ostra lub słodka, bazylia, zioła prowansalskie, tymianek, oregano, szczypiorek, koperek. Przyprawy miałkie oraz świeże zioła dodaję na jajko

upichcona
Sałatka z pora,fasoli i ananasa przepisu mojej mamy 162

Oryginalna orzeźwiająca i pożywna sałatka przepisu mojej mamy.  Składniki ( 4 duże porcje ) : 2 puszki czerwonej fasoli 1 puszka ananasa biała część 1 pora 2-3

Pora na pora i pomidora
Pełnoziarniste bananowe babeczki z orzechami włoskimi 122

Te pyszne babeczki z pewnością zasługują na to, aby je ładnie opisać, ale obawiam się, że nic z tego. Właśnie, jeszcze ciepłe i pachnące, wynurzyły się

Roślinna - blog wegański
Chleb pełnoziarnisty na zakwasie 151

Chleb w moim domu jest pieczony raz w tygodniu, receptura jest już wypracowana, eksperymentuję czasami z rodzajami mąki. Ostatnio używam mąki pszennej pełnoziarnistej typ 1850, mąki

Kuchcik gotuje
Zielony sok z rukoli, marchewki, jabłka z nutką mięty i limonki 180

Sok dość nietypowy ale bardzo smaczny i warty spróbowania. Rukola sama w sobie ma lekko orzechowy i ostry smak oraz oryginalny aromat. W połączeniu ze słodkim

Pora na pora i pomidora
Zdrowe chipsy 137

super zarówno na surowo, jak i pieczony czy duszony. Pokazywałam Wam już przepis na Coleslaw  z dodatkiem jarmużu - jest dosłownie przepysznie! Dziś prezentuje pyszne i przede wszystkim zdrowe chipsy z jarmużu. Są fenomenalne! Możemy je przyprawić tak jak tylko nam się podoba! Są delikatne i cudownie chrupiące! Koniecznie wypróbujcie! Składniki: (dwie blaszki chipsów) 3 duże liście

Plate of Joy
Krokiety z kaszą gryczaną w orzechowo-migdałowej panierce. 101

Postanowiłam poeksperymentować troszkę z kaszą gryczaną. Miało być smacznie, zdrowo i zachęcająco. Efekt przerósł moje  najśmielsze oczekiwania. Nie dość, że zdrowe to jeszcze pyszne. Polecam.  Składniki: mąka  mleko sól cukier 1 łyżeczka oleju 1 jajko woda Składniki farszu: ugotowana kasza gryczana cebula papryka czerwona papryka żółta nać pietruszki sól pieprz czarny mielony Oliwa z oliwek

Wielki apetyt
Koktajl śliwkowy 82

Niestety w dzisiejszych czasach  mało kto ma czas na przygotowywanie i jedzenie normalnych i zdrowych posiłków.Doskonałą alternatywą dla pączka lub równie niezdrowej,kalorycznej przekąski będzie mój ulubiony słodki koktajl. Składniki: 250 ml maślanki naturalnej 6 śliwek węgierek 1 łyżeczka brązowego cukru Sposób przygotowania: Śliwki myjemy, wyciągamy z nich pestki i miksujemy.Dodajemy cukier i podgotowujemy ok.5 minut

Wielki apetyt
Zdrowe ciastka 119

Świetna opcja dla ludzi ceniących sobie zdrowe odżywianie i lubiących słodycze. Ciasteczka te powstały z myślą o moich małych głodomorach, więc musiałam przemycić coś zdrowego. Składniki: 2 i 1/4 szklanki mąki pełnoziarnistej 1 łyżeczka mielonych migdałów ( BackMit mają w swojej ofercie idealnie zmielone) 200g miękkiego masła/ margaryny 3/4 szklanki brązowego cukru 2 jaja 3 łyżeczki posiekanych orzechów

Wielki apetyt
Pasta jajeczna z tuńczykiem 120

Świetny przepis dla wszystkich tych, którzy myślą o powrocie do formy przed latem. Wysokobiałkowa, pożywna i zdrowa pasta to jest to! A to do tego smakuje naprawdę dobrze. Tym bardziej, że zbliża się Wielkanoc, więc wszystkie jajeczne przepisy na pewno się przydadzą. Zapraszam. Składniki (na 1 porcję): 2 jajka 35 g tuńczyka w kawałkach w sosie własnym 1/2 łyżeczki(...)połową szczypiorku na gładką pastę. Dodajesz tuńczyka, resztę szczypiorku i miksujesz tak, aby go mocno rozdrobnić, ale nie na gładko. Doprawiasz do smaku solą, pieprzem. Podajesz na zdrowej, wartościowej bułce z ulubionymi kiełkami. Smacznego! Ten i inne przepisy znajdziecie na stronie http://www.wielkiapetyt.blogspot.com

Wielki apetyt
Seler naciowy z suszonymi pomidorami 166

Seler naciowy niezmiennie króluje w mojej kuchni, lodówka musi go mieć na stanie :) Tym razem szybkie i minimalistyczne połączenie: seler, suszone pomidorki i świeża bazylia. Taką

Kuchcik gotuje
SUPERŻYWNOŚĆ - O KSIĄŻCE. GRANOLA Z JAGODAMI GOJI. 148

anglojęzyczną od polskiej, głównie ze względu źle wyglądającej litery R i Ż obok siebie :) " Superfoods to produkty nieprzetworzone naturalnego pochodzenia, które zawierają dużo protein, witamin, minerałów i przeciwutleniaczy.Podbija rynek zdrowej żywności, bo wystarczy ich niewielka ilość w codziennej diecie, by szybko zregenerować organizm, wzmocnić organizm, wzmocnić odporność, poprawić stan zdrowia i uniknąć chorób, jak nadciśnienie, cukrzyca, nowotwory." Książka(...)używam ich w kuchni (kokos, siemię konopne, jagody goji), niektóre mniej lub w ogóle. Jedne bardzo drogie, trudno dostępne, inne w cenie przystępnej i do kupienia w sklepie ze zdrową żywnością. Oto wszystkie: Jagody goi - źródło młodości Kakaowiec - surowa czekolada Maka - afrodyzjak z Andów Produkty pszczele (miód, pierzga, mleczko pszczele, propolis) - pierwsza superżywność Spirulina - królowa białka Niebieskozielone algi

bistro mama
Makaronowe muszle z ziołowym farszem i pomidorami 175

Nie da się nie zauważyć, że ostatnimi czasy zapanowała moda na bezglutenowe kucharzenie. Muszę przyznać, że i my z mężem staramy się ograniczać pszenicę (choć z

Roślinna - blog wegański
Chleb samo zdrowie na zakwasie 115

śniadanie czy kolację w sam raz. Taki chleb nie potrzebuje do duetu wędliny, wystarczy masło i zdrowe warzywa, których w sklepach jest coraz więcej. Jednym słowem zdrowo i smacznie. Rozwiń i czytaj przepis

Ewa w kuchni
Wegańskie kotlety mielone WEGELONE 171

Przepis na wegańskie kotlety na bazie płatków orkiszowych, cieciorki  oraz brokuła  . Można zarówno piec w piekarniku jak i smażyć na patelni więc jest to

Pora na pora i pomidora
Rustykalna tarta orzechowo - rabarbarowa 197

Rustykalna tarta rabarbarowa to idealna propozycja na majówkę. Wiadomo, majówka nie może się obejść bez domowego ciasta. Pokrojona w kwadraty ładnie zachowuje kształt i jest łatwa

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Wegański twarożek z warzywami 157

Wyobraź sobie delikatną, pachnącą wiosennymi warzywami pastę do kanapek. Jest łudząco podoba do twarogu, jednak jeżeli nigdy za nim nie przepadałaś, nie odwracaj wzroku. Ten wegański

Roślinna - blog wegański
Prażony kalafior z buraczkowym makaronem 197

Jednego możesz być pewna - ta makaronowa sałatka smakuje tak samo wybornie, jak się prezentuje. Podana na przyjęciu z pewnością wzbudzi zachwyt wszystkich gości. Kalafior to jedno

Roślinna - blog wegański
Ciasto w 5 minut z mikrofali 265

 Trudno mi było uwierzyć, że ciasto z mikrofali może być smaczne, zanim sama go nie zrobiłam. Na pewno smakiem nie przebije pieczonego w piekarniku, jednak

Kuchcik gotuje
Limoncello z mrożonym miodem 104

Szukając pomysłu na letnie zdrowe orzeźwienie powstało Limoncello z mrożonymi miodowymi kostkami lodu. Przyznam się(...)robienie zdjęć było bardzo uciążliwe, bo moja rodzinka chciała się jak najszybciej dobrać się do tego pysznego trunku :). Nigdy nie robiłam miodowych kostek lodu, a warto!, bo rozpuszczając się zdrowo nam dosładzają nasz orzeźwiający napój.  Składniki: kostki lodu: miód i woda w stosunku 1;1, miód polecam wielokwiatowy, taki użyłam i idealnie komponuje się z limonką 1 litr dobrej

Apetyczna babeczka
Szpinakowe smoothie bez laktozy 127

surowe warzywa mają najwięcej wartości odżywczych. Nie inaczej jest ze szpinakiem, który jest bogaty w witaminę C. Poniższy koktajl to źrodło witamin, zdrowych tłuszczy. Może być zarówno zdrowym posiłkiem czy przekąską, ale ugasi też Wasze pragnienie. do przygotowania 2 porcji napoju potrzebujemy: - garść świeżego i umytego szpinaku - pół awokado - jednego banana - 200-300 ml mleka roślinnego (u mnie

Szybko Tanio Smacznie
Filet z kurczaka z kalafiorem z piekarnika i sosem tahini 325

Filety z kurczaka na różyczkach kalafiora upieczonych w piekarniku z sosem tahini to propozycja na wyjątkowy obiad na co dzień. Przyjemny i łatwy do przygotowania, bo

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Czekoladki kokosowe Bounty 250

Czekoladki z pysznym wnętrzem kokosowym, w smaku zbliżone do znanych wszystkim cukierków Bounty. Śmiem twierdzić, że są one o niebo zdrowsze i ich smak mi bardziej

Kuchcik gotuje
Sos kakaowy z nasion chia 151

Super łatwy przepis na sos kakaowy z nasionami chia. Składniki należy tylko zmieszać i odstawić do lodówki. Świetny do lodów, owsianek, owoców, musli i smoothies. 

Pora na pora i pomidora
Sól z czosnkiem niedźwiedzim 93

Sól aromatyzowaną czosnkiem niedźwiedzim warto mieć pod ręką, bo doskonale wzbogaci smak potraw, a nie jest tak intensywna w smaku jak tradycyjny czosnek. To absolutny bestseller

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sok pomarańczowy z winogronami i limonką wraz ze skórką 137

Zdecydowanie mój ulubiony sok. Robię go za każdym razem jak mam pomarańcze. Słodycz tych owoców wraz z winogronami przełamana została kwaskiem limonki. Naprawdę jest widoczna różnica

Pora na pora i pomidora
Waniliowe ciasto z budyniem i gruszkami 161

Świeże kawałki gruszek zanurzone w budyniu, otulone delikatnym kruchym ciastem, a do tego wyraźnie wyczuwalny aromat wanilii – takie domowe wypieki smakują wyjątkowo dobrze. Zawsze byłam podatna

Roślinna - blog wegański
Bataty w miodzie z chili i cynamonem 141

Przepis na bataty w słodko-ostrym stylu. Oryginalny dodatek do dnia głównego z serii pokrój i włóż do piekarnika. Składniki (4 porcje jako dodatek): 2 bataty

Pora na pora i pomidora
Spätzle z czosnkiem niedźwiedzim 207

Czosnek niedźwiedzi nie tylko zabarwi spätzle na cudy wiosenny, zielony kolor, doda też delikatnego pikantnego posmaku. Świetnie się sprawdzi jako dodatek do mięsnych dań z sosami

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Żeberka z miodem 128

Kto nie grilluje, a chciałby poczuć podobny smak, to polecam przygotowanie niezwykle aromatycznych pieczonych żeberek w marynacie z dodatkiem miodu. Dla równowagi kalorycznej proponuję podać je

Kuchcik gotuje
Sok pomarańczowy z winogronami i limonką wraz ze skórką 92

Zdecydowanie mój ulubiony sok. Robię go za każdym razem jak mam pomarańcze. Słodycz tych owoców wraz z winogronami przełamana została kwaskiem limonki. Naprawdę jest widoczna różnica

Pora na pora i pomidora
Ryba zapiekana w jogurcie z pieczarkami 298

staram odżywiać się zdrowo zrobilam filety rybne zapiekane w jogurcie ,w naczyniu żaroodpornym . Wyszla bardzo delikatna i smaczna . No !! i niech mi ktos powie, ze zdrowe dania sa  bez smaku . Jeżeli ktos tak uwaza niech wyprobuje dzisiejszy przepis. SKLADNIKI: -ok. 800-1000 g filetow rybnych ( może być mintaj, panga lub inna . Filety powinny być grube po rozmrożeniu

PychaDania
Bataty w imbirze z czosnkiem 180

Bataty czyli słodkie ziemniaki - bardzo fajne jako dodatek do dania głównego lub przekąska. Jest to bardzo prosty przepis - z serii pokrój i włóż do piernika

Pora na pora i pomidora
Ciasto ucierane z rabarbarem i owsianą kruszonką 202

Ciasto z rabarbarem - idealne na wiosnę! Soczysty spód przykryty grubą warstwą kwaskowatego rabarbaru, oraz delikatnie chrupiącą kruszonką z dodatkiem płatków owsianych. Powiem krótko: poezja! Tej kruszonce

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Placki ziemniaczane z płatkami owsianymi 161

Placki ziemniaczane z dodatkiem płatków owsianych są wyjątkowo chrupiące. Płatki owsiane to spora dawka bardzo korzystnego dla naszego zdrowia błonnika, z najzdrowszą jego frakcją -  błonnikiem

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Risotto ze szparagami i prażonym czosnkiem 151

Risotto to pyszne i eleganckie danie, które tradycyjnie serwowane jest w kuchni włoskiej i które, podobnie jak makaron, można przygotować go na wiele sposobów. Poniżej podaję

Roślinna - blog wegański
Chleb konopny na zakwasie. 171

Olvita , której użyłam dzięki uprzejmości sklepu internetowego Olvita. Sklep posiada wiele rodzajów mąk, które możecie nabyć do własnych wypieków. Warto eksperymentować, zdrowo eksperymentować. Konopie są okrutnie zdrowe, niebawem napiszę o nich post.. wypatrujcie :) Potrzebujemy: 350 g letniej wody 200 g zakwasu żytniego przepis na zakwas TUTAJ 100 g mąki z ziaren konopii 450 g mąki pszennej

MamaOskarka
Ciasto słonecznik 925

Ciasto z tych co to wygląda na bardzo słodkie, a gdy spróbujemy to zadziwia nas równowaga i delikatna słodycz. W tym cieście najsłodszy jest mega chrupiący

Kuchcik gotuje
Votà'-Votà' – sycylijska przekąska teściowej 228

Kochani, zapowiada się majówka, zapowiadają się i wakacje. Czas spędzamy na dworze, mniej siedzimy w domu. Rześkie wiosenne powietrze wzmaga uczucie głodu, i zanim sięgniemy po niezdrową przekąskę z marketu, warto poświęcić w domu trochę czasu ...i zjeść coś poręcznego, pysznego i to rodem z Sycylii. Dodatki są wedle naszego uznania oraz preferencji smakowych. Tę konkretną przekąskę, robi

Z Kuchni Do Kuchni
Kremowy budyń. Czekoladowy deser z amarantusa 164

Deser wcale nie musi być niezdrowy co dzisiaj postaram się Wam pokazać. Do swojego, pysznego kremu użyłam bardzo wartościowych i odżywczych ziarenek amarantusa(...)super zboża", czyli rośliny, która zbożem wcale nie jest. Myślę, że jeśli starannie go przygotujecie to Wasi goście nawet nie zorientują się, że podajecie im coś tak zdrowego . U mnie krem z ziaren to już nic nowego bo robiłam przecież m.in. Krem z kaszy jaglanej. Amarantus czyli szarłat wyniosły to roślina pochodząca z Ameryki Południowej. Jest jedną z najstarszych

Smaczna Pyza
Rozgrzewająca tajska zupa kokosowa (wegańska) 162

Idealne połączenie ostrości czosnku, imbiru, cebuli z łagodnością mleka kokosowego i kwaskiem cytryny. Pyszna zupa tajska! Składniki (4-6 porcji): puszka mleka kokosowego (400 ml) bulion

Pora na pora i pomidora
Słodko-słone domowe czekoladki 154

Lubicie czekoladę? Lubicie masło orzechowe?  A próbowaliście już połączenia soli ze słodyczą? Domowej roboty słodycze podobne do czekoladek REESE'S.  UWAGA: uzależnia

Pora na pora i pomidora
GULASZ sojowy 175

Gulasz sojowy firmy Orico 160 g Z tej serii widziałam jeszcze Flaczki sojowe, Kotlety sojowe a'la schabowe z błonnikiem oraz Kotlety sojowe mielone z pieczarkami

Pora na pora i pomidora
Kotlety z awokado 145

Smak awokado dobrze wyczuwalny. Czosnek dodaje ostrości a prażone nasiona przyjemnie chrupią. Do tego ciągnąca się mozzarella .... Pycha (: Najadłam się 3 dużymi kotlecikami, tak

Pora na pora i pomidora
Chlebek /pita wypiekana na patelni z domowej roboty masłem czosnkowo-ziołowym 152

Boskie, chrupiące placuszki chlebowe z domowej roboty masłem czosnkowo-ziołowym. Mniam! Na śniadanie, do obiadu, na kolacje lub jako przekąska. Najlepsze na ciepło z rozpływającym

Pora na pora i pomidora
Makaron z fistaszkami (wegańskie) 151

Orzeszki arachidowe wraz z olejem arachidowym nadają temu daniu niepowtarzalny smak. Składniki   (3 duże porcje): 3/4 szklanki fistaszków  solonych prażonych 1/2

Pora na pora i pomidora
Słodko-słony mazurek wielkanocny 340

Kolejne połączenie słodko-słonego. Mazurek z kruchym spodem, słonymi fistaszkami i mleczną czekoladą Składniki  (2 sztuki) : Ciasto: 2,5 szklanki mąki 1 żółtko 5

Pora na pora i pomidora
Sernik z galaretką (bez żelatyny) 173

Słodycz sera i mleka złamana kwaskiem cytryny. Do tego czekoladowy spód i wegetariańska galaretka truskawkowa (bez żelatyny) z dodatkiem malin i czarnej porzeczki

Pora na pora i pomidora
Zapiekanka warzywna z cukinii, bakłażana i pieczarek 241

Przepis z serii pokrój w 5 minut, ułóż w naczyniu, włóż do piekarnika i zajmij się czym chcesz. Danie idealne gdy czasu i wymyślnych składników brak

Pora na pora i pomidora
Pasta jajeczna 146

Puszysta, kremowa i super łatwa w wykonaniu. Idealna na chleb do śniadania. Z większą ilością majonezu lub jogurtu  można zastosować jako dip do surowych warzyw

Pora na pora i pomidora
Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami i cebulą 141

Przepis z serii 'Zostało mi w lodówce'. Gotowane ziemniaki, pieczarki, cebula i śmietana. Do tego mój ulubiony dodatek - kapary i mozzarella. To do roboty (; Składniki (2

Pora na pora i pomidora
Bakłażan zapiekany z pieczarkami 158

Kolejny przepis z serii pokrój i włóż do piekarnika(: Pyszny bakłażan zapiekany z pieczarkami, cebulą oraz czosnkiem. Do tego podpieczony ser feta i oliwki

Pora na pora i pomidora
Przecier truskawkowy z serkiem tofu, nutką kokosa i czekolady 128

Wiosna za oknem, truskawki pojawiają się w sklepach..... i kusi. No i skusiło. Przecier truskawkowy a pod nim serek tofu z nutka kokosa i czekolady. Połączenie

Pora na pora i pomidora
Faszerowana papryka 182

Pieczona papryka faszerowana kaszą pęczak, pomidorami i tofu. Do tego mleczko kokosowe i curry, pycha. Składniki : 1 duża papryka czerwona 1 szklanka ugotowanej kaszy pęczak 1/3

Pora na pora i pomidora
Kolorowy hummus - czerwony, zielony i żółty 155

Dla tych coś już zdążyli się trochę hummusem znudzić. Urozmaicenie kolorystyczne i smakowe znanej każdemu pasty. CZERWONY - dodajemy zmiksowane pieczone buraki. Ja na 100 g hummusu

Pora na pora i pomidora
Zielono mi smoothie -banan, awokado,szpinak 121

Super pyszny koktajl / smoothie w wiosennym kolorze zielonym. Cudowne połączenie banana, awokado i szpinaku. Nie należy się bać tego miksu - wszystko świetnie

Pora na pora i pomidora
GRANAT WITAMINOWY = Mango + granat + malina + banan + szpinak ( smoothie ) 157

Pyszny i unikalny smak. Połączenie banana z mango i malinami.Naprawdę w arto wybrać się do sklepu po te owoce.   Smak przełamany został szpinakiem

Pora na pora i pomidora
Smoothie kokosowe w czterech smakach - kiwi, malina-truskawka,banan-mango, borówka 155

Eksplozja smaku i bomba witaminowa. Czterowarstwowy koktajl idealny. 4 smaki - 4 kolory- 9 składników. Kiwi, malina, truskawka, banan, mango, borówka, szpinak,awokado i mleczko 

Pora na pora i pomidora
Frytki z cukinii z sosem czosnkowym 156

Przepis na dodatek do dania głównego.  Pyszne i chrupiące frytki z cukinii w otrębach i chilli. Do tego sos czosnkowy. Pycha...       

Pora na pora i pomidora
Woda limonkowa z nasionami chia - meksykański energy drink 128

Prosty i szybki przepis na meksykański napój energetyzujący. Jak w smaczny sposób dostarczyć wartościowe składniki i pobudzić organizm? Odpowiedź to woda limonkowa z nasionami

Pora na pora i pomidora
Krem brokułowo-szpinakowy z gorgonzola i pestkami dyni 142

Pyszna zupa krem z brokuła i szpinaku. Opcja idealna dla wielbicieli gorgonzoli. Wyrazisty smak i śliczny kolor.  Do tego chrupiące, prażone pestki dyni

Pora na pora i pomidora
Zjedz swojego wroga czyli przepis na mniszki (mlecze) w cieście cynamonowym 132

Nie możesz pozbyć się swojego wroga - zjedz go :D A tak na poważnie to mniszki lekarskie bardzo lubię, nie wiem dlaczego tak dużo osób upiera się

Pora na pora i pomidora
Rabarbar z jabłkami pod wegańską migdałową kruszonką 205

Nadchodzi cudowny czas dla roślinożerców. Po zimowej nostalgii na bazarach powoli pojawia się różnorodność kolorowych warzyw i owoców. Spoglądając na nie można niemal od razu odgadnąć

Roślinna - blog wegański
Tatar wołowy 123

Aby przygotować dobry tatar potrzebujemy dobrej jakościowo i ze sprawdzonego źródła świeżej polędwicy wołowej. Sama fanką jedzenia surowego mięsa nie jestem, jednak aby zadowolić męską część

Kuchcik gotuje
Zupa krem z topinamburu z chipsami 171

Wielka szkoda, że topinambur jest tak rzadko dostępny w polskich sklepach, zwłaszcza biorąc pod uwagę jego łatwość hodowania i odporność na niskie temperatury. Pociesza mnie fakt

Roślinna - blog wegański
Sernik bananowy z limonką 212

Sernik bananowy o delikatnym, jednocześnie odurzającym smaku bananów podkręcony limonką zachwyci wszystkich wielbicieli bananów. Gładki, kremowy, jedwabiście doskonały i równy jak stół. Smak wiórków kokosowych w

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Tropikalny deser z młodym kokosem 225

Taki deser to chyba szczyt rozpusty. Jeśli kochacie egzotyczne smaki, koniecznie przygotujcie sobie podobny smakołyk. Mając wszystkie składniki, jest szybki i prosty w przygotowaniu, a co najważniejsze – zdrowy i pożywny. Składniki na 2 porcje: 100ml jogurtu/serka homogenizowanego naturalnego 1 avocado 1 mango 1 banan kawałek świeżego kokosa (najlepiej młodego) Przygotowanie: 1. Pierwsza warstwa: zmiksuj jogurt/serek  Continue Reading

Głodni Wrażeń - fit przepisy
Limonkowe lody z jarmużem i czekoladą 127

uwielbiam słodycze, a jeżeli przy okazji są w zdrowej wersji, to już rewelacja! :) I te lody właśnie należą do serii tych zdrowych, gdyż zawierają mnóstwo witamin i minerałów, które chronią nasz organizm przed rozwojem chorób nowotworowych! A co do samego przepisu, to jest to połączenie- ostatnio modnego- jarmużu z bananami, groszkami czekoladowymi z deserowej czekolady i sokiem oraz

Kraina Miodem Płynąca
Wegańskie brownie z ciecierzycy 206

To cudownie czekoladowe, dekadenckie wręcz ciasto swoje korzenie ma w Ameryce Północnej (pierwsza wzmianka o nim pochodzi z 1904 roku), obecnie znane i lubiane jest na

Roślinna - blog wegański
Stek wołowy 126

Dla mięsożerców kulinarna ekstaza przy minimalnym wkładzie czasowym osoby przygotowującej. Przygotowałam Rib-eye stek czyli stek z antrykotu z glazurą. Tego typu stek jest lekko przerośnięty

Kuchcik gotuje
Portobello faszerowane quinoa 217

Portobello, największa z pieczarek, coraz częściej gości na sklepowych półkach. Prawdziwy gigant, bo średnica kapelusza jednej pieczarki dochodzi do 12 cm. Ma wyjątkowo mięsisty, wyrazisty smak

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Chiński rosół z makaronem i warzywami 202

Przypuszczam, że narażę się tu kilku osobom, ale muszę to powiedzieć: nasz tradycyjnie serwowany rosół, choćby przyrządzany na najlepszym mięsie, nie może równać się do tego

Roślinna - blog wegański
Zapomniana mini - szyneczka pieczona, czyli pyszna i zdrowa wędlina domowa bez chemii jako bonus do gulaszu wieprzowego 113

gotowa mieszanka była bez wzmacniaczy smaku i dlatego jej użyłam). I tak oprócz pysznego obiadu na kolację mieliśmy pyszne i zdrowe kanapki domowe. Polecam. Prosto, pewnie, zdrowo, pysznie, a do tego ekonomicznie

Kuchnia po mojemu
Dorsz smażony na cytrynową nutę. Soczyste wnętrze w chrupiącej skorupce 152

, ale jakże smacznym wydaniu. Nie upieczony czy nie ugotowany - tylko smażony i to w chrupiącej panierce ;) Dla samych walorów smakowych polecam. Nie zawsze przecież musi być tak totalnie zdrowo. Składniki (na 3-4 osoby): ok 1/2 kg filetów z dorsza 1/2 cebuli sól, pieprz czarny łyżka soku z cytryny do panierki: mąka jajko bułka tarta pieprz cytrynowy Przygotowanie: Obmyte

Kuchnia po mojemu
Lajtowe babeczki owsiano - jabłkowe 149

najprostszym pomijam w swych rozważaniach gotowe do spożycia słodycze kupne. Najfajniejsze jest w nich (babeczkach oczywiście) to, że można przyrządzić je na milion sposobów i to nawet tych zdrowych ;) i tu opiszę właśnie taką zdrową i lekką wariację na temat muffinek. Nie tylko zaspokoją apetyt na słodkie, ale przy okazji dostarczą organizmowi wartościowych substancji odżywczych. Składniki

Kuchnia po mojemu
Obiad z parą na sobotę czy niedzielę 260

parą, w parze i na parze ;) Kurczak przygotowany sprawdzoną metodą francuską. By się nie powtarzać zapraszam do przepisu źródłowego . Dodatki - ugotowane na parze. Bez dodatku soli. Pyszne, jędrne, zdrowe. A jakie sycące - dwa razy bardziej niż ziemniaki z wody. Wystarczą(...)brzucho pełne. To pewnie przez te wartości co to do wody nie uciekają. Jeśli nie macie pomysłu na jutrzejszy obiad - gorąco polecam. Mało zachodu, a smacznie, ładnie szybko i zdrowo

Kuchnia po mojemu
Paprykarz - Karkówka z pieczarkami i papryką 144

Karkówka w delikatnym pomidorowym sosie z dodatkiem pieczarek i papryki. Pyszne, syte i proste danie, świetne z dodatkiem wszelkiej maści kluskami. Wersja łagodna lub pikatna do

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Makaron z masłem orzechowym i chrupiącymi warzywami 185

Dni robią się coraz dłuższe i cieplejsze, a więc nadchodzi sezon na piesze wędrówki. Przydadzą się przepisy na przekąski, które są oczywiście pyszne, ale też takie

Roślinna - blog wegański
Placuszki kokosowe z ananasem 157

Lubimy ananasa i często gości w naszej kuchni. Nie tylko super smaczny, ale oczyszcza, uzdrawia i odchudza, a wszystko za sprawą bromeliny. Ta występuje jednak tylko

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Urodzinowa Zabawa z BLONDYNKĄ :) 112

mnie te produkty to klasa, jakość, ciekawy design i funkcjonalność, ponadto produkty zgodne z trendem propagowania zdrowego odżywiania. Wybierając nagrody chciałam utrzymać  je tematycznie w dziale zdrowe odżywianie. (zdjęcie od producenta) Tu wybrałam zestaw od firmy ETERNO , który zawiera produkty, które często zachwalam na blogu, ulubione chrzany, cytrynki z rumem, pigwa i soki. jedna osoba będzie miała

Blondynka Gotuje
Zupa porowo-jabłkowa z sezamowymi lizakami tofu 214

Jestem taka szczęśliwa, że natknęłam się na ten przepis. Pochodzi z magazynu Slowly Veggie! , ale poniżej podaję go we własnej, wegańskiej adaptacji. Nie potrafię wyobrazić sobie

Roślinna - blog wegański
Japońska sałatka z ogórków (Sunomono) 177

Japońska sałatka z ogórków bardzo przypadła mi do gustu. Marynata z imbirem, octem ryżowym i sosem sojowym nadaje ogórkom przyjemnego orzeźwiającego smaku. Dodany imbir świetnie odświeża

Kuchcik gotuje
Szybki deser malinowy 155

Szybki, zachwycający swym smakiem deser na bazie serka mascarpone. Po deserze z bananami, (przepis tutaj ), który oczarował nasze kubki smakowe, tym razem wersja z musem malinowym

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Koktajl mango-tahini 132

Już jakiś czas temu obiecałam sobie koktajl z dodatkiem pasty sezamowej. Słowa dotrzymałam dziś rano, choć początkowo zamysł był nieco inny. Pierwotnie koktajl miał powstać jedynie

Roślinna - blog wegański
Domowe tahini 147

Aromatyczna pasta na bazie nasion sezamu używana jest do przyrządzania wielu potraw w krajach Bliskiego Wschodu. Proces miksowania przeważnie poprzedza lekkie podprażenie nasion, co intensyfikuje aromaty

Roślinna - blog wegański
Ciasto czekoladowe z musem brzoskwiniowym 185

Połączenie czekolady z brzoskwiniami okazało się jak dla mnie trafione, a do tego krem budyniowy fajnie połączył oba smaki. Ciasto o dziwo jest lekkie, nie za

Kuchcik gotuje
Zbożowe batoniki 109

zdrowe – batoniki z mieszkanki płatków zbożowych. Proste w przygotowaniu, możecie do nich dorzucać różne suszone owoce, kawałki czekolady, orzechów lub po prostu zmiksować to wszystko razem. Zdrowy kop energii gwarantowany ;) Inspiracją był przepis z blogu Moje Wypieki. Składniki 300g mieszanki płatków zbożowych z orzechami (można użyć również płatków owsianych

Pink Envelope
Sos pieczarkowy z zielonym pieprzem 157

Sos pieczarkowy to bardzo popularny dodatek do przeróżnych dań. Ponieważ bardzo lubimy grzyby, pieczarki często goszczą na naszym stole, a w połączeniu z ostatnią fascynacją zielonym

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Ciastka francuskie z jabłkami 227

Gdy mamy w lodówce opakowanie gotowego ciasta francuskiego, niespodziewani goście nas nie zaskoczą. Jabłka zazwyczaj w domu są, cukier również, więc 20 minut i ciastko do

Kuchcik gotuje
Torcik na zimno z brzoskwiniami 197

łatwy w wykonaniu:)  Serowa i śmietanowa masa, połączona z galaretkami, tworzy idealną całość, polecam , nie pożałujcie;) Zapraszam też do poczytania "Dekalogu zdrowego żywienia" i prostych przepisów na zdrowe posiłki KLIK biszkopty okrągłe galaretki rubinowa + 300 ml wody 1 kg mielonego sera 3 galaretki agrestowe + 300 ml wody 300 ml śmietanki 30% 2  galaretki  truskawkowe

Takie tam pichcenie
Babka drożdżowa z suszonymi śliwkami 169

Babka drożdżowa z suszonymi śliwkami z Elsass. Upieczona w foremce babkowej idealna na wielkanocny stół, w każdej innej formie babka całoroczna. Delikatnie aromatyzowana śliwkami w rumie

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Potrawka z kurczaka 193

Szybkie w przygotowaniu  danie z piersi kurczaka. Smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno. Potrawka z kurczaka pojawia się na moim stole zawsze wtedy

Kuchcik gotuje
Wegański żurek 170

Zadeklarowana większość nie jest w stanie wyobrazić sobie Wielkanocy bez żurku. Ja także. Ta tradycyjna zupa, o lekko kwaskowatym posmaku to nieodłączny element świątecznego repertuaru. Pisząc

Roślinna - blog wegański
Mazurek z musem czekoladowym 154

Mazurek musi się pojawić na wielkanocnym stole. Zapraszam zatem na prosty, pyszny mazurek z musem czekoladowym. Idealny, kruchy spód można upiec dużo wcześniej. Nie jest kłopotliwy

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pasztet z czerwonej soczewicy 140

Pasztetu i to  własnoręcznie zrobionego nie może zabraknąć na wielkanocnym stole. Jest bardzo łatwy do zrobienia i na pewno będzie wszystkim smakował. Choć jest bez

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
O ZDROWOTNYCH WŁAŚCIWOŚCIACH SOKU POMIDOROWEGO 189

tego, że naturalne soki są zdrowe, nie trzeba nikogo przekonywać. Ja na przykład od pewnego czasu uwielbiam świeży sok pewnej firmy, który ma nietypowy smak - buraka z jabłkiem. Brzmi dziwnie? Jest przepyszny. Aż sama się zdziwiłam. A jakbym miała celować w jakiś inny - byłby to sok pewno pomidorowy. Pomidory uwielbiam i jestem przekonana, że większa część(...)kolei uspokajająco. Jeśli chodzi o witaminy, w soku pomidorowym znajdziemy beta-karoten (prowitaminę A), witaminę C i E. Ta ostatnia ma szczególne znaczenie, jeśli chcemy zachować młody i zdrowy wygląd skóry. Dla osób, które chcą zachować szczupłą sylwetkę.      Osoby pragnące schudnąć bądź też po prostu dbające o sylwetkę powinny pamiętać, że soki pomidorowe są bardzo niskokaloryczne

Katsuumi
JOGURTY - JAKIE WYBIERAĆ? 191

słusznie - zaraz się okaże. Nie wszystko w temacie jogurtów jest tak jasne, jak mogłoby się wydawać. Opinie są tak różne, jak różne są produkty. Niektóre jogurty naprawdę są zdrowe, za to na inne po prostu szkoda wydawać pieniędzy... Tylko jak wybrać, aby wybrać dobrze? WŁAŚCIWOŚCI JOGURTU NATURALNEGO     Z czego wynika tak duże zainteresowanie społeczeństwa "tematem(...)oraz poziom cholesterolu. I oczywiście jest super dodatkiem do dietetycznych dań (jako "zastępca" śmietany). Chyba już jasne, dlaczego tak chętnie sięgamy po jogurty!  CZY KAŻDY NATURALNY JOGURT JEST ZDROWY?     Odpowiedź brzmi: NIE. Jogurt jogurtowi nierówny, również naturalny naturalnemu. Poza składnikami podstawowymi większość zawiera dodatkowe substancje takie, jak mleko w proszku, cukier czy żelatyna

Katsuumi
Wiosenna DIETA WARZYWNO-OWOCOWA - wstęp 153

weganizmem, je się ogólnie dobrze, ale - to jakieś smażone frytki, to chipsy z orzechówką, tu jakieś czekoladki, tam ciasteczka do drugiej, trzeciej kawy, dużo mąki, słodyczy, wegańskich ale niezdrowych przegryzek i człowiek czuje się nagle lekko przymulony. A tu wiosna idzie, nowe, świeże, zielone, kolorowe i pachnące, malowane słońcem... Jak to zwykle bywa, pomyślisz o czymś mocniej

Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIE
Chałka drożdżowa z powidłami 368

Chałka w zależności od regionu jest różnie nazywana, na Podhalu to kukiełka, na Górnym Śląsku plecionka, w centralnej Polsce chałka. Zazwyczaj robi się ją bez dodatków

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Barszcz biały wielkanocny 185

Barszcz biały w niektórych regionach Polski podawany jest na wielkanocne śniadanie. Nie znam tego zwyczaju, ale barszcz bardzo lubię. Oczywiście najsmacznieszy jest ugotowany na swojskim zakwasie

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Ciasteczkowe potwory 176

Pamiętasz jeszcze „Ulicę Sezamkową”? Te ciastka przypominają mi jednego z jej mieszkańców. Sama nie wiem, dlaczego. Być może przyczyny nie powinnam szukać w otoczeniu – prawda jest

Roślinna - blog wegański
Domowe bułki z parówką 185

Witajcie dzisiaj zapraszam was na pyszne bułeczki z kiełbaską w środku! Składniki: - 200g mąki pszennej mąki razowej - 300g mąki pszennej - 1 jajko - 1,5 szklanki ciepłego

Tanio szybko zdrowo
Polędwiczki wieprzowe z zielonym pieprzem 224

Zapraszam na polędwiczki wieprzowe. Są bardzo delikatne, szybkie do przygotowania i zawsze elegancko się prezentują. Lekkie i odświeżające za sprawą zielonego pieprzu, którego smak świetnie współgra

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Mazurek czekoladowy z bakaliami 296

Zupełnie niesłusznie do tej pory mazurki były omijane przeze mnie. Mazurek jest chyba najłatwiejszym ciastem do wykonania. Prostota i dowolność jeśli chodzi o wygląd, cóż więcej

Kuchcik gotuje
Mus tortowy z jabłek 178

Pyszne, lekkie o bardzo delikatnym jabłkowym smaku ciasto na biszkoptowym spodzie. Piankę tworzą uprażone jabłka z ubitą śmietana kremówką, całość wzmocniona dodatkiem żelatyny. Ciasto doskonale wygląda

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pomarańczowa babka piaskowa 174

Babka piaskowa, lekka , krucha i puszysta, klasyk pośród babek. Idealna na wielkanocny stół. Jak przystało na babkę piaskową jest lekko chrupiąca z zewnątrz, a "sypka" w

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zapiekana polenta z ryżem i fasolą 204

Uroda tego przepisu polega na tym, że jest i pyszny, i prosty w przygotowaniu. Wydaje się być przewidywalny w smaku, jednak to mylne wrażenie – zapiekanka to

Roślinna - blog wegański
Pomidorowa zupa krem z migdałami 172

Dzisiaj ugotowałam przepyszną zupkę krem pomidorową z migdałami, przygotowałam ją dzięki uprzejmości firmy  Russell Hobbs, która dała mi do przetestowania  blender Aura 6w1 . Składniki

Tanio szybko zdrowo
Błyskawiczny deser bananowy 360

Coś słodkiego na szybko - proponuję bardzo łatwy, błyskawiczny do przygotowania deser. Zmiksowane składniki są sycące i zaspokoją głód słodkości dla 2 osób. Podstawę deseru stanowi serek

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Warsztaty VEGE Gotowania. 129

uczestniczyć w bezpłatnych warsztatach VEGE gotowania organizowanymi przez "Twoja Harmonia" w Studio Jogi Yam.  Spotkanie to nie było typowymi warsztatami.  Przede wszystkim były to zajęcia opowiadające o zdrowym odżywianiu, ciekawostkach ze świata jedzenia połączone z degustacją potraw wege. Pani Aleksandra Salwach i  Katarzyna Kędzierska opowiadały o tym jak „odkwasić” nasz organizm, jak ważne jest jedzenie warzyw(...)domu  i podzielić się nimi z Wami :) Bataty z wege pesto. Na spotkanie przybyło naprawdę sporo osób. Prowadzące podczas przygotowywania pesto. Sałatki. \ Pogadanka o odkwaszaniu organizmu i zdrowym żywieniu

Kolizje Smaków
Koktajl z karobem i daktylami 124

Idealna propozycja na zabiegane poranki w tygodniu, kiedy nie masz czasu usiąść przy stole i zjeść śniadania. O wiele prościej jest znaleźć moment na popijanie koktajlu

Roślinna - blog wegański
Pierogi z kaszą gryczaną i serem 161

Pierogi są prostym daniem, wymagającym jedynie nieco czasu by je ulepić. Dobrym pomocnikiem w lepieniu jest foremka do pierogów. Farsz z kaszy gryczanej i sera białego

Kuchcik gotuje
Kotlet teriyaki z ananasem 207

Kawałek pysznego kotleta z azjatycką przyprawą, zaserwowany z soczystm ananasem, tym daniem możesz zabłysnąć. Pracy przy nim niewiele, a efekt spektakularny. A wszystko dzięki japońskiej alternatywie

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kisiel gruszkowo-pomarańczowy 159

Bardzo lubię robić domowe, zdrowe, pełne owocowych kawałeczków(...)desery. Ostatnimi czasy moja domowa patera wprost uginała się pod ciężarem wszelakich owoców. Powstawały pyszne koktajle, soki, ciasta oraz kisiele . Dziś zapraszam na domowy kisiel gruszkowo-pomarańczowy. Piękny, smaczny, zdrowy i ... domowy. Składniki: 2 małe gruszki 1 średniej wielkości pomarańcza 1 szklanka wody 1 1/3 łyżki stołowej mąki ziemniaczanej opcjonalnie 1 łyżeczka cukru (ja nie dodawałam) Przygotowanie: Gruszki obieramy

Słodkie okruszki
Sprośnie faszerowane cukinie 180

Niech nazwa Cię nie zgorszy. Wszystko przez ten kształt. Uwielbiam wszystkie cukinie, jednak te apetyczne okrągłe cudeńka prezentują się zdecydowanie bardziej efektownie niż ich podłużne kuzynki

Roślinna - blog wegański
Kotleciki wołowe. 165

nacierać naturalnym olejem Jest dobrym kosmetykiem do masażu i nawilżania małego ciałka, oliwki dla dzieci często są na bazie pochodnej ropy naftowej i mają szkodliwy skład Można przygotować zdrowe i ekologiczne chusteczki do pielęgnacji dziecka tak jak w tym przepisie, ale zamiast oliwy z oliwek/oleju ze słonecznika dodać olej kokosowy Tłuszcz kokosowy w 100% leczy grzybicę okolic intymnych

ClauditteMissCooking
Zdrowe śniadanie, czyli ryżowe płatki i ... 173

weekendzie obfitującym w słodkości i niekoniecznie zdrowe dania, takie śniadanie, to idealny start dla organizmu. Płatki ryżowe, jogurt, a do tego pomarańcza i brzoskwinia... pysznie i zdrowo. Składniki: 1 szklanka ryżowych płatków + 1 szklanka wody/mleka 1/2 szklanki jogurtu naturalnego typ grecki 0% 1/2 połówki brzoskwini w lekkim syropie 1 średnia pomarańcza Przygotowanie: Płatki ryżowe przygotowujemy według przepisu

Słodkie okruszki
Batonik żurawinowo-orzechowy 130

serca, zapobiega niektórym nowotworom. Zmniejsza ryzyko miażdżycy i chorób układu krążenia. Zalecana się przy chorobach związanych z wrzodami, chorobami układu moczowego, ale również powinno się ją spożywać na zdrowe i mocne tętnice(...)Regularne picie soku żurawinowego pozwala zapobiec powstaniu kamieni nerkowych. Może i nie miło wspominać przed podaniem pysznego przepisu o chorobach. Ale pamiętajmy, że lepiej wiedzieć co można zrobić by zdrowo i dobrze się odżywiać, bo w dobie fast foodów nikt nie zadba o nas tak dobrze jak my sami. Sprawdzajmy więc ulotki na opakowaniach w sklepie i wybierajmy tylko

KreatywnePiny
Zupa krem z topinamburu i amarantusa, z wiosennymi dodatkami 133

pożywna. Z topinamburu, słonecznika bulwiastego a właściwie tylko jego podziemnych części, które są lekko słodkawe i w smaku przypominają według mnie kalafiora z orzechowym posmakiem. Do tego bardzo zdrowe ziarno amarantusa(...)jakie znalazłam w bogatej ofercie marki Sante , ale o nim kilka słów niżej. Krem topinamburowo-amarantusowy podałam w wersji wiosennej czyli z chrupiącymi nowalijkami, dobrze z nim kontrastującymi. Było zdrowo i bardzo pysznie, przekonajcie się sami! Zobacz przepis na inny, ciekawą kremową zupę - Krem z fioletowego kalafiora ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
Pasta rybno ziarenkowa do kanapek, grzanek 168

Zrobiłam na śniadanie szybką, mega zdrową pastę rybną, ziarenkową. Bez dodatku śmietany rzecz jasna. Pasty są super , do kanapek, do grzanek. Składniki twaróg ryba z puszki w pomidorach lub...w oleju łyżka nasion Chia łyżka ziaren prażonych Ziołowo Mi od Ziarenkowo łyżka babki płesznik świeży koperek sól, oliwa z oliwek około łyżki Wrzuć wszystkie składniki do robota, lub miksera

Z Kuchni Do Kuchni
Gęsta pikantna zupa grzybowa 128

Jest piekielnie dobra. I to dosłownie. Domowa, gęsta i wyjątkowo sycąca, o mocnym grzybowym aromacie w towarzystwie słodyczy papryki. Dodam też, że prosta w wykonaniu. Jeżeli

Roślinna - blog wegański
Sałatka z brukselką 80

brukselka jest bardzo zdrowa chyba(...)muszę wspominać , można z niej przyrządzić mnóstwo dań , wkomponować ją  w rozmaite sałatki i nadać jej niepowtarzalny smak . Może także stać się smacznym dodatkiem do obiadu lub stanowić zdrową przekąskę . Przepisów na brukselkę jest wiele , dlatego polecam to wspaniałe warzywko . składniki na 4 porcje 400g brukselki 2 jabłka 3 jajka ugotowane na twardo pół szklanki majonezu

Smakowite Dania
pyszny murzynek, ciasto czekoladowe, brownie 141

Witajcie! Dawno nie dodawałam żadnego ciasta, więc w końcu nadszedł czas na pyszne ciasto czekoladowe lub ewentualnie murzynka ;] Składniki na mała formę keksową: - 1 szklanka mąki

Tanio szybko zdrowo
Babka cytrynowa z lukrem 170

Delikatna, rozpływająca się w ustach, przyjemnie cytrynowa babka. Wykonanie nie zabiera dużo czasu.    Składniki      ciasto: 100 g mąki pszennej 100 g

Kuchcik gotuje
Surówka z marchwi 161

Surówka z marchwi, niby co w tym może być ciekawego.  Może zaciekawić i skusić towarzystwo w jakim marchew się pojawia. Ta nasza znana marchewka tym

Kuchcik gotuje
Wiosenny obiad w 20 minut. 1455

olejne p yszne i zdrowe danie oraz pomysł na szybki obiad lub kolację. Brak czasu lub ochoty na stanie przy rondlach nie musi wykluczać zdrowego odżywiania. Wystarczy, że poświęcisz 5 minut na wymieszanie fasolki szparagowej już przygotowanej na parze z komosą ryżową, ajwarem oraz tartym cheddarem. Zapieczesz w piekarnika przez 15 minut i w ekspresowym

SzczyptaSmaQ
Babka orzechowo - czekoladowa. Bezglutenowa 183

Jak każdego roku, poszukuję przed  Świetami Wielkanocnymi nowych, ciekawych przepisów na babki i mazurki. Tak trafiłam na przepis M.Łebkowskiego z "Przysmaków poskiego stołu". Babka

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Bułeczki z cebulką i żółtym serem 154

Aromatyczne, łatwe do wykonania, na śniadanie, kolacją lub jako przekąska w międzyczasie. Bułeczki można robić  w czasie oczekiwania na ugotowanie się np. zupy lub pieczenia

Kuchcik gotuje
Malinowe pancakes 227

Zapraszam na pyszne placuszki podwójnie malinowe. Wielbiciele malin będą zachwyceni, ponieważ maliny są składnikami ciasta i gęstej polewy malinowej. Nic dziwnego, że te smaczne amerykańskie placuszki

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pomarańczowa owsianka z bakaliami 132

Jednym z najbardziej intrygujących i najbardziej zajmujących badaczy zmysłów - bo dający najwięcej przyjemnych doznań - jest zmysł smaku. To niesamowite, że każdy z nas posiada inny, unikalny

Roślinna - blog wegański
Chleb pszenno-żytni na zakwasie 202

Pieczenie chleba tak naprawdę nie jest trudne, jeśli już to może zabraknąć tylko cierpliwości.  Zachęcam do samodzielnego wypieku chleba. W moim domu pierwsze chlebki znikły

Kuchcik gotuje
Kokosowy pudding z chia i mango 173

Szybkie rozwiązanie na odżywczy i energetyczny deser. Pyszny mus z mango w połączeniu z mlekiem kokosowym i strzelającymi między zębami nasionami chia będzie smakował wszystkim, bez

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Słodko-słone batoniki orzechowe 232

Mam tu dla Ciebie tak pyszną przekąskę, że warto potraktować ją jako wyjątkową i serwować tylko na specjalne okazje. Idealną są zbliżające się święta.  Słodycz

Roślinna - blog wegański
zapiekana bułka z jajkiem 193

Witajcie! Dzisiaj przychodzę do was z przepysznym sposobem na pyszne wykorzystanie bułki i jajka.  Składniki: - 4 bułki kajzerki - 4 jajka - 4 plasterki szynki lub boczku

Tanio szybko zdrowo
Pieczone bataty z masłem orzechowym i bakaliami. Pyyyycha! 142

Oto jeden z najlepszych i jednocześnie najprostszych przepisów na roślinne słodkości!  Bataty to jeden z najbardziej wszechstronnych produktów w kuchni, z którego wyczarujemy pyszne dania

Roślinna - blog wegański
Zapiekana owsianka z bananami i jabłkiem 139

Na przykładzie mojego męża doskonale wiem, że niektórym owsianka może kojarzyć się z przykrym koszmarem dzieciństwa – bezsmakową, rozgotowaną papką. Jednak zapewniam Cię, że ta owsianka nie

Roślinna - blog wegański
Wegańska pizza 163

Przepis na ciasto dostałam od mojej serdecznej przyjaciółki Agi, za co jestem jej ogromnie wdzięczna. Jest to najlepsze ciasto na pizzę, jakie dotąd udało mi się

Roślinna - blog wegański
Dyniowe bułeczki na piwie 174

Myślę, ba, jestem nawet pewna, że każdy pragnie posiadać sekretny, a przy tym najlepiej prosty i szybki przepis na pyszny domowy wypiek, aby móc wyczarować wyjątkowe

Roślinna - blog wegański
Pożywny koktajl śliwkowo-bananowy 126

Idealna propozycja: posiłek i napój w jednym, zwłaszcza dla osób, które nie mają czasu usiąść do śniadania.  Sama niejednokrotnie jestem przeładowana porannymi obowiązkami lub po

Roślinna - blog wegański
Dyniowy chlebek z czekoladową nutą 175

Po upieczeniu dyniowych bułeczek zostało mi jeszcze trochę dyniowego pur ée . Oczywiście długo nie musiałam zastanawiać się nad efektywnym wykorzystaniem go, pomysł nasunął się sam. Dla

Roślinna - blog wegański
Wegańska wersja granoli 153

Przez ostatnie dni, tęskniąc już za ciepłym i cudownym latem, poczułam, że mam ochotę na pyszne lekkie śniadanie: jogurt sojowy, granola i duuużo owoców. Szybko powędrowałam

Roślinna - blog wegański
Wegański chlebek kokosowo-bananowy 143

Właśnie wyjęłam z piekarnika, w domu roznosi się cudowny zapach kokosa. Jest jeszcze gorący, więc szybko robię zdjęcia, bo tylko to powstrzymuje mnie, aby od razu

Roślinna - blog wegański
Kremowy koktajl pomarańczowo-bananowy 146

/* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso

Roślinna - blog wegański
Makaron z suszonymi pomidorami i oliwkami 171

Dania makaronowe uwielbiam pod każdą postacią. A ten sos pasuje do ich każdego rodzaju, jest cudowny i aromatyczny, przebija się tu słodycz suszonych pomidorów i

Roślinna - blog wegański
Waniliowe masło z orzechów nerkowca 166

Nie mogę zrozumieć, z jakiego powodu (prawdopodobnie z powodu mojego lenistwa) zawsze kupowałam gotowe masło orzechowe w sklepie. Kiedy zorientowałam się, jak bardzo nadszarpnęło to mój

Roślinna - blog wegański
Dostojny jarmuż w pomidorach 103

Do końca średniowiecza jarmuż był jednym z najpopularniejszych zielonych warzyw w całej Europie. Dziś nieco zapomniany, a szkoda. W mojej okolicy jest do kupienia tylko w

Roślinna - blog wegański
Wytrawny chlebek na bazie siemienia lnianego 155

To uniwersalny chlebek, ponieważ można go jeść zarówno na słodko, nakładając na kromkę konfiturę lub masło orzechowe, jak i jako dodatek do zup czy sałatek. A

Roślinna - blog wegański
Kaszka jaglana a’la masło orzechowe 131

Idealna propozycja na śniadanie – delikatna i sycąca zarazem. Najpyszniejsza kaszka, jaką w życiu jadłam. Podejrzewam, że zasmakowałaby chyba każdemu maluchowi. Na pierwszy plan przebija się smak

Roślinna - blog wegański
Owsiano-kukurydziane mufinki z borówkami 195

Muffinki piekę nader często, to dla mnie bardzo wygodna forma słodkości. Zrobienie ich to betka, przeważnie wystarczy suche składniki połączyć z mokrymi - i już. To, że

Roślinna - blog wegański
Wytrawna tarta z porami 100

Leniwe niedzielne popołudnie, za oknem pochmurno i siąpi deszcz, więc zainspirowana pysznymi roślinnymi przepisami Leanne Campbell, postanowiłam chwilę pobyć w kuchni i zabrać się za tą

Roślinna - blog wegański
Jabłka zapiekane w cieście 211

Pieczone jabłka z dodatkiem korzennych przypraw uwielbiam w każdej postaci, a w tej wersji smakują naprawdę cudownie! Słodkie rodzynki i chrupiące migdały świetnie dopełniają całość, a

Roślinna - blog wegański
Zupa krem z grillowanej papryki 138

Papryka to witaminowa rekordzistka. Aż dziw, że kilka wieków temu uchodziła jedynie za roślinę ozdobną, a nawet trującą! W latach trzydziestych ubiegłego wieku  Albert 

Roślinna - blog wegański
Pyszny roślinny pasztet z suszoną śliwką. Tradycyjny zestaw obiadowy 224

Wielu osobom samo słowo „pasztet” kojarzy się dość negatywnie. I z pewnością przyczyniły się do tego mięsne składniki niewiadomego pochodzenia. Uważam, że warto je zastąpić zdrowszymi

Roślinna - blog wegański
Podwójnie czekoladowy torcik przekładany bananami 139

Cudowny. Idealny. Jestem bardzo podatna na uroki czekolady, a ten deser to spełnienie moich oczekiwań z nią związanych: ciasto rozpływa się w ustach, jest pyszne, miękkie

Roślinna - blog wegański
Czekoladowe ciasto z tofu 145

Pod względem kulinarnym bywam monotematyczna, zwłaszcza, kiedy posmakuje mi jakaś potrawa. Stąd ten przepis na kolejne w ciągu ostatnich dni ciasto czekoladowe. Jednak o nieco innej

Roślinna - blog wegański
Bananowy deser lodowy 181

Jest kilka takich roślinnych produktów, bez których nie wyobrażam sobie mojej kuchni. Za najważniejszy uważam banany. Kiedy tylko zauważę, że pozostała mi jedynie ich skromna ilość

Roślinna - blog wegański
Tofucznica jalapeño ze szpinakiem i pieczarkami 184

Nie ma lepszej propozycji na udany początek dnia niż porządny talerz ciepłej i aromatycznej tofucznicy. Ja mogłabym ją jeść w każdej postaci, dlatego nie jest to

Roślinna - blog wegański
Pomarańczowe kluski z duszonymi warzywami po włosku 155

Danie, które wygląda, jakby kosztowało mnóstwo pracy, a w rzeczywistości jest niezwykle proste w wykonaniu, to satysfakcjonująca sprawa. Purée ze słodkich ziemniaków warto przygotować sobie zawczasu

Roślinna - blog wegański
Prażone migdały z miso 147

W poszukiwaniu nowych, intrygujących smaków natknęłam się na orientalną pastę miso, spróbowałam i natychmiast się w niej zakochałam.  Ta gęsta, aromatyczna, produkowana ze sfermentowanej soi

Roślinna - blog wegański
Wege łazanki 218

Ostatnimi czasami zatęskniłam za tradycyjnymi potrawami królującymi na polskich stołach, takimi jakie przygotowywała niegdyś moja kochana babcia, sycącymi i pokrzepiającymi jednocześnie, podawanymi z niezmierną miłością. Kiedy

Roślinna - blog wegański
Roślinny zdrowy majonez 162

Pogoda rozpieszcza nas pierwszymi promykami wiosennego słońca, święta za pasem, najwyższa pora więc zabrać się za pyszne i roślinne wielkanocne potrawy. Na pierwszy rzut pójdzie majonez

Roślinna - blog wegański
Jak wykonać zakwas żytni 166

Wyhodowanie zakwasu zajmuje 5 dni. Potrzebne jest ciepłe miejsce w domu bez przeciągów i dużo cierpliwości. Ciepłym miejscem może być kaloryfer lub rozgrzany do 50 stopni

Kuchcik gotuje
Placuszki kukurydziane, czyli zdrowe śniadanie dla małych i dużych 198

powinno być smaczne, pożywne i zdrowe. Zapraszam Was do wypróbowania prostego i szybkiego przepisu na pięknie wyglądające, żółciutkie placuszki kukurydziane. Idealne zarówno dla dzieci, jak i dorosłych Zdrowo, prosto, smacznie i do tego ten słoneczny kolor... Składniki: (około 9 sztuk) 3/4 szklanki mąki kukurydzianej 1 jajko 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki mleka do podania: sos wiśniowy

Słodkie okruszki
7 powodów, dla których olej kokosowy jest... 152

wielu dyskusjom. Obecnie istnieje coraz więcej badań podających w wątpliwość szkodliwość tłuszczów nasyconych   (zwierzęcych), za to negujących kwasy omega-6, które przez wiele lat były uważane za zdrowe. Wg mnie najlepiej podejść do tego całościowo, nie skupiając się tylko na jednym składniku. Na nasz stan zdrowia ma wpływ mnóstwo czynników, tych zależnych i niezależnych od nas. Kluczem

Powiedz dietom nie
Pieczeń z łopatki z morelami 158

Pieczeń z łopatki przygotowana w nieco świątecznej odsłonie. Niezwykle aromatyczna dzięki przyprawom. Goździki, cynamon, imbir, miód, białe wino i suszone morele nadają pieczeni cudownego smaku i

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Makaron z serem i sosem borówkowym 153

Witajcie! Dzisiaj przychodzę do was z kolejną słodką propozycją na obiad, jest to makaron z białym serem i sosem borówkowym. Składniki: - 250g makaronu - 100g twarogu - 125g

Tanio szybko zdrowo
Crumble truskawkowo-rabarbarowe, czyli deser owocowy pod kruszonką z płatków owsianych 159

Sezon na rabarbar i truskawki powoli się zaczyna. Ja proponuje kolejny zdrowy deser z rabarbarem i truskawkami w roli głównej. Crumble truskawkowo-rabarbarowe to prosty deser, łatwy do przygotowania i nie wymaga użycia miksera. Świetny na ciepło, jak i na zimno. Zasmakował wszystkim, którzy próbowali, włącznie z moją dwuletnią córcią :) Polecam spróbować! Składniki nadzienia: 450g truskawek umytych i pokrojonych

Moja Delicja
Sernik z masą krówkową (kajmak) 369

 Sernik po według mnie udanym eksperymencie z masą krówkową (kajmak). Zupełnie niesłusznie obawiałam się, czy aby sernik nie będzie zbyt słodki i czy da się

Kuchcik gotuje
Rybny przekładaniec 148

dziś wiadomo, że ryby są zdrowe(...)warto je jeść kilka razy w tygodniu, ale ryby to także znakomity środek upiększający. Za sprawą kwasów z rodziny omega-3 oraz witaminy A i E wpływają na zdrowy wygląd skóry i wygładzają zmarszczki, a witaminy z grupy B przyśpieszają metabolizm, zapobiegają chorobom skóry i koją nasze nerwy... Warto dbać o to, by być szczęśliwą kobietą ;) Rybny przekładaniec to prosta

SzczyptaSmaQ
Zaziki - Gurkensalat 186

Najczęstszy i najszybszy dodatek do drugiego dania - mizeria. Przez większość przyrządzana z dodatkiem śmietany i cebuli. Nasza ulubiona, przepis tutaj , jest przygotowana na bazie winegretu, słodko

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sos borówkowy 140

Witajcie! Dzisiaj przychodzę do was z szybkim i prostym przepisem na sos borówkowy, a jutro jeden ze sposobów jego wykorzystania ;] Składniki: - 125g borówek amerykańskich - 1 łyżka

Tanio szybko zdrowo
Gruzińskie pierogi chinkali 395

Niedawno byłam w gruzińskiej restauracji wypróbować te znane pierożki metodą prób i błędów powstał ten o to przepis: Ciasto: - 3 szklanki mąki pszennej - 3/4 szklanki ciepłej

Tanio szybko zdrowo
Kluski leniwe 129

Jak sama nazwa wskazuje jest to danie dla leniwych ;] robi się je bardzo szybko i jest bardzo smaczne oto przepis: Składniki: - 1/2 kg twarogu - 3 jajka

Tanio szybko zdrowo
Biszkopt 431

Dziś pokaże wam jak piekę najlepszego jak dla mnie biszkopta przepis jest na dużą prostokątną formę, ale jeśli chcemy żeby był wyższy należy wlać ciasto do

Tanio szybko zdrowo
kluski parowe pampuchy 155

Witajcie dzisiaj na obiad miałam kluski parowe oto przepis: składniki: - 1kg mąki pszennej - 4 jajka - 1/2 szklanki cukru lub mniej - 1 łyżeczka masła - 50g drożdży - szklanka

Tanio szybko zdrowo
sos truskawkowo jogurtowy 126

Do mojego dzisiejszego obiadu (klusek parowych) zrobiłam sos truskawkowo jogurtowy. Składniki: - 250g mrożonych truskawek - 2 łyżki cukru - jogurt naturalny Wykonanie: Zamrożone truskawki wrzucamy do garnka posypujemy

Tanio szybko zdrowo
sos mięsny 116

Dzisiaj podaje przepis na sos mięsny który idealnie nadaje się do ziemniaków lub np klusek parowych ;] Składniki: 1kg mięsa wieprzowego 1litr wody 1 duża cebula 1

Tanio szybko zdrowo
bułki z nadzieniem pizzerki 184

Dzisiaj na kolacje upiekłam pyszne pizzerkowe bułeczki. Składniki: - 1 szklanka mąki pszennej - 1/2 szklanki mąki razowej - 1 jajko - 20g drożdży - 1/4 szklanki wody - 1/4 szklanki mleka

Tanio szybko zdrowo
Najlepsza zalewajka! 216

Nadszedł czas na moją ulubioną zupę, a jest to oczywiście zalewajka! Składniki: - 1/2 laski dobrej kiełbasy - 2l wody - duży ząbek czosnku - 5 ziaren ziela angielskiego - 2

Tanio szybko zdrowo
Pierogi z serem 136

Dziś na obiad pierogi z białym serem. Autorem tego przepisu jest moja babcia wszyscy sobie chwalą ich smak mam nadzieje, że wam także zasmakują! Składniki na

Tanio szybko zdrowo
Biały Barszczyk babci Jadzi 173

Dziś zaprezentuje wam przepis na pyszny barszczyk który moja babcia pamięta jako smak dzieciństwa. Składniki: - 2l wody - 3 żeberka lub inny kawałek mięsa - sól, pieprz - 1

Tanio szybko zdrowo
Racuchy z bananem 123

Zbliża się tłusty czwartek więc u mnie w domu smażenie racuchów, ale wyjątkowych bo z dodatkiem banana. Robiliście tak kiedyś? Składniki: - 2,5 szklanki mąki - 3

Tanio szybko zdrowo
Pasta z awokado 148

Lubicie awokado? Dziś pokaże wam super szybki przepis na wykorzystanie tego owocu. Składniki: - 1 awokado - sól pieprz do smaku - kilka kropel cytryny - jak ktoś lubi może

Tanio szybko zdrowo
Biały sos mięsny dziadka. 142

Dziś zaprezentuje wam przepis na pyszny sos który gotował mój dziadek. Składniki: 1kg mięsa wpierzowego 1 dużą cebule 1 duży ząbek czosnku pieprz zioła prowansalskie l

Tanio szybko zdrowo
Pasta z kaparów awokado i sera białego 144

U mnie w domu obecnie króluje awokado i kapary oto przepis jak można to smacznie wykorzystać ;] Składniki: - 150 gram twarogu - 1 łyżka jogurtu naturalnego - 1 łyżeczka

Tanio szybko zdrowo
naleśniki na walentynki 115

Dzisiaj święto zakochanych, więc i ja postanowiłam zrobić coś świątecznego. Upiekłam naleśniki w kształcie serca. Składniki: - 2 łyżki oleju - 1 szklanka mąki - 1 jajko - 1 szklanka

Tanio szybko zdrowo
Nadziewane skrzydełka 169

Lubicie nadziewane skrzydełka? oto mój dzisiejszy obiad, podany z ziemniakami i bigosem. Składniki: - 7 skrzydełek - 400g chudego gotowanego mięso, może być z rosołu - natka pietruszki według

Tanio szybko zdrowo
Zupa grzybowa 148

Dzisiaj środa popielcowa więc w ramach postu ugotowałam zupę grzybową z pozostałości świątecznych grzybków;] Składniki: - 3l wody - 1 duża cebula - 2 liście laurowe - 5 ziarenek ziela

Tanio szybko zdrowo
zapiekany ryż 133

Witajcie dziś zapiekany ryż z jabłkiem i śmietaną.  Składniki: - 2 szklanki ryżu - 3 jabłka - 1 jajko - mała śmietana 18% - 2 szklanki mleka - 2 łyżki cukru

Tanio szybko zdrowo
śmietanowiec, sernik na zimno z galaretką 200

Na niedzielny deser po obiedzie zapraszam na to oto ciasto z galaretkami. Składniki: - 1 mleczko zagęszczone niesłodzone w kartoniku 500ml - 1 duży jogurt naturalny - 1/3 łyżeczki

Tanio szybko zdrowo
ciasto bez mąki 171

Dzisiaj przepis na... przepyszne ciasto bez użycia mąki! Składniki: - 1 tabliczka mlecznej czekolady - 100g masła - ja dodałam 2 paski gorzkiej czekolady - 3 jajka - 2 łyżki cukru

Tanio szybko zdrowo
Czym zaskoczyć gości na przyjęciu? 121

Ten poradnik będę aktualizować co jakiś czas, na początek pokażę wam jak w prosty sposób zaskoczyć gości: deska serów do jego wykonania potrzebna będzie nam najlepiej

Tanio szybko zdrowo
sałatka bambusowa 141

Witajcie dzisiaj przychodzę do was z przepisem na przepyszną sałatkę bambusową! Składniki: - 1 puszka kukurydzy - 150g żółtego sera - 3 ogórki kiszone - 150g szynki konserwowej - 1 słoiczek

Tanio szybko zdrowo
Suflet czekoladowy 118

Dzisiaj przepis na przepyszny suflet czekoladowy w kokilkach z kombiwaru. ;] Składniki na 4 kokilki: - 1/2 tabliczki mlecznej czekolady - 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady - 100ml śmietany kremówki - 1

Tanio szybko zdrowo
Karczek z kombiwara 182

Dzisiaj na obiad pieczony karczek w kombiwarze.  Składniki: - 1,5 kg karczku - sól, pieprz, kolendra, majeranek, zioła prowansalskie - ząbek czosnku - 1 mała cebula - łyżki oleju

Tanio szybko zdrowo
Pierogi z kapustą i grzybami 137

Dzisiaj na obiad były pyszne pierogi z kapustą i grzybami. Składniki na ciasto: - 2,5 szklanki mąki pszennej - szczypta soli - łyżeczka masła - 1/2 szklanki ciepłego mleka

Tanio szybko zdrowo
bułki z żółtym serem 127

Dzisiaj upiekłam przepyszne bułeczki z żółtym serem, zachęcam was do upieczenia ponieważ wyszły przepyszne i znikają w mgnieniu oka! Składniki (mi wyszło 14 bułeczek): - 200g mąki

Tanio szybko zdrowo
mini szarlotka w kokilce w 15min 186

 Dzisiaj z okazji dnia kobiet zrobiłam bardzo szybki  deserek jest to mini szarlotka zrobiona w 15minut! składniki na 4 kokilki: - 12 herbatników - 2 duże

Tanio szybko zdrowo
suflet z płynną czekoladą "lawa" 203

Dziś z okazji dnia mężczyzny proponuje waszym mężczyzną przyrządzić przepyszny mocno czekoladowy suflet z płynną czekoladą! Składniki (na 4 kokilki): - 1/2 tabliczki mlecznej czekolady - 1/2 tabliczki

Tanio szybko zdrowo
Zapiekane piersi z kurczaka w śmietanie 607

Witajcie dzisiaj przychodzę do was z rewelacyjnym szybkim i prostym przepisem który pokochacie. To danie jest przyrządzane u mnie na każdą rodzinną imprezę oraz czasami na

Tanio szybko zdrowo
Waniliowe ptasie mleczko - pyszne ciasto 407

Nie wiesz co począć z nadmiarem białek ? Bezy Ci się znudziły? Zapraszam na pyszne ciasto -  ptasie mleczko. Zachwycające, lekkie i zwiewne jak piórko, puszyste, obłędnie

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sałatka z tuńczyka 570

Sałatka z tuńczyka jest dobrym pomysłem jak szybko i smacznie zaspokoić głód domowników po powrocie np. z pracy. Zdjęcie sałatki może zbytnio nie zachęcać do jej

Kuchcik gotuje
Bananowy jogurt z domowym musli i kokosem 147

Dzisiaj szybki pomysł na zdrowe i pożywne śniadanie w wykonaniu mojej starszej córki, czyli bananowy jogurt zrobiony na bazie zmiksowanego banana z dodatkiem zbożowego domowego musli i odrobiny kokosowych wiórków dla osłody(...)jogurtu można dodać inne rodzaje musli, na przykład musli kokosowo-rabarbarowe ,  domowe musli  i  pomarańczowe musli z żurawiną . Zboże plus naturalny jogurt ze świeżymi owocami to zdrowy i pożywny początek dnia. Pamiętajmy, że śniadanie to najważniejszy posiłek dla naszego organizmu.   Bananowy jogurt z domowym musli i kokosem Czas przygotowania: 10 minut Składniki: 1 dojrzały banan

Kulinarne przygody Gatity
Babeczki czekoladowe 267

Mocno czekoladowe babeczki, idealnie pasują do kawy lub herbaty. Może wyglądają zwyczajnie na zewnątrz lecz smak powinien zadowolić osoby lubiące czekoladę i kakao. Babeczki można obsypać

Kuchcik gotuje
Kiszenie zakwasu orkiszowego na biały barszcz wielkanocny 248

Na barszcz biały potrzebny jest zakwas. Jest on inny niż na żurek. Na żurek przygotowuje się zakwas na bazie mąki żytniej razowej, na barszcz biały na

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
pomarańczowa kawa z bitą śmietaną 201

Szybki deser w 10 minut? Nie ma problemu! Po tych zdrowych smakołykach pora na bombę kaloryczną Od czasu do czasu można sobie pozwolić na takie niezdrowe rarytasy. Uwierzcie mi SKŁADNIKI 2 łyżeczki kawy mielonej (opcjonalnie można zastąpić rozpuszczalną) 1/2 pomarańczy 100 ml śmietany kremówki 2 gałki lodów waniliowych 2 łyżki cukru pudru PRZYGOTOWANIE Wycisnąć sok z połowy

zabawa smakiem
Sałatka z Gnoccchi Sardi , fety, i brokuła 261

pieprzu , na końcu dodać majonez i delikatnie wymieszać. Połączenie takich składników wyda Wam się może troszkę dziwne ale sałatka w smaku jest naprawdę pyszna :) Smacznego :) Zapraszam do wypróbowania przepysznych , zdrowych i ekologicznych makaronów    Fabijańscy dostępnych w sklepach ze zdrową żywnością

Sama słodycz i szczypta chili
Zimowy Flammkuchen z dynią i mięsem mielonym 192

Flammkuchen z niecodziennymi dodatkami, musem dyniowym, mięsem mielonym i włoska kapustą. Typowe zimowe dodatki smakują super i nie wiem , czy nie jest on smaczniejszy od skromnego

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zbożowe batoniki 125

zdrowe - batoniki z mieszkanki płatków zbożowych. Proste w przygotowaniu, możecie do nich dorzucać różne suszone owoce, kawałki czekolady, orzechów lub po prostu zmiksować to wszystko razem. Zdrowy kop energii gwarantowany ;) Inspiracją był przepis z blogu Moje Wypieki . Składniki 300g mieszanki płatków zbożowych z orzechami (można użyć również płatków owsianych) 50g suszonej żurawiny 100g masła 75ml płynnego miodu

pink envelope
Sernik na zimno z brzoskwiniami 369

 W moim domu serniki cieszą się dużym powodzeniem, zarówno te pieczone jak i na zimno. Taki sernik na zimno jest mniej kaloryczny, gdyż nie zawiera

Kuchcik gotuje
Sernik Bounty 2236

Sernik, którego powstanie zainspirował  bajecznie kokosowy batonik Bounty. Sernik z moim ulubionym dodatkiem - mlekiem kokosowym. Smak kokosa w masie serowej jest wyczuwalny, ale nie narzucający

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kapusta włoska - duszona - dietetycznie 198

Kapusta włoska, niskokaloryczna, pełna witamin, najbardziej lekkostrawna spośród wszystkich kapustnych. Smakiem i wartością odżywczą przewyższa kapustę białą. Zawiera magnez, wapń ( w 100 g -77 mg ), 

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
koktajl Shrek 188

stylu, dzieci na 100% piłyby z chęcią koktajl „Rzygi Smoka”, podobno dzieci lubią takie nazwy Niech zostanie jednak nazwa koktajl Shrek , koktajle warzywne pijam regularnie. Są zdrowe, lekkie, sycące i niskokaloryczne, do tego są szybkie w przygotowaniu, a bez obróbki termicznej zachowują wszystkie witaminy i minerały zawarte w warzywach, dlatego są podstawowym składnikiem mojego codziennego menu

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kotlety mielone z włoskimi orzechami 181

Zapraszam na zdrowszą wersję kotletów mielonych, tym razem z dodatkiem orzechów włoskich. Wersja nie tylko wzbogacona smakowo ale i odżywczo, ponieważ orzechy mają wiele cennych dla

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Karkówka w sosie słodko-kwaśnym 207

 Tak przygotowana karkówka przypadnie do gustu osobom lubiącym mniej pikantne dania. Słodko-kwaśny sos nadaje karkówce zupełnie nowe oblicze. Taką karkówkę warto zrobić, choćby dla

Kuchcik gotuje
Chleb pszenno - żytni na zakwasie - Tatterowiec 189

Chleb na zakwasie żytnim, polecany szczególnie początkujacym domowym piekarzom, a to ze względu na użytą do wypieku chleba sporą ilość zakwasu. Na początku  przygody z

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Ciasto biszkoptowe z kremem 381

Proste ciasto biszkoptowe z mega szybkim kremem do przełożenia i lekko chrupiącą polewą. ciasto: 6 jajek 1 1/2 szklanki cukru 1/1/2 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku

Kuchcik gotuje
Kapuśniak z kiszonej kapusty 253

Nadal nie możemy się nasycić kapustą kiszoną , stąd dzisiejszy kapuśniak. Podstawą dobrego kapuśniaku jest smaczna kiszona kapusta.  Korzystam jeszcze z jesiennych zapasów. Nie jestem kapuścianym

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Barszcz czerwony 210

bez śmietany  Ile kuchni tyle jest pewnie i wersji na barszcz czerwony. Kolor niewątpliwie zachęca do jedzenia. Podpowiem co ja robię, aby taki kolor pozostał

Kuchcik gotuje
Spaghetti Carbonara - podwójnie czarna 166

Spaghetti Carbonara to danie stanowiące kwintesencję Włoch, pełne aromatów i posiadające kilka tekstur. Kremowa konsystencja sosu, chropowatość parmezanu i chrupkość boczku z dymnym posmakiem wzajemnie się

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Szarlotka z budyniową pianką 380

Wszyscy uwielbiamy słodkości. Do kawy, na poprawę humoru, by podkreślić ważność wyjątkowych chwil. Ciasto, które nigdy się znudzi, lubiane przez wszystkich i pieczemy je okrągły rok

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kac morderca nie ma serca II 251

polska "czysta". Również bardzo tanie alkohole mogą zawierać większe ilości metanolu, polecam więc w miarę możliwości wybierać te o lepszej jakości. Przyczyna czwarta: wolne rodniki - to cząsteczki niszczące zdrowe komórki, nie da się uniknąć ich powstawania, można je jednak na bieżąco usuwać z organizmu. W tym celu stosujemy antyoksydanty (przeciwutleniacze). Duże ilości antyoksydantów znajdują się głównie w świeżych

Tanie przepisy studenckie
Śniadaniowa jaglanka 173

Na śniadanie najlepsza jest kasza jaglana. Przez lata zapomniane i niedoceniane kasze na szczęście wracają do łask, a wartości zdrowotne kaszy jaglanej trudno przecenić. WARTOŚCI ODŻYWCZE

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Bitki schabowe 286

Bitki schabowe, czyli schabowy w sosie własnym z dodatkiem cebuli - klasyk polskiej kuchni.Ten przepis potwierdza, że proste smaki są najlepsze. Jedynym warunkiem, by otrzymać intensywny i

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Hodowla kiełków - krok po kroku 158

witaminę C żelazo magnez cynk wapń Co będzie potrzebne do hodowli kiełków? 1l słoik gaza gumka recepturka letnia przegotowana woda 2 paczki dowolnych kiełków (dostępne są w sklepach z zdrową żywnością lub w dużych marketach) Hodowla: Dzień pierwszy Do słoika wsypujemy kiełki i zalewamy letnią przegotowaną wodą. Nakładamy gazę i gumkę recepturkę. Odstawiamy na noc. Dzień drugi Następnego dnia(...)przez kolejne dni, aż nasiona zaczną kiełkować.  Jak można je jeść? Kiełki można jeść ze wszystkim i do wszystkiego. Ja osobiście używam ich do kanapek, sałatek i innych zdrowych przekąsek. Powodzenia

Truskawkowa Fiesta
"Włoska" grochówka z ciecierzycy 220

Ulubiona zimowa zupa grochówka - choć jest gęsta i bardzo pożywna wcale nie musi być ciężka i tłusta. W dzisiejszej grochówce groch zastąpiła ciecierzyca. Pierwszy raz stało

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Omlet z serem 168

Omlet z serem, a do tego grzanki z pastą z pomidorów to doskonałe danie na śniadanie jak i na kolację. Wykonanie jest proste i zapewniam, że

Kuchcik gotuje
Babka zebra 234

Babka zebra zachwyca swoim wyglądem to jest pewne,bo jeśli chodzi o smak to babka jak to babka,pomimo dodatku oleju i wody nie jest najwilgotniejsza.Polecam

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Otrębowe muffinki z jagodami 111

czekolady, na obiad też nie najzdrowiej. Postanowiłam troszkę coś odmienić. Zastanawiałam się, czy mój eksperyment wyjdzie smaczny i zaakceptowany przez resztę rodziny. Na szczęście wszyscy byli zadowoleni a zdrowe muffinki zniknęły(...)błyskawicznym tempie. Moja mała pociecha zajadała się nimi z ogromnym apetytem. Muffinki przygotowuje się błyskawicznie, co przy obecnym, zabieganym trybie życia jest bardzo dobrym rozwiązaniem. Słodko, smacznie i zdrowo! Składniki: - 1,5 szklanki zmielonych otrębów pszennych; - 0,5 szklanki mąki pszennej; - 2 łyżeczki proszku do pieczenia; - 2 łyżki stewii w proszku; - miąższ z połowy wanilii; - 0,5 szklanki oleju rzepakowego

dom-agi.pl
Pieczony dorsz 127

końcu uda mi się trafić tak, że powiem, że jest idealna. Możliwe, że moja niechęć do ryb jest też z czasów ciąży, kiedy chciałam się odżywiać zdrowo, jeść zdrowe ryby, a niestety chyba mojemu dziecku się to nie podobało, bo po rybie przez 3 dni czułam się fatalnie, niezależnie od rodzaju ryby, od miejsca zakupu, tak po prostu

dom-agi.pl
Śledź z chrzanem 201

Jeśli odpowiada Wam smak chrzanu, to warto połączyć go ze śledziem. Ostrość chrzanu jest nieco zredukowana dodanym jabłkiem. 6 małosolnych płatów śledziowych 1 łyżka chrzanu 1

Kuchcik gotuje
Twarożek z lodowego wafelka 174

Deser, który ucieszy każde dziecko. Chrupiący lodowy wafelek wypełniony zamiast lodem czekoladowym twarożkiem. Smak deseru podnosi dodatek pralinek Ferrero Rocher , czekoladowa polewa i banany , wszystko to

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Dieta wątrobowa - ciasto z jabłkami 550

przytyć niemiłosiernie. Nie, to na pewno nie dla mnie (co prawda nie mam problemów z nadwagą, ale nawet gdybym miała, poleciłabym się lekarza i dietetyka). Uważam jednak, że zdrowe odżywianie jest bardzo ważne. Szczególnie gdy ktoś ma jakieś problemy zdrowotne, a dobrana zmiana diety może wspomóc w regeneracji organizmu i zredukować do minimum spożywanie leków (które swoją drogą(...)sobie, że przygotuję kilka słodkich propozycji dla osób z niej korzystających. Z tego co zauważyłam, bardzo mało jest zalecanych produktów które można jeść lubiąc słodkie rzeczy - nic dziwnego - cukier zdrowy nie jest. Ale od czasu do czasu, w małych ilościach i stosując się do ogólnych zasad diety, to już co innego, prawda? Dieta ta polega na rzeczach (można by rzec

Słodkie Przyjemności
Omlet zwany frittatą. 172

koncentracji Witaminy A, E i D korzystne dla naszej cery Żelazo nośnik tlenu w naszej krwi Selen zmniejsza ryzyko występowania nowotworów Luteina chroni nasz wzrok przed chorobami Fosfor dla zdrowych kości i zębów Siarka budulec włosów(...)paznokci Witaminy z grupy B wpływają praktycznie na wszystko I wiele innych:) A co z tym strasznym cholesterolem? Jest to mit, który dawno już obalono badaniami naukowymi. U zdrowych ludzi cholesterol zawarty w diecie minimalnie wpływa na jego poziom we krwi. Znacznie groźniejsze są tłuszcza nasycone (zwierzęce – zawarte w wieprzowinie, kiełbasie, kotletach, skórze drobiu, śmietanie, maśle, słoninie, smalcu, pełnym

Powiedz dietom nie
Matjas na postny obiad 158

Matjas to prawdziwy rarytas dla smakoszy śledzi.Matjas to nie jest zwykły śledź,dlatego też smakuje nadzwyczajnie.To młody śledź,który nie uzyskał jeszcze dojrzałości płciowej i

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pieczone udka z kurczaka 209

Aromatyczne, soczyste w środku i z zapieczoną skórką na zewnątrz, takie udka smakują najlepiej. 3 - 4 ładne udka z kurczaka 4 ząbki czosnku 1 łyżka majeranku

Kuchcik gotuje
Kurczak z przyprawą gyros 244

  Aromatyczne i szybkie do przygotowania danie z piersi kurczaka. Smak dla kurczaka nadaje przyprawa gyros składająca się z: papryki,  oregano, rozmarynu, kolendry, bazylii, majeranku

Kuchcik gotuje
Zupa krem z czerwonej kapusty 152

Czy wiecie,że czołowe miejsce wśród produktów,które nas leczą przypada kapuście? Kapusta czerwona ma wszyskie zalety kapusty białej,ale lżejszą strukturę i przyjemniejszy aromat.Uwodzi swoim

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Ciastka owsiane bez cukru z sokiem jabłkowym 299

kolejna wersja zdrowych ciasteczek. Wersja, do której na pewno będę wracać, zmieniając tylko czasami zestaw bakalii. :-) Ciastka nie są suche, świeży sok jabłkowy Marwit dodaje im miłego posmaku i naturalnej słodyczy. Z przepisu wyszły mi 32 ciastka. Nie są zbyt słodkie, więc można dosłodzić je dowolnym słodzidłem, choć mi odpowiadają w takiej wersji. Są idealne na zdrową przekąskę

Szefowa kuchni
Produkty ISANA - hity i kity;) 105

uszlachetnia włosy, jednak ich nie obciąża i nie pozostawia w nich tłustych resztek. Ultralekka, nie natłuszczająca i bardzo skuteczna formuła pielęgnuje włosy mocno zniszczone i suche. Efektem są zdrowe, silne i lśniące włosy. Skład: Cyclopentasiloxane, Cyclomethicone, Dimethiconol, Helianthus Annuus Hybrid Oil, Helianthus Annuus Seed Oil, pPrfum, Argania Spinosa Kernel Oil, lLmonene, Linalool, Hexyl Cinnamal, Butylphenyl Methylpropional, Citronellol, Benzyl

Cukier&Puder
Fasolówka na kurczaku 159

 Zupa fasolowa wcale nie musi być ciężko strawna. Moja wersja jest gotowana na kurczaku i dlatego śmiem twierdzić, że ma o połowę kalorii mniej niż

Kuchcik gotuje
"Himmel und Erde"- kaszanka na puree ziemniaczano-jabłkowym 182

Himmel und Erde to klasyk kuchni niemieckiej.Bardzo proste,szybkie,syte i pożywne danie do przygotowania z tanich i popularnych składników.Są to przysmażone plasterki kaszanki ułożone

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Tajine (tadżin, tażin) - jak przygotować do pierwszego użytku? 137

mamy w prezencie (choć sama wybierałam wzory) cztery naczynia tajine. Takie jednoosobowe :) Tajine to nazwa jednocześnie naczynia jak i potrawy. Dania przygotowane w tym naczyniu są bardzo zdrowe, ponieważ można je dusić bez tłuszczu. Woda, która paruje, dzięki pokrywce w kształcie komina - skrapla się z powrotem do podstawki.  Poza tym pieczenie dania jest bardzo powolne(...)kobietą gotową do eksperymentów w kuchni :) Stąd chęć posiadania takich naczyń. I zapewne nie raz pojawi się na moim blogu danie z tego naczynia :) - mięsne i bezmięsne. Oj, zdrowo będzie

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Ciasto z herbatą Matcha 178

Zwykłe ciasto w nowej odsłonie, dodatek herbaty nadał lekkości i aksamitnego smaku, nie wspomnę już o kolorze i aromacie. Smak herbaty i czekolady jest w tym

Kuchcik gotuje
Surówka z selera naciowego i jabłka 215

Następna odsłona mego ulubionego selera naciowego. Surówka z selera i jabłka, to lekkie i orzeźwiające połączenie, a zarazem sycące i soczyste. Prażony słonecznik wieńczy całość chrupiącego

Kuchcik gotuje
Zapiekanka wszystko co mam 126

smak .   Zapraszam również do zakupu przepysznych i zdrowych  makaronów   Fabijańscy  które są dostępne w sklepach ze zdrową żywnością oraz wyśmienitych przypraw   Piątnica   dostępnych w http://piatnica.net/ Składniki : 300 g makaronu    Penne Fabijańscy 250 g mięsa mielonego 8 dużych pieczarek 1 puszka fasoli czerwonej 6 pomidorów suszonych

Sama słodycz i szczypta chili
Łosoś z piekarnika z kardamonem i imbirem 133

Łosoś z piekarnika to gwaracja na szybki,pyszny obiad.Już sam produkt- najszlachetniejsza z ryb o wykwintnym smaku to zapewni.Przygotowując rybę w piekarniku nie ma

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pizza orkiszowa Hawaii-pyszna 181

Ten cienki placek z dodatkami - włoski klasyk - doczekał sie swojego święta.9 lutego minął właśnie kolejny Międzynarodowy Dzień Pizzy.Nie obeszło się oczywiście bez pizzy,tym razem

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Cannelloni z jarmużem 174

Każde danie z jarmużem,ze wyględu na jego walory zdrowotne jest godne polecenia.Naleśniki z nadzieniem jarmużowo-serowym były tak smaczne (przepis tutaj ),że postanowiłam wykorzystać

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Dietetyczne pączki orkiszowe z piekarnika,100% bez cukru 1147

Nigdy nie robiłam pączków w domu i to nie dlatego ,że nie lubię, zawsze przerażał mnie ten gar tłuszczu,brr.... i ilość pączków,no niestety dla

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Miodownik 397

żytniego pieczywa. Z łakociami jest podobnie, ale w ich wypadku mam jeden bezwzględny warunek! Nie jem słodyczy ze sklepu . Naszpikowane chemią i kaloriami batoniki, wiecznie świeże ciastka, super zdrowe, bezsmakowe mleczne kanapki czy kolorowe cukierki bez chwili wahania zamienię na najmniejszy kawałek domowego ciasta, albo naturalny jogurt z owocami i łyżką wiejskiego miodu. Codzienna porcja słodkości jest

Zapiski Młodej Żony
Jedz kapustę kiszoną-na zdrowie! Surówka z kiszonej kapusty 249

W zimowym menu nie może zabraknąć kapusty kiszonej,najlepiej tej domowej kiszonej kapusty.Dziś sklepy oferują kwaszoną kapustę tj.kapusta kiszona na szybko przy użyciu chemicznych przyspieszaczy

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Łosoś z serem mozzarella gotowany na parze 221

Bardzo lubię zdrowe obiady, którymi się najem, lecz nie czuję się po nich ociężała. Do takich z pewnością należą potrawy przygotowywane na parze . Można zaopatrzyć się w specjalny garnek lub urządzenie do gotowania na parze, ale można też zrobić(...)czyli użyć najzwyklejszego, metalowego sitka. Sitko umieszczam na garnku, w którym znajduje się kilka centymetrów wody. Tak właśnie został przyrządzony łosoś z serem mozzarella :-) Wyszło pysznie, zdrowo i kolorowo. Sami zobaczcie i oceńcie:-) Składniki: 150g łososia 1/2 brokuła 1/2 kulki mozzarelli 1 plaster cytryny sól, pieprz Wykonanie: Łososia obieram ze skóry i myję. Następnie skrapiam sokiem z cytryny i doprawiam

Anielska Kuchnia Ani
Zupa z cieciorki 133

Cieciorka jest mało znana w Polsce, jednak zachęcam do spróbowania. Moja pierwsza cieciorka była z zupy. Smak jej jest trudno porównać do innych strączkowych, jest delikatna

Kuchcik gotuje
Roszponka z pomarańczą i orzechami 167

Sałatka z roszponki jest wyjatkowo łatwa,szybka do przygotowania i bardzo efektownie się prezentuje.Te małe zaokraglone listki to uderzeniowa dawka substacji odżywczych,idealne uzupełnienie zimowego jadłospisu

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Owocowa Rozkosz 150

minęło ,zabrałam się właśnie za te produkty. Do testów otrzymałam - -dżem jabłko z wanilią -dżem truskawkowy -dżem z cytryn niskosłodzony -dżem z truskawek 100% owoców Przygotowałam śniadanko, lekkie, zdrowe, pełne słońca. Z dżemem „ z pola na półki”. Aby zapewnić niezawodną i wysoką jakość produktów, świeże owoce i warzywa przywożone są bezpośrednio z pola do zakładów, a następnie przetwarzane(...)system kontroli jakości HACCP, certyfikat EFSiS (BRC) oraz doświadczona kadra zapewniają wysoka jakość produktów. Zrobiłam grzanki z dżemem truskawkowym i dżemem jabłko i wanilia Owocowa Rozkosz. Maksymalnie lekko i zdrowo! Składniki -plaster  sera korycińskiego Czesławy Zarzeckiej chleb typu włoskiego dżem truskawkowy  Owocowa Rozkosz dżem jabłko z wanilią  Owocowa Rozkosz Pokrój chleb na kromki. Rozgrzej patelnię do grillowania

Z Kuchni Do Kuchni
Dietetyczne kotlety mielone z indyka 314

Mięso indycze ma wiele zalet,a że słynie ze swoich zdrowotnych właściwości polecane jest przy dietach antyalergicznych i niskokalorycznych.Ze wzgędu na niską zawartość tłuszczu i dużą

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Boczek pieczony 228

              Jak widać na zdjęciu, boczek nie wygląda jak tradycyjny pieczony boczek. Moja wersja jest z pastą z ostrej

Kuchcik gotuje
Lekkostrawna surówka z białej rzodkwi z pestkami dyni 147

Wiem, że nie każdy przepada za smakiem białej rzodkwi, a szkoda bo jest niezwykle zdrowa. Ma tylko 12 kcal w 100 g . Zawiera ogromną ilość składników odżywczych. Mnóstwo witaminy C, PP i z grupy B, wapń, fosfor, potas, magnez, żelazo, cynk, sód, kwas foliowy oraz olejki eteryczne, które nadają jej charakterystyczny zapach i smak - tak czasem nielubiany przez niektórych(...)WYKONANIE Rzodkiew obieramy i ścieramy tarce. Dodajemy jogurt/śmietanę i odrobinę majonezu. Doprawiamy solą, pieprzem, octem jabłkowym i cukrem. Na koniec dodajemy pestki dyni, mieszamy i cieszmy się super zdrową przekąską :) Bene sapiat

Zofiana
Schab pieczony 204

           Jeśli masz dość dziwnych wędlin oferowanych w sklepach, z dodatkiem nie wiadomo czego, to musisz wypróbować tak przygotowany schabik. 1

Kuchcik gotuje
Hummus idealny -kanapkowy pasztet z ciecierzycy 146

Hummus ( z języka arabskiego-ciecierzyca) to pochodząca z Libanu potrawa popularna na Bliskim Wschodzie ,głównie w kuchni arabskiej.Występuje w wielu wariantach ,ale zasadniczo składa się

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Współpraca z Ziołowy Zakątek :) 131

Przyprawy będące świetnymi mieszanki ziół nadają się od razu do użycia. Nie musisz wsypywać do potrawy trochę tego, trochę tamtego. Tu masz wszystko w jednej paczuszce! Zdrowe i ekologiczne! Serdecznie polecam i zapraszam Was do Ziołowego Zakątka

Zdrowie na języku :P
Współpraca z Fresano :) 143

kucharzeniu i prowadzeniu bloga już nie zaliczę :D Wracam do Was z nowymi, wspaniałymi współpracami i nowymi pomysłami. Mam nadzieję, że nadal będziecie odwiedzać to miejsce i korzystać ze zdrowych i smacznych pomysłów na odżywcze posiłki ;) ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Dziś o współpracy, którą nawiązałam już jakiś czas temu, jednak paczuszka musiała na mnie troszkę poczekać, aż do dzisiaj ;) Firma Fresano zajmuje się(...)produkcją zdrowej, ekologicznej żywności. Produkty z logo Fresano odznaczają się wysoką jakością, pochodzą z kontrolowanych upraw ekologicznych i są w pełni bezpieczne dla zdrowia. Pracownicy dokładają wszelkich starań, aby produkt prezentował się i smakował jak najlepiej, dlatego też między innymi oferowane wyroby są pakowane ręcznie! Jeżeli chodzi o sam kontakt z firmą, to ja jestem zachwycona :) Przemiła i sympatyczna

Zdrowie na języku :P
Kulturystyka.sklep - współpraca :) 139

Kulturystyka.sklep.pl to miejsce, w którym znajdziesz ogrom, powtarzam ogrom przeróżnych produktów, począwszy od suplementów diety i odżywek przeznaczonych dla sportowców a kończąc na zdrowej żywności z działu funkcjonalnej. Oferowane produkty są wysokiej jakości i prezentowane w przystępnych cenach. Strona jest przejrzysta, łatwo znaleźć szukany przedmiot. Wszystkie produkty są dokładnie posegregowane, dzięki czemu zakupy stają się przyjemnością :D W ramach(...)wielkości 700 g. Ponad to znalazłam 2 małe, 10 gramowe saszetki suplementów węglowodanowych, przydatnych przed treningiem, co zwiększa efektywność ćwiczeń, a także świetną lekturę do poczytania, dokładnie pisemko o zdrowym stylu życia itp. - za co bardzo dziękuję ;) KULTURYSTA.COM 85% Whey Protein 700 g Jest to odżywka białkowa składająca się w głównej mierze z ultrafiltrowanego białka serwatkowego,  odznaczającego

Zdrowie na języku :P
Zupa jarzynowa z brokułami, kalafiorem, fasolką szparagową i marchewką 363

Dziś chciałbym Wam zaproponować idealną i naturalną profilaktykę. A jest nią zdrowa i bogata w witaminy zupa jarzynowa. Wzmocni odporność i rozgrzeje. Do tego jest bardzo pożywna, zdrowa, a zarazem lekka.Czas przygotowania: 60 min.Porcja dla 6 osóbKoszt przygotowania: 9,00 złSKŁADNIKI na zupę jarzynową (na garnek o poj. 5l):2 udka z kurczaka3 marchewki1 pietruszka1 por1 seler1 szklanka

kulinarnyJa
Napój z kiszonych buraków i pomarańczy. 179

Zima to doskonały pora,by wzmocnić organizm kiszonkami.Najczęściej kisimy buraki na barszczyk,warto jednak część zakwasu przeznaczyć do wypicia na surowo.Sok z kiszonych buraków szybko

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zrób to sam! Ghee - masło klarowane 119

Ghee,czyli indyjskie "płynne złoto"masło klarowane - genialny tłuszcz znany od tysięcy lat.Klarowane masło bez utraty swoich właściwosci może być przechowywane przez 100 lat.CUDOWNE WŁAŚCIWOSCI MASŁA

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Detoks / Marchewkowe babeczki z karobem 98

częściej niż raz w miesiącu - choć i to jest dla mnie zbyt często! Odmawiać sobie czegoś dobrego, to nie w moim stylu - pisząc 'dobre' mam na myśli zdrowe, kolorowe i smaczne. W trakcie mojego oczyszczającego eksperymentu, kontynuuję oczywiście moją walkę o powrót mięśni - co mniej więcej oznacza tyle, że ćwiczę od poniedziałku (tak dopiero dwa dni ćwiczeń

Słodkie Przyjemności
Kotleciki z zielonego orkiszu i płatków owsianych 228

Zielone ziarno orkiszu nie jest tuczące,odmładza i upiększa cerę.Ma oliwkową barwę,słodko-orzechowy smak i jest wyjątkowo lekkostrawne.Charakteryzuje się wysoką zawartością doskonałej jakości białka

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Słodki sernik waniliowy bez cukru 28961

Idealny sernik dla tych,którzy wykluczyli ze swojej diety cukier,bo chcą zdrowiej żyć,dla tych,którzy liczą kalorie lub ze wyględów zdrowotnych muszą pominąć cukier

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Moja poranna rutyna i niezwykły olej kokosowy 181

użyć do... czyszczenia mebli. Zdziwiona/y? Co to takiego? Olej kokosowy! Czy kiedykolwiek o nim słyszałaś/eś? Mnie przedstawiła go moja ciocia, zapalona miłośniczka i odkrywca wszystkiego, co zdrowe, naturalne, dobre. Przed wyjazdem na Wyspy Kanaryjskie, zaczęłam mieć problemy ze skórą twarzy. Akurat odwiedzałam ciocię i zaczęłyśmy o tym rozmawiać. Wiedziałam, że będzie miała dla mnie jakieś remedium(...)kokos były potępiane, oskarżane o wywoływanie otyłości i miażdżycy. Sami jednak popatrzcie na mieszkańców wysp Pacyfiku, którzy kokos i wszelkie jego przetwory jedzą niemal codziennie. Są szczupli i zdrowi jak ryby! Tak powszechne już u nas choroby cywilizacyjne jakoś się ich nie trzymają...  Może warto byłoby się nad tym zastanowić i w Nowym Roku zmienić nieco swoją dietę

Gotowanie to kochanie
Zupa krem z selera i gruszki 190

Nie traktujcie selera po macoszemu,bo to banalne,niedoceniane warzywo kryje w sobie wielką moc.Zapewni zdrowie,urodę i długowieczność-warto zatem po niego sięgać jak najczęściej

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Szczęśliwego Nowego Roku 2015! Żurawinowy szampan. 150

Witajcie w Nowym 2015 Roku,pozdrawiam serdecznie wszystkich czytelników mojego bloga,przyjmijcie najlepsze,najserdeczniejsze życzenia na Nowy 2015 Rok,niech Nowy Rok będzie pełen zdrowia,szczęścia

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pieczone ziemniaki z rozmarynem z piekarnika 1109

Najprostszy i chyba najzdrowszy sposób przygotowania ziemniaków,ponieważ zjadamy je razem ze skórką,a pod skórką tak jak w owocach gromadzą się najwartościowsze składniki ziemniaka. Zima

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Wstęp do feijoady.... 135

czarna, którą możemy dostać bez problemu w sklepach z zdrową żywnością, sklepach z produktami z różnych stron świata  a także niekiedy w supermarketach na półkach ze zdrową żywnością.Fasolę czarną (paczka o wadze 400 g) zamoczyliśmy na  30 minut. Nie ma potrzeby moczyć jej dłużej, to nie nasz polski jasiek:-).Poza fasolą potrzebujemy:- 1 czerwoną

Smaki Brazylii
"Kasztanowa" bagietka 150

Z uwagi na bogactwo składników odżywczych warto czasami sięgnąć po marony-jadalne kasztany.Są świetnym źródłem węglowodanów złożonych i błonnika pokarmowego,a także witaminy B,K

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Wigilijny kompot z suszu 313

To kolejna symboliczna potrawa,która musi pojawić się na wigilijnym stole.Owoce są symbolem płodności i witalności.I tak:-jabłka symolizuja miłość,zgodę i zdrowie-gruszki są

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Wigilijne śledzie last minute ze śmietaną, majonezem i jabłkiem 233

Przepis na najsmaczniejsze chyba ze wszystkich śledzi i jeśli użyjesz "gotowych matjasów"(z rybnego działu garmażeryjnego-matjas na kanapkę) do przygotowania dosłownie w kilka minut.Także

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Postne śledzie ze śmietaną 325

Postne śledzie podane z ziemniakami w mundurkach są obowiązkowe w dni kiedy obowiazuje ścisły post ,a mile widziane w każdy inny dzień roku,przynajmniej u nas.Bez

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Stollen - Bożonarodzeniowa niemiecka strucla z bakaliami 216

Stollen-Christstollen-Weihnachtsstollen,czyli Bożonarodzeniowa strucla to rodzaj luksusowego,słodkiego chleba spożywanego podczas Świąt Bożego Narodzenia,głównie w Niemczech i Holandii.Prawie cała północna Europa delektuje się

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Smażony karp wigilijny i jak błyskawicznie usunąć śluz z ryby 3007

Przez cały rok zapomniany,a jeden dzień w roku staje sie najważniejszą potrawą,bez której nie ma prawdziwej wieczerzy wigilijnej -  karp.Przypisywane jest mu znaczenie religijne.Pierwotnie

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zupa rybna i przygotowanie bulionu rybnego 286

Do przygotowania zupy rybnej przymierzałam się od dawna,dotychczas nigdy jej nie robiłam i nie jadłam nawet.Teraz wiem ile straciłam,bo zupa jest naprawdę przepyszna.Prosty przepis

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Przekąska z wędzonym halibutem niebieskim 207

Jako, że dziś nie mam czasu na stanie przy kuchni, a jeść trzeba, to zrobiłam coś szybkiego, zdrowego i dla każdego.Sałatkę, jajko, halibut,grzanki.Szybko i smacznie!Składniki-halibut niebieski, dzwonko-mix sałatek z rukolą,botwinką-glassa sojowa Ponti-oliwki -Słoneczne Pola od Ziarenkowo-jaja na twardo-ser Rycki Cezar-pomidorki koktajloweMyjemy sałatkę, wykładamy na talerz. Gotujemy jajo, dokładamy .Dajemy(...)kawałeczku, tak na aromat.Posypujemy ziarnami Ziarenkowo.Dodajemy startego Cezara ryckiego.Glassa sojowa i oliwki na koniec. I gotowy obiad. Pogrzewamy patelnie do grillowania i szybciutko robimy grzanki z bagietki !Smacznego !Zdrowo, kolorowo, lekko... akurat pada

Z Kuchni Do Kuchni
Migdałowe ciasteczka z dziurką 161

Zapraszam na pyszne,aromatyczne ,bo przygotowane z podprażonych migdałów ciasteczka.Trochę zabawy z przygotowaniem,ale radość z jedzenia zapewniona,bo rozpływają się po prostu w ustach.Z

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Orkiszowe pierogi z kapustą, grzybami i orzechami laskowymi 232

Nie znam nikogo kto by nie lubił pierogów z kapustą i grzybami,nawet zagorzali mięsożercy nie pogardzą tym przysmakiem.W moim domu nie podawało się pierogów do

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Jarmuż duszony-Grünkohl-Detoxfood-Właściwości zdrowotne jarmużu 123

JARMUŻ (Brassica oleracea L.var.sabellica) jest botaniczną odmianą kapusty warzywnej,a pochodzi z rejonu Morza Śródziemnego.Bardzo popularny w Niemczech, szczególnie w północnych Landach.Zbiory zaczynają się późną

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Salicornia E.-Europäischer Queller po prostu soliród 103

Ta roslina jest jak najbardziej jadalna.Slicznie wyglada ,jeszcze lepiej smakuje.Do naszej kuchni wprowadza odrobine egzotyki.Botanicznie nalezy do roslin komosoawytych lub szarlatowatych.Jest slonolubnym sukulentem wystepujacym posrod roslinnosci

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Stek z piersi kurczaka z cebulą , papryką i czerwonym pieprzem 161

Mieso drobiowe zawiera duze ilosci bialka i male ilosci tluszczu,zwlaszcza piers z kurczaka i indyka.Zawiera duzo cynku,magnezu,potasu ,witamin z grupy B,co powoduje

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Błyskawiczny por duszony i jego właściwości zdrowotne 215

POR (Alium Porum L.) znany jest od 4500 lat, w Polsce często jest niedoceniany.Najczęściej występuje w pęczku włoszczyzny jako dodatek do rosołu .Ma nie tylko

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
"Smoothie" grapefruitowo-pomarańczowe 184

Zamiast zwyklego soku pomaranczowego na sniadanie,lepiej zmiksowac kilka owocow w calosci i zjesc bardzo pozywnego "drinka".Jest to wlasciwie gesta pulpa owocowa i o to

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Chleb z San Francisco na zakwasie 222

Moja przygoda z pieczeniem chleba zaczęła się 3 lata temu. Nieprzerwanie trwa do dzisiaj. Jemy chleb tylko z własnego wypieku. Skończył się też problem z wyrzucaniem

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Powrót pasternaku.Puree ziemniaczane z pasternakiem 149

Puree ziemniaczane to najczęstszy dodatek do drugiego dania.Wcale nie musi byc nudne.Wystarczy do gotowania dorzucić korzeń pasternaku,a od razu  nabierze charakteru i ciekawego smaku

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kurczak pieczony z dynią,pasternakiem i pieczarkami 154

To druga propozycja na wykorzystanie pasternaku.Pieczony jest jeszcze smaczniejszy.Nie potrzebuje zadnych przypraw.Wystarczy sol i oliwa,a pieczenie wydobywa z niego smakowita slodycz.Polecam!Skladniki na 4 porcje

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zupa krem z dyni i curry 165

Dynia jest bardzo wdziecznym produktem w kuchni.Mozna z jej dodatkiem zrobic praktycznie kazde danie,lacznie z ciastem .Sama w smaku jest b.delikatna,niektorzy powiedza mdlawa.Przyjmie za

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Jajka w sosie koperkowym 189

Jajko w roli glownej do drugiego dania.Prosto,tanio i pysznie.Sos koperkowy ,ziemniaki puree,ulubiona jarzynka i pelnowartosciowy posilek gotowy.Od zawsze lubie ten zastaw ( ulubione danie z

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pierogi ruskie pelnoziarniste z majerankiem 117

Pierogi ruskie powinny byc pierwszym wpisem na moim blogu,niestety nie sa,bo nie codziennie je robie.Najchetniej jednak jadlabym je codziennie i nie wiem czy kiedykolwiek

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Drożdżówki pełnoziarniste z makiem i stewią 165

Mąka pełnoziarnista jest wspaniałym źródłem błonnika,żelaza,magnezu,białka i cynku.Stosujmy ja jak najcześciej w naszej kuchni.Cukier zastąpiłam stewią.Zaznaczam jednak,iż nie jest to stewia

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Gnocchi z majerankiem 163

Gnocchi,czyli malutkie wloskie kluseczki.Maja sklad naszych kopytek,czyli ziemniaki,jajko i maka.Kazdy region Wloch przyrzadza je na inny sposob.Istnieja nawet gnocchi z maki gryczanej lub

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Chleb pszenny bez wyrabiania 177

Nie jestem fanka chlebow pszennych,ale ten pieke od czasu do czasu dla urozmaicenia.Jak na pszenny chlebek jest po prostu expresowy do wykonania.Nie wymaga kilkakrotnego skladania

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Łazanki z kiszoną kapusta,kiełbasą i majerankiem 141

Powoli koncza sie zimowe przetwory.Dzis przynioslam z piwnicy przedostatni sloik kiszonej kapusty.A z pobytu w Polsce  pozostalo jeszcze jedno  opakowanie lazanek.I to sa skladniki

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pstrag pieczony w folii z rozmarynem,cytryną i czerwoną papryką 159

Nie przepadam za pstragiem w ogole za rybami slodkowodnymi.Dzisiejsze danie obiadowe to czysty przypadek.Lada chlodnicza z rybami w moim sklepie zapelniona jest zwykle wieloma gatunkami ryb.Dzis

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Chalka waniliowa 97

 Drozdzowe to najlepsze i najzdrowsze ciasto  na swiecie .Nie jest to tak trudne jakby sie wydawalo.Trzeba tylko troche czasu i ciepla.Pospiech mu nie sluzy.Nie

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sernik ze stewią i malinami 178

Pyszny ,kremowy,orzezwiajacy,pachnacy malinami sernik.Cukier w tym serniku zastapila stewia.Mniej kaloryczna ,na pewno.Ponoc najbardziej niekorzystne dla naszego zdrowia i poziomu cholesterolu jest polaczenie jajek z

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Mini brioszki 139

Brioszki to francuskie buleczki sniadaniowe z duza iloscia masla i jajek.Moje sa odchudzone,ale bardzo smaczne.Jest to takie samo ciasto z jakiego robie chalke.Jest to moim

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Chleb nocny pszenno-żytni na zakwasie 303

Kolejny przepis na latwy,bezproblemowy chlebek.Razem z Tatterowcem i San Francisco to najczesciej wykorzystywane przeze mnie przepisy.Dzis przedstawiam trzeciego faworyta.Chleb jest pyszny,wilgotny z pieknie podziurkowanym

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Mini serniczki z malinami i mandarynka-Mini Käsekuchen 165

Pyszne,kremowe malenkie serniczki.Tak proste do wykonania,ze kazdy 6-7-latek zrobi je sam.I jest to wlasnie propozycja dla najmlodszych.W ferworze swiatecznych przygotowan pozwolmy naszym

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Boczniak mikołajkowy 181

Boczniak mikolajkowy zwany krolewskim (Pleurotus eryngii DC) gatunek grzybow z rodziny boczniakowatych.Tego wlasnie grzybka chcialam Wam przdstawic.Boczniaki rzadko mozna spotkac w handlu.Mikolajka kupilam po raz pierwszy.Wytwarza

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pyszny rosół na giczy wołowej-Rindfleischsuppe 215

Rosół to świetna rozgrzewajaca zupa,zimą też samkuje najlepiej.Od dawna już rosół za mną chodził.I nie tylko sama zupa,ale rozpływająca się w ustach sztuka

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pasta z makreli wędzonej z suszonymi pomidorkami 189

Dzis na kolacje bardzo prosta i bardzo smaczna pasta z wedzonej makreli.Poniewaz z mezem jestesmy "rybozercami" ,wszelkiej masci ryby czesto goszcza na naszym stole.Moj przepis jest

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sernik cytrynowy ze stewią i polewą czekoladową 147

Nastepny przepyszny,kremowy sernik ze stewia w zastepstwie cukru ,o delikatnym cytrynowym smaku i polewa czekoladowa.Ten sernik jest jeszcze bardziej odchudzony od poprzedniego z malinami,poniewaz

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
"Smoothie" z ananasem w roli głównej 205

Po tym "drinku" poczujesz sie lzej i mlodziej.Taki zastrzyk energii przyda sie kazdemu z nas na wiosne.To prawdziwa odnowa biologiczna dla naszego organizmu.Oczyszcza,uzdrawia i odchudza.Smakowitosc

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pampuchy z jagodami i stewią 159

Pampuchy,kluski drozdzowe lub buchty sa uniweraslne.Bo i na slodko i jako dodatek do dan miesnych sprawdzaja sie doskonale.Na slodko sa uwielbiane przez dzieci.Moja propozycja do

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Schab duszony w warzywach 187

Schab wieprzowy to stosunkowo chude i smaczne mieso.Mozna je przyrzadzic na wiele roznych sposobow.Dzis propozycja schabu w warzywach. W ten sposob przyrzadzony schab nigdy nie bedzie

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kluski śląskie-Schlesische Kartoffelklöße 172

Te kluski towarzysza mi od zawsze, kojarza sie z niedziela lub swietami.Zreszta chyba wszystkim mieszkancom Slaska,w tym Slaska Opolskiego rowniez.Sa swietnym uzupelnieniem wszystkich dan miesnych

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Mały przewodnik szparagowy i białe szparagi ze smażonym dorszem 136

Szparagowy czas zaczac.Krotki sezon,bo trwajacy od polowy kwietnia do 24 czerwca mozemy troche przedluzyc,kupujac wczesniej ukazujace sie w sprzedazy szparagi greckie i hiszpanskie.ROZROZNIAMY 3

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zielone szparagi z jajkiem sadzonym i grzanką 147

Szparag z jajkiem to polaczenie smakowe- idealne.Nadaje sie zarowno na wykwintne sniadanie,jak i lekki posilek obiadowy.Nazwa szparaga pochodzi z jezyka greckiego asparagus czyli mlody ped.Kariere

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Roszponka-Feldsalat z malinami i orzechami włoskimi 153

Czy wiesz,ze roszponka jest nie tylko smaczna,ale i bogata w wartosci odzywcze ?ROSZPONKA WARZYWNA(Valerianella lokustaL.) nalezy do rodziny kozlkowatych.Wlasciwie to zimowa salata.Jest jeszcze

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Vollkornspätzle- pełnoziarnisty domowy makaron 138

Spätzle to jest to co najbardziej lubie z kuchni niemieckiej.Te niewielkie kluseczki przygotowywane z maki i jajek nie moga sie rownac zadnym wloskim makaronem.Ta maczna potrawa

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Spätzle z zielonymi szparagami i boczkiem 150

Spätzle pelnoziarniste,dzieki sporej zawartosci weglowodanow to dobry pomysl zarowno na lekki obiad jak i sycaca kolacje.Tak skomponowana kolacja swietnie zaspokoi glod,uspokoi i pomoze Ci

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Spätzle orkiszowe pełnoziarniste 80

Oto nastepna propozycja spätzli pelnoziarnistych.Tym razem z maki orkiszowej i grysiku orkiszowego.Rowniez smakowite,lecz bardziej dla wielbicieli troche twardszych kluseczek.nam z mezem bardzo smakowaly.Oto przepis na

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Tartaletki orkiszowe z rabarbarem,malinami i stewią 128

Pierwszy rabarbar !Nie moglam sie powstrzymac przed kupnem.Od razu wiedzialam do czego go zuzyje.Tak powstaly dzisiejsze tatraletki.Dodatek mrozonych malin,bardzo uszlachetnil smak rabarbarowej tarty.Bardzo pyszne ,bardzo

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Halibut z chrzanową panierką na puree z zielonego groszku 188

Ryby wiadomo,sa nie tylko smaczne ale i bardzo zdrowe.Znajdziemy w nich pelnowartosciowe bialko o wysokiej przyswajalnosci,nienasycone kwasy tluszczowe,witamine D,szereg skladnikow mineralnych jak

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Najlepszy deser truskawkowy z tahini i stewią 188

Kto nie lubi jogurtu greckiego i truskawek? A do kompletu smak chalwy! Polaczenie idealne.To najlepszy deser jaki kiedykolwiek zrobilam.Lepszego tez nie jadlam.Tu bita smietana zdecydowanie przegrywa

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
"Smoothie" truskawkowo-ananasowe z gruszką 178

Moje smoothie jest bez lodu i dodatku wody.Na lod jeszcze przyjdzie czas.Upaly jeszcze nam nie groza.Jest to wlasciwie przepyszna pulpa owocowa,ktora mozna jesc lyzeczka.I tak

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kotlet mielony 155

Poczciwy mielony obok schabowego  nalezy do ulubionych dan Polakow.Poniewaz jestem tradycjonalistka do moich tez.Wykonany z miesa samodzielnie  zmielonego w domu jest wysmienity i jakze

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Drożdżówki pełnoziarniste z masą migdalową i stewią 162

Na podstawie obowiazujacej piramidy zywieniowej produkty pelnoziarniste stanowia wazna czesc wlasciwie zbilansowanej diety.Maka pelnoziarnista powstala z calego ziarna:luski ,jadra i kielka, jest cennym zrodlem blonnika

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Flammkuchen 112

Flammkuchen to specjal niemieckiej Badenii-Witembergi, a tarte-flambee z fr. to juz tradycyjne alzackie danie.Skad wlasciwie dokladnie pochodzi do dzis trwaja spory.Obie strony przygraniczne i

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Czosnek niedzwiedzi,Bärlauch 195

Przelom kwietnia i maja to najlepszy miesiac na wprowadzenie do menu,mniej znanego gatunku czosnku,a mianowicie czosnku niedzwiedziego.Kwitnie od kwietnia do maja i jest to

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Spitzkohl-młoda kapusta duszona w śmietanie 251

SPITZKOHL (Brassica oleracea) to rodzaj bialej kapusty.Najprawdopodobniej pochodzi z Chin.Jest najwczesniejsza odmiana ze wszystkich kapustnych (nazywana jest rowniez Sommerkohl).Mozemy sie delektowac jej smakiem juz w

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Białe szparagi w marynacie z czosnkiem niedźwiedzim i pomidorkami koktajlowymi 194

 O wlasciwosciach szparagow pisalam we wczesniejszych postach (np.tutaj:klik),dlatego postarajmy sie by goscily na naszych stolach jak najczesciej.Sezon na szparagi jest tak krotki.Moja milosc

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pasta z makreli wędzonej z twarożkiem i chrzanem 160

Blyskawiczne i smaczna pasta do kanapek.Przepis pochodzi z "30 minut w kuchni" Jamiego Oliviera.Zmniejszylam tylko ilosc soku z cytryny,bo Olivier zaszalal.Nie zmielilam pasty na "gladko

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zielona sałata z rzodkiewką i truskawkami 173

SALATA MASLOWA (Lactuca sativa L.) jest jednym z najczesciej i najchetniej uprawiamych warzyw w Polsce.Uprawiali ja juz starozytni Grecy i Rzymianie.Do Polski trafila za panowania Wladyslawa

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pełnoziarniste kruche ciasto z rabarbarem i bezą 190

Pyszne kruche ciasto z beza.Nadaja sie do niego praktycznie kazde owoce,lecz beza w towarzystwie kwasnych owocow jest szczegolnie smaczna.Takze rabarbar,czerwona porzeczka,agrest czy jezyny

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pianka truskawkowa z agar-agar 171

Blyskawiczny ,przesmaczny deser, nawet bez koniecznosci schladzania w lodowce.Zastosowalam tu naturalna substancje zelujaca agar-agar.AGAR-AGAR (406) wytwarzany jest z krasnorostow (glonow) rosnacych u wybrzezy Japoni. Algi

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zupa krem z młodej marchewki-expresowa 134

Expresowa zupa krem z marchewki,bez dodatku jakichkolwiek innych warzyw.Takie zupy-kremy wlasnie lubie najbardziej,jednoskladnikowe.Maja wyrazisty smak warzywa z ktorego zostaly ugotowane.Ta przyprawilam curry.Tak samo

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Losoś pieczony z czarnym sezamem 127

Ciagle jemy za malo ryb,dlatego dzis prezentuje lososia.Ryba smaczna ,latwa i tak szybka szybka w przygotowaniu.Ma piekne pomaranczowo-rozowe mieso,oraz mnogosc witamin i mineralow

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sernik malinowy z jeżynami inaczej 165

Sernik bardzo,bardzo malinowy.Delikatnie mazisty,aksamitnie gladki,idealny.Zrobilam go z polskiego twarogu sernikowego z Piatnicy.Pyszny!Do tego kolorek bardzo trendy.Sernik nie opada nie peka jest idealnie

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Białe szparagi z masłem tymiankowo-cytrynowym 130

Maj to miesiac szparagow.Jedzmy je jak najczesciej,bo sa po prostu zdrowe.Oto moja nastepna propozycja na naprawde wykwintne szparagi .Sa lekkie,swieze,pachnace cytryna i tymiankiem.To

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Ciasto truskawkowo-bananowe 367

Proste,szybkie ciasto dla wielbicieli truskawek i bananow.Spod z dodatkiem podprazonych mielonych orzechow laskowych swietnie komponuje sie z mascarpone i truskawkami.Dla tych co szukaja nowych wyzwan

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Roladki z kurczaka ze szpinakiem i szparagami 179

Nastepne danie z wykorzystaniem filetu z kurczaka.Ta propozycjy nadaje sie na bardzo elegancki obiad lub kolacje,gdyz wyglada niezwykle dekoracyjnie.Jesli zamiast bialych szparagow uzyjecie  zielonych

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sernik kokosowy z truskawkami - IDEALNY 146

 Ten przepis jest moim setnym postem na blogu ,totez wpis musi byc wyjatkowy.I taki wlasnie jest.Sernik kokosowy z truskawkami jest absolutnie doskonaly.Dzieki dodatkowi jogurtu greckiego

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pok- choi duszona na maśle z koperkiem 147

POK CHOI,Bok Choi,Wok Choi(Brassica rapa) wystepuje pod wieloma nazwami,najczesciej jednak jako Bok Choi co znaczy konskie ucho (ze wzgledu na ksztalt lisci

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Najlepsze knedle z truskawkami 149

Knedle z truskawkami? Czemu nie? Tym bardziej ,ze na te klasyczne ze sliwkami trzeba tak dlugo jeszcze czekac.Przyznam ze z jablkami juz jadlam ,ale truskawkowe robilam

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Surówka z rzodkiewek 145

Rzodkiewki w tym roku obrodzily nadzwyczajnie.Wilgoci im nie brakowalo.Jesli znudzily sie Wam w plasterkach jako dodatek do kanapek,mam inna propozycje - surowke z rzodkiewek? Znacie? Jest

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Deser chałwowy z truskawkami i pestkami granatu 261

Deser o smaku chalwy z truskawkami i pestkami granatu jest przepyszny.I to nie tylko dla wielbicieli chalwy.Wbrew pozorom nie jest tez wcale za slodki.Zreszta stopien slodyczy

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Turbot z lubczykowo-melisowym pesto 172

Turbot to rarytas z Baltyku.Z wygladu przypomina fladre.Moze wazyc nawet 20 kg.Ze wzgledu na smak i konsystencje jest jedna z najbardziej cenionych ryb w Europie.Rarytasem jest

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Domowe ciasto z owocami lata 179

Pyszne,rozplywajace sie w ustach,dziecinnie latwe do zrobienia ciasto z owocami lata.Wykorzystalam tumorele,truskawki i jagody.Genialne smakuje takze z wisniami.Przepis bardzo stary, wlasciwie jest ze

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Lemoniada z czarnego bzu 213

Czerwiec to pora kwitnienia czarnego bzu (Sambucus nigra).Przez lata zapomniany czarny bez wraca do lask.Krzew posiada drobne gwiazdziste kwiaty zebrane w rozlozyste baldachogrona wielkosci nawet

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Lody,lody....niskokaloryczne truskawkowe i chałwowe na bazie jogurtu 167

Na letnie upalne dni nie ma nic lepszego niz lody.Niezastapiony smak maja wlasnie te domowe. Bardzo proste w wykonaniu i o ilez lepsze niz te kupne

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Racuchy z kwiatami czarnego bzu 111

Przepiekny krzak czarnego bzu o ociemnobordowych lisciach i  rozowych kwiatach gosci w moim ogrodzie kilka ladnych lat.Jednak dopiero w tym roku obsypal sie niezliczona iloscia

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pełnoziarniste ciasto z nektarynkami - proste 115

  Nie uwierzycie,ze ciasto upieczone w calosci  z maki pelnoziarnistej moze byc tak puchate, puszyste lekkie jak chmurka.Jest rewelacyjne i o ilez zdrowsze

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
"Mizeria" z ogorkow bez smietany? 329

Mizeria z ogorkow to nesmiertelny dodatek do polskiego drugiego dania,szczegolnie w letnim okresie.Tani,latwo destepny,smaczny,a schlodzona mizeria smakuje wysmienicie w gorace dni lata

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kotlety z indyka w marchewkowo-migdałowej panierce 155

Jak panierowac-to z fantazja.Mozliwosci jest bardzo wiele.Za sprawa nietypowej panierki mozna zmienic codzienne nudne danie w cos zupelnie zaskakujacego.Proponuje dzis delikatna i smacza panierke marchewkowo-migdalowa.Pasuje

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pyszne, różane bułeczki śniadaniowe 121

Luksusowe buleczki sniadaniowe .Przy ich pieczeniu caly dom wypelnia sie cudownym rozanym zapachem .Buleczki bowiem pachna roza i maja delikatny rozany posmak .Niezwykle proste  do

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pizza pełnoziarnista ze szpinakiem 174

Pizza tez moze byc pelnowartosciowym posilkiem.Wystarczy uzyc maki razowej (zamiast bialej oczyszonej)  na cieniutki spod,a salami zastapic ulubionymi warzywami.Tak naprawde ile pizza bedzie miala

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Ziemniaki nasze codzienne 199

Ziemniak (Solanum tuberosum L.) to gatnek byliny nalezacy do rodziny psiankowatych.Roslina wywodzi sie z Andow,gdzie udomowiono ja 8 tysiety lat temu.Ziemniak zostal przywieziony do Europy

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zupa z kalarepy i kalafiora 153

Zapraszam na pyszna letnia zupe,szczegolnie wszystkich liczacych kalorie i dbajacych o linie.Zupa z mlodych warzyw - kalarepki,kalafiora i marchewki.Zdrowa,lekka,bez zasmazki,dodatku maki,jedynie

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pyszny baklazan zapiekany z ziolami i pomidorami z piekarnika - "al forno" 155

Baklazan "al forno",czyli po prostu pieczony,zapiekany baklazan to hit rodem z Sardynii.Ten srodziemnomorski przysmak mozna przygotowac na wiele sposobow.Dzisiejsza propozycja to pieczona oberzyna pod

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Szczypiorek -zimowe zapasy-mrozenie 121

 Czosnek szczypiorek nazywany w skrocie szczypiorkiem (Allium schoenoprasum L.) jest gatunkiem z rodziny czosnkowatych.Uprawiany jest jako warzywo.Znany juz w starozytnosci.W Europie uprawa rozpowszechnila sie od

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Bezowe gniazdka z bita śmietaną i truskawkami 184

Delikatna,chrupiaca beza i bita smietana z truskawkami to prawdziwie krolewski deser.Genialna uczta dla podniebienia i rozplywajace sie w ustach smaki.Super deser na uroczyste spotkanie w

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pierogi pełnoziarniste ze szpinakiem 173

Danie dla wielbicieli pierogow i szpinaku.Bardzo smaczne pierogi na lato.Maz,ktory nie jest pierogowym fanem ,zjadl te szpinakowe z wielkim apetytem.Oczywiscie na jego talerzu nie zabraklo

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Orkiszowe,pełnoziarniste drożdżówki z morelami i jagodami 168

Smakowite razowe buleczki z morelami i borowka amerykanska.Bardzo puszyste i mieciutkie.Upieklam je z maki orkiszowej pelnoziarnistej.Czesc mleka zastapilam smietanka kokosowa.Mysle,ze to sprawilo,ze ciasto jest

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zupa krem z kalarepy z koperkiem i czerwonym pieprzem-wegeterianska 131

Powracam do zupy z kalarepki,poniewaz przyszedl czas na zbiory kalarepkowe w moim ogrodku.Smak kalarepki wychodowanej w ogrodku jest nieporownywalny z ta kupna ze sklepu.Jest tak

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Jagodowe ciasto jogurtowe-Heidelbeerkuchen 153

Idealne ciasto na lato, to ciasto z jagodami.Jagodom doprawdy trudno sie oprzec.Moje ciasto jest mocno jagodowe i przekladane przepysznym kremem jagodowym.Baza kremu jest twarozek,zatem zawiera

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Jagodzianki orkiszowe pełnoziarniste 150

Jak jagody to oczywiscie jagodzianki.To moje ulubione drodzowe buleczki i Wasze chyba tez.Zreszta lato bez jagodzianek jest niewazne.Przy drozdzowych wypiekach usprawnilam sobie prace i ciasto robie

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Makaron z jagodami 137

Blyskawiczny obiad na upalne dni lata.Choc ponoc jestesmy jedyna nacja,ktora je makaron na slodko-uwielbiam go, a szczegolnie z jagodami.Danie to rownie chetnie jedza dzieci.Idealem

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Ogórek,czy wart pożądania? 133

Ogorek siewny (Cucumis sativus L.) to najstarsze warzywo,znane od 5 tysiecy lat pochodzace z Azji.Do dzis w dzikim stanie porasta zbocza Himalajow.Dzieki wyprawom morskim Krzysztofa

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Leczo z cukini i bakłażana 161

Ten bigosik z cukinii lub przez innych nazywany leczem cukiniowym znaja chyba wszyscy,a szczegolnie posiadacze dzialek i wielbiciele cukini.W moim domu ,gdy pojawi sie na

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Ogórki malosolne 134

Sezon ogorkowy w pelni.Dla fanow kiszonych ogorkow nie ma nic lepszego niz te przygotowane samodzielnie w domu.Dzis zrobilam pierwsza porcje i tak bedzie do konca lata.Jedne

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zupa krem z cukinii, z bakłażanem i czarnym sezamem 153

Czy macie swoje ulubione letnie warzywo? Moim jest niewatpliwie cukinia.Bardzo minimalistyczna w smaku,a jakze pyszna.Nie moze sie znudzic, bo stwarza niezliczone mozliwosci jej przygotowania,laczy

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Ryż z cukinią i smażonym łososiem -Zucchinireis 166

Cukinia na surowo ? Czemu nie.Tu starta na duzych oczkach tarki, w polaczeniu z ryzem odrobina, soku z cytryny,soli,pieprzu i oliwy z oliwek tworzy smakowite

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Knedle z morelami 178

Knedle ziemniaczane z dodatkiem bialej maki juz prezentowalam.Z truskawkami rowniez,a przepis tutaj: klik .Dzis tak samo pyszne knedle ziemniaczane,ale z morelami i maka

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sernikobrownies z malinami 151

Nie musicie wybierac co lubicie bardziej - sernik czy brownies,bo mozecie oba przysmaki zjesc jednoczesnie.Do tego swieze maliny i gotowe.Mhm...po prostu pycha!A jaki zapach

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sałatka ze smażonej cukinii 131

Cukini ciag dalszy.Ta salatka ze smazonej cukini moze byc smakowitym dodatkiem do dania obiadowego,jak tez stanowic  zupelnie odrebny posilek.Nie jest to danie zbyt dietetyczne

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Lody z mango 109

Upaly daja sie we znaki.W takie gorace dni najchetniej jemy zimne desery ,no i oczywiscie lody.Moja maszynka do lodow pracuje na pelnych obrotach.Przepisy na lody niskokaloryczne

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Boczniaki z grilla-rarytas dla smakoszy 205

Boczniaki,sa wlasciwie sklepowym rarytasem .Naprawde rzadko udaje mi sie je upolowac.A sa tak pysznymi grzybami.Ci co znaja ich smak nie musze zachecac ,by sprobowali je

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Botwinka light- wegeteriańska 158

Po wizycie w ogrodzie i przerwaniu mojego buraczkowego zagonu,wrocilam z pieknym peczkiem botwinki.U mnie latem to zupa niemal obowiazkowa i jedna z ulubionych.Botwina,czyli mlode

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Cukiniowe rollo nadziewane mięsem 150

Bardzo smaczna zapiekana - cukinia nadziewana miesem.Szczegolnie dla amatorow suszonych pomidorow i majeranku,bo te dominuja jako przyprawy nadzienia miesnego.Wystarczy mieso zastapic kuskusem otrzymamy pyszne danie dla

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Ciasto z czerwonymi porzeczkami i z kruszonką 190

Pyszne ciasto z porzeczkami i bardzo smaczna kruszonka z dodatkiem czekolady.Najlepsze jest to,ze mozecie je upiec nie majac ani jednego jajka w lodowce.Tak,to ciasto

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Smoothie arbuzowo-melonowo-truskawkowe 135

Nieprzetworzonych,surowych owocow nigdy nie za wiele ! Gdy spozyjemy je w tej postaci ,obdarza nas  ogromem swych dobroczynnych wlasciwosci.Nie polecam dodatku cukru do tego 

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Drożdżowe ciasto z czerwoną porzeczką 121

Pyszne,dietetyczne porzeczkowe ciasto,ktore wygladem przypomina tarte,a tarta nie jest.Spod stanowi idealne,cieniutkie ciasto drozdzowe.Proporcje grubosci ciasta,masy smietanowo-jajecznej i porzeczek sa dobrane

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Risotto z cukinią i mietą 134

Risotto z cukinia i orzezwiajaca mieta to swietna propozycja na upalne dni .Tak przygotowane rissotto moze stanowic samodzielne danie lub byc smakowitym dodatkiem do miesa lub

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Schab nadziewany morelami z sosem ze świeżych moreli i rozmarynem 148

 Oto letnia odslona schabu- tym razem na owocowo, z sosem ze swiezych moreli.Schab nadziewany suszona sliwka lub morela to bardzo swiateczne danie.Jednak swieze morele z

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Błyskawiczna tarta z morelami i marcepanem 156

Gratka dla lasuchow.Bez mieszania,ucierania, odwazania pyszne" co nieco "do kawy.Chrupiace ciasto francuskie,soczysty marcepan i morele.Polaczenie smakow idealne. Zniewalajaca,pachnaca,blyskawiczna tarta.Zjecie ja zanim zdazy

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Młoda kapusta z pomidorami 139

W tym roku nie mam wlasnych dzialkowych pomidorow.Te sklepowe nie maja u nas specjalnego powodzenia.Albo sa wszystkie niedojrzale i nie nadaja sie do niczego czekajac na

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Losoś z grilla w paście curry 205

Najbardziej lubie lososia,ktory smakuje jak losos.Ryba ta ma tak fenomenalny smak,ktory w czystej postaci jest wrecz metafizyczny.Dlatego stosuje do tej doskonalosci tylko sol i

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Czekoladowe ciasto z cukinią 138

Ciasto z cukinia? Zaskoczeni? Wlasnie tak uniwersalna jest cukinia.Sprawdzila sie nawet w ciescie,a wlasciwie to chyba raczej w babce.Za babkami nie przepadam,ale ta cukiniowa

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Placek ze śliwkami - Zwetschgen-Pie 528

W tym roku,dzieki wyjatkowej operacji slonecznej owoce sa niezwykle smaczne,  slodkie i aromatyczne.Korzystajmy zatem z ich dobrodziejstw,bo lato jest takie krotkie.Kupilam dzis koszyczek

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Knedle ze śliwkami i masełkiem makowym- Zwetschgenknödel mit Mohnbutter 137

Knedle ze sliwkami  wpisane sa w tradycje polskiej kuchni.Potrawa ta jest rowniez bardzo popularna w Niemczech (skad zreszta pochodzi) oraz Austrii.Nie znam nikogo kto ich

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Rustykalna tarta brzoskwiniowa-pyszna 160

Tarta brzoskwiniowa w stylu rustykalnym.Tu perfekcjonizm nie jest wymagany,bo im bardziej nieforemnie rozwalkujemy ciasto ,tym tarta bedzie bardziej szykowna.Musicie sprobowac,bo tarta jest przepyszna.Niesamowicie chrupiace

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kompot z brzoskwiń,zalety zdrowotne brzoskwiń-zimowe zapasy 116

 Korzysci z domowego przetworstwa nie trzeba nikomu uzasadniac tym bardziej,ze wrocila" moda" na domowe kompoty,w ogole na domowe przetwory. Posiadacze dzialek i przydomowych

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Naleśniki pełnoziarniste z "ruskim" nadzieniem ziemniaczano-serowym 147

Lubicie "ruskie "nadzienie pierogowe,a nie macie cierpliwosci lepic pierogow?Jest alternatywa,pyszne nadzienie pierogowe w nalesnikach.Do nalesnikow mozemy spokojnie uzywac 100 % razowej maki drobno mielonej.Nie

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Bakłażan faszerowany mięsem i kaszą jaglana 170

Mieso mielone doskonale komponuje sie z delikatnym smakiem baklazana. Sprawdzi sie jako danie obiadowe lub bedzie swietna kolacja.Dodatek ugotowanej kaszy jaglanej sprawi,ze nadzienie miesne bedzie

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Dzem morelowy niskocukrowy 130

Dzem morelowy to najsmaczniejszy z dzemow.Wlasciwie oprocz cukru nie potrzebuje zadnych dodatkow,chyba ze innych owocow.Ma niezwykle intensywny ,boski smak i przepiekny kolor.Bezapelacyjnie to moj dzemowy

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sernik amaretto z kajmakiem 229

Brzoskwinie i morele juz oberwane i przetworzone.Jeszcze dojrzewaja jezyny.W lodowce cierpliwie stalo wiaderko twarogu z Piatnicy przywiezione z urlopu w Polsce i czekalo na swoja kolej.Powstal

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Ryba po grecku 108

Ryba po grecku o tej porze roku jest chyba najsmaczniejsza,bowiem "babie lato" oferuje nam dojrzale,pachnace latem kolorowe warzywa.Choc zaden Grek nie zna tej potrawy

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Tradycyjne gołąbki z mięsem i ryżem 194

Golabki z miesem i ryzem to klasyk polskiej kuchni.Owszem ,danie troche pracochlonne,ale jednorazowo przygotujemy ilosc wystarczajaca na kilka dni,lub nawet uda sie cos zamrozic.Lubie

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Figowe torciki z ciasta francuskiego oraz czy warto jesc figi? 147

Coraz czesciej mozemy spotkac w handlu swieze figi.Wrzesien to ich pora.Sa w naprawde w przystepnej cenie.Takze sie nie zastanawiajcie tylko wrzuccie je do koszyka.Mozliwosci ich wykorzystania

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Leniwe pierogi z karmelizowanymi śliwkami 231

Juz dluzszy czas "chodzily" za mna leniwe pierogi.Rzadko je robie,bo za bardzo nie wiadomo,czy to deser czy pozycja obiadowa.Gdy jednak ujrzalam w telewizji kucharza

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Buraki ćwikłowe z chrzanem-zimowe zapasy 125

Jak co roku jednorazowo musze zagospodarowac wieksza ilosc burakow i jak co roku robie po prostu buraczki cwiklowe z chrzanem.Swietny dodatek do dan obiadowych lub na

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Placuszki cukiniowo-dyniowe z ketchupem dyniowym 107

Zapraszam na jesienne wydanie placuszkow cukiniowych,w pieknym pomaranczowym kolorze.Letnie wydanie przedstawilam tutaj:klik.Dzisiejsze placuszki swoj jesienny kolor zawdzieczaja dodatkowi dynii.Smak plackow uszlachetnil dodatek ketchupu dyniowego.Przepis

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Ketchup z dynii 211

Ketchup dyniowy z sokiem pomaranczowym i curry uszlachetni smak nie tylko delikatnych stekow drobiowych z kurczaka lub indyka,lecz bedzie takze swietnym dodatkiem do frytek z

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Chlebek dyniowy, a właściwie chałka z dynią 169

Uniwesalna dynia swietnia nadaje sie rowniez jako dodatek do wypieku chleba,bulek i ciast.Wlasnie upieklam z jej dodatkiem przepyszny chlebek,a wlasciwie chalke,bo moj "chlebek

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Crumble jeżynowo-jabłkowe 139

Znacie crumble?To doskonaly i bardzo szybki sposob na pyszny, goracy deser ,a jednoczesnie na zagospodarowanie owocow.Male kokilki pelne soczystych owocow,otulone pierzynka okruchow chrupiacego ciasta

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zupa pomidorowa na włoski sposób-najlepsza 155

To najlepsza zupa pomidorowa jaka jadlam.Przepis dlugo juz czekal w kolejce do wyprobowania,a ze teraz najlepszy czas na pomidory,doczekal sie realizycji.Znalazlam ten przepis w

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Dorsz gotowany w mleku z ziołami na puree z dyni i ziemniaków 151

Dorsz gotowany w mleku to sposob na to,by wspaniale delikatne mieso stalo sie wrecz aksamitne.Jest to zarazem swietny sosob na pozbycie sie zapachu ryby,ktory

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Suszone pomidory w oleju z rozmarynem i oregano 130

Cudownie slodkie, suszone pomidory w oleju,ktorych smak dodatkowo intensyfikuja dodane ziola to naprawde wspaniala przekaska,ktora rozpieszcza nasze podniebienia.Ten srodziemnomorski przysmak na dobre sie u

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Muffinki czekoladowo-orzechowe z jeżynami-najlepsze 154

Muffinki w ostatnich latach zrobily w polskiej kuchni oszalamiajaca kariere.Nic dziwnego,ich receptury sa wyjatkowe nieskomplikowane,sprowadzaja sie wlasciwie do wymieszania skladnikow i to bez uzycia

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kruche ciasto ze śliwkami z kruszonką 453

Tak soczyste  i slodkie owoce sa tylko jesienia.Dlatego wlasnie teraz jest najlepszy czas na pieczenie ciast z owocami.Z nimi,czy to beda gruszki,sliwki,czy

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Domowy kisiel jeżynowy 157

Dawno zapomniany deser,bo kto dzisiaj robi jeszcze kisiel ?Moze warto przypomniec stary dobry przepis na poczciwy deser, lubiany przeciez nie tylko przez dzieci.Banalnie prosty,bo

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kotlety rybne z łososia w panierce z sezamu, z sosem z orzeszków ziemnych i kapustą pok-choi 214

Te smaczne kotleciki z lososia wprowadza do waszej kuchni troche azjatyckich klimatow.Sprawi to dodatek imbiru,sosu rybnego,sezamu i oczywiscie sosu z orzeszkow ziemnych.Jesli jedliscie ten

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Seler-bulwa szczęścia i zdrowia.Mrożenie liści selera 177

Selery zwyczajne (Apium graveoleus L.) to gatunek roslin nalezacy do rodziny selerowatych,uprawiany przez czlowieka od ponad 2000 lat.Seler to prawdziwa kopalnia zdrowia,warto wiedziec co

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zupa krem z selera-dwa warianty 141

Jesien selerami sie zaczyna...Selery najdluzej "dyzuruja"  u mnie w ogrodzie,ale i na nie przyszedl czas.Dzis przynioslam kolejne sztuki.Zielone listki juz pokrojone i zapakowane

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sernik z dynia ,mlekiem kokosowym i amarettini 172

Sernik w pieknym jesiennym pomaranczowo-zlocistym  kolorze.Juz sam widok poprawia humor.Przyznam ,ze sernik z puree z dyni robilam po raz pierwszy.I to nie dlatego,ze

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Bułeczki wrocławskie z makiem 145

Te smaczne,malutkie buleczki z mieciutkim miazszem  i miekka skorka na opolszczyznie znane byly pod nazwa bulek wroclawskich.W orginale byly bez maku.Dzis juz ich nie

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kotlet schabowy-bez kompleksow... 203

Schabowy nie taki straszny...No wlasnie,nie przesadzajmy z tymi kaloriami i tluszczem.Chcialabym odczarowac mit strasznego schabowego,bo ciagle jednak mamy dylemat siegajac po wieprzowine.A jesli

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Swiatowy Dzień Chleba - Chleb pszenny na zakwasie z suszonymi pomidorami 166

  Mam przyjemnosc po raz pierwszy wziac udzial w Swiatowym Dniu Chleba (World Bread Day 2013 Setki bloggerow z calego swiata corocznie 16 pazdziernika pieka

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zupa ziemniaczana z dynią i pieczarkami-wegeteriańska 155

Bardzo prosta,szybka,sysaca i jakze smaczna jesienna zupa.Oczywiscie dynia z ziemniakiem w roli glownej.Jako omasta przysmazone na rumiano pieczarki.Pycha!Skladniki na 4 porcje:1 cebula250

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kiszenie buraków-niezawodny przepis 1336

Kiszenie-ten sposób konserwowania żywności należy nie tylko do najstarszych ,ale i najzdrowszych.Wszystkie produkty kiszone zawierają bakterie kwasu mlekowego,które korzystnie wpływaja na prace jelit.By proces

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Amerykany na Halloween 178

Amerykany ozdobione pajecza siecia i czekoladowo-cytrynowym lukrem sa moja propozycjy na Halloween.Aranzycje pajakowa potraktowalam jako element terapii przeciwko arachnofobii.Samo kupno tych czarnych straszydel bylo poczatkiem

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Chleb pszenny na zakwasie z maką pełnoziarnistą wg Jeffreya Hamelmana i kamień do pieczenia 110

Powrocilam do chlebow bochenkowych.Co prawda upieczenie bochenka wymaga wiekszego nakladu pracy i czasu niz tego z foremki,ale trud sie oplaca.Tak upieczony chleb zachwyca gruba,chrupiaca

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Placki ziemniaczane 164

Nie znam nikogo,kto by nie lubil plackow ziemniaczanych.Wiadomo,to przeciez jedno z ulubionych dan kuchni polskiej.Proste,tanie i pyszne.Tradycyjnie robimy je z surowych ziemniakow,startych

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Oregano-ziolo ktore leczy 143

Oregano (Origanum vulgare) to gatunek rosliny wieloletniej nalezacej do rodziny jasnotowatej lub inaczej dziki majeranek.Wiekszosc z nas traktuje oregano tylko jako przyprawe kuchenna.Niewielu z nas zdaje

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Hummus z suszonymi pomidorami 111

Hummus-pasta z ciecierzycy to swietna alternatywa dla plasterka wedliny na kromce pieczywa.Pasztet jest bardzo smaczny,pozywny ma duza wartosc odzywcza.Cieciorka bowiem zawiera duzo wiecej zelaza

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Racuchy z jabłkami czyli "jabłka w orkiszowych szlafroczkach" 181

Pyszne,proste szybkie danie lubiane przez wszystkich,szczegolnie dzieci.To chyba najbardziej znana potrawa z jablek w kuchni polskiej.Jablek nie powinno zabraknac w zadnej diecie,bo maja

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Smalec do smarowania pieczywa i rehabilitacja smalcu 152

Smalec domowy wraca do łask.Zza oceanu dochodzą wieści,że smalec jeszcze niedawno wyklęty przez dietetyków,znów jest kupowany i używany do smażenia mięsa.Z punktu

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Jabłecznik serowy bez jajek 192

"Jesien pelne kosze darow niesie",a w tym koszu najwiecej jablek,owocow jesieni niezwyklej urody i smaku.Wlasnie teraz jesienia jablko kroluje na polskich stolach. I najlepsza

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Surówka z marchewki 162

MARCHEWKA w kuchni polskiej jest rownie popularna jak ziemniaki.O tym,ze marchewka nalezy do najbogatszych w witaminy warzyw wie chyba kazde dziecko.Zalecana jest kazdemu,niezaleznie od

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Fasolka po bretońsku-pycha 1031

Fasolka po bretońsku to stosunkowo łatwe do przygotowania danie, ma rzeszę zwoleników.Ja się plasuję w czołówce wielbicieli,choć muszĘ przyznać, robię fasolkę bardzo rzadko. Ten

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Dynia faszerowana kasza gryczaną i pieczarkami 198

Dynia,prawdziwa krolowa jesieni nadal zajmuje poczesne miejce w mojej kuchni.Nadaje sie nie tylko na pyszna ,rozgrzewajaca zupe,dodatek do ciast i nalesnikow,sprawdzi sie rowniez

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sernik z mango i mlekiem kokosowym-znakomity 168

Dawno bylam ciekawa tego smaku.Mango-najwykwintniejszy owoc tropikalny,ze wzgledu na smak ,zapach i kolor z kremowym,gestym i delikatnym i upajajacym zapachem miazszem.Do tego niepowtarzalny

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Barszcz czerwony zabielany na zakwasie buraczanym-wegeteriański wg Kuchni Polskiej 147

Zupy sa pracochlonne,bo wymagaja czasu..Do tych zup nalezy przygotowanie czerwonego barszczu.Trud sie jednak oplaci,a przepis ten zadowoli i wegetarian i miesozercow.To kwestia dodania

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Buraczki zasmażane 155

Buraczki zasmazane to klasyk polskiej kuchni i pyszny dodatek do zimowego obiadu.Swietnie smakuja z ziemniakami,wszelkiej masci kluskami,kopytkami i pyzami oraz smazonym i duszonym miesem.To

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Waniliowy niezbędnik świąteczny.Domowy cukier i esencja waniliowa 103

Jesli zadajemy sobie trud wypiekania domowych slodkosci,zadbajmy rowniz o skladniki do nich najwyzszej jakosci bez chemicznych dodatkow.Wiekszosc ciast i deserow wymaga dodatku  cukru waniliowego

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zupa krem z pasternaku z orzechami włoskimi 147

Pasternak niegdys krolowal na polskich stolach.Warzywo to przegralo kilkaset lat temu z ziemniakiem i wloszczyzna sprowadzona do Polski przez krolowa Bone.Nadal rzadko sie pojawia na naszych

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Naleśniki gryczane z dyniowym nadzieniem 155

Gryka ,ktora ma silne wlasciwosci rozgrzewajace jest idealnym uzupelnieniem diety jesienno-zimowej.Chetnie jemy ugotowana kasze jako dodatek do drugiego dania.Dzis gryka wystapi w roli glownej,jako skladnik

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Makaroniki z marcepanem i makiem 158

Pierwsza niedziela adwentu za nami.A przed nami nie tylko radosne 4 tygodnie oczekiwania na swieta Bozego Narodzenia,ale rowniez ciasteczkowe manewry kuchenne.Przyznam szczerze ,ze nie przepadam

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Rogaliki krucho-drozdzowe- najlepsze 155

Przepis na te kruche rogaliki z dodatkiem drozdzy jest ze mna od zawsze .Uwielbiam je nie tylko ja, smakuja wszystkich .Niezwykle kruche i delikatne w smaku

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Piernik mocno czekoladowy 140

W polska tradycje swiateczna wpisane sa pierniki,koniecznie  na miodzie i pachnace korzennymi przyprawami.Bez nich trudno wyobrazic sobie swieta.Kazdy ma swoj najlepszy przepis powielany przez

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Chałka makowa i co o maku warto wiedzieć 119

Nikt zapewne nie wyobraza sobie Wigilii bez potraw przygotowanych z maku.W kazdym regionie sa one inne.W koncu ile ziarenek w utartej masie z jego udzialem,tyle

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Świąteczny łosoś pieczony w cieście francuskim z duszonym porem z curry 245

Tak podana rybe mozna spokojnie wlaczyc do swiatecznego menu,bo nie tylko wyglada niezwykle dekoracyjnie ale i smakuje doskonale.Losos zapieczony w chrupiacym francuskim ciescie-to klasyk

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Paluchy z parmezanem-błyskawiczne 155

Po wczorajszym lososiu,pozostalo mi sporo okrawkow z ciasta francuskiego.Z tych resztek zrobilam blyskawiczna przekaske z parmezanem.Paluchy sa bardzo chrupiace i delikatne,a przygotowanie ich zajmie

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Apfel-Strudel czyli strudel z jabłkami i bakaliami 124

Tradycyjny wiedenski strudel,popularny zwlaszcza w Austrii,a uwielbiany przez Niemcow.Najlepiej smakuje podany na cieplo z bita smiatana,sosem waniliowym lub lodami,choc nam smakuje najbardziej

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Rolada śląska-wyśmienita-Rinderrouladen i gadżet na przyprawy 186

Rolada wolowa to tradycyjne niedzielne danie w Niemczech i Austii oraz slaski klasyk.Dlatego nie moze jej zabraknac na swiatecznym stole.Towarzyszy nieodlacznie wszystkim waznym uroczystosciom i wydarzeniom

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sałatka jarzynowa - tradycyjna 290

Na stale wpisala sie w polska tradycje.Obowiazkowa pozycja swiateczna w kazdym domu.Towarzyszy wszelakim uroczystosciom rodzinnym i spotkaniom towarzyskim.Nie znam nikogo,kto by jej nie lubil.Nie ma

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kluski śląskie z farszem pieczarkowym 9813

Czy kluski slaskie moga byc jeszcze smaczniejsze niz sa w rzeczywistosci?Moga.Wystarczy wypelnic je ulubionym nadzieniem . A z dodatkiem surowki moga stanowic wowczas samodziekne pyszne drugie

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Smażona skórka pomarańczowa 148

W świątecznych wypiekach nie może zabraknażć smażonej skórki pomarańczowej.Nada naszym makowcom i keksom cudnego pomarańczowego aromatu. A,że do świt jest jeszcze sporo czasu i

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Marcepanki vel talarki marcepanowe-pyszne 215

Dalszy ciag ciasteczek adwentowych.Talarki marecepanowe lub marcepanki,jak nazywalismy je w domu byly i sa przez nas uwielbiane.Zadne pierniczki nie wytrzymywaly  z nimi konkurencji.Sama nie

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Rozgrzewajaca zupa z soczewicy i mleka kokosowego-Kokos-Linsensuppe "Asia" 118

Czy wiecie ile dobra drzemie w tych malych czerwonych ziarenkach?SOCZEWICA jest jednym z najbogatszych zrodel bialka roslinnego.Zawiera takze witaminy z grupy B,PP i beta-karoten.Obecne

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Tradycyjny makowiec zawijany vel strucla makowa 607

W wigilijnym menu nie może zabraknąć potraw z makiem.Ten wigilijny zwyczaj związany jest  z symboliką maku.Jaka jest jego symbolika?Tradycja głosi,że mak przyniesie domostwu

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Śledzie w delikatnej marynacie octowej z cebulą 172

Tak przygotowane sledzie,w delikatnej zalewie octowej to doskonala baza ,by podac je na wiele innych  sposobow.Po odsaczeniu z zalewy swietnie smakuja podane z jogurtem

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Keks świąteczny,biszkoptowy -najlepszy 146

Wczoraj przezylam chwile grozy.Dwie foremki wypelnione ciastem keksowym,przygotowane do pieczenia,wkladam do nagrzanego piekarnika,klik i ciemno.Piekarnik przestal grzac,wszystkie swiatelka pogasly,tylko zegar funkcjonuje

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Postny barszcz wigilijny-wyjątkowy 173

Caly rok czekam ,by moc przygotowac ten barszcz,najlepszy ze wszystkich barszczy,po prostu barszcz krolewski.I nie wiem co sprawia,ze jest taki wyjatkowy w smaku

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Wigilijne uszka z grzybami-pyszne 212

Tradycyjnie do postnego barszczu wigilijnego podaje się uszka z grzybami. Jeszcze nie tak dawno temu lepiłam uszka tuż przed wieczerzą wigilijną.Dziś uszka przygotowuję dzień wcześniej

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Makowe mini- bułeczki 111

Poniewaz w swieta nie moze zabraknac choinki,jest i choinka.U mnie z pysznych,malutkich chrupiacych buleczek z makiem.Buleczki sa delikatne,bardzo smaczne i doslownie na dwa

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Prezenty.....ksiazka Tima Mälzera "Greenbox" 94

Czy jestescie zadowoleni z prezentow jakie znalezliscie pod choinka ?Mysle,ze byliscie grzeczni i na kazdego pod choinka czekala paczuszka.Ja znalazlam i jestem zachwycona prezentem.Oto jeden

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zupa krem z czerwonej soczewicy i marchewki z grzankami 167

A po swietach troche lzej i zdrowiej.Zwiekszamy porcje witamin i soli mineralnych.O soczewicy pisalam juz tutaj:klik.Dzisiaj nastepna rozgrzewajaca,pyszna zupa z marchewki i czerwonwj soczewicy.Jesli

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pij zielone-koktajl z jarmużu i ananasa 157

Warto od czasu do czasu,a szczegolnie po swiatecznym lasuchowaniu poddac sie detoksowi.Mozemy tego dokonac pijac zielone koktajle.Duza dawka chlorofilu z zielonych warzyw swietnie oczysci nasz

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kokosowy sernik z Physalis 166

Serniki pieke zdecydowanie najczesciej.Uwielbiam je nie tylko jesc,ale i piec.Sernik wdziecznie poddaje sie wszelkim eksperymentom plus niezwykla prostota wykonania sklania ciagle do nowych wyzwan.Ten sernik

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Bigos polski-najlepszy 159

Ostatni wpis na moim blogu w roku 2013-to przepis na sztandarowe polskie danie-bigos.Bigos to arcypraktyczny wynalazek kuchni polskiej.,a wedlug znawcow ma cos "z duszy

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Cebulaki białostockie wg J. Hamelmana 129

Ten specjal pochodzacy z kuchni bialostockich Zydow zawedrowal do Nowego Jorku sto lat temu.Jeffrey Hamelman w swej piekarni w poludniowym Vermont wypiekal je kazdej soboty i

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Chili sin carne 153

Chili sin carne ( z hiszp. chili bez miesa),w odroznieniu do chili con carne (chili z miesem) ,tradycyjnej potrawy kuchni meksykanskiej i teksanskiej.Czesto wystepuje jako fastfood

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Surówka z pora z jabłkiem 139

To bogate w sole mineralne i witaminy warzywo jest znakomitym surowcem do przygotowania smacznej,zimowej surowki.Swoj specyficzny smak i zapach zawdziecza olejkom eterycznym,ktore dzieki zawartosci

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem 158

To danie jest istnym wehikulem czasu,pozwoli wam przeniesc sie do slodkich chwil dziecinstwa.Pyszna propozycja na slodki obiad nie tylko dla dzieci,choc dla niektorych pewnie

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Murzynek orkiszowy z gruszkami 180

Kto nie lubi,albo nie zna murzynka?To ulubione ciasto wiekszosci z nas, szczegolnie dzieci,dlatego dzis  rodzinny przepis z ulubionego brulionu zamienia sie w

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sznycle schabowe w pieczarkowym ragout-dietetycznie 201

Ragout ( od raguter=wzmocnienie smaku) w kuchni francuskiej ,to typ potrawy z miesa,ryby lub warzyw pokrojonych na regularnej wielkosci kawalki i uduszone w wywarze ,ewentualnie

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Przekładaniec z kremem budyniowym i polewą czekoladową-pyszne"Biuściki" 153

Cudowny i slodki powrot do poczatku lat 90-tych.Wlasnie w tym czasie to ciasto bilo wszelkie rekordy popularnosci.Zadne imieniny nie mogly sie bez niego obejsc.Popularnosc rosla

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Chleb " 5 ziaren"Jeffreya Hamelmana 240

Oto bardzo przyjemny i konkretny w smaku chleb,pelen kolorow i blonnika.Ziarno stanowi 40% wagi maki i w znacznym stopniu wplywa na smak oraz wartosc odzywcza.Zachowuje

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zupa krem porowo-ziemniaczana 143

Z serii blyskawicznych zup kremow-zupa porowa-ziemniaczana.Zimowa,rozgrzewajaca,a przy tym lekka i bardzo smaczna.Najlepiej smakuje wlasciwie bez zadnych dodatkow.Bardzo delikatna w smaku,jednak nie jest

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Gofry na zakwasie wg J.Hamelmana z musem brzoskwiniowym 147

Gofry przygotowuje sie przez wymieszanie kilku zaledwie skladnikow.Wydawaloby sie,ze to takie proste.Owszem,gdy ma sie dobry,sprawdzony przepis.Do niedawna gofry jadlam tylko z budki i

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pasta serowo-rybna 170

Kanapke z taka pasta kazdy zje z przyjemnoscia,nawet najwiekszy niejadek.Ze swiezym chlebem z wlasnego wypieku smakuje rewelacyjnie.Pasta sklada sie wlasciwie z dwoch skladnikow:serka philadelphia

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Ciasto marchewkowe - najlepsze 142

Zapraszam na rewelacyjne ciasto marchewkowe,przepyszne ciasto z pomaranczowym miekiszem.W rzeczywistosci miekisz wcale nie zdradza,ze zawiera marchewke,rowniez smak tego nie sugeruje.Marchewka daje duza wilgotnosc

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Chleb żytni z mąką pszenna razowa i łamanym ziarnem żyta wg J.Hamelmana 151

Rewelacyjny,przepyszny chleb,kolejny z ksiazki "Chleb" Jeffreya Hamelmana.Na gleboki smak tego chleba wplywaja maka pszenna razowa i namoczone ziarno zyta.Ziarno zastosowane w przepisie jest lamane

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kassler z kiszoną kapustą pieczony w rękawie 201

>Kassler (Kasseler) to zapeklowana i lekko podwedzana wieprzowina,ktora mozemy upiec,ugotowac usmazyc i podac w towarzystwie kapusty,jarmuzu,brukwi badz kapusty kiszonej.Moga to byc

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sos musztardowy-fitness 140

Oto moj przepis na lekki ,bo bez zasmazki i tlustej smietany sos musztardowy.Jest swietnym dodatkiem do pieczonych mies,ryb i jajek.No i oczywiscie do sztuki miesa

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Belgijskie gofry drozdzowe-pyszne 189

Nie znam smaku prawdziwych gofrow belgijskich,bo nigdy ich nie jadlam.Znam za to ich smak z internetowych przepisow.Slodkie na maksa i z duza iloscia masla,jak

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sernik śmietankowy z malinową pianką 187

Czas na wykorzystanie mrozonych zapasow malin.W zwiazku z tym zapraszam na przepyszny sernik smietankowy z pianka malinowa.Sernik jest lekki,delikatny,a przy tym niezwykle kremowy.Smakuje jak

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Faworki last minute 156

 Faworki i paczki to dwa wypieki bez ktorych nie moze obejsc sie karnawal.Jedno i drugie bardzo pracochlonne i niestety bardzo kaloryczne. Na jednego paczka dam

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Gołąbki z tartych ziemniaków i kaszy jęczmiennej 223

Golabki z tartych ziemniakow - wiele z Was zna je i uwielbia.Danie pochodzi z regiolnalnej kuchni Malopolski.Do tej pory tylko o nich slyszalam.Teraz gdy poznalam ich smak

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Domowa mieszanka przyprawowa do sosu pomidorowego 163

Jesli jestescie fanami sosow pomidorowych,wielbicielami spagetti  ta mieszanka przypraw jest dla was.Wystarczy wymieszac kilka skladnikow,by pozniej blaskawicznie przygotowac pyszny,aromatyczny sos pomidorowy.Przyprawa ulatwi

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Dorsz w kokosowej panierce a`la Tarzan 142

Dorsz to najpopularniejsza z morskich ryb.Jest znakomita,o lagodnym smaku,delikatnym bialym,listkowanym,soczystym miesie,doskonale harmonizujacym z wiekszoscia przypraw,mozna ja  przyrzadzic na wiele

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Chana Masala-po prostu pyszna ciecierzyca 116

                                    Chana Masala ( lub Chola Masala) to tradycyjne

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zaproszenie do akcji"Kuchnia Niemiecka" 2014 162

                          

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Marchewka duszona z pasternakiem 125

Przepyszna,prosta i szybka jarzynka o zniewalajacym smaku do kazdego obiadu i z ryba i miesem i wegeterianskiego w roli glownej.Juz sama marchewka jest pyszna,a

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kokosowo-śmietankowy krem z mangowym puree 132

Zapraszam na przepyszny deser.Banalnie prosty,lekki,puszysty i bardzo aromatyczny.Subtelny, upajajacy smak mango w polaczeniu z delikatnym kokosem ,to istna poezja smakow,ktora skusi kazdego.A idealna

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pralinki orzechowe z amaretto i czekoladki z musem malinowam 127

Juz nie pamietam jak dlugo lezy u mnie silikonowa foremka do wyrobu pralinek i nie pamietam zebym ja kupowala ( pewnie jakis dodatek promocyjny! ) ,bo przyznam szczerze

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Chleb pszenny razowy wieloziarnisty wg Hamelmana 138

Kolejny pyszny chleb Hamelmana z ksiazki "Chleb".Dodatek ziaren nadaje temu chlebowi wyjatkowy smak,a miod odrobine slodyczy.Fermentycja wstepna dzieki drozdzom trwa tylkogodzine,a chleb jest

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Bananowy chlebek z kefirem 182

Bardzo popularny i lubiany,czesto widywalam rozmaite przepisy,ktore jakos mnie nie kusily.Ten przepis ujal mnie bardzo mala iloscia tluszczu.dodatkiem migdalow i daktyli.Chlebek jest slodki i

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Wuzetka z kremem serowym 170

Oto najslodsze wspomnienie PRL-u, torcik W-Z-etka.Warszawskie ciasto wymyslone pol wieku temu na czesc powstania super nowoczesnej na owczesne czasy trasy W-Z nic nie stracilo

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pyzy z mięsem 183

W kuchni polskiej istnieje wiele wariantow ziemniaczanych klusek.Wsrod nich pyzy-tradycyjnie powstale ze zmieszania tartych surowych ziemniakow z gotowanymi.Tak lubie wszelkie kluchy,az sama sie dziwie

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Chałka z rodzynkami 141

Cos dla wielbicieli drozdzowego pieczywa  typu chalka i rodzynek.W doslownym tego slowa znaczeniu chalka nie jest ,bo nie jest zapleciona.Smakowo blizej jej do brioszki.Niezwykle delikatna

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Baba ghanosh-bakłażanowe smarowidło do chleba 134

Baba ghanosh danie kuchni arabskiej,popularne na bliskim wschodzie (Liban,Syria) i w Egipcie.To potrawa w formie pasty lub dipu,ktorej podstawowym skladnikiem sa: baklazany i

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Śledź w oleju z musztardą francuska i kaparami 122

"Sledzik" przetrwal wiele stuleci i wszystkie kulinarne mody.W sredniowiecznej Polsce sledzie nalezaly do potraw tanich i pospolitych.Pozniej mawiano,ze gdyby sledz byl drozszy-nalezalby niewatpliwie do

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Drożdżowy wieniec marcepanowy z jabłkiem 113

Jesli lubicie roznoszacy sie po domu zapach ciasta drozdzowego i marcepan to ciasto Was zachwyci.Boskie polaczenie smakow,a samo ciasto jest tak puchate i tak smaczne

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie 174

Przepis na dzisiejszy chleb nie jest co prawda zupelnie nowy,ale tak zmodyfikowany by zaspokoic wielbicieli maki orkiszowej.Chlebek z cudownym,pachnacym i sprezystym miazszem dzieki dodatkowi

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Naleśniki orkiszowo-gryczane z serowo-chałwowym nadzieniem i pomarańczą 150

Zapraszam na nalesniki orkiszowo-gryczane.Bardzo delikatne ,smaczne i pomimo dodatku maki gryczanej,bez charakterystycznego gryczanego posmaku.Przyznam,ze robilam nalesniki z samej maki gryczanej,ale nie zachwycily mnie

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Papryka faszerowana warzywami i ryżem-pyszna 271

Papryka nie tylko swietnie prezentuje sie na talerzu .Nalezy rowniez do dan o wysokiej wartosci odzywczej,zawiera bowiem okolo 5 razy wiecej witaminy C niz owoce

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Drożdżowe bułeczki odrywane z żurawiną i skórka pomarańczową 149

 Kolejny drozdzowy wypiek jeszcze w zimowych klimatach,bo z nadzieniem zurawinowo-pomaranczowym.Pyszne,mieciutkie i bardzo puchate buleczki z duza iloscia zurawiny i pachnaca skorka pomaranczowa posmakuja

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Wiosna,wiosna,wiosna.... 136

Wiosna w pelni.Rosliny w ogrodzie szaleja.Tegoroczna zima,a wlasciwie jej brak przyspieszyla wegetecje na pewno o wiecej niz 2 tygodnie.Wokol drzewka morelowego sciela sie juz platki

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
"Sledzik po japońsku" 220

Przeboj lat 70-tych i troche pozniejszych-sledz po japonsku-dzis spotykany rzadko.Krol owczesnych restauracji to nic innego jak sledzik owiniety wokol jajka ugotowanego na twardo

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Krokiety z pieczarkami i porem 224

Bardzo dawno nie robilam krokietow,dlatego ich pojawienie sie na stole spotkalo sie z ogromnym entuzjazmem.Wiekszosc uznaje krokiety jako dodatek do czystych zup.U mnie podane z

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Mleko migdałowe. Poznaj moc migdałów 198

Migdaly to jedne z najsmaczniejszych bakalii,malo jednak kto wie jak bardzo cenne sa dla naszego zdrowia.To istna bomba witaminowa,pelna wapnia,bialka,blonnika,nienasyconych kwasow

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zupa krem z kalafiora na mleku kokosowym z grzankami i rzeżuchą 214

W sklepach pojawil sie pierwszy wiosenny wysyp kalafiorow.Nie moglam sie oprzec,choc wiem ,ze zostal wychodowany w szklarni,albo tunelu foliowym.A niech tam...Powstal pyszny krem

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Szarlotka z pigwą - pyszna 167

Szarlotka ( jablecznik) to pochodzacy z Francji wyrob cukierniczy,skladajacy sie z ciasta kruchego lub polkruchego oraz owocow.Nadzienie oprocz jablek moga stanowic gruszki ,brzoskwinie lub morele.Jesli ktos

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
RZEZUCHA-WIELKANOCNA BOMBA WITAMINOWA 118

O tych malenkich zielonych listkach przypominamy sobie przed Swietami Wielkanocnymi.Wlasnie wtedy je wysiewamy,by stanowily ozdobe wielkanocnego stolu.Bowiem rzezucha jest jednym z symboli Wielkanocy.Warto jednak pamietac

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kopytka 172

Kopytka-kluski ziemniaczane lubiane przez wszystkich.Do przygotowania ciasta ziemniaczanego nalezy uzywac ziemniakow sypkich,rozsypujacych sie w czasie gotowania,a nie klejacych,zas samo ciasto nalezy wyrabiac

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Bakłażan i marchewka w sosie curry z ciecierzycą 148

Dzisiejszy baklazan w sosie curry z ciecierzyca to pyszne,wegeterianskie,pozywne danie z egzotyczna nuta.Swietne zarowno na obiad jak i na kolacje.Danie jest bardzo aromatyczne,o

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pasta z białej fasoli z chrzanem i rzeżuchą 167

Nie jestem wegetarianka,weganka,ani na diecie bezglutenowej,ale bardzo smakuja mi wszelakie humusy i pasty z roslin straczkowych.Jesli tylko nadarzy sie okazja i moge wyprobowac

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Naleśniki z czosnkiem niedźwiedzim i marchewką, Bärlauch-Crepes 216

Coraz czesciej ulubione tradycyjne polskie nalesniki z serem zastepuja nalesniki wytrawne.Mozliwosci sa tu tak naprawde nieograniczone.Dzisiaj niezwykle smaczne nalesniki z bardzo zwyklych produktow,bo w roli

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Dorsz w mleku kokosowym i czarny makaron 172

 Czarny makaron barwiony sepia to naprawde ciekawa propozycja na szybki i orginalny obiad.Warto go kupic.Do makaronu przygotowalam dorsza w sosie z mleka kokosowego,a wczesniej

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Schab w mleku kokosowym-absolutny HIT 343

Schab pieczony w rekawie i schab duszony w poczciwym mleku krowim to dwa bardzo udane przepisy na zawsze soczysty,miekki i kruchy schab.I wydawaloby sie,ze

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Drożdżowa babka wielkanocna kokosowo-pomarańczowa 125

Bardzo lubie drozdzowe buleczki nadziewane owocami lub serem,sa podzielne,a nadmiar  zawsze mozna zamrozic.Za babkami drozdzowymi nigdy nie przepadalam i nigdy ich nie pieklam.Dopoki

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Grüne-Sauce-Kräuter-Zielony sos frankfurcki 161

 "Frankfurter Grüne Sauce" ("Gri Soß")  zielony sos frankfurcki to specjalnosc  Hesji (Frankfurtu i Kassel).Nazwa sosu frankfurckiego ma status CHRONIONEJ NAZWY POCHODZENIA,czyli

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Tarta twarogowo-rzodkiewkowa ze szczypiorkiem i rzeżuchą 151

W kwietniu pojawiaja sie pierwsze nowalijki,a szczypiace w jezyk rzodkiewki i mlody szczypiorek to obowiazkowe elementy wiosennego menu.Warto jesc rzodkiewki,a szczypiorek to jeden z

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Mazurek kokosowy 153

Pochodzacy z "tureckiej " kuchni specjal Polacy nazwali mazurkiem i od wiekow jest on wielka osobliwoscia wielkanocnej kuchni polskiej.Wymyslono dziesiatki przepisow na polskie mazurki,jednak glowna zasada

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Wielkanocny "sos polski" 146

 Tego sosu nie moze zabraknac na zadnym wielkanocnym stole.Przynajmniej ja nie wyobrazam sobie bez niego Wielkanocy.Nie za bardzo wiedzialam jak zatytulowac post,bo w domu

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Mazurek orzechowo-marchewkowy 175

Pyszny,bardzo aromatyczny, orientalny mazurek z zaskakujacym nadzieniem .Marchewka okazuje sie warzywem uniwersalnym.Biszkopt marchewkowo-migdalowy ,oraz smaczne,wilgotne ciasta marchewkowe  wszyscy znaja.Teraz kolej na tarte

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Babka na bialkach-last minute-prosta i szybka 110

Ta babka to swietny pomysl na wykorzystanie bialek pozostalych po wypiekach drozdzowych.I chociaz za babkami nie przepadam - to jak mam do wyboru fure przeslodzonych bezow i

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Omlet z czerwona cebula i octem balsamicznym 105

Pozywny,sycacy, zniewalajacy smakiem i swa prostota - klasyk kulinarny - omlet.Prostota dotyczy zarowno doboru skladnikow jak i samego wykonania.Trzeba wiedziec,ze w prostocie wlasnie tkwi sila wyrafinowanego

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pieczarki duszone z oregano 223

Uwielbiam wszystkie grzyby,a z racji latwego dostepu do pieczarek,te goszcza na moim stole najczesciej.Powstala juz na moim blogu malenka,ale smakowita galeria potraw z

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sernik kokosowy 3D 184

Pyszny i bardzo elegancki sernik.Cudnie wygladal na wielkanocnym stole. Uswietni takze wszystkie inne swiateczne i rodzinne uroczystosci,takie jak chrzciny czy komunie.Sernik 3D,bowiem jest potrojnie

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Lane kluseczki orkiszowe-pelnoziarniste 279

Lane kluseczki (Lane ciasto) to niewatpliwie jeden ze smakow dziecinstwa.Najczesciej plywaly w niedzielnym rosole z kurczaka.Zaden makaron im nie dorowna,bo zupa z ich dodatkiem jest

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zupa koperkowa light z lanymi kluseczkami 182

Zielona,bardzo wiosenna,pyszna i niezwykle delikatna w smaku zupa koperkowa.Troche zapomniana,choc bardzo polska.Dlatego gdy sie tylko pojawia pierwsze peczki koperku na targu,nie zastanawiaj

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Domowa bułka tarta 184

Bulka tarta jest w naszej kuchni nieodzowna.To niezastapiony skladnik wszystkich panierek.Schaboszczak,knedle z owocami polane maselkiem z bulka tarta-nie do pomyslenia by moglo jej zabraknac.Proponuje

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Flammkuchen z zielonymi szparagami i łososiem 128

Sezon szparagowy w pelni.Oto moja szparagowa propozycja, wiosenny flammkuchen z zielonymi szparagami i fososiem.Przepis na tradycyjny flammkuchen znajdziesz tutaj:klik.Dzisiejsza wersja jest z pelnoziarnistej maki orkiszowej.Ma

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Grahamki- razowe bułeczki 140

Grahamki,pyszne razowe buleczki,niegdys moje ulubione.Dzisiejsze lezace na sklepowych polkach sa w rozmiarze XXL-dziwnie ogromne,a i w smaku nie przypominaja dawnych grahamek.Majac w

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kotlety mielone z kaszą jaglaną 189

Polaczenie kaszy jaglanej i miesa mielonego znakomicie sie sprawdzilo juz w nadziewanycch baklazanach-klik.Nadzienie bylo soczyste,mieciutkie i bardzo smakowite.Dlatego pomyslalam ze tradycyjne mielone beda rownie smaczne.Nie

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zupa krem z czosnkiem niedźwiedzim 137

Wiosenna,zielona zupa krem na pozegnaie zbiorow czosnku niedzwiedziego.Koniec zachwytow nad jego urokami.Czosnek przekwitl bezpowrotnie,liscie zaczynaja zolknac.Zdazylam zebrac doslownie ostatnie kwiatki,sa jadalne tak jak

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zielone szparagi z patelni-expresowe 121

Szparag -jarzyna doskonala.Delikatna,niskokaloryczna,bogata w substancje odzywcze od wiekow uwazane sa za jedno z najsmaczniejszych warzyw.Stare przyslowie mowi,ze" Kazde warzywo ma swoja pore roku

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Tort marchewkowy z kremem pomarańczowym 152

Tort niebanalny,tort na zyczenie.Takie smaki wybral maz do swojego tortu urodzinowego.Trzy warstwy najlepszego biszkoptu marchewkowego upieczonego z mielonych migdalow i przelozone pyszna kremowa masa o

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Ziołowe naleśniki z fioletowymi szparagami 184

Szparagi to idealne warzywo do promocji zdrowia,okazuja sie bowiem prawadziwa skarbnica dobroczynnych skladnikow.Wiecej o ich wlasciwosciach zdrowotnych przeczytasz tutaj:klik.Po raz pierwszy udalo mi sie

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zielony koktajl ze szpinkiem i nasionami CHIA 114

Zielone koktajle sa na topie.Duza dawka chlorofilu oczyszcza nasz organizm z nagromadzonych toksyn - przewod pokarmowy,krew i limfe,dzialajac jednoczesnie odkwaszajaco.Wspomaga przemiane materii,dostarcza solidna dawke

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Chleb słonecznikowy na żytnim zakwasie wg Hamelmana 167

 Razowy aromatyczny chleb z lekkim miekiszem.Prazony slonecznik nadaje miekiszowi orzechowy posmak ,a jest go niemalo .Kolejny z serii chlebow Hamelmana.Chlebek jak widac na zdjeciach urodziwy

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Karczek faszerowany papryką i szpinakiem pieczony w rękawie 188

Super karczek na niedziely lub inny swiateczny obiad,upieczony w rekawie.Pieczenie miesa w rekawie to gwaracja zawsze udanej pieczeni,by mieso bylo miekkie i soczyste.Upieklam je

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zupa krem z białych szparagów 139

Wykwintna i bardzo elegancka zupa z bialych szparagow, uswietni kazdy uroczysty obiad.Choc przygotowanie kremowej z zupy ze szparagow w porownaniu z innymi kremami jest dosc pracochlonne

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Budyń czekoladowy z nasionami chia 136

Super budyn ,bo najzdrowszy z najzdrowszych i stanowi swietna alternatywe dla klasycznego budyniu.Budyn bez gotowania,a wlasciwie deser,bo wlasnie tak smakuje- jak najlepszy deser czekoladowy.Podstawa

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sałatka z fasolki szparagowej z suszonymi pomidorami i czerwoną cebulą-cos pysznego ze sloika 145

Cos pysznego i szybkiego ze sloika,awaryjna salatka z zielonej fasolki szparagowej.Ta sklepowa konserwa dostepna jest przez caly okragla rok.Lubie miec taki sloiczek w zanadrzu,bo

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kotleciki mielone z łososia i kaszy jaglanej 176

 Jesli znudzil Cie losos tradycyjnie pieczony w piekarniku lub na patelni,po prostu posiekaj go i zrob pyszne kotleciki mielone.Kotleciki sa latwe i szybkie do

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kalafior smażony z parmezanem 307

Kto by pomyślał,że kalafior może smakować i wygladać tak wytwornie? Niepozorny kalafior pokrojony w plastry i obsmażony w jajku z parmezanem zamienia się w wykwintną

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Chalka orkiszowa z kardamonem i zurawina 152

 Ta chalka wypelni caly dom przepieknym zapachem ,bo tak cudnie pachnie wlasnie kardamon.Jest mieciutka i bardzo puszysta.Jesli tylko pozwolicie jej spokojnie rosnac i zapewnicie cieply

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Deser "Ptasie mleczko" light 158

Deser "Ptasie mleczko"jest niezwykle lekki,puszysty i pyszny.To prawdziwa rozkoszna delikatnosc i klasyczne polaczenie smakow-truskawka i agrest.Jest lekki jak piorko i po prostu rozplywa

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Currywurst-kulinarna legenda Niemiec 160

Currywurst to kultowe niemieckie danie.W Niemczech budke z kielbaskami-Imbiss mozna spotkac doslownie na kazdynm rogu.Jest tak popularna,ze w Berlinie Currywurst ma swoje muzeum.Klik,kliknij

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Golonka gotowana w warzywach 199

Golonka to kontrowersyjny smakołyk.Polacy kochają jednak golonkę,już w staropolskiej kuchni uchodziła za przysmak,szczególnie środkowa cześć przedniej nogi.Mój mąż jest zdeklarowanym jej fanem

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Najlepsza pomidorowa z recyklingu 132

To najlepsza zupa pomidorowa,ale dla wielbicieli zup przygotowanych na wywarach miesnych.Pomidorowa lubia wszyscy,z apetytem wcinaja dzieci i ze smakiem zajadaja dorosli.Do przygotowania zupy wykorzystalam

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Domowe wafle-andruty 148

Przepis nie jest ani orginalny ani zbyt wyszukany i zna go zapewne wielu z Was ,ale jak smakuje!To naprawde slodki powrot do przeszlosci.Z przyjemnoscia odkurzylam

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Koktajl truskawkowy -Truskawka & Mięta & Kardamon 111

Teraz,gdy importowane truskawki zastapily rodzime-pachnace i aromatyczne mozemy poszalec.Nie dosc,ze pyszne to i bardzo zdrowe.Wiecej przeczytasz tutaj:klik.Niestety nie mozna sie najesc nimi

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kremowy pasztet z wedzonej makreli 199

Makrela,niewielka ryba o smacznym i tlustym miesie,szczegolnie wedzona cieszy sie w Polsce najwiekszym powodzeniem.Nic dziwnego,mozna z niej przygotowac na wiele sposobow pyszne pasty

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Chleb razowy pszenno-zytni wg J.Hamelmana 184

  Kolejny chleb z ksiazki"Chleb"J.Hamelmana.Bardzo smaczny,aromatyczny chlebek z cienka,chrupiaca skorka.Tak nam posmakowal,ze pieklam go 3 razy z rzedu.Maka pszenna razowa dodaje

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kokosowe gofry z truskawkami 173

Delikatne ,chrupiace gofry z dodatkiem kawaleczkow truskawek.Wlasciwie to podwojnie truskawkowe,bo owoce sa w ciescie i podane na upieczonxch gofrach.Dzieki dodatkowi smietanki kokosowej maja asamitna konsystencje.Najlepiej

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Makaron z serem i truskawkami 196

Makaron z serem to danie,ktore zje bez szemrania kazde dziecko,nawet najwiekszy niejadek.I nie jest to bynajmniej goloslowne stwierdzenie,a z doswiadczenia plynace.To danie zajadala

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Cannelloni z mięsem pod beszamelem 174

Cannelloni - danie kuchni wloskiej tak popularne we Wloszech jak u nas schabowy,a zarazem jeden z najsmaczniejszych sposobow wykorzystania sosu bolongnese.Zamiast podawac makaron z sosem

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Rzodkiewki gotowane 114

Znacie smak gotowanych rzodkiewek? Jesli nie koniecznie sprobujcie,bo ich smak sprawi Wam naprawde mila niespodzianke.Z malych pikantnych bestyjek szczypiacych w jezyczek zamieniaja sie w niewinne

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Chrupiący sernik ze słonecznikiem i czereśniami 183

Chrupiacy sernik ze slonecznikiem i czeresniami idealny na lato.Czeresnie nie naleza do moich ulubionych owocow,jednak tegoroczne sa tak wyjatkowo slodkie i aromatyczne,ze najchetniej dodawalabym

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pomidory pieczone z parmezanem 166

Swietnie wygladaja ,a jeszcze lepiej smakuja - pieczone pomidory.Efektowny przepis na niezwykle prosta i smaczna przekaske.Lekko i zdrowo.Wspanialy dodatek nie tylko do pieczonych mies,takze na zimno

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zupa krem z kalafiora i kalarepy 147

Pyszna letnia zupa z mlodej kalarepki i kalafiora,lekka i dietetyczna.Dwa skladniki,niewiele pracy,a efekt smakowy znakomity.Zupa krem z pierwszych letnich warzyw jest wyjatkowo aromatyczna.Kremowa

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Grillowany łosoś z sałatką truskawkowo-melonową 183

Moze warto zamienic niesmiertelna karkowke,zeberka,czy kielbaski na grillowanego lososia.Jestem pewna,ze cieszylby sie powodzeniem na kazdym ogrodowym przyjeciu .Jest to mieso,ktore dosc latwo

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Drożdżowy wieniec truskawkowo-jagodowy 354

Ciasto drozdzowe z masa serowa,a w niej zatopione truskawki z jagodami.Drozdzowe w iscie krolewskim wydaniu,poniewaz puszyste "kulki" drozdzowe nadziane truskawkami ulozone wokol brzegu ciasta

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Młode ziemniaki w mundurkach z ziołami 212

Czerwiec to pora na dlugo wyczekiwane mlode ziemniaki.Nie ma to jak mlode parujace  ziemniaczki z maselkiem i duza iloscia mlodego zielonego koperku i posypane gruboziarnista

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Dorsz w nalesnikowym ciescie piwnym 187

Jesli nie przepadasz za ryba w klasycznej panierce,moze skusi Cie ryba smazona w ciescie piwnym? Robilam dorsza  w ten sposob po raz pierwszy i

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Młoda marchewka z piekarnika 140

Marchewka solo z piekarnika,bez towarzystwa niesmiertelnego groszku.Sami przyznacie,ze tak podana marchewka-z zielona czuprynka bedzie ozdoba kazdego talerza.Jest pyszna,aromatyczna,chrupiaca i sama sie

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Udka kurczaka z sezamem 142

Szybki obiad w orientalnym stylu.Danie proste,efektowne i blyskawiczne w wykonaniu,wlasciwie robi sie samo.Praca przy wykonaniu dania ogranicza na wymieszaniu skladnikow marynaty,obtoczeniu w niej

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Lekkie orkiszowe ciasto z truskawkami i jagodami na lato 253

Najprostsze i najszybsze ciasto,koniecznie do zrobienia.Idealne ciasto dla smakoszy domowych wypiekow,nieznoszacych przy tym za duzo kuchennej krzataniny.Jest pyszne swieze,na drugi dzien jeszcze lepsze.W

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Surówka z ogórka i zielonego jabłka 201

Ogorek to jeden z najpopularniejszych dodatkow obiadowych w okresie letnim.w ogole to warzywo ,ktore smialo mozna nazwac polska specjalnoscia narodowa.Czy to malosolny,czy mizeria z ogorkow

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zupa krem z brokuła na mleku kokosowym z zieloną pasta curry 151

Bardzo lubimy zupy kremy ,robie je czesto,a skladnikami sa bardzo rozne,najczesciej sezonowe warzywa.Do tej pory za  najmniej atrakcyjny smakowo uwazalam krem z brokolow

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Dietetyczne,slodkie,orkiszowe gofry bez cukru 146

Lato to najlepszy czas na gofry.I to nie tylko dlatego,ze kojarza sie z nadmorskimi kurortami,ale najsmaczniejsze sa  ze swiezymi owocami lata.Te sa wlasnie

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Dietetyczne domowe lody jogurtowo-kokosowe 155

Bardzo smaczne domowe lody i nieporownywalnie zdrowsze od tych kupnych.Na pewno sa dietetyczne,bo baza lodow jest jogurt grecki.Takie lody mozecie zajadac bez wyrzutow sumienia.Niewielki dodatek

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Ulubiona zapiekanka z cukinii,pomidorów i gnocchi 134

Sezon cukiniowy uwazam za otwarty.Pierwsze zbiory cukiniowe juz za nami,a pierwsze cukinie zjedlismy w salatce na surowo.Jesli jeszcze nie probowales,polecam przepis,tutaj:klik.Byla juz

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Puszysty omlet biszkoptowy z jagodami - pyszny 153

Najlepszy omlet z jagodami na swiecie jaki znam i taki wlasnie zapamietalam z dziecinstwa.Nie byl posypywany jagodami ,ale z jagodami upieczony.Cudownie wilgotny przez wyplywajacy sok z

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Ziołowy sos beszamelowy-prawie wszystko o beszamelu 217

Beszamel to nic innego jak zasmazka z maki na masle rozprowadzona mlekiem.Doprawiony sola,bialym pieprzem i swiezo starta galka muszkatalowa i sokiem z cytryny.Ponoc wymyslony zostal

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Dorsz pod tymiankowym beszamelem zapiekany z burakiem liściowym 199

Bardzo smaczny dorsz,tym razem zapiekany pod tymiankowym sosem beszamelowym na kolderce z buraka lisciowego,czyli dorsz w klimatach srodziemnomorskich.W ten sposob przygotowalam dorsza po raz

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Chleb pszenny Graham 147

Caly czas marzy mi sie graham ,ale taki jak za dawnych lat.I choc wszyscy psiocza na pszenna make ( ja sama ja powoli eliminuje ze swojej kuchni

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Cukiniowe spahgetti 121

Najbardziej uniwersalne letnie warzywo ,nie wiem czy troche nie lekcewazone.A sprawia to zapewne jego wszechobecnosc ,wysoka plennosc i niska cenna.Wiekszym rarytasem sa dla nas warzywa,ktore

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Bakłażan zapiekany z kaszą krakowską i boczkiem 148

Baklazan zapiekany "po polsku",poniewaz uzylam do zapiekania drobnej krakowskiej kaszy jeczmiennej i boczku.Zostala mi ugotowana torebka kaszy z poprzedniego dnia,a maz dorzucil po mysl

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Lin w smietanie 145

Klasyka kuchni polskiej - lin w smietanie.Ponoc zadna inna ryba nie pasuje do sosu smietanowego jak lin wlasnie.Ma bardzo smaczne,delikatne ,biale i raczej chude mieso.Ryba bardzo

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Ciasto z czekoladą i morelami 125

Ciasta z owocami,obok sernikow lubimy najbardziej i pieke je caly okragly rok.Latem gdy wybor owocow jest najwiekszy i sa najsmaczniejsze, bo sa swieze to ciasta

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kalafior z jablkowym winegretem 179

Kupilam tak olbrzymiego kalafiora,ze nie zdolalismy go zjesc,oczywiscie tradycyjnie z buleczka i maselkiem na cieplo.Niezjedzona polowa wyladowala w lodowce.W tak upalny dzien chcialoby sie

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sernik kokosowy z jagodami 134

Sezon jagodowy w pelni,zapraszam zatem na wakacyjny sernik jagodowy.Jesli nie przeszakadza Ci fioletowy usmiech na pewno sie na niego skusisz.Poniewaz mam niebywala slabosc do sernikow

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Dżem jagodowy z kolendrą- ABC dżemowania 149

Dzemy wykonuje sie z owocow wykazujacych wlasciwosci galaretyzujace.Sa to agrest ,brzoskwinie,jablka,czarne jagody,jezyny,porzeczki,maliny,morele,sliwki.Dawka cukru jest zalezna od wlasciwosci uzytych do

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Jagodowa "chmurka"- dietetycznie 172

Smaczny deser jagodowy,bardzo latwy,bardzo szybki i kazdy go zje z przyjemnoscia.Przy tym naprawde niskokaloryczny,bo baza deseru jest mleko skondensowane.Mleko skondensowane ubite na sztywna

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Placki z cukinii - wersja II odchudzona 178

Mega proste,mega szybkie i po prostu pyszne  placuszki z cukinii.Zajadamy sie nimi kazdego lata.Wersja bardziej chrupiaca,jednoczesnie bardziej kaloryczna,bo z dodatkiem zoltego sera

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sałatka z pomidorów i kiszonego ogórka 211

Najprostsza i najsmaczniejsza salatka na lato,dwuskladnikowa i wlasciwie sama sie robi.Tyle nowych przepisow,tyle nowych smakow i kombinacji,a do tej salatki wracam kazdego lata.Gdy

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kiwi na patyku - bomba witaminowa,najprostsze lody 124

Cudownie orzezwiajace lody to najskuteczniejsza ochloda w czasie upalnych dni lata.Dzisiejszym lodom nie oprze sie nikt.Malokaloryczne,bezmleczne,bezjajeczne,bez krecenia,bez mieszania,niezwykle proste do przygotowania.Masz

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Cukinia z kurkowym risotto i miętowym dipem 216

Kto ma cukinie w ogrodzie,wie w jakim szalonym tempie rosna.Wystarczy kilkudniowy wyjazd,by zastac w ogrodzie prawdziwe giganty.Te olbrzymy,ale z miekka skorka chetnie zuzywam

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pierogi "ruskie" z cukinia 112

Pierogom ruskim nie odpuszczam nawet w lecie,choc niektorzy twierdza,iz mlode ziemniaki nie nadaja sie na pierogowy farsz.Nadaja sie,nadaja,tylko musisz uzyc "maczystej odmiany

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Konfitura z wiśni - tradycyjna 119

Konfitury - owoce usmazone w gestym syropie - to wielka specjalnosc kuchni staropolskiej.Konfitury otrzymuje sie przez gotowanie w gestym syropie calych owocow lub duzych ich kawalkow.Owoce w konfiturze

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Klopsiki z dorsza pieczone w piekarniku z sosem kaparowym 149

Nasmaczniejsze danie z dorsza jakie przyrzadzilam w ostatnim czasie.Ryby bardzo lubimy,jemy je bardzo czesto,zatem kazdy nowy przepis chetnie wyprobowuje.Ten pochodzi z zerwanej kartki z

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Ciasto z jeżynami i kokosową kruszonką 204

Zapraszam na bardzo letnie, jezynowe ciasto z kokosowa kruszonka.Takie nafaszerowane  owocami ciasta lubimy najbardziej.Zreszta jak co roku plony jezyn z wlasnego ogrodu sa imponujace,a

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pasztet z cukinii - pyszny 197

Szukalam przepisu na pasztet z cukinii i nie znalazlam takiego,ktory by mnie przekonal w 100%,a przeczytalam ich kilkanascie.Pierwsza probe zrobienia cukiniowego pasztetu podjelam rok

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Filety z kurczaka w cebuli z indyjska nuta 177

Filety z kurczaka sa uniwersalne,mozna z nich wyczarowac wiele smakowitych dan.Dzis bardzo prosto,bardzo szybko,a cale clou dania to przyprawy miedzy innymi :garam-masala

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
RÖSTI - super chrupiące placki 268

Rösti to kartoflana specjalnosc niemiecko-szwajcarskiej kuchni.Minimalizm kulinarny w najczystszej postaci.Jedynym skladnikiem jest tutaj tarty ziemniak,bez dodatku jajek i maki,wiaze go jedynie skrobia pochodzaca

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Galette - rustykalna tarta z jeżynami 158

Galette to najlatwiejsze kruche ciasto z owocami,rodzaj tarty do ktorej nie potrzebujesz foremki.Odrecznie uformowany brzeg ciasta swietnie wyglada,a jeszcze lepiej smakuje.Srodek wypelniony mieciutkimi aromatycznymi

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Normandzki chleb z jablkami Hamelmana 139

"W slynacej z jablek Normandii upieczono chleb,ktorego skladnikiem sa owoce.Ciasto zawiera nie tylko suszone jablka,lecz takze jablkowy cydr.To doskonaly spsob na zuzycie nieco zwietrzalego

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Gyros z karkowki i przepis na orginalne tzatziki z Krety 221

Gyros to popularna potrawa kuchni greckiej typu fast food.To opiekane mieso na wielkim obrotowym roznie,po upieczeniu odcinane na kilkucentymetrowe "wiorki".Podawane najczesciej z tzatzikami,frytkami

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Orkiszowe ciasto drożdżowe na maślance z morelami i migdałową kruszonką 174

Pyszne,puchate i pachnace morelami oraz migdalowa kruszonka ciasto drozdzowe na sobote.Bardzo owocowe i wilgotne dzieki duzej ilosci owocow.Tym razem ciasto drozdzowe przygotowalam z udzialem maslanki.Juz

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sałatka z pomidorów 192

Salatka pomidorowa z mojego rodzinnego domu,moja ulubiona salatka pomidorowa.Pomidor  starannie pokrojony w plasterki ,przykryty krazkami cebuli z dodatkiem smietany,koperku i szczypiorku,do smaku

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Morele marynowane 161

Interesujaco smakowo sa marynowane owoce,sliwki sa popularne,morele juz nie bardzo,a szkoda,bo sa znakomitym dodatkiem do pasztetow,wedlin i pieczeni na zimno.Morele zamarynowalam

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kompot morelowy z ksylitolem 119

Kompoty z moreli i brzoskwin powoli zapelniaja moje piwniczne polki.To jedne z najsmaczniejszych kompotow i najchetniej wyjadane owoce ze sloikow.Tym razem cukier zastapil ksylitol.Uzywamy go w

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kotlety mielone z ciecierzyca i tzaziki z cukinii 163

Bardzo lubie mielone kotlety,szczegolnie ze daja tak ogromne pole do eksperymentowania.Byly juz na blogu pyszne ,dietetyczne kotleciki z pieczarkami,niezwykle delikatne kotlety z kasza jaglana.Dzisiaj

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sernik nowojorski z owocami jagodowymi 156

Od dawna bylam ciekawa jak smakuje klasyk z Nowego Jorku,ktorym zachwyca sie caly swiat.Sernik bardzo prosty w przygotowaniu,wilgotny,gesty,bardzo kremowy,rozplywajacy sie w

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Jajka sadzone na pomidorach 128

Jajka sadzone na pomidorach to nasze rytualne sniadanie przed kazdym wyjazdem urlopowo-wakacyjnym.Proste,pyszne i bardzo sycace.Wiadomo jajko ma najlepszy komplet pelnowartosciowego bialka,by zaspokoic poczucie glodu

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Lody jogurtowe z musem jeżynowym 135

Nikogo nie musze przekonywac o wyzszosi domowych lodow.Dzisiejsze z musem jezynowym to swietny sposob na wykorzystanie ostatnich jezyn.Lody robi sie w bardzo prosty sposob ,bez maszynki

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zupa krem dyniowo-pomidorowa 145

Dynie na start !I nie jest to bynajmniej inauguracja jesieni,bo ciagle mam nadzieje na sloneczna koncowke lata.Pojawily sie pierwsze dynie i nie moglam sie oprzec

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Jesienna owsianka z figami i jeżynami 122

Owsianka na sniadanie ? To najlepszy wybor z możliwych,bo owsianka to same zalety.Zaspokoi głod na wiele godzin i sprawi,że nie mamy ochoty na podjadanie kalorycznych

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Ciasto drożdżowe ze śliwkami i orzechową kruszonką - pyszne 149

Poniewaz uwielbiam ciasta z owocami,nie wyobrazam sobie sezonu jesiennego bez ciasta ze sliwkami.Dzisiejsze bedzie na pewno wielokrotnie powtarzane.Jest to pyszny drozdzowiec ze sliwkami i orzechowa

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Udka kurczaka w porterze 182

Jesli lubisz kurczaka,a nie lubisz kosci tylko samo miesko ten przepis jest dla Ciebie.Kurczak pozbawiony kostek,zamarynowany w aromatycznym ciemnym piwie i dodatkiem ziol jest

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Surówka z ogórka i cukinii - dietetyczna 154

Ogórek obok kapusty i buraka to najpopularniejsze warzywo w Polsce.Wiekszość z nas uwielbia mizerię.Warto pokusić sie jednak o male urozmaicenie i przyrzadzić ja czasem

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zupa krem dynia & jabłko & majeranek 164

Kolejna propozycja zupy kremu z dyni.Dodatek pomidora złamał słodycz dyni w znakomity sposób.Przyszła kolej na jabłko,ktore w podobny sposób miało nadać wytrawny charakter kremowi

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kürbis-Gorgonzola-Pasta-Makaron z dynią w sosie z gorgonzoli 209

Efektowny,orginalny w smaku posiłek z makaronem i dynią w roli głównej do przygotowania w niecałe 30 minut.To pyszne danie sprawdzi się zarówno na co dzień

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Chrupiące podudzia kurczaka z piekarnika 199

Do tej pory wybierałam raczej całego kurczaka do pieczenia w piekarniku,w szczególności zaś unikałam dolnej części z nóżek kurczaka,uważając je za całkiem nieatrakcyjne.Całkiem

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Lekki rosołek z kurczaka 157

Po zrobieniu udek z kurczaka w porterze pozostaly mi kostki i kawalki grzbietów,które musiałam odciąć i zużyć.Tak powstał lekki rosołek na resztkach z kurczaka.W

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kostka z kaszy manny 140

Kasza manna,inaczej grysik to najpopularniejsza z kasz.Powstaje z najdrobniejszych zmielonych ziaren pszenicy.Jest lekkostrawna,dlatego znajduje szerokie zastosownie w dietach małych dzieci i osób z nadwrażliwością

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Jesienne drożdżówki z jeżynami i białą czekoladą 165

Pyszne,ostatnie już w tym roku  drożdżówki z jeżynami.Moje ogrodowe jeżyny sa ogromne i maja w porównaniu z leśnymi dużo mnie pestek.Nie poswięcam się

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Szybkie ucierane kokosowe ciasto ze śliwkami 177

Nie przepadam za ucieranymi ciastami,nie tylko z powodu wysokiej zawartości tłuszczu,ale najcześciej przy dodawaniu jajek do masy ciasto lubi się zważyc.To natomiast jest

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Brukselka z masłem orzechowym 155

Gdy słyszę,ze ktoś nie lubi brukselki nie mogę się nadziwić jak można nie lubić tych pysznych kapustek.To jeden z najzdrowszych i najsmaczniejszych gatunków kapusty,doskonałe

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kotlety mielone z dorsza-super smaczne 187

Kotlety  mielone mają rzeszę zwolenników.My lubimy właściwie wszystkie ,dlatego chętnie tworzę wciąż nowe wariacje na temat kotletów  mielonych.Dzisiaj proponuję przepyszne kotleciki mielone z

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sernik dyniowy ze śliwkami 169

Sernik dyniowy już na blogu prezentowałam z dodatkiem mleka kokosowego .Dzisiejsza wersja to typowo jesienne smaki - dynia,śliwka węgierka i orzechy laskowe.Przepyszna i bardzo aromatyczna kombinacja

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sernik z jabłkami i mango oraz kruszonką 193

Jeden z tych serników,które mozna jeść bez końca.Cudownie aromatyczny,masa serowa bajeczna,ani za ciężka ani za zwięzła,rozpływająca się w ustach.Na serze ułożona

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Łosoś pieczony w pergaminie-na azjatycką nutę 161

Ryba upieczona w pergaminie lub jak kto woli w "papilotkach"- to technika zapożyczona z kuchni  francuskiej en papillote.Ryba przygotowana jest dzięki uwięzionej parze,która cyrkuluje

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Masełko dyniowe 122

Sezon dyniowy w każdej kuchni dawno zaczęty i niech trwa!Dynia pieknie wygląda,rozbraja pomarańczowym kolorem i w dodatku zawiera mnóstwo cennych składników odżywczych.Sprzyja także

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Scones - orkiszowe z płatkami owsianymi 145

Scones - bardzo często pojawiają się przepisy na te "dziwne",jak dla mnie bułeczki.Angielskie bułeczki,już sama nie wiem czy śniadaniowe,czy do popołudniowej herbatki,choć

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Orkiszowy chleb dyniowy na drożdżach z pestkami 173

Zapraszam na bardzo smaczny,mięciutki w pięknym,intensywnym pomarańczowym kolorze chlebek dyniowy.Miłośnicy domowego pieczenia chleba i dynii nie powinni obojętnie przejść obok tego przepisu.Chlebek jest

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pieczeń rzymska z pieczarkami 137

Pieczeń rzymska ,przez innych nazywana klopsem-wtedy najczęściej z jajkiem na twardo w środku- to taki wielki kotlet mielony.W dodatku dużo zdrowszy,bo nie smażony,a

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Szybka sałatka z czerwonej kapusty z pistacjami 170

Czerwona kapusta jest dużo mniej popularna niż biała,a zasługuje na częstsze wizyty na naszych talerzach ,ze względu na unikalne właściwości prozdrowotne.Niezwykle bogata w witaminy,minerały

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zupa ogórkowa 202

Zupa ogórkowa,klasyk kuchni polskiej.Bardzo zwyczajna,taka zupa na co dzień - prosta ,a przy tym wyjątkowo smaczna.Zupę przygotowałam na esencjonalnym wywarze z warzyw,bo to

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Smalec dyniowy z majerankiem 109

Dodatek dyni nie tylko pięknie barwi i energetyzuje swym pomarańczowum kolorem,ale też z siermieżnego smalcu potrafi wyczarować wyrafinowane smarowidełko do chleba.Poniewaz dynia króluje w mojej

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Schab duszony w sosie dyniowo-jabłkowym z majerankiem 133

Dynia króluje w mojej kuchni.Poczyniłam mały zapasik i prawie każda potrawa ,którą teraz przygotowuję zawiera w swoim składzie to cudowne,energetyzujące pomarańczowym kolorem warzywo.Zapraszam na

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pizza-kości na Halloween 156

Chrupiące kości z ciasta na pizzę,nadziewane pomidorami,salami i serem ,chyba nic lepszego nie znajdziesz dla głodnego wilkołaka ,czy wampira.Propozycja dla tych,którzy obchodzą Halloween

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Mango-Apfel Strudel z ciasta filo 106

Cienkie jak pergamin,neutralne w smaku,daje wiele możliwości,bo można go używać do przygotowania słodkich deserów,ale i do dań wytrawnych - ciasto filo.Wywodzi się z

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Orkiszowe pierogi z dynią 164

Ze wyględu na walory zdrowotne orkisz coraz częściej zastępuje zniesławioną mąkę pszenną.Ponieważ już od  kilku miesięcy nie używam mąki pszennej w ogóle to i

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Bratwurst z czerwoną cebulą duszoną w czerwonym winie 143

Propozycja na szybki i bardzo aromatyczny obiad.Proste składniki takie jak kiełbaski,cebula i ziemniaki za sprawą dodatków mogą zostać podniesienone do rangi przysmaków.Tak jest właśnie

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Surówka z czerwonej kapusty 237

Surówka z czerwonej kapusty - jesienno-zimowy klasyk kuchni polskiej.Pełna witamin,ponieważ użycie surowych warzyw pozwala na zachowanie wszystkich cennych wartości odżywczych.Niezastąpiony dodatek do obiadu.Sk

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Orkiszowe kluski drożdżowe na parze - buchty,pampuchy 165

Długo zabierałam się do klusek na parze i nie wiem dlaczego  wydawały się trudne do zrobienia.Są bardzo proste,lecz nie należą na pewno do

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
żeberka duszone z cebulą 168

Idealnie mięciutkie,rozpływające się w ustach mięso w pysznym sosie-to właśnie żeberka.Chyba wszyscy je lubią.Sama je uwielbiam,choć bardzo rzadko je robię.Jest

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Perfekcyjne puree ziemnmiaczane - III warianty 248

Ziemniaczna bulwa kryje w sobie ogromny potencjał.Nie jest wcale tak banalna jak się nam wydaje.Nic nie smakuje do mięsa czy ryby lepiej niż poczciwe kartofle

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Placek jabłkowy Róży 230

Przepis na jabłecznik do którego ciągle wracam,przepis nie przekombinowany,a ciasto zachwyca prostotą i smakiem.Ten jabłecznik podbije kubki najbardziej wybrednych smakoszy.Ciasto jest niezwykle delikatne i

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Czerwona kapusta duszona w soku pomarańczowym 177

Czerwona kapusta,zwana też modrą to środkowo-europejski klasyk.Wspaniały,energetyzujący swym kolorem i pyszny dodatek do obiadu.Szczególnie teraz w listopadzie,gdy na stołach króluje

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Orkiszowe bułeczki cynamonowe 111

Aromatyczne i pachnące cynamonem buleczki- naprawdę trudno im się oprzeć.W całości upieczone z mąki orkiszowej,w tym połowę stanowi mąka orkiszowa pełnoziarnista.Doskonały przepis dla

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kaczka w pomarańczach z majerankiem 131

Jeden z klasycznych przepisów francuskiej kuchni domowej.O ile filety z kaczych piersi należy przyrządzić tak,by mięso pozostało  w środku różowe,to kaczka z pomarańczami

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Chleb pszenno-żytnio-orkiszowy-codzienny 125

Przegladając zgromadzone zapasy mąkowe odkryłam jeszcze jedną torebkę maki pszennej 550 i choć już nie używam takowej mąki w swojej kuchni musiałam ją zagospodarować.Tak wylądowała

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Śledzie "po kaszubsku"- pyszne 174

Bajecznie pyszne,proste do przygotowania ,pomidorowe śledzie z cebulą znane jako "śledzie po kaszubsku"- tradycyjne danie regionalne prosto z Kaszub.Ten przysmak w słodko-kwaśnej marynacie można

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Schab duszony w sosie śmietanowo-chrzanowym 182

Szybki,dietetyczny obiad ze schabem w zimowych klimatach,bo całe mięso spowite jest w bieli.Schabowi towarzyszy pyszny,aromatyczny sos śmietanowo-chrzanowy.Przygotowanie tego dania nie wymaga

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Jabłka w majeranku z żurawiną 183

Jabłka kojarzą się głównie ze słodkościami i deserami.Jeśli już to jako dodatek do wytrawnych dań ,najczęściej karmelizowane z cukrem.Okazuje się,że podane z majerankiem i

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Orkiszowa bagietka-szybka i łatwa 198

Zamiast białej mąki pszennej jasna mąka orkiszowa w roli głównej.Dużo zdrowiej i smaczniej niż napompowana powietrzem i spulchniaczami kupna w sklepie.Ma bardzo chrupiącą skórke,a

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Binenstich mit Apfelfülung 146

Binenstich to tradycyjne ciasto niemieckie.Drożdżowe ciasto przełożone waniliową masą budyniową,pokryte pyszną skarmelizowaną polewą migdałową.Skradnie serce i kubki smakowe każdego kto je raz skosztuje.Po

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Razowy chleb orkiszowy z orzechami i żurawiną 199

Jesienny razowy orkiszowiec.Kombinacja smaków orzechów włoskich i słodka cierpkość żurawin sprawia,że chleb jest bardzo zrównoważony smakowo i pasuje do wielu dodatków.Przyznam szczerze,że jadłam

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Apfel-Hafer-Cookies 147

 Owocowa przekąska lub małe co nieco do kawy pełne błonnika .Przepis już od dłuższego czasu czekał w kolejce na realizcji.Bardzo ciekawy wydał mi się dodatek

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Torcik W-Z z kremem serowym 135

W-Z-etka,tym razem zamiast tradycyjnej prostokątnej formy upieczona w tortownicy,W-Z torcik.Zmieniłam również spód ciasta ,z przepisu tutaj, na ciasto z mniejszą

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zupa krem ze skorzonery.Czy znasz skorzonerę? 156

Po raz pierwszy natknęłam się na skorzonerę,bo w handlu to ciągle  jeszcze bardzo osobliwe warzywo.Nie zastanawiałam się ani sekundy,bardzo byłam ciekawa jak ono

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Tatar śledziowy 191

Tatar ze śledzia z dodatkiem ogórka kiszonego i grzybków marynowanych do przygotownia w kilka minut.Można użyć śledzi z zalewy octowej,z oleju lub solonych.Te ostatnie

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Świąteczny łosoś z piernikową krustą na pomarańczach 186

Łosoś otulony pierzynką z piernika,skórki pomarańczowej i majeranku to brzmi naprawdę świątecznie,a i bajecznie smakuje.Łososia lubimy i jemy bardzo często,dlatego gdy tylko

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Warzywa korzeniowe z piekarnika 236

Właśnie teraz jesienią warto odkryć smak warzyw korzeniowych,szczególnie tych nie za często goszczących na naszych talerzach jak pietruszka czy pasternak.Pietruszka najczesciej ląduje w rosole lub

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Buraczki ćwikłowe z tartym chrzanem 188

Burak to jedno z moich ulubionych warzyw.Do buraczków mam słabość od zawsze.Bez czerwonego barszczu,sałatki z buraczków i ćwikły moja kuchnia nie mogłaby istnieć.Ćwikła to

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Marcepanowe kulki 152

Propozycja na dziś - bardzo świąteczna - z marcepanem w roli głównej.Zadowoli wszystkich smakoszy marcepanu,to pewne i nie wymaga pieczenia.Dlatego idealna również dla tych,którzy nie

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Naleśniki orkiszowe z musem jabłkowym 184

 Naleśniki to jedna ze smaczniejszych propozycji na poniedziałkowy obiad.Bardzo łatwe do przygotowania,super smaczne i mają jeszcze jedną dodatkową zaletę-naleśniki można usmażyć na zapas

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Köttbullar z dorsza 157

Köttbullar to znak rozpoznawczy szwedzkiego koncernu IKEA.W Szwecji to danie jest tak popularne jak nasze kotlety mielone.Osobiście w IKEA nigdy ich nie jadłam (zawsze odstrasza

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Ocet winny z pestkami granatu-Granatapfel-Essig 139

Ocet winny - niezbędny składnik wszystkich sałatek.Różne smaki octu można uzyskać dodając świeże zioła,owoce lub warzywa.Octy aromatyzowane najlepiej sporządzać na bazie octu winnego.Proporcje składników zależą

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Piernikowy sernik królewski 187

Bardzo stary przepis,ten sernik obowiazkowo pojawiał się na świątecznym stole przed wielu laty.Zawsze był bogato usiany rodzynkami i skórka pomarańczową i pieczony obowiazkowo w dużej

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pieczarkowa pasta kanapkowa 175

Zamiast wędliny proponuję prostą i pyszną pastę pieczarkową.Jest bardzo wyrazista i grzybowa w smaku,a ponieważ przygotowujemy ją własnoręcznie jest całkowicie wolna od konserwantów,wypełniaczy

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Smaczne gofry waniliowe 152

Bardzo smaczne,delikatne i chrupiace gofry.W całości upieczone z mąki orkiszowej.Przepis bardzo podstawowy,ale na pewno zadowoli wszystkich gofrowych smakoszy.Smaczne z samym cukrem pudrem i każdym

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Szybki piernik z dżemem - pyszny 171

Piernik,pierniczki to nieodłączny element światecznej atmosfery i nie może ich zabraknąć w bożonarodzeniowym menu.Piernik to bowiem symbol szczęścia i dostatku.W moim rodzinnym domu nie było

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pasta słonecznikowa do chleba 159

sery Wam się znudziły i szukacie jakiegoś smacznego smarowidła, to zapraszam Was do wypróbowania pasty do chleba, z nasion słonecznika. Pasta słonecznikowa jest nie tylko smaczna, ale też zdrowa, dzięki namaczaniu ziaren słonecznika, co jest początkiem procesu kiełkowania a zatem budzenia sił życiowych… Ogólnie zmiksowane ziarna słonecznika, same w sobie nie są smaczne, a właściwie są nijakie(...)charakteru. Do tej pasty na pewno wrócę i już mam kilka pomysłów na jej urozmaicenie :)! Wypróbujcie koniecznie ten przepis, bo ta pasta z nasion słonecznika jest i smaczna i zdrowa :)!Pasta słonecznikowa do chlebaSkładniki:1–1,5 szklanki suchych ziaren słonecznika10–15 suszonych pomidorów w oliwie1 cebula1 pęczek zielonej natki pietruszki/ lub kilka listków bazylii2-3 łyżki oliwy

UgotujmyTo.pl
Chrupiące żytnie ciasteczka z bakaliami 261

ciasteczka goszczą na moim stole przynajmniej raz w tygodniu. Są chrupiące, pożywne, maja mnóstwo zdrowych orzechów, suszoną żurawinę i całą masę płatków zbożowych. Przygotowuję je dla moich Dzieci jako zdrową przekąskę do szkoły, Mężowi pakuję kilka większych ciasteczek w podróż, a ja sama zajadam się nimi przy śniadaniu popijając szklanką zimnego mleka:) Coś wspaniałego! Gorąco polecam!SKŁADNIKI

Słodko-Słony Świat Ilony
Dorsz zapiekany w jarzynach 173

ryby smażone , ale również ryby duszone , robione na parze czy też ryby pieczone w folii.Dziś mam dla Was przepis na jedną z tych ulubionych – dorsza z dodatkiem zdrowych warzyw i aromatycznych przypraw.Zapiekana w piekarniku jest zdrowa i mało kaloryczna – śmiało mogą po nią sięgnąć osoby będące na diecie.SKŁADNIKI:- filet z dorsza

Ostra na Słodko
Ziołowe mini gofry z kremowym serkiem i świeżymi warzywami 147

kremowym serkiem i świeżymi warzywami – zdrowo i smacznie! Gofry w takiej postaci świetnie sprawdzą się nie tylko jako śniadanie czy przekąska, ale są też fajną alternatywą dla niezdrowych fast foodów!SKŁADNIKI:• mąka pszenna – 180 g • jajko – 2 szt • masło – 40 g • olej Kujawski z czosnkiem – 40 ml • proszek do pieczenia – 2 łyżeczki

Ostra na Słodko
Ziołowy kurczak na parze z sałatką szparagową 190

Dziś nie tylko smacznie , ale i zdrowo!Ostatnimi czasy w mojej kuchni gości zdecydowanie więcej ” zdrowych ” przepisów!Co nie znaczy , że wcześniej nie odżywiałam się zdrowo … no ale jak miałam do wyboru mięso albo pyszne ciacho , zawsze wybierałam to drugie!Teraz to się odmieniło ;)Mam dla Was przepis na pysznego , soczystego kurczaka w ziołach ugotowanego

Ostra na Słodko
Domowe sledzie 358

Śledź to bez wątpienia jedna z najpopularniejszych ryb. Kochani ten domowy śledzik nie tylko umili Wam Świeta, ale również poprawi nastrój, obniży cholesterol...śledź zdrową rybą jest. Zachęcamy(...)jedzenia nie tylko odświętnie:)Śledź to bez wątpienia jedna z najpopularniejszych ryb. Kochani ten domowy śledzik nie tylko umili Wam Sylwestra, ale również poprawi nastrój, obniży cholesterol...śledź zdrową rybą jest. Zachęcamy do jedzenia nie tylko odświętnie:)Składniki;12 solonych filetów śledziowych,czerwona cebula pokrojona w krązki,2 marchewki pokrojone w talarki,2 gałązki koperku /same listki/,Zalewa

Anioły w kuchni
O grudniowej Kopenhadze słów kilka. I kuskus na słodko 203

roku będzie zachwycająca! Przy Storkespringvandet, czyli fontannie z bocianami, zatrzymaliśmy się na gorącą czekoladę. Młode mężatki, według tradycji, przychodziły pod fontannę tańczyć, co miało zapewnić im gromadkę zdrowych dzieci. Co ciekawe, ptaki na fontannie to czaple, nie bociany, kto jednak zawracałby sobie głowę takimi szczegółami.Obejrzeliśmy też Christiansborg, czyli pałac, niestety tylko z zewnątrz (z uwagi na Ptysię). Nabrzeżem(...)Polsce kupić taką kaszę, ja nigdy się z taką nie spotkałam. Ale teraz można na półkach znaleźć coraz więcej produktów, jeśli więc nie w markecie, to w sklepie ze zdrową żywnością z pewnością się taka znajdzie. Jeśli jednak kasza okaże się niedostępna, można po prostu zastąpić ją ryżem - też będzie pysznie

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Halibut niebieski dzwonko 171

nabrał wykwintnego charakteru.Przekonajcie się sami jak niewiele trzeba aby poczuć się lepiej i zdrowiej zjeść. Aby przenieść się na chwilę do zakątków gdzie ocean czysty , pełen wspaniałych i zdrowych ryb!Smacznego

Z Kuchni Do Kuchni
Razowe krakersy, chlebki 112

coś co się  szybko robi. Zapewne jest wiele osób co lubi sobie coś przekąsić a zwłaszcza wieczorem , godziny już lepiej nie podawać :) Jest to super alternatywa dla niezdrowych chipsów na imprezkę. Piszę o razowych krakersach, chlebkach. Z mąki razowej pełnoziarnistej, sezamu, zarodników pszennych, słonecznika i nie była bym sobą gdybym nie posypała krakersy aromatyczną czarnuszką .Inspiracją

Basia w kuchni
Pierś z kurczaka w otrębowej panierce 178

kuchni dążę do tego by "zdrowe" połączyć ze "smacznym". Przy tej potrawie z pewnością(...)się to udało. ;) Panierka z otrębów pszennych, z mnóstwem aromatycznych ziół i przypraw a w środku wilgotny kurczak. Jeśli dodać do niego warzywa, to idealny pomysł na szybki, zdrowy i smaczny obiad.  pojedynczy filet z kurczaka1/2 kubka małego jogurtu naturalnego1 małe jajko1 łyżka sosu sojowego1/2 łyżeczki słodkiej papryki szczypta soli i pieprzuotręby (dowolne, ja użyłam pszennych)papryka: słodka

Szefowa kuchni
Hummus - zdrowie z Bliskiego Wschodu 171

tłuszcze dla naszego mózgu i układu krwionośnego. Ze względu na wysoką kaloryczność osoby na diecie redukcyjnej nie powinny spożywać hummusu w nieograniczonych ilościach. Zresztą, wszystko, nawet to co zdrowe, w nadmiarze może zaszkodzić. Miłego, poniedziałkowego wieczoru i smacznego, samodzielnie wykonanego hummusu :)SKŁADNIKI:Dla 4 osób.200 g suchych nasion ciecierzycy1 łyżeczka sody oczyszczonej100 g pasty tahini2

W kuchni Katie
Tahina - pasta sezamowa 248

takiego? Nic innego jak pasta z ziaren sezamu. Coś jak masło orzechowe, tylko o trochę rzadszej konsystencji.Pastę tahini można zakupić w większych marketach lub w sklepach ze zdrową żywnością. W małych miejscowościach może być problem, ale rozwiążecie go przygotowując pastę sezamową samodzielnie.Po co Wam tahini? Aby przygotować hummus! O hummusie będzie kolejny wpis, a tymczasem skupmy się(...)produktu), co wynika z wysokiej zawartości tłuszczu (48 g / 100 g produktu) i białka (21 g / 100 g produktu).Tłuszcz sezamowy jest zdrowym tłuszczem, bowiem nie zawiera w ogóle nasyconych kwasów tłuszczowych. W całości składa się z Niezbędnych Nienasyconych Kwasów Tłuszczowych (NNKT). Przyczyniają się one do poprawy funkcjonowania układu krwionośnego, zmniejszają blaszkę miażdżycową w tętnicach

W kuchni Katie
OWSIANE BUŁECZKI DOMOWE (bezglutenowe). 365

kolor zaprasza Cię do konsumpcji. Każda jej minimalna nierówność prowokuje Cię do 'skubnięcia' i zjedzenia elementu zakłócającego harmonię. Tak. Wciąż mówimy o pieczywie i to nie byle jakim bo... zdrowym, smacznym, bezglutenowym i domowym. Robi się je szybko, łatwo i przyjemnie. Zjada się je zwykle gorące, ale (!) poświęciłyśmy się i przetestowałyśmy - odżyłyśmy jedną i... nawet po 2 dniach(...)temu) bezglutenowe pieczywo nie było na wyciągnięcie ręki (szczególnie w małym mieście) i bochenek chlebka był prawdziwym powodem do radości i dumy. Zamawiałyśmy go w jednym, jedynym sklepie ze zdrową żywnością i nie dość, że trzeba było troszkę za nim pochodzić, to jeszcze czasem wypadało obejść się smakiem. Jednak, bułki mają w sobie to, że kuszą. Kuszą zapachem, rozmiarem

Wypisz Wymaluj
SZARLOTKA OWSIANA Z MUSEM Z JABŁEK (bezglutenowa) 202

się przy niej schować. Cały sekret... w musie, który nazwać możemy sercem naszej panny szarlotki. Tym razem propozycja owsiana, a więc idealna dla osób na diecie bezglutenowej.A dla "zdrowych" i "tolerujących wszystko" informacja: nie-bezglutenowcy też są zachwyceni i też proszą o dokładkę.Tą Pannę Szarlotkę nazwać możemy zdrową. Ciasto ma owsiane, więc bezglutenowcy będą zadowoleni. Cukru

Wypisz Wymaluj
CHLEBEK BANANOWY W SŁOIKU PIECZONY (Bezglutenowy) 132

musimy zjadać go od razu - spokojnie może tak "postać". Jest to też rewelacyjny sposób na prezent. Dajecie komuś słoiczek a w nim... własnoręcznie zrobione, świeże, smaczne i zdrowe ciasto. W ten sam sposób można się zabrać za wykonanie chleba, bułek i innych wypieków.Ważne jest jedno! Słoik musi być walcem. Ma być "prosty, równy i... z bukietem(...)warto poświęcić ten czas rano aby tak wspaniale rozpocząć dzień. Zdecydowanie sama produkcja prowadza w dobry nastrój, nie mówiąc już o wspólnym degustowaniu i wychwalaniu aromatu pod niebiosa.Jest smaczny, zdrowy, lekki a przede wszystkim - bezglutenowy.Genialny jest też na drugie śniadanie. Łatwo można go zabrać ze sobą i cieszyć się nietypowym smakiem. Jak tu pachnie!!! Kochani, chyba jesteśmy w raju

Wypisz Wymaluj
PANCAKES Z TRUSKAWKOWYM MUSEM 142

klonowym, ale ... konsystencja miodu, którego nie znoszę (wiem, wiem jest bardzo zdrowy) skutecznie mnie do tego odstraszyła.  Polałam je pysznym musem truskawkowym, bo ... przecież ... truskawki też są zdrowe ;-) Składniki: 1 szklana mąki pszennej  1 i ½ łyżeczki proszku do pieczenia ¼ łyżeczki soli 2 łyżki cukru 1 duże jajko 1 szklanka mleka 2 łyżki roztopionego masła olej

Walijskie Pichcenie
Gęsi udziec, faszerowany pasztetem i suszonymi śliwkami 206

wątróbek i  można wyliczać długo, długo… Całej gęsi nie kupiłem ,ale piersi i nogi. Powycinałem tłuszczyk i  mam smaczny smalec. Czy gęsina jest zdrowa ? Gęsina jest zdrowa, smaczna i ekologiczna. Zawiera dużo nienasyconych kwasów  tłuszczowych, podobnie jak oliwa z oliwek. Spożywanie smalcu jest wskazane w diecie przeciwmiażdżycowej, obniża LDL. Smalec gęsi może być poddany obróbce

Kulinarny karnet Christophera
Kotlety nie schabowe, czyli kotleciki jajeczne 185

odwrotu:) Może, by tak po prostu jeść ZDROWO? Lżej, bardziej domowo?A trzecia? Kocham fotografować jedzenie! Ot co!A teraz moje 7 zasad:1. Dużo ruchu2. Zdrowe odżywianie3. Nie liczymy kalorii.4. ŚNIADANIE jem jak królowa!4. Słodycze tylko domowej roboty5. Dużo warzyw i owoców6. Woda, herbata zielona/czerwona - podstawa!7. Pokochaj siebie. Teraz, jaka jesteś. Później będzie jeszcze lepiej

Czarnawisienka
Bądźmy modni, jedzmy jarmuż! 303

kale - or trendy. Jarmuż to warzywo o dużej wartości odżywczej, niedoceniane i mało  u nas popularne. Tymczasem jarmuż jest kultowym warzywem zwolenników zdrowej diety, wielbionym przez wegetarian i wegan na całym świecie. Jarmuż jest seniorem rodziny kapustnych, do której należy nasza poczciwa kapusta, Pak-choi, tasoi, brokuł czy mizuna. Ta piękna karbowana roślina zielona, ale i kolorowa jest(...)smażyć kilkanaście sekund w gorącym oleju . Osuszyć na bibule. Można posypać solą. Chrupiemy  solo. Chipsy można wypiec w piekarniku, wkładając liście spryskane oliwką. Kanapka z jarmużem. Doskonała i zdrowa jest kanapka z pomidorem, smażonym  chrupiącym jarmużem i parmezanem. Sałatki mogą być bardzo proste jak i bogate w składniki. Zależy to od naszej fantazji i smaku. Jarmuż dobrze

Kulinarny karnet Christophera
Pasztet z zieloną soczewicą, kaszą gryczaną, dynią oraz suszoną morelą i orzechami włoskimi 232

staram się w jak najwięcej potraw "wcisnąć" dynię, ponieważ mam jej pod dostatkiem. Polecam pasztety, te warzywne, te mięsne, te z soczewicą, ciecierzycą i kaszą... Wszystkie. Są zdrowe, sycące a przede wszystkim pyszne!   Składniki (na keksówkę o długości 30 cm): 200 gram soczewicy zielonej 100 gram kaszy gryczanej 500 gram dyni, ważona po obraniu 10 suszonych moreli

Mango Papaja
Sałatka z tuńczykiem 3901

szkoły, na uczelnię, do pracy czy w podróż - nadaje się w sam raz. Jest sycąca, bo z ryżem, a żeby było zdrowiej - z brązowym. Do tego warzywa i zdrowe tłuszcze oraz białko. Jeśli ktoś chce, to sól(...)wypadku można bez szkody dla smaku pominąć, chociaż ja akurat dodałam jej szczyptę. Wprawdzie tuńczyk z puszki jest jest dość kontrowersyjny i tak do końca nie wiadomo, czy jest zdrowy czy też nie. Jednak mimo wszystko jest na pewno zdrowszy niż jadane zwykle na mieście fast foody. Tak czy tak, proponowana dzisiaj sałatka to pełnowartościowy posiłek, który w razie potrzeby

Ratunku obiad
Pierogi z kaszą gryczaną i serem 189

Kasza gryczana choć bardzo zdrowa, na Polskich stołach nie gości, aż tak często jak powinna. Choć w ostatnich latach kiedy dużo się mówi o zdrowej żywności coraz więcej i coraz częściej wpisujemy ją do naszego codziennego menu. Moja wersja pierogów z kaszą gryczaną i białym serem, można również dodać ser feta, bundz czy ser kozi, koniecznie z okrasą

Apetyczna babeczka
Kilka słow o soku przedłużającym życie... 180

swoich czasach była wzorem kobiecej urody i podbijała męskie serca, nie wyłączając samego Cezara. I tak się zastanawiam, jestem kobietą... może nie Kleopatrą ale... na pewno chcącą być zdrową przede wszystkim ! Wiemy, że granaty zawierają estron (folikulinę) - występującą naturalnie formę estrogenu, która jest dziś powszechnie używana w hormonalnej terapii zastępczej, w czasie menopauzy. Coraz więcej kobiet, które chcą uniknąć(...)cukrów we krwi oraz masy ciała. Jeden z badaczy, doktor medycyny Dean Ornish z University of California, uważa, że picie soku z granatu może zapobiec wystąpieniu chorób serca u zdrowych ludzi. Podsumowując… Spektrum działania (Punica Granatum) - profilaktyka układu krążenia i serca (miażdżyca, nadciśnienie, redukcja złogów i zwapnień) - wysoki poziom antyoksydantów (ochrona serca i mózgu) - cukrzyca (nie podnosi poziomu cukru

Z Kuchni Do Kuchni
Fusilli z odrobiną Euforii 183

spożywanie ziaren, zdrowy tryb życia, odpowiednie podejście do wszystkiego, mogą zmienić nas kompletnie. Ja właśnie próbuję...podjąć to wyzwanie. Dlaczego wybrałam mieszankę Euforia? Bo jest to specyficzna mieszanka. Już sama nazwa wskazuje że będzie się działo! Bo to duża zawartość kwasów Omega -3 i Omega -6. zawieraja je ziarna KONOPI. Wspomagaja funkcjonowanie mózgu, dodaja energii. Będziemy mieć zdrową skórę

Z Kuchni Do Kuchni
Papryka faszerowana Toskanią – test brytfanny od Florina 218

regionie, jak i przynajmniej w znacznej części Włoch. Charakterystyczną cechą kuchni toskańskiej jest mniejsze spożywanie makaronu aniżeli w pozostałych regionach. Tu dominują zupy, kasza, ryż i chleb.Kuchnia Toskanii jest zdrowa, kolorowa i prosta- a co za tym idzie smaczna! Zabiorę Was w to miejsce pachnące magią , propozycją, którą Wam przygotuję. Gotowi na pachnącą i aromatyczną podróż? Jedziemy! Do podróży(...)talerz, dodaj paprykę, kawałek dyni – nie jedz skóry! Ściągnij czapeczkę z paryki i ...przenieś się do słonecznej, pełnej kolorów Toskanii, gdzie naturalny smak zaskakuje jeszcze zwykłych ludzi ,a zdrowa wiejska kuchnia sprawia, ze chciałoby się więcej i więcej i więcej...SMACZNEGO ! Póki co zapraszam na oficjalną stronę Firmy FLORINA oraz na FB FLORINA FB gdzie dowiecie się

Z Kuchni Do Kuchni
Pudding czekoladowy z kaszy jaglanej z żurawinką i orzechami 194

Pyszne, zdrowe i pożywne śniadanie. Nic dodać, nic ująć. Sama słodycz, krem czekoladowy. Coś słodkiego i całkiem zdrowego. Polecam to danie na śniadanie, lunch lub deser. Składniki (na jedną porcję kremu): 3 łyżki kaszy jaglanej 3/4 szklanki mleka 0,5% łyżka miodu pół łyżki kakao cynamon- opcjonalnie 1/2 banana garść orzechów i żurawiny syrop klonowy Kaszę jaglaną przepłukujemy

Mango Papaja
"Zdrowie ze smakiem" przepisy blogerów inspirowane olejami świata 145

sałatki  zupy  ryże, kasze, makarony mięsa  desery Wstęp zawiera ciekawe informacje o zasadach zdrowego żywienia. "Wszystkie kulinarne propozycje zachęcają, aby do diety wprowadzić zdrowe tłuszcze w postaci olejów roślinnych będących źródłem cennych dla zdrowia Niezbędnych Nienasyconych Kwasów Tłuszczowych, które są zarazem smakowitym sposobem na profilaktykę wielu chorób cywilizacyjnych ." I jeszcze muszę się pochwalić :)W książce

Proste Potrawy
Dla dzieci - Ślimaki 170

całkiem odmienny pogląd na to co ma jeść, aniżeli mama. Dla takich właśnie momentów mam przygotowany w głowie zestaw różnych przegryzek, które łączą troche tego "zdrowego" z tym mniej zdrowym. Dzisiaj chciałabym zaprezentować jeden z nich, a mianowicie Ślimaki z bananów. Czas przygotowania: 5 minut Ilość porcji: 1Składniki: banan 3 kostki ciemnje czekolady nieco kakao (najlepiej odtłuszczonego) 4 goździki

Kolizje Smaków
Francuska zupa szczawiowa 218

kostkę. Zamiast szczawiu moglibyście dodać tutaj szpinak, również otrzymując smaczną zupę. Czy szczaw jest zdrowy? Wątpliwości dotyczące szczawiu. Na koniec mała uwaga dotycząca szczawiu. Słyszy się, że jest niezdrowy i że powinno się go unikać. Sprawcą całego zamieszania jest związek o nazwie szczawian potasu, występujący także w botwince, rabarbarze i szpinaku (czyli naszych wiosennych nowalijkach). Szczawian potasu jest

Chilli Czosnek i Oliwa
Kaskada, Smakfonia i pierogi z truskawkami 162

lubię spotykać się z ludźmi na wszelkiej maści warsztatach. Do dzisiejszego przepisu na pierogi z truskawkami, wykorzystałam ciasto, które przygotowałam z Piotrem na Pierogowych warsztatach wg SMAKFONIA, czyli PRACOWNII ZDROWEJ ŻYWNOŚCI SMAKFONIA. Ciasto składało się: z 1 kg mąki, 220 ml oleju, szczypty soli i 500 ml gorącej wody. Najpierw mieszamy w misce mąkę, z solą i olejem(...)udziału w tym pierogowym przedsięwzięciu. SMAKFONIA przygotowuje pierogi wg tradycyjnych polskich receptur,  urozmaica jednak smaki łacząc kulturę i kuchnię innych krajów. Propagują ręczne robienie pierogów z wysokiej jakości zdrowych, naturalnych produktów, pochodzących z ekologicznych gospodarstw. Oficjalna strona: smakfonia.pl) Spotkalismy się w Hotelu Kaskada zaopatrzeni w własnoręcznie przygotowane pyszności. Spotkanie odbyło się przy ognisku , w trakcie, którego relaksowaliśmy  się

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kremowa zupa czosnkowa z grzankami 187

mnie mleko z czosnkiem i miodem (ohyda). Natomiast ja gdy mnie łapie przeziębienie gotuję zupę czosnkową zagęszczaną razowym chlebem, którą potem miksuję na krem. Taka zupa jest nie tylko zdrowa(...)rozgrzewająca, ale jest bardzo smaczna i do tego bardzo szybka w przygotowaniu. Kremowa zupa czosnkowa z grzankami jest idealna na takie zimowe dni. Wystarczy tylko kilka składników aby wyczarować zdrową i pyszną zupę. Na blogu jest wiele przepisów na zupy- kremy. Składniki na 2 porcje: 1 główka czosnku 1 cebula 2 łyżki oliwy z oliwek 600 ml bulionu  warzywnego

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Makaronove love! Test makaronu z komosą ryżową. 181

tylko dla siebie to taka porcja byłaby za duża, jednak producenci stworzyli opakowanie tekturowe, które zapewnia nam wygodne przechowywanie makaronu, za co przyznaję naprawdę duży plus! Sposób na zdrowe spaghetti z makaronem z komosą ryżową? Proszę bardzo! Potrzebujemy (dla dwóch osób): 1 opakowanie makaronu spaghetti z komosą ryżową1 cebulę 8 pieczarek (bardzo lubimy pieczarki(...)mnie okazał się idealny :) i dodatkowo opakowanie tekturowe jest bardzo funkcjonalne.  W skali od 1 na 10 makaron spaghetti z komosą ryżową zgarnia u mnie 10 punktów! Zdrowy, ekologiczny, fair trade, bezglutenowy, bez jajek, po prostu genialny. Polecam i zapraszam do sklepu Gillian McKeith, gdzie taki makaron możemy zakupić i akurat teraz jest w promocji :) Zapraszam również na mój

Emcia Pichci
Produkty przyspieszające metabolizm 155

potrzebuje. Wypicie szklanki na czczo powoduje szybsze trawienie posiłków i spalanie tłuszczu. Zaleca się wypicie 2 litrów dziennie. Opisałam tylko najważniejsze produkty po które najczęściej sięgamy. Wszystko jest zdrowe, ale z umiarem i odpowiednim przygotowaniem

Truskawkowa Fiesta
Bułeczka z twarożkiem i chipsami z salami 101

Tymbark SZKLANKA SOKU DO ŚNIADANIA ! Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Ma nam zapewnić energię i dobre samopoczucie. Warto zadbać, by było nie tylko smaczne, ale również zdrowe(...)pełne witamin. Czy zawsze pamiętasz o 1 z 5 porcji warzyw, owoców lub soku na śniadanie? Badanie „Dwa śniadania Polaków” przeprowadzone dla marki TYMBARK pokazuje, że Polacy jedzą mniej zdrowo w tygodniu niż w weekend.  Składniki : * ulubiona bułka- u mnie z pestkami dyni * dwie łyżki twarożku naturalnego * 3 rzodkiewki * sól , pieprz * salami w plasterkach  * pomidor * czerwona papryka * świeże

Magiczne Życie Marty
Spaghetti z tuńczykiem 136

więc jest idealne w sytuacjach kiedy mamy niewiele czasu na zrobienie obiadu. Zamiast kupować gotowych i niezdrowych dań warto poświęcić te parę minut, żeby przygotować kolejny zdrowy i smaczny obiad. Tuńczyk jest bogaty w białko, co jest jego dodatkowym atutem. SPAGHETTI Z TUŃCZYKIEM (składniki na 4 porcje) - makaron spaghetti pełnoziarnisty (400g) - 1 spora cebula - 3 ząbki czosnku - przecier

Zgrabne Gotowanie
Bezglutenowe krakersy z amarantusa 154

świetnej jakości białkiem, te krakersy z amarantusa są bezglutenowe, co dla zainteresowanych tą dietą jest istotne oraz cho*ernie bogate w witaminy i minerały przy niewielkiej zawartości, i tak zdrowych, tłuszczy pochodzących z oleju kokosowego. Z czym podawać? Na zdjęciach widać, że zaserwowałem je z czerwonym sosem. Był to dokładnie sos do pizzy znajdujący się na blogu. Jadłem

Blendman
Ryżanka – zdrowa i dietetyczna zupa 391

gotujemy na małym ogniu przez ok 25 minut. Próbujemy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Ryżankę możemy podać posypaną natką pietruszki, albo odrobiną koperku. Post Ryżanka – zdrowa i dietetyczna zupa pojawił się poraz pierwszy w Kulinarny Blog - wiesz jak gotować

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Uszka bezglutenowe, bez zbóż, paleo. 153

Dzisiaj coś , bez czego ja nie wyobrażam sobie naszej kolacji wigilijnej, czyli uszka. Po kilku próbach, udało mi się przygotować ich zdrową wersję, czyli bez zbóż oraz bez glutenu. Uwierzcie mi nie było to takie proste, a nie chciałem używać zbyt dużych ilości różnych mąk bo zmieniają one smak ciasta. Te uszka bezglutenowe w smaku nie różnią się zbytnio

PaleoLife
Domowy sok a`la Kubuś- Thermomix 166

Kubuś W sklepach kupić możemy przeróżne soczki na bazie marchwi z dodatkiem owoców, zwykle bardzo lubian e przez dzieci. S maczn e są rzeczywiście, ale czy na pewno zdrowe? Sądzą c po skład zie podawan ym na opakowaniach, raczej tak- ale tak naprawd ę istnieje tylko je den sposób, byśmy mieli pewność, z czego dokładnie składa się

Aromatyczne Podróże
Curry laksa z kurczakiem i makaronem ryżowym 163

nasze kubki smakowe. Dzisiejsza laksa jest dość podobna smakiem, ale robi się ją z całego kurczaka. Zupa jest bardzo rozgrzewająca, pikantna (więc świetnie podkręci nasz metabolizm) oraz bardzo zdrowa. Kolendra oraz imbir mają mnóstwo właściwości zdrowotnych. Kolendra pomaga oczyścić organizm z toksycznych metali, ma działanie bakteriobójcze (pomaga zwalczyć nawet tak groźne bakterie, jak salmonella czy E.Coli), obniża poziom cholesterolu

Moja Delicja
Sałatka z kaszy quinoa z pieczoną dynią i marchewką 153

kaszy quinoa (komosy ryżowej) z pieczoną dynią i marchewką, wymieszana dressingiem paprykowym z nutą pomarańczy. Do tego pikantne i chrupiące jabłko z rzodkiewką i chilli, marynowane w bardzo zdrowym occie jabłkowym. Wszystko udekorowane ziarenkami granatu i posiekanym szczypiorkiem. Sałatka do zjedzenia na ciepło lub zimno. Składniki: 1 mała dynia Hokkaido ok. 1 kg 600 g marchewki 1 łyżka oliwy

Moja Delicja
Jak zrobić smoothie? Gotowe i proste rozwiązanie dla leniwych 126

kilka ulubionych miksów, którymi się z Wami podzielę. Mam nadzieję, że i Wy podsuniecie mi jakieś pomysły na łączenie owoców do koktajli, żeby były bardziej różnorodne, zdrowe i pyszne. Oto jak zrobić smoothie , które najczęściej pijam: Szpinak, ananas, brzoskwinia, banan + płyn (woda lub mleko roślinne) Szpinak, brzoskwinia, gruszka + płyn (woda lub mleko roślinne) Jarmuż, kiwi, banan + płyn (woda

Blendman
Ribollita – toskańska zupa chlebowa z pomidorami i fasolą 288

oryginale – zupa na bazie zupy. Z potrzeby i różnic geograficznych – bo niestety mieszkam w Polsce, a nie w Toskanii – zupa gotowana od nowa. Pełna smaku i zdrowych warzyw. Gęsta i sycąca, obłędnie pachnąca. Zupa chlebowo-warzywna. Idealna na jesień i zimę. Kiedyś było to ‘biedne’ danie włoskich rolników. Nie wolno marnować jedzenia, wyrzucać resztek. Nazwa zupy – „gotowana na nowo

Karo in the Kitchen
Pełnoziarnista klasyczna pizza z szynką 265

coś do jedzenia. Taki był plan. #Ciastki? Zamawiamy coś? Niee, zbyt banalne. Chwila w kuchni, kilka minut w piekarniku i miałyśmy pyszną kolację. Pełnoziarnistą pizze z samymi smakowitymi, zdrowymi dodatkami. Smakowała nawet członkowi rodziny, który jest "nie do końca przekonany do #healthylifestyle".  Może Tobie również zasmakuje? :) Składniki na 1 pizzę (dla dwóch osób): 2 szkl. mąki pełnoziarnistej

Czarnawisienka
Koreańska wołowina w stylu BBQ – bulgogi, plus szybkie pikle we Wschodnim stylu 202

Szybki obiad, lunch albo obiadokolacja. Lekka, zdrowa, pełna smaku. Koreańskie bulgogi – cieniutko pokrojona wołowina w słodko-pikantnej marynacie. Podana z makaronem ryżowym i sałatką z ogórków zamarynowanych na szybko, w dalekowschodnim stylu. Warto spróbować i się zakochać.   Bulgogi to dosłownie ‘mięso z ognia’, ale słowo to oznacza też sposób marynowania mięsa. Można spotkać bulgogi nie tylko z wołowiny

Karo in the Kitchen
Dietetyczne Czekoladki - Zdrowe Słodycze 164

Zapraszam do wypróbowania pysznych Zdrowych czekoladek. Bardzo łatwych w wykonaniu. Zamień swoje słodycze na zdrowsze już dziś.  KLIKNIJ i ZOBACZ PRZEPIS - SKŁAD - ✔  100 g  Czekolady 70% ✔  2  Banany ✔   50 g Masła Orzechowego - WARTOŚCI ODŻYWCZE - Kalorie  1187   Węglowodany   102  g     Białko

Sylwetka Od Kuchni
Makaron z sosem szpinakowym i bekonem 208

ciężki i pracowity tydzień . Ta potrawa nie wymaga nadzwyczajnych umiejętności , ani składników . Jest niezwykle smaczna i bardzo zdrowa . A makaron …no cóż zawsze musi być coś mniej zdrowego , ale za to sycącego " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Polecam szczególnie tym zabieganym lub zoranym " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Składniki

Ogrodnik w podróży
Chleb pszenno - jaglany na zakwasie pszennym 128

Dziś do wypieku chleba użyłam mąki jaglanej, bardzo zdrowej i bardzo smacznej w wypiekach. W rezultacie wyszedł pyszny chleb a zakwas sprawił że jest on wilgotny i długo utrzymuje świeżość. Polecam serdecznie. Chleb pszenno - jaglany na zakwasie pszennym. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Dynia w mleku kokosowym z czarną soczewicą, ciecierzycą i pomidorami 134

Cześć. Sezon na rozgrzewające, aromatyczne potrawy czas zacząć ! Dziś mam dla Was dynię w mleku kokosowym z czarną soczewicą, ciecierzycą i pomidorami, całość podana z ryżem. Zdrowe, sycące i wege. Kocham dania tego typu, nie są skomplikowane w przygotowaniu a efekt końcowy – smakowity. Miłego dnia ! Składniki: 400 g dyni 1 płaska łyżka oleju kokosowego (lub innego oleju

Moja pasja smaku
Zupa krem ze szpinaku z jajkiem 140

Pożywna, zdrowa i pyszna zupa krem ze szpinaku z jajkiem. Szpinak można jeść na surowo, jak i po ugotowaniu czy podsmażeniu. Dzięki temu możesz go dodać do sałatki na zimno, jak i przekąski czy obiadu na ciepło. Możliwości jest bardzo wiele.   Składniki: 3 garści świeżego szpinaku 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka mąki 1 łyżka oleju sól pieprz

Smaczne Potrawy
Kawa na mleku z nerkowców – wegańska kawa bez rafinowanego cukru 213

Zmiennik mleka krowiego – mleko z orzechów nerkowca. Pyszne, delikatne, kremowe i lekko słodkie. Do tego mocne espresso. I daktyle zamiast rafinowanego cukru. Bardzo zdrowa opcja dla kawoszy! Orzechy nerkowca zalałam na noc w dzbanku blendera kielichowego* 1,25 litra wrzącej wody. Rano wystarczy miękkie orzechy zmiksować (używam do tego trybu smoothie – miksowanie na najwyższych obrotach przez około minutę

Karo in the Kitchen
Sałatka z grillowanych warzyw, z wędzoną makrelą i sosem z pomidora 197

środek wykładamy kawałki makreli, w osobnym naczyniu podajemy sos. U nas ta porcja była odpowiednia na lunch dla dwóch dorosłych osób. Zielone warzywa bogate w antyoksydanty i błonnik, zdrowa morska ryba. Pyszne, kolorowe i lekkie jedzonko. SKŁADNIKI 1 średnia wędzona makrela garść młodego szpinaku lub rukoli 1 średni bakłażan 1 średnia cukinia ½ pęczka szparagów 3 średnie cebule czosnkowe

Karo in the Kitchen
Pancakes sernikowe – na jogurcie greckim 159

przyjemniejszej pobudki niż pyszne śniadanie. Te pancakes smakują podobnie jak sernik, a podane z sosem owocowym i świeżymi owocami są zdrowym, smacznym i sytym początkiem dnia, gwarantującym dobry humor. W mniejszej misce mieszamy suche składniki – mąkę z proszkiem do pieczenia i cukrem waniliowym.   Proszek do pieczenia to wodorowęglan sodu. Używany jest w kuchni jako spulchniacz, gdyż w połączeniu

Karo in the Kitchen
Młody bób zasmażany z boczkiem 163

Młody bób , pachnący boczuś i już mniej pachnące, wieczorne , gazowe konsekwencje takiego obiadu .. " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> No cóż , czego się nie robi dla zdrowych pyszności , okno , na oścież , zakaz używania zapalniczki i można wsuwać do oporu , bo następny będzie dopiero za rok .. " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Jedną

Ogrodnik w podróży
Dietetyczny śniadaniowy kopiec kreta 502

wszystkiego jeszcze ten kształt, który uniemożliwia ukrojenie ładnych, estetycznych kawałków... Samo połączenie banan-czekolada jest bardzo trafione, ale taki deser musi być dobrze przemyślany :) Moja wersja jest w pełni zdrowa i pyszna :) Moim zdaniem jest lepsza niż kaloryczny oryginał. Zapraszam wszystkich czekomaniaków :) Spód i wierzch: 3 łyżki mąki orkiszowej lub innej 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 jajko 2 łyżki

Chocolate Muffin Blog
Dietetyczne batoniki bounty 8648

zrezygnować ze sklepowych słodyczy. Już ponad rok udaje mi się unikać takich rzeczy. Przeszłam na racjonalne odżywianie i jestem z tego bardzo dumna :) Moim nowym hobby jest przygotowywanie zdrowych wersji przeróżnych słodyczy. Dziś zapraszam na dietetyczną wersję moich ukochanych batoników Bounty. Do ich przygotowania wykorzystałam serek "Mój ulubiony" z Piątnicy - możecie zastąpić go dowolnym serkiem śmietankowym, ale należy pamiętać

Chocolate Muffin Blog
Pieczona serniko-owsianka z czereśniami i kokosem 206

Pieczone owsianki są cudowne pod każdym względem - są niesamowicie pyszne, niesamowicie zdrowe i niesamowicie proste w przygotowaniu. Wystarczy nastawić piekarnik, wymieszać składniki wylać do foremki, wstawić do piekarnika i reszta robi się sama :) Smakują i na ciepło i na zimno, więc można zabrać je ze sobą jako lunch. A możliwości jest bez liku, zwłaszcza teraz kiedy mamy wszędzie

DefinicjaSmaku
Amarantus z miodem i bananem 143

zdrowa i smaczna propozycja śniadania Amarantus to jedno z najstarszych zbóż świata.  Jest źródłem błonnika, wapnia, żelaza, cynku, potasu oraz wielu witamin. Samo zdrowie :) Składniki: -0,5-1 szklanka amarantusa -1-2 banany -1 łyżka miodu Wykonanie: Amarantus gotujemy zgonie z instrukcją na opakowaniu. Odcedzamy i studzimy. Mieszamy w miseczce z miodem i bananem pokrojonym w plastry. Smacznego

KasiekGotuje
Chleb pszenno - gryczany 144

Dobry chleb , taki domowy nie potrzebuje żadnych dodatków. Taki ciepły, choć on akurat nie jest zdrowy najlepszy jest sam, bez niczego, no może ze świeżym masełkiem. Ten zdrowy czyli na drugi dzień też nie potrzebuje dodatków ale jeśli podamy do niego super pastę czy pyszne sery to smakuje jeszcze wyborniej. Polecam mój dzisiejszy bochen bo dzięki mące gryczanej jest

Moje Małe Czarowanie
Mango lassi. 153

Uwielbiam jogurtowo- owocowe koktajle. Są pożywne, orzeźwiające, pyszne i przede wszystkim zdrowe. Wystarczy ciekawie skomponować owoce i można cieszyć się oryginalnym smakiem. Koktajl z mango, obok truskawkowego i malinowego należy do moich ulubionych. Wystarczy dodać do niego płatki owsiane i mamy pożywne drugie śniadanie lub wrzucić kostki lodu i listki mięty, aby otrzymać orzeźwiający napój. SKŁADNIKI: 1 dojrzałe

DefinicjaSmaku
Zdrowe ciasteczka owsiane po brzegi wypchane bakaliami 274

Zdrowe słodycze to, coś co w ostatnim czasie jest u mnie prawdziwym hitem. Nie oszukujmy się każdy z nas ma czasem ochotę na małe co nieco :) Zamiast sięgać po czekoladowe batony czy ciasteczka zawierająće tonę cukru, można w 30 minut przyrządzić pyszne i zdorwe ciasteczka, które zaspokoją chęć na słodkości, nawet u tych dbających o linię :) Można

DefinicjaSmaku
Pieczony topinambur pachnący tymiankiem 233

Topinambur, inaczej słonecznik bulwiasty, to pyszne i zdrowe warzywo, które ostatnio wraca do łask. Ma ciekawy lekko orzechowy smak, plasuje się gdzieś pomiędzy pietruszką, a ziemniakiem. Do pietruszki zbliża go orzechowa słodycz i moc witamin, a do ziemniaka konsystencja i jego wielkofunkcyjność :) Można go gotować, smażyć, piec, grillować, zrobić z niego pure albo zupę. Koniecznie spróbujcie mojej pieczonej

DefinicjaSmaku
Biszkoptowy omlet z malinami i kakao / FIT 194

Uwielbiam śniadania, które są słodkie i rozpustne :D Ale kto powiedział, że jednocześnie nie mogą być zdrowe? :) Puszysty czekoladowy omlet pełen malin i słodkiego twarożku to jest to, co łasuchy lubią najbardziej! Jeśli raz go zrobicie, to na stałe wpisze się na listę Waszych ulubionych śniadań. Co więcej można się nim delektować bez wyrzutów sumienia! :)  SKŁADNIKI

DefinicjaSmaku
Matcha & Chia, czyli pyszny pudding z malinami i granatem 174

chia skończyła mi się w zeszłym tygodniu, więc zamówiłam kolejną... o wadze 1 kg :D Chyba na dobre polubiłam się z tymi nasionkami, bo nie dość, że są okrutnie zdrowe, to można z nich wyczarować okrutnie pyszne rzeczy :) Postanowiłam trochę z nimi poeksperymentować i w efekcie powstał niesamowity, orzeźwiający pudding z zieloną herbatą matcha i słodko kwaśnymi owoami

DefinicjaSmaku
Tuńczykowy stek z salsą imbirowo- pomarańczową 217

Ryby to zdecydowanie jeden z moich ulubionych produktów w kuchni. Są zdrowe i pełne smaku. Prędzej czy później dla każdej rybki da się znaleźć ciekawe zastosowanie, z jednymi trzeba kombinować mniej, z innymi więcej, ale zawsze wychodzi z tego coś pysznego. Z tuńczykiem nie trzeba kombinować wcale :) Serio! Sam w sobie jest tak pyszny, że wystarczy go dobrze

DefinicjaSmaku
Omlet z pomidorami, fetą i ziołami 142

Propozycja na pyszne i zdrowe śniadanie, które doda nam energii na cały poranek. Delikatny omlet z mnóstwem dobroci w środku - pomidorami, serem feta, czosnkiem, chilli i świeżymi ziołami, a do tego trochę zieleninki z pyszną oliwa truflową. Mniaam! :) SKŁADNIKI (1 omlet) omlet 2 jaja 1/2 pomidora 1 plaster fety o obniżonej zawartości tłuszczu kilka gałązek świeżego tymianku

DefinicjaSmaku
Rabarbarowo- truskawkowe crumble z owsianą skorupką 181

szparagi, pierwsze truskawki i on - rabarbar. Jestem od niego wręcz uzależniona. Dlatego na pewno na blogu pojawi się sporo przepisów z jego udziałem :) Na początek pyszne i zdrowe crumble z mnóstwem rabarbaru i truskawek oraz chrupiącą kruszonką z płatków owsianych i migdałów. Pycha! A w dodatku deser nie zawiera cukru.   SPOSÓB PRZYGOTOWANIA (4 porcje) masa truskawkowo- rabarbarowa

DefinicjaSmaku
Płatki jaglane z musem rabarbarowo- truskawkowym i nerkowcami 182

Szybkie, zdrowe i pyszne śniadanie - czyli takie jak lubię najbardziej :) Delikatne płatki jaglane, słodko- kwaśny rabarbar i chrupiące nerkowce. Czy potrzeba czegość więcej do miłego rozpoczęcia dnia? :) SKŁADNIKI (1 porcja) 300 ml mleka roślinnego lub krowiego 4 łyżki płatków jaglanych 1 łyżeczka ksylitolu lub innego słodzidełka 1 łyżeczka domowego ekstraktu waniliowego dodatkowo 3 łyżki musu rabarbarowego z tego

DefinicjaSmaku
Zielony koktajl z jabłkiem i młodym jeczmieniem 173

Kolejny pomysł na super zdrowy i pyszny koktajl. Swoją zdrową moc zawdzięcza młodemu jęczmieniowi i błonnikowi witalnemu (babka płesznik), a smak kwaśnemu jabłuszku i kremowemu bananowi - najlepiej gdy jest jeszcze lekko zielony :)  SKŁADNIKI (1 porcja) 1 kwaśne jabłko 1 banan (najlepiej lekko zielony) 1 łyżeczka młodego jęczmienia 1 łyżeczka błonnika witalnego sok z 1/4 cytryny 100 ml jogurtu

DefinicjaSmaku
Czekoladki z oleju kokosowego i kakao, nadziewane orzechami 155

pyszne! Mocno czekoladowe, kremowe, rozpływają się w ustach. Są również zdrowe, choć oczywiście kaloryczne (ok. 130 kcal szt.) więc nie można z nimi przesadzać. Ale na pewno lepiej sięgnąć po czekoladkę napakowaną całą masą wartościowych składników odżywczych niż taką napakowaną chemią i mnóstwem cukru. Dzięki olejowi kokosowemu, czekoladki rozpływają się w ustach i sa po prostu cudowne. Jeśli

DefinicjaSmaku
Dlaczego mięsa nie lubię... 223

zmieniać. Zaczęłam więcej czytać o tym jak zachować zdrowie i jak jedzą najdłużej i najzdrowiej żyjący ludzie na świecie (polecam przeczytanie książki "Niebieskie strefy"). Okazuje się, że ludzi "przewlekle zdrowych" łączy jedno - wcale (albo bardzo rzadko) nie jedzą mięsa. Dlaczego tak jest?! Mnie do niejedzenia mięsa przekonuje kilka rzeczy: sposób hodowli zwierząt - minęły czasy, gdy tucz świń trwał

pyszne zdrowości
Koktajl zdrowia 117

Koktajl należy raczej do tych niskokalorycznych i świetnie nadaje się na podwieczorek. Myślę, że śmiało można dodać do niego także płatki owsiane, otręby czy musli, wtedy mamy pyszne i zdrowe śniadanko :) (Postaram się niebawem wypróbować :)) W oryginalnym przepisie przewidywane jest użycie również surowych żółtek, jednak pominęłam ten dodatek i prezentuję wersję z moimi zmianami. Na 2 porcje

My simple kitchen
Ciastka digestive 128

Zakochałam się w tych ciastkach :) Zdrowe, mało słodkie i pyszne. Czy jeszcze kogoś trzeba zachęcać? :) Idealne do chrupania na drugie śniadanko. Na przykłąd w takiej wersji: pokruszone ciastka, do tego jogurt naturalny ze szczyptą cynamonu a wszystko polane łyżeczką miodu... :) Długo u mnie nie poleżały - jakieś krasnoludki dobrały się do puszki i ciastka trafiły do ich brzuszków

My simple kitchen
Zupa pomidorowa z kurczakiem i makaronem 219

może czasem nie chce Ci się gotować? No baaaa...:) Pewnie, że i tak bywa:) 5. Czy zwracasz uwagę na kaloryczność potraw? Kiedyś liczyłam każdą kalorię natomiast dzisiaj stawiam na zdrowe odżywianie z małymi porcjami szaleństwa. Moja najskuteczniejsza dieta? Bieganie of course:) 6. Twój blog powstał po to by... Blog jest dla mnie moją osobistą książką kucharską, spełnianiem się

My simple kitchen
Granola prosta i zdrowa 153

dodatek do jogurtów, jako podwieczorek ale najlepiej oczywiście na śniadanie. Taka domowa granola to mnóstwo błonnika i mikroelementów i dzięki temu zyskamy energie na cały dzień. Granola prosta i zdrowa. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Czipsy z jarmużu - zdrowa i smaczna przekąska dla każdego 168

takich sytuacjach zdecydowanie lepiej jest postawić na stole coś zdrowszego, bez chemii i wypełniaczy. Niektórzy lubią marchewki, inni jabłka. Dla tych, którzy uwielbiają chrupać czipsy, ale zalezy im na zdrowym jedzeniu, idealna będzie dzisiejsza przekąska: jarmużowe czipsy. Troszkę z tym roboty, ale warto :) Jarmuż dokładnie trzeba opłukać w zimnej wodzie .  Usunąć (odrywając lub wykrawając)  grube

Codzienna kuchnia niecodzienna
Drożdżowy tort naleśnikowy i 4 urodziny bloga 213

Jest mi tu z Wami dobrze. Nie będę pisać o statystykach bo nie to jest najważniejsze, dziękuję że jesteście tu ze mną. Proszę częstujcie się pysznym tortem i całkiem zdrowym do tego. Drożdżowy tort naleśnikowy. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Surówka z czerwonej kapusty i jogurtu 219

Pyszna i zdrowa surówka do obiadu. W naszym domu surówek i sałatek najróżniejszych zajadamy bez liku, ja je kocham pod każdą postacią. Ta dzisiejsza jest bardzo smakowita i pasuje do mięsa jak również można ją zajadać jako samodzielne danie. Polecam zróbcie i ciszcie się pysznym jedzeniem. Surówka z czerwonej kapusty i jogurtu. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Batoniki Malinowo – Orzechowe 133

Coraz bliżej lata, wakacji, urlopu, wypoczynku zatem pora na coraz to lżejsze, zdrowsze, mniej kaloryczne słodkie przekąski. Owsiane batoniki z malinami i orzechami są genialną zdrową a zarówno słodką propozycją na drugie śniadanie, podwieczorek, do pracy, szkoły, na piknik. Są chrupiące i sycące a soczyste maliny orzeźwiają smak owsianego batonika. Bardzo Wam polecam. Składniki około 10 sztuk

Made By Mom And Son
Chłodnik z awokado 173

regularnie kupować Slowly Veggie, nie dlatego, że deklaruję się być wegetarianką lub weganką, ja po prostu uważam, że kuchnie te są niezwykle ciekawe, smaczne a przede wszystkim  zdrowe.               Nie ma co się oszukiwać, ale codzienne jedzenie mięsa nie wpływa dobrze na stan naszego organizmu, a opinie, że wegetarianie/weganie są niedożywieni

Życie na widelcu
Chleb pszenno - lniany 146

Dużo ziarenek, dużo zdrowej mąki, chleb pyszny i aromatyczny z chrupiącą skórką a do tego mięciutki miąższ. Czego chcieć więcej na śniadanie czy na kanapkę do pracy? Problemu z jego przygotowaniem też nie ma dużo więc zachęcam do pieczenia. Chleb pszenno - lniany. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Ciastka bananowe z kokosem i siemieniem lnianym 243

Prosty skład i  niezwykle prosty sposób przygotowania  zdrowych i smacznych ciasteczek . Oto kolejna kombinacja bananowych ciastek , które dla mnie są doskonałym dodatkiem do   śniadaniowych koktajli, jogurtów  i   kawy.  Bez cukru, jaj, mąki pszennej  i zbędnych tłuszczy.  To , co lubię najbardziej……… Składniki: 2  dojrzałe banany /średniej wielkości/ 1 łyżka soku

Zakamarki mojej kuchni
Domowe ravioli z piersią indyka, ricottą, cukinią, szpinakiem i porem, z sosem Marinara 204

jednym z ostatnich odcinków programu „Be Active” Ewy Chodakowskiej tematem były dzieci. Ewa przypominała jak zdrowo żywić nasze pociechy oraz jak z nimi trenować, aby w formie zabawy dostarczyć im oraz nam dziennej porcji ruchu. W programie zaproponowano świetne danie obiadowe, które od razu przypadło nam do gustu. Były to domowe ravioli nadziewane piersią indyka, ricottą, cukinią, szpinakiem(...)pewno często będziemy do nich wracać. Były świetne na ciepło, ale również znikały z talerza wieczorem, kiedy całkiem ostygły :) Na drugi dzień po odgrzaniu w sosie mieliśmy kolejny zdrowy, super szybki i pyszny obiadek! Polecam wszystkim! Składniki: (6-10 porcji -> ok. 50 pierożków) 800 g mięsa z piersi indyka 375 g serka ricotta 2 jajka 35 g obranych liści

Moja Delicja
Wiosenna sałatka w stylu fit 283

Przyszła wiosna! Postawmy na świeże i zdrowe produkty. Dziś bardzo proste połączenie, ale jedno z moich ulubionych. Na obiad, kolację czy do lunchboxa na wynos do pracy ;) Wiosenna sałatka w stylu fit Receptura na jedną porcję:   - główka mini sałaty rzymskiej  - garść liści świeżego szpinaku   - 6 połówek suszonych pomidorów z zalewy  - pół zielonego

Sajkofanka smaku
Sałatka z boczkiem, słonecznikiem i jajkiem w koszulce 215

Święta, święta i parę cm więcej w biodrach... znacie to? Przy świątecznym zamieszaniu (którego nie lubię) narzuciłam trochę zdrowych, lekkich i wolne (taaaa) posiłków, z jajkami w roli głównej oczywiście. Sałatka z pomidorami, boczkiem smażonym, prażonym słonecznikiem i jajkiem w koszulce jest pyszna i uzależnia - mogłabym ją jeść codziennie! ;) Składniki: ulubiona sałata/sałaty oliwa z oliwek - u mnie

Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!
Sałatka wiosenna 216

Chrupiąca, lekka, zdrowa, sałatka wiosenna z ogórkiem, rzodkiewkami, kiełkami i białym serem typu włoskiego . Moja propozycja na lekką kolacje lub drugie śniadanie do pracy. Sałatka jest bardzo kolorowa, więc będzie świetną ozdobą wielkanocnego stołu (polecam wówczas najpierw na dno miski wlać dressing, na niego delikatnie ułożyć warstwę sałaty, posypać rzodkiewką, ogórkiem, kiełkami i serem – i wszystko wymieszać dopiero

Moja Delicja
Zdrowe krakersy 256

spulchniające (wodorowęglan amonu, węglan sodu), jęczmienny ekstrakt słodowy, sól, jaja w proszku, lecytyna sojowa.                 Postanowiłam zaszaleć i zrobiłam domowe, zdrowe krakersy (inspiracja z bloga erVegan ). Domowe Krakersy: Składniki: 1/2 szklanki siemienia lnianego; 1/2 szklanki mąki z ciecierzycy (można dodać innej mąki); 1 łyżka otrębów pszennych; 1 łyżka suszonej cebuli

Życie na widelcu
Biała rzodkiew i czarna rzepa w czarnym sezamie 262

Propozycja na dziś to szybka i bardzo zdrowa surówka. Polecam do obiadu ale równie dobrze będzie pasowała do wędliny. Ma mnóstwo witamin i innych dobroci więc warto się pokusić o taką surówkę na wiosnę. Biała rzodkiew i czarna rzepa w czarnym sezamie. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Oczyszczający i odchudzający koktajl z kiwi, selera naciowego i miodu 257

Zdrowa propozycja na drugie śniadanie? Proszę bardzo: Oczyszczający i odchudzający koktajl z kiwi , selera naciowego i miodu . Wspomoże również naszą odporność. Seler naciowy oczyszcza organizm z toksyn, opóźnia procesy starzenia, ma właściwości uspokajające i obniża ciśnienie krwi, dzięki obecności związku o nazwie phthalide , występującego w nasionach i łodygach selera naciowego. Dodatkowo seler to bogactwo witamin A i C. Również

Moja Delicja
Zdrowy i szybki deser z mango, banana i jogurtu przekładany pierniczkiem 970

Coś pysznego, coś szybkiego i coś zdrowego. Pyszny deser z mango, banana, jogurtu przekładany pokruszonym pierniczkiem domowej roboty. Jeśli nie macie, możecie użyć dowolnego innego ciastka. Polecam wielozbożowe. Świetny pomysł na drugie śniadanie lub podwieczorek. Deser pięknie się prezentuję, więc mile zaskoczy waszych gości. Składniki: (2 duże porcje lub 4 mniejsze) 1 mango 1 dojrzały banan 1 gęsty jogurt naturalny(...)polecam wielozbożowe, digestive)   Przygotowanie: Pierniczki pokruszyć. Mango zmiksować z bananem na gładki mus. Do kieliszka wkładać na przemian: pokruszony pierniczek, jogurt, mus. Można udekorować listkiem mięty. The post Zdrowy i szybki deser z mango, banana i jogurtu przekładany pierniczkiem appeared first on Moja Delicja - Przepisy kulinarne

Moja Delicja
Sałatka z rukoli, pomidorków, ogórka zielonego, papryki z prażonym słonecznikiem 248

Pyszna, lekka i zdrowa sałatka z rukoli, pomidorków, ogórka zielonego, papryki z prażonym słonecznikiem z dodatkiem sera żółtego. Przyprawiana na ostro papryką chilli. Świetna na śniadanie, lunch lub kolację. Polecam razem z chrupiącą grzanką lub świeżą bagietką! Składniki: (2 porcje) 3 łyżki słonecznika garść rukoli 8 pomidorków koktajlowych lub 2 pomidory 1/2 ogórka zielonego 1/2 papryczki chili lub przyprawa

Moja Delicja
Sałatka z surowego brokuła, żurawiny i migdałów – Fresh&Healthy 364

dodatkiem suszonej żurawiny oraz blanszowanych migdałów, polana sosem jogurtowym to fantastyczny dodatek obiadowy, szczególnie do dań ciężkich(np. takich jak Długo-pieczona pieczeń z karkówki ). Sałatka jest świeża, chrupiąca, zdrowa, lekka. Polecam spróbować. Składniki: 1 surowy brokuł 50g-100g blanszowanych migdałów posiekanych garść żurawiny suszonej 1 szalotka   Składniki dressingu: 200ml jogurtu naturalnego 1 łyżka octu cydrowego(użyłam ocet

Moja Delicja
Zdrowy i pożywny deser z mango, nasion Chia i mleka kokosowego 193

Pyszny deser, zdrowy i pożywny. Słodziutkie i dojrzałe mango zmiksowane z mlekiem kokosowym. Do tego łyżeczka nasion Chia, których popularność w Polsce rośnie z dnia na dzień. Nasiona Chia sa bowiem bogatym źródłem błonnika, białka, kwasów Omega 3 i 6 w optymalnych proporcjach. Zawierają również mnóstwo witamin i przeciwutleniaczy. Dzienna dawka nasion Chia to jedna łyżka. Składniki: (1-2 porcje(...)kawałki wrzucić do blendera, dodać mleko kokosowe oraz nasiona Chia. Wszystko zmiksować na gładki krem. Przełożyć do pucharków. Udekorować plasterkiem mango. Od razu podawać.       The post Zdrowy i pożywny deser z mango, nasion Chia i mleka kokosowego appeared first on Moja Delicja - Przepisy kulinarne

Moja Delicja
Zupa z łososiem 159

delikatny i soczysty. Razem z warzywami świetnie się komponuje. Łososia uwielbiamy chyba w każdej postaci, a ponieważ zupa z łososiem bardzo nam posmakowała, często ją robić będziemy. Zupa jest zdrowa, wartościowa. W wersji łagodnej powinna zasmakować dzieciom. Dla mniejszych maluchów, zupkę możemy zmiksować (oczywiście wyciągając wcześniej łososia). Resztę gotowej zupy, która nam zostanie pakujemy do wyparzonych słoików, mocno zakręcamy

Moja Delicja
Domowa wędlina z piersi z kurczaka, z suszonymi pomidorami i szpinakiem 227

Zdrowa, dietetyczna, domowa wędlina z piersi z kurczaka, z suszonymi pomidorami i szpinakiem, gotowana na parze. Wędlina szybka i łatwa do przygotowania. Piersi nadziewamy suszonymi pomidorami i listkami szpinaku z odrobiną tymianku, wiążemy sznurkiem wędliniarskim i wkładamy na 15 minut do marynaty zrobionej z przeciśniętych ząbków czosnku, soku z cytryny i oliwy z suszonych pomidorów. Pierś gotujemy około

Moja Delicja
Wielkanocne kurczaki z jajek 389

Wielkanocne kurczaki z jajek to prosta i świetna ozdoba Wielkanocnego stołu, którą możemy wykonać razem z naszymi pociechami. Na dodatek ozdoba jadalna (za wyjątkiem pieprzu) i zdrowa. Polecam na nadchodzące Święta! Składniki: 6 jajek ziarenka pieprzu rzodkiewka garść rukoli   Przygotowanie: Jajka wkładamy do rondelka, zalewamy zimną wodą, zagotowujemy. Gotujemy na twardo (około 9 minut, licząc od zagotowania). Odcedzamy

Moja Delicja
Magiczna, błyskawiczna, ezoteryczna potrawa, sos, przystawka na karnawałową imprezę 283

tudzież ogolić) i ubrać się? Ohhh. Jesteś zestresowana od samego tylko myślenia o tym . Ok , najwyraźniej potrzebujesz pomocy. Podam ci mój sekret ny, szybki przepis na pyszne i zdrowe danie, którego przygotowanie zajmie ci 5 minut. T ak, dobrze słyszałaś. P owiedziałam 5 minut. Powiem więcej. Do przygotowania tego dania potrzebujesz tylko 4 składników . T ak, dobrze słyszałaś

Jem więc Jestem
Pomarańcze i marchewka to para doskonała, z której możesz zrobić sos 176

Owoce i warzywa staram się kretywnie wykorzystywać do różnych celów. Sezonowe pomarańcze Navel , moje ulubione, wykorzystałam do zrobienia aromatycznego i bardzo zdrowego sosu, który można przerobić na zupę. Sos można dodać do mięs, ryb lub tofu. Jeżeli chcecie użyć ten przepis jako zupę, po prostu dodajcie proporcjonalnie większą porcję wody oraz pozostałych składników. Przepis można modyfikować przez dodanie większej ilości

Jem więc Jestem
Fasola czarne oczko na obiad 184

fasola trochę zmieknie dodać przyprawy, jarzyny, zamknąć i gotować wolno na małym ogniu. Gdy zmięknie wszystko,a woda wyparuje, wlać sok pomidorowy i doprawić wedle uznania. Fasolowa smaczna i zdrowa- gotowa! Smacznego

Z Kuchni Do Kuchni
Ananas - jest bardzo zdrowy i pomaga w walce z nowotworami. 100

Ananas - jest bardzo zdrowy i pomaga w walce z nowotworami. Jest nie tylko słodki i soczysty, ale także bardzo zdrowy i niezastąpiony w wielu dolegliwościach. Ananasy zawierają witaminę A, C i B, potas, magnez, wapń, fosfor, żelazo i sód. Jest w nich także mangan - biopierwiastek, który wpływa na przemianę tłuszczów i cholesterolu, reguluje pracę układu nerwowego, zapobiega osteoporozie. Ananasy

Przepisy i porady kulinarne
Cykoria - poprawia trawienie. 143

Cykoria - poprawia trawienie. Jej liście są bardzo kruche i zawierają goryczkę , która jest bardzo zdrowa dla naszego organizmu. Cykoria jest naturalnym preparatem na odchudzanie. Przyśpiesza bowiem przemianę materii i stymuluje spalanie tłuszczów. W dodatku średnie warzywo ma zaledwie 17 kcal. Związki nadające cykorii charakterystyczny smak pobudzają wątrobę do produkcji żółci, a żołądek do wytwarzania soku, co znacznie poprawia trawienie

Przepisy i porady kulinarne
Makaron razowy BARTOLINI z tuńczykiem 194

prostu z tym, co znajduje się w lodówce.                Absolutnym moim odkryciem są makarony BARTOLINI , niezwykle wyraziste, a przede wszystkim zdrowe (bez zbędnych dodatków)i w 100% ekologiczny. Makaron świderki, którego użyłam w składzie zawiera mąkę żytnią razową typ 2000 (z upraw ekologicznych mielona na kamiennych żarnach) oraz wodę. A ilość

Życie na widelcu
"FIT-owe" trufle owsiano-śliwkowe 215

tematyce fit i dań odchudzonych, proponuję też coś na słodko. Wszak, bez słodkości, życie staje się nudne, prawda ? ;) Trufle może nie należą do kategorii najlżejszych dań, niemniej jednak, to zdrowa alternatywa dla sklepowych słodkości. A jedna trufelka wcale tak dużo kalorii nie ma... Inspiracją do stworzenia fit trufli, była książka  Kuchnia Fit , w której to znajdziecie wiele ciekawych

kolorowotorcikowo
Hummus, humus, humus, czyli to co może być najlepsze z ciecierzycy 207

którą od lat dzielę się moimi przepisami. Miałam wysłać na maila, ale skoro mam bloga to się ze wszystkimi podzielę. Humus jest wspaniałą przekąską, łatwą do wykonania i niezwykle zdrową. Musimy tylko dzień wcześniej namoczyć ciecierzycę a potem to...Hummus, humus, humus, czyli to co może być najlepsze z ciecierzycy is a post from: NIE BO PIEKŁO

Nie Bo Piekło
Kotlety z kaszy gryczanej i twarogu z rukolą 122

plasuje się zaraz po jaglanej na drugim miejscu po słynnej królowej kasz, czyli kaszy jaglanej. Zawiera mnóstwo witamin z grupy B, białka i mikroelementów. Jeśli chcesz mieć piękne włosy, zdrową skórę i paznokcie, jedz...Kotlety z kaszy gryczanej i twarogu z rukolą is a post from: NIE BO PIEKŁO

Nie Bo Piekło
Burgery z czerwonej fasoli 199

sojowe. Nie ma? Spoko. Co mamy w lodówce? Ostre papryczki i puszkę czerwonej fasoli. Jest pomysł: kotlety z czerwonej fasoli... ale tak same? No niekoniecznie. Zawsze można zrobić zdrowe domowe burgery. No i wyszły: pyszne, inne, lżejsze i smaczniejsze.  Składniki na 2 burgery + zostaje ok. 4/5 osobnych kotlecików, które smakują pysznie również na zimno: same

Czarnawisienka
Bezglutenowe najmniej kaloryczne tortille 467

Kolejny domowy fast food. Nie lubię już jadać na mieście - oduczyłam się. Kiedyś jadałam często. Teraz zdrowe i dietetyczne odżywianie górą! W końcu troszkę mi ubyło, humor lepszy a cera zdecydowanie się wygładziła. Dlaczego ja wcześniej nie zmieniłam swoich nawyków żywieniowych? Teraz żałuje, ale nadrabiam. Nadrabiam tłuste jedzenie - smakiem. Kudłaci Kucharze stosują te same zasady

Czarnawisienka
Burgery z kaszy jaglanej i marchewek 397

Jest to kolejna propozycja na kotleciki wege! To kolejny pomysł na odchudzony fast food. Wcześniej przygotowałam już burgery z czerwonej fasoli oraz pieczarek i

Czarnawisienka
Minizapiekanki z rybą i warzywami 276

jednak pozbawiać się przyjemności jedzenia. Co to, to nie. Nie przeżyłabym tego ;) A już na pewno długo bym tak nie wytrzymała. Dlatego moje posiłki muszą być nie tylko zdrowe, ale również smaczne. W związku z tym, że po Nowym Roku na blogu i na fb dostałam kilka próśb o dania nieco bardziej dietetyczne, nie pozostało mi nic innego

Ratunku obiad
Zimowa sola sauté 165

innego. Może... Rybkę? Tak, wiem. Znowu :) I nie po raz ostatni. Ryby na blogu pojawiały się do tej pory bardzo rzadko, więc przyszła pora to zmienić. Są przecież zdrowe i wartościowe, a pasuje do nich prawie wszystko. Tym razem w roli dodatków naturalny, brązowy ryż i szpinak. Zapraszam. Sola ze szpinakiem i brązowym ryżem (porcja dla 2 osób

Ratunku obiad
Nietypowe klopsiki w delikatnym sosie pomidorowym 332

świeży. No, na 99 % ;) Poza tym była to kurka z dobrego źródła. Wiedziałam też, co do tych moich kotlecików włożyłam i byłam pewna, że to co jem, jest zdrowe i dobrej jakości. Dodatkowo moje danie jest na pewno lżejsze niż tradycyjne, tłuste mielone. Same korzyści :) Właśnie dlatego ten mój eksperyment na stałe zagości w naszym menu. Polecam gorąco

Ratunku obiad