PAJĄKIEM Składniki Ciasto: 300 g mąki pszennej 100 g wody 30 g masła 1 jajko 9g drożdży suchych 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli Farsz: 200g szynki konserwowej 120g sera żółtego 4-6 łyżek ketchupu oliwki (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie W dużej misce umieścić wodę, cukier, drożdże, wymieszać i odstawić zaczyn na 15 minut(...)wyrośnięcia. Dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto. Całość przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia na około 1,5h. Szynkę konserwową i ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać ketchup i szczyptę chilli. Całość wymieszać. Ciasto umieścić na stolicy, rozwałkować na placek o grubości ok 4-5 mm. Przy pomocy szklanki wykrawać koła. Na wykrojonych kółeczkach umieścić po łyżeczce farszu
Przepiski.plmiejscu jest makaron tortellini, którego bardzo często używam nie tylko do dań głównych, ale też do sałatek. Przedstawiam przepis na moją ulubioną:). 250g makaronu tortellini z serem 200g szynki konserwowej 150g sera cheddar 1/2 puszki kukurydzy 4 łyżki posiekanego koperku 4 ząbki czosnku 1 czubata łyżka majonezu 1-2 łyżki jogurtu naturalnego sól, pieprz 1. Makaron gotujemy zgodnie(...)przepisem na opakowaniu. Studzimy. 2. Szynkę kroimy w dość drobną kostkę, ser ścieramy na dużych oczkach tarki. Kukurydzę odsączamy z zalewy. 3. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą, doprawiamy solą i pieprzem
Szefowa kuchniSkładniki: ok. 1 kg ziemniaków ok. 1 szklanka mąki 1 jajko 1 łyżeczka soli pieprz 3/4 kg szynki wieprzowej ok. 1 kg pomidorów 2 cebule kilka ziaren jałowca liść laurowy … Czytaj dalej Kopytka z szynką w pomidorach
czarrna od kuchniobowiązkowo dodaj! Wino w połączeniu z masłem (musi być zimne, prosto z lodówki) tworzy aksamitny sos otulający grzyby. Składniki: 6 polędwiczek z kurczaka 4-6 rydzy 2 plastry wędzonej szynki, boczku 1 ząbek czosnku 1/3 szklanki białego wina 1 łyżka oleju 4 łyżki masła 1/2 łyżeczki suszonego tymianku ½ szklanki kaszy Siekana natka pietruszki Sól Pieprz Przygotowanie: Krok 1 Wsyp kaszę(...)Odstaw. Krok 3 Rozgrzej na patelni łyżkę oleju, dodaj łyżkę masła, a gdy się roztopi wyłóż na tłuszcz grzyby i smaż na dość mocnym ogniu, mieszając. Dodaj posiekaną drobno szynkę suszoną, wymieszaj. Smaż do momentu aż grzyby się przysmażą. Przesuń grzyby na bok patelni, na wolnym miejscu połóż łyżkę masła, a gdy się roztopi wyłóż na nie polędwiczki. Smaż
Niedzielny kucharzwykorzystywać i upiec placek drożdżowy z figami. Świeże figi są w sklepach po 45- 90 gr, więc żal ich nie kupić. Uwielbiam figi w sałatkach: Świeże figi z szynką Sałatka z figami i mozzarellą Sałatka z figami i serem pleśniowym Sałatka z szynką, figami i serem pleśniowym Lubię robić najbliższym domowe przyjemności, nie lubię za bardzo jeść ciast, ale piec
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięmała szczypta soli 0,5 łyżeczki cukru Pozostałe składniki: około 150-200 g sera sos pomidorowy lub passata 1-2 łyżki suszonych płatków cebuli – polecam przyprawy Skworcu kawałek szynki szczypta suszonej bazylii – polecam przyprawy Skworcu Przygotowanie: Wszystkie składniki na ciasto umieszczamy w misce i zagniatamy (ja najpierw zawsze mieszam składniki łyżką, a potem wyrabiam ręką). Ciasto powinno być(...)Piekarnik rozgrzewamy do 230 stopni (grzanie góra-dół, bez termoobiegu). Spód pizzy smarujemy sosem pomidorowym (lub passata), posypujemy suszonymi płatkami cebuli, częścią startego żółtego sera, wykładamy pokrojoną w kosteczkę szynkę, pokrojonego ogórka kiszonego i posypujemy całość resztą sera. Na koniec całość do smaku posypujemy suszoną bazylią. Pizze pieczemy w nagrzanym piekarniku około 15-20 minut. Ja przeważnie piekę pizze
Słodkie okruszkiSkładniki: 4 plastry wołowiny (około 200 g każdy) 2 ogórki kiszone 100 g surowego boczku 2 łyżki musztardy sarepskiej 8 plastrów szynki parmeńskiej 600 ml bulionu wołowego 1 łyżka smalcu 1 łyżka mąki sól, pieprz Przygotowanie: Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle(...)dzielimy na ćwiartki (wzdłuż). Boczek roimy na kawałki 2cmx2 cm. Każdy kawałek mięsa, smarujemy musztardą. Na zewnętrznej stronie układamy ogórek i boczek, zawijamy. Zwinięte roladki obwijamy szynką, scalamy wykałaczkami. Przekładamy do rondla, zalewamy bulionem, zagotowujemy, zmniejszamy płomień i dusimy na wolnym ogniu przez 90 minut. Rozgrzany smalec mieszamy z mąką, dolewamy wywaru, który następnie dodajemy
R'n'G KitchenPORCJI: 4 CZAS PRZYGOTOWANIA: 40 MINUT SKŁADNIKI: – Ziemniaki – 5/6 sztuk – Cebula biała – 1 sztuka – Jajka wiejskie – 5 sztuk – Sól do smaku – Oliwa z oliwek – około 100 ml Do podania: – Szynka Prosciutto di parma – 4 plasterki – Rukola – świeża garść – Zielone oliwki – Świeżo mielony pieprz PRZEPIS: 1. Na patelnię wlej oliwę i nastaw by się rozgrzewała. Oliwa ma być gorąca(...)minutes Servings 4 Author Globus Kulinarny Ingredients Ziemniaki – 5/6 sztuk Cebula biała – 1 sztuka Jajka wiejskie – 5 sztuk Sól do smaku Oliwa z oliwek – około100 ml Do podania: Szynka Prosciutto di parma – 4 plasterki Rukola świeża – garść Zielone oliwki Świeżo mielony pieprz Instructions Na patelnię wlej oliwę i nastaw by się rozgrzewała. Oliwa ma być gorąca ale nie za bardzo
globuskulinarnysmaczna i szybka i przygotowaniu. Sałatka makaronowa to również świetna propozycja na imprezowy stół. *Zajrzyj na mój profil na INSTAGRAMIE SKŁADNIKI: 400g drobnego makaronu (użyłem orzo) 200g szynki 1 puszka kukurydzy 1 puszka groszku 1 puszka czerwonej fasoli 5 średnich ogórków konserwowych 1 średnia czerwona cebula 2 łyżki majonezu 2 łyżki gęstego jogurtu typu Greckiego 1 łyżeczka musztardy(...)sól, pieprz PRZYGOTOWANIE: Makaron gotujemy w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu (aldente). Następnie odcedzamy go z wody, studzimy i przekładamy do dużej miski. Dodajemy pokrojoną w kostkę szynkę, ogórki i cebulę. Dodajemy kukurydzę, groszek, czerwoną fasolę, jogurt i musztardę. Całość mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem. Smacznego. *Zajrzyj na mój profil na INSTAGRAMIE
kulinarnyJaponieważ wszyscy bardzo lubimy domową pizzę . Macie ochotę wypróbować naszego przepisu? Jeśli tak, to zapraszamy poniżej! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Tym razem przygotowaliśmy domową pizzę na cienkim cieście z szynką, pieczarkami, mozarellą i kukurydzą. Dodatki stanowi ser feta, parmezan i rukola. DOMOWA PIZZA NA CIENKIM CIEŚCIE – PRZEPIS Składniki na ciasto: 25 g świeżych droższy(...)instant, 150 ml ciepłej wody, 250 g mąki pszennej typu 450, 1 łyżeczka soli, łyżka oliwy, 1/2 łyżeczki cukru, Dodatki: 6 plastrów szynki 80g mozzarelli startej na tarce 40g fety pokrojonej w kostkę 2 łyżki kukurydzy odrobine cebuli 1 spora pieczarka pokrojona w paski odrobina rukoli i parmezanu do posypania (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push
Przepiski.plstaje się chrupiąca. Najczęściej znajduje się na niej tylko kilka dodatków, dzięki czemu całość utrzymuje odpowiednią strukturę i kawałki pizzy nie załamują się. Pizza rzymska najczęściej podawana jest z szynką dojrzewającą i rukolą, pomidorami oraz oczywiście z mozzarellą. Piecze się ją bardzo krótko. Do tego procesu wykorzystywany jest również piec opalany drewnem, podobnie jak w przypadku pizzy neapolitańskiej. Wyjątkowa pizza(...)ciasto jest grube i mocno wyrośnięte, wręcz puszyste. Jednocześnie po upieczeniu nabiera dużej chrupkości i lekkości. Pizza sycylijska może być podawana z różnymi dodatkami, na przykład z dojrzewającą szynką, karczochami czy serem. Na Sycylii najpopularniejszy jest jednak ten klasyczny placek podawany tylko z sosem pomidorowym. W Polsce pizza sycylijska jest bardzo szarko spotykana. Zaskakująca pizza genueńska Pizza genueńska to inaczej
CookMagkaszy gryczanej niepalonej 250 g mielonego indyka 1 łyżka musztardy Dijon, albo miodowej 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka suszonego czosnku 5 plasterków miękkiego sera 5 plasterków szynki 1 ogórek kiszony pokrojony w słupki 2 łyżki mąki ziemniaczanej lub pszennej 3 łyżki oleju 2 łyżki masła Sól Pieprz Przygotowanie: Krok 1 Zmiksuj kaszę przy pomocy blendera albo ugnieć(...)dokładnie. Krok 2 Uformuj z masy 5 kul równej wielkości. Połóż kulkę na desce do krojenia, delikatnie podsyp mąką i rozpłaszcz na cienki prostokąt. Połóż na nim plaster sera, szynkę, kawałek ogórka. Zroluj mięso jak roladę, dobrze sklej, następnie obtocz w mące. Krok 3 Rozgrzej na patelni olej, dodaj masło. Kiedy się roztopi wyłóż na patelnię kotlety. Smaż na średnim
Niedzielny kucharzKonserwę którą zaprezentuje zrobiłem podpierając się przepisem Centralnego przemysłu mięsnego z 22.04.1976 r. szyfr 7062, 7062P ,,Szynka mielona Chopped Ham'' SUROWIEC I ROZDRABNIANIE Rozdrabnianie robiłem na maszynce nr. 8 -2,5 kg szynka 1 kl. w moim wypadku z kulek / szarpak -0,5 kg boczek /8 mm -1 kg mięsa z golonki tylnej razem z tłustym
Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.Sałatka z tortellini i suszonymi pomidorami to prawdziwa pychotka! A co to tortellini? To rodzaj włoskiego makaronu z farszem. Występują one pod różnymi postaciami. Mogą być z szynką prosciutto, szynką, ricottą i szpinakiem czy mozzarellą. Kombinacj Artykuł Sałatka z tortellini i suszonymi pomidorami pochodzi z serwisu DoGarow.pl
Do Garów!