Ziemniaki rzadko pojawiają się na moim stole, a zapiekanka to taki typowy klasyk z dzieciństwa. Choć ta jest trochę w innej odsłonie, bo z gotowanych ziemniaków. Nie oszczędziło to wiele czasu - zamiast piec zapiekankę 1,5 godziny trzeba było wcześniej ugotować ziemniaki :) Ma jednak inny, chyba lepszy smak, no i pewność, że ziemniaki nie będą surowe. Liczba porcji: 4 Składniki
Czerwony Gupiktylko. W zasadzie można w niej zapiec wszystko. Bazą są ziemniaki i wędzony boczek oraz por. Reszta to kwestia wyobraźni a ciasto wszystko idealnie połączy. Składniki naszej zapiekanki: -5 ugotowanych ziemniaków -2 plastry wędzonego boczku -por -20 dkg piersi z kurczaka -1/2 kg fasolki szparagowej -3 łyżki startego żółtego sera -3 jajka -3 łyżki mąki ziemniaczanej -3 łyżki(...)dodajemy pora i fasolkę, dodajemy majonez, ser i mąkę ziemniaczaną i mieszamy. Dodajemy ziemniaki i mięso i mieszamy. Doprawiamy do smaku. Wykładamy do formy. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 st. C na ok. 45 minut. Zapiekanka gotowa. Wystarczy dodać odrobinę ketchupu, dołożyć ogórka kiszonego ze szczypiorkiem
Maminek kulinarnyNajczęściej jadamy ziemniaki gotowane jako dodatek do obiadu. Dzisiaj proponuję zrobić prostą zapiekankę, która może być samodzielnym daniem z kwaśnym mlekiem. Składniki: • 1 kg ziemniaków • 1 szklanka śmietany kwaśnej 18% • 1 szklanka mleka • sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku • masło do wysmarowania formy • szczypiorek do posypania Wykonanie: • Ziemniaki obrać, pokroić w cienkie plastry
To co kochamZapiekanka jest prosta do wykonania, ale bardzo smaczna, idealna gdy w lodówce pustki. U mnie, tym razem pustki były w dekoracji gdyż wszystkie zielone i nie zielone natki zostały już zjedzone wcześniej ;) Składniki na 2 osoby: 4 duże ziemniaki 2 czubate łyżki jogurtu naturalnego lub kwaśnej śmietany 10/12 lub 18 % 1/3 cukinii pokrojonej w cieniutkie plasterki 50 g bryndzy(...)i/lub pieprzymy obsypujemy delikatnie przyprawą do ziemniaków i rozsmarowujemy mniejsza połowę jogurtu/śmietany z bryndzą. Następnie wykładamy drugą warstwę naprzemiennie z plasterkami cukinii, również obsypujemy przyprawami i na wierzch rozsmarowujemy resztę jogurtu z bryndzą. Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez około 25-35 minut. Pod koniec pieczenia ścieramy wiórki masła na zapiekankę. Smacznego
Gotowanie...to proste !wcześniej, ponieważ nawet po odgrzaniu smakuje naprawdę dobrze. Do jednych z moich ulubionych zapiekanek należy zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem . Składa się z kilku prostych składników, które w połączeniu ze sobą i zapieczeniu w piekarniku smakują naprawdę rewelacyjnie. Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem składa się oczywiście z ziemniaków, kurczaka, pieczarek, cebulki, jajek i sera żółtego. Jest ona bardzo treściwa, sycąca i pięknie(...)zostawić dwie całe pieczarki do dekoracji zapiekanki. Naczynie żaroodporne delikatnie natłuścić, na spód ułożyć pokrojone w plasterki ziemniaki. Na ziemniakach ułożyć kurczaka, następnie pieczarki z cebulą. Jajka roztrzepać widelcem, dodać do nich śmietanę, doprawić solą oraz pieprzem, wymieszać. Całość rozprowadzić na zapiekance. Wierzch posypać startym na ratce serem żółtym. Na serze ułożyć plasterki pieczarek do dekoracji. Zapiekankę wstawić do piekarnika
Przepiski.plkupiłam piękny świeżutki szpinak. Mój najmłodszy syn za nim nie przepada, ale staram się szpinak tak przemycać w potrawach, aby mógł go zjeść. W tej zapiekance zjadł go ze smakiem. Składniki: 1 kg ziemniaków 2 garście świeżego szpinaku 1 duża cebula 2 łyżki masła klarowanego 400 ml śmietany (dałam 18%) 100 g startego żółtego sera sól pieprz szczypta gałki muszkatołowej(...)wyłożyć usmażony szpinak. Śmietanę wymieszać ze startym serem, solą , pieprzem, gałką muszkatołową i wlać na wierzch zapiekanki. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C aż ziemniaki będą miękkie , a góra lekko zarumieniona. zapiekanka ziemniaczana ze szpinakiem
O kuchni z uczuciemSuper :) sowa_nie_sowa 2011/11/03 10:58:30 I pomyśleć, że nie tak dawno w ogóle zapiekanek na bazie makaronu nie robiłam, bo mi się zapiekanka kojarzyła z ziemniakami:) Pozdrawiam:) ren-ya 2011/11/03 17:47:18 Jako fanka zapiekanek wszelakich, a zwłaszcza mączystych (naleśnikowych i makaronowych), po prostu nie mogłam przejść obok tego dania obojętnie. A z Twojego przepisu skorzystałam
Zdrowa Kuchnia Sowyuważali ziemniaki za jedzenie dla zwierząt, więc Parmentier spędził życie na promowaniu, poznawaniu i wymyślaniu potraw z ziemniaków. W 1773 r. otrzymał nagrodę za ukazanie ziemniaków jako pożytecznej uprawy zwłaszcza w czasie głodu. Z pewnością dzięki temu ludność francuska zaczęła doceniać walory ziemniaków, a dania ziemniaczane noszą nazwę Parmentier na cześć ich „wynalazcy”. Możliwe jest, że zapiekanka ziemniaczana(...)Pieprz świeżo zmielony 2 jajka lekko ubite Jak przygotować zapiekankę ziemniaczaną Możesz przygotować wszystko wcześniej. Ziemniaki obierz, pokrój w kostkę i ugotuj we wrzątku osolonej wody. Kiedy ziemniaki będą gotowe, odcedź je i dodaj masło, sól, pieprz i gałkę. Następnie wlewając stopniowo mleko, ugniataj ziemniaki, aż powstanie gładkie puree. Rozgrzej nieprzywierającą patelnię i rozpuść masło, wrzuć cebulę, marchewkę chwilę podsmaż
RafalCookzdaniem ta druga opcja jest fajniejsza, bo jednak im mniej smażenia tym lepiej. Poza tym pieczenie wymaga mniej zachodu. W wersji smażonej, ziemniaka i chorizo najpierw trzeba przez kilka minut smażyć na patelni. W obydwu przypadkach zapiekanka z ryżu, chorizo i batat jest daniem absolutnie godnym polecenia(...)Jest zdrowa (batat zalicza się często do super foods, fasola to źródło białka), prosta i smaczna. Czerwony ryż, upieczony lekko al dente świetnie smakuje z miękkim, kremowym ziemniakiem i fasolą. Do zapiekanki dobrze jest użyć chorizo pikantnego, nadającego zapiekance z ryżu dodatkowo charakteru. Przepis na zapieknakę z ryżu, chorizo i batata pochodzi z bloga Budgetbytes.com Składniki: Kawałek chorizo
Niedzielny kucharzziemniaczana z grzybami 5. Zapiekanka jajeczna z brokułem 6. Zapiekanka ziemniaczana z wątróbką 7. Zapiekanka warzywna 8. Zapiekanka z bakłażanem i pomidorami 9. Zapiekanka makaronowa ze szpinakiem 10. Zapiekanka warzywna z ziemniakami 11. Wegetariańska lasagne z cukinią 12. Lasagne z mięsem mielonym 13. Zapiekanka z brukselki 14. Zapiekanka brokułowa z jajkami pod beszamelem 15. Zapiekanka wiejska ziemniaczana 16. Zapiekanka kalafiorowa
Tradycyjna KuchniaZAPIEKANE MŁODE ZIEMNIACZKI z natką pietruszki i parmezanem są prostym... Artykuł ZAPIEKANE MŁODE ZIEMNIACZKI Z PIECZARKAMI pochodzi z serwisu CookMagazine .
COOKMAGAZINEpokroić i dodać do mięsa. Wszystko oprószyć solą. Śmietanę wymieszać z ziołami prowansalskimi, solą, pieprzem, papryką i wlac na zapiekankę. Piec w 180 stopniach do momentu aż ziemniaki będą miękkie i zapiekanka lekko przyrumieniona. schab zapiekany z warzywami
O kuchni z uczuciemoraz porady kulinarne. Cenię sobie NORMALNOŚĆ – codziennie i od święta. Dziękuję za odwiedziny na moim blogu . Będzie mi miło, jeśli zostawisz komentarz. Dzisiaj polecam danie jednogarnkowe -zapiekankę ziemniaczaną! Składniki : 10 ziemniaków średnich, ok. 50 dag schabu ( bez kości ), 2 duże cebule, 30 dag pieczarek, 30 dag żółtego sera, 300 ml śmietany 30 %,( ja użyłam 18 %) tymianek, ostra i słodka
Pysznosci Babci Basi