Polędwiczka wieprzowa zawijana w boczek 176będę miała więcej czasu, to od razu wracam do WAS z nowymi przepisami! :) Dzisiaj chciałam Was poczęstować polędwiczką wieprzową w boczku wędzonym. (A w planach jest jeszcze polędwiczka w sosie owocowym:)) Składniki: 1 polędwiczka wieprzowa boczek wędzony w plastrach czosnek przeciśnięty przez praskę sól pieprz odrobina ulubionych ziół oliwa z oliwek Dodatkowo: masło 2 ząbki przeciśnięte przez praskę zioła
Trufelkowo
owocowa potrawka z indykiem 219kostkę brzoskwiń. Resztę zmiksować blenderem z 1/2 soku, w którym były owoce i zalać tym podsmażone owoce z cebulką. Dodać bulion oraz podpieczone mięso i dusić ok 10 minut. Sos zagęścić zaklepką z mąki i wody. Przyprawić solą i pieprzem. Potrawkę podawać np. z brązowym ryżem. Smacznego! :) I porcja zdjęć z sesji narzeczeńskiej w stylu western
Trufelkowo
Tagliatelle ze szpinakiem 278Dzień Dobry z rańca! :) Dzisiaj mam dla Was szybki obiad, makaron tagliatelle ze szpinakiem w sosie śmietanowym. Kto ma ochotę?! Zapraszam :) Składniki: 1/2 opakowania makaronu tagliatelle 250 g świeżego szpinaku baby 2 ząbki czosnku 1/2 posiekanej cebuli 200 ml śmietanki 18 % (lejącej) 4-5 pomidorków koktajlowych na pół sól pieprz oliwa Wykonanie: Makaron ugotować wg przepisu. Na oliwie poddusić cebulę
Trufelkowo
Sałatka z tuńczykiem 211przepis na sałatkę z tuńczykiem i ryżem. Szybka, smaczna (uwielbiam do niej świeżą bagietkę z samym masłem lub dodatkiem camembertu). Zapraszam... Składniki: 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 1 woreczek ugotowanego ryżu 3/4 małego słoiczka ogórków korniszonków (u mnie te z Lidla) 1 puszka kukurydzy, np. Develey 1 puszka fasoli czerwonej 1 puszka groszku 2-3 łyżki majonezu 1/4 posiekanej
Trufelkowo
Udka z kaczki z kolendrą, zieloną pietruszką i owocami 236nagrzanym piekarniku (180 stopni) ok 1 godzinę. Po godzinie dodać gruszkę pokrojoną w ćwiartki i plastry pomarańczy, piec kolejne 30 minut już bez przykrycia. Po tym czasie przygotować sos dodając zaklepkę. Gotowe podawać z ciepłymi pyzami lub ziemniakami oraz modrą kapustą. Smacznego
Trufelkowo
Risotto z borowikami i ziołami! 257dusiły. Więc smaż je ewentualnie partiami i usmażone odkładaj na talerzyk obok. Jeśli dasz za dużo grzybów na patelnię, zaczną się dusić i cały smak oddawać do sosu, a same będą co raz bardziej "ciapowate" i rozwodnione. A chcemy jak najwięcej smaku zachować w plasterku grzyba. Grzyby po usmażeniu zdejmujemy na talerz. Na pozostałą na patelni oliwę dodajemy ryż
SMYKWKUCHNI
Delikatna potrawka z warzywami i rybą 286śmietaną i dodajemy do niego kawałki ryby. Gotujemy kilka minut. W niewielkiej ilości zimnej wody rozprowadzamy mąkę ziemniaczaną, dodajemy do bulionu i gotujemy aż do zgęstnienia. Do powstałego sosu dodajemy ugotowane jarzyny i ponownie krótko podgrzewamy. Doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem i ewentualnie odrobiną soku z cytryny. Na koniec posypujemy danie koperkiem. Podajemy od razu, z ryżem, kaszą
Smaki Na Talerzu
FOCACCIA Z POMIDORKAMI, OLIWKAMI I MOZZARELLĄ 216natchnęła mnie do napisania postów z daniami właśnie z tych krajów. Dziś zaczynam od Włoch i pysznej Focacci. Focaccia to rodzaj włoskiego pieczywa, taka trochę siostra pizzy lecz bez sosu pomidorowego. Bardzo popularna, zazwyczaj podawana na ciepło przed głównym posiłkiem, w celu zaspokojenia pierwszego głodu. Można ją przygotowywać z różnymi dodatkami. Cudowna, aromatyczna, po prostu pyszna :) SKŁADNIKI: na zaczyn
Kuchnia w opałach
Cannelloni 270Wszystkie włoskie makarony mają na całym świecie rzeszę fanów, nie... Artykuł Cannelloni pochodzi z serwisu CookMagazine .
COOKMAGAZINE
Domowa kostka rosołowa warzywna 548rosołowe czy bulionetki w sklepie, a przecież domowa kostka rosołowa jest tak łatwa do przygotowania w domu. Kiedyś nagminnie korzystałam z kostek rosołowych i nie wyobrażałam sobie zupy czy sosu bez dodania chociaż odrobiny tego produktu. Teraz nie kupuję już gotowych kostek, ale korzystam ze swojej własnej. Nie ma w niej żadnych sztucznych konserwantów ani dodatków szkodliwych dla mojego zdrowia
Pieguskowa Kuchnia
Makaron z kurczakiem, brokułem i fasolką szparagową w lekkim sosie 293Lubię makarony. Szybkie w przygotowaniu a przy tym smaczne. Z kurczakiem, warzywami, delikatnym sosem i parmezanem stanowią posiłek prosty ale zarazem smaczny. Idealny w ciągu tygodnia, kiedy niewiele mamy czasu na gotowanie. Składniki (na 2 porcje): 100 gram makaronu lubella Tagliatelle 300 gram piersi kurczaka 100 gram brokuł garść zielonej fasolki szparagowej 1 łyżka oliwy
Mango Papaja
Placek po węgiersku 1111każdym razem mieszając) pokrojone w plasterki ogórki, pieczarki, poszatkowaną papryczkę chilli oraz pokrojoną paprykę i poszatkowaną pietruszkę. Całość gotuję na wolnym ogniu aż do miękkości mięsa i zredukowaniu sosu (ok 30 minut). Doprawiam solą i pieprzem. Zagęszczam wedle uznania łyżeczką mąki rozmieszanej z małą ilością wody. Obrane ziemniaki razem z cebulą rozdrabniam blenderem (można zetrzeć lecz blenderem szybciej), dodaję jajka
Mechanik w kuchni
Rozgrzewająca zupa z indykiem, batatem, dynią. kalarepą i kurkumą 388łyżeczki słodkiej papryki zioła prowansalskie lubczyk sól pieprz 2 ząbki czosnku 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka masła klarowanego 1/3 szklanki śmietany do zup i sosów 1. Cebulę obieram kroję w drobną kostkę, Czosnek obieram i przepuszczam przez praskę, batata, dynię kalarepę również obieram następnie kroję w kostkę, tak samo kroję indyka. 2. W garnku rozgrzewam masło
kruche babeczki
Jesienne ragout z dynii, podgrzybków i żurawiny 281Królowa jesiennych warzyw - dynia wkracza do akcji. Połączona aromatycznym sosem z podgrzybkami i żurawiną może stanowić samodziele danie lub być pysznym dodatkiem do każdego mięsnego lub rybnego posiłku. Jeszcze jeden smaczny przepis na wykorzystanie grzybów. Wspaniałe aromatyczne podgrzybki, delikatna, słodkawa dynia i kwaskowate, czerwone kulki żurawiny - tak smakuje jesień! Polecam wypróbowanie przepisu! Składniki: 250-300 g podgrzybków 1 kubek żurawiny
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Bitki Schabowe W Sosie Pieczarkowym 229doprawiam solą, pieprzem i gotuję do miękkości mięsa około 1 i 1/2 godz (mięsko wtedy wręcz się rozpada). 3. Pod koniec gotowania wlewam śmietanę i gotuje do zgęstnienia/odparowania sosu. Podaje z ziemniaczkami bądź kopytkami <-- klik oproszonymi natka pietruszki i obowiązkowo z kiszonym ogórkiem <--klik ;) Smacznego
Gotowanie...to proste !