Dzisiaj odmieniona popularna pasta z makreli. Wystarczy inny niż zazwyczaj dodatek np suszone pomidory a może być to nowa smaczna, ulubiona wersja starej pasty z makreli, idealna na kolację, czy przekąskę ze świeżym chlebem. Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietniksię ze sobą komponują. Polecam! Składniki: 250 g drobnego makaronu, np. muszelki 1 młoda cukinia 250 g pieczarek lub innych grzybów (podgrzybków, borowików, kurek) 2/3 kostki fety 1/2 słoiczka suszonych pomidorów w oliwie natka pietruszki sól i pieprz 1 łyżeczka ziół do pizzy 1 ząbek czosnku słodka papryka w proszku oliwa z pomidorów do smażenia Makaron ugotować w osolonym wrzątku
Czerwień i błękitoliwek łyżka soli łyżeczka cukru- u mnie trzcinowy 150 gram mąki gryczanej (ok. 1 szklanka) 400 gram mąki razowej/chlebowej pszennej typ 1850 20 gram świeżych drożdży 50 gram suszonych śliwek Do maszyny wszystko wrzucamy w podanej kolejność- oprócz śliwek. Masę chleba ustawiamy na 1000 gram, skórka średnio wypieczona, tryb: pieczywo razowe. Po godzinie (kiedy na wyświetlaczu pojawi się
Mango PapajaJeśli lubimy jabłka, a jesteśmy również wielbicielami chipsów to możemy zrobić sobie suszone jabłka właśnie w postaci chipsów. Wystarczy umyte jabłka pozbawić komory nasiennej i obrać cienko ze skórki. Potem pokroić w cieniutkie płatki i dobrze wysuszyć, najlepiej w suszarce. Ja przechowuję w szklanym naczyniu szczelnie zamknięte. Kiedy nas najdzie ochota na coś słodkiego to sięgamy po takie
Proste Potrawygodzin. 650 g mąki chlebowej 90 g mąki pszennej razowej 210 g wody 310 g cydru jabłkowego 20 g soli 5 g drożdży instant 260 g zaczyn 140 g suszonych jabłek Włożyć do dzieży wszystkie składniki, z wyjątkiem jabłek i mieszać przez 3 minuty, aż otrzymamy ciasto o średniej gęstości. Następnie wyrabiać ciasto jeszcze 3 minuty, aby rozwinąć siatkę glutenu
Proste PotrawySkładniki - 1 kg schabu bez kości - 1 słoik suszonych pomidorów w oleju - 15 dag sera żółtego w plasterkach - przyprawa do pieczeni - sól, pieprz - olej Wykonanie Mięso umyć i osuszyć. Rozkroić tak, żeby powstał duży płat. Lekko rozbić. Oprószyć solą i pieprzem. Zawinąć w folię spożywczą, wstawić do lodówki na 1 h. Pomidory osączyć i ułożyć na mięsie. Przykryć serem
Świat SmakuSkładniki: 300 g mąki pszennej 50 g drożdży świeżych 150 ml ciepłej wody 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 6 pomidorów suszonych w oleju 2 łyżki oleju ze słoika z pomidorami Mąkę przesiać do miski. Drożdże wymieszać z wodą i cukrem, odstawić do spienienia. Następnie wlać mieszankę do mąki i zamieszać widelcem. Odstawić na krótko. W tym czasie na papierowym
wyzwania kuchennechleba, natarte czosnkiem, skropione oliwą oraz przyprawione solą i pieprzem. Podaje się je z różnymi rodzajami obłożenia. Składniki na 4 sztuki: 4 kromki białego chleba 2 kulki mozarelli 4 suszone pomidory w zalewie ząbek czosnku oliwa z oliwek sól, pieprz świeża bazylia Mozarelle pokroić na kawałki, a pomidory w paski. Kromki chleba opiec na ruszcie lub patelni do grillowania. Natrzeć
wyzwania kuchennePrzygotowanie: (1 porcja) 1/2 bułki ciabatta 2 łyżeczki pesto rosso Sacla 2 plastry sera Capri 3 szczypty suszonego oregano 2 plasterki pomidorka kilka kropli oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Ciabattę smarujemy pesto rosso, następnie układamy dwa plastry sera Capri, skrapiamy oliwą z pierwszego tłoczenia
Moja smaczna kuchniaPost Chleb włoski z suszonymi pomidorami i czarnuszką pojawił się poraz pierwszy w KulinarnePrzeboje.pl
Kulinarne PrzebojeSkładniki: 1 bułeczka, najlepiej z ziarnem oliwa z oliwek ćwierć pomidora dwa suszone pomidory 5-6 oliwek sól pieprz Bułkę kroimy na pół, polewamy delikatnie oliwą z oliwek i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 4-5 minut. W tym czasie kroimy pomidory i oliwki. Doprawiamy solą i pieprzem. Na podgrzane i chrupiące bułeczki nakładamy pomidory
Mango Papajadzięki temu wszystkie jego wartości są zachowane. Warto więc czasem zamiast makaronu czy ryżu, który musi przyjechać aż z Chin, sięgnąć po nasze zdrowe kasze! Na moim zdjęciu bez suszonych pomidorów - dodałam je dopiero podczas półfinału i był to strzał w dziesiątkę :) Ta potrawa zapisała się już na stałe w moim domowym "menu" i myślę, że warto spróbować
Kraina Tysiąca Smakówsosu szpinakowego. Miałam na końcu zmiksować, ale zostawiłam w takiej postaci jak zrobiłam i był to pomysł bardzo dobry:) Składniki na jedną porcję: fasolka 1/2 wiązki szpinaku kilka pomidorów suszonych w oliwie 2 łyżki oscypka (też miałam do wykorzystania) zgnieciony spory ząbek czosnku łyżka oleju Fasolkę włożyłam do rozgrzanego garnka na parę, a w międzyczasie przygotowałam sos: 1. na rozgrzaną
Zdrowa Kuchnia SowySkładniki: 3 kajzerki 1/2 awokado 2-3 ząbki czosnku kilka suszonych pomidorów z oleju 2 łyżki tartej mozarelli 1 łyżeczka przyprawy do pomidorów KAMIS Wykonanie: Awokado obrać, rozgnieść w miseczce, czosnek rozetrzeć. Połączyć oba składniki, dodając do pasty łyżeczkę przyprawy do pomidorów KAMIS. Pomidory osączyć z oleju, pokroić w paski. Bułeczki rozkroić, smarować "masełkiem" czosnkowym z awokado, układać
kolorowotorcikowogrzybami: kurkami, pieczarkami... Mam też wielką ochotę na takie z dodatkiem świeżych borowików. Pyszne i kremowe. Składniki: 200 g ryżu arborio 3 pieczarki cebula kilka plasterków suszonych grzybów (podgrzybki, borowiki, kozaki) 3 łyżki masła 10 dag żółtego sera kostka Bulion pieczarkowy z maślaną nutą Domowa Kuchnia WINIARY Wykonanie: Grzyby zalać wodą i odstawić. Gdy będą miękkie, przepłukać
Pasja Smakupiersi z kurczaka. Zawinięta w chrupiące francuskie ciasto z pysznym nadzieniem to mila odmiana na obiad nie tylko od święta. Ja zamiast bardzo popularnego nadzienia pieczarkowego używam mieszanki serów, suszonych pomidorów i bazylii. Polecam. Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnikGdyby nie te % to można by uznać , że to tradycyjny kompot z suszonych owoców podawany na Wigilię. Ale , że ja akurat za słodkimi napojami nie przepadam gotuję go dla tradycji i dla tego, że inni w Rodzinie napój ( i wyjadanie owoców z kompotu) uwielbiają. Przyszło mi do głowy, że mogę taki kompot potraktować jak bazę do koktajlu i popijać
Buniabaje w kuchnidzisiaj prezentuję to wariacja na temat roladek w sosie szałwiowym , które miałam okazję Wam już kiedyś pokazać. Stworzyłam na ich podstawie całkiem nowe danie, bardzo smaczne :-). Roladki z suszonymi pomidorami świetnie smakują razem z sałatką, w której przeważają słodkie smaki, bo są i karmelizowane gruszki i szalotki, a także słodkie czerwone winogrona. Całość doprawiona aromatyczną szałwią. Nie sposób się oprzeć
Pora coś zjeśćWyśmienita propozycja na obiad i podanie zwykłych schabowych troszkę inaczej tzn.nadziany kotlecik pomidorami i serem obtoczony płatkami migdałowymi. Składniki dla 4 osób: 6 kotletów schabowych 6 połówek suszonych pomidorów 6 plastrów żółtego sera 6 łyżek płatków migdałowych 3 jajka 6 łyżek mąki pszennej 3 ząbki czosnku 3 łyżki soku cytrynowego sól, pieprz zioła prowansalskie 4 łyżki oleju Sposób przygotowania
Słodkości i nie tylkododatków. Jeśli lubicie grzyby, ich smak i zapach, to upieczcie sobie taki chleb bo jest wspaniały. Ja na pewno będę do niego wracać. Zobacz też przepis na Chleb z suszonymi pomidorami i cebulą ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Smaczna Pyzanaprawdę pyszną, gotową przekąskę. Ja wykorzystuję je również do przygotowania łososiowych łódeczek, które nie tylko pysznie smakują ale i ciekawie się prezentują:) Składniki: medaliony z łososia mozzarella suszone pomidory oliwki świeża bazylia a sposób podania przedstawiony na zdjęciu:) mmmmm, pycha
Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciałacudo czekało na swój debiut stanowczo za długo, bo ciągle nie mogłam się do niego zebrać. Teraz tylko żałuję, że tak późno przyrządziłam suszony schab, gdyż swoim smakiem przypomina szynkę parmeńską, której ceny do najtańszych nie należą. W domowych warunkach możemy przygotować jej zamiennik znacznie taniej, a poza tym wiemy, co jemy w porównaniu do sklepowych wędlin. A mieszankę przypraw
Fabryka pomysłówSezon na grzyby w pełni, słońce świeci jeszcze całą swoją mocą J jest to najlepszy moment na ususzenie grzybów na świeżym powietrzu. Grzyby należy wyczyścić
RAROSSAKolejne danie z ciekawą nazwą, tym razem kuchni włoskiej. W zasadzie jest to coś pomiędzy omletem i zapiekanką. Czyli taki omlet z dużą ilością dodatków, smażony
Gotuj z MisiemRolada z mięsa indyczego, którą przedstawiam poniżej to propozycja na specjalny, pyszny obiad, do którego wystarczy tylko udziec z indyka, trochę przypraw, pomysł na nadzienie i
Bernika - moj kulinarny pamietnikDzisiejszy makaron powstał całkowicie spontanicznie, z tego co akurat znajdowało się w lodówce i w szafkach i jest potwierdzeniem tezy, że nie każdy obiad musi być
Bernika - moj kulinarny pamietnikCześć :) Dzisiaj chciałabym zaprosić Was na pyszną i sycącą zupę. W sam raz na mroźne dni, kiedy chcemy być najedzeni i rozgrzani! Zapraszam! Czytaj więcej » Ten
Pora coś zjeśćWitam Was! Jakiś czas temu pokazywałam ją Wam na facebooku i całkiem o niej zapomniałam! A nie można zapominać o tak fajnym i smacznym wypieku. To
Pora coś zjeśćKłopotów z blogiem ciąg dalszy. Przez kilka dni praktycznie nie miałam dostępu do bloga – teksty znikały, formatowanie się rozjeżdżało, a połowa widgetów działa albo nie
Gotuj z Blue RavenTe skarby pochodzą z tegorocznego grzybobrania :) Część grzybków została zamarynowana w occie , a nadmiar wysuszyłam. Zostaną przechowane w szczelnych słojach, dołożę je do bigosu
Proste PotrawyCzy jak pijecie piwo to lubicie coś przekąsić? Bo my bardzo. W tym mocno upodobniliśmy się do Wietnamczyków, u których każde picie piwa, to automatycznie suto
slodkokwasnaplJak zawsze z tego co mam w domu, musiała wyczarować coś dobrego. Chodzi za mną słodki duch , a ja nie dam się tak łatwo skusić. Płatki
FarmażonyCzy zdarza Wam się , że czasem zostaje Wam mięso, na którym gotowaliście zupę ? W takich sytuacjach nigdy nie marnuję jedzenia... zawsze da coś się z
Delicious TitbitsW sałatkach najlepsze jest to, że zawsze się udają, bez względu na dostępność lodówkowych składników:)
Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciałaPrawdopodobnie najlepsza pizza pod słońcem :) Mój brat zaczyna odnajdywać siebie w kuchni :). Przepis na ciasto pochodzi z książki "Savour" Alessandry Zecchini. CZYTAJ WIĘCEJ I
Przepisy AleksandryNa wielkanocne śniadanie - świeże bułeczki. Wyszły chrupiące i ładnie wyrosły. Przygotowanie bułek zajęło mi nieco ponad 2 godziny (włącznie z wyrastaniem ciasta). CZYTAJ WIĘCEJ I PRZEJDŹ
Przepisy AleksandryZdecydowanie moje ulubione pesto. Polecam użyć je jako baza sosów do pizzy i makaronów. Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie
Przepisy AleksandryTaka pieczeń z powodzeniem zastąpi wędlinę na kanapce i będziecie mieć pewność, że jecie dobry i zdrowy produkt. Nie do końca wiemy, jak to się stało
Przepisy AleksandryUżywanie lawendy w kuchni to dla mnie duża nowość. Lawendowy zapach kojarzył mi się głównie z potpourri i nigdy nie pomyślałam, że może nim pachnieć, np
Przepisy AleksandryPasty do chleba do dobra alternatywa dla wędlin czy innych dodatków. Są ekonomiczne i można za każdym razem przygotować smarowidło o innym, niepowtarzalnym smaku. Tym razem
Smaczna PyzaKupiłam a w o k ado z myślą o wykorzystaniu go do przepisu z nadziewanymi jego połówkami. Tymczasem po wydrążeniu zawartości wpadł mi do głowy pomysł
Zdrowa Kuchnia SowyNa ten schab miałam ochotę już bardzo dawno; jak tylko pojawiał się na kolejnym blogu, to zaraz sobie obiecywałam, że jutro na pewno kupię stosowny kawałek
Zdrowa Kuchnia SowyZanim przejdę do dzisiejszego przepisu najpierw podsumowanie mini-konkursu o książkach, które zmieniły Wasze życie. Czytaj więcej »
Zdrowa Kuchnia SowyNadszedł ten dzień… czas na zmianę naszego żywienia, a w szczególności słodkich wypieków... ale żeby nie robić tego drastycznie, bo moja rodzina nie wyobraża sobie weekendu
Bernika - moj kulinarny pamietnikDzień dobry! Kiedyś nie wiedziałam co to (i że istnieje) ciecierzyca, nie wiedziałam również co to jest hummus. Aż przyszedł ten piękny dzień, że trafiłam na
Pora coś zjeśćChleb przeważnie piekę dość zwykły, tzn stosuję różne mąki, ale inne składniki dosypuję tak żeby nie nadawały jakiegoś bardzo specyficznego smaku. Przeważnie są to jakieś ziarenka
Smaczna PyzaUpiekłam pachnące, pyszne bułeczki. Są puszyste, mięciutkie i mają piękny kolor dzięki dodatkowi pomidorów. Smakują mi same, ale będą dobrą podstawą kanapek z serem czy wędliną
Smaczna Pyza