Kompot jabłkowy, smaki dzieciństwa

Moje dzieciństwo do dość proste smaki. Nie było tylu kolorowych słodyczy, o chipsach nikt nie słyszał. Tak, takie czasy były całkiem niedawno. Nasze mamy i babcie przygotowywały nam smakołyki w domu, a my zachwycaliśmy się nimi. Zamiast kolorowych napojów kartonikach czy plastikowych butelkach mieliśmy kompoty. Pamiętam kuchnię zastawioną niezliczoną ilością słoików, wiaderka owoców i papierowe torby z cukrem. To całkiem smaczne wspomnienia :) Zimą razem z mamą schodziłam do piwnicy i z wielkiej starej szafy w... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Codzienna kuchnia niecodzienna

Warto przeczytać

Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa

Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.

Czytaj dalej...