Ciasteczka porzeczkowe 165"Kruche, niezbyt słodkie ciasteczka z kwaskowatą nutą porzeczkową. Do ich przygotowania trzeba koniecznie użyć powideł domowej roboty, dobrze wysmażonych, żeby w trakcie pieczenia nie rozpłynęły
Wiem co jem
Drożdżówki z serem 147"Najlepsze są oczywiście w dniu wypieku. Słodkie dzięki lukrowej nieco kwaskowatej polewie i niezbyt kaloryczne z uwagi na małą ilość jajek i masła. Doskonałe na
Wiem co jem
Muffinki jabłkowo-pomarańczowe 178"Ciasta z dodatkiem jabłek, w różnej postaci, cieszą się ostatnio u nas w domu dużym powodzeniem zwłaszcza wśród młodszej latorośli. Żeby nie było zbyt monotonnie
Wiem co jem
Sernik czekoladowy z Nutellą 201"To bardziej deser niż ciasto. I chociaż jest pieczony to wyglądem i smakiem przypomina sernik na zimno. Zachwycił nas od pierwszego kęsa. Dzięki odpowiednim proporcjom
Wiem co jem
Ciasto czekoladowo-wiśniowe 198"Jasne soczyste ciasto i wilgotne, w moim przypadku czekoladowo-wiśniowe nadzienie, to doskonałe połączenie. Dodatkowo oblane gorzką czekoladą nie wysycha tak szybko, a posypane płatkami
Wiem co jem
Pączki na niedzielę 211"Każdy choć raz w życiu powinien spróbować domowych pączków. Ich smaku i aromatu nie da się porównać do tych z cukierni. Gdyby się komuś wydawało
Wiem co jem
Ciastka ponczowe 208"Niedawno przypomniałam sobie z dzieciństwa ciastka ponczowe, które dawniej można było kupić w cukierni. Dzisiaj już ich nie widzę. Pomyślałam, że spróbuję je odtworzyć, żeby
Wiem co jem
Sernik z białą czekoladą 179"Po wielkim sukcesie ( oczywiście u mnie w domu ) czekoladowego sernika, postanowiłam iść za ciosem i zrobić kolejny, tym razem w wersji z białą czekoladą. Różnica
Wiem co jem
Czekoladowe muffinki z orzechami pekan 164"Gorzka czekolada i delikatne w smaku orzechy pekan, stanowią tu doskonale połączenie. Ciasto jest wilgotne, ale nie kleiste, a orzechy niezwykle chrupiące. Jakiś czas temu
Wiem co jem
Babka cytrynowa 197"Bardzo łatwe i szybkie ciasto do herbaty pachnące cytryną. Wzbogacone dodatkowo mąką pełnoziarnistą, której to zgodnie z moim noworocznym postanowieniem ma w tym roku być
Wiem co jem
Cytrynowe drożdżówki z serem 155"Drożdżówki cieszą się u nas w domu od lat niegasnącym powodzeniem. Zmieniam tylko nieco skład ciasta i rodzaj nadzienia tak , aby każdy był zadowolony, bo
Wiem co jem
Baba drożdżowa dla debiutantów 160"Kto chciałby mieć na swoim świątecznym stole tradycyjną babę wielkanocną pieczoną na drożdżach, a brak mu w tej kwestii doświadczenia, może spróbować upiec ją wg
Wiem co jem
Strucla serowa z żurawiną 191"Jest połączeniem drożdżowego, niezbyt słodkiego ciasta, soczystego dzięki dodatkowi serka, ze słodko-kwaśnym nadzieniem z suszonej żurawiny. Można je oczywiście zastąpić gotową konfiturą lub marmoladą
Wiem co jem
Mazurek bakaliowy 163"Tego mazurka pieczemy na końcu, zużywając na masę białka i resztki bakalii , które nam zostały od innych świątecznych wypieków. Spód do mazurka proponuję zrobić z
Wiem co jem
Wykwintna babka pomarańczowa 159"Ta pyszna babka już od dobrych kilku lat robi u nas za babę wielkanocną. Moje dzieci tak ja polubiły, że nie wyobrażają sobie świąt bez
Wiem co jem