słodkie - 12682 przepisów (strona:40/846)

PAELLA Z OWOCAMI MORZA I WARZYWAMI + KONKURS!!! 334

koncentrat bulionu warzywnego KRAKUS – 1 szt * krewetki – ok 200 g * papryka czerwona – 1 szt * papryka żółta – 1 szt * czosnek – 2 ząbki * pomidory koktajlowe – 8 szt * słodka papryka, chili, szafran – do smaku * białe wino – 50 ml * koncentrat pomidorowy – 1 czubata łyżka * oliwa z oliwek – 50 ml SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Koncentrat bulionu warzywnego KRAKUS rozcieńczamy wodą, tak by powstał

Ostra na Słodko
Mini ciasta czekoladowe ze słodką niespodzianką 151

Macie czasem nieodpartą ochotę na coś słodkiego? Ale nie chcecie przy tym piec blachy ciasta. Ja wtedy robię takie mini ciasta czekoladowe ze słodką niespodzianką. Kilka składników, kilka machnięć łyżką i już tylko czekać, aż się upieką. Do tego słodka czapeczka z bitej śmietany i… no cóż niebo w ustach Spróbujcie i Wy. Składniki: (na 2-3 sztuki

Słodkie okruszki
CHRUPIĄCY KOKTAJL KOKOSOWO – BANANOWY 164

każde wzbogacone o idealnie pasujące do nich dodatki. PSZENNE – wg. producenta są dla przyjemności Wzbogacone o otręby, puff z pszenicy i płatki w czekoladzie. Bogate w błonnik, chrupiące, słodkie ŻYTNIE – wg. producenta są dla sylwetki Wzbogacone o puff z żyta i czarną porzeczkę. Bogate w minerały i pełne dobroczynnego błonnika. Idealnych dla tych, którzy dbają o siebie. Doskonałych

Ostra na Słodko
PLACUSZKI ŚMIETANOWE – najlepsze / obiad w 5 minut 229

kolejny przepis na fantastyczne placuszki! Do zrobienia w 5 minut, łatwe, szybkie i niesamowicie smaczne! Mega puszyste a zarazem lekkie! Są świetnym pomysłem zarówno na leniwe śniadanie, jak i słodki obiad. Idealnie smakują solo, z cukrem pudrem, ulubioną konfiturą albo miodem. Koniecznie wypróbujcie! A potem oczywiście dajcie mi znać jak smakowały! Polecam! SKŁADNIKI : ( ok. 10 szt ) * gęsta, kwaśna śmietana

Ostra na Słodko
Paola dania dla dzieci 162

Czasem we wspomnieniach wraca przyjemna chwila z dzieciństwa. W całym domu pięknie pachnie: słodko, kusząco, trochę korzennie. Zaglądasz do kuchni: w piekarniku znajduje się zapiekanka z ryżu z jabłkami i rodzynkami. Mama przygotowała na kolację twoje ulubione danie. Bardzo ci smakowały złociste jabłka upieczone ze słodkim ryżem, cynamonem i brązowymi, słodkimi rodzynkami. Pamiętasz jeszcze inne dania na słodko, które(...)lubiłaś jako dziecko; kluski leniwe, pierogi z owocami czy słodkim serem, ryż ze śmietaną i truskawkami, makaron z twarogiem i sosem owocowym, naleśniki z owocami, zupy owocowe. Mama i babcia często dodawały do nich różne domowe soki, syropy, które robiły z dojrzałych, pełnych słońca, pachnących owoców i cukru. Twoje dzieci też bardzo lubią i chętnie jedzą dania na słodko

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
ZAPIEKANKA Z KURCZAKIEM NA PUREE ZIEMNIACZANO-KUKURYDZIANYM 203

pomidorów i ciągnącej się mozzarelli... :)  Puree z ziemniaków i kukurydzy z dodatkiem pieprzu cayenne ma tak genialny smak, że prawie połowę wyjadłam z miski :D Jest kremowe, lekko słodkie, z ostrym akcentem w postaci cayenne - w bardzo meksykańskim stylu :) Całość przygotowuje się naprawdę prosto: w czasie gdy gotują się ziemniaki, miksujemy kukurydzę z mlekiem, obsmażamy filety, kroimy(...)posiekanej (dałam tylko na wierzch) SKŁADNIKI NA ZAPIEKANKĘ Z KURCZAKIEM: 4 piersi kurczaka, umyte, osuszone 2 łyżki oliwy z oliwek 40 g masła sól pieprz 1  łyżeczka  słodkiej mielonej  papryki  (dodałam,  choć  nie było w przepisie) 2 pomidory, umyte, obrane, pozbawione szypułek, pokrojone w grube talarki ( użyłam  1 duży) 200 g sera mozzarella

Słodko-Słony Świat Ilony
TOSTY Z TWAROŻKIEM NA SŁODKO ( z truskawkami, miodem i orzechami ) 186

talię. MIÓD WIELOKWIATOWY Jest to idealny miód na wzmocnienie samopoczucia oraz kondycji. Przyczynia się do poprawy przy chorobach alergicznych dróg oddechowych, serca i naczyń krwionośnych. Jak widzicie śniadanie na słodko wcale nie musi być niezdrowe! I mam nadzieję , że taki przepis i takie widoki już o tym Was przekonały! SKŁADNIKI: * pieczywo pełnoziarniste – 2 kromki * oliwa z oliwek

Ostra na Słodko
TARTA Z MASCARPONE I TRUSKAWKAMI – bez pieczenia! 302

taka tarta , której nie może zabraknąć na moim stole w sezonie letnim! Taki must have na lato – zwłaszcza wtedy kiedy ceny truskawek są minimalne, a truskawki obłędnie słodkie! Tarta nie wymaga pieczenia! Kruchy spód zrobiony z ciasteczek i obłędna, delikatna i kremowa masa mascarpone tworzy z truskawkami takie trio, któremu nie można się oprzeć! Taka tarta z mascarpone

Ostra na Słodko
JAK PRZYGOTOWAĆ SZPARAGI? 158

kremów i zup lub stanowić dodatek do zapiekanek, omletów, sałatek, tart, pizz, czy też risotta. Ja będę miała dla Was przepis na przepyszne szparagi w chrupiącej panierce z dodatkiem słodko-ostrej salsy. Wypatrujcie

Ostra na Słodko
Omlet bez żółtek - dieta wątrobowa 451

Późne niedzielne śniadanie? Chęć zjedzenia czegoś na słodko? Nic prostszego! Mimo, że dzisiejszy omlet jest smażony to jest to bardzo lekka wersja  omletu cesarskiego , odpowiednia dla osób unikających ciężkich potraw. Jest to również propozycja dla tych, którzy mają kilka białek w lodówce i nie wiedzą jak je wykorzystać. Mam  nadzieję, że trochę podpowiedziałam. Zapraszam na omlet bez żółtek

Słodkie Przyjemności
CROSTINI MISTI , DORSZ Z CHRZANOWYM PUREE , GRZYBOWE RISOTTO ,I PANNA COTTA WANILIOWO-CYNAMONOWA – czyli TYDZIEŃ RESTAURACJI Z 181

winie podana z sosem karmelowym i lodami waniliowym Ten deser zachwycił natomiast mamę ( mi smakowała bardziej panna cotta ) . Delikatna gruszka ugotowana w czerwonym winie i obłędnie waniliowe lody i słodki sos tworzyły takie trio,od którego ciężko jej się było oderwać! _____________________________________________________________________________________________________ PODSUMOWOWUJĄC : Bez ściemy! Jesteśmy bardzo zadowolone! Absolutnie nie żałuję , że ponownie do degustacji wybrałam Cosa Nostrę! Wręcz przeciwnie

Ostra na Słodko
PSTRĄG Z BATATAMI I MARTINI , COQ AU VIN , KREME BRULLE , TARTA CYTRYNOWA …. czyli TYDZIEŃ RESTAURACJI Z GROUPON W AUBERGINE! 170

CRÈME BRÛLÉE Z GORZKĄ CZEKOLADĄ I CHILI – dane mi było spróbować tylko łyżeczkę , ale już ta łyżeczka zachwyciła moje kubki smakowe. P. również oblizywał się ze smakiem! Delikatny, słodki krem, którego przełamywała nutka chili ( P. w pewnym momencie wyraźnie poczuł tę ” nutkę” trafiając na większy kawałek chili! Wielkie brawa za ten deser! ______________________________________________________________________________________________________ PODSUMOWOWUJĄC : Bez ściemy! Jesteśmy bardzo

Ostra na Słodko
CIASTO CYTRYNOWE JOGURTOWE – KUKURYDZIANE , FIT , BEZGLUTENOWE 478

Dzięki temu , że przyrządzone jest z mąki kukurydzianej śmiało mogą przygotować je osoby będące na diecie bezglutenowej. Robi się je niezwykle łatwo i niesamowicie szybko znika! Jest nie bardzo słodkie , więc mogą się na nie skusić również osoby liczące kalorie ;) Dodatek cytrynki sprawia, że ciasto wspaniale orzeźwia i jest świetnym dodatkiem do popołudniowej kawki. SKŁADNIKI: ( keksówka ) * mąka kukurydziana

Ostra na Słodko
POLĘDWICZKI W SOSIE MIODOWO-MUSZTARDOWYM Z KASZĄ PĘCZAK 248

Polędwiczki to takie mięsko, które można przyrządzać na setki sposobów. Jednym z moich ulubionych są te duszone w sosie miodowo-musztardowym. Wyrazisty , niesamowicie aromatyczny sos ze słodkiego miodu i musztardy Dijon nadaje im iście królewskiego charakteru. Świetnym dodatkiem jest zaproponowana przeze mnie kasza pęczak! Takie polędwiczki w sosie miodowo-musztardowym są świetnym pomysłem np. na rodzinny, niedzielny obiad. Polecam! SKŁADNIKI

Ostra na Słodko
Fotoreportaż z nadmorskich knajp cz.1 156

rozpocząć sezon ogórkowy - flądrę - tuszę, oczywiście z frytkami i surówką z białej kapusty. Moi towarzysze - Dorsza po cygańsku, czyli filet w panierce z plasterkiem sera zółtego i papryką słodką do tego półksiężyce i surówka.  Zachwyt na ich twarzach mowił wszystko. Nic tylko polecać dalej :) Zapomniałam dodać - ceny przyzwoite, porcje bardzo duże, płacimy przy odbiorze za ilość narzuconą przez tamtejszego

Słodkie Przyjemności
Fotoreportaż z nadmorskich knajp cz.2 137

Opera, wcześniej byliśmy w barze. Nie wiem czy już wspominałam, ale Dell'Opera ma 3 placówki, dwie we Własdysławowie i jedną w Chłapowie. Tym razem ani rybka, ani nic słodkiego. Każdy bar, restauracja czy właśnie karczma, słynie z pizzy - przynajmniej tak im się wydaje. Uznaliśmy, że dla naszych żołądków i dla naszego portfela najlepiej będzie zjeść ten 'włoski' smakołyk. Zamówiliśmy

Słodkie Przyjemności
Babeczki urodzinowe 154

lubię tortów. Po prostu ich nie lubię. I tym razem uznałam, że tradycyjny tort odpada. Postanowiłam przygotować dla moich jubilatów małe co nieco, bez kremu, ale mimo wszystko słodkie jak tort, bo to w końcu urodziny! Wyszły mi takie oto babeczki. Bardzo smaczne, chrupiący wierzch, mięciutki środek. No i gorzka czekolada <3 Polecam, jeżeli macie mało czasu, a chcecie

Słodkie Przyjemności
Babeczki Czekoladowe z batonikiem Lion 119

wpada on do mojego koszyka, dlatego postanowiłam, że wykorzystam go tym razem w moim przepisie. Mam nadzieję, że kiedyś przepis wypróbujecie, bo ja się  w nim całkowicie zakochałam! Słodkiego dnia! "Składniki:3 jajka 300g mąki2 łyżki kakao2 łyżeczki proszku do pieczenia1/4 łyżeczka soli180g miękkiego masła150g cukru150ml mleka125g czekolady gorzkiej2 batoniki LionSposób przygotowania:Piekarnik rozgrzewamy do 180`CCzekoladę rozpuszczamy

Słodkie Przyjemności
W międzyczasie... 194

lubicie obiad trochę udekorować , a za pomocą foremki niestety nie ułoży się kółka na talerzu :) " Zbieram się na zajęcia, a Wam życzę  słodkiego  i ciepłego dnia!  Postaram się jak najszybciej wrzucić smakowity przepis, choć mam utrudnione zadanie, bo całe 50 GB zdjeć usunęło mi się z dysku ( uwaga na  program Picasa! :( ) Buziaki

Słodkie Przyjemności
Kokosanki 180

ostatnie przepisy.  Do tego musiałam się pożegnać z moim pękniętym statywem. Dlatego wszystko wygląda tak jak wygląda. Wybaczcie, będzie już tylko coraz lepiej:) Mam przynajmniej taką nadzieję :)Słodkiego dnia

Słodkie Przyjemności
Najlepsze mleczne ciasteczka na świecie! 117

bardzo się z tego cieszę. Do torebki wsadzam te oto pełno mlecznie ciasteczka - prze - py - szne ! Jej, świetnie smakują, nie spodziewałam się, że będą aż tak dobre. Wszystkim ciasteczkożercom Słodko Polecam! Przepis znalazłam kiedyś na jakimś forum. Miłego dnia =) " Składniki:2 szklanki mąki1 łyżeczka proszku do pieczeniapół szklanki pełnego mleka w proszku150 g miękkiego masłapół szklanki cukru pudru2 jaja

Słodkie Przyjemności
Odrywana drożdżówka cynamonowa 305

Zaczynam myśleć o zimie. O słodkich korzennych słodkościach, które umilą mi te chłodne wieczory. Mimo, że podobno temperatura idzie w górę, ja już chyba się nie przestawię na jesień. Skoro już raz spadł śnieg to w mojej głowie wszystko poprzestawiało się na zimowy czas. Nawet widziałam już pierwszą reklamę świąteczną w telewizji! Znalazłam ostatnio na blogu smakujmy.pl super pomysł

Słodkie Przyjemności
Świąteczne ciasteczka czekoladowe 118

kiedykolwiek jadłam. Chrupiące na zewnątrz, mięciutkie w środku. Smakują jak kawałki czekolady :) Czasem warto eksperymentować.  Grzechem byłoby nie podzielić się  z Wami tym przepisem. Słodko polecam! "Składniki:200 g gorzkiej czekolady200 g margaryny1/2 szklanki cukru pudrujajko1,5 szklanki mąki pszennej2 łyżki kakaoSposób przygotowania:Piekarnik rozgrzewamy do 190`C.Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej

Słodkie Przyjemności
Stroop Wafel 144

mnie kupne, gdyż nie mam jak ich zrobić samodzielnie - smaruję, przygotowanym syropem i składam drugim, suchym.Gotowe wafle najlepiej obciążyć na jakąś godzinkę, aby się nie rozeszły i odpowiednio nasiąkły słodką masą.Najlepiej smakują z gorącą herbatą!Smacznego

Słodkie Przyjemności
Pierogi z jabłkami 141

pomyśleć o przygotowani miejsca smakołykom świątecznym i troszkę zmniejszyć ilość kalorii zjadanych przed świętami. W dodatku dzisiejszy przepis jest taki, hmm... tematyczny? W końcu to pierogi, mimo, że na słodko :) Ostatnio wpadłam na pomysł przygotowania Pierogów z Jabłkami, mieliście kiedyś okazję spróbować takiej wersji? Ja zrobiłam je pierwszy raz i jestem pewna, że nie ostatni. Polecam!"Składniki :250 g mąki200

Słodkie Przyjemności
Herbata Bożonarodzeniowa 121

kuchni piekąc ciasteczka. Zapełniłam większość domowych puszek, więc sądzę, że niczego nie zabraknie. Powiem więcej, mam jeszcze parę pomysłów które chcę zrealizować przed świętami. W tym roku będzie słodko! i może zrobię susz :) ? Jeszcze nad tym punktem pomyśle, zamiast suszu pomyślałam nad grzanym winem, nie wiem co wygra. Wiem za to co będę pić po świątecznych smakołykach i co piję

Słodkie Przyjemności
Schab w pomarańczach 166

Babcia ponownie szykuje rybę w galarecie i śledzie, ale na obiad jest bezapelacyjnie mięso. Moją tegoroczną propozycją Sylwestrowego obiadu jest Schab, Schab w pomarańczach, mówiąc ściślej. Soczysty, łagodny, lekko słodki. To moja propozycja obiadu z dodatkiem słodyczy. Ach, no i bym zapomniała, Udanego Sylwestra Wam życzę!"Składniki:schab bez kości ok. 1,5 kgłyżeczka przyprawy do mięssól morska, pieprz kolorowybazyliaplasterki

Słodkie Przyjemności
Muffiny z białym serem i wanilią 122

mówi? Tak! Zostało mniej niż miesiąc do Walentynek? Obchodzicie to święto? Ja bardzo lubię:) Jak nie byłam z eM, świętowałam z koleżankami. Mimo wszystko, to dodatkowy dzień na przygotowanie słodkich przyjemności :) Jeszcze nie planowałam tegorocznego święta, ale wydaje mi się, że powoli mogę zacząć wypróbowywać przepisy. Na przykład dzisiejszy jest cudownie smakowity :) Muffiny z białym serem i wanilią. Kochani! Cudowny

Słodkie Przyjemności
Lasagne z rukolą i serem blue 170

Zdecydujemy wieczorem. A co podam do jedzenia? Będzie pizza, sałata z grzankami i na pewno cytrynowe ciasteczka, czy coś jeszcze? Nie wiem, zobaczę. Wiecie, że jeżeli chodzi o nie słodkie jedzenie to lubię włoską kuchnię bo dobrze pasuje do alkoholi (choć mimo wszystko najbardziej pizzę) to tym razem pomyślałam o zrobieniu Lasagne, ale takiej innej, takiej jak ta - z rukolą

Słodkie Przyjemności
Brownies mocno czekoladowe 112

postaram się, aby przetrwały do lata. Nie wiem czy mi się to uda, ale spróbować warto. Nie wiem jak Wy, ale ja zawsze jak dostaję kwiatka, częstuję panów czymś słodkim. Dziś będę serwować Brownies - mocno czekoladowe ciasto z małą ilością mąki. Najlepiej smakuje na ciepło, z cudownie kruchym wierzchem. Kto się skusi?"Składniki:100 g mlecznej czekolady100 g gorzkiej czekolady3

Słodkie Przyjemności
Miseczki chlebowe do zup 139

Dziś mniej słodko. Przeglądając folder ze zdjęciami odnalazłam jeden ukryty przepis o którym kompletnie zapomniałam! Przygotowywałam go w tamtym roku - za trzecim razem wszystko wyszło tak jak należy. Co wcześniej robiłam źle? Wyrabiałam ciasto robotem i dodawałam zbyt ciepłą wodę zabijając tym samym drożdże. Mówię Wam o tym, aby Was przestrzec przed popełnieniem tych samych błędów

Słodkie Przyjemności
Wielkanocne ciasteczka czekoladowe 161

Składniki:100 g masła100 g cukru pudru2,5 łyżki mleka200 g mąki pszennej50 g mąki ziemniaczanej2 łyżki kakao1 jajkoszklanka cukru + 2,5 łyżki wodyopakowanie orzechów w kolorowej słodkiej skorupceSposób przygotowania:Do wysokiej miski wrzucamy pokrojone miękkie masło, dodajemy cukier i miksujemy na najwyższych obrotach. Następnie do  masy dodajemy 2,5 łyżki mleka i jajko i miksujemy dalej.W drugiej

Słodkie Przyjemności
British Apple Pie 114

Parę dni temu zakończył się na moim blogu konkurs urodzinowy Słodkich Przyjemności. Propozycją wyróżnioną, zajmującą trzecie miejsce była propozycja przygotowania Tradycyjnego, brytyjskiego Apple pie. Niektórzy z Was wiedzą, że jednym z moich ulubionych ciast jest szarlotka, mogłabym ją jeść codziennie, dlatego tak bardzo przypadł mi do gustu pomysł na przygotowanie brytyjskiej wersji, która różni się od polskiej konstrukcją ciasta - jest

Słodkie Przyjemności
Wytrawne muffiny ze szparagami i cheddarem 205

muffiny zawsze muszą być słodkie? Oczywiście, że nie! Dziś przygotowałam dla Was przepis na Wytrawne muffiny ze szparagami i serem cheddar. Są wilgotne, smaczne i sycące, bardzo fajne jako drugie śniadanie w pracy, szkole czy domu. Alternatywa dla tradycyjnej kanapki. Spróbujcie!"Składniki:125 ml mleka2 jajka300 g mąki100 ml oleju1/2 łyżeczki pieprzu1/2 łyżeczki soli1/2 łyżeczki musztardy rosyjskiejłyżka jogurtu naturalnegołyżeczka proszku

Słodkie Przyjemności
Torcik truskawkowy 171

wszystkiego! Na śniadanie, do obiadu, deser czy na kolację. Mogłabym je jeść przez cały rok, ale niestety zimą nie smakują tak dobrze. Dlatego trzeba korzystać dopóki można, dziś słodka propozycja na bardzo uroczysty deser. Zapraszam na Torcik truskawkowy.Składniki:4 białka3 żółtka150 g cukruŁyżka oleju60 g mąki pszennejdodatkowo:3 szklanki truskawek150 ml jogurtu2 łyżki żelatyny +1/4 szklanki wody200

Słodkie Przyjemności
Ciasto z nektarynkami 127

Zdecydowanie jestem zwolenniczką ciast owocowych. Nawet wytworne czekoladowe torty są dużo lepsze z dodatkiem choćby wiśni. Dlatego latem, gdy dostępność świeżych, słodkich owoców nie stanowi większych problemów, staram się dopuszczać się jak najczęściej takich wypieków jak dziś. A dziś przygotowałam dla Was nic innego jak Ucierane ciasto z nektarynkami i kruszonką, które idealnie nadaje się nie tylko do herbaty :) Częstujcie

Słodkie Przyjemności
Półksiężyce z czereśniami 148

dość późno, więc jeżeli nie macie dostępu do świeżych czereśni, do tego wypieku możecie wykorzystać już zawekowane. Ciacha robi się szybko, wiele nie potrzeba. Kruche ciasto z prawdziwego masła, słodkie czereśnie i cukier z prawdziwą wanilią, to to, co sprawi, że smak tych ciasteczek zapamiętacie na długo. Przekonałam Was? Mam nadzieję :) "Składniki:150 g masła4 szklanki mąki2 żółtkajajkoszklanka cukru3 szklanki

Słodkie Przyjemności
Kopiec gruszkowy 154

mimo wszystko do remontu. Przede mną ostatni wolny miesiąc przed rozpoczęciem uczelni więc muszę się wziąć ostro do roboty. Reszta domowników też nie próżnuje, dlatego przygotowałam im wczoraj bardzo słodką niespodziankę na weekend. Dodam, że jest to propozycja gruszkowa, z tegorocznych zbiorów. Zapraszam na Kopiec gruszkowy! :)"Składniki:4 jajka100 g cukru75 g mąki pszennej45 g mąki ziemniaczanejpół łyżeczki proszku

Słodkie Przyjemności
Sezamki korzenne 105

dawna chodziły za mną sezamki. Słodkie, ciągnące, twarde ciasteczka do herbaty. W związku z jesienną aurą za oknem, postanowiłam przygotować korzenne sezamki które umilą Wam nie jeden wieczór. W zależności od tego gdzie będziecie trzymać gotowe ciastka, proponuje je po przygotowaniu zawinąć w papier do pieczenia. To co, gotowi? Zapraszam na sezamki korzenne!Składniki:250 g sezamułyżeczka przyprawy korzennej

Słodkie Przyjemności
Ludziki z nadzieniem czekoladowym 105

Mikołajki to bardzo przyjemny dzień w roku, coś w stylu Dnia Dziecka, tylko dla wszystkich. Obdarowujecie swoich bliskich tego dnia jakimiś drobiazgami? A może przygotowujecie jakieś słodkie pyszności dla najbliższych? U mnie jest jedno i drugie :) Piekę i kupuję drobiazgi :) To takie przyjemne wręczyć komuś paczuszkę z własnoręcznie przygotowanymi ciasteczkami, prawda? No właśnie! Dziś mam dla Was przepis na fantastyczne

Słodkie Przyjemności
Gofry biszkoptowe z kajmakiem 164

wtedy, posiłek taki celebruje. Nie tylko liczy się dla mnie wtedy smak, ale również wygląd potrawy i sposób podania. W takich chwilach powstają takie cuda jak ten dzisiejszy, słodki przepis na Biszkoptowe gofry z kajmakiem. Są aksamitne, pyszne i cóż, idealne na romantyczne śniadanie do łóżka :) Składniki:6 małych jaj (4 duże)3/4 szklanki mleka60 g cukrułyżeczka

Słodkie Przyjemności
Sernik cytrynowy 344

myślę o tym co będę robić po zakończeniu studiów. Na pewno będę pracować z dziećmi - w przedszkolu, szkole, sali zabaw albo w.. kawiarni. Planuję kiedyś stworzyć takie małe słodkie miejsce na ziemi. Z dobrą kawą, ciekawą muzyką i moimi wypiekami. Oj będzie fajnie :) Ale zanim zajmę się tymi planami, muszę skończyć magistra ;) Ba!Muszę zacząć pisać pracę, do której

Słodkie Przyjemności
Makowiec krucho-drożdżowy 632

Zacznę od tego, że uwielbiam makowce. Połączenie miękkiego ciasta, chrupiącego słodkiego maku i lekko kwaśnego lukru - to połączenie idealne. Makowiec kojarzy mi się najbardziej z zimowymi świętami, ale tak naprawdę pojawia się na moim stole dużo częściej. Kiedyś rzadko go robiłam, oczekiwanie na wyrośnięcie ciasta drożdżowego do tej pory mnie męczy, dlatego częściej na stole pojawiał się sklepowy wypiek. Jednak

Słodkie Przyjemności
Sernik z kaszą manną i truskawkami 326

razem. Przygotowałam na weekend pyszny, tradycyjny sernik z kaszką manną z sezonowymi, polskimi (!) truskawkami. Całość nadawał smaczku mus truskawkowy, który sprawiał, ze sernik był dodatkowo nasączony i słodki. Nic tylko usiąść i delektować się smakiem. Składniki:750 g sera200 masła130 g cukru5 jaj50 g kaszy mannej50 ziemniaczanejłyżka cukru z waniliąSposób przygotowania:Masło wrzucamy do miski i miksujemy, następnie dodajemy

Słodkie Przyjemności
Krem z koglu-moglu z truskawkami 142

ograniczeń zajadać się polskimi owocami. No może są pewne ograniczenia finansowe, ale wiecie o co chodzi! Dziś szybki weekendowy deser, idealny po sytym, rodzinnym obiedzie. Lekki, soczysty i mało słodki, choć głównym składnikiem jest kogiel mogiel. Koniecznie wypróbujcie przepis, bo na pewno nie pożałujecie!Składniki:4 żółtka50 g cukru200 g serka naturalnego250 g truskawekSposób przygotowania:Truskawki myjemy, odrywamy szypułki

Słodkie Przyjemności
Babeczki z kremem bananowym i truskawkami 193

ciągu tygodnia, bardzo często mam wielką ochotę na coś słodkiego, ale brak czasu i sił powoduje, że nie mogę zbytnio zaszaleć, dlatego zawsze przygotowuję coś szybkiego, prostego i oczywiście smacznego, aby po krótkiej chwili móc delektować się smakiem. Jakiś czas temu, gdy miałam chrapkę na małe co nieco, postanowiłam przygotować to co lubię i potrafię najlepiej - Kruche babeczki. Z kruchym

Słodkie Przyjemności
Domowy twaróg - metoda szybka 6160

godziny. Po tym czasie ser lekko obsycha i można go kroić. Choć najlepiej pozostawić go jeszcze z godzinkę w lodówce - wtedy bardziej stężeje. Ser nadaję się do potraw słodkich i słonych. Jeżeli chcecie uzyskać słony ser, w trakcie gotowania dodajcie ulubione przyprawy i zamiast cukru - sól.Smacznego

Słodkie Przyjemności
Gulasz z szynki wieprzowej 151

lubi :)Składniki:700 g szynki wieprzowejduża cebula1 marchewkaduży ogórek kiszony2 małe papryki1/2 szklanki ziaren kukurydzyPrzyprawy:3 średnie liście laurowe4-5 ziarenek ziela angielskiegopieprz, sól (wg uznania)płaska łyżeczka mielona słodka paprykapół łyżeczki mielona papryka chilliczosnekodrobina oleju i oliwy czosnkowejSposób przygotowania:Mięso myjemy i kroimy na drobne kawałki.Na rozgrzaną patelnie wlewamy oliwę i olej i ostrożnie wrzucamy mięso. Podsmażamy

Słodkie Przyjemności
Poland Trip cz.1 - Kazimierz Dolny i Sandomierz 154

trochę.Pierwszym odwiedzanym miastem był Kazimierz Dolny.Małe miasteczko w województwie lubelskim, którego znakiem rozpoznawczym są zdecydowanie Kazimierskie koguty. Od dziecka odwiedzanie tego miejsca wiązało się z kupnem tego słodkiego wypieku w Piekarni Sarzyńskich. Nie mogło być tym razem inaczej. W związku z wielkim tłokiem na rynku, zaraz po przyjeździe udaliśmy się do piekarni w której zakupiliśmy koguty (cena

Słodkie Przyjemności
Poland Trip cz.2 - Kraków i Zakopane 179

napotkanej po drodze do samochodu. Wybór smaków powalał, a same lody były fantastyczne! Mateusz wybrał limonowe, bardzo orzeźwiające i przyjemnie kwaśne, ja poszłam w drugą stronę i wybrałam bardzo słodkie, karmelowe, przypominające trochę stare Zappy. Polecane przez Blogerów:Lody na Starowiślnej, Donizetti, Yellow Dog, Pesto, Trufla, food truck Andrus    Po uciesze duszy i podniebienia ruszyliśmy

Słodkie Przyjemności
Poland Trip cz.3 - Moszna i Wrocław 195

już nie był tak prosty. Ja wybrałam lepiochy, czyli tradycyjne pierogi z wody, 4 sztuki mięsne z sosem pomidorowym i 5 owocowych (w tym malinowe, jagodowe i truskawkowe) ze słodką śmietaną.  Muszę przyznać, że troszkę żałowałam, gdyż talerz eM wyglądał dużo ciekawiej - wybrał pierogi z pieca w kruchym cieście ze szpinakiem i serem favita, diabelskie i zza wielkiego

Słodkie Przyjemności
Szarlotka z bezą 208

całorocznym owocem. Ciasteczka, puddingi, koktajle czy ciasta.Co tylko dusza zapragnie!Dziś do tej kolekcji dołączy szarlotka z bezą. Proste i smaczne, kruche ciasto z soczystymi owocami i słodka pianka. Czego tu nie lubić?Składniki:Kruchy spód:145 g masła430 g mąki2 łyżki ekstraktu cynamonowego3 jajka100 g cukruMasa owocowa:1,5 kg jabłek2 łyżki cynamonu4 łyżki cukruDodatkowo:2 białka110 g cukru

Słodkie Przyjemności
Malinowo gruszkowe ciasto z żurawiną 175

szybkich ciemności. Jedynym pozytywem jesieni są jej dary, które nam daje. Wrzesień to okres przejściowy  - jeszcze lato, choć już jesień. Dlatego warto to wykorzystać - letnie maliny, już bardzo słodkie i dojrzałe z drugiej strony gruszki i żurawina pełna jesiennego smaku i zapachu. Dziś wykorzystałam wszystkie te trzy składniki, tworząc pyszne ciasto z ich dodatkiem. Wyszedł majstersztyk! Koniecznie do ciągłego

Słodkie Przyjemności
Sos żurawinowy 131

połączenia się składników, następnie dolewamy ją do sosu i gotujemy jeszcze kilka minut, aż sos zgęstnieje.Sos idealnie nadaje się do mięs czy wypieków.Smacznego!*jeżeli przygotowujesz sos do słodkich dań możesz dodać o 50 g cukru więcej

Słodkie Przyjemności
Szarlotka z bezą 161

Wiem, że jest okres przedświąteczny, ale to nie oznacza, że nie możemy sobie pozwolić w środku tygodnia na totalnego klasyka jakim jest szarlotka z bezą. Kruche ciasto, soczyste owoce, słodka beza i ten chrupiący wierzch. No bajka! Dlatego pomyślałam, że może również Wy macie ochotę na kawałek? Składniki:Kruche ciasto:300 g mąki150 g masła100 g cukru2 żółtkaBeza:łyżka

Słodkie Przyjemności
Piernik czekoladowy (bez cukru) 265

miało być ciasto bez cukru. Nie miało być, ale jest, bo zapomniałam dodać go w trakcie robienia. I wiecie co? Wyszło super! Słodkie - dzięki czekoladzie i miodzie, aromatyczne i co ważne, długo utrzymujące świeżość. Co prawda, piernik jest bardzo świątecznym ciastem, jednak świetnie nada się również w okresie zimowym, gdy nasze kubki smakowe domagają się korzennych smaków. Piernik powstał

Słodkie Przyjemności
KREM Z BIAŁEJ CZEKOLADY Z BAKALIAMI 168

Święta!Połączenie kremowej, puszystej śmietanki … z białą czekoladą , makiem i dużą ilości ulubionych bakalii sprawia, że już po pierwszym kęsie wzdychamy z zachwytu!Orzechy laskowe, włoskie, nerkowce i słodka mleczna czekolada przyjemnie pieszczą podniebienie.Polecam!SKŁADNIKI:( 2 porcje )* biała czekolada – 60 g*śmietana 36% – 250 ml* żółtko – 2 szt* cukier puder -4 łyżki* wanilia – 1 laska

Ostra na Słodko
PIECZONE JABŁKA NADZIEWANE PIKANTNĄ KASZANKĄ 186

świetnym rozwiązaniem na grilla bądź domowe przyjęcie. Bardzo gorąco polecam! SKŁADNIKI (porcja na 4 sztuki): 500 g dobrej jakości kaszanki 4 duże kruche słodkie jabłka 1 średnia cebula 3 ząbki czosnku 4 łyżki oliwy z oliwek 3/4 łyżeczki słodkiej mielonej papryki 1,5 łyżeczki świeżego tymianku (lub 0,75 łyżeczki(...)rozdrobnij lekko drewnianą łopatką na mniejsze kawałki (podczas dalszego mieszania kaszanka i tak się rozpadnie). Przeciśnij czosnek przez praskę i dodaj do kaszanki. Wsyp słodką mieloną paprykę i tymianek. Dokładnie, ale krótko zamieszaj. Nadzienie podziel na 4 części i nadziej nim każde jabłuszko "z górka". Przykryj "daszkiem". Zawiń jabłka

Słodko-Słony Świat Ilony
BISZKOPT OWSIANY Z KARMELIZOWANYMI ŚLIWKAMI I KREMEM BUDYNIOWYM 188

śliwkami i kremem, więc tak oto powstał biszkopt w zdrowszej wersji, bo z mąki owsianej, który przełożyłam kremem na bazie budyniu i mascarpone. Na wierzch ułożyłam duże, jędrne i słodkie śliwki, które uprzednio posypałam cynamonem i brązowym cukrem, dodałam odrobinę masła i skarmelizowałam, a "sos", który powstał z karmelizacji owoców użyłam do polania całości. Ciasto jest bardzo smaczne, lekkie(...)znika błyskawicznie ze stołu:) Ważne jest tylko, aby śliwki były naprawdę słodkie, by ich smak dominował nad całością. Ciasto pięknie się prezentuje, także z powodzeniem może uchodzić za torcik:) Bardzo polecam! SKŁADNIKI NA BISZKOPT OWSIANY: 3 jaja 1/3 szklanki + 1 łyżka cukru 3 czubate łyżki mąki owsianej * 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżki gorącej wody SKŁADNIKI NA KREM BUDYNIOWY

Słodko-Słony Świat Ilony
CUKINIA FASZEROWANA MIĘSEM MIELONYM I KASZĄ JAGLANĄ 284

kaszy jaglanej 1 cebula 2 duże ząbki czosnku 4 łyżki oliwy z oliwek  1/3 - 0,5 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu 1/4 łyżeczki platków chilli 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki 3/4 łyżeczki majeranku 3/4 łyżeczki ziół prowansalskich 4 plastry ostrego sera żółtego do utarcia DODATKOWO DO WYDRĄZONYCH CUKINI: 1,5 łyżki oliwy z oliwek sól  pieprz 1 łyżeczka soli(...)kostkę (niedbale) pozostaly po wydrążonych cukiniach miąższ i podsmaż z cebulą, po czym przerzuć całość do miski. Mięso mielone dobrze wymieszaj w osobnej misce z solą, pieprzem, chilli, słodką papryką, majerankiem i ziołami prowansalskimi oraz czosnkiem przeciśniętym przez praskę i wrzuć na patelnię po cebuli. Możesz ewentualnie dolać 2-3 łyżki oliwy z oliwek, jeśli tłuszczu będzie za mało

Słodko-Słony Świat Ilony
CIASTO Z OLIWĄ Z OLIWEK I WINOGRONAMI (TORTA ALL'UVA) 186

pochodzi ze słonecznych Włoch. Nigdy jeszcze nie jadłam ciasta pieczonego z winogronami i bardzo zaciekawił mnie ten pomysł. Efekt końcowy totalnie mnie zachwycił! Ciasto było pyszne, wilgotne, z cudownie słodkimi, mięciutkimi winogronami, a  dzięki dodanej dużej ilości skórki otartej z aż trzech cytryn, miało wspaniały cytrusowy aromat. Ciężko było mi poprzestać na jednym kawałku. Użycie oliwy z oliwek(...)laska wanilii lub 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 400 g mąki pszennej 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia duża szczypta soli skórka otarta z 2-3 cytryn 600 g słodkich, czerwonych winogron* (ja użyłam bardzo słodkich, dużych czerwonych winogron i lekko kwaśnych zielonych) WYKONANIE: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Dno tortownicy o średnicy 25 cm wyłóż papierem do pieczenia

Słodko-Słony Świat Ilony
Kokosanki z makiem 178

wiecie uwielbiam kokos a Kokosanki to zdecydowanie moje ulubione ciacha! Mokre … klejące … delikatne i niesamowicie słodkie! Tym razem połączyłam je z makiem – smakowały równie rewelacyjnie! Może i Wy skusicie się na nie , jeśli zostanie Wam troszkę maku ze Świątecznych wypieków? Naprawdę pyszne! SKŁADNIKI: – mak – 30 g - wiórki kokosowe – 100 g - cukier – 1/4 szklanki

Ostra na Słodko
Tuńczyk w cieście francuskim 171

Uwielbiam ciasto francuskie ! Nie tylko w wersji na słodko , ale również wytrawnej. Dziś mam dla Was pomysł na fajną kolację , która nie tylko pięknie wygląda , ale i smakuje rewelacyjnie! Chrupiące ciasto wypełnione tuńczykowym farszem smakuje rewelacyjnie! I syci na długie godziny! Jest też świetnym pomysłem na imprezową przekąskę ! SKŁADNIKI: ( na 2 porcje ) - ciasto francuskie – 1 płat - tuńczyk w sosie

Ostra na Słodko
Muffinki bananowe z migdałami 319

Kolejne muffinki gotowe! Tym razem bananowe z dodatkiem chrupiących migdałów . Delikatne ciasto wypełnione mokrym , słodki wnętrzem zachwyca przy każdym kęsie. A muffinki jak to muffinki – robi się ekspresowo! SKŁADNIKI: - mąka pszenna – 1 szkl - cukier – 3 łyżki - proszek do pieczenia – 1 łyżeczka - sól – szczypta DODATKOWO: - płatki migdałów – 4 łyżki - banan – 1 duża szt - jajko

Ostra na Słodko
Pasiaste naleśniki z serem i kremem toffi 127

Naleśniki to jest chyba jedyna rzecz , którą mogłabym jeść codziennie i nigdy nie będę miała dosyć ;) Lubię naleśniki nie tylko te w wersji na słodko , ale również wytrawnej czy na ostro. Z serem .. z jabłkami … śmietaną , mięsem , pieczarkami czy warzywami – kombinacji jest nieskończona ilość a ograniczyć może nam tylko i wyłącznie nasza wyobraźnia! Dziś

Ostra na Słodko
Filet z kurczaka w sosie żurawinowym 478

czasu do czasu gości jako dodatek do mięs . Dziś mam dla Was przepis na mięso z dodatkiem sosu żurawinowego. Grillowana pierś z kurczaka w połączeniu ze słodko – kwaśnym sosem tworzy fantastyczną całość , która zachwyci nie tylko wielbicieli nietypowych smaków! SKŁADNIKI - filet z kurczaka – 500 g - jogurt naturalny – 3 łyżki - sól – do smaku - pieprz – do smaku

Ostra na Słodko
Racuszki serowe 187

smaku kokosowym ! Jak wiecie racuszki uwielbiam … sery również … więc co może być lepsze na leniwe śniadanie , obiad na słodko czy też kolację niż połączenie tego w jeden przysmak ?! Dziś mam dla Was przepyszne , niesamowicie delikatne racuszki zrobione właśnie z sera białego . Dodatek prażonych wiórków kokosowych sprawia , że nie tylko pachną obłędnie , ale i smakują rewelacyjnie! SKŁADNIKI: - ser biały

Ostra na Słodko
Ciasto jogurtowe kukurydziane 325

jest z mąki kukurydzianej śmiało mogą przygotować je osoby będące na diecie bezglutenowej ( używając dodatków bez glutenu ). Robi się je niezwykle łatwo i niesamowicie szybko znika! Jest nie bardzo słodkie , więc mogą się na nie skusić również osoby liczące kalorie ;) SKŁADNIKI: - jajka – 3 szt - jogurt naturalny – 180 g - cukier – 3/4 szkl - mąka kukurydziana – 4 łyżki - proszek

Ostra na Słodko
Ciastka francuskie z budyniem i jabłkami 144

Ciasto francuskie wręcz uwielbiam i kupiłam kilka dni temu, by w niedziele dogodzić rodzince! Zrobiłam przepyszne koszyczki z dodatkiem kremowego budyniu … słodkich jabłek … i odrobiny miodu , które zaczęły znikać już po wyciągnięciu z piekarnika! Robi się je błyskawicznie a efekt jest nieziemski! Smakują jak popularne ciasteczka fornetti … albo jeszcze lepiej! Polecam! SKŁADNIKI: - budyń waniliowy

Ostra na Słodko
Kakaowe muffinki z kremem kokosowym i czekoladą 148

Znów ogarnęło mnie muffinkowe szaleństwo! Czekoladowe … kakaowe …. śmietankowe … z truskawkami … i słodkim kremem – każde zajadam z wielką przyjemnością! Robi się je błyskawicznie … a cały ich urok polega na fajnym ozdobieniu! Dziś mam dla Was przepis na kakaowe przepysznym kokosowym kremem! Polecam! SKŁADNIKI: ( na ok. 8 szt ) MUFFINKI: - jajko – 1 szt. - cukier

Ostra na Słodko
Zapiekane jabłko w cieście francuskim z daktylami i miodem 115

mamy gotowy wspaniały deser , który nie tylko pięknie wygląda , ale i smakuje rewelacyjnie! Takie jabłko świetnie sprawdzi się nie tylko na deser , ale i podwieczorek czy kolację na słodko! A dodając gałkę lodów … mmm …. zachwyci każdego! SKŁADNIKI:   - jabłko – 1 szt - ciasto francuskie – 100 g - daktyle bez pestek – 50 g - miód – 1 łyżka - cynamon

Ostra na Słodko
Roladki z indyka z borówkami 184

borówki w słoiku – 200 g - cebula czerwona – 3 szt - białe wino – 0,5 szklanki - olej – 100 ml - bulion – 120 ml - śmietana słodka 18% – 125 ml - sól – 1 łyżeczka - pieprz – 1 szczypta - papryka – 1 szczypta SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Filet czyścimy , r ozcinamy na 4 płaty. Rozbijamy ( przez folię ) na niezbyt grube kotlety

Ostra na Słodko
Szarlotka z bitą śmietaną 717

mamy już 2 stycznia … Szampanem Nowego Roku tutaj nie uczcimy , ale mam dla Was za to przepyszne ciacho! Delikatny spód … orzeźwiający środek … i słodka góra … przenikające się smakami , zachwycą nawet najbardziej wybrednych smakoszy! Ciasto robi się ekspresowo … nie wymaga specjalnych zdolności kulinarnych … Taka szarlotka to prawdziwa uczta dla podniebienia! SKŁADNIKI: BISZKOPT: - jajka

Ostra na Słodko
Kokosowe naleśniki z nutellą 348

tego , skoro już po zjedzeniu pierwszego kęsa chciałoby się rzec : ” Chwilo Trwaj „ Połączenie delikatnych , a zarazem niesamowicie puszystych naleśników z mleka kokosowego z pyszną , obłędnie słodką nutellą tworzy nieziemską całość ! Polecam! SKŁADNIKI: * mąka pszenna – 1 szklanka * mleko kokosowe – ok. 200 ml * mleko – 100 ml * jajko – 2 szt * wiórki kokosowe – 2 łyżki * proszek

Ostra na Słodko
Chrupiące krokiety grzybowo – jajeczne 196

Uwielbiam wszelkiego rodzaju naleśniki … krokiety … na słodko … na ostro … z mięsem … puste … z owocami itd … itd . ( o czym mówiłam już chyba ze 100 razy :D ) Dziś mam dla Was przepis na krokiety – te ulubione! Zrobiłam wczoraj na kolację … i zniknęły tak szybko , że już po chwili zaczęłam żałować , że nie nasmażyłam

Ostra na Słodko
Francuskie rogaliki z grzybami 207

mówiłam uwielbiam specjały z dodatkiem ciasta francuskiego ( łosoś chodzi za mną już chyba od miesiąca! ). Dlatego też wykorzystuję je bardzo często w moich kuchennych podbojach! A to na słodko … a to na ostro …. Dziś mam dla Was przepis na pyszne rogale z dodatkiem pieczarek … jajka … i pachnącego szczypiorku! Na zimno i na ciepło smakują rewelacyjnie

Ostra na Słodko
Różowe naleśniki z jogurtem i malinami 179

przyjemnością się skusi! Kolor nie jest sztuczny a wywołał go sok z buraczków , które użyłam do barszczu :) Do tego domowy dżem malinowy i ulubiony naturalny jogurt dla przełamania słodkiego smaku! SKŁADNIKI: NALEŚNIKI: - mąka – 2 szklanki - mleko – ok.400 ml - sok z buraków – ok.50 ml - jajko – 2 szt - olej – 2 łyżki - proszek do pieczenia – 2 łyżeczki

Ostra na Słodko
Muffiny z prażonymi jabłkami i kremem budyniowym + ocena 164

delikatnie kwaskowym smaku. Tak , jabłka są kwaskowate , ale jeśli ktoś lubi takie , może śmiało zajadac je bez dosładzania! Ja dodałam odrobinę cukru pudru , gdyż jak wiecie – lubię na słodko ;) Mus nie jest gładkim kremem , a bardzo widoczne i wyczuwalną są kawałki ( dośc spore ) jabłek. Jest mnóstwo sposobów na ich wykorzystanie : - naleśniki - omlety - szarlotki - w cieście francuskim - strudel - sakiewki naleśnikowe

Ostra na Słodko
CIASTO BRZOSKWINIOWE NA KISIELU 124

szklanka – sól – 1 szczypta WIERZCH : – kisiel brzoskwiniowy – 4 op – brzoskwinie z puszki – 5 szt – wiórki kokosowe – 100 g PONCZ: – słodka herbata – 1 szklanka – sok z cytryny – 50 ml SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: CIASTO : Oddzielamy białka od żółtek. Z białek ubijamy pianę ze szczyptą soli. Żółtka ubijamy z cukrem. Białka dodajemy

Ostra na Słodko
Omlet biszkoptowy z musem jabłkowym 358

Robicie sobie czasami omlety biszkoptowe na śniadania? Ja je uwielbiam! Nie tylko w wersji na słodko , ale i na ostro … z warzywami … z ziołami … serem. Dziś mam dla Was owocową wersję – z musem jabłkowym! Łatwy … szybki … smaczny! Składniki: Omlet : - jajko – 2 szt – mąka pszenna – 2 łyżki – sól – 1 szczypta

Ostra na Słodko
Roladki naleśnikowe ala gołąbki w sosie pomidorowym 390

ząbek – ryż – 1 woreczek SOS: - pomidory koktajlowe – 200 g – oregano suszone – 1 łyżeczka – sól, pieprz – do smaku – śmietana 18% słodka – 50 ml SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: NALEŚNIKI: Wszystkie składniki razem dokładnie mieszamy. Smażymy duże , grubsze naleśniki. Odstawiamy w ciepłe miejsce. FARSZ: Ryż gotujemy w osolonej wodzie. Mięso ( przesmażone wcześniej ) doprawiamy do smaku solą

Ostra na Słodko
Torcik jabłkowo – budyniowy 166

Uwielbiam ciasta z dodatkiem budyniu! Delikatne … kremowe … zwykle za słodkie – czyli tak jak lubię! Dziś mam dla Was przepis na kolejne , niesamowicie smaczne ciasto z jego dodatkiem. Ale nie tylko! Prym wiodą tutaj jabłka , które świetnie wpisują się nie tylko do szarlotki. Soczyste jabłka zatopione w kremowym budyniu i delikatne , miękkie ciasto zachwyci nasze podniebienia! SKŁADNIKI: CIASTO

Ostra na Słodko
Paruchy / pampuchy / kluski na parze z gulaszem 317

pampuchy … kluski na parze … itd Ile regionów tyle nazw! U mnie od zawsze mówiło się na nie paruchy i za czasów dziecieństwa przyrządzała je Babcia. Przeważnie na słodko … z koktajlem … z borówkami … , a my później chodziliśmy z wysmarowanymi na fioletowo buziami! Nic nie dorówna tym babcinym , ale moje wyszły równie niezłe! Tym razem w wersji

Ostra na Słodko
Makaronowe kotlety z mięsem i warzywami 253

bułka tarta – 50 – 80 g – sól – do smaku – pieprz – do smaku SOS: - pieczarki – 250 g – śmietana 18% słodka – 100 ml – woda – 3 łyżki – mąka – 1 łyżka – cebula – 1 szt – lubczyk – 1 szczypta – sól , pieprz – do smaku – olej

Ostra na Słodko
Zupa tajska z kurczakiem i mlekiem kokosowym 569

Ajjj na samo wspomnienie tego smaku aż mnie ciary przechodzą! Było słodko … było ostro …. baaaaardzo ostro! A sprawcą całego zamieszania jest papryczka piri-piri , którą sprezentował mi bdsklep.pl i mleko kokosowe ( które wręcz uwielbiam! ) Zupa jest nie tylko bardzo rozgrzewająca , ale i sycąca – śmiało może zastąpic dwudaniowy obiad! SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Kurczaka oczyszczamy , kroimy w paseczki. Cebulę

Ostra na Słodko
Słodko-ostre polędwiczki wieprzowe z soczystymi warzywami na chrupiącej pajdzie chleba 159

najbardziej wybrednych smakoszy! Składniki : ( na 2 duże porcje ) Mięso : - średnia polędwiczka wieprzowa – 1 szt – musztarda ostra ( ja użyłam Kamis z płatkami wędzonej papryki ) – 1 łyżka – słodki sos chili – 1 łyżka – sól , pieprz – 1 szczypta – czosnek kolorowy – 1 szczypta – tymianek – 1 szczypta – majeranek – 1 szczypta – papryczka chili

Ostra na Słodko
Sakiewki szpinakowe z kurczakiem w sosie śmietanowym 386

filet z kurczaka – ok. 400 g - ser żółty – 100 g - cebula – 2 szt - olej – 50 ml - sól , pieprz , papryka – 1 szczypta SOS : - śmietana 18 % słodka – 250 ml - masło – 2 łyżki - mąka – 1 łyżka - cukier – łyżeczka - sól , pieprz – 1 szczypta - czosnek – 1 ząbek - szczypiorek – 1 pęczek SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: NALEŚNIKI

Ostra na Słodko
Paruchy / pampuchy na słodko 172

Zrobione ostatnio przeze mnie paruchy z gulaszem cieszyły się tak dużym powodzeniem , że postanowiłam przyrządzić również wersję na słodko – a wiem , że wielbiciele takich są ( i ja też do nich należę! ) Ciasto robi się dokładnie tak samo , a do środka dodajemy ulubione powidła , marmoladę czy też gęsty dżem. W dzieciństwie polewałam je jeszcze koktajlem! Te zrobiłam z dżemem malinowym

Ostra na Słodko
Ozorki w sosie chrzanowym 167

bulion warzywny – 1 l – sól , pieprz , liśc laurowy , ziele angielskie Sos: - natka pietruszki – 1 pęczek – jajka ugotowane na twardo – 2 szt – śmietana 18% słodka – 100 ml – chrzan – 100 g – sok z cytryny – 2 łyżki SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Ozorki myjemy i gotujemy w wywarze z dodatkiem soli , liści laurowych i ziela

Ostra na Słodko
Ciasto ekstremalnie cytrynowe 205

Wszyscy chyba dobrze wiemy jak to jest , gdy zachcianki ” żyć nie dają ” ;) Kilka dni temu już od samego rana ” chodziło za mną ” coś słodkiego … coś innego … coś czego dawno nie robiłam! Wpadłam na pomysł zrobienia ciasta cytrynowego , które już kiedyś gościło w mojej kuchni, a pomysłodawczynią jest Nigella ;) Za sprawą bdsklep.pl wszystko , co potrzebne

Ostra na Słodko
Udka z marchewką i sosem serowym w chrupiącym cieście francuskim 335

takie wyzwania! Myślałam , myślałam i wymyśliłam! Chciałam by było to coś niezwykle oryginalnego … pomysłowego a zarazem smacznego – udało się! Porządny kawał mięsa ;) z dodatkiem słonej fety i słodkiej marchewki … zapieczony w chrupiącym cieście francuskim podbił totalnie moje serducho! Pomysł na stałe zagości w mojej kuchni! Składniki: – udko z kurczaka – 1 szt – marchew

Ostra na Słodko
Lekki tort śmietankowo – kakaowy 277

było! Przepis na TORT! Jeden z najłatwiejszych , a zarazem najsmaczniejszych jakie udało mi się robic! Ciasto jest niezwykle puszyste … delikatne … a krem lekki i absolutnie nie za słodki! Robi się go naprawdę ekspresowo a smak zadowoli nawet tych , którzy od tortów uciekają!   Składniki: Biszkopt: ( tortownica 22 cm ) - jajko – 4 szt – cukier drobny – 3/4 szklanki

Ostra na Słodko
Rolada marchewkowa ze skarbami ziemi 166

Pomysł jest moim autorskim pomysłem , który wpadł mi do głowy zupełnie spontanicznie! Jestem wielką fanką ciasta marchewkowego na słodko ( zarówno w formie rogalików , które robię niezwykle często jak i w formie torciku przekładanego ulubionym mascarpone ). Ulubione połącznie smaków postanowiłam wykorzystac do przyrządzenia nie tylko smacznego i sycącego , ale przede wszystkim zdrowego obiadu! Rolada z ciasta marchewkowego z dodatkiem mąki gryczanej

Ostra na Słodko
Torcik rabarbarowy z kremem i truskawkami 113

Zrobiłam też smakowite drożdżówki … więc teraz przyszła pora na ciasto biszkoptowe. Żeby mogło zachwycać nie tylko podniebienie , ale i oczy przygotowałam je w formie torciku! Delikatny biszkopt przełożony słodko – kwaśnym nadzieniem z rabarbaru i kremowego serka mascarpone z wanilią …. ozdobione puszystą śmietaną i truskawkami tworzy nieziemską całość! I robi się błyskawicznie! SKŁADNIKI: BISZKOPT: - 3 jajka - 4 łyżki

Ostra na Słodko
Pieczone pierogi ze szpinakiem i ricottą 140

bazie drożdży i śmietany , absolutnie nie wymaga wyrastania. Śmiało może posłużyć nie tylko do przygotowania przysmaków ze szpinakiem , ale również mięsnych … z dodatkiem kaszy czy też na słodko , np. z jabłkami. Polecam! SKŁADNIKI: CIASTO: - mąka pszenna – 150 g - świeże drożdże 10 g - śmietana kwaśna 18% – 3 łyżki - margaryna – 120 g - sól – 1 łyżeczka FARSZ: - szpinak

Ostra na Słodko
Bitwa Na Smaki 143

mięsa … sałatki … warzywa … owoce … sorbety … ciasta i desery zachwycały nie tylko wyglądem , ale i smakiem!!! Ja jak to ja : wybrałam na ostro i na słodko ;) Fantastyczne gnocchi … ryby , chrupiące warzywa …. a do tego obłędny ( naprawdę obłędny!!! ) sernik … tarta z truskawkami … i delikatna pana cotta ( Mama dodatkowo delektowała się tiramisu i sorbetem

Ostra na Słodko
Czekoladowa karpatka z truskawkami 454

przecież żeby je zmieniać , a w mojej kuchni liczy się fantazja! I tym razem nie zawiodła! Ciasto smakowało obłędnie i wbrew pozorom absolutnie nie było za słodkie! Świeżo upieczone niesamowicie rozpływało się w ustach , ale kawałek , który uchował się na drugi dzień smakował równie rewelacyjnie!!! SKŁADNIKI: CIASTO : - mąka pszenna – 90 g - masło – 80 g - cukier

Ostra na Słodko
Pomarańczowe naleśniki w słodkim karmelu 156

Wczoraj odbyła się akcja ” Cała Polska smaży naleśniki „ Skoro cała to cała i ja również wzięłam w niej udział! Postawiłam na wersję słodką … z soczystymi pomarańczami , które ciągle przypominają mi urlop zatopionymi w przepysznym maślanym karmelu . Brzmi obłędnie i tak samo obłędnie smakowało! SKŁADNIKI: NALEŚNIKI: - sok pomarańczowy – 200 ml - mleko – 200 ml - roztopione masło

Ostra na Słodko
Paella z kurczakiem 8074

menu! SKŁADNIKI : * bulion warzywny – 1 l * filet z kurczaka – 400 g * papryka – 2 szt * czosnek – 2 ząbki * pomidor – 1 szt * oliwa – 50 ml * słodka papryka – 1 szczypta * chili – 1 szczypta * szafran – 1 szczypta * białe wino – 50 ml * koncentrat pomidorowy – 1 łyżka * ryż do paelli – 200 g * zielenina

Ostra na Słodko
Jagodowe naleśniki z mleka w proszku z serem – bez mąki! 151

upalne dni , z jakimi się zmagamy! Naleśniki nie zawierają mąki! Ciasto zrobiłam wykorzystując nie tylko to mleko , ale również jedne z ostatnich borówek jakie możemy spotkać na targach! Słodkie ciasto wypełnione delikatnym , kremowym , białym serem i oprószone cukrem pudrem miło zaskoczy podniebienia zarówno dzieci jak i dorosłych! SKŁADNIKI: * mleko w proszku – ok.200 g * jajko r.L – 2 szt * borówki

Ostra na Słodko
Żeberka w miodzie 134

posmaku i bursztynowego koloru. Sos na bazie piwa , z dodatkiem prawdziwego miodu i musztardy z dodatkiem płatków wędzonej papryki sprawia , że nasze kubki smakowe szaleją z zachwytu – intensywny .. delikatnie słodki… troszkę ostry. SKŁADNIKI: ŻEBERKA: - żeberka – 500 g - cebula – 2 szt - cukier kandyzowany – 1 łyżka - bulion – 125 ml - piwo Książęce jasne ryżowe – 125 ml - sól – 1 łyżeczka - pieprz

Ostra na Słodko
50 faktów o mnie 113

sprawiają, że ludzie słuchają jego poleceń. itd … 3. Mam 4 lata starszego brata Bartosza 4. Mam 1 psa i 2 koty 5. Jestem cukroholikiem – codziennie!!! muszę dzióbnąć coś słodkiego ;) 7. Przez wiele lat nosiłam blond irokeza. 8. Kocham naleśniki i jem je kilka razy w tygodniu! 9. Jak byłam młoda byłam skeatem , chodziłam w spodniach z krokiem w kolanach

Ostra na Słodko
GOFRY Z NUTELLĄ 150

Niesamowicie chrupiące gofry … puszyste …. słodkie …. Niejednemu z nas przywodzą na myśl wspomnienia z wakacji nad morzem … upalne lato. Ileż to razy spędzałam kolonie w Łukęcinie , gdzie po obiedzie biegłam do centrum , by tam kopić największego gofra pokrytego mnóstwem bitej śmietany i soczystych owoców. Dziś mam dla Was właśnie takie – chrupiące i puszyste , ale zamiast bitej

Ostra na Słodko
Tort naleśnikowy z mięsem 156

Znudziły Wam się tradycyjne naleśniki ? Czy tak jak ja jesteście wielkimi naleśnikożercami i możecie je zajadać codziennie w każdej postaci? Na słodko … na ostro … bez dodatków … szpinakowe … czekoladowe itd itd – żadne nie mają dla mnie tajemnic! Dziś mam dla Was przepis na pyszny tort / zapiekankę zrobiony właśnie z naleśników z dodatkiem sezonowych warzyw! Pysznie

Ostra na Słodko
Czekoladowe muffiny z mlecznym kremem 149

będą zachwyceni! Muffinki jak to muffinki robi się niezwykle szybko … a w czasie kiedy one będą nam rosły w piekarniku my możemy zając się kremem! Niesamowicie delikatny … słodki … wciągający …. Uroku dodaje lukier i kolorowa posypka. SKŁADNIKI: ( 12 szt) MUFFINKI: - masło – 60 g - mąka – 220 g - cukier – 150 g - jajko – 2 szt - proszek

Ostra na Słodko
Rafaello z białą czekoladą i wafelkami 349

BISZKOPT : * jajka – 3 szt * cukier – 6 łyżek * mąka pszenna – 3 łyżki * mąka ziemniaczana – 3 łyżki * proszek do pieczenia – 1 łyżeczka MASA KOKOSOWA : * śmietana 18 % słodka – 500 ml * biała czekolada – 100 g * „Śnieżka” – 2 op * kokos – 150 g * wafle / krajanki śmietankowe – 200 g SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA : BISZKOPT : Białka ubijamy

Ostra na Słodko
Zupa ziemniaczana z pesto 167

duża cebula – 2 szt * oliwa extra virgin – 4 łyżki * bulion warzywny – 300 ml * mleko – 300 ml * makaron muszelki – 50 g * śmietana słodka – 50 ml * natka pietruszki -1 pęczek * parmezan – 2 łyżki PESTO : * liście bazylii – 1 szklanka * czosnek – 1 ząbek * orzeszki piniowe – 3 łyżki * starty parmezan – 2 łyżki * oliwa extra

Ostra na Słodko
DYNIOWY SERNIK NA ZIMNO 233

dynie małe … dynia zwyczajna … dynia piżmowa … dynia hokkaido … dynia japońska … dynia makaronowa i wiele wiele innych. Z każdej możemy przyrządzić przepyszne dania zarówno na słodko … jak i na ostro. Ja dziś mam dla Was przepis na mój ulubiony sernik dyniowy na zimno. Miąsz dyni w połączeniu z kremowym waniliowym serkiem .. tworzy prostą , ale zarazem

Ostra na Słodko
Knedle serowe z bułką tartą 118

Dziś mam dla Was kolejny przepis na jedne se swoich ulubionych knedli – a mianowicie serowe. Robiłam już je kiedyś w wersji na słodko Z SOSEM ŻURAWINOWYM I ORZECHAMI , więc dziś mam dla Was wersję można powiedzieć ” wytrawną „. Błyskawiczne do zrobienia … łatwe … i niesamowicie smaczne! A do tego śmiało mogę je zajadać osoby na diecie odchudzającej

Ostra na Słodko
Tarta snickers – z karmelem i orzechami 378

Orzechy , karmel , nugat … a wszystko to polane mleczną czekoladą. Baton Snickers już od lat podbija serca nie tylko dzieci , ale i dorosłych! Połączenie chrupiących orzechów zalanych pysznym , obłędnie słodkim karmelem … Ajjj … czyż nie warto od czasu do czasu tak zgrzeszyć?! ;) Tartę snickers robi się ekspresowo i nie wymaga pieczenia! Ostrzegam : uzależnia! SKŁADNIKI : SPÓD : * herbatniki

Ostra na Słodko
Gołąbki z czerwonej kapusty z kaszą jaglaną 165

Uwielbiam kaszę jaglaną w każdej postaci! Zarówno do obiadu , jak i na słodko czy też w formie sałatek. U nas w Polsce mam wrażenie , że cały czas pozostaje jednak niedoceniana – a szkoda , bo można przyrządzić z niej wiele pyszności! Dziś mam dla Was przepis na gołąbki z jej dodatkiem. Ale nie takie zwykłe gołąbki , bo zrobione z liści czerwonej

Ostra na Słodko
Ciasteczka z tahini 127

Częstowałam Was już Rybą zapiekaną pod tahini , a dziś mam dla Was chrupiące ciasteczka , od których nie można się oderwać! Niesamowicie chrupiące a zarazem rozpływające się w ustach … słodkie , ale nie przesłodzone … łatwe i szybkie! SKŁADNIKI: * tahini – 125 ml * masło – 100 g * cukier – 3 łyżki * cukier wanilinowy – łyżka * mąka – 2 szkl * proszek

Ostra na Słodko
Sernik pomarańczowy 319

wielką fanką i zawsze zajada je z ogromną przyjemnością. Specjalnie dla Niej zrobiłam jego kolejną wersję – z soczystymi pomarańczami – na zimno. To był rewelacyjny wybór , gdyż połączenie słodkiego sernika z orzeźwiającymi owocami sprawiło , że choć na chwilkę mogłyśmy przenieść się w myślami z powrotem do gorącego lata i słonecznych dni. Sernik jak to sernik robi się niezwykle szybko

Ostra na Słodko
Kurczak cytrynowy z woka 326

kurczaka – 400 g * olej – 30 ml * sól – 1 szczypta SOS: * mąka kukurydziana – 1 łyżka * zimna woda – 6 łyżek * sok z cytryny – 3 łyżki * słodkie sherry – 2 łyżki * cebula dymka – 1 pęczek * trawa cytrynowa – 2 szt * cukier puder – 0,5 łyżeczki DODATKOWO : * makaron – 400 g SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Filet z kurczaka

Ostra na Słodko
Filet z mango w ostro – słodkiej glazurze 192

wymyślając coraz to nowe dania , które goszczą potem w mojej kuchni i które wzbudzają zachwyt wśród domowników! Tak było i tym razem! Połączyłam delikatny filet z indyka ze słodkim , a jednocześnie lekko kwaskowatym , świeżym owocem mango . Niesamowitego smaku i aromatu dodała marynata z curry , chili i pasty kokosowej. Sałatka ze smażonych ziemniaczków , rukoli i pomidorków koktajlowych to taka kropka

Ostra na Słodko
Brzoskwiniowy kurczak z ryżem 342

leci pokazywałam Wam kurczaka z sosem maślano – truskawkowym … a dziś mam dla Was kurczaka z brzoskwiniami. Smak brzoskwiń absolutnie nie dominuje w daniu , a nadaje jedynie lekko słodkiego posmaku. Dodatek ryżu sprawia , że danie jest nie tylko smaczne , ale i sycące! SKŁADNIKI: * ryż basmati – 150 g * filet z kurczaka – 250 g * brzoskwinie – 150 g * natka

Ostra na Słodko
Kremówki z bitą śmietaną 339

jedne z moich ulubionych przysmaków z dzieciństwa. Zawsze kiedy przychodziła sobota babcia wysyłała mnie do pobliskiego sklepu , gdzie w sobotę cukiernia przywoziła świeże kremówki , napoleonki , eklerki i takie słodkie łabędzie – ptysie bodajże ;) Dziś mam dla Was na przepyszne kremówki z bitą śmietaną na kruchym francuskim cieście , które wręcz rozpływają się w ustach. Śmiało mogą konkurować ze znanymi chyba wszystkim

Ostra na Słodko
TORT SZWARCWADZKI / CZARNY LAS ( BEZ ALKOHOLU ) 531

Tort Szwarcwaldzki albo Czarny las ( czarnolas ). Wywodzi się z południowego regionu Niemiec , ale popularny jest na całym świecie. Jest złożony z klasycznych czekoladowych biszkoptów przełożony kwaskowatymi wiśniami i słodką śmietanką – smaki rewelacyjnie ze sobą współgrają. Tort zrobił furorę na urodzinach , a goście wołali o dokładkę! Ps. jeśli nie będą go jadły dzieci , śmiało możecie zrobić w wersji alkoholowej ;) SKŁADNIKI

Ostra na Słodko
CIASTO SHREK 445

pieczenia. Wkładamy do nagrzanego na 180C piekarnika na ok.25-30 minut. Zostawiamy do ostygnięcia. MASA PYSIO: 250 ml soku Pysio dokładnie mieszamy z 3 budyniami ( jeśli chcemy mieć bardziej słodką masę dodajemy budynie z cukrem , a jeśli nie , to bezcukrowych ). Resztę soku gotujemy , a następnie wlewamy do niego masę budyniową. Szybko i dokładnie mieszamy. Gorące wylewamy na upieczony wcześniej biszkopt , wyrównujemy

Ostra na Słodko
Chrupiące placki ziemniaczane 251

przepis na moje placki ziemniaczane. Grubo tarte i niesamowicie chrupiące! Takie placki są świetnym pomysłem na szybki i sycący obiad! Można do niech dodać tartą marchew – nada delikatny słodki posmak i pomarańczowy kolor! Polecam! SKŁADNIKI: * duże ziemniaki – 5 szt * cebula – 1 szt * mąka pszenna – 3 łyżki * jajko – 2 szt * sól – 1 łyżeczka * pieprz

Ostra na Słodko
Drożdżówki z serem i kruszonką 170

mojej kuchni , ale jeśli już , to staram się z niego stworzyć wypieki , które zachwycą podniebienia domowników i przyjaciół. Tak było i tym razem! Takie drożdżówki wypełnione po brzegi słodkim białym serem są świetnym pomysłem na drugie śniadanie do pracy i szkoły! SKŁADNIKI : * mąka pszenna – 500 g * drożdże świeże – 30 g * mleko – 250 ml * olej

Ostra na Słodko
Naleśniki po góralsku – z bryndzą i oscypkiem 160

Dziś mam dla Was kolejny niesamowicie smaczny przepis na moje ukochane naleśniki – tym razem w wersji nie na ostro , nie na słodko … a na słono! Można powiedzieć , ze w wersji góralskiej , gdyż nadziewane są góralskimi serami – bryndzą i oscypkiem , a smażone na smalcu Smakowita Pajda z ziołami ogrodowymi. Dodanie ziół z mojego ogródka do ciasta naleśnikowego sprawia , że nie tylko

Ostra na Słodko
Pieczone żeberka jabłkowo – musztardowe na ostro 140

obiady … i z równie wielką przyjemnością patrzę jak domownicy oblizują paluchy! Dziś mam dla Was przepis na pieczone żeberka w jabłkowo – musztardowej glazurze. Odpowiednio ostre … delikatnie słodkie , podane z pieczonymi ziemniaczkami tworzą danie godne najlepszej restauracji! SKŁADNIKI: * Żeberka – 400 g * Smakowita Pajda z jabłkiem i cebulką – 100 g * Jabłko – 3 szt * Ostra musztarda ziarnista – 1 łyżka * Cebula

Ostra na Słodko
Zbójcy w Pałacu i Tydzień Restauracji Groupon 155

zarówno mnie jak i T. Rewelacyjna! ( próbowałam wyciągnąć przepis od Pani kelnerki , ale niestety się nie udało. A szkoda , bo z przyjemnością przyrządzałabym taką w domu ). Kremowa , delikatnie słodka , z ryżem – pycha! Oprócz tego grzybowa , cebulowa i żurek z kiełbaską i jajkiem – fajne , wyraziste w smaku , domowe , ale pomidorowa zdecydowanie numerem 1. I tutaj znów nie mogliśmy sobie

Ostra na Słodko
Kakaowe naleśniki z kremem bananowym i migdałami 210

Kolejne n aleśniki ! Tym razem wersja kakaowa – jest to świetny pomysł nie tylko na obiad dla dzieciaków , ale również na kolację na dwojga. Delikatne kakaowe ciasto wypełnione słodkim bananowym kremem z dodatkiem prażonym migdałów tworzy obłędną całość , która posmakuje nie tylko naleśnikożercom takim jak ja! Serduszko na górze , które można zrobić w bardzo łatwy sposób na pewno zachwyci drugą połówkę

Ostra na Słodko
CIASTO BUDYNIOWE Z BANANAMI Z I GALARETKA 309

Uwielbiam ciasta budyniowe ! Są niesamowicie łatwe , szybkie i smaczne! Z kilku prostych składników możemy stworzyć ciacho , które zachwyci nawet najbardziej wybrednych smakoszy. Delikatny , puszysty biszkopt przełożony słodkim budyniowym kremem , z dodatkiem bananów i orzeźwiającej galaretki jest świetnym pomysłem na zbliżającą się wielkimi krokami wiosnę. Polecam! SKŁADNIKI: (22×33 cm ) BISZKOPT : * jajko – 6 szt * cukier – 1 szkl * cukier

Ostra na Słodko
Somersby Blackberry Beer Drink 354

wyróżnia się na tle pozostałych piw! Ja już spróbowałam! I choć jak wiecie wielbicielką piw absolutnie nie jestem to z przyjemnością wypiłam do dna ;) Lekki orzeźwiający smak , z delikatnym słodkim , cukierkowym zapachem i smakiem , który wspaniale ugasi pragnienie ( i nada się też do wypieków :p ). A nawet nie wiecie jaka radość trzymać w rękach butelkę spersonalizowaną tylko tylko tylko

Ostra na Słodko
Krem kanapkowy rafaello z białą czekoladą 157

dużą ilością kokosu zachwyci podniebienia nie tylko dzieciaków. Śniadanie w takim wydaniu z całą pewnością poprawi humor na cały dzień! SKŁADNIKI: * biała czekolada – 100 g * śmietana 30% słodka – 150 g * wiórki kokosowe – 50 g * płatki migdałów – 30 g   SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA : Czekoladę łamiemy na kawałki. Do garnuszka wlewamy śmietanę i gotujemy na wolnym ogniu. Zalewamy nią

Ostra na Słodko
Spaghetti carbonara 179

kolację można śmiało pokusić się o dodanie do niego białego wina – polecam! SKŁADNIKI: ( 2 porcje ) * makaron spaghetti – 300 g * wędzony boczek – ok. 100 g * śmietana 18% słodka – 200 ml * duże żółtko – 1 szt * czosnek – 2 ząbki * cebula – 1 szt * parmezan – 4 łyżki * sól , pieprz * oliwa   SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Makaron gotujemy al dente

Ostra na Słodko
Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym 212

już można się cieszyć smakiem fantastycznego mięsa. SKŁADNIKI: ( 4 porcje ) ** polędwiczki wieprzowe 2 szt ** cebula – 2 szt ** masło – 150 g ** bulion – 300 ml ** sól ** pieprz ** papryka ** śmietana 18% słodka – 50 ml SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA : Polędwiczki oczyszczamy , kroimy w plastry. Lekko rozbijamy za pomocą dłoni. Z każdej strony posypujemy odrobiną soli pieprzu. W garnku z grubym dnem / gęsiarce rozgrzewamy masło. Dodajemy pokrojoną

Ostra na Słodko
SERNIK GOTOWANY , Z KARMELEM I ORZECHAMI 464

składniki dostępne są w każdym sklepie. Zachwyca nie tylko smakiem , ale i wyglądem. Czyż nie cieknie Wam ślinka już na samą myśl?! Delikatny waniliowy ser przełożony herbatnikami i pokryty słodkim karmelem z chrupiącymi ziemnymi orzeszkami – niebo w gębie! Polecam! SKŁADNIKI: ( forma keksówka ) * ser biały 3-krotnie mielony – 600 g * kostka do pieczenia Kasia – 80 g * cukier

Ostra na Słodko
Banany w cieście francuskim z Malibu i prażonymi migdałami 417

myśl przywodzi marzenia o egzotycznych wakacjach pod palmami … ciepłych plażach i gorącym piasku … Dziś mam dla Was przepis na przepyszną przekąskę / ciasto , które jest świetnym pomysłem na słodki podwieczorek lub przekąskę w pracy. Miło też zaskoczy gości na rodzinnym przyjęciu! Polecam! SKŁADNIKI : * banan – 2 szt * ciasto francuskie – 1 op ( ok. 300 g ) * malibu

Ostra na Słodko
IZAURA – SERNIK Z MURZYNKIEM 394

czekoladowego niż sernika , ale wielbicielom zarówno tego i tego wypieku z całą pewnością posmakuje. Mokre , zimne , delikatne ciasto czekoladowe przełożone kremowym , waniliowym białym serem tworzy rewelacyjną całość! Nie za słodkie … nie za ciężkie … nie za trudne – w sam raz na wypiek do popołudniowej kawy. Polecam! SKŁADNIKI : ( 24 x 28 ) * mleko – 250 ml * margaryna

Ostra na Słodko
Kurczak diabelski w jogurtowej marynacie 339

pikantny ketchup – 4 łyżki * sól – do smaku * pieprz – 1 szczypta * imbir – 1 szczypta * curry – 1 szczypta * chili – 1 szczypta * papryka słodka – 1 szczypta * tabasco – 0,5 łyżeczki * rozmaryn – 1 gałązka * oliwa – 3 łyżki   SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA : Filet z kurczaka oczyszczamy , kroimy na 4 części , delikatnie rozbijamy. W misce mieszamy jogurt

Ostra na Słodko
Tarta porowa z sosem serowym 188

sól – do smaku - pieprz – do smaku - cebula – 1 szt SOS: - ser żółty – 100 g - ser pleśniowy ( np. lazur ) – 50 g - śmietana 18% słodka – 1 szkl - jajko – 1 szt - gałka muszkatołowa – do smaku - sól – do smaku - pieprz – do smaku SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: CIASTO: Składniki na ciasto dokładnie zagniatamy, zawijamy w folię. Wkładamy

Ostra na Słodko
Drożdżówki z rabarbarem 302

puszyste , niesamowicie delikatne …i jak mama powiedziała : ” najlepsze drożdżówki jakie do tej pory jadła! Czyż może być lepsza pochwała?! Lekko kwaskowe nadzienie świetnie komponuje się z chrupiącą , słodką kruszonką ! A dla tych z Was co jeszcze chcą słodkości rabarbarowej mam też inne wypieki! Ciasto drożdżowe z rabarbarem … Ciasto budyniowe z rabarbarem …. Ciasto z rabarbarem i pianą

Ostra na Słodko
Bażant , Królik , Sandacz i Tatar czyli Tydzień Restauracji w Rest. Gródek 155

Pachniały fantastycznie!!! I jak się później okazało smakowały równie fenomenalnie! Sandacz bardzo delikatny , lekki , świetnie doprawiony ( duża ilość pieprzu , więc raczej na ostro ) z chrupiącymi orzechami i delikatnym sosem słodko – kwaśnym , podany z ( jak się później okazało! ) jabłkami. Długo zastanawialiśmy się czy to na pewno jabłko , ponieważ smak był tak delikatny , a owoc miękki , a zarazem chrupiący. Super pomysł

Ostra na Słodko
Ucierane jogurtowe z rabarbarem 163

ciasto drożdżowe i ciasto budyniowe . Ostatnio były też drożdżówki i ciasteczka fornetti z rabarbarem. Dziś mam dla Was przepis na ciasto jogurtowe ucierane. Niesamowicie miękkie , puszyste , a zarazem wilgotne. Słodkie ciasto w połączeniu z kwaskowatym rabarbarem tworzy fantastyczną całość , która posmakuje nawet tym , którzy za rabarbarem nie przepadają! Łatwe , szybkie , smaczne! Polecam! SKŁADNIKI: * rabarbar – ok. 400 g * jajka

Ostra na Słodko
ROLADA DROŻDŻOWA Z JABŁKAMI 187

mleko – 80 ml CIASTO : * mąka pszenna – 0k. 170 g * cukier – 20 g * sól – 1 szczypta * masło – 50 g * żółtko – 1 szt DODATKOWO : * słodkie jabłka – ok. 500 g * cukier – 3 łyżki * cynamon – 1 łyżeczka * mleko do posmarowania SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: ROZCZYN: Drożdże kruszyny , dodajemy cukier , mąkę oraz lekko ciepłe mleko. Dokładnie mieszamy

Ostra na Słodko
Zapiekanka z kaszy jaglanej z truskawkami 209

chrupiącymi prażonymi płatkami migdałów , kokosem i waniliowym białym serem. Pycha! Na prawdę pycha! Oprócz tego bardzo zdrowo i sycąco. Taka zapiekanka jest świetnym pomysłem na letni obiad , albo słodki podwieczorek. Podstawowy przepis pochodzi ze starego zeszyciku cioci , u której kasza jaglana gości kilka razy w tygodniu – zarówno na obiad , jak i desery. Ja oczywiście musiałam urozmaicić po swojemu

Ostra na Słodko
Racuszki ryżowe z bananami 218

ostatnio zaskoczyłam rodzinkę! Smaczne i sycące … a do tego zdrowe! Ugotowany ryż z dodatkiem bananów , kokosu i odrobiny wanilii tworzy fantastyczne danie , które jest świetnym pomysłem zarówno na słodki obiad , jak i podwieczorek! Polecam! SKŁADNIKI : ( dla 2 osób ) * ryż – 1 torebka * banan – 2 szt * wiórki kokosowe -4 łyżki * cukier – 3 łyżki * małe jajko

Ostra na Słodko
Kokosowa babka z musem truskawkowym 117

zrobiła na niedzielny deser – zniknęło w tempie ekspresowym! I wcale się nie dziwię , bo smakowało fenomenalnie! Delikatna babka ( na oleju ) o obłędnie kokosowym smaku i zapachu … wypełniona słodkim musem truskawkowym . Podana z lodami waniliowymi i świeżą miętą podbiła serca domowników! Polecam! SKŁADNIKI: CIASTO: * cukier – 1 szkl * jajko L – 4 szt * mąka pszenna – 1 szkl * mąka

Ostra na Słodko
KOKOSOWE KROKIETY Z TRUSKAWKAMI 205

było i tym razem! ( Co prawda nocą powinnam raczej marzyc o czymś innym , a nie o truskawkach , ale chyba to już takie zboczenie zawodowe ;) hehehe ) Co wymyśliłam? Krokiety na słodko! Przepyszne krokiety z soczystymi truskawkami panierowane w chrupiących płatkach kukurydzianych i aromatycznym kokosie przywodzącym na myśl egzotyczne wakacje! Połączenie ulubionych składników w całość stworzyło fantastyczne danie , po które domownicy sięgnęli

Ostra na Słodko
Pancakes z truskawkami – bez laktozy 176

wykorzystuję każdą nadarzającą się okazję , by móc się cieszyć ich smakiem. Dziś mam dla Was przepis na amerykańskie pancakes z truskawkami - wspaniały pomysł zarówno na leniwe śniadanie , słodki obiad , jak i podwieczorek na ciepło! Miękkie , puszyste , delikatne – polecam! BEZ LAKTOZY SKŁADNIKI : * mąka – 1 szkl * mleko kokosowe – 1 szk * jajko – 1 szt * oliwa – 2 łyżki * truskawki

Ostra na Słodko
Śmietankowe kluseczki z serka homo z owocami 151

czyli z dodatkiem świeżych sezonowych owoców * z prażonym kokosem albo chrupiącymi płatkami migdałów * obsypane cukrem pudrem * albo oblane masełkiem i posypane cukrem Pycha! Koniecznie spróbujcie! SKŁADNIKI: * serek homogenizowany śmietankowy ( słodki ) – 250 g * jajko – 1 szt * mąka pszenna – ok. 1,5 szkl * sól – 1 szczypta * olej – 1 łyżka SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA : W miski wkładamy serek homo

Ostra na Słodko
Racuchy z borówkami – bez laktozy 188

ważnym czynnikiem w profilaktyce antynowotworowej. Wspomagają prawidłowe działanie układu moczowego .. Można tak wymieniać i wymieniać! Ukryte w przepysznych racuszkach tworzą fantastyczne dania zarówno na leniwe śniadanie , jak i słodki obiad do zjedzenia np. pod gołym niebem! Polecam! SKŁADNIKI : * mąka pszenna – 1 szkl * mleko sojowe – 1 szkl ( oczywiście osoby tolerujące laktozę mogą użyć zwykłego ) * cukier trzcinowy – 3 łyżki

Ostra na Słodko
Czekoladowe z serem i wiśniami 139

którym jedni przepadają, a drudzy wręcz przeciwnie. Kwaśny … raczej nadający się do przetworów czy też soków i kompotów niż do większości ciast. Ja jednak postawiłam na tę słodką wersję. Mam dla Was przepis na fajne czekoladowe ciasto wypełnione właśnie tymi kwaskowatymi owocami i waniliowym serkiem. Fajne połączenie, które równoważy smaki i sprawia, że z przyjemnością sięgamy po dokładkę! SKŁADNIKI

Ostra na Słodko
Pleśniak ze śliwkami i bezową pianą 241

śliwkami … drożdżowe ze śliwkami … a potem już dalej będę kombinować ;) Tak jak dziś! Dziś mam dla Was przepis na przepyszne, kruche ciasto ala Pleśniak z soczystymi śliwkami , słodką kisielową bezą i mega chrupiącą kruszonką! Niebo w gębie! SKŁADNIKI: * jajka – 3 szt * margaryna – 200 g * cukier – 1 szkl * cukier wanilinowy – 1 op * mąka pszenna

Ostra na Słodko
Krem brokułowy – przepyszny! 138

pyszny! W sam raz na szybki obiad w upalny dzień! Polecam! SKŁADNIKI: * bulion warzywny – 1,5 l * brokuły – 0,5 kg * ziemniaki – 2 szt * śmietana 18% słodka – 100 ml * ser żółty np. ementaler -1 garstka * płatki migdałowe – 2 łyżki * szczypiorek – 1 mały pęczek SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Brokuły dzielimy na różyczki , ziemniaki obieramy, szczypiorek bardzo drobno

Ostra na Słodko
Sernik mojito na zimno – najłatwiejszy! 351

Najchętniej lekkie , orzeźwiające , często o lekko kwaskowatym smaku. Dziś mam dla Was przepis na fantastyczny sernik na zimno , który swoim smakiem przypomina znanego chyba wszystkim i lubianego drinka mojito. Słodki , a zarazem miętowy … lekki , kremowy …. po prostu pyszny! Obowiązkowy na upały! Polecam! SKŁADNIKI: * jogurt naturalny – 100 g * ser biały 2-krotnie mielony – 300 g * mascarpone

Ostra na Słodko
Zapiekanka z kaszy jaglanej ze śliwkami 145

wiecie uwielbiam kaszę jaglaną ! Na słodko , na ostro … do obiadu .. w postaci kotlecików … jako farsz … itd. Można z niej zrobić takie cuda, dzięki którym miłością do kaszy jaglanej zarazimy nawet tych, którzy do tej pory za nią nie przepadali! Dziś mam dla Was zapiekankę z dodatkiem śliwek. Typowo letnio/jesienna … niesamowicie smaczna .. sycąca … no i zdrowa

Ostra na Słodko
Skrzydełka na ostro 214

łyżki - sezam – 4 łyżki - imbir – 1 łyżeczka - papryka chili – 2 szt - miód – 1 łyżeczka - musztarda ostra – 1 łyżka - mąka ziemniaczana – 1 łyżka - słodkie wino – 50 ml - sól – 1 łyżeczka SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Skrzydełka czyścimy, o dcinamy końce. Skrapiamy sosem sojowym, n acieramy imbirem. Odstawiamy na 15 minut. Zalewamy winem i odstawiamy

Ostra na Słodko
Ciasto czeskie / miodownik / grysikowe 561

zwane też miodownikiem albo ciastem grysikowym. Przepyszne blaty miodowe przełożone kremem smakują najlepiej n drugi a nawet trzeci dzień , kiedy to smaki dokładnie się ze sobą ” przegryzą”. Słodkie, ale absolutnie nie zapychające … delikatne … mięciutkie … przepyszne!!! Gorąco polecam! SKŁADNIKI: CIASTO: * mąka pszenna – 3 szkl * żółtko – 4 szt * cukier – 0,5 szkl * soda

Ostra na Słodko
Ciasto z kaszy manny z owocami 219

się je błyskawicznie , a w smaku przypominają ulubione sernik. W moim domu goszczą często i zwykle znikają do ostatniego okruszka! Dziś mam dla Was przepis na przepyszne ciasto ze słodkimi winogronami. Kruche ciasto , masa z kaszy manny i owoce tworzą fantastyczną całość, która z całą pewnością zachwyci łasuchów! Polecam! SKŁADNIKI: ( tortownica 18 cm ) CIASTO: * mąka – 120 g * jajko

Ostra na Słodko
KURCZAK PO KREOLSKU 305

ulubioną surówką są rewelacyjnym pomysłem na obiad! Szybko , smacznie .. lekko i dietetycznie! Przepis BEZ LAKTOZY - polecam! SKŁADNIKI: * filet z kurczaka – 2 szt * mąka pszenna – 2 łyżki * słodka papryka – 2 łyżki * mieszanka przypraw Cajun – 2 łyżki * oliwa – 0,5 szkl * duża cebula – 1 szt * czosnek – 2 ząbki * żółta papryka ( albo czerwona

Ostra na Słodko
SZARLOTKA Z BITĄ ŚMIETANĄ 423

może zabraknąć jabłkowych przysmaków. Dziś mam dla Was przepis na przepyszną szarlotkę / biszkopt z jabłkami i bitą śmietaną. Ciasto łatwe , szybkie , niesamowicie smaczne i pięknie wyglądające! Absolutnie nie za słodkie , a wręcz orzeźwiające! Z całą pewnością zachwyci gości i domowników. Polecam! SKŁADNIKI: BISZKOPT: * jajko – 4 szt * cukier – 3/4 szkl * mąka pszenna – 3/4 szkl * proszek do pieczenia

Ostra na Słodko
BRZOSKWINIOWE KISIELOWE 346

Ciasta na kisielu ostatnio goszczą u mnie częściej niż zwykle … Lekkie , niesamowicie delikatne , absolutnie nie za słodkie … noi można by rzec , że dietetyczne ;) Dziś mam dla Was przepis na Brzoskwniowe! Delikatny biszkopt pokryty lekką kisielową pianką i soczystymi owocami jest fantastycznym pomysłem zarówno na weekendowe ciacho , jak i rodzinną posiadówkę np. imieniny. Z całą pewnością zrobi furorę

Ostra na Słodko
Koktajl bananowy 153

Dziś na chwilę przeniesiemy się do raju ;) Egzotyczne , gorące plaże …. słońce, piasek … temperatury sięgające zenitu i fantastyczne owoce! Słodkie banany i przepyszne kokosy - to coś, co odgrywa główną rolę w dzisiejszym przedstawieniu! Mam dla Was przepis na fantastyczny koktajl mleczno- bananowy z prażonym kokosem! Niebo w gębie! SKŁADNIKI: * banan ( miękki i dojrzały ) – 1 szt * mleko sojowe Alpro

Ostra na Słodko
Bajaderki / ziemniaczki 260

czasów dzieciństwa są bajaderki, zwane również ziemniaczkami. Każda wizyta w cukierni kończy się zakupieniem „do ręki” takiego ziemniaczka, który w moich ustach znika w tempie ekspresowym. Niesamowicie słodkie , ale nie mdłe i nieziemsko kaloryczne :D W cukierniach cena czasami „powala” a w domu możemy zrobić równie pyszne ” za marne grosze „. A dlaczego

Ostra na Słodko
Napoleonka 328

waniliowy – 1 łyżeczka * cukier – 0,5 szkl * margaryna do pieczenia – 125 g * śmietana 18% kwaśna – 3 łyżki KREM : * mleko ( ja zastąpiłam napojem sojowym ALPRO lekko słodkim ) – 1 l * masło – 50 g * żółtko – 2 szt * cukier – 0,5 szkl * cukier wanilinowy – 1 op * budyń śmietankowy – 1 op * mąka pszenna

Ostra na Słodko
Naleśniki w gorącym sosie ananasowym 158

minut. Wlewamy rum , mieszamy. CAŁOŚĆ: Przygotowanym nadzieniem smarujemy delikatnie naleśniki , składamy w trójkąty , polewamy jeszcze odrobiną sosu i posypujemy wiórkami. Podajemy gorące!!! Smacznego! Do zrobienia wykorzystałam napój sojowy lekko słodki Alpro

Ostra na Słodko
Kurczak Tikka masala 361

się w tym smaku! Polecam! SKŁADNIKI: ( 2 porcje ) MIĘSO: * filet z kurczaka – 1 szt * czosnek – 1 ząbek * starty imbir – 1 łyżeczka * oliwa – 1 łyżeczka * papryka słodka – 1 szczypta * garam masala – 1 łyżeczka * chili – 1 szczypta SOS: * miękkie pomidory – 200 g * jogurt naturalny – 3 łyżki * cebula – 1 szt * czerwona papryka

Ostra na Słodko
POMIDOROWE NALEŚNIKI PO MEKSYKAŃSKU 189

mleko – 350 ml * przecier pomidorowy – 125 ml * jajko – 2 szt * olej rzepakowy – 50 ml * proszek do pieczenia – 2 łyżeczki * sól – 1 szczypta * papryka słodka – 1 szczypta FARSZ: * mięso mielone ( łopatka ) – 300 g * czerwona Fasola w Sosie Pomidorowym „Cayenne” – 150 g * fasola Borlotti – 150 g * kukurydza

Ostra na Słodko
NALEŚNIKI Z BUDYNIEM DYNIOWYM 149

jeszcze jeden fantastyczny dyniowy przepis! Delikatne ciasto naleśnikowe wypełnione po brzegi fantastycznym kremem dyniowym. Wielbiciele budyniu będą zachwyceni! Naleśniki są świetnym pomysłem na słodki obiad , albo kolację na ciepło! Obsypne cukrem pudrem albo obsmażone na masełku są rajem dla podniebienia ;) Polecam! SKŁADNIKI: NALEŚNIKI: * mąka – 1 szkl * mleko ( u mnie mleko migdałowe ALPRO )- 2 szkl * duże jajko

Ostra na Słodko
KLUSECZKI DYNIOWE NA SŁODKO 153

się zwykle doczekać , kiedy to targi i stragany wypełnią się po brzegi przepięknymi dyniami. Dziś mam dla Was przepis na fantastyczne kluseczki! Podane z cukrem są fantastycznym pomysłem na słodki, jesienny obiad, albo podwieczorek dla dzieci! Polecam! SKŁADNIKI: * miąższ z dyni – 300 g * jajko – 1 szt * mąka pszenna – 6 czubatych łyżek * mąka ziemniaczana – 2 łyżki * cukier – 2 łyżki * sól

Ostra na Słodko
FRANCUSKIE ROGALIKI Z POWIDŁAMI, CZEKOLADĄ I ORZECHAMI LASKOWYMI 171

ciasto francuskie. Tak na czarną godzinę ;) No bo albo słodkości mi się zachce … albo ktoś wpadnie niespodziewanie ( tzn. w gości wpadnie , żeby nie było :p ). Możemy nadziać je słodkimi kremami , czekoladą , owocami … albo też wytrawnie – mięsem czy warzywami. A łosoś w cieście francuskim to dopiero obłędnie smakuje ;) Dziś mam dla Was przepis na fantastyczne rogaliki. Delikatne

Ostra na Słodko
DYNIOWE PANCAKES Z ORZECHAMI 147

kopytkami , kluseczkami i fantastyczną potrawką ! ( obłędną! ) Dziś mam dla Was przepis na fantastyczne pancakes ( pankejki ). Zrobione z dyniowe purre … niesamowicie delikatne. Są świetnym pomysłem na leniwe śniadania , słodki obiad albo podwieczorek! Oblane syropem klonowym albo miodem zachwycą nawet tych najbardziej wybrednych smakoszy! Polecam! SKŁADNIKI: * puree dyniowe – 250 g * jajko – 1 szt * mąka pszenna – 2 szkl * orzechy

Ostra na Słodko
SZARLOTKA Z BUDYNIEM 385

Szarlotkę z kremem budyniowym i kokosową kruszonką , a dziś mam dla Was coś mniej królewskiego , ale absolutnie nie mniej smacznego! Szarlotkę z budyniem! Kruche ciasto pokryte soczystymi jabłkami , zalane słodkim budyniem i przykryte delikatną warstwą kruchego ciasta wprost rozpływa się w ustach! Spróbujcie! SKŁADNIKI : ( 24×26) CIASTO : * mąka – 3,5 szkl * proszek do pieczenia – 2 łyżeczki * śmietana

Ostra na Słodko
TORT CZEKOLADOWY GANACHE Z FRUŻELINĄ Z CZARNEJ PORZECZKI 340

poniekąd pewną inspiracją i dały kopa do działania! ____________________________________________________________________________________________ Delikatne czekoladowe ciasto z chrupiącymi orzechami laskowymi … przełożone fantastycznym kremem z mlecznej czekolady i frużeliną z czarnej porzeczki, dla przełamania słodkich smaków. Ganache – czyli czekoladowa polewa jest dopełnieniem całości, która sprawia , że już po 1 kęsie każdy poczuje się jak w 7 niebie! Z przyjemnością sięgnie też po dokładkę! Polecam

Ostra na Słodko
GRILLOWANE NALEŚNIKI Z ANCHOIS, JAJKIEM I MOZZARELLĄ + RECENZJA 240

Śniadanie – naleśniki! Obiad – naleśniki! Kolacja – naleśniki! Tak, tak – naleśniki są u mnie właśnie tym przysmakiem, który nigdy, przenigdy mi się nie nudzi! W wersji na słodko … np. z owocami … Na ostro – z farszem z makreli … Albo takie jak dziś! Fantastyczne ciasto wypełnione po brzegi nieziemskim farszem – z anchois , gotowanych jajek , świeżych

Ostra na Słodko
PIERNIK BAKALIOWY Z POWIDŁAMI ( szybki! ) 406

woda – 2 łyżki * cukier puder – ok. 200 g SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Sok z cytryny mieszamy z wodą. Dodajemy cukier puder i dokładnie rozcieramy. Polewamy natychmiast! Więcej pomysłów na słodkie smakołyki znajdziecie na stronie KASI Zapraszam

Ostra na Słodko
BUTTER CHICKEN – MURGH MAKHANI ( KURCZAK W MAŚLE ) 241

masło ghi – 80 g * jogurt naturalny – ok. 100 ml * koncentrat pomidorowy – 1 łyżka * kurczak ( u mnie pulki ) – 4 szt * woda – 100 ml * śmietana 18% słodka – ok. 75 ml PRZYPRAWY: * świeży imbir – 1 płaska łyżeczka * garam masala – 1 łyżeczka * mielona kolendra – 1 łyżeczka * chili – 0,5 łyżeczki * kminek

Ostra na Słodko
KUCHNIA DOMOWA – SYNOWA KONTRA TEŚCIOWA / RECENZJA 131

przyjemnością ma się ochotę zaglądnąć do środka ( no i człowiek odrazu robi się głodny ;) ). Jak nazwa wskazuje wnętrze wypełniają przepisy zarówno synowej, jak i teściowej. Śniadania … obiady … słodkie desery … pomysły na podwieczorki … kolacje czy też okazje takie jak Wigilia i Wielkanoc. Obie Panie nie zapomniały też o dzieciach – dla nich również znajdziemy wiele smakołyków

Ostra na Słodko
KRUCHE CIASTKA Z KREMEM KASZTANOWYM, MUSEM Z BIAŁEJ CZEKOLADY I CHRUPIĄCĄ PIERNIKOWĄ KRUSZONKĄ 167

biała czekolada – 100 g KREM KASZTANOWY: * obrane, jadalne kasztany – 200 g * woda – 120 ml * cukier – 90 g * wanilia – 1 laska * śmietana 30% słodka – 30 g KRUSZONKA PIERNIKOWA: * mąka pszenna – 90 g * cukier puder – 15 g * masło – 10 g * bardzo małe jajko – 1 szt * miód – 30 g * przyprawa do piernika

Ostra na Słodko
Sos Meksykański 277

Meksykański to podstawowy element kuchni Meksyku. Pikantny sos, w którego smaku wyraźnie dominuje papryka słodka oraz papryka chili - ostrość modyfikujemy jej ilością.   Poniższy przepis jest przepisem bazowym - przedstawia wersje pikantną, jednak nie bardzo ostrą. Jeżeli więc jesteśmy amatorami bardzo ostrych sosów ilość chili należy zwiększyć. Sos Meksykański podajemy z makaronem, ryżem wraz z charakterystycznymi dla kuchni meksykańskiej dodatkami(...)jako dip do tortilli lub w postaci dressingu (można wtedy powstały sos zmiksować, aby nabrał gładkiej konsystencji).  Sos Meksykański - Składniki: czerwona słodka papryka lub kolorowy mix papryk (ok. 100 g) papryczka chili cebula 2 duże ząbki czosnku pomidory krojone z puszki 400 g olej sól, pieprz Sos Meksykański - Sposób przygotowania: Wszystkie warzywa kroimy w drobną kostkę. Cebulę i czosnek

Słodka Strona
Słodkie Kości na Halloween 310

Jadalne kości... Takie smakołyki mogą przypaść do gustu jedynie w Halloweenowy wieczór ;) Kostki to nic innego jak popularne paluszki i pianki marshmallow oblane białą czekoladą.  Słodkie Kostki to łakocie, które mogą zdobić (lub straszyć) na Halloweenowym stole z przekąskami. Słodkie Kości na Halloween - Składniki: ok. 70 g pianek marshmallow opakowanie paluchów beskidzkich (lub zwykłych paluszków - najlepiej niesłonych) 2 tabliczki(...)białej czekolady (po 100 g) odrobina śmietanki kremówki 30% (opcjonalnie) Słodkie Kości na Halloween - Sposób przygotowania: Każdą piankę przecinamy na 4 części (najlepiej do tego celu użyć nożyczek). Każdego palucha (lub paluszka) przełamujemy na pół. Następnie kawałki marshmallow nabijamy na końce paluchów. W kąpieli wodnej rozpuszczamy białą czekoladę (gdyby masa okazała się zbyt gęsta możemy połączyć z odrobiną kremówki). Przygotowane

Słodka Strona
Greckie wakacje cz. 2 - Pamiątki z Grecji (kulinarne i nie tylko) 208

oliwki , bardzo tanie, również w zalewach smakowych. Mi bardzo smakowały oliwki Kalamata. Gaj oliwny sfotografowany w czasie wycieczki rowerowej Dżem z pomidorów oraz pomidory  z migdałami  w słodkiej zalewie   Coś dla amatorów słodkości w nietypowym wydaniu. Na Kos uprawia się lokalną odmianę słodkich pomidorów, z których przygotowuje się równie słodkie przetwory. Dżem z pomidorów może i brzmi(...)dziwnie, ale przecież pomidory to owoce. Takim dżemem polewa się np. grecki jogurt w celu przygotowania prostego deseru. Drugi produkt to małe pomidorki nadziewane migdałami, zanurzone w słodkim syropie . Są przykładem tradycyjnego greckiego deseru  γλυκό του κουταλιού,  po ang. spoon sweet - całych owoców powoli gotowanych w wodzie z cukrem, wyjadanych łyżeczką, przypominających nasze owoce w syropie. Są wyrazem

Chilli Czosnek i Oliwa
Zapiekany makaron z miodowo-bakaliowym jabłuszkiem 151

Uwielbiam makaron. Ileż on daje kulinarnych możliwości. Dziś zapraszam Was na jego słodką wersję. Zapiekany makaron z miodowo-bakaliowym jabłuszkiem, to idealna propozycja zarówno na drugie śniadanie, a nawet słodki lekki obiad. Przygotowuje się go naprawdę prosto i szybko, a smakuje wspaniale. Idealny dla wielbicieli miodu, cynamonu… taka lekko świąteczna wersja Do przygotowania moich dwóch zapiekanek użyłam ukochanego makaronu

Słodkie okruszki
Bataty – słodkie ziemniaki 213

Bataty – odmiana słodkich ziemniaków, ze względu na wysokie wartości odżywcze i niepowtarzalne walory kulinarne, coraz częściej królują na naszych stołach. Obecność beta-karotenu, witamin z grupy B oraz średni indeks glikemiczny sprawiają, że są one świetną alternatywą dla tradycyjnych ziemniaków. Słodkie ziemniaki pochodzą z Ameryku Środkowej. Istnieje około 400 odmian batatów. Różnią się one zarówno kolorem skórki(...)ryzyko rozwoju chorób serca i niektórych nowotworów. Z kolei fioletowe zawierają antocyjany – silne przeciwutleniacze. Bataty stanowią bardzo dobre źródło energii. W głównej mierze wynika to ze zgromadzonych węglowodanów. Słodkie ziemniaki zawierają również polifenole, które mają działanie antyoksydacyjne, co wpływa na walkę z czasem, oraz na szkodliwe działanie wolnych rodników na organizm. Dodatkowo bataty zawierają ok. 50% więcej składników odżywczych

Ciasna Kuchnia
Pieczone bataty z greckim sosem 189

Bataty ( Ipomoeabatatas L.),znane również jako pataty pochodzą z Ameryki Południowej i Środkowej. Możeciespotkać się również z nazwą „słodkie ziemniaki”, a to za sprawą wysokiej zawartości cukrów prostych (ok. 3%), które nadają im słodki smak. W porównaniu do naszych rodzimych ziemniaków bataty mają wyższą wartość odżywczą. Zawierają wszystkie aminokwasy egzogenne (czyli takie, których nasz organizm nie potrafi sam zsyntetyzować(...)tylko przyspiesza wydalanie mas kałowych, ale także zmniejsza wchłanianie cukrów i tłuszczów. Bataty bogate są w witaminy z grupy B oraz witaminę C i β-karoten. Swoją dietę w słodkie ziemniaki powinny wzbogacić osoby cierpiące na zaćmę oraz zagrożone chorobami cywilizacyjnymi, takimi jak miażdżyca, cukrzyca oraz otyłość.Pomimo tego, że bataty są słodkie, śmiało mogą być spożywane przez osoby będące

W kuchni Katie
Batoniki kokosowe bez cukru! 162

" Coraz więcej czasu powinnam spędzać nad książkami, studiując nowe pojęcia do zbliżających się nieuchronnie egzaminów na uczelni. Tak, powinnam, ale tego nie robię, bo każdą wolną

Słodkie Przyjemności
Urodzinowy Tort Ptysiowy 93

" Pierwszy egzamin za mną. Jak poszło dowiem się za parę dni, ale liczę na 3 :) W piątek kolejny egzamin, choć nim jakoś się mniej przejmuję. Zobaczymy

Słodkie Przyjemności
Ciasteczka francuskie z jabłkiem 144

"Tydzień urodzinowy trwa, dziś, mimo lekkiego jesiennego przeziębienia spotykam się z paczką koleżanek, mam nadzieję, że starczy nam czasu na plotki, miejsca na smakołyki i dużo

Słodkie Przyjemności
Gofry jak z budki 268

"Śnieżny, wolny piątek. I co tu robić? Planowałam zająć się ogrodem, a tu metr śniegu z każdej strony. Pozostaje mi zostać w domu i coś smacznego

Słodkie Przyjemności
Zielony smoothie egzotyczny 144

"Wiosna zbliża się wielkimi krokami szkoda by było, żeby tuż przy mecie rozłożyła nas jakaś choroba, dlatego dziś polecam wszystkim bombę witaminową! Robi się je momentalnie

Słodkie Przyjemności
Warstwowy mus owocowy 144

"Mimo ciągłego deszczu za oknem, nie mogę się oprzeć wrażeniu, że nareszcie zbliża się okres pełen słońca! Ten weekend będzie chyba pierwszym ciepłym w tym roku

Słodkie Przyjemności
Koktajl truskawkowy z zielonym ogórkiem 149

"Nie wiem, czy tak jak ja, uwielbiacie koktajle owocowe. Szczerze, mogłabym spokojnie pić  je codziennie litrami. Nie tylko są smaczne, ale również bardzo zdrowe i

Słodkie Przyjemności
Lodowy deser z musem truskawkowym 127

"Pogoda jaka jest, każdy widzi. Jeżeli macie dziś wolniejszy dzień mam propozycję. Zamiast chodzić po kawiarniach, przygotuje sobie pyszny deser w domu. Na przykład taki deser

Słodkie Przyjemności
Kluski kładzione z serem i jagodami 290

"Jeżeli lubicie pierogi z jagodami, ale nie macie czasem czasu na ich przygotowanie, ten przepis na pewno Wam się spodoba. Smak jest świetny, bardzo przypomina smak

Słodkie Przyjemności
Placek z suszonymi śliwkami - bardzo słodki 193

prawdziwych wielbicieli słodkości. Placek wyszedł  słodki, suszone śliwki same w sobie są już słodkie , w połączeniu z syropem śliwkowym - słodycz, słodycz i jeszcze raz słodycz. Przepis z zapomnianej książki, odnalezionej na półce "Burda, Wykwintna kuchnia na każdy dzień" wydanej w 1991 r  Wykwintność z tamtych czasów, czasem nieco bawi, ale przepisy całkiem dobre. Wpadł mi w oko placek(...)śliwkami suszonymi , dobry, ale dla kogoś takiego jak ja, kto może żyć bez słodyczy - może ciut za słodki ! Ale niewątpliwie prosty i efektowny. składniki ciasto: 100 g mielonych migdałów 100 g masła 100 g cukru 2 jaja 4 łyżki mleka 250 g mąki obłożenie 500 g dużych suszonych śliwek węgierek ( miałam tylko kalifornijskie, bez pestek, użyłam 300g ) 1/4 l czerwonego

Stare Gary
DYNIOWO-POMARAŃCZOWY CURD 171

udany! Dyniowo-pomarańczowy curd wyszedł obłędny:) A powstał z wieeelkiej potrzeby:) Szukałam doskonałego zwieńczenia pysznej dyniowej tarty, którą zaprezentuję Wam już jutro na blogu:) Krem jest cudowny - o smaku słodkiej dyni i soczystej pomarańczy, z nutką cynamonu i gałki muszkatołowej. Jeśli jesteście fanami cytrynowego curdu to ten pokochacie również! Możecie go używać do nadziewania ciasteczek, przekładania tortów, do naleśników, gofrów(...)powtarzam się ?!?:)) Albo jeśli chcecie wyjadajcie go prosto ze słoiczka:) Postarajcie się użyć do tego kremu małej, mocno pomarańczowej, wpadającej w czerwień dyni, aby jej miąższ był mięsisty i słodki. Sezon dyniowy - choć jeszcze trochę wcześnie - uważam zatem za otwarty:) SKŁADNIKI: 15 dag miąższu z dyni * sok i skórka z 1 dużej pomarańczy 100 g masła 140 g brązowego cukru

Słodko-Słony Świat Ilony
Kurczak duszony w sosie słodko - kwaśnym 1194

Jakiś czas temu pokazywałam mojego kurczaka smażonego w cieście naleśnikowym z dodatkiem sosu słodko - kwaśnego. Pokusiłam się o zrobienie troszkę innej wersji, takiej jednogarnkowej. Takiego kurczaka można bez problemu przygotować wcześniej i odgrzać w odpowiedniej chwili. Jest to naprawdę szybkie danie, gdyż sos słodko - kwaśny można przygotować znacznie wcześniej(...)odkręcić słoik i gotowe :) Jeśli pokusicie się o przygotowanie takiego kurczaka, to zróbcie od razu większą ilość sosu i przechowajcie go w słoiczkach do następnego razu :) Sos słodko-kwaśny: 1 duża puszka ananasa w syropie , 3 średnie marchewki ,  1/2 małej papryki pomarańczowej , 1/2 małej papryki czerwonej , średnia cebula , 4-5 łyżek oleju , pół szklanki gęstego soku pomidorowego

Codzienna kuchnia niecodzienna