udka z piekarnika - 1281 przepisów (strona:53/86)

Udka w tym wydaniu są bardzo smaczne i aromatyczne. Przygotowanie: 20 minut+co najmniej 3 godz marynowania Koszt: tanie Niedzielny rodzinny obiad zawsze obfituję w coś niecodziennego czegoś, co nie jadamy normalnie na tygodniu. Sama w tym momencie jestem na redukcji i przy moim planie dnia, gdzie mam go wypełniony poza normę nawet(...)czasu na przyrządzanie takich smakołyków. Jednak, gdy nadchodzi weekend i spotkanie rodzinne trzeba wykonać coś pysznego i oczywiście mięsnego. Tym razem padło na udka w słodkiej marynacie. To tak w ramach ciasta, którego nie ma :D Udka cenowo wychodzą tanio, także taki obiad nie wychodzi drogi. Marynatę przygotowujemy najlepiej dzień wcześniej na noc lub chociaż 3 godziny przed pieczeniem mięsa

najtłuściejszych. Można się skusić na taki syty i gorący mięsno-warzywny rosół, szczególnie w okresie jesienno-zimowym. Rozgrzewa, wspaniale smakuje. Składniki: 1 porcja rosołowa kaczki: korpus, szyja, skrzydła + udka lub piersi 3 litry wody 4 marchewki 2 pietruszki połowa korzenia selera 1 łodyga selera naciowego średni por 2 cebule gałązka lubczyku lub suszony do smaku pęczek natki pietruszki 6 ziarenek(...)Przygotowanie: Mięso opłukać w zimnej wodzie, warzywa obrać, pokroić na pół, wzdłuż lub wcale. Cebulę obrać, przekroić na pół i usmażyć na patelni bez tłuszczu (można też upiec w piekarniku), tak aby stały się złote. W dużym garnku ułożyć włoszczyznę oraz mięso, zalać wodą, dodać liście laurowe, ziele, goździki oraz świeże pęczki lubczyku i natki zwinięte sznurkiem. Jeśli nie mamy

cebula 3 ząbki czosnku 1 łyżka musztardy chrzanowej Pęczek szczypiorku 50g masła 6 jajek ugotowanych na twardo Sól, pieprz Tłuszcz i bułka tarta do wysmarowania formy Sposób przygotowania: Udka dokładnie obieramy z błonek, skór i oczywiście kości. Na maśle podsmażamy posiekaną cebulę oraz czosnek, dodajemy mięso. Lekko opieczone przepuszczamy w całości przez maszynkę do mielenia mięsa. Do masy dodajemy musztardę(...)bułką tartą. Wykładamy połowę masy, układamy poziomo obok siebie ugotowane (i obrane ;)!) jajka na twardo, lekko dociskamy i uzupełniamy pozostałą masą mięsną. Wyrównujemy. Pieczemy w nagrzanym do 180st C piekarniku przez 40 minut, po tym czasie delikatnie pasztet przekładamy z foremki na dużą (piekarnikową) brytfannę i dopiekamy jeszcze 20 minut. Tak przygotowany pasztet smakuje zarówno na ciepło

kurczaka -4 marchewki -ok. 1/2 kg mrożonego groszku -sól, pieprz -słodka papryka -czosnek niedźwiedzi -przyprawa do kurczaka -olej -ok. 3 dkg masła -bulion warzywny Opłukane i osuszone filety z udek kurczaka przyprawiamy solą, pieprzem, słodką papryką i czosnkiem niedźwiedzim. Skrapiamy olejem i pozostawiamy na ok. 2 godziny. W bulionie warzywnym ok. 10 minut gotujemy obraną marchewkę i w tym samym(...)oleju. Filety przekładamy do naczynia żaroodpornego a na patelnię wsypujemy marchewkę i groszek, dodajemy masło i smażymy przez chwilę. Marchewkę i groszek dodajemy do filetów  i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 160 st. C na ok. 40 minut. Smacznego

Składniki: udka kurczaka całe 4 duże, miód wielokwiatowy 4 łyżki, musztarda delikatesowa 3 łyżki, olej rzepakowy 1/2 szklanki, kucharek 2 łyżeczki, papryka słodka mielona 1 łyżeczka, pieprz ziołowy 1 łyżeczka, przyprawa do zup i potraw w płynie 1 łyżeczka, woda 1 szklanka z ud kurczaka odciąć kawałki tłustej skóry, kuperki, umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym bez wody z podanych składników przygotować(...)marynatę, natrzeć nią uda i schować do woreczka do lodówki na całą noc w naczyniu żaroodpornym piec w piekarniku elektrycznym w 220 C, grzanie góra/dół bez przykrycia z 35 minut, następnie wlać wodę i pod przykryciem piec dalej 35 minut, następnie bez przykrycia na termoobiegu w 180C piec 10 minut kurczak jest pyszny, chrupiący............SMACZNEGO

charakter niejednego dania. Pamiętacie mój dip do kotlecików z kaszy bulgur ( klik )? Melasa doskonale sprawdzi się też w sałatkach.   około 800g dowolnych części z kurczaka (użyłam filecików z udek) Marynata: 2 łyżki melasy z granatu 3 łyżki oleju 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1-1,5 łyżeczki soli 1 łyżeczka czosnku granulowanego (płaska) 1/3 łyżeczki suszonego rozmarynu 1/4 łyżeczki(...)osuszyć i obtoczyć w marynacie. Całość przykryć i odstawić do lodówki - najlepiej na całą noc. Po tym czasie mięso umieścić w rękawie do pieczenia, związać i włożyć do rozgrzanego piekarnika. Piec około 100 minut w 180 stopniach. (Kurczak będzie rumiany nawet bez rozrywania worka.)  (Czas pieczenia zależy od wielkości kawałków. Mniejsze pieką się szybciej - wiadomo.)       Melasę

Cześć dziś kurczak w sosie musztardowo-miodowym z pieczarkami. Kurczak jest aromatyczny i niewysuszony. Pieczarki idealnie komponują się z sosem. Składniki: 5 sztuk udek kurczaka (ja przedzieliłam na dwie części) kilka sztuk pieczarek 3 łyżki musztardy sarepskiej 3 łyżki miodu 4 łyżki przecieru pomidorowego curry kurkuma imbir 1 cebula czerwona 1 szklanka wody Przygotowanie Cebulę pokroić w niewielka kostkę(...)koncentratem, wodą i przyprawami. Zakrywamy aluminiową folią i wstawiamy na noc do lodówki by kurczak przeszedł przyprawami. Kurczaka przekładamy po nocy w lodówce do żaroodpornego naczynia. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika 180 stopni na ok 35 min. W tym czasie myjemy pieczarki i możemy je przedzielić na pół, ale nie jest to konieczne.  15 min przed końcem pieczenia wkładamy pieczarki

inspiracji!A jeśli nie macie pomysłu na świąteczny obiad to tutaj mała podpowiedź :)Składniki (na 4 porcje):pół gęsi pokrojone na 4 kawałki (lub np. 4 piersi lub 4 udka)3 ząbki czosnkusól, pieprz ziołowy2 łyżeczki majeranku2 łyżeczki tymianku1 łyżeczka rozmarynuziele angielskie2 liście laurowełyżka oliwy lub olejuPrzygotowanie:Kaczkę doprawiamy solą, pieprzem, majerankiem, tymiankiem, rozmarynem, a także pokrojonymi ząbkami czosnku, które(...)olejem lub oliwą. Dokładamy kilka kulek ziela angielskiego i liście laurowe i odkładamy na noc do lodówki.Gęś wyjmujemy z lodówki na ok. 30 min przed pieczeniem. Umieszczamy w piekarniku nagrzanym do 180-190 stopni (termoobieg) na ok. 1,5-2 godzin. Pieczemy pod przykryciem, od czasu do czasu podlewając gęś tłuszczem, który będzie się wytwarzać. Na ostatnie 10 minut

Królik pieczony w piekarniku z dodatkiem białego wina z aromatyczną nutą rozmarynu i szalotek. Doskonały na elegancki obiad. Mięso z królika uchodzi za wyjątkowo zdrowe – ma bardzo mało tłuszczu i, podobnie jak drób, zaliczane jest do mięs jasnych. Tuszkę królika bardzo łatwo się oporządza – kilka ruchów nożem i po sprawie. Wolno pieczony w niskiej temperaturze królik ma delikatne(...)jeśli są. Mięso myjemy i osuszamy. Tuszkę można dzielić na kilka lub wiele części. Najlepiej zobaczyć jak to się robi na poniższym filmie od allrecipes. Cała filozofia to obcięcie udek (skoków), podzielenie tułowia na dwie lub więcej części oraz wycięcie przednich nóżek. Otrzymamy 6 głównych części. Jeśli chcemy, można je podzielić dalej, aby było wygodniej nakładać: oddzielić łaty od combra

wskazań na opakowaniu) Sposób wykonania tostów z serem Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni Celsjusza Przygotuj kanapkę z chleba tostowego, sera tostowego ( Hochland Burger & Toast – ser w grubych plastrach ) i drugiej kanapki na wierzch. Przygotowane kanapki włóż do piekarnika i piecz około 5-10 minut Wyciąg z piekarnika i przekrój po przekątnej aby utworzyć trójkątne połówki. Sposób podawania(...)HowToStep","name":"Przygotowane kanapki w\u0142\u00f3\u017c do piekarnika i piecz oko\u0142o 5-10 minut","text":"Przygotowane kanapki w\u0142\u00f3\u017c do piekarnika i piecz oko\u0142o 5-10 minut","url":"https:\/\/prostepesto.pl\/zupa-pomidorowa-z-tostami-z-serem\/#wpzoom-rcb-direction-step-16126336501758365","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"Wyci\u0105g z piekarnika i przekr\u00f3j po przek\u0105tnej aby utworzy\u0107

Sezon grillowy jest pomału się rozpoczyna. Najwyższa pora na parę przepisów na dania z grilla. Dziś będzie to czosnkowa marynata do karkówki. Nie bójcie się czosnku

Prawdopodobnie  najlepsze udko jakie jadłam (zaraz po tym pieczonym na piwie). O zrobieniu go trzeba pomyśleć wcześniej, im dłużej będzie leżał w maślance, tym lepszy efekt.  Składniki: - ćwiartki z kurczaka (tyle ile potrzebujesz- u mnie dwie) - maślanka (tyle, aby pokryła kurczaka przynajmniej w 3/4) - łyżka suszonego rozmarynu - łyżka papryki wędzonej - 3 ząbki czosnku - sól, pieprz Kurczaka płuczę(...)bieżącą wodą, osuszam ręcznikiem papierowym. Nacieram solą, pieprzem, papryką wędzoną, posiekanym czosnkiem i rozmarynem. Wkładam do pojemnika i zalewam maślanką. Odstawiam minimum na noc. Piekarnik rozgrzewam do 180 stopni, kurczaka przekładam do naczynia żaroodpornego (z pokrywką) lub worka do pieczenia. Zostawiam na nim marynatę, która go oblepiła. Piekę ok godzinę, następnie zdejmuję pokrywkę z naczynia lub rozcinam worek, włączam termoobieg

naciowego - 250 gramów makaronu (u mnie penne, ale to nie obowiązek) - 200 mililitrów śmietany 36% - 2 żółtka - 200 gramów sera żółtego - gałka muszkatołowa - pieprz - kolendra mielona - sól - masło Przygotowanie: Udka oczyszczamy, płuczemy i osuszamy. Doprawiamy kolendrą, pieprzem i solą. Marynujemy przynajmniej przez godzinę. Potem podsmażamy na rumiany kolor. Por myjemy i siekamy w półplasterki (białe części), podobnie robimy z selerem(...)uduszone warzywa. Żółtka mieszamy w misce i dodajemy do nich śmietanę. Doprawiamy gałką, kolendrą, pieprzem i solą. Zalewamy tym ułożone w brytfance składniki. Całość posypujemy startym serem. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 30-40 minut. Voila! Smacznego i do napisania wkrótce

naszej zapiekanki wykorzystaliśmy udka z cebulą , zostały one z jednego z poprzednich obiadów. Składniki na zapiekankę makaronową z cukinią i kurczakiem: 400g makaronu świderki/ rurki 4-5 udek z kurczaka 300g sera mozzarella 1 słoiczek koncentratu pomidorowego 3 cukinie 2 łyżeczki ziół prowansalskich sól, pieprz Przepis na zapiekankę makaronową z cukinią i kurczakiem: Mięso z udek obieramy i delikatnie przesmażamy(...)dente. W naczyniu żaroodpornym układamy na spodzie makaron, następnie kurczaka z cukinią, polewamy śmietaną z ziołami prowansalskimi i całość posypujemy startą mozzarella (najlepiej w kostce). Zapiekankę wkładamy do piekarnika na 20 minut. Pieczemy w temperaturze 180 st. C.   Post Zapiekanka makaronowa z cukinią pojawił się poraz pierwszy w Kulinarny Blog - wiesz jak gotować