sos do makaronu - 9438 przepisów (strona:103/630)

Linguine z grzybami shitake i szparagami 139

osoby) Składniki: 1 opakowanie linguine 1 opakowanie grzybów shitake 1 pęczek zielonych szparagów 1 puszka pomidorów 1/2 cebuli 3 ząbki czosnku oliwa z oliwek zioła prowansalskie, pieprz, sos sojowy Makaron gotujemy al dente. Cebule kroimy w grubsza kostkę, grzyby shitake również. Szparagi kroimy na dwie lub trzy części. To zależy o Was czy chcecie mniejsze kawałki czy większe. Rozgrzewamy oliwę(...)dodajemy szparagi. Gotujemy sos ok. 8-10 min. Kiedy szparagi beda już kruche wrzucamy grzyby. Dusimy wszystko 5 minut i na koniec posypujemy wszystko świeżo zmielonym pieprzem. Sos przelewamy do garnka z makaronem i dobrze wszystko razem mieszamy. Podajemy na talerz :) Danie możecie posypać ostrym serem w typie cheddar  i jakimiś kiełkami. My użyliśmy kiełków czosnku ale Wy możecie

vegetanie
Carbonara po Włosku! 174

Pasta alla carbonara to potrawa kuchni włoskiej składająca się z makaronu oraz sosu na bazie jajek, czarnego pieprzu, parmezanu oraz boczku. Prawdziwa Carbonara nie zawiera śmietanki !   Składniki na 3 porcje: 230 g makaronu spaghetti 150 g wędzonego boczku ser parmezan lub grana padano - 4 łyżki 2 jajka + 1 żółtko 2 łyżki drobno posiekanej pietruszki czarny pieprz - świeżo mielony(...)podsmażaj ok. 3 minuty na małym ogniu. Makaron odstaw z ognia i dodaj jajka z serem - wymieszaj. Jajka nie mogą całkowicie się ściąć, mają utworzyć kremowy sos i tylko trochę zgęstnieć od gorącego makaronu. Tak przygotowane danie wyłóż na talerze. Całość można posypać serem i pietruszką

Alutka-Gotuje
Makaron z sosem szpinakowo serowym 163

maleńka... nie pomyślałam:-( Jej zapach roznosi się delikatnie po całym pokoju... A teraz czas na przepis. Praca mgr zakończona. Jutro zobaczy ją dziekanat:-) Więc zaczynamy szaleństwo w kuchni! Makaron z sosem szpinakowo serowym czas ok 40 min dla 4 osób średnio łatwe (ale wymyśliłam to określenie) Składniki * jedno opakowanie szpinaku mrożonego * cebula * 3 ząbki czosnku * 3 łyżki śmietany (ja dałam(...)kostkę cebulkę i czosnek. Ser kroimy w kostkę, wrzucamy czekamy aż się roztopi, ciągle mieszając. dodajemy śmietanę. Na koniec wrzucamy oliwki pokrojone w cieniutkie plasterki i łososia. Sos ten podawałam z kolorowym makaronem. Smacznego

sierotka maRysia w kuchni
Farfalline ( pełne ziarno) z sosem i pieczoną piersią indyka 273

Można ułatwić sobie pracę i przygotować kilka porcji sosu i pieczeni -podzielić i zamrozić, a potem tylko dogotowywać makaron , a sos i mięso podgrzewać. Typowe obiady ,, rozwojowe,,- typu przyszedł dodatkowy stołownik i coś trzeba zrobić by nie wyszedł głodny. Czytaj więcej

Buniabaje w kuchni
Czekoladowe świderki z sosem waniliowym, truskawkami i pistacjami 141

firmy Lubella) i postanowiłam wykorzystać sezon na truskawki i przygotować ulubiony sos Małżona.  Powstało pyszne deserowo-śniadaniowe danie. Czekoladowe świderki z sosem waniliowym, truskawkami i pistacjami dla 3 głodomorów: 300 g MINI czekoladowego makaronu świderki Lubella truskawki (wg upodobań, mniej lub więcej) trzy garści posiekanych pistacji sos waniliowy: 1 żółtko ok.400 ml mleka 100 ml cukru (1 szklanka(...)masło. Mieszamy. Dolewamy 2 łyżki mleka i energicznie roztrzepujemy Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Odcedzamy. Truskawki myjemy i pozbawiamy szypułek. Kroimy. Pistacje (najlepiej nie solone) siekamy. Nakładamy makaron, polewamy sosem i dekorujemy truskawkami i pistacjami

Dzieje kuchennej Wiewióry
Spaghetti alla Bolognese 280

polskich specjałów. Jedną z moich ulubionych włoskich potraw jest spaghetti. Na dobrą sprawę ciężko określić, kiedy po raz pierwszy pojawiło się w Polsce. Podstawą spaghetti jest makaron o tej właśnie nazwie, z porcją sosu, najczęściej posypanego serem takim jak parmezan czy pecorino. Znam osoby, które często sięgają po gotowce lub półprodukty, z których robią sos. Słyszałem nawet od znajomych, który(...)godzinę. Gdyby sos zbytnio zgęstniał możemy dolać do niego odrobinę wody. Doprawiamy go do smaku. Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie, tak aby pozostał ale dente. Porcję ugotowanego makaronu polewamy sosem i posypujemy startym żółtym serem

Jacob Tastes
Sos słodko-kwaśny z oliwkami 144

Świetnie pasuje do makaronu, ryżu, warzyw, mięs czy grillowanych potraw. Nawet deska serów w towarzystwie takiego sosu będzie smakować lepiej:) Lekko słodki dzięki dodaniu cukru trzcinowego przełamany octem winnym. Do tego czarne oliwki, które nadają mocniejszy aromat i charakter dla sosu. Składniki: 1/2 szklanki pikantnego dobrego ketchupu 1,5 szklanki passaty łyżeczka sosu pikantnego chili - wolicie ostrzejszy smak, dajcie(...)średnim ogniu od czasu do czasu mieszając. Oliwki pokrój w talarki, tak by powstały kształtne kółeczka. Dodaj na końcu do sosu, wymieszaj. Możesz podawać od razu jako sos do makaronu czy ryżu lub wlać do słoiczków i na zimno wykorzystać jako sos do potraw lub serów. Smacznego

Zasmakuj Kuchni
Zapiekanka makaronowa w meksykańskim stylu 167

kuchni zapraszam dzisiaj na zapiekankę 😊 Łatw ą  i błyskawiczn ą  w przygotowaniu. Zapiekanka jest bardzo sycąca i wyrazista w smaku. Do zapiekanki użyłam makaronu fusilli, który połączony został z sosem pomidorowym, mielonym mięsem, czerwon ą  fasolk ą , papryk ą , pieczarkami, kukurydz ą  i cebulk ą ... a to wszystko przyprawione chili. Wierzch zapiekanki posypałam obficie serem(...)przez praskę czosnek, usmażone mięso i przyprawiamy do smaku.  Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie, Następnie odcedzamy i wykładamy na wysmarowan ą  olejem blaszkę. Na makaron wylewamy sos. Ser żółty ścieramy na tarce o grubych oczkach i posypujemy wierzch sałatki. Pieczemy w 170 stopniach, do momentu aż wierzch zapiekanki będzie złocisty (ok 30 min). Smacznego

kulinarne odsłony pati
Ostra wieprzowina. 157

łagodny) Mięso kroimy w paseczki. Zalewamy sokiem z pomarańczy, posypujemy chili i zostawiamy. Kroimy: paprykę, pora, dymkę w paseczki, obieramy czosnek. Wrzucamy do jednej miseczki wszystkie składniki sosu i dokładnie mieszamy. Gotujemy makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Rozgrzewamy woka i wlewamy olej sezamowy, czekamy aż ten się również zagrzeje i wrzucamy mięcho. Nie ruszamy mięsa niech się samo pyrli(...)jednak olej sezamowy sam w sobie jest niezwykle aromatyczny). Mieszamy i odgarniamy na boki, na środek wsypujemy paprykę i obsmażamy. Po chwili dodajemy groszek - mieszamy całość. Dodajemy ugotowany makaron, wlewamy sos. Całość mieszamy aż sos cudownie oblepi wszystkie składniki. Możemy posypać prażonym sezamem, czy zieleniną: kolendrą, pietruszką. Smacznego

Brzuszki Łakomczuszki
Tagliatelle z kurczakiem w serowych miseczkach 124

Pomysł idealny na kolację we dwoje. Kurczak jest niezwykle aromatyczny dzięki świeżym warzywom a pomidory dodatkowo utworzyły smaczny sos. Danie podane w serowych miseczkach wygląda bardziej atrakcyjnie. 350 g fileta z piersi kurczaka Przyprawa do kurczaka 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 czerwona papryka 4 pieczarki 2 pomidory Kilka różyczek brokuła Sól Pieprz 150 g żółtego twardego sera(...)odrywamy delikatnie od papieru i nakładamy na spód miseczki. Odstawiamy do całkowitego zastygnięcia. W gotowych miseczkach na dnie układamy makaron a na nim przygotowany sos z kurczakiem. Ciepły sos rozgrzeje makaron i miseczki

VioletoweKucharzenie
Makaron ryżowy z warzywami i tofu 147

olej kokosowy do smażenia 2-3 ząbki czosnku papryczka chilli 2 szalotki 300g tofu marchewka sos sojowy 20-30g suszonych grzybów mun ½ słoiczka pędów bambusa opakowanie makaronu ryżowego do podania sos słodko kwaśny Sposób wykonania: Grzyby mun zalewamy wrzątkiem lub bulionem i zostawiamy na około 4-5 minut. Odcedzamy. Na rozgrzanym woku lub dużej patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy(...)oraz posiekaną w małe słupki marchewkę. Po około 3 minutach dodajemy sos sojowy, grzyby mun, pędy bambusa, zmniejszamy ogień i przesmażamy razem do połączenia smaków. Serwujemy z dodatkiem makaronu ryżowego, skropione sosem słodko-kwaśym i posypane obficie posiekaną natką pietruszki lub dymką

Pyry na Gaz
Spaghetti po sycylijsku. 126

oraz zioła. Dusić około 15 min. Następnie dołożyć oliwki oraz pokrojoną w kostkę paprykę. Dusić kolejne 15 min. W osolonej wodzie z dodatkiem łyżki oliwy ugotować makaron al. dente, odcedzić i dodać do sosu. Posypać(...)serem i dokładnie wymieszać. Tortownicę o średnicy 17Cm lub 20 cm. natłuścić oliwą, dno wyłożyć papierem do pieczenia. Spód i boki tortownicy wyłożyć plastrami bakłażana. W środku umieścić makaron z sosem i przykryć pozostałymi plastrami bakłażana. Zapiekać w nagrzanym do 200C piekarniku około 40 min. Po wyjęciu z pieca odczekać kilka minut a następnie wyłożyć na półmisek do góry dnem

Radość kipiąca uśmiechem.
Makaron domowy penne w sosie grzybowym 129

minut do podsuszenia makaronu. Do gotującej wody wlewamy olej 2-3 łyżki aby makaron nam się nie sklejał. Gotujemy makaron w osolonej wodzie do wypłynięcia. Przepłukujemy makaron i odsączmy z wody.   Przygotowanie sosu grzybowego:   Grzyby wkładamy na patelnie i smażymy(...)oleju ,doprawiając solą,pieprzem,papryką i kurkumą. Kiedy nam się usmażą to wlewamy śmietanę( sosik nam nabierze koloru i smaku). Mieszamy jeszcze koło 15 minut i gotowe. Makaron podajemy z sosem grzybowym, smacznego

Różowa kuchnia
Pulpety z szynki wołowej z pomidorowo bazyliowym sosem 222

miałam ochotę na mielone ale z sosem więc stanęło na pulpetach w aromatycznym sosie pomidorowym. Ja zadowolono bo są mini mielone mąż bo jest w sos pomidorowym a jako dodatek kluski z makaronu razowego. Ale nie była bym sobą jak bym do zwykłego sosu nie dodała czegoś ekstra. Jedni do mięsa dodają podsmażona cebulę inni surową jeszcze inni wogóle(...)stron żeby się lekko przyrumieniły. Podsmażone pulpety przerzucamy do rondelka i jeszcze gotujemy w sosie około 10 min. Na koniec gotowania dodajemy posiekana bazylie i mieszamy. Gotowy sos podajemy z makaronem razowym i posypujemy startym na drobnych oczkach cheddarem

Piekielna Kuchnia Pati
Jak ugotować idealny makaron 212

opakowaniach z takim makaronem znajduje się wskazówka, aby go w ogóle nie gotować. Założenie jest bowiem takie, że cannelloni zwykle zapiekamy z jakimś rodzajem sosu, czasami też dodatkowo rozcieńczonego np. bulionem. W teorii makaron powinien podczas zapiekania wchłonąć wodę (i tłuszcz) z sosu, co ma mu zapewnić osiągnięcie stanu co najmniej al dente. W praktyce należy podchodzić do tego(...)podczas nadziewania farszem, a nawet może się rozpadać. Natomiast jeśli nawet stwierdzimy, że sos zawiera dostatecznie dużo wody, aby pominąć obgotowanie, upewnijmy się przynajmniej, że cały makaron i ze wszystkich stron będzie tym sosem dokładnie otoczony. Podobnie wygląda sytuacja w przypadku lazanii. Najczęściej również zapiekamy ją z farszem, tylko że warstwowo. W zależności od warunków konkretnej potrawy lazania (w znaczeniu

Kulinarna Pokusa