 ŁOSOŚ Z PATELNI 246
ŁOSOŚ Z PATELNI 246więcej? Składniki: filet z łososia cytryna pieprz cytrynowy majeranek przyprawa do ryb masło klarowane koperek Wykonanie: Łososia dzielimy na kawałki. Każdy kawałek kropimy sokiem z cytryny, posypujemy przyprawą do ryb, pieprzem cytrynowym oraz odrobiną roztartego majeranku. Wkładamy do lodówki na co najmniej 30 minut.Masło rozgrzewamy na patelni. Smażymy rybę najpierw stroną ze skórą (ok 5-7 minut
Walijskie Pichcenie Konfitura jabłkowa 194
Konfitura jabłkowa 194Konfiturę z jabłek Babci Luli. Oczywiście, jak to mam w zwyczaju… dodałam coś od siebie. Składniki: - 1 kg jabłek ( dałam jonagold)- 500g cukru- sok z cytryny- skórka z cytryny- ½ opakowania galaretki cytrynowej Jabłka myjemy,rozkrajamy na ćwiartki, wydrążyłamy gniazda nasienne i obieramy. Każdą ćwiartkę przekrajamy jeszcze na pół, a potem kroimy w kostkę. Po pokrojeniu wyszło(...)bardzo drobno pokrojoną) z wyparzonej cytryny (oczywiście najpierw ścieramy skórkę, a dopiero potem wyciskamy sok). Doprowadzamy do wrzenia, smażymy ok. 30 minut (to zależy od gatunku jabłek). Owoce nie mają się rozpaść tylko pozostać w kawałkach. Pod koniec smażenia wsypujemy ½ opakowania galaretki cytrynowej (proszek), chwilę mieszamy do rozpuszczenia. Gorącą konfiturę wkładamy do czystych i wyparzonych słoiczków, zamykamy i ustawiamy nakrętką
mojewypiekiinietylko Sok z płatków róży 173
Sok z płatków róży 173którą uwielbiam jeść samą prosto ze słoika:) Ponownie róża zaczęła kwitnąć , wiec pomyślałam o aromatycznym soku z płatków...no i mam, zrobiłam...zachwyca kolor i zapach:) Produkcja trwa nadal...Składniki; 50 dkg płatków róży, cytryna, 50 dkg cukru, 1/4 łyżeczki kwasku cytrynowego, Wykonanie:Płatki oczyszczamy. Wkładamy(...)słoja wraz z pokrojoną na plastry, uprzednio wyszorowaną cytryną.Zalewamy 1 litrem przegotowanej letniej wody. Przykrywamy gazą i odstawiamy na 24 godziny. Zlewamy sok do garnka. Wyciskamy płatki. Dosypujemy cukier i kwasek cytrynowy. Doprowadzamy do wrzenia i na małym ogniu gotujemy 15 minut. Przelewamy do butelek i pasteryzujemy 5-7 minut
Anioły w kuchni Spaghetti z łososiem i cukinią - najlepsze! 367
Spaghetti z łososiem i cukinią - najlepsze! 367Spaghetti z łososiem i cukinią! Składniki: - spaghetti (najlepiej włoskie) -300 g filet z łososia - 1 szt cukinii - natka pietruszki - 1/2 cebuli cukrowej - 30% śmietanka - sok z cytryny - sól morska - pieprz cytrynowy Makaron gotujemy zgodnie z instrukcja na opakowaniu. Cebulę kroimy w piórka, dusimy około 5 minut na oliwie z oliwek, dodajemy pokrojoną cukinię, dusimy kolejne 5-7 minut(...)patelnie pokrywką dusimy około 5 minut. Po tym czasie zdejmujemy pokrywkę, dodajemy 150 ml śmietanki, doprawiamy, odparowujemy tak aby sos zgęstniał - 5 min. Na sam koniec dodajemy natkę i sok z cytryny, delikatnie mieszamy! Pychota
SMYKWKUCHNI GOFRY CYTRYNOWE 150
GOFRY CYTRYNOWE 150smaczki. Pyszne cytrynowe gofry, z odrobiną bitej śmietany i owocami, tak to zdecydowanie to co lubię. SKŁADNIKI: 2 jajka szczypta soli 2 łyżki cukru sok z połowy cytryny 1 łyżka kandyzowanej skórki cytrynowej 1/2 łyżeczki sody 150 g mąki 150 ml mleka 50 g roztopionego masła 50 ml wody mineralnej mocno gazowanej olej do posmarowania gofrownicy(...)bitą śmietaną i owocami, ale zalecam dowolną inwencję twórczą ;) Do misek osobno wbijamy żółtka a osobno białka. Mieszamy przesianą mąkę, doda jemy proszek do pieczenia, cukier, sól, wanilię, sok oraz skórkę z cytryny. Następnie wlewamy 140 ml mleka, roztopione masło, żółtka i dokładnie mieszamy. Dodajemy resztę mleka i wodę, ponownie mieszam y do zyskania gładkiej konsystencji. Ubijamy białka
Kuchnia w opałach Mule w tajskim sosie kokosowym z sosem chili 223
Mule w tajskim sosie kokosowym z sosem chili 223tolerancja pikantnych potraw, dlatego w przepisie proponuję indywidualne doprawienie sosem chili, którego podstawą są małe pikantne papryczki czerwone i/lub zielone, sos rybny, cukier, sok z limonki i woda. Można też dodać świeży czosnek, imbir, trawę cytrynową, liście lub kawałki limonki. Do przygotowywania dań orientalnych polecam (w miarę możliwości) używanie świeżych azjatyckich ziół, przypraw, grzybów, owoców i warzyw, które można kupić(...)dymkę (tylko grubsza część) i bazylię pokroić na mniejsze kawałki. W woku lub rondlu mocno rozgrzać olej, wysmażyć trawę cytrynową i galangal, zmniejszyć ogień, dodać czosnek i chli, liście kafiru, chwile smażyć. Przyprawy zalać mleczkiem kokosowym, doprawić sosem rybnym, sokiem z limonki (też można dodać kila pasków skórki) i sokiem z agawy lub cukrem, gotować na małym ogniu
SzczyptaSmaQ Kotleciki drobiowe z cytrynową nutą 289
Kotleciki drobiowe z cytrynową nutą 289dwóch stron na rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju. Podajemy z dipem cytrynowym przygotowanym z 3 łyżek jogurtu greckiego, 2 łyżek majonezu Winiary, 1 łyżki soku z cytryny, odrobiny chili w młynku oraz utartej skórki cytrynowej. The post Kotleciki drobiowe z cytrynową nutą appeared first on Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię CHARBET. Zapachy i śnieg. Na upały. 144
CHARBET. Zapachy i śnieg. Na upały. 144się z wielu dań, sorbety i poncze podawało się do pieczeni, przed pieczonym drobiem. Sorbety były lekkimi tzw. "przerywnikami" (nie zawierały tłuszczu ani jajek). Dziś przygotowuje się je z soków lub przecierów owocowych, a czasami dodaje wino lub alkohol. Te wspaniałe desery są wyjątkowo lekkie i niezbyt kaloryczne. Ich przyrządzanie nie jest skomplikowane, można je przygotować nawet dzień przed(...)cudownym, dojrzałym aromatem. Tak jak sorbet. Rześki, zimny, kwaskowaty. U mnie dziś jeden z moich ulubionych. Limonkowo-cytrynowy. Bardzo orzeźwiający, bardzo prosty. Zapraszam! SORBET LIMONKOWO-CYTRYNOWY SKŁADNIKI 180 m świeżo wyciśniętego soku z cytryn 180 ml świeżo wyciśniętego soku z limonek 250 g cukru 500 ml wody Do garnka wlać wodę, dodać cukier i gotować do momentu rozpuszczenia się
KUCHARNIA Curry z kurczakiem i batatami 285
Curry z kurczakiem i batatami 285batatów (użyłam 2 sztuki) 200 ml mleka kokosowego ½ papryczki chili (opcjonalnie) 1 czerwona cebula 400 g pomidorów z puszki 1 ząbek czosnku sok oraz skórka z ½ limonki ½ łyżeczki trawy cytrynowej naturalnej lub w proszku (opcjonalnie) 1 łyżeczka curry w proszku 3-4 łyżki czerwonej pasty curry (w zależności od tego jak ostre intensywne danie chcemy uzyskać) łyżka mąki kukurydzianej(...)opcjonalnie jeśli sos wyjdzie za rzadki) masło lub oliwa z oliwek do smażenia Marynata: sok z 1/2 limonki 3 łyżeczki mieszanka przypraw garam masala (ja używam przyprawy Bombay Masala z Kotani) Lub własna mieszanka przypraw: 1/3 łyżeczki kurkumy około 4 rozgniecione ziarna kolendry 3 rozgniecione goździki 1/3 łyżeczki imbiru 2 łyżeczki przyprawy curry 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne (opcjonalnie, gdyż pasta
Mania Gotowania Szaszłyczki z łososia i warzyw z sezamem 212
Szaszłyczki z łososia i warzyw z sezamem 212rzodkiewek 3 łyżki sosu sojowego 3 łyżki pikantnego ketchupu 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu mielonego 1/2 łyżeczki mielonej papryki 1 łyżka brązowego cukru nie rafinowanego 1 łyżeczka soku z cytryny 1/2 łyżeczki otartej skórki cytrynowej 1 łyżka oleju z pestek winogron lub ryżowego 2 łyżki białego sezamu Pokroić łososia por, rzodkiewkę w bardzo małe kawałki , a pomidorki na ćwiartki. Umieścić
Buniabaje w kuchni Cytrynowa rozmarynówka 238
Cytrynowa rozmarynówka 238alkohole przygotowane domowym sposobem, ale nie przepadają za słodkimi jak ulepek nalewkami. Na zdjęciach poniżej jest cytrynowa rozmarynówka, która ma już ponad 2 miesiące. W tym roku przygotowałam również nalewkę z płatków róży oraz Wiśniówkę. 2 gałązki rozmarynu skórka z 1 cytryny sok z 1 cytryny 1/2 litra wódki kilka kawałków kandyzowanego cukru Cytrynę myjemy, osuszamy, obieramy ze skórki, wyciskamy(...)Gałązki rozmarynu, sok i skórkę umieszczamy w szklanym naczyniu, zalewamy wódką. Odstawiamy na minimum 4 tyg. Po tym czasie cytrynówka nadaje się do konsumpcji. Ja wszystkie dodatki zostawiłam w środku, jeśli ktoś uważa, że nalewka jest za wytrawna może wrzucić do środka kawałki kandyzowanego cukru jak ja to zrobiłam. Polecam! The post Cytrynowa rozmarynówka appeared first on Damsko-męskie spojrzenie
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię Cukinia z kurkowym risotto i miętowym dipem 285
Cukinia z kurkowym risotto i miętowym dipem 285parmezanu +2 lub podobnego sera2 lyzki maslasol,pieprztymianek Skladniki na dip jogurtowy z mieta:200 g jogurtu greckiego1 pelna lyzeczka musztardy1 plaska lyzeczka miodu1 lyzeczka soku z cytryny lub starta skorka cytrynowa galazki mietyWykonanie:cukinie pokroic w grube 2-3 cm plastry.Gabczsty srodek z pestkami wykroic nozem.Posolic od srodka,odstawicumyc kurki ( jak zrobic to najszybciej przeczytaj tutaj i odstawic
Gotuj zdrowo!Guten Appetit! Surówka z marchewki, selera i jabłka 363
Surówka z marchewki, selera i jabłka 363Surówka z marchewki, selera i jabłka...Wiórki pomarańczowej marchewki, białego selera i soczystego jabłka.Całość oblepiona majonezem i skropiona sokiem z cytryny.Idealny dodatek do dań głównych
Gospodyni Miejska Surówka z buraków z jogurtem 288
Surówka z buraków z jogurtem 288okrągłych. Ja zazwyczaj używam, ze względu na większą dostępność, tych okrągłych, a surówka wychodzi bardzo smaczna.Surówka widoczna na zdjęciach została wykonana z 1/2 podanych składników.Sok z cytryny można zastąpić kwaskiem cytrynowym lub octem spirytusowym.Jogurt grecki można zastąpić gęstym jogurtem naturalnym.Surówkę można podać przyozdobioną kleksem jogurtu.Źródło przepisu: Wielkie Żarcie
Gospodyni Miejska Surówka z marchewki z czosnkiem 530
Surówka z marchewki z czosnkiem 530zależy od soczystości marchewki.Śmietanę można zastąpić jogurtem greckim lub gęstym jogurtem naturalnym.Z dodatku majonezu można całkowicie zrezygnować.Ilość ząbków czosnku można dowolnie zmniejszać i zwiększać.Sok z cytryny można zastąpić kwaskiem cytrynowym.Źródło przepisu: Wielkie Żarcie
Gospodyni Miejska Surówka z kalafiora z kukurydzą i koperkiem 298
Surówka z kalafiora z kukurydzą i koperkiem 298Surówka z kalafiora z kukurydzą i koperkiem...Wiórki białego, delikatnie chrupiącego kalafiora.Ziarna słodkiej kukurydzy i aromatyczny koperek.Całość oblepiona mieszanką majonezu i śmietany.Pyszny dodatek do
Gospodyni Miejska Buraczki z jabłkiem i cebulą 267
Buraczki z jabłkiem i cebulą 267solą i pieprzem do smaku. Wierzch posypać pozostawioną odrobiną natki pietruszki - opcjonalnie.Tak przygotowaną sałatkę wstawić do lodówki na 1 godzinę.Podawać schłodzoną.SMACZNEGO!Uwagi do przepisu:Sok z cytryny można zastąpić kwaskiem cytrynowym lub octem, a olej oliwą.Z dodatku natki pietruszki można zrezygnować.Źródło przepisu: Wielkie Żarcie
Gospodyni Miejska Baba cytrynowa na białkach. 189
Baba cytrynowa na białkach. 189kominkiem i odstawić na godzinę. Ciasto powinno podwoić swoją objętość.Pieczemy w temp.180stop. ,50-60 min.Polać lukrem cytrynowym -białko utrzeć z cukrem pudrem + kwasek cytrynowy lub cukier puder utrzeć z sokiem z cytryny
Kulinarny karnet Christophera Dietetyczne cytrynowe ciasto jogurtowe z owocami i galaretką 420
Dietetyczne cytrynowe ciasto jogurtowe z owocami i galaretką 420naturalnego odtłuszczonego 3 jajka 4 kopiaste łyżki mąki kukurydzianej 1/2 szklanki cukru brązowego lub 1/3 szklanki słodziku w proszku 2 łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczki aromatu cytrynowego skórka starta z całej cytryny sok z ½ cytryny 1 dowolna galaretka dowolne owoce Przygotowanie: Uwaga: składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Przygotowujemy galaretkę według przepisu. Odstawiamy do wystygnięcia, uważając jednak aby całkowicie
Mania Gotowania Brak tytułu 186
Brak tytułu 186wina ). Znane są też jego prozdrowotne właściwości: - obniża ciśnienie - podnosi odporność ZASTOSOWANIE: do pryrządzania napojów jako dodatek do herbaty do jogurtów, deserów, sałaek owocowych SKŁAD: cukier, sok z czarnej porzeczki 37%, kwas cytrynowy. POJEMNOŚĆ: 500 ml CENA: 11 zł / sztukę Do kupienia: http://premiumrosa.eu/sklep/?c=Syropy%20kulinarne&d=7 MOJA OPINIA: Jestem wielką zwolenniczką przetworów z czarnej porzeczki. Smakują mi wszelkie syropy
kolorowotorcikowo 54. W kuchni zapach fiołków, czyli  galaretka i fiołki w cukrze. 271
54. W kuchni zapach fiołków, czyli  galaretka i fiołki w cukrze. 271cukru Sok wyciśnięty z cytryny Szklanka wody ok. 1 łyżka środka żelującego - u nas: "fix i masz dżem" Winiary (skład to pektyna, cukier i kwas cytrynowy) Wykonanie: Płatki oczyszczamy, wsypujemy do garnuszka. Zalewamy sokiem z cytryny, wrzątkiem i odstawiamy na godzinę (jeśli mamy czas to nawet do kilku godzin). Następnie zagotowujemy dodając cukru i środka żelującego. Gotujemy około
Symfonia Smaków