mega puszyste, leciutkie jak chmurka a podane z kwaśną śmietaną i dżemem z borówki amerykańskiej smakowały wybornie. W tym tygodniu to mnie przypadło w udziale poprowadzić Wypiekanie na śniadanie. Wybrałam rumuńskie pączki - papanasi z bloga Doroty Moje Wypieki. Oryginalny przepis pochodzi z bloga Artsy Bites. Jak podaje Wikipedia: Papanaşi - rodzaj pączków, wykonanych ze słodkiego sera, jajek, i kaszy manny(...)takiego do serników ale wtedy należy użyć więcej mąki. Twaróg sam w sobie nie jest wyczuwalny a pączki pachną skórką cytrynową i są mega puszyste. Robi się je bardzo szybko. Zapraszam zatem na pączkowe szaleństwo i na Tłusty Czwartek i u Was pojawią się te cuda. Rumuńskie pączki serowe - papanasi. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe CzarowanieŚwietny deser szklankowy, który możemy przygotować w kilka minut. Nie potrzebne są nam żadne umiejętności, ani wysublimowane składniki. Wszystko możemy kupić odwiedzając pierwszy lepszy market. Z
Programista w kuchniSernik dyniowy - jesienny przysmak Sernik dyniowy to bardzo smaczne, jesienne ciasto, które cudownie pachnie i wygląda. Warto chociaż raz w roku przygotować taki deser, szczególnie w
KorniszonkiŚwietny deser szklankowy, który możemy przygotować w kilka minut. Nie potrzebne są nam żadne umiejętności, ani wysublimowane składniki. Wszystko możemy kupić odwiedzając pierwszy lepszy market. Z
Programista w kuchniPyszna, zdrowa wczesna kolacja.Brakuje Ci sił,energii, znudzony kotletem, makaronem, pizzą? Sięgnijcie po fasolę mung! Choć ma maleńkie, zwykle ciemnozielone nasionka, bywa nazywana „złotą fasolką”. Nic
Z Kuchni Do KuchniChoć już wieczór postanowiłam wypiec muffinki z cyklu "Wypiekanie na śniadanie" Niestety nie miałam ricotty, jednak serek zastapiłam jogurtem. Ze względu na dużą zawartość wody w kogurcie nie dodałam mleka. Muffiny wypiekły się bardzo smaczne. Przepis oryginalny znajdziecie na blogu Miłlość w brzuchu mam lub tutaj na FB a mój przepis poniżej. Muffinki pomarańczowo imbirowe(...)obierz i posiekaj drobno. Mąkę, proszek , imbir i cukier wymieszaj w jednej misce. Jogurt, olej, jajko, sok i skórkę wymieszaj dokładnie w drugiej misce. Wlej składniki mokre do suchych, szybko, ale dokładnie połącz wszystko widelcem. Przelej masę do foremek silikonowych lub papilotek (3/4 ich wysokości). Posyp wierzch orzechami Piecz muffinki ok. 25-30 minut w 180'. Jeśli lubisz słodkie wypieki
Gotuj Sam!Kochani, chyba każdy z nas lubi naleśniki. Lubi je jeść, ale niekoniecznie lubi je robić. Przyznam się szczerze, że moim problemem od zawsze był fakt, że
Z Kuchni Do KuchniZimno, szaro, buro i wiatr chce urwać głowę... A ja w tym wszystkim tkwię w samochodzie i próbuję nauczyć się nim jeździć. Tak, czas zrobić prawo
Przepysznik - BLW i nie tylkoŚniadanie mistrza! Co tu dużo gadać. Łapać za mikser i zabierać się do roboty! Oto śniadanie mistrza :) Składniki na porcje dla 2-3 osób: 1 jabłko – duże 250g jogurtu naturalnego 1 jajko - całe szczypta soli 1 łyżeczka cukru ½ łyżeczki proszku dopieczenia 3 i ½ łyżki mąki – czubate Jabłko umyć, obrać i pokroić w kosteczkę – mniej więcej 1cm wielkości. Jajko(...)Dołożyć pokrojone jabłko i wymieszać łyżką, aby dokładnie połączyć je ciastem. Smażyć na rozgrzanym oleju, nakładając ciasto łyżką. Gotowość oleju sprawdzać kropką nałożonej masy na środek patelni, jak się szybko zacznie smażyć, można nakładać placuszki. Jeśli masę wyłoży się na mało rozgrzany olej, placuszki nasiąkną bardzo tłuszczem. Na początku placuszki opiec z obydwu stron na większym ogniu – w ten sposób
Grunt to przepis!Nabrałam ochoty na coś zielonego, na kolory, na lato! Zrobiłam sobie szybciutko sałatkę. Pyszną, aromatyczną ,optymistyczną. Składniki -mix sałat umytych i gotowych do spożycia -mix oliwek
Z Kuchni Do KuchniBułeczki idealne na śniadanie czy kolację. Ekspresowe w przygotowaniu i niezwykle smaczne. Jedyna uwaga jaką do nich mam, to ilość porzeczek. W oryginalnym przepisie była mowa o szklance porzeczek. Ta ilość spowodowała, że ciasto nagle zaczęło robić się strasznie mokre i musiałam dodać więcej mąki. Na szczęście scones udały się doskonale i dzieci zjadły je w tempie ekspresowym. Składniki(...)posmarowania 1 szklanka porzeczek (patrz uwagi we wstępie) Wykonanie: Mąkę, cukier, sól i proszek przesiać do miski. Dodać masło i wyrobić palcami do powstania kruszonki. Dolać jogurt i szybko wyrobić łyżką. Dodać porzeczki i ponownie wymieszać. W razie potrzeby dolać mleko, lub ewentualnie odrobinę mąki. Ciasto rozwałkować w kształt koła. Przekroić na trójkąty. Przełożyć je ma blachę wyłożoną papierem
Sto kolorów kuchniCo prawda Kopenhaga to nie Dania, ale zawsze to jakieś spojrzenie na trendy kulinarne panujące w Danii. Wyjazd do Danii w sumie do końca leżał
Szybko Tanio Smacznieekologiczna, ale segreguję śmieci i zwracam uwagę na to, co kupuję. Otóż w maślanych bułeczkach, wbrew temu, co głosi producent, że to takie naturalne i jest jedyną opcją na śniadanie, mamy konglomerat składników porównywalny do składu paliwa rakietowego. Z tą różnicą, że po bułeczkach czeka nas ewentualny lot do kibla, a nie w kosmos. Czego tam nie ma?! Wzbogaconego(...)jest to trudne, nie wymaga umiejętności akrobaty i jakiś magicznych sztuczek. No, może trochę cierpliwości wymaga. Przepis jest prosty i bułki są cudnie dobre. Może trochę szybko schną, ale nie będą jak te sztuczne twory ze sklepu – wiecznie sprężyste. Potrzebujemy: 1 szklankę ciepłego mleka 110 g rozpuszczonego i ostudzonego masła ½ szklanki brązowego cukru 2 rozmieszane jajka ¼ łyżeczki soli
ladykitchenkoniec lipca bo coś było, wracam do domu, w całym tym zamieszaniu jeszcze nawet mi się udało sprawdzić i co? To jutro, no teraz to dzisiaj, kolejna rocznica. Szybko ten czas mija, nie myślałam, że tak długo tu zostanę i tak bardzo zwiążę się z tym miejscem, z waszymi blogami i wami samymi, że tylko po zdjęciu będę mogła rozpoznać(...)przede wszystkim to wam dziękuję, bo to wy po części sprawiacie, że nadal tu jestem :) Aa, z racji tego, jakieś propozycje, zmiany? coś byście chcieli tu zobaczyć? :) Śniadanie proste, bo ochota na coś takie własnie była, o tej 12 po południu, bo dzisiaj znów z rodziną, leniwie, na spacer się wybieramy
More food, love and dreamsbardzo delikatne, lekko lepkie, ale nie należy podsypywać mąką - bułeczki będą bardziej puszyste. Idealnie nadaje się do wyrabiania nawet słabszym mikserem - pójdzie szybciej niż rękoma. Polecam serdecznie - na każdym śniadaniu zrobią furorę. Nocne bułeczki marchewkowe z ziarnami dyni Składniki: (na 10 bułeczek) 430 g mąki pszennej 11 g suchych drożdży 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki kurkumy(...)żółtko, zagnieść ciasto. Masło rozpuścić i przestudzić, dodać do masy. Wyrobić gładkie ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce na 1 godzinę, do podwojenia objętości. Wyrośnięte ciasto jeszcze raz szybko zagnieść, podzielić na 10 równych części. Z każdej uformować okrągłą bułeczkę. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawić do lodówki na 10-12 godzin do wyrośnięcia. Wyrośnięte bułeczki
Pożeraczka, czyli raz adobrzeJajka faszerowane fetą i suszonymi pomidorami to bardzo prosta i szybka przystawka. Przygotowanie jej trwa dosłownie chwilę, świetnie sprawdzi się jako alternatywa do „zwykłych”
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Jajko gotowane bez skorupki w wodzie z dodatkiem octu. Białko powinno się ściąć, a żółtko pozostać płynne - dlatego bardzo ważne jest, aby nie przekroczyć podanego czasu
wyzwania kuchennedziecięce diety, unikają oni cukru w potrawach, a każdy zamieszczony przepis jest dokładnie opracowany i nie jest trudny w przygotowaniu. Książka składa się z następujących rozdziałów: śniadanie, drugie śniadanie, obiad, zdrowe fast foody, słodkie, zdrowe, pitne. Na końcu książki znajdziemy notes i indeks przepisów. W książce co nie zdarza się często w książkach kucharskich znajdziemy też propozycje wspólnych(...)bardzo przypadły do gustu i które będzie mąż przygotowywał razem z dziećmi to: orzechowa wariacja, jaglanka układanka, owocowe jo jo, naleśniki jak u babci, zupa cytrynowa, zakręceni szpinakiem, kuroburger, szybkie ciasto marchewkowe z odpadów po soku, czy sok na wyciszenie :-) Autorzy w książce namawiają i odkreślają jak ważny jest udział dzieci w przygotowywaniu dań. Zachęcają i dzieci i tatusiów
kruche babeczkizdrowy „ Smoothie – koktajl z bananem, borówkami i miodem ” na jogurcie naturalnym (zamiast jogurtu naturalnego możecie użyć np. mleko kokosowe). Sycąca propozycja na pierwsze lub drugie śniadanie. Koktajl świetny również na deser dla nas, jak i dla naszych dzieci. Koktajl jest bez dodatku białego cukru, ale jest słodki od miodu. Ilość miodu dobierzcie wg. własnych upodobań oraz(...)gęsty i można go było jeść łyżeczką. Jeśli wolicie rzadsze, dodajcie mleka zwykłego/roślinnego lub odrobinę wody. Smoothie – koktajl z bananem, borówkami i miodem to prosty i szybki zdrowy deser . Polecam! Składniki koktajlu: (2 porcje) 150 g jogurtu naturalnego 1 dojrzały* banan 80 g borówek lub jagód 0,5 – 1 łyżki miodu
Moja DelicjaNaszła mnie ochota na przygotowanie rolady. Dawno jej nie robiłam i w sumie zapomniałam trochę ile to skręcanie sprawia frajdy. Z każdym przepisem można
Niezły MłynekPiekarnia Amber dziś już wiosenna i choć cały tydzień pogoda nas nie rozpieszczała weekend udowodnił że mamy wiosnę. Chleb do wypiekania Ania wybrała z bloga Dany
Moje Małe Czarowanielaktozy i glutenu (jeśli wybierzecie płatki owsiane bezglutenowe) oraz dodatku cukru (zawierają tylko ten naturalnie pochodzący z owoców). Oprócz tego robi się je bardzo szybko - ale uwaga równie szybko znikają! Dlatego musicie ich spróbować! Wartości odżywcze na 100 g: 132 kcal w tym: B: 3,3 g; W: 24 g; T: 1,5 g. Składniki - 1 duży banan(...)formujemy kulki, które układamy na papierze do pieczenia lekko je dociskając. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni około 25-30 minut. Ciastka sprawdzą się jako podwieczorek lub drugie śniadanie. Z powodzeniem można je zapakować na wynos. Do masy można również dodać inne bakalie czy dodatki. Smacznego
Health-Fit-Lifeleche , czyli ryż na mleku. To danie jest bardzo popularne w Meksyku. Oto przepis na pieczony ryż na słodko po meksykańsku z rodzynkami i płatkami migdałowymi w wersji szybkiej i lekkiej. Składniki 100 g ryżu 50 ml mleka lub mleka roślinnego 2 żółtka 2 łyżki płatków migdałowych 2 łyżki rodzynek 2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią 1 łyżka cukru(...)przekładamy do miseczek i posypujemy cukrem trzcinowym. Ryż na słodko można podawać na ciepło lub na zimno - zawsze dobrze smakuje. Ryż na słodko po meksykańsku to pomysł na oryginalne śniadanie lub danie do lunch boxa. Tym, którzy lubią ryż, polecam także inne przepisy: Placek ryżowy z wiśniami i czekoladą Domowy paprykarz z dorszem Domowe mleko ryżowe
My Chcemy JeśćWersji tej sałatki są co najmniej setki, jedni robią z pekinką inni z serem a jeszcze inni dodają jajka. Zapewne każda wersja jest bardzo pyszna. Ja
Życie zaczyna się w kuchniSama nie wiem czy polecić je Wam na śniadanie, obiad czy podwieczorek. Są tak dobre, że o każdej porze dnia smakują wyśmienicie i ręka aż świerzbi, by sięgnąć po kolejnego jak tylko ostatkiem wcześniejszego zamkniesz swoje usta. Racuchy drożdżowe... Kto ich nie lubi?! Dla mnie to smak dzieciństwa i bez bicia przyznaję, że do tej pory nie udało(...)najzwyklejsze zamówienie :) Ja dziś częstuję takimi z rabarbarem, wcześniej drobno posiekanym jednak to jakie wyjdą w dużej mierze zależy od tego jak je przygotujecie. Można w Tefal CC szybko, można w Tefal CC wolniej, a można i tradycyjnie. Pamiętajcie jednak o tym że drożdże lubią czas i ciepło. Nie poganiajcie w wyrastaniu i nie otwierajcie okien :P W dwóch
Kuchnia w czekoladziezdecydowanie moje ulubione dania. Zarówno jeśli chodzi o ich przyrządzanie jak i konsumowanie ;) Nie oszukujmy się-mogłabym jeść słodkości na okrągło, od świtu do nocy. Oczywiście taka dieta szybko by zrujnowała moje zdrowie i sylwetkę...ale gdyby tak stworzyć coś słodkiego i jednocześnie zdrowego, pożywnego? Np. kaszę. kasza jest zdrowa. Kaszę można jeść na słodko, np. jaglankę z wanilią(...)jest w 100% wegański, bez nabiału, bez jaj, bez glutenu, bez białej mąki, bez rafinowanego cukru. A najlepsze w nim jest to, że spokojnie możemy zjeść kawalek nawet na śniadanie czy na podwieczorek, bo świetnie syci i ma mnóstwo wartości odżywczych. Panie i Panowie poznajcie wegański "sernik" na zimno z...kaszy jaglanej! :) Składniki na formę o średnicy
Zawsze głodna!już od dawna chciałam upiec, tylko czułam się...onieśmielona? Francuskie wypieki są mistrzostwem w pulchnych słodkościach, a mając w pamięci moją przygodę z rogalikami ( pełna optymizmu wymarzyłam sobie śniadanie we francuskim stylu, po czym spędziłam pól nocy na ich przygotowywaniu),bałam się nawet spróbować przygotować eklerki. Bałam się, że te wszystkie jajka pójdą na marne, że ciasto oklapnie(...)ważne! Poza tym wszystko udało się wyśmienicie, a ja ze zdziwieniem unosiłam brwi, że nie trwało to WIEKÓW. Naprawdę z dobrym przygotowaniem i nastawieniem eklerki robi się bardzo szybko i prosto. Ale, dość pisania, zabierajmy się do dzieła! W końcu Walenty tuż, tuż, a nasi ukochani czekają na coś wyjątkowego...! FRANCUSKIE EKLERKI Składniki: CIASTO (PATE A CHOUX
Gotowanie to kochaniewiesz co zrobić z przerośniętymi ogórkami ? Jest na to rada, nafaszeruj je i po kłopocie. Takie śniadanko to będzie fajna odmiana do często zwykłych i na szybko kanapek. Dla tych co ciągle w biegu w sobotę czy niedzielę mogą zrobić rodzince takie fajne ogóreczki. 2 - 3 grubsze ogórki ( w zależności od wielkości ) 150 g półtłustego twarogu 1/2 małej cebuli(...)wymieszać aby powstała gęsta pasta. Ogórki umyć, obrać ze skórki i za pomocą kulkownicy wydrążyć środki. Środek ogórka napełnić przygotowaną pastą. Gotowe ogórki pociąć na plastry i podawać na śniadanie lub przekąskę
Ewa w kuchniwanilią żółtkami oraz mlekiem tworzy specyficzny krem ; na wierzchu przypieczony i chrupki,w środku bardzo wilgotny.Ciasto to jest przede wszystkim zdrowe. Kawałek tego ciasta zjadłam dzisiaj na śniadanie oczywiście z kawą.Pycha. Składniki ; ciasto: 2 szklanki zwykłej mąki (300g) 1/2 szklanki cukru (100g) szczypta soli odrobina startej skórki z cytryny, tylko żółta część (wg uznania) 1/2 szklanki masła(...)Wymieszaj mąkę z cukrem i solą i dodaj startą skórkę z cytryny. Przełóż na lekko oprószony mąką blat i uformuj wzgórek. Pośrodku zrób dołek i włóż do niego masło. Szybko ugniataj palcami do otrzymania ciasta o konsystencji drobnych okruchów chleba.Jeżeli ciasto będzie za suche ,można dodać odrobinę wody lub śmietany. Uformuj z niego wzgórek, zrób w środku dołek
Gorący kąsek