Chyba już kończą się truskawki, a ja nic z nich nowego nie przygotowałam. Nadrabiam braki i zapraszam na pyszne drożdżówki z truskawkami. Truskaweczki były wyjątkowo dorodne, słodkie i aromatyczne, w sam raz do ciasta. Puszyste drożdżowe ciasto, chrupiąca kruszonka i soczyste truskawki to kwintesencja idealnej drożdżówki. Zapraszam) Drożdżówki z truskawkami i kruszonką Składniki na 14 dużych bułeczek(...)łyżki cukru 60 gr stopionego masła 2 jajka+ 1 jajko do posmarowania bułeczek szczypta soli na nadzienie: 500 g truskawek 8 łyżeczek mączki migdałowej lub bułki tartej na kruszonkę: ¾ szklanki mąki pszennej 5 łyżek cukru 60 g zimnegoa masła Wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej, dlatego najlepiej wyjąć je z lodówki dwie godziny wcześniej. Obie mąki przesiewamy
Mia Cucina Sofietałyżka oleju 1 mały ząbek czosnku sól, pieprz biały szczypta kurkumy szczypta chili w płatkach 1/2 mieszanki warzyw chińskich Przygotowanie: Miód i sok z cytryny mieszamy z imbirem, drobno tartym czosnkiem i chili. Dodajemy łyżkę oliwy i szczyptę soli. Nacieramy nią lekko stłuczone plastry polędwiczki. Odstawiamy w chłodne miejsce na co najmniej dwie - trzy godzinki. Następnie nacieramy lekko mąką(...)kilka minut z każdej strony wystarczy. W tym samym czasie gotujemy ryż i smażymy na maśle warzywa z dodatkiem czosnku, imbiru i kurkumy. Danie gotowe. Pysznie smakuje z sosem słodko pikantnym chili. Powtórzę raz jeszcze - tak zamarynowana polędwica jest przepyszna. Na wierzchu chrupiąca, a w środku soczysta i miękka. Mniam
Kuchnia po mojemujakoś gdy brakuje słońca, to brakuje mi natchnienia na cokolwiek. Zastanawiałam się co może poprawić mój nastrój i oczywiście decyzja padła na coś do jedzenia, ale tym razem nie słodkie. Młode buraczki uwielbiam i miałam akurat świeże dwa pęczki w lodówce, więc szukałam przepisu na smaczne danie z ich wykorzystaniem. Znalazłam!! Inspirację zaczerpnęłam stąd . Ten piękny różowy kolor i wyjątkowy(...)buraczków • 350 g sera ricotta • 1 duże jajko • 3 łyżki tartego Parmezanu • około 1/2 łyżeczki tartej gałki muszkatołowej • sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz Ciasto: • 200 g mąki • 60 g masła, roztopionego • 1 jajko • 1 torebka suszonych drożdży (7 g) • sól morska Wykonanie: Forma na tartę lub tortownica o średnicy 23 cm (ja użyłam 3 form
dom-agi.plspokojnie naje się cztery osoby ;) Kotlety ryżowe Składniki: woreczek ryżu woreczek ryżu z warzywami 30 dag pieczarek 2 cebule 2 ząbki czosnku 3 jajka suszony koperek pieprz sól papryka słodka vegeta Przygotowanie: Gotujemy na twardo 2 jajka, studzimy i kroimy w kostkę. Ryż gotujemy wg instrukcji na opakowaniu do miękkości. Pieczarki myjemy, kroimy w plasterki, cebulę kroimy w półplasterki - podsmażamy(...)miski. Dodajemy surowe jajko, przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekany koperek i przyprawy :) Całość mieszamy, aż do uzyskania jednolitej masy. Z masy formujemy małe kotleciki, obtaczamy je w bułce tartej i smażymy na głębokim oleju z pestek winogron. Można je podawać z dowolnym sosem, ja wybrałam wersję z sałatką z pomidora i ogórka. Pyszne
Lawendowe NieboUcierane ciasto z aronią... Gorzki smak aronii pod słodką kruszonką. Idealne dla osób nie lubiących zbyt słodkich ciast. Proste i szybkie w wykonaniu. Zapraszam! Sposób przygotowania: 1,5 szklanki mąki pszennej; 1 szklanka mąki ziemniaczanej; 1 szklanka białego cukru; 2 łyżeczki proszku do pieczenia; 4 jaja; 250 g margaryny; 300 g aronii (u mnie mrożona) + mąka pszenna do oprószenia owoców(...)Kruszonka: 1/3 kostki margaryny (około 83,3 g); Opakowanie cukru wanilinowego (16 g); 100 g mąki pszennej (około 5 czubatych łyżek). Dodatkowo: Margaryna do wysmarowania blachy; Bułka tarta do obsypania blachy. Sposób przygotowania: Białka jaj oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę. Żółtka utrzeć mikserem z margaryną i cukrem na puszystą masę. Stale miksując (na niskich obrotach
Gospodyni MiejskaZapraszam na pyszne i niezwykle aromatyczne risotto z porem oraz suszonymi pomidorkami. Zrobiłam wersję dla dorosłych z białym winem. Jeśli risotto będą jadły dzieci to zamiast
słodkie i nie tylko historie kulinarneKilka dni przed moim urlopem mama przyniosła od koleżanek z pracy przepis na nowe ciacho . Błyskawicznie wzięłam się do pracy! Ucierane ciasto cukiniowe ( przypominające tak lubiane
Ostra na SłodkoDziś chciałabym Wam polecić przepis na szybką i smaczną surówkę obiadową. Uwielbiam marchewkę, dlatego tak często robię surówki z jej udziałem. Ostatnio połączyłam dość nietypowe smaki
Słodkie okruszkimojprzepisna.pl | Pianka truskawkowo-cytrynowa na bloku czekoladowym Zweryfikowałam stan lodówki i stwierdziłam: Za dużo cytryn i kremówki, nikt nie lituje się nad greckim jogurtem! ;-). Pomyślałam: Muszę
moj przepis namojprzepisna.pl | Prażone jabłka do słoików na zimę Domowe jabłka prażone to jest to! Będę ich używać nie tylko do szarlotki, ale również do ryżu i kaszek
moj przepis naWielbiciele jajek i owsianki pokochają ten przepis. Omlet owsiany, to połączenie delikatnego omletu z płatkami owsianymi, a całość w zależności od upodobań i zawartości lodówki może być przygotowana na słodko lub na słono. Ja zdecydowanie wolę wersję wytrawną, dlatego dziś do jajek dodałam szpinaku (stąd ten zielony kolor) i podałam z pomidorem. Mimo, że śniadanie jest banalne w przygotowaniu(...)porcję : 2 jajka 25g płatków owsianych górskich garść szpinaku kilka listków bazylii duża szczypta soli trochę świeżo mielonego pieprzu 1 niewielki pomidor lub 1/2 większego 1/2 łyżeczki tartego parmezanu (u mnie 5g po zważeniu) szczypiorek lub inne ulubione zioła do posypania 1/2 łyżeczki oliwy do wysmarowania patelni Białka oddzielić od żółtek. Szpinak opłukać i osuszyć, przełożyć do pojemnika rozdrabniającej
DietologDobry mazurek wielkanocny powinien być niski, kolorowy i słodki. Zwykle robi się je z masą kajmakową i mnóstwem owoców kandyzowanych i orzechów. Ja w tym roku polecam nieco inną wersję. Z masą michałkową i soczystymi brzoskwiniami. MAZUREK SŁONECZNY MICHAŁ Składniki: spód: kruche ciasto (ja użyłam 1 opakowanie gotowego ciasta) wypełnienie: 150 g śmietany 30% 100 g michałków białych (7 cukierków(...)białej czekolady 200 g serka mascarpone 1 żółtko 1 puszka brzoskwiń Przygotowanie: Ciasto przekładamy do formy obsypanej bułka tartą, nakłuwamy widelcem w kilku miejscach,przykrywamy papierem do pieczenia i obciążamy fasolą. Pieczemy ok. 15 minut w 180 stopniach. Po tym czasie zdejmujemy papier z fasolą i podpiekamy jeszcze ok. 15 minut do zarumienienia ciasta. Upieczony spód studzimy. wypełnienie
Bon appetit mon amieSzarlotka to jedno z najbardziej znanych i lubianych w Polsce ciast, jednak czy wiecie gdzie tkwi sekret pysznej szarlotki? Odpowiedź jest prosta, w gatunku jabłek. Ja
Receptura smakuPięknie pachnące aromatycznymi pomidorami duszonymi z suszonymi pomidorami, lubczykiem i bazylią. Do tego tarty bursztyn i świeża – prosto z domowego ogródka – rzeżucha:) U nas w domu rzeżuchę wykorzystuje się nie tylko w święta i od święta, jest składnikiem sałatek czy dań z makaronu. Często zastępuje nam natkę pietruszki czy koperek. Jest zdrowo i pysznie! Składniki(...)makaronu spaghetti 1 świeży średni pomidor 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku puszka krojonych pomidorów – 400 g 1 suszony pomidor z zalewy przyprawy: sól, pieprz, lubczyk, bazylia, papryka słodka, chili, suszone pomidory z bazylią i czosnkiem – wedle uznania łyżeczka cukru trzcinowego oliwa z oliwek rzeżucha do posypania ser bursztyn do posypania Jak przyrządzić? Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj
Zasmakuj KuchniKruche babeczki gościły u nas wiele razy ale zawsze na słodko. Tym razem dla odmiany przygotowałam wersję na słono. Babeczki wypełniłam pastą chrzanową z dodatkiem musztardy francuskiej. Udekorowałam tym co miałam pod ręką. Do babeczek można użyć też innych past, polecam m.in. brokułowo-serową , z czerwonej fasoli z tuńczykiem , jajeczną , serową z awokado . składniki: kruche ciasto(...)mąki pszennej 200 g zimnego masła 2 żołtka szczypta soli pasta chrzanowa ok 350 g zmielonego sera ( jak na sernik ) 1-2 łyżki tartego chrzanu 3 łyżki musztardy francuskiej, u mnie Octim sól,pieprz do smaku ok 3-4 łyżki jogurtu naturalnego do dekoracji wykorzystałam: plaster wędzonego łososia plaster wędliny natkę pietruszki czarne oliwki listki bazylii czarny sezam musztardę
Monia miesza i gotuje