suche składniki: mąkę, cukier, proszek, sodę, sól. W drugim składniki mokre: jajka, mleko, olej. Wymieszane mokre składniki wlać do suchych i lekko wymieszać, tylko do połączenia się składników. Dodać truskawki i wymieszać.Kruszonka: wszystkie skłądniki połączyć, rozcierać palcami.Formę do muffinek wyłożyć papilotkami, wypełnić ciastem. Posypać kruszonką.Piec około 25 minut w 190ºC. Podawać ostudzone.Smacznego :)Uwagi: Nie zrobiłam kruszonki, zaginęły
Stare Garyoryginale, gdyż jest ona bardziej popularna. Przepis ze strony Moje Wypieki Składniki na spód: 140 g herbatników 70 g masła na masę: 500 g świeżych truskawek 2 łyżki soku z cytryny 1 szklanka jogurtu naturalnego 1 szklanka śmietany kremówki 1/4 szklanki miodu ( dałam mniej) 3 łyżki cukru (dałam mniej) 2,5 łyżki żelatyny (użyłam żelatyny(...)średnicy 21 cm wyłożyć papierem do pieczenia, masą z ciastek wyłożyć formę, dobrze docisnąć, wyrównując. Żelatynę rozpuścić w minimalnej ilości gorącej wody (1/4 - 1/3 szklanki). W dużej misce umieścić truskawki, sok z cytryny, jogurt, kremówkę (bez ubijania), miód, cukier, żelatynę (może być jeszcze ciepła). Wszystko zmiksować blenderem na gładką masę. Wylać na spód z ciastek i włożyć do lodówki
Stare GaryNareszcie upał! I ostatnie pewnie dni truskawek. Wykorzystajcie je na zrobienie prostego, idealnego na upalny dzień deseru. Prosty ale smaczny.Przepis podpatrzyłam na stronie Moje WypiekiSkładniki:80 dag truskawek (mogą być zamrożone)2/3 szklanki cukru (można dać mniej, to zależy od słodkości owoców)1/3 szklanki soku z cytryny1 łyżka wódki (dałam owocową )przygotowanieWszystkie składniki zmiksować (najlepiej blenderem). Schłodzić w lodówce
Stare Garyowocow kiwi,ananasa i papai,ktorych zwykle nie uzywa sie do tego celu,bo zawieraja enzymy rozkladajace zelatyne,co uniemozliwia sciecie sie deseru.Skladniki na 4 porcje:300 g truskawek + 2 lyzki cukru lub ksylitolu1 puszka mleka skondensowanego a 170 g 2 pelne lyzeczki agar-agar + 150 ml wody,soku lub kompotu Wykonanie:Puszke mleka musimy schlodzic przez cala
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!wymaga dosladzania..Gdy juz musicie doslodzic, proponuje uzyc np. miodu. Gruszki lezaly sobie i dojrzewaly,az trzeby bylo cos z nimi zrobic .I tak wyladowaly w blenderze w towarzystwie truskawki i banana. Skladnik na 2 duze porcje: 4 gruszki 200 g truskawek 1/2 banana sok z pol cytryny ewentualnie kostki lodu Skladnki zblendowac,rozlac do pucharkow.Smacznego
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!drobnego cukru 30 g masła czerwony barwnik spożywczy(odrobina) SKŁADNIKI NA KREM: 400 ml śmietany kremówki 36 % 2 czubate łyżki serka mascarpone 8 czubatych łyżeczek cukru pudru 35 dag truskawek (mogą być mrożone) WYKONANIE: WZÓR: Wszystkie składniki na masę wymieszaj dokładnie w małej miseczce. Przełóż do woreczka i odetnij róg. Pod pergamin na blaszce włóż wydrukowany wcześniej wzór(...)KREM: Składniki na krem powinny być wcześniej schłodzone w lodówce. Śmietanę kremówkę ubij na sztywno. Dodaj do niej cukier puder oraz 2 łyżki serka mascarpone i dokładnie zmiksuj. Truskawki pokrój w drobne kawałeczki i dodaj do ubitej śmietany. Ostrożnie wymieszaj szpatułką. MONTAŻ: Ostudzoną roladę delikatnie rozwiń ze ściereczki i posmaruj gotowym kremem śmietankowo-truskawkowym. Ponownie zroluj, uważając
Słodko-Słony Świat Ilonyokazji imienin mojej Córeczki przygotowałam czekoladowo-śmietankowy tort z jej ulubionymi owocami i pyszną frużeliną owocową. Choć sezon na maliny i truskawki dawno się już skończył, śmiało możecie zastąpić je innymi owocami, które o tej porze roku są łatwo dostępne na straganach i wyczarować z nich to cudo:) Ciasto jest wilgotne i bardzo kakaowe, wraz z cudownym śmietankowym kremem(...)śmietany kremówki 36% 250 serka mascarpone 1,5 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka esencji waniliowej lub ziarenka z 1 laski wanilii SKŁADNIKI NA OWOCOWĄ FRUŻELINĘ: 250 g owoców (użyłam truskawek, malin, czarnych porzeczek oraz borówek amerykańskich) - owoce mogą być mrożone lub świeże 1,5 łyżeczki żelatyny 0,5 szklanki cukru 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
Słodko-Słony Świat Ilonytylko poczujecie głód. Jest on naprawdę świetną alternatywą dla tradycyjnego śniadania. SKŁADNIKI (porcja dla dwóch osób): 1,5 szklanki koziego mleka (można użyć krowiego lub innego ulubionego) 300 g truskawek 3-4 łyżki płatków żytnich (mogą być owsiane górskie) 2-3 łyżeczki wiórków kokosowych 2 łyżeczki oleju kokosowego brązowy cukier, syrop z agawy lub stewia do smaku WYKONANIE: Płatki żytnie(...)zalej niewielką ilością gorącej wody i odstaw je do napęcznienia na ok. 10 minut. Do blendera lub misy miksera wlej mleko, dodaj odszypułkowane truskawki, olej kokosowy, wiórki kokosowe, dosłodź do smaku. Dołóż napęczniałe płatki i zmiksuj całość. Koktajl przechowuj w lodówce. Smacznego
Słodko-Słony Świat Ilonydzięki dodatkowi jogurtu : niezwykle delikatne! Robi się je błyskawicznie i zawsze się udaje! Kto spróbuje raz, gwarantuję , że już zawsze będzie je robił! Tak : jestem tego pewna! SKŁADNIKI: - truskawki -ok.400 g - jajka -2szt - mąka pszenna – 250 g - cukier – 120g - proszek do pieczenia – 2 łyżeczki - masło – 125 g - jogurt naturalny – 300 g SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Składniki(...)przemian : mąka , jogurt , mąka , jogurt … Delikatnie mieszamy łyżką ( nie mikserem! ) Wylewamy na tortownicę natłuszczoną i obsypaną bułką tartą. Na wierzchu układamy przekrojone na pół i umyte truskawki. Wkładamy do nagrzanego do 160C piekarnika na ok.50 min. Zajadamy
Ostra na SłodkoKieliszkowa" wersja popularnego włoskiego deseru. Prosta, smakowita, a zarazem efektowna Panna Cotta urzeknie niejednego smakosza. Panna Cotta z Sosem Truskawkowym - Składniki: galaretka truskawkowa 150 g truskawek 250 ml śmietanki 30% 250 ml mleka ok. 180 g cukru 2 łyżeczki żelatyny łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią odrobina ekstraktu waniliowego Panna Cotta z Sosem Truskawkowym - Sposób przygotowania: Ok. 2 łyżki cukru(...)rozpuścić w garnuszku wraz z niewielką ilością wody. Dodać pokrojone truskawki i gotować do momentu rozpadnięcia się owoców. Ostudzić, po czym przelać do pucharków. Żelatynę rozpuścić w ok. 3 łyżkach ciepłej wody. Śmietankę i mleko zagotować razem z cukrem, cukrem z wanilią oraz ekstraktem. Zdjąć z ognia i ciągle mieszając połączyć z żelatyną. Bardzo delikatnie przelać do kieliszków
Słodka Stronaprzy tym przepyszny w smaku. Serniczki z Sosem Truskawkowym - Składniki: 350 ml śmietanki kremówki 30% 375 g twarogu dwukrotnie zmielonego 6 łyżek cukru pudru ekstrakt waniliowy 300 g truskawek 3 łyżki cukru pudru ok. 100 g herbatników Serniczki z Sosem Truskawkowym - Sposób przygotowania : Twaróg ucieramy z cukrem pudrem i ekstraktem. W osobnym naczyniu ubijamy kremówkę. Część zostawiamy na dekorację(...)resztę dodajemy do sera i dokładnie mieszamy. Truskawki miksujemy razem z cukrem pudrem. Herbatniki siekamy w food procesorze lub blenderze "na piasek". W pucharkach lub kieliszkach układamy warstwami: zmielone herbatniki, masa serowa, sos truskawkowy itd. Na wierzch każdego deseru wykładamy śmietanę, polewamy sosem i oprószamy "herbatnikowym piaskiem". Moje posty
Słodka StronaSezon truskawkowy w pełni. Wyjątkowo w tym roku trafiam na truskawki słodkie i soczyste, po prostu wspaniałe. Nie trzeba nawet posypywać ich cukrem :) Ze swojego dzieciństwa pamiętam, jak mama robiła nam koktajle. W kuchni stał taki wielki robot kuchenny z nakręcanym dużym szklanym dzbanem. Do niego mama wrzucała owoce i wlewała kwaśne mleko. Piłyśmy to z siostrą z wielkim(...)Odrobinę zapachniało dzieciństwem :) Sposób przygotowania takiego koktajlu jest bardzo prostu. Wystarczy opłukać owoce, zmiksować blenderem i wlać do szklanki razem z zimną maślanką :) Jeśli ktoś nie lubi pesteczek z truskawek, niech taki mus przetrze przez sitko :) Ja wypijam razem z pesteczkami :) Jeśli ktoś jest naprawdę dużym łasuchem, to może dosłodzić sobie taki napój cukrem
Codzienna kuchnia niecodziennaokazji by spędzać czas na zewnątrz i grillować. Dlatego też pragnę Wam dziś przedstawić przepis na pysznego letniego łososia inspirowanego indyjskimi smakami - curry i owocową salsą z mango i truskawek. Danie jest proste i szybkie w wykonaniu. Wszystkie składniki można przygotować zawczasu, a później pozostaje nam tylko zapalić ogień i grillować rybę. Idealne na jeden z tych ciepłych czerwcowych weekendów(...)odstawić na czas przygotowywania salsy i kuskusu. *Najlepiej łagodna lub medium, nie wybierajcie najostrzejszej, bo zdominuje smak łososia. Na owocową salsę: 1 mango, pokrojone w kostkę pół szklanki truskawek, pokrojonych na ćwiartki 2-3 szalotki, drobno posiekane 1 łyżeczka ziaren kolendry, utłuczonych w moździerzu 1 łyżeczka świeżego imbiru, otartego 1 łyżka miodu sok z 1 limonki Wszystkie składniki na salsę
Food Squarekonkursie (II miejsce) Składniki: Schab 4 plastry (grubość ok. 1,5 cm), 4 plastry szynki Schwarzwaldskiej, 10 dag sera „dojrzałego” Koryciński z ziołami prowansalskimi, 30 dag truskawek, 30 dag arbuza, Pesto z czosnku niedźwiedziego, Marynata z kwiatów czarnego bzu do mięsa, Sos z kwiatów czarnego bzu do sałatki, Razowa bagietka. Kwiaty z czarnego bzu nadają potrawom wyjątkowy aromat(...)taki sposób, żeby ze schabu na obu końcach wystawała szynka. Paczuszkę schabu spiąć z boku wykałaczką namoczoną w wodzie. Grillować z każdej strony po kilka minut. Arbuza i truskawki pokroić na mniejsze kawałki, wymieszać z sosem do sałatki, odstawić do lodówki na 20-30 min. Razową bagietkę pociąć na grube kromki, opiec z każdej strony, posmarować pesto z czosnku niedźwiedziego
SzczyptaSmaQByłam dziś na targu i nie mogłam sobie odmówić kupna soczystych truskawek i czereśni. Idealnie wpasował mi do nich sos waniliowy i oczywiście domowy makaron. Kilka chwil i słodkie danie gotowe. Taka pora roku, że grzechem by było nie objadać się słodkimi owocami a zwłaszcza, że ich pora bardzo szybko mija. SKŁADNIKI : na 2 porcje makaron tagliatelle jak go wykonać(...)klik 250 g garść truskawek garść czereśni bazylia 10 listków (dodajmy ile lubimy ) Sos waniliowy 1/2 laski wanili 150 ml mleka 50 ml śmietanki 30% 1,5 łyżki cukru 1 płaska łyżeczka mąki ziemniaczanej 1 żółtko SPOSÓB WYKONANIA : - gotowy makaron gotujemy w osolonej wodzie ok 3 minuty, jeżeli używamy gotowego z paczki postępujemy zgodnie
Basia w kuchni