Sezon na truskawki w pełni czyli najlepszy okres w roku wciąż trwa. Gdy znudzą nam się truskawki ze śmietaną warto wrzucić je do ciasta. Chociaż ja w wersji "bez niczego" jem dziennie truskawki w ilości ok. 500g-1kg. Dlaczego? Bo to smak mojego dzieciństwa oraz źródło minerałów i witamin. Warto jednak zjeść również ciasto z truskawkami. Delikatne, puszyste(...)kukurydzianej (ok. 10 łyżek) 1 jajko 200g jogurtu naturalnego 3 łyżki ksylitolu lub cukru trzcinowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia Garść umytych i posiekanych truskawek 2-3 kostki gorzkiej czekolady lub surowe kakao Przygotowanie: Wszystkie składniki mieszamy, przekładamy do formy, posypujemy truskawkami i pokrojoną gorzką czekoladą. Pieczemy 40min w 180 stopniach
CzarnawisienkaZapraszam Was dzisiaj na super ciasto na zimno. Delikatny i lekki jogurtowiec ze świeżymi truskawkami i galaretką idealnie ochłodzi nas w gorący dzień. Polecam zajrzeć na stronę internetową Uczymy jak słodzić gdzie znajdziecie wiele ciekawostek dotyczących cukru. Składniki: 70 g biszkoptów okrągłych 800 ml jogurtu naturalnego 2 łyżki cukru, np. Sweet Family 2 płaskie łyżki żelatyny 1/4 szkl(...)gorącej wody 200 g świeżych truskawek 1 galaretka truskawkowa w proszku 500 ml gorącej wody tortownica o śred. 29 cm Przygotowanie: Żelatynę zalewamy 1/4 szkl gorącej wody i mieszamy do rozpuszczenia. Galaretkę rozpuszczamy w 500 ml gorącej wody i odstawiamy do ostygnięcia. Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia i na dnie układamy biszkopty. Jogurty przekładamy do miski, dodajemy cukier i miksujemy
słodkie i nie tylko historie kulinarneindywidualny plan żywieniowy układam po konsultacjach (patrz zakładka KONTAKT ) ŚNIADANIE K:444.0 kcal / B:9.7 g / T:18.8 g / W:56.1 g / Błonnik:7.5 g KASZA JAGLANA Z TRUSKAWKAMI Truskawki – 70 g (1 x Garść) Nasiona chia – 10 g (2 x Łyżeczka) Mleko ryżowe naturalne (lub inne roślinne) – 200 g (0.8 x Szklanka) Orzechy włoskie(...)Łyżeczka) Kasza jaglana – 40 g (3.08 x Łyżka) Czas przygotowania: 10 minut 1. Ugotuj kaszę na sypko z odrobiną ksylitolu. 2. Zmiksuj część truskawek i polej kaszę. Dodaj połówki pozostałych owoców, chia i orzechy. DRUGIE ŚNIADANIE K:202.8 / B:11.5 / T:14.6 / W:6.5 / Błonnik:4.5 SAŁATKA Z TRUSKAWKAMI I SZPINAKIEM (PRZEPIS NA 2 PORCJE) Zjedz
Powiedz dietom niesmakują nieporównywalnie dobrze! Łączcie te piękne owoce z kruszonkami i zapiekajcie! Pamiętajcie, że sezon jest bardzo krótki, a do wypróbowania jest aż 27 przepisów! Czas start! Ciasto z truskawkami Crumble z truskawkami Czekoladowy pudding chia z truskawkami, kokosem i migdałami Domowy kisiel truskawkowy Jaglany shake z truskawkami Koktajl bananowo - truskawkowy z zieloną sałatą Koktajl buraczkowo-truskawkowy z bananem Koktajl buraczkowo(...)Koktajl truskawkowy z natką z pietruszki i jagodami goji Kompo t truskawkowo - czereśniowy Mrożony jogurt truskawkowo - miętowy z jagodami goji Omlet biszkoptowy z koktajlem truskawkowym i kokosem Owsianka z truskawkami Semifreddo jagodowo-truskawkowe Sorbet bananowo-truskawkowy z owocowym crunchy Sorbet truskawkowy Surówka z młodej kapusty z truskawkami Truskawkowa kasza manna Truskawkowy koktajl na maślance Truskawkowy koktajl z bananem i miodem
Moja smaczna kuchniaSzybkie, proste i orzeźwiające tarteletki z truskawkami i mango. Nie za słodkie, do kawy taka mała przyjemność którą możemy zaskoczyć rodzinę. Bardzo lubię i mango i truskawki dlatego takie połączenie :-) ciasto kruche: 170 g mąki pszennej 2 żółtka 80 g masła zimnego szczypta soli 2 łyżki zimnej wody 1 łyżka skórka z pomarańczy tarta kandyzowana warstwa mango: 1 mango duże(...)łyżeczki pełne żelatyny warstwa truskawkowa: 20 dkg truskawek 300 ml śmietany kremówki 1 łyżka cukru pudru 3 łyżeczki żelatyny pełne pozostałe: 10 dkg truskawek do dekoracji mango kawałek melisa Ciasto: Do miski przekładam składniki na ciasto, kroję nożem i zagniatam krótko rękoma. Wstawiam ciasto do lodówki na godzinę, albo do zamrażalnika na 20 minut. Ciasto dzielę na 8 części. Każdą
wesoła kuchniaciastach smakuje inaczej. Tym razem niesamowicie kremowo, przesmacznie, wprost obłędnie. Zakochaliśmy się w tym cieście na zabój, dlatego niemal pobiliśmy się o ostatni kawałek. Odkąd na bazarze pojawiły się truskawki zjadamy je codziennie kilogramami. Przez wiele dni bez żadnych dodatków, prosto z michy, w której się płukały. Wiedziałam jednak, że nastąpi ten dzień przesytu, w który postanowię je włożyć(...)pyszne ciacho. I oto nadszedł ten dzień. W tym sezonie debiut truskawek w cieście uznaję za bardzo udany, NAJLEPSZY! Pewnie zastanawiacie się dlaczego dla uzyskania czekoladowego smaku wykorzystuję karob zamiast kakao. Powodem jest słodycz karobu. Dzięki temu nie muszę dodawać dużej ilości słodziku w celu uzyskania słodkiego deseru. Karob w przeciwieństwie do kakao nie zawiera też kofeiny
Jeść, by żyć w zdrowiuZakochałam się w tym połączeniu-delikatna i chrupiąca zarazem beza zawinięta z bitą śmietaną,i do tego dla kontrastu koloru i smaku mus z truskawek-czego chcieć więcej.....Dziękuję za przepis Ewelinko :) polecam gorąco szczególnie teraz jak sezon truskawkowy w pełni Składniki: 8 białek, 2 szkl.cukru łyżka octu winnego, łyżka mąki ziemniaczanej 500 ml śmietanki kremówki 36 %(najlepiej takiej(...)worku nie w kartonie) 3-4 łyżki cukru pudru 2 śmietan fixy ok 700 g truskawek(+do dekoracji) cukier puder do smaku do truskawek Przygotowanie: Białka ubijamy na sztywną masę,dodajemy cukier,mąkę i ocet,mieszamy dokładnie. Na blachę od piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia,rozsmarowujemy naszą bezę. pieczemy w 150 stopniach ok 40-45 min. po wyjęciu z piekarnika
Swojskie jedzonkoDziś chciałabym zaprosić Was na coś słodkiego. Bardzo lubimy tiramisu więc postanowiłam lekko je odmienić dodając nasze truskawki. Deser wyszedł bardzo smaczny. Jednocześnie chciałabym Was zaprosić do przejrzenia strony Uczymy jak słodzić - gdzie dowiecie się np. o faktach i mitach dotyczących cukru. Składniki: 4 żółtka jaj 3/4 szkl cukru- Sweet Family 250 g mascarpone 200 g biszkoptów podłużnych(...)świeżych truskawek 1 czubata łyżka kawy rozpuszczalnej 200 ml gorącej wody 1 łyżeczka ciemnego kakao tortownica o śred. 26 cm Przygotowanie: Kawę przesypujemy do miseczki i wlewamy gorącą wodę, mieszamy i odstawiamy do ostygnięcia. Truskawki myjemy, 6 dużych i ładnych truskawek odkładamy do dekoracji a od reszty odcinamy szypułki i kroimy je w plasterki. Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia
słodkie i nie tylko historie kulinarneWeekendowe śniadania na zamówienie Wiktorii to u nas tradycja Tym razem serwowałam puszyste racuszki z truskawkami, ale w wersji bez glutenu i laktozy. Cudowny zapach truskawek rozniósł się po całym domu… czuć nadchodzące wakacje Zimą natomiast polecam z jabłkami i cynamonem lub samym cynamonem albo przyprawami piernikowymi Składniki na ok 20 sztuk: 4 jajka 60 g śmietanki kokosowej(...)mąki kokosowej wanilia do smaku słodzik (stewia – keto, ksylitol, cukier – DO) – opcjonalnie do smaku – wliczyć do BTW tłuszcz do smażenia ( u mnie ok 50 g oleju kokosowego ) 100 g truskawek Żółtka oddzielić od białek i wymieszać ze śmietanką. Dodać mąkę kokosową i dokładnie wymieszać na gładką masę. Opcjonalnie dodać wanilię oraz słodzik (DO – bez jakichkolwiek słodzików, keto i LCHF – opcjonalnie
Ola la LCHFSezon truskawkowy trwa, więc nie może zabraknąć mojego ulubionego makaronu z truskawkami. To danie pyszne i błyskawiczne w przygotowaniu, które uwielbiają chyba wszyscy. Naszła mnie dziś tak wielka ochota na makaron z truskawkami, że nie wytrzymałam i po 20 minutach już zajadałam to pyszne danie. Jest to smak mojego dzieciństwa, który przypominam sobie każdego roku w sezonie truskawkowym(...)jedliście już w tym roku makaron z truskawkami? Jeśli nie to nie czekajcie zbyt długo :) Składniki na 3-4 porcje: * około 200 g makaronu (przed gotowaniem) * 400 g świeżych truskawek * 3-4 łyżeczki kwaśnej gęstej śmietany * 2-3 łyżeczki cukru ( ilość zależna od truskawek) Wykonanie: Makaron ugotować do miękkości w osolonej wodzie, odcedzić na sitku. Do miski wsypać truskawki, cukier
Zrób to smaczniemiesiąc roku. Jego nazwa pochodzi od koloru czerwonego. Dawniej czerwony barwnik pozyskiwano z owadów o nazwie czerwce, które był zbierane właśnie w tym miesiącu. Czerwiec to również czas czerwonych truskawek i rabarbaru. Połączenie idealnie ze sobą współgrające smakowo. Polecamy tartę z tymi specjałami z dodatkiem kremu jaglano-waniliowego. Tarta z rabarbarem, truskawkami i kremem jaglanym Składniki na ciasto(...)jaglanej) 120 g zimnego masła lub oleju kokosowego 3 łyżki cukru pudru (u mnie z ksylitolu) szczypta soli około 1/3 szkl. zimnej wody Składniki na kisiel z rabarbaru i truskawek: 6 łodyg rabarbaru 40 dag truskawek 3 – 4 łyżki cukru pudru 1/3 szklanki soku pomarańczowego 1 pełna łyżeczka mąki ziemniaczanej Składniki na krem: 150 g kaszy jaglanej 2 szklanki roślinnego
Moja Mama Gotujemielonego, może być ser z wiaderka - 200 ml śmietany kremówki - 3/4 szklanki cukru pudru - 3 łyżeczki esencji waniliowej - 4 kopiaste łyżki żelatyny - 2/3 szklanki gorącej wody Dodatkowo: - 1 kg truskawek, dzielimy na trzy części, pierwszą część miksujemy z serem, drugą część truskawek dajemy pokrojoną w kawałkach, a trzecią część zostawiamy do zdobienia wierzchu sernika - 1 opakowanie biszkoptów - liście mięty(...)następnie układamy warstwę biszkoptów. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej, prawie wrzącej wodzie, mieszamy do zupełnego rozpuszczenia i odstawiamy aby trochę przestygła. 2. Kremówkę ubijamy na sztywno. Pierwszą część truskawek rozdrabniamy blenderem. W dużej misce łączymy truskawki, ser, cukier puder, ubitą kremówkę i wanilię. Miksujemy do połączenia składników, dodajemy żelatynę i ponownie wszystko razem miksujemy. 3. Do gotowej masy serowej dodajemy
Apetyczna babeczkaSernik na zimno z truskawkami to bardzo łatwe i szybkie do przygotowania ciasto. Idealny deser na upalne dni w sezonie obfitującym w świeże truskawki. Sernik jest niezbyt słodki, kremowy, delikatny i bardzo smaczny. Takie ciasto bez pieczenia przygotuje nawet osoba bez dużego doświadczenia, jeśli chodzi o wypieki. Minimalna ilość potrzebnych składników i prostota wykonania powinna zachęcić Was do zrobienia tego(...)pysznego deseru. Do tego sernika użyłam gęstego sera twarogowego z wiaderka, jeśli macie ser w kostce, to należy go co najmniej 2 razy zmielić w maszynce. Zamiast truskawek można użyć innych niezbyt kwaśnych owoców. U mnie ten sernik został tak szybko zjedzony, że ledwie udało mi się zrobić kilka zdjęć. Polecam również: Sernik na zimno z brzoskwiniami. Składniki: (foremka
Kuchcik gotujenadchodzi czas truskawek nie mogę się im oprzeć. Jem je na śniadanie, jem na obiad i na deser również. Ostatnio odkryłam makaron czekoladowy (nowość firmy Lubella) i postanowiłam wykorzystać sezon na truskawki i przygotować ulubiony sos Małżona. Powstało pyszne deserowo-śniadaniowe danie. Czekoladowe świderki z sosem waniliowym, truskawkami i pistacjami dla 3 głodomorów: 300 g MINI(...)czekoladowego makaronu świderki Lubella truskawki (wg upodobań, mniej lub więcej) trzy garści posiekanych pistacji sos waniliowy: 1 żółtko ok.400 ml mleka 100 ml cukru (1 szklanka) ziarenka z połowy laski wanilii 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka masła Żółtko mieszamy z pół szklanki mleka i z całą mąką oraz szczypta soli. Rozrabiamy na jednolitą masę. Cukier
Dzieje kuchennej WiewióryLubella MINI kokardki to nowość w rodzinie tych smacznych makaronów. Ten mini makaron świetnie sprawdzi się w sałatkach, zapiekankach i zupach. A kto pamięta makaron z truskawkami z czasów dzieciństwa, na pewno zasmakuje w tym daniu. Oto przepis na makaron z truskawkami w nowej odsłonie. Składniki 1 opakowanie makaronu Lubella MINI kokardki 500 g truskawek 2 łyżki miodu(...)makaron. Kiedy zacznie wrzeć, dodajemy 1 łyżkę kurkumy i mieszamy. Wrzucamy makaron Lubella MINI kokardki i gotujemy według instrukcji na opakowaniu (6-8 minut). Odcedzamy i odstawiamy. Truskawki myjemy, osuszamy i usuwamy szypułki. Kroimy na plasterki. Do makaronu dodajemy miód i cukier z prawdziwą wanilią. Mieszamy. Na wierzchu układamy plasterki truskawek i posypujemy płatkami czekoladowymi. Makaron z truskawkami
My Chcemy Jeść