Bułeczki z wiśniami i kruszonką 213sumie proste do zrobienia jak się ma maszynę do wypieku chleba.Wypiekacz do chleba super sprawa, wrzucamy tam potrzebne składniki , ustawiamy program i zapominamy o tym na 1,5 godziny.Tyle akurat trwa zagniatanie, wyrabianie i wyrastanie ciasta, a jak już mamy wyrośnięte ciasto to uformowanie bułeczek szybko idzie i potem znów zapominamy na kilka minut aż bułeczki wyrosną.Przepis pochodzi
Moje domowe kucharzenie
JAJKA FASZEROWANE PASTĄ Z PIECZAREK 182Za oknami wiosna, a święta już za niedługo .. Ale ten czas leci ! Kolejny przepis tym razem na wytrawną przystawkę. Prosta i szybka pasta z
Marcepanowa kuchnia
WEGAŃSKI BEZGLUTENOWY PASZTET MARCHEWKOWY 193ziaren dla lepszej konsystencji. Polecam taki sposób na zdrowy, niezwykle smaczny, szybki i tani obiad. Najlepszy w zestawie z dużą porcja surówki. To mój patent na zimowe dania obiadowe. Częstujcie tym pasztetem Wasze rodziny i gości. Gwarantuję ich zadowolenie. 😊 Proponuję użyć formy do pieczenia chleba. Wykorzystałam naczynie ceramiczne z powodu braku papieru do pieczenia. Okazało się płytsze
Jeść, by żyć w zdrowiu
WEGAŃSKI BEZGLUTENOWY PASZTET MARCHEWKOWY 278ziaren dla lepszej konsystencji. Polecam taki sposób na zdrowy, niezwykle smaczny, szybki i tani obiad. Najlepszy w zestawie z dużą porcja surówki. To mój patent na zimowe dania obiadowe. Częstujcie tym pasztetem Wasze rodziny i gości. Gwarantuję ich zadowolenie. 😊 Proponuję użyć formy do pieczenia chleba. Wykorzystałam naczynie ceramiczne z powodu braku papieru do pieczenia. Okazało się płytsze
Jeść, by żyć w zdrowiu
Karkówka w marynacie ketchupowej pieczona w całości 184Przepis autorski (mój). Jeśli szukacie szybkiego i pysznego pomysłu na kawał karkówki to polecam, abyście spróbowali tej wersji. Mięso wychodzi aromatyczne, soczyste i idealnie doprawione... pycha! Poza tym doskonale sprawdzi się na obiad oraz na zimno - do kawałka chleba. Koniecznie spróbujcie! 1 kg karkówki wieprzowej Marynata: 5 łyżek ketchupu 2 łyżki octu balsamicznego 2 łyżki oleju 1 łyżka majeranku
Di gotuje
Zupa szczawiowa 195Na początek taka krótka historyjka, prosto z kolejki po kawę w znanej kawiarnianej sieci (trochę wulgarna, żeby nie było, że nie ostrzegałem): "Czy muszę zbudować
Marder&Marder Manufacture
Grzanki z awokado i śledziem 200śledzia. Ucieszyłam się, że chcę coś zjeść, więc nie tracąc czasu szybko powstały takie oto grzanki. Awokado samo w sobie jest bardzo neutralne w smaku i aż się prosi o jakiś konkretny dodatek, śledzie fajnie zamarynowane - razem tworzą bardzo udaną kompozycję. Składniki: 4 kromki chleba 2 filety śledziowe z zielonymi oliwkami i kaparami Seko pół dojrzałego awokado serek
Obiad gotowy
Pasta z łososia 172Pewnie nie raz zastanawialiście się zo zrobić z kawałkiem łososia, który została z obiadu. Nic więc trudnego, można z niego w szybki
magiczna kuchnia Kasi
Krem serowo-porowy z grzankami czosnkowymi 210takie zupy, szczególne na chłodniejsze dni :) Robi się ją prosto i szybko - jeśli lubicie takie gotowanie wypróbujcie mój przepis koniecznie :) SKŁADNIKI 1 duży por 2 ziemniaki 200g serka topionego gouda 750 ml bulionu warzywnego 2 łyżki masła sól pieprz mielona gałka muszkatołowa 4 kromki chleba tostowego 2 łyżki oliwy z oliwek czosnek granulowany oregano
Moje Kuchenne Rewelacje
Czekoladowa pasta do chleba z daktyli 239Czekoladowa pasta do chleba z daktyli Przepis na tę rewelacyjną, czekoladową pastę z daktyli sprzedała mi Aga, koleżanka z pracy. Słoiczek kremu, który przyniosła do pracy
Moje Qulinaria
Ciastka francuskie z migdałami i jabłkiem czyli poWeekendowe Lakocie odc.90 184Przepis wybrany przez Córcię, jako pierwszy, z książki "What Katie Ate. Weekend Katie". My go sobie trochę uprościłyśmy kupując gotowe ciasto francuskie. Ciastka robi się dzięki
Dzieje kuchennej Wiewióry
Jak szybko przygotować kolorowe śniadanie? 291Dawno nie jadłam tostów, a dzisiaj, pomimo przeziębienia zjadłam z wielką chęcią. Jakie dodatki ukryłam w środku? Chrupiące tosty z wędzonym serem, paprykowym salami, pomidorem
Moja smaczna kuchnia
Krem porowy z serem lazur 218Starmach. Przepyszne połączenie wyrazistego i ciągnącego sera, słodkawego pora i chrupiących grzanek. Szybka zupa last minute. Składniki 2 duże pory (biała i zielona część) 0,5 l bulionu drobiowego czubata łyżka sera mascarpone 5 gałązek natki pietruszki 2 ząbki czosnku 200g sera lazur 2 kromki chleba 3 łyżki masła sól, biały pieprz Sposób przygotowania Od porów odcinamy końce zielonej
Pyry na Gaz
Focaccia - chlebek na grilla 171Maj zaczynam wytrawnie, pytając czy znacie idealne pieczywo na piknik czy grill? Ja znam! Jest to Focaccia! Prosty, szybki włoski chlebek, znakomity bez żadnych dodatków
Słodkie Przyjemności
Drożdzówki z czekoladą i cynamonem czyli Niedzielne Śniadanie odc.19 186Nie mogłam się im oprzeć! Gdy tylko je zobaczyłam u Lo wiedziałam, że je upiekę! Córci wczoraj obiecałam więc dzisiaj raniutko nim pojechaliśmy do kina szybko
Dzieje kuchennej Wiewióry
Warsztaty 'Slodko bez cukru' i pare slow o cukrowym detoksie 204W ubiegły piątek dość spontanicznie trafiłam na bardzo słodkie warsztaty. Tak, ostatnio dzieje się u mnie sporo jeśli chodzi o tego typu imprezy. Tym razem w
Dzieje kuchennej Wiewióry
Bułki otrębowo orkiszowe 460Alternatywa do bułek białych z mąki pszennej tzw. zapychaczy.Moje bułki są pełne błonnika i łatwiej strawne, posypane sezamem dają szybko i na długo uczucie sytości
Pasje Jolki
Chleb na zaczynie z gruszką 189być jabłka, gruszki, winogrona i wiele innych. Najlepiej dodawać do zaczynu zmiksowane lub starte owoce. Dodanie owoców do ciasta właściwego, wpływa bardziej na smak niż na jego fermentację. Chleb na zaczynie z gruszką Potrzebujemy: 85g zakwasu z mąki żytniej razowej, 200g mąki żytniej typ 720, 200g wody, 300g startej dobrze dojrzałej gruszki razem ze skórką / najlepiej Klapsa /, Składniki łączymy(...)Ciasto u mnie urosło dość szybko bo w ciągu 1,5 godziny. 9. Pieczemy w początkowej temperaturze 230-240st. przez 15 minut. 10. Zmniejszamy temperaturę do 200-210st i dopiekamy przez około 35minut, zmniejszając jeszcze stopniowo temperaturę pod koniec pieczenia. 11. Po wyłączeniu piekarnika, chleby można pozostawić jeszcze chwilę przy
Leśny Zakątek
Gotowanie na kolanie - zupa cebulowa 153pomysł na tę szybką zupę cebulową. A przy okazji Madzia z Kati będą moimi testerkami :) Ale spoko, będziemy dzisiaj ostro pić więc jeśli zupa okaże się trująca to i tak zneutralizujemy ją alkoholem :) A zupa jest naprawdę prosta: 2,5 litra wody 3 cebule 5 kostek bulionowych kurczakowych 3 serki topione jedna lub dwie kromki chleba na grzanki(...)solą, ani pieprzem, jest w sam raz. Jeszcze grzanki. Kromkę lub dwie kroimy w kostkę i po prostu podsmażamy na patelni na małej ilości oleju. No i prawda, że szybko i łatwo? :) Co prawda grzanek nie było pokazanych na filmie, ale na samym początku prowadzący coś o nich wspominał. I pod koniec w tym talerzu zupy co tam widać
Marder&Marder Manufacture
Zupa chlebowa 221domu. Jest to obiad niezwykle tani, szybki i smaczny. W sam raz na tą naszą niepogodę. Dziś na obiad... Zupa chlebowa z boczkiem i kwaśną śmietaną Świeżo zmiksowana i jeszcze spieniona,ale i tak ślicznie się prezentuje w białym talerzu :) Do jej przygotowania potrzebujemy: 3 razowe, żytnie bułki (lub odpowiednią ilość chleba) 1 cebulę 2 ząbki czosnku(...)gładką masę. Przelewamy do garnka i podgrzewamy na małym ogniu. Dodajemy masło, a w razie potrzeby dodatkowo doprawiamy. Podajemy z kleksem kwaśnej śmietany i podsmażonym boczkiem. Proste. Pyszne. Szybkie. Wiem, wiem, powtarzam się ;) Miłego wieczoru
Ratunku obiad
Wszystko co musisz wiedzieć o wypieku chleba na zakwasie i przepis na najbardziej znany chleb na świecie - "Sourdough Bread" 232chleba, mimo że można je kupić bez problemu na Allegro, ale jakoś ciągle nie mam weny. Od razu doradzę Ci, kup koszyczki. W nich bez stresu będą wyrastały Twoje chleby. Ja używam durszlaków wyłożonych ściereczką. Bardzo istotna rzecz przy wypieku "Sourdough Bread" to wysypanie koszyczka czy ściereczki okalającej koszyczek dużą ilością mąki, również potem jak już uformujesz swój bochenek(...)godzinie powtórz proces jeśli ciasto nadal szybko wraca zostaw niech wyrasta. Sprawdź za 30 minut najprawdopodobniej dołeczek po naciśnięciu palcem wraca ale już dużo wolniej i zostawia mały dołek. Ciasto nie wraca do końca. To ten moment aby wstawić ciasto do garnka żeliwnego i piec! Znasz kolejną wskazówkę tajemną. 7. Pieczenie chleba "Sourdough Bread" to chleb, który najlepiej
SMYKWKUCHNI
Pięć niedrogich przyborów kuchennych, które ułatwiają życie 276wagi sobie nie wyobrażam. Może to jakaś ułomność, a może za krótkie stania przy garnkach i piekarniku doświadczenie. Mam nadzieję, że to drugie. Waga pomaga mi piec ciasta, chleby, pizzę, odmierzam z jej pomocą porcje mięsa lub owoce do zamrożenia. Dzięki niej wiem ile ryżu i makaronu ugotować, by nie było go ani za mało, ani za dużo. Zdecydowanie polecam(...)kawy, w którym zmielicie nasiona kolendry i kminu rzymskiego. Szybko uporacie się z cynamonem, goździkami czy kardamonem. Z jego pomocą garam masala, mieszanka curry, mieszanki marokańskie lub libańskie przestaną być problemem. 5. Spryskiwacz do oleju i wody Spryskiwacze kupiłam głównie z myślą o wodzie i spryskiwaniu pieczonego chleba, żeby jego skórka była błyszcząca. Okazało się jednak, że dozownik
W kuchni wieczorem
Bezglutenowa babka z musem jabłkowym 139Choć prezentowaną babkę przypisałam do kategorii słodkości, to w rzeczywistości nie należy do wypieków o dużym stopniu słodyczy. Wyglądem przypomina chleb, chociaż niektórym przypomina również pasztet
Szybko Tanio Smacznie
Szybka surowka z marchwi i selera 184Chodzą za mną warzywa, chodzą i chodzą i spokoju nie dają. Dlatego też bez wahania zrobiłam w niedzielę do tzw. kotleta tę surówkę. łatwa i
Dzieje kuchennej Wiewióry
Burrito i tortilla - zwinięta kanapka na szybko 214Zazwyczaj weekend zaczyna mi się w czwartek wieczorem, bo w piątki nie muszę pojawiać się w firmie. Dziś był jednak wyjątek, czego nie przewidziałam w sobotę
Weekendy w domu i ogrodzie
Szybka zupa z soczewicy czyli Zupowy Wtorek odc.60 199Miałam zupową potrzebę, powiem więcej, chciało mi się grochówki... ...ale w domu ani wędzonki, ani grochu. Za to była soczewica. Powstała szybka, gęsta i
Dzieje kuchennej Wiewióry
Majówkowe Candy WYNIKI i Pizza z nowalijką 154Piękną mamy pogodę, zmieniło się moje samopoczucie na lepsze oczywiście. Z radością ogłosić chcę zwycięzcę mojego krótkiego candy. Zgłosiły się tylko 3 osoby, losowanie było szybkie
Dzieje kuchennej Wiewióry