Krokiety z kapustą i grzybami 384Krokiety z kapustą i grzybami to potrawa, które podana na świątecznym stole świetnie wszystkim smakuje. Proste przygotowanie i typowe dla Bożego Narodzenia smaki sprawiają, że bez
Kuchcik gotuje
CZEKOLADOWE MUFFINY Z PTASIM MLECZKIEM 220Składniki ( 12-14 szt.): 2 szklanki mąki pszennej ½ szklanki ciemnego kakao ⅔ szklanki brązowego cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 2
Słodkie zapomnienie
Malinowa pianka 161Składniki: 1,5 puszki mleka skondensowanego (około 800 g) 4 galaretki malinowe 2 szklanki malin (mrożonych) opakowanie biszkoptów (120 g) wiórki kokosowe Sposób wykonania: Przygotowujemy galaretki
Qchnia po prostu
Waniliowe kluski leniwe z cynamonem 225Waniliowe kluski leniwe z twarożku grani, posypane cynamonem (Jedna duża porcja) Składniki: 200g twarożku domowego grani jajko 60g mąki pszennej (pół szklanki) sproszkowana wanilia cynamon i
Moja Micha
Gruszki w sosie 266Tematem wspólnego gotowania na dziś były gruszki w sosie. Hmm... Wiele jest możliwości, które przychodzą do głowy niezwłocznie; a ile więcej, jeśli tylko człowiek odrobinę się
Pożeraczka, czyli raz adobrze
Walentynkowe misie-lubisie 230Pozostając dalej w klimatach walentynkowych, dziś mam dla Was przepis na misie-lubisie, a może misie-kochanisie ? Jak wolicie, tak nazywajcie ! Składniki:100
kolorowotorcikowo
Jogurtowiec jagodowy na owsianym spodzie (FIT, bez pieczenia) 302się ściągnie, da pokroić i ogólnie wyjdzie tak "warstwowo". Ale podjęłam wyzwanie i przyznam, że warto było! Może by się tak z tą żelatyną już polubić? ;) Jogurtowiec bardzo szybko się robi - w czasie, gdy chłodzisz owsiany spód, który zrobisz w 3 minuty, przygotowujesz jogurty i jagody. Masa jogurtowa, mimo, że ma warstwy, nie wymaga chłodzenia etapami w lodówce (chciałam(...)bardzo ostrożnie wylewamy na pierwszą warstwę. Należy to robić powoli i ostrożnie, bo inaczej warstwy się zmieszają. Czynności powtarzamy - czyli do masy jogurtowej dodajemy jagody i ostrożnie nakładamy warstwę ciasta. Całość chłodzimy w lodówce aż całkowicie stężeje. P.s. Oczywiście można też podzielić jogurt na 4-5 miseczek i warstwy przygotowywać osobno - będą równiejsze. Wtedy do jogurtów jeszcze przed podziałem najlepiej
Kolorowy Przepisownik
Ciastka cytrynowe - kruche i pyszne - przygotujesz je w 30 minut razem z pieczeniem 245Witam serdecznie, propozycja na pyszne i kruche ciasteczka cytrynowe. Ciastka są bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Jeżeli ktoś jeszcze nie piekł takich ciasteczek to polecam wypróbować przepis. Do przygotowania ciastek będziemy potrzebowali: Z podanej porcji wyjdzie około 35 ciasteczek 340 g mąki pszennej (typ od 400 do 550) 120 g masła o temperaturze pokojowej (może być margaryna(...)masło o temperaturze pokojowej, dodaję cukier puder i miksuję na puszystą masę. Następnie dodaję żółtka i miksuję, tak aby żółtka połączyły się z masą. Następnie dodaję pozostałe składniki na ciasto i miksuję do momentu połączenia się składników. Z tak przygotowanego ciasta formuję kulki o wielkości orzecha włoskiego, obtaczam w cukrze pudrze, (możemy nie obtaczaj, a oprószyć cukrem już upieczone ciasteczka
Uwaga Babcia Gotuje
Żytnie muffiny serowe z suszonymi pomidorami 157Takie muffinki to doskonały pomysł na szybką i smaczną przekąskę oraz też śniadanie lub kolację. Są bardzo aromatyczne i długo pozostają miękkie. Można je przygotować poprzedniego dnia, a jeśli chcemy cieplutkiego muffina - wystarczy podgrzać go w mikrofalówce. Polecam! (około 5 sztuk) 100g mąki żytniej typ 720 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 łyżeczki soli ziołowej 1/3 łyżeczki papryki(...)sodę oraz przyprawy, a w drugiej - jajko, mleko i olej. Suche składniki połączyć z mokrymi. (Miksować/wymieszać łyżką do połączenia się całości, nie dłużej.) Na końcu do ciasta dokładnie wmieszać żółty ser oraz suszone pomidory. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami i wypełnić ciastem (do 4/5 wysokości papilotek). Wierzch babeczek posypać dodatkowym serem. Całość piec
Di gotuje
Chleb pszenno - żytni. 202blog, to pewnie wiecie, że ja chleba nie kupuję. Najczęściej robię chleb owsiany . Mojej rodzince smakuje najbardziej. Dziś proponuję Wam prosty chlebek pszenno - żytni. Jest naprawdę łatwy i szybki w przygotowaniu. Wystarczy zrobić zaczyn z mąki żytniej, odstawić na godzinę. W tym czasie możecie zająć się czymś innym. Po godzinie dodajecie resztę składników, wyrabiacie mikserem, przekładacie do foremek(...)przykryć, najlepiej talerzem lub pokrywką, ponieważ zaczyn mocno urośnie. Odstawić na godzinę. Po tym czasie dodać mąkę pszenną, sól i szklankę wody. Wszystko wyrobić mikserem z hakami. Następnie ciasto przełożyć do dwóch keksówek wysmarowanych margaryną i posypanych bułką tartą. Wierzch chlebów posmarować mlekiem i posypać mąką. Odstawić na 15 minut, żeby chlebki podrosły do brzegów foremek. Piec w piekarniku nagrzanym
Agusiowe smakołyki
Jak prawidłowo podprażyć bakalie? 175prawidłowo podprażyć bakalie?- takie pytanie zadaje pewnie wielu. Dobrze wiemy, iż podprażenie migdałów czy orzechów nadaje ciastu smaku i aromatu. Prażenie bakali dodaje im również chrupkości.Tak przygotowane bakalie stanowią doskonały dodatek do koktajli i napojów typu smoothe. Co zrobić aby prawidłowo podprażyć bakalie? Na pewno migdały czy orzechy muszą być świeże. Powinny być również podobnej wielkości. Ile znany metod(...)migdały studzimy. Metoda Druga – prażenie w piekarniku: Orzechy lub migdały umieszczamy w kwadratowej formie do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia. Bakalie wkładam do gorącego piekarnika. Pamiętam, iż bakalie szybko się przypalają, wiec proces prażenia zajmuje dosłownie minuty. Mogę w trakcie prażenia zamieszać, aby orzechy lub migdały równo się wyprażyły. Studzę
Ciasta z tradycjami
Szybkie bułeczki z musztardą 303śniadanie. Zdopingowana wyjątkową niechęcią do wystawiania się na aktualne warunki klimatyczne, szybko odpaliłam Wujka Google w celu odnalezienia piekarniczego natchnienia . I je znalazłam! Na blogu Sio-smutki w postaci Szybkich bułeczek bez wyrastania . Bez długiego wyrabiania , bez wyrastania , iście ekspresowe w przygotowaniu! Zamieszałam, zagniotłam, wstawiłam do piekarnika i po 30 minutach raczyłam się bosko pachnącym pieczywkiem na śniadanie :) Z racji(...)łyżki oliwy 1/3 łyżeczki soli 1 łyżeczka suszonego tymianku 1 łyżeczka suszonego czosnku niedźwiedziego Do dużej miski przesiać przez sito mąkę - w ten sposób wprowadza się pęcherzyki powietrza i ciasto lepiej rośnie . Dodać pokruszone w ręku drożdże, musztardę, oliwę, sól, zioła i stopniowo wodę - aż składniki się połączą i da się je zagnieść . Ciasto wyrabiać w misce ręką przez
Grunt to przepis!
Chleb żytni razowy na zakwasie 304był wywiad z autorem książki. U p. Piotra czuć pasję do chleba, pieczenia, w końcu to rodzinna tradycja. Przyznam szczerze, że byliśmy pod takim wrażeniem, że książkę nabyliśmy dość szybko, co dziwne, głównie pod wpływem męża. I to mąż jako pierwszy zabrał się za pieczenie chleba. Wybrał jeden przepis, swoją drogą nie wiem czy to nie ten, rozpoczął wypiek(...)trzymać się przepisu. Chlebek wyszedł i to naprawdę smaczny, jednak następnym razem dodam bez wątpienia miód, bo lubimy chleby z miodem w składzie. U mnie był krótszy czas wyrastania ciasta. Już po 6h, ciasto było wyrośnięte i miało ładną gąbczastą strukturę. Drukuj Chleb żytni razowy na zakwasie Składniki Zakwas 60 g startera zakwasu ( dałam aktywny zakwas) 250 g mąki żytniej
Mieszam w Garnku
Muffinki ze śliwkami na śmietanie i 4 urodziny bloga 239potrafię się nadziwić, kiedy to zleciało? Za rok pewnie znowu usiądę zdumiona przed komputerem z kolejną rocznicą na ramieniu. 4 lata to sporo ale też bardzo mało. Może szybkie podsumowanie? Nadal pragnę wypróbować tysiące nowych przepisów i smaków i gdzieś jeszcze bardziej wepchnąć swoją pasję mocniej w życie codzienne. Moje zdjęcia również coraz bardziej mi się podobają. Kolejny punkt - Życie(...)gębie". Polecam te muffinki upiec jednak w wyższych foremkach (jeśli nie macie takich gotowych możecie je sami przygotować z papieru do pieczenia), dzięki temu będziecie mieć pewność, że ciasto Wam nie wypłynie a babeczki równomiernie urosną. Inspiracją był dla mnie ten przepis ( klik ). Składniki na 12 sztuk: 2 jajka 3/4 szklanki cukru 1/2 szklanki oleju 2 łyżeczki cukru waniliowego
My simple kitchen
Recenzja książki "Pyszne na słodko" Ani Starmach 237pięknej, grubej oprawie. Na samym początku znajdziemy w niej dedykację, spis treści oraz kilka słów od autorki. Przepisy, których jest aż 86, są podzielone na różne kategorie takie jak: Ciasta, torty, zapiekanki Kremy, musy, desery Naleśniki, racuchy, placuszki Słodka spiżarnia Wszystkie przepisy posiadają krótki wstęp napisany przez autorkę, liczbę osób, dla których można przygotować to danie, listę składników oraz(...)pomysłami Ani Starmach. Ta opcja bardzo mi się podoba :) Czy warto kupić tę książkę? Myślę, że tak. Szczególnie polecam ją osobom, które nie mają zbyt wiele czasu i szukają szybkich, ale sprawdzonych pomysłów na deser. Co prawda wiele z nich nie należy do grupy niskokalorycznych, to jednak znajdziecie też propozycje na dietetyczne desery, np. Kulki owsiane. Święta za pasem, książka
Z miłości do słodkości