Calzone z papryką i salami 219sosem i soczystym farszem oraz ciągnącym się serem to jest właśnie calzone. W tej wersji w środku znajdziemy niezłą kompozycję – pikantne, paprykowe salami, podkreślone świeżą, kolorową papryką oraz słodką od wina cebulą. Na tym się nie kończy, bo do tego najlepiej jest dodać sos ze świeżych pomidorów oraz wyrazisty w smaku ser. Gwarantuje, że na degustacji jednego pieroga się(...)drożdży 150ml letniego mleka 2 łyżki oliwy szczypta soli Na farsz: 100g pikantnego salami w plastrach pół czerwonej i pół żółtej papryki 1 mała cebula łyżka oleju pół szklanki tartego, wyraźnego w smaku sera – użyłam Cheddara kulka mozarelli sól i pieprz do smaku 50ml czerwonego wina1 Na sos pomidorowy: 2 duże, dojrzałe pomidory 2 ząbki czosnku sól
Smaczna Strona
Surówka z kapusty pekińskiej i czerwonej cebuli 214Prosty przepis na surówkę inspirowany przepisem mojej babci. Surówka z kapusty pekińskiej to jeden z moich ulubionych warzywnych dodatków do obiadu. Czasem kapustę bardzo drobno kroję, a pozostałe składniki trę na tarce. Tak robi moja babcia i z jej przepisu najchętniej korzystam – surówka z kapusty pekińskiej mojej babci . Jednak czasem lubię poeksperymentować i tym razem postanowiłam, że moja surówka(...)tylko wszystkie warzywa pokroiłam w słupki za pomocą noża. Wiem, że to ciut bardziej pracochłonne, jednak efekt bardzo mnie zadowolił. Zamiast delikatnego pora, użyłam intensywnej w kolorze i lekko słodkiej czerwonej cebuli. Niewątpliwą zaletą czerwonej cebuli jest to, że nie jest tak ostra jak jej biała siostra i nie szczypie w oczy podczas krojenia. W smaku także jest o niebo
Dietolog
Cytrynowy sernik z włoską opalaną bezą 182Cytrynowy sernik na chrupiącym spodzie o smaku czekoladowych cukierków, delikatną masą serową o orzeźwiającej cytrynowej nucie i słodką opalaną włoską bezą to świetna propozycja deseru na spotkania przy kawie z najbliższymi. Składniki: Spód: 100g herbatników pełnoziarnistych 200g cukierków czekoladowych np. michałków Masa serowo-cytrynowa: 1kg sera z wiaderka 500ml śmietany kremówki 30% 160g cukru 16g cukru wanilinowego 6 łyżek żelatyny(...)żółtka 120ml soku z cytryny skórka z 1 cytryny Beza włoska opalana: 250g cukru 60ml wody 3 białka Dekoracja: 1 cytryna Wykonanie: 1. Spód: Herbatniki zmiksować do postaci bułki tartej, dodać rozpuszczone w kąpieli wodnej cukierki czekoladowe, całość dokładnie wymieszać i wyłożyć na spód tortownicy o średnicy 24cm. Wstawić do lodówki na około 30 minut. 2. Masa serowo-cytrynowa
Szalona Kuchnia Eweliny
Zupa cytrynowa 239kostka rosołowa mąka ziemniaczana ewentualnie groszek ptysiowy lub biszkopty Przygotowanie : Zagotować ok. 1/2 litra wody, dodać startą żółtą część cytryny ( na drobnych oczkach tarki jarzynowej) i uważać aby nie trzeć białej osłonki, bo daje gorycz Dodać szczyptę kardamonu, soli, kurkumy, świeży starty imbir (ok.0,5 cm) W 1/4 szklance zimnej wody rozmieszać łyżeczkę mąki ziemniaczanej, dodać do zupy, zagotować ciągle(...)zupę z ognia, wpierw wlać sok- wymieszać, kostkę rosołową, potem utarte żółtko i ponownie wymieszać dokładnie by się nie zważyło Możemy podać z groszkiem ptysiowym lub bardziej na słodko z biszkoptami Tuz przed podaniem zupy możemy wlać do niej po łyżce lub 2 śmietany. Zupa podawana w sezonie zimowym może być gęściejsza, a latem o lżejszej konsystencji
Proste Potrawy
Ciasto z budyniem i kajmakiem 272Prosty pomysł na ciasto. Biszkopt czekoladowy przełożony budyniem i masą kajmakową. Ciasto najlepiej upiec w okrągłej formie i podawać w formie tortu. Jest dość słodkie ze względu na kajmak. Biszkopt: 5 jajek 3/4 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki kakao 1 szklanka cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia Polewa czekoladowa: 150 g gorzkiej czekolady 1 łyżka masła 2 łyżeczki kakao(...)opakowania budyniu śmietankowego (60 g) + cukier jeśli jest do dodania w przepisie na opakowaniu budyniu 3/4 litra mleka 1 szklanka bakalii do posypania masło i bułka tarta do przygotowania formy do pieczenia Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywną pianę. Żółtka zmiksować z cukrem na jasną masę. Na koniec miksowania dodać mąkę, kakao i proszek do pieczenia
Bullio
ciasto shrek -z delicjami, śmietankową pianką,galaretką i zielonym budyniem :-) 348myślę, że wielu z Was zna to ciasto. Jego nazwa to shrek, dlaczego? jest zielone jak ogr z bajki :-) Ciasto jest bardzo smaczne,lekkie, puszyste i orzeźwiające. Nie za słodkie, idealne,a co najważniejsze, łatwo się je robi i ładnie wygląda. No to robimy shreka :-) SKŁADNIKI: *przepis na dużą blaszkę BISZKOPT: -5 jajek -6 łyżek cukru -3 łyżki(...)solą na sztywną pianę, dodajemy cukier, potem żółtka, olej. Na końcu dodajemy mąki wraz z proszkiem do pieczenia, delikatnie mieszamy. Dużą blaszkę smarujemy tłuszczem i wysypujemy bułką tartą. Wylewamy biszkopt i pieczemy około 20 minut w temperaturze 170 stopni. Studzimy ZIELONY BUDYŃ -1 duży sok zielony (może być pysio lub kubuś) 900ml -3 budynie śmietankowe
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Kotlet w panierce z amarantusa 349Niby zwykły kotlet, a jakże inny. Przepis powstał przypadkowo, trochę z potrzeby (wzięłam się za przygotowywanie kotletów nie mając w domu ani grama bułki tartej). Miało być tradycyjnie, wyszło niecodziennie. Efekt mnie zaskoczył i myślę, że Wam też się spodoba. Co lubię w tej panierce (bo cały sekret tkwi właśnie w niej): pasuje do każdego rodzaju kotleta: schabowego(...)innych warzyw... Składniki : Mięso schabowe (to jedna z wielu propozycji, ale pamiętaj, że może to być każdy rodzaj kotleta) Ulubione przyprawy, ja dałam: ½ łyżeczki soli ½ łyżeczki pieprzu ½ łyżeczki papryki słodkiej 1 jajko Szklanka amarantusa ekspandowanego 3 łyżki mąki Masło klarowane Jak je przygotować : Umyte i osuszone mięso rozbijam tłuczkiem, Posypuję przyprawami i czekam chwilę, aż mięso przejdzie przyprawami
Ale Proste
Babka ananasowa w płatkach kokosu 260szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 duża puszka plastrów ananasa 50g mielonych migdałów 2 łyżki likieru pinacolada Dodatkowo: 2 tabliczki białej czekolady 3 łyżki słodkiej śmietanki 30% 20g płatków kokosowych czekoladowa posypka Sposób przygotowania: Masło ucieramy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy po jednym jajku cały czas ucierając. Odsączony ananas zmiksować na gładki mus i również powoli dodawać(...)migdały i mieszamy. Po odrobinie dodajemy do masy cały czas ucierając ją na najmniejszych obrotach. Na końcu dodajemy likier pinacolada. Ciasto przelewamy do wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą formy. Pieczemy w nagrzanym do 170st C. piekarniku do suchego patyczka (ok godziny). Jeśli w trakcie pieczenia wierzch babki zbytnio się rumieni, możemy przykryć go folią aluminiową. Przestudzoną
Kuchnia w czekoladzie
Snikers 303waniliowe 1/2 litra mleka 3 łyżki cukru 1 kostka margaryny Masa kajmakowa: puszka mleka skondensowanego słodzonego lub gotowa masa kajmakowa . przyznam ,że wolę mleko, ponieważ jest mniej słodkie od masy. WYKONANIE: Mleko skondensowane gotujemy 2-3 godziny w wodzie. Na początek masa orzechowa. W garnuszku rozpuszczamy margarynę miód, cukier i dodajemy lekko posiekane orzechy. przez moment gotujemy(...)dzielimy na trzy części. Ciast rozwałkowujemy i wykładamy na dużą kwadratową lub prostokątną blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Dwa ciasta pieczemy w 180 stopniach ok 30-35 min. Trzecie ciasto będzie z masą orzechową i również pieczemy w takiej samej temperaturze tylko trochę dłużej ok 40 min. Ciasta się studzą , a my przygotowujemy krem budyniowy. Budyń z cukrem mieszamy
W kuchennym oknie Ewy
Szarlotka z bezową pianką 717Kolejna odsłona szarlotki :) Tym razem do delikatnego, kruchego ciasta i całej masy jabłkowego nadzienia dołączyła puszysta bezowa pianka. Kwaśne jabłka i słodka beza - połączenie idealne! Polecam! Składniki: Ciasto: 250 g mąki pszennej 150 g zimnego masła 50 g cukru pudru 2 żółtka 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii Mąkę wsypać do miski, dodać cukier puder, wymieszać. Masło pokroić na małe kawałki(...)żółtka, wlać ekstrakt waniliowy. Zagnieść jednolite, gładkie ciasto. Uformować z ciasta kulę, owinąć ją folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez około 30 minut. Dno okrągłej formy do tarty o średnicy 28 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Schłodzone ciasto rozwałkować, wyłożyć nim formę a następnie ponakłuwać widelcem. Piekarnik rozgrzać do temperatury 190 ° C . Podpiec spód przez około
maniapieczenia
Ciasto z budyniem i kajmakiem 240Prosty pomysł na ciasto. Biszkopt czekoladowy przełożony budyniem i masą kajmakową. Ciasto najlepiej upiec w okrągłej formie i podawać w formie tortu. Jest dość słodkie ze względu na kajmak. Biszkopt: 5 jajek 3/4 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki kakao 1 szklanka cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia Polewa czekoladowa: 150 g gorzkiej czekolady 1 łyżka masła 2 łyżeczki kakao(...)opakowania budyniu śmietankowego (60 g) + cukier jeśli jest do dodania w przepisie na opakowaniu budyniu 3/4 litra mleka 1 szklanka bakalii do posypania masło i bułka tarta do przygotowania formy do pieczenia Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywną pianę. Żółtka zmiksować z cukrem na jasną masę. Na koniec miksowania dodać mąkę, kakao i proszek do pieczenia
Bullio
Szarlotka na bardzo kruchym cieście 211szybkością i wyrachowaniem. Tak! i fru do lodówki, a jeżeli zależy Wam na czasie to do zamrażarki. Jabłka, nie mogą zawierać zbyt dużo soku, najlepsze są twarde, nie za słodkie. I teraz ciekawostka, nasza szarlotka zawiera jabłka, z których uprzednio został w sokowirówce wyciśnięty sok. Dwie przyjemności, a jabłka tylko jedne :P Na blachę 40x24 potrzebujemy: 200 g margaryny(...)pieczenia 2 łyżki cukru waniliowego 80 g cukru ponadto: 1,5 kg jabłek 3 łyżki cukru 4 łyżeczki cynamonu lub więcej, jeśli ktoś go uwielbia ;) 3 łyżki bułki tartej Wszystkie składniki siekamy nożem, po czym szybko zagniatamy ciasto, dzielimy na dwie kule, jedna nieco większa od drugiej. Ta większa posłuży jako spód, mniejsza jako wierzch. Zależało mi na czasie
MamaOskarka
Trzy kroki do śniadania, które szybko postawi Cię na nogi 218Śniadanie lekkie ale pożywne, zdrowe ale słodkie, cieszące oko ale szybkie w przygotowaniu... Czy takie śniadanie jest możliwe? Bez dwóch zdań :) Pokażę Ci, co powinno znaleźć się w Twoim pierwszym posiłku, tak by szybko i bezboleśnie poradzić sobie z poranną perspektywą. A także jeden z moich sposobów na uśmiech o poranku ;) TRZY KROKI DO ŚNIADANIA, KTÓRE SZYBKO POSTAWI CIĘ(...)NOGI Po pierwsze białko . Dodaje energii i przyspiesza metabolizm. (JOGURT NATURALNY) Po drugie błonnik. Daje uczucie sytości. (OTRĘBY OWSIANE) Po trzecie węglowodany, witaminy i składniki mineralne. To wszystko zagwarantuje odpowiedni owoc. (MANGO) Do szklanki na przemian wsypujesz płatki owsiane, jogurt, zblendowane mango. I gotowe. Można przygotować wieczorem i wstawić do lodówki. Tym sposobem rano nie musimy tracić czasu, by przygotować
Mój Smak na Życie
Greckie ciasto orzechowe, Karithopita 408niczym moje ukochane lody orzechowe - miałam je ochotę od razu zjeść :) Po upieczeniu karithopita nasączana jest słodkim syropem aromatyzowanym pomarańczą, dzięki czemu jest cudownie wilgotna, ale wcale nie za słodka. Możecie dodatkowo podać ją z porcją lodów waniliowych albo odrobiną śmietany. P.s. Zajrzyjcie do Chantel , Gin i Mirabelki , które również przygotowały korzenne wypieki na Święta. Greckie ciasto orzechowe Karithopita(...)blachę 36 x 25 cm czas przygotowania: 1 godz. Składniki: 400 g orzechów włoskich. wyłuskanych i posiekanych 180 g rozdrobnionego czerstwego chleba (w robocie kuchennym) lub bułki tartej 4 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka gałki muszkatołowej 1 łyżeczka mielonych goździków 200 g miękkiego masła 170 g cukru 7 jajek (oddzielone białka od żółtek) skórka
Chilli Czosnek i Oliwa
BABKA ZEBRA 235Pyszna babka z samych białek, to pomysł na kryzysową babkę świąteczną, albo na wykorzystanie nadmiernej ilości białek.
słodki bratek
TAGLIATELLE Z PULPECIKAMI Z KURCZAKA W SOSIE ŚMIETANOWO-POROWYM 244Jak wiecie uwielbiam makarony i dziś znów znów zapraszam Was na makaronową ucztę! Mam dla Was przepis na fantastycznym makaron ( u mnie wstążki z pełnego ziarna
Ostra na Słodko
Kotlet Schabowy 334Kotlet Schabowy podany z młodymi ziemniaczkami, kapustą lub marchewką z groszkiem - klasyczny niedzielny obiad większości Polaków. Schab najpierw usmażony, a następnie podduszony w piekarniku to według
Słodka Strona
SŁONECZKA Z CIASTA FRANCUSKIEGO Z PESTO 202Jeżeli chodzi o różnego rodzaju przekąski to uwielbiam ciasto francuskie, bo jest uniwersalne i można z niego wyczarować smakołyki zarówno słodkie, jak i wytrawne, nie używając przy tym wielu składników. Tym razem powstały wytrawne słoneczka z ciasta francuskiego nadziane zielonym pesto i serem mozzarella. Tylko 4 składniki! Świetnie prezentują się na stole, choć w porównaniu do innych przekąsek z ciasta(...)Idealne na sylwestrowy stół ... Składniki: 1 op. ciasta francuskiego 100 g tartej mozzarelli ok. 100 g pesto zielonego 1 jajko czarnuszka (do posypania) Wykonanie: Ciasto francuskie rozwijamy i za pomocą szklanki wycinamy koła o średnicy około 10-12 cm. Na połowie wyciętych kółek rozsmarowujemy pesto i posypujemy tartą mozzarellą. Przykrywamy drugą połową wyciętych kółek i sklejamy. Następnie
Kuchnia MagdaLeny
SŁONECZKA Z CIASTA FRANCUSKIEGO Z PESTO 208Jeżeli chodzi o różnego rodzaju przekąski to uwielbiam ciasto francuskie, bo jest uniwersalne i można z niego wyczarować smakołyki zarówno słodkie, jak i wytrawne, nie używając przy tym wielu składników. Tym razem powstały wytrawne słoneczka z ciasta francuskiego nadziane zielonym pesto i serem mozzarella. Tylko 4 składniki! Świetnie prezentują się na stole, choć w porównaniu do innych przekąsek z ciasta(...)Idealne na sylwestrowy stół ... Składniki: 1 op. ciasta francuskiego 100 g tartej mozzarelli ok. 100 g pesto zielonego 1 jajko czarnuszka (do posypania) Wykonanie: Ciasto francuskie rozwijamy i za pomocą szklanki wycinamy koła o średnicy około 10-12 cm. Na połowie wyciętych kółek rozsmarowujemy pesto i posypujemy tartą mozzarellą. Przykrywamy drugą połową wyciętych kółek i sklejamy. Następnie
Kuchnia MagdaLeny
Proste kotleciki w sosie pomidorowym 335Proste kotleciki w sosie pomidorowym. Idealne na obiad dla całej rodziny. Naprawdę proste w przygotowaniu. Pyszne, podane w gęstym pomidorowym sosie na bazie passaty pomidorowej. Do
Słodkie okruszki
Ciasto dyniowe z hokkaido 204rozdrobniona dynia, której użyłam do tego ciasta jest nieco bardziej wyczuwalna. Lubię dodawać dynię do ciasta, bo zyskuje ono ładny kolor, a do do tego jest bardzo wilgotne. Takie słodko warzywne ciasta z dynią czy z cukinią piekę zarówno na oleju jak i maśle. Przyznam jednak, że wolę ciasto ucierane na maśle prawdziwym, żadnej margarynie(...)innego wyboru i takie wrzuciłam do ciasta. W sumie przypadkowy pomysł okazał się strzałem w dziesiątkę. Ciasto jest naprawdę pyszne, po prostu w dynię! Ciasto dyniowe jest wilgotne i słodkie ale nie przesadnie. Czekolada, dynia i orzechy również dostarczają wyczuwalnej słodyczy. To ciasto upiekłam z surowej dyni. Ciasto dyniowe Składniki: foremka babka o poj. 1,5l 300 g utartej dyni
codojedzenia
Ciasto Kinder Maxi King bez pieczenia + film 2300Ciasto Kinder Maxi King bez pieczenia inspirowane popularnym batonikiem to kolejna dawka słodyczy dla wielbicieli słodkich deserów. To znakomita propozycja dla dzieci na domowe przyjęcia, pyszny i prosty w przygotowaniu smakołyk. Składniki na tortownicę 23 cm : 250 g sucharków 250 g kremu czekoladowego ( typu Nutella) 1 szklanka mleka 1/2 szklanki cukru kryształu 400 g mleka w proszku(...)masła 500 g masy kajmakowej polewa 1/4 szklanki mleka 200 g czekolady mlecznej 150 g dowolnych orzechów ( włoskich, nerkowca, laskowych) Przepis : Sucharki miksujemy w malakserze do uzyskania konsystencji bułki tartej. Zmiksowane sucharki wsypujemy do miski, dodajemy krem czekoladowy i wszystko dokładnie razem łączymy a następnie gotową masę przekładamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i dokładnie rozprowadzamy, delikatnie dociskając
Smakowite Dania
Brazylijska lemoniada z limonki 227Brazylijska lemoniada z limonki jest czymś zaskakującym. Nie tylko nie ma w niej cytryny, ale do tego jest mleko! A jednak jest bardzo orzeźwiająca, wcale nie za słodka, pachnąca. Zaskakuje świeżością i lekką konsystencją. Koniecznie trzeba jej spróbować, zwłaszcza w upały. Składniki: – 3 limonki – 650 ml zimnej wody – 60 g brązowego cukru – 3 łyżki(...)cukier. Wszystko dokładnie zmiksować i dokładnie przesączyć przez drobne sitko. Dobrze schłodzić, zamieszać przed podaniem. Brazylijska lemoniada z limonki – pyszna, prosta i bardzo szybka. Podobne przepisy Tarta Key Lime Pie czyli prawdziwa amerykańska tar... Zupa limonkowa z kurczakiem Babka limonkowa Lemoniada arbuzowa .yuzo_related_post img{width:180px !important; height:170px !important;} .yuzo_related_post .relatedthumb{line
Pociąg Do Kuchni
Drożdżówki z truskawkami, rabarbarem i kruszonką 362Przepis na pyszne domowe drożdżówki z sezonowymi owocami i kruszonką. Składniki (na 6 dużych drożdżówek): Ciasto: 380 g mąki pszennej 70 g masła 25 g świeżych
e-PrzepisyKulinarne
Sałatka z selera 221Bardzo lubię słodkie sałatki warzywne. Tego typu sałatką zostałam poczęstowana kilkanaście lat temu na domówce u Ani i Mariusza. Wiele się od tego czasu zmieniło, ale owa sałatka doczekała się świeżej wersji na moim blogu. Składniki: seler konserwowy- wiórki kukurydza z puszki ananas w plastrach z puszki szynka konserwowa ser żółty w kawałku majonez (Winiary, rzecz jasna) Sposób przygotowania(...)Nitki selera kroimy na drobne kawałki, dodajemy pokrojone w kosteczkę ananasa i szynkę. Następnie dokładamy odsączoną kukurydzę i tarty, żółty ser. Przysłowiową wisienką na torcie jest majonez, które nakładamy bezpośrednio przed podaniem. Sałatka świetnie smakuje na zimno. Można ją przyprawić solą i pieprzem. Smacznego! Ten i inne przepisy znajdziecie na stronie http://www.wielkiapetyt.blogspot.com
Wielki apetyt
Fasolka po Katalońsku 298Fasolka szparagowa po Katalońsku jest świetną alternatywą fasolki polanej tartą bułką uprażoną na maśle. Wygląda świetnie i równie dobrze smakuje. Fasolkę pod taką postacią mogę jeść bardzo często i to nie tylko na obiad ale i odgrzaną o każdej porze dnia. Jeśli nie mamy naprawdę dużej i głębokiej patelni (np. patelnie udające WOK) proponuję zrobić to danie(...)połowy porcji. Składniki: 1 kg fasolki szparagowej 5 dużych ziemniaków 20 - 25 pomidorków cherry’lub koktajlowych 2 średnie cebule 4 ząbki czosnku sól pieprz mielona czerwona słodka papryka szczypiorek olej do smażenia ziemniaków i olej do smażenia fasolki Wykonanie: Fasolkę obrać, umyć, gotować w osolonej wodzie przez około 20 minut. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w cienkie słupki, osuszyć. Usmażyć
Mama Gotuje
Banoffee na spodzie z pełnoziarnistych herbatników 428Składniki: Na spód: - 2 opakowania herbatników pełnoziarnistych ( 2x200 g) - pół kostki masła Na nadzienie: - 125 g cukru - 250 ml śmietany 30 % - 3-4 małe dojrzałe
Kuchenne syntezy
Pełnoziarnista makaronowa pizza z pesto i mozzarellą 245Ostatnio stałam się totalną makaroniarą! Za sprawą BDSklep oraz kilku wygranych konkursów mam całą kuchnię ( i nie tylko ) wypełnioną przeróżnymi makaronami! Dziś postawiłam na pełnoziarnisty , po
Ostra na Słodko
Kotlety rybne z mięsem 232Ryba … mięso .. ryba … mięso – co wybrać ?! To i to w jednym! Jak wiecie lubię kulinarne wynalazki i nietradycyjne połączenia smaków. Eksperymenty w mojej
Ostra na Słodko