Razowy orkiszowy na zaparce i zakwasie, z orzechami włoskimi 227torby foliowej. Ciasto bardzo ładnie rośnie, mimo iż jest wyłącznie na zakwasie pszennym potrafi prawie dwukrotnie zwiększyć swoją objętość. Nagrzej piekarnik do 220 °C. Oprósz wierzch bochenka mąką i piecz przez około 45 minut, kiedy to mocno się zarumieni, a poklepany od dołu będzie wydawał głuchy odgłos. Przez pierwsze 10 minut piecz w zaparowanym piekarniku. Skórka chleba szybko brązowieje, kontroluj
Grahamka, weka i kajzerka
Ciasteczka z kremem karpatkowym 433było problemu, szybko znikały. Składniki: 60 dkg mąki pszennej 40 dkg masła 20 dkg cukru pudru Emix 2 żółtka 4 łyżki gęstej śmietany sól szczypta 3-4 krople olejku cytrynowego Emix 1 opakowanie krem do karpatki Emix Przygotowanie:Mąkę przesiać na stolnicę, dodać zimne masło i posiekać. Dodać żółtko, cukier puder, śmietanę, sól i olejek cytrynowy. Zagnieść ciasto, uformować kulkę
Ala piecze i gotuje
Mini buleczki z feta 221szybko zniknely z koszyczka.Podoba mi sie polaczenie slonego sera feta z przypieczona cebulka, smakuje to bardzo fajnie i jest dobrym dopelnienie tej buleczki. Poza tym robiac je w wersji mini mozna wykorzystac do podejmowania karnawalowych gosci. skladniki: 20 dkg sera feta 1 duza cebula lub 2 male tymianek lub oregano bialy pieprz skladniki na ciasto: 0,5kg maki 4 zoltka
Przysmaki Karolki
Sernik z malinami 221wylewamy na ciasto. Posypujemy malinami. Pieczemy 45 minut w temperaturze 175 C. Po 30 minutach smarujemy sernik przygotowaną bezą i pieczemy pozostałe 15 minut. Dzisiaj chciałam Wam polecić małego pomocnika jakim jest obieraczka do skórek. Do tej pory skórki zcierałam raczej na tarce, ale często skrobałam je razem z białą skórką, która jest gorzka a tym sprzętem szybko i bezboleśnie
Zainspirowana w kuchni
BROWNIE Z ORZECHAMI – WALENTYNKOWE 460takie królują w galeriach i sklepach. Nijak się ma to jednak do smakołyków zrobionych własnoręcznie, od serca. Dziś mam dla Was przepis na fantastyczne, czekoladowe brownie z orzechami . Łatwe, szybkie i niesamowicie smaczne – śmiało mogą je przyrządzić również panowie, którzy na co dzień od kuchni uciekają! Wycięte w kształcie serca jest idealnym pomysłem właśnie na ten wyjątkowy dzień. Polecam(...)następnie wsypujemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i kakao. Wszystko razem dokładnie mieszamy i wylewamy do foremki, wyrównujemy. Wkładamy do nagrzanego na 180C piekarnika na ok.25-30 minut. Gotowe ciasto powinno być lekko sprężyste, lekko wilgotne w środku. Studzimy i za pomocą foremek wycinamy serca. Gotowe posypujemy cukrem pudrem i dekorujemy. Smacznego
Ostra na Słodko
Placuszki jogurtowe z jagodami 204ciasta sypie się 3-4 łyżki cukru, by potem zaserwować je oprószone romantycznie... cukrem. Cukier z cukrem, świetnie. A zatem na początek taki mój apel, nie sypcie cukru do ciasta na placki, jest tam zupełnie zbędny. Jeśli dorzucacie owoce, tym bardziej nie trzeba jeszcze dodatkowo dosładzać. W zupełności wystarczy lekko polać placuszki z wierzchu na przykład syropem klonowym albo miodem(...)robieniem dżemu jagodowego i mrożeniem, ponieważ susza majowa skutecznie zamordowała sporą część krzaczków i w tym roku jagód będzie raczej mało, niestety. Stąd też, śpieszmy się pożerać jagody, tak szybko znikają z lasów! Placuszki jogurtowe z jagodami 1 duży gęsty jogurt naturalny (około 400 g) 3/4 szklanki mleka 50 g roztopionego i przestudzonego masła 3 jajka 2 szklanki mąki
Przepysznik - BLW i nie tylko
Tort Ferrero Rocher z Nutellą Bez Pieczenia 940Dzisiaj zapraszam na dekadencki, pyszny deser – Tort a’la ferrero rocher z nutellą bez pieczenia. Jest kremowy, czekoladowy, orzechowy od nutelli i czekoladek ferrero rocher, pycha!. Będzie idealnym ciastem na zbliżające się Święta dla łasuchów :). Wygląda fantastycznie, nie jest trudny w przygotowaniu i nie jest czasochłonny. Bardzo polecam… (inspiracja ze strony Quiero Cupcakes ) Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej(...)spożywczą ( patrz FILM ) i odstawić do ostygnięcia, ma mieć temperaturę pokojową. 6. Śmietankę ubić. Żelatynę rozpuścić w mikrofalówce (podgrzewałam ją około 10-15 sekund, proszę uważać, rozpuszcza się bardzo szybko, nie gotować!) i dodać ją do mleka z nutellą, wymieszać. 7. Do czekoladowego mleka dodać sporą łyżkę śmietanki, wymieszać (najlepiej przy pomocy rózgi). Dodać drugą łyżkę śmietanki, wymieszać ( patrz FILM
Mała Cukierenka
Duszona kapusta na zimę 193Duszona kapusta na zimę - przepis z miesięcznika Moje Gotowanie. Bardzo długo szukałam przepisu jak zrobić młodą kapustę na zimę. Słyszałam, że można pasteryzować duszoną białą kapustę
Cztery Fajery
Nuggetsy z kurczaka – pieczone 173Nuggetsy z kurczaka, obtoczone w płatkach kukurydzianych to doskonała przekąska na imprezę czy posiadówkę w gronie znajomych. Ich przygotowanie jest banalnie proste, jednak wymaga od nas
Kuchnia Bazylii
Czekoladowo - orzechowe batony z płatkami kukurydzianymi 202Szukając pomysłów na domowe batony, ciasteczka i w ogóle przekąski trafiłam na bloga Grzegorza Mniam Mniam . Popatrzyłam, poczytałam i zrobiłam. Batony o smaku czekolady i
Życie zaczyna się w kuchni
Batatowy pudding z bakaliami 215Jeżeli nachodzi mnie na słodkie a’la sernik, a nie mam czasu na długie pichcenie to robię wtedy pudding. Jest do deser z typu „
greenscarf
Leniwe szybkie, wrzucane bezpośrednio do wrządku 237Favorite Czasami brak czasu, warto wtedy zrobić właśnie takie pierogi. Nie trzeba formować ciasta, wrzucamy ciasto łyżką bezpośrednio do garnka. Nie ma bałaganu, a to super
Kuchnia Pokoleń
Deser z malinami, mascarpone, kakao i biszkoptami 890Hej :)) Sezon na maliny się zaczął - jupi, ja już troszkę sobie zamroziłam, resztę wykorzystałam do deseru i torcika (wpis jutro :)). Uwielbiam desery z serkiem mascarpone, jakoś
kruche babeczki
Sernik z budyniem bez pieczenia 2765Już kilka miesięcy temu podałem przepis na pyszny sernik z budyniem , który osiągnął dużą popularność na blogu. Dziś prezentuję wam pyszną modyfikację tego sernika, czyli
Kuchnia Łukasza