Karnawał dobiega końca za pasem święta wielkanocne, i jest to idealny przepis zarówno na ostatni dzień karnawału, jak i nadchodzące święta. Chciałam wam zaproponować przyrządzenie najprostszej
Bernika - moj kulinarny pamietnikTen przepis jest nie za bardzo udany przyznam się szczerze. Ciasto w środku miało inaczej trochę wyglądać, dekoracje tez nie tak sobie wyobrażałam, ale brak mi
Bernika - moj kulinarny pamietnikZapraszam na ciasteczka : Składniki: 2.5-3 szkl mąki 1 szkl cukru pudru1 kostka masła1 jajkoWszystkie składniki połączyć ze sobą - ugnieść.Ciasto zawinąć w
Smaki EdytyZapraszam na kolejną potrawę swiateczną- śledzie w oleju. Od niepamiętnych czasów :) na wigilijnym stole gościł u nas śledź w oleju. Szykuję go ok 1 tygodnia wcześniej
Smaki EdytyZapraszam na ciasteczka marcepanowe Skladniki: 300 gr startych migdalow 100 gr cukru pudru 50 gr maki 2 bialka ok 0.5 lyzeczki olejku pomaranczowego Wykonanie: wszystkie
Smaki EdytyMakowiec kojarzy mi się raczej ze Świętami Bożego Narodzenia. Jednak miałam chęć na coś drożdżowego, więc skoro i gotowa masa makowa była w domu to dlaczego
Magiczne Życie MartyWitajcie!Obiecałam Wam w tym tygodniu, że w weekend na blogu pojawi się przegląd moich akcesoriów i gadżetów cukierniczych związanych ze świętami. Obietnicę musiałam spełnić, otworzyłam
Pora coś zjeśćAby pachniało w domu świętami należy uruchomić małą produkcję pierniczków :)Składniki:- 125 g miękkiego masła- 1/2 szklanki cukru- 1/2 szklanki płynnego miodu- 2
Zainspirowana w kuchniDrodzy Czytelnicy! Dziękuje Wam, że jesteście ze mną na co dzień. Dajecie mi mnóstwo inspiracji i motywacji do dalszego rozwijania tego, co robię. Dziękuję także za
Fabryka pomysłówMakowiec świąteczny to ciasto, które musi być na świętecznym stole! Zapewnie większość z Was będzie piekła makowce na Święta Bożego Narodzenia. Ja też, każdego roku piekę ciasto z makiem, ale staram się aby za każdym razem było inne. W zeszłym roku podałam Wam przepis na świąteczny makowiec z kruszonką , na blogu jest też tradycyjna strucla z makiem , seromakowiec i makowiec(...)japoński , tym razem postanowiłam upiec makowiec drożdżowy na bazie uniwersalnego przepisu Crazy Dough , które nadaje się do słodkich i słonych wypieków. Makowiec to tradycyjny świąteczny wypiek, tym razem spleciony w formie warkocza. Gwarantuję, ze wszyscy będą zachwyceni jego wyglądem. Będzie ozdobą Waszego świątecznego stołu. Zrobienie takiego „zakręconego” makowca nie jest trudne. To zakręcone ciasto z makiem jest
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięŚwiąteczny makowiec z kruchymi gwiazdkami i cukrem pudrem. Święta Bożego Narodzenia bez makowca w naszym domu nie mogą się odbyć. Tak uważa sporo innych osób. Każdego roku piekę makowca, za każdym razem innego. Mnie nie zniechęca cały proces jego przygotowania, szczególnie, gdy można kupić gotową masę makową i mielony mak. Obecnie nie chce mi się parzyć i mielić 3-krotnie(...)Takim osobom jak ja dedykuję i polecam dzisiejszy przepis na Świąteczny makowiec z kruchymi gwiazdkami i cukrem pudrem. W tym przepisie wykorzystałam gotową masę makową i zmielony suchy mak. Gotowa masa makowa ma w składzie mało bakalii, więc ja dodaję do niej jeszcze rodzynki, orzechy, migdały, skórkę pomarańczową. Wy możecie dodać do masy makowej to co lubicie, do masy makowej
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięzeszły weekend rozpoczął się Adwent i wielkie świętowanie. U mnie w pracy co i rusz ktoś przynosi świąteczne wypieki do posmakowania. W tym tygodniu nastawiłam się na pieczenie pierniczków. Pierniczki piekę do jedzenia ale również jako dekoracje na choinkę. Bardzo lubię dekorować pierniki , więc poszukuję co i rusz nowych inspiracji. Nie ma znaczenia ile ma się lat. Świąteczny wyrób pierniczków(...)angażuje wszystkich bez wyjątku. Dzieci i rodzice zasiadają do wspólnego “ pierniczkowania “. Jest to prawdziwie świąteczna atmosfera. Zbliża się druga niedziela Adwentu, więc chcę się z Wami podzielić tym jak ozdobić pierniczki. Odkurzcie z kurzu piernikowe foremki i do dzieła! Najpiękniejsze są pierniczki zdobione lukrem na bazie białek. Ale jeśli ktoś woli wersję wegańską to jest na to rada
codojedzeniapewno zagości na naszym stole... Co ciekawe norweska kolacja wigilijna wcale nie jest postna, tak jak nasza. To duża pokusa, zwłaszcza, że sklepy już od miesiąca kuszą żeberkami, świąteczną kiełbasą i specjalną edycją... indyka. Ja jednak pozostanę wierna polskiej tradycji i z bólem serca niestety na naszym stole zagości (może nie karp, bo tu o niego trudno) dorsz. Pociechą(...)lepieniu, tartaletki to mniejsze zło w tym przypadku. Następnie wielkiego nieobecnego, czyli karpia, godnie ma zastąpić smażony dorsz w asyście ziemniaków w mundurkach. Jako "popychacza" postaram się użyć kompotu świątecznego, jednak nie będzie on na suszu jak to zwykle u mnie bywało. Kompot świąteczny Świąteczny obiad otworzy zupa grzybowa z kluseczkami. Na drugie danie przygotuję łazanki z kapustą (zawsze mnie
bastalenazbędnego stresu, kiedy długie kolejki w sklepach i natłok przedświątecznych obowiązków sprawiają, że staje się nie to lada wyzwaniem? O tym, jak wzbogacić naszą kuchnię o nowe smaki, które świąteczne potrawy możemy przygotować wcześniej oraz w jaki sposób, nie tracąc nerwów, przygotować kolację wigilijną i święta Bożego Narodzenia rozmawiałam z Grzegorzem Sebastian, szefem kuchni w Hotelu i Restauracji(...)wraz z babcią przygotowywaliśmy niedzielne obiady dla całej rodziny. Jako Ślązaczka bardzo dbała o to, bym na Boże Narodzenie podtrzymywał ciepło domu rodzinnego i przede wszystkim pamiętał o tradycyjnych świątecznych smakach i zapachach regionu. Dlatego tez moje święta pachną barszczem z grzybami, kapustą, pieczonym boczkiem z majerankiem, piernikiem i skórką pomarańczy, którą dodaję do sernika. Natomiast jako szef
Cztery FajeryGrudzień to miesiąc śniegu (no na pewno hipotetycznie:)), Mikołaja, świątecznych zakupów, prezentów. Na rynkach większych miast rozstawione są świąteczne kiermasze przyciągające mieszkańców i turystów. Ostatnio przechodząc po rynku w Krakowie obserwowałam ludzi. Tak po prostu. Patrzyłam na nich, na to jak się zachowują, co robią, co kupują. Większość, zdecydowana większość zadowolona, uśmiechnięta. Tak, grudzień to miesiąc radości :). Istnieje jeszcze druga(...)strona ostatniego miesiąca roku, ta bardziej mistyczna, sakralna. Nigdy nie kryłam mojej manii na punkcie świąt. Uwielbiam ten cały komercjalizm, przesycenie ozdobami, reklamy telewizyjne, piosenki świąteczne w radiu. Muszę przyznać, że przesyt ten mnie nie dotyczy. Dla mnie omawiany okres mógłby trwać cały rok. No może przesadziłam, jestem "zmarzluchem" dlatego czasem przydałby się słoneczny dzień :). Niektórzy twierdzą, że komercjalizm świąteczny
Moja Mama Gotuje