 Ryba w zalewie octowej 151
Ryba w zalewie octowej 151moją ulubioną zalewę octową do wszelkich ryb i mięs. Na blogu mieliście okazję zobaczyć ją w wersji pomidorowej - do ryb w całości, do filetów rybnych i do skrzydełek kurczaka . Ta jest przygotowywana identycznie, tylko pominięty zostaje przecież pomidorowy. Zalewa i tak przygotowane ryby świetnie nadają się do zamknięcia w słoikach - tak jak w przypadku tych śledzi . Można śmiało wykorzystać(...)tuszek ryb sól i pieprz mąka olej do smażenia Zalewa: 1 duża cebula 4 szklanki wody 4 listki laurowe 6 ziaren ziela angielskiego 12 ziaren pieprzu czarnego 3/4 szklanki octu 1/2 szklanki cukru Przygotowanie: Ryby oczyścić - odciąć głowy, wyjąć wnętrzności, opłukać i osuszyć. Zostawić małe tuszki w całości, większe ryby pociąć na dzwonka. Rybę oprószyć solą i pieprzem z każdej
Kocham..lubię..gotuję.. Mielone i BBQ sos 127
Mielone i BBQ sos 127momentów, ale jedno jest pewne – sos BBQ można przygotować wcześniej. Ten sos świetnie pasuje do hamburgerów i wegetariańskich burgerów. Surowy sos może też być użyty jako marynata do skrzydełek z kurczaka. Ugotowany sos można przechowywać w lodówce do 2 tygodni lub nawet zamrozić. U nas ten sos nie stoi w lodówce zbyt długo, ponieważ bardzo lubimy sosy do obiadu(...)kotletów, ale odpowiednie przygotowanie farszu jest kluczowe. BBQ sos to bardzo aromatyczny sos, który składa się z mieszanki słodkich i kwaśnych smaków. Można wyczuć w nim nuty pomidorów, melasy, octu i wędzonej papryki. W połączeniu z mięsem, sos BBQ dodaje dymnego i pikantnego smaku, który sprawia, że danie staje się niezapomniane. Jednym z najlepszych towarzyszy dla BBQ sosu są słodkie
codojedzenia Ogórki w miodzie – do słoików na zimę 4345
Ogórki w miodzie – do słoików na zimę 4345plastry. Ogórki układamy dość ciasno w wyparzonych słoikach i do każdego dodajemy przyprawy: po kilka liści laurowych, gorczycę, pieprz oraz ziele angielskie. Przygotowujemy zalewę: wodę zagotowujemy z cukrem, miodem, octem i solą. Gorącą zalewą zalewamy ogórki, dokładnie czyścimy gwinty słoików, aby nie były mokre i mocno zakręcamy. Słoiki wkładamy do garna wyścielonego ściereczką. Następnie kolejną ściereczką oddzielamy je od siebie(...)kilka dni po pasteryzacji (pierwszy słoik otworzyłam półtora tygodnia po przygotowaniu). [caption id="attachment_7550" align="aligncenter" width="685"] Ogórki w miodzie[/caption] Zobacz inne przepisy z miodem: Skrzydełka W Miodzie I Keczupie Biała Kiełbasa Pieczona W Musztardowo-Miodowej Marynacie Pierś Z Kurczaka W Sosie Cebulowo-Miodowym Karkówka W Miodzie Zdrowe Batoniki Marchewkowe Kacze Udka Pieczone W Pomarańczowej Marynacie
e-PrzepisyKulinarne Rosół z warzywami pieczonymi w air fryer 97
Rosół z warzywami pieczonymi w air fryer 97podpiekałam w ten sam sposób co warzywa w air fryer. To rosół na kościach i chrząstkach i do tego długo i powoli gotowany. Do jego przygotowania możemy użyć korpusu, skrzydełek, szyjek czy łapek kurczaka a także kości szpikowych wołowych, cielęcych czy wieprzowych. Może być też golonka lub nóżki wieprzowe. Osobiście jestem zadowolona z efektu i będę właśnie tak podpiekać warzywa(...)duża cebula pół papryki czerwonej 2 łyżki oleju 1 kg lub więcej kości 2 liście laurowe 10 szt ziela angielskiego 2 grzybki suszone sól, pieprz 1 łyżka octu jabłkowego Jak zrobić rosół z warzywami pieczonymi w air fryer: Marchewki, pietruszki, seler, cebulę obieramy ze skórki, myjemy. Pora kroimy na pół, myjemy. Wszystkie warzywa polewamy olejem i mieszamy, wsmarowując
Dorota Smakuje Galareta z kurczakiem 244
Galareta z kurczakiem 244prostu nie. Nie ma takiej ilości wódki, po której popatrzę na to przychylnym okiem. Nie neguje tego, że ktoś pała do tego uczuciem i jak poleje świńskie raciczki octem, to mu wódka lepiej smakuje i świat jest przyjaźniejszym miejscem, w końcu są różne zboczenia. Jestem w stanie zaakceptować fakt, że tzw. galarety, jako podkład pod wódkę sprawdzają się cudownie(...)zawartość żelatyny i soczysty kurczak. Da się, tylko to wymaga trochę cierpliwości. Potrzebujemy: duży gar, w którym będziemy gotować 2 kg porcji rosołowych 500 g kurzych łapek (możecie użyć skrzydełek jak wam słabo na samą myśl) 2 szyje indycze 8 ćwiartek (udek) z kurczaka 4 marchewki 1 seler korzeniowy 2 pietruszki 2 cebule opalone i spalone na czarno na suchej
ladykitchen Lekka zupa z fasolki szparagowej 115
Lekka zupa z fasolki szparagowej 115makaronem bez śmietany. Podobnie jak my, z pewnością i Ty na wiosnę masz ochotę na zupy jarzynowe ze świeżych warzyw. Zupa z fasolki szparagowej żółtej lub zielonej na skrzydełkach, to pomysł na pyszny wiosenny lub letni obiad z kilku składników. Możesz do niej dodać marchewkę, pietruszkę, kalafiora lub brukselkę. Wszystko zależy od tego, co masz aktualnie pod ręką. Wykorzystaj swoje(...)makaron (świderki, kolanka, muszelki): 100 g skrzydełka: 4 szt. czosnek: 2 ząbki estragon: 1 – 2 łyżeczki cząber: 1 – 2 łyżeczki kurkuma: 1/2 łyżeczki liść laurowy: 1 szt. ziele angielskie: 2 – 3 ziarna sól i pieprz do smaku posiekana pietruszka do podania Zupa z fasolki szparagowej – przepis Przygotowanie: Czyste skrzydełka, obraną marchewkę, pietruszkę, kawałek pora oraz seler
Kuchnia Na Wypasie Włoska sałatka z makaronem 110
Włoska sałatka z makaronem 110Pochodzenie Sałatka ta ma korzenie w sercu Włoch, gdzie inspiracją są świeże składniki dostępne w lokalnej kuchni. Nazwa „farfalle” pochodzi od motyla, gdyż kształt makaronu przypomina delikatne skrzydełka tego pięknego owada. Pomidory suszone na słońcu i mozzarella to kluczowe elementy, które nadają temu daniu intensywny smak i śródziemnomorski charakter. Mój pomysł na włoską sałatkę z makaronem 🙂 Składniki(...)mozzarellę w kostkę i pomidory suszone w paski, oliwki przekrój na pół. 3. Wymieszaj makaron, mozzarellę i pomidory, oliwki w misce. 4. W osobnym naczyniu przygotuj dressing z oliwy, octu balsamicznego, czosnku, soli i pieprzu. 5. Dressingiem polej sałatką i delikatnie wymieszaj. 6. Posyp świeżą bazylią przed podaniem, dopraw pieprzem i pożeraj. 7. Smacznego! Rodzaje Sałatki Insalata di farfalle
RafalCook Najlepsze pieczone żeberka w sosie BBQ 164
Najlepsze pieczone żeberka w sosie BBQ 164cukru – w oryginale pół szklanki. Naszym zdaniem tyle wystarczy, ale możesz zwiększać lub zmniejszać ilość cukru według własnego gustu. Sos BBQ według tego przepisu możesz używać do pieczenia skrzydełek, udek z kurczaka. Z tego przepisu dowiesz się jak przygotować mięso . Tu ważna uwaga: Gordon Ramsay zrobił sos BBQ dodatkiem mocnego espresso. Jeśli nie lubisz kawy, albo tylko trochę(...)łyżeczki nasion kminu rzymskiego (lub duża szczypta mielonego) Sos BBQ 1 cebula 2 ząbki czosnku 400 ml passaty pomidorowej 6 łyżek sosu sojowego 3 łyżki brązowego cukru 2 łyżki octu jabłkowego 1 łyżka espresso (opcjonalnie) 2 łyżki oleju Przygotowanie: Krok 1 Posiekaj z grubsza cebulę i czosnek. Rozgrzej w szerokim rondlu lub na patelni 2 łyżki oleju, wysyp na niego
Niedzielny kucharz Surówka z czerwonej kapusty - azjatycki Colesław do obiadu lub grilla 143
Surówka z czerwonej kapusty - azjatycki Colesław do obiadu lub grilla 143majonezem oraz kolendrą. Ten łatwy przepis na surówkę z czerwonej kapusty jest hitem o każdej porze roku. Doskonale smakuje z grillowanym kurczakiem Shoarma ( przepis tutaj>>> ), albo skrzydełkami hoisin ( przepis tutaj>>> ). Surówkę można podawać z każdym niemal daniem. Dobrze jest przygotować surówkę z wyprzedzeniem, aby dać jej kilka godzin na połączenie smaków. Surówka z czerwonej(...)marchewki, starte na tarce do jarzyn 1 główka kopru włoskiego, starta na tarce do jarzyn (może być także rzodkiew japońska albo kalarepa itp.) 2-3 łyżki majonezu 1 łyżka octu ryżowego 1 łyżka sosu Sriracha (najlepiej dostosować do swojego smaku) 1 łyżka miodu 1-2 łyżki oleju sezamowego 1 łyżka sosu sojowego jasnego sól, pieprz, sok z limonki lub cytryny
Moja Książka Kucharska Żeberka z sosem barbecue 121
Żeberka z sosem barbecue 121Żeberka z sosem barbacue Żeberka z sosem barbacue. Oj, tak żeberka to kawałek mięsa, który lubię bardzo, och jak fajnie jest obgryzać kostki ;) to jest tak jak ze skrzydełkami z kurczaka prawda? Jemy palcami, obgryzamy i smakuje jeszcze lepiej. Tym razem żeberka przygotowałam w urządzeniu Insta Vortex Versa Zone Air Fryer – zwany frytkownicą beztłuszczową, ale szczerze(...)sól, pieprz Sos barbacue : 2 łyżki ketchupu łagodnego 1 łyżka brązowego cukru 1 łyżeczka suszonej cebuli 1 łyżeczka suszonego czosnku 1 łyżeczka wędzonej papryki 1 łyżeczka soli 1 łyżka octu jabłkowego Żeberka pokrój na kawałki ( kostka + mięso ) Kumin, pieprz, paprykę i sół wymieszałam w małej miseczce i potem dokładnie w nich otoczyłam żeberka Wszystkie składniki sosu wymieszaj
Kuchnia na wzgórzu Żeberka z sosem barbacue 113
Żeberka z sosem barbacue 113Żeberka z sosem barbacue Żeberka z sosem barbacue. Oj, tak żeberka to kawałek mięsa, który lubię bardzo, och jak fajnie jest obgryzać kostki ;) to jest tak jak ze skrzydełkami z kurczaka prawda? Jemy palcami, obgryzamy i smakuje jeszcze lepiej. Tym razem żeberka przygotowałam w urządzeniu Insta Vortex Versa Zone Air Fryer – zwany frytkownicą beztłuszczową, ale szczerze(...)sól, pieprz Sos barbacue : 2 łyżki ketchupu łagodnego 1 łyżka brązowego cukru 1 łyżeczka suszonej cebuli 1 łyżeczka suszonego czosnku 1 łyżeczka wędzonej papryki 1 łyżeczka soli 1 łyżka octu jabłkowego Żeberka pokrój na kawałki ( kostka + mięso ) Kumin, pieprz, paprykę i sół wymieszałam w małej miseczce i potem dokładnie w nich otoczyłam żeberka Wszystkie składniki sosu wymieszaj
Kuchnia na wzgórzu Zupa koperkowa 196
Zupa koperkowa 196wykorzystać do pożywnej zupy koperkowej. To ostatnia okazja na tak aromatyczną zupę przed nadejściem zimy. Składniki: Baza do zupy: -porcja z kurczaka np. pierś i dwa skrzydełka lub udko i pierś -dwie marchewki -dwie pietruszki -zielona część pora -kawałek bulwy selera -jedna duża cebula Mięso i oczyszczone warzywa zalewamy 1 l wody i gotujemy na wolnym(...)zupy już na talerzu. Podajemy z ugotowanym na twardo jajkiem i pure ziemniaczanym. Jeżeli chcemy zaostrzyć smak zupy można do talerza dodać łyżeczkę chrzanu ze słoiczka lub kilka kropel octu jabłkowego
Kulinarne przemyslenia "Dzień bez Teleranka. Jak się żyło w stanie wojennym" Anna Mieszczanek 111
"Dzień bez Teleranka. Jak się żyło w stanie wojennym" Anna Mieszczanek 111powoływani do wojska, a zakłady pracy wprowadziły wiele obostrzeń. Nastał bardzo smutny okres dla naszego kraju. Pamiętam jak mama i babcia opowiadały o pustych półkach na których był tylko ocet. Jak po sąsiedzku wymieniali się produktami, żeby ugotować coś do jedzenia. Było wtedy za to dużo zakazów, nakazów i obowiązywała godzina policyjna. Książka "Dzień bez Teleranka" to opowieść młodych(...)roku przypada 40 -ta rocznica tych wydarzeń. Polecam, warto przeczytać. Tytuł: " Dzień bez Teleranka. Jak się żyło w stanie wojennym" Autor: Anna Mieszczanek Oprawa: miękka ze skrzydełkami Stron: 352 Cena okładkowa: 44,90 zł Wydawnictwo: Muza
kruche babeczki Tort pszczółka-z miodowymi spodami,biszkoptem i kremem 269
Tort pszczółka-z miodowymi spodami,biszkoptem i kremem 269patyczka. Ciasto studzimy i koimy na 4 cienkie blaty. SPODY MIODOWE Do garnka dajemy masło,cukier puder i miód i podgrzewamy. Gdy się rozpuszczą dodajemy sodę zmieszaną z octem i mieszamy masę .mieszamy aż uzyskamy ciemny,bursztynowy kolor . Studzimy 10 minut i dodajemy jajka i mąkę i zagniatamy ciasto. Jak trzeba podsypujemy mąką .Dzielimy na 3 kule i wstawiamy(...)masy dodajemy troszkę kakao i dekorujemy dookoła rozetkami raz żółta raz kakaowa . Z masy wyciskamy coś na kształt pszczółek,kakaową robimy im paski i czółki,płatki migdałowe to skrzydełka. Tort powinien postać w lodówce co najmniej 12 godzin by wszystko namiękło :) Jest troszkę pracochłonny ale wart zachodu. Wygląda i smakuje świetnie :) Polecam gorąco
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku