razu mnie zainteresował. Składa się z moich ulubionych warstw: sernik, masa adwokatowa, jabłka w galaretce i bita śmietana. No czy można żądać bardziej wypasionego ciasta. XD Sernik zielone jabłuszko świetnie pasuje zarówno na świąteczny stół, jak i jako weekendowe ciacho. Koniecznie wypróbujcie ten przepis. Naprawdę warto! Sernik zielone jabłuszko Składniki: Sernik: 1 kg zmielonego twarogu(...)kremówki 36% (dobrze schłodzona) 4 łyżeczki żelatyny 1 śmietanfix 3-4 łyżki cukru pudru Dodatkowo: starte orzechy lub wiórki kokosowe Wymiary formy 37 cm x 24 cm Zaczynamy od sernika. Rozdzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę. Do sztywnej piany dodajemy połowę cukru i ubijamy do jego rozpuszczenia. Zmielony twaróg rozcieramy, dodajemy budyń w proszku, połowę cukru, cukier
PatiGotujealkoholowym nadzieniem (którą znajdziemy nie tylko na wierzchu, ale i w spodzie ciasta). Całość niezwykle elegancka i sycąca. Fenomenalnie komponuje się z filiżanką ulubionej kawy. Bardzo polecam! Pieczony sernik tiramisu (składniki na dużą blaszkę 27x37 cm). Cukier z powodzeniem można zastąpić ulubionym słodzikiem. Składniki: Na spód: 150 g czekolady z nadzieniem amaretto (lub innym wyraźnym o alkoholowym(...)Biszkopty nasączamy w kawie. 3/4 masy serowej wylewamy na upieczony wcześniej spód. Wykładamy wierzch nasączonymi kawą biszkoptami i łyżką wykładamy na ciastka resztę masy serowej. Sernik tiramisu wstawiamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika ( + termoobieg) i pieczemy go przez 15 minut, po czym zmniejszamy temperaturę do 130 stopni i pieczemy jeszcze 100 minut w tak niskiej
Poezja Smaków - blog kulinarnytych, którzy poczują nieodpartą ochotę na sernik. Dla tych, którzy na przygotowanie ciasta mogą poświęcić 10 minut. Dla tych co to bez glutenu. Oj tam – dla wszystkich! Sernik jest cudnie prosty w przygotowaniu i rozpływa się w ustach. Nie jestem amatorką serników. Wręcz wystrzegam się serników bojąc się, że będzie za suchy, za słodki, za bardzo(...)zbyt blady”, wydłuż czas pieczenia o 10 minut. Wyłącz piekarnik i ostudź sernik bez otwierania piekarnika, bądź na minimalnie uchylonych drzwiczkach piekarnika. Taki sposób pieczenia zagwarantuje, że sernik nie opadnie. Całkowicie ostudzony sernik wstaw do lodówki – idealnie na całą noc. Ale szczerze – jest pyszny, nie musisz bawić się w konwenanse Smacznego! SONY
gutfutDziś sernik na herbatnikach, z kajmakiem Helio posypany płatkami migdałów. Puszysty, prosty w przygotowaniu, a ile radości. Mój sernik nie tylko od święta, jest delikatny i niesamowicie puszysty, taki jaki najbardziej lubię Puszysty sernik z kajmakiem na herbatnikach. Najlepszy dla mnie:) Składniki: 20 herbatników Petit-Beurre 1 kg sera (u mnie z wiaderka) połowa kostki masła(...)jajek ¾ szklanki cukru 2 budynie śmietankowe 1 łyżeczka proszku do pieczenia niecała puszka kajmaku Helio Blacha o wymiarach 21/32 cm, ja użyłam nieco większej stąd mój sernik jest niższy niż w oryginalnym przepisie Przygotowanie: Żółtka oddzieliłam od białek. Piekarnik nagrzałam do 180 C, bez termoobiegu, grzaniem góra plus dół. W misce wymieszałam masło z cukrem, żółtkami i mikserem utarłam
Zasmakuj Kuchniinny i chyba za chwilę braknie mi już pomysłów. Tym razem postanowiłam upiec sernik z moim ulubionym masłem orzechowym, i to był dobry pomysł, nawet bardzo dobry. Sernik wyszedł bardzo pyszny, aksamitny z wyczuwalną nutką masła orzechowego. Idealnie smakuje z filiżanką aromatycznej kawy. Łatwy i szybki w przygotowaniu, 20 minut miksowania i około godzinka pieczenia. Upieczcie koniecznie(...)Zapraszam :) Składniki: Masa serowa: 1 kg sera na sernik ( u mnie gotowy w wiadereczku o smaku waniliowym) 5 dużych jajek 1 szklanka cukru 2 budynie waniliowe ( bez cukru i na pół litra mleka każdy ) 15 dag masła lub margaryny 25 dag masła orzechowego Dodatkowo: 20 dag okrągłych biszkoptów Wykonanie: 1. Masa serowa: Masło lub margarynę ucieramy
Izabelawkuchniuwielbiam do tego stopnia, że jem nawet lody o tym smaku, choć lodów nie jadam często, bo zwyczajnie ich nie lubię (tak, tak, są ludzie, którzy nie lubią lodów 😊). Sernik ma świetną konsystencję, wyrasta równiutko i nie opada. Smakiem zachwyca i przypuszczam, że ten sernik będzie hitem w mojej rodzinie na Wielkanoc. Składniki (na blachę o wymiarach około(...)Masa serowa 150 g masła 5 dużych jajek 150 ml cukru 16 g cukru waniliowego 1 kg trzy razy zmielonego sera na sernik (u mnie z wiaderka) 2 budynie waniliowe (bez cukru i na pół litra mleka każdy) 200 g masy krówkowej / kajmakowej Pianka 330 ml zimnej śmietany (używam 18%) 200 g masy krówkowej / kajmakowej 1 lekko kopiasta łyżka
Weekendy w domu i ogrodziekomentarzu na facebooku. Fotografię opublikuję na facebookowym profilu Domowej cukierni Ewy :) Makowce i serniki: Makowiec Dawida Seromakowiec Wieniec drożdżowy z makiem Makowiec na biszkopcie Makowa panienka Cycki murzynki Serniki: Sernik z migdałami w czekoladzie Sernik z brzoskwiniami Sernik teściowej Sernik gotowany z kokosem Sernik waniliowy z polewą Izaura Sernik Oreo S ernik(...)cytrynowy Sernik z ajerkoniakiem i czekoladą Pierniki, pierniczki i ciasteczka: Piernik z powidłami Muffinki piernikowe Szybkie pierniczki Ule Orzeszki Orzechowe kuleczki Popękane ciasteczka piernikowe Popękane ciasteczka czekoladowe Torty: Miodownik z orzechami Tort bananowy Tort z topinamburem i czekoladą Tort czekoladowy z solonym karmelem Tort makowy Pijana śliwka Ciasta i inne słodkości: Moczka Ciasto Lion Pijany kokosowiec Ciasto orzechowe
Domowa cukiernia Ewymiksujemy do całkowitego połączenia składników. Gotową masę wylewamy na ciasteczkowy spód i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok 1,5h. Pod blachę na której piecze się sernik wstawiamy blachę wypełnioną wodą. Dzięki kąpieli parowej sernik będzie delikatniejszy i bardziej kremowy. Po upieczeniu wyłączamy piekarnik, uchylamy drzwiczki i zostawiamy sernik do wystudzenia. Białą czekoladę topimy(...)kąpieli wodnej lub w mikrofali. Dolewamy stopniowo ciepłą kremówkę i mieszamy do uzyskania jednolitej, gładkiej masy. Całość wylewamy na upieczony sernik i rozsmarowujemy. Żeby podkreślić złoty kolor sernika udekorowałam go jadalnym złotym pudrem. Sernik wstawiamy do lodówki na conajmniej 8-10h, najlepiej na całą noc. Po takim czasie sernik nabiera właściwej konsystencji. Smacznego! #OlejKonwenanse
DefinicjaSmakucukru pudru 2 łyżeczki mleka sok z połowy dużej cytryny Potrzebne jeszcze będą: Tortownica średnicy 24 cm Forma do zapiekania, do której zmieści się tortownica z masa serową. Ponieważ sernik będę piekła w kąpieli wodnej. Folia srebrna do owinięcia tortownicy Wykonanie: Oczywiście najpierw trzeba zrobić puree z dyni wg tego przepisu Teraz zrobiłam spód sernika Ciasteczka zmieliłam w blenderze(...)cytryny. Dokładnie utarłam, żeby lukier nabrał gładkiej konsystencji. Polukrowałam nim wystudzony sernik P rzekonałam Was do upieczenia tego pysznego sernika? Może wolicie inny? Ten i inne przepisy znajdziecie w MENU: SERNIKI . Życzę Smacznego! Krys Dziękuję za odwiedziny na moim blogu. Będzie mi miło, jeśli zostawisz komentarz
Kuchnia u Krysiprostu na podwieczorek. Uwielbiam piec serniki. Tym razem mam dla Was pyszny sernik na cieniutkim kruchym cieście z masą serową z rodzynkami i z budyniową pianką. Sernik jest również lekko czekoladowy w smaku. Jak ktoś lubi bardziej czekoladowe smaki to można dać więcej kakao. Jak dla mnie to tyle ile dałam było w sam raz. Zapraszam :) Składniki(...)szklanki mąki krupczatki pół szklanki cukru pudru 15 dag masła lub margaryny 2 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka kakao Masa serowa: 1 kg sera na sernik ( u mnie gotowy w wiadereczku ) 2 żółtka 3 całe jajka 1 szklanka cukru 1 cukier waniliowy 1 kopiasta łyżka kakao 2 budynie waniliowe ( bez cukru i na pół litra
IzabelawkuchniPierwszy raz piekłam sernik na herbatnikach i na pewno nie ostatni. Herbatniki doskonale sprawdzają się jako spód do sernika. Polecam spróbować, po upieczeniu są bardzo mięciutkie. Sam w sobie sernik jest aksamitny, delikatny i pełen rodzynek, a masa z soku owocowego nadaje mu ciekawego smaku. Zapraszam:) Składniki: Masa serowa: 1 kg sera na sernik ( użyłam gotowy(...)masą serową. 2. Pieczenie: Blaszkę o wymiarach około 24 cm x 35 cm wykładamy papierem do pieczenia. Dno wykładamy dokładnie herbatnikami, na herbatniki wykładamy masę serową. Sernik pieczemy w temperaturze 170 minut około 60 - 70 minut do zrumienienia. Upieczony dokładnie studzimy. 3. Masa z soku: W połowie soku rozpuszczamy budynie, pozostały sok zagotowujemy, wlewamy rozpuszczone budynie
Izabelawkuchnischłodzony spód. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200C i w tej temperaturze pieczemy przez ok. 15 min. Po tym czasie zmniejszamy temp do 160 C i w niej dopiekamy sernik jeszcze przez 45 – 55 min. Upieczony sernik studzimy w uchylonym piekarniku. Przygotowujemy polewę – w garnuszku stapiamy masło, dodajemy cukier i kakao, mieszamy do połączenia sie składników(...)powstania masy. Jeśli chcemy gęstszą masę, należy dodać więcej kakao. Przestudzony sernik dekorujemy ciepłą masą czekoladową. Gdy masa przestygnie, sernik obsypujemy z wierzchu orzeszkami ziemnymi. Smacznego! Artykuł Sernik czekoladowy z suszoną śliwką, whisky i orzeszkami ziemnymi oraz wrześniowy czas nad Bałtykiem pochodzi z serwisu Raj dla Podniebienia
Raj dla PodniebieniaSernik jagodowy z jagodowym musem…Jagody mam zamrożone, borówki świeże, więc idealne na sernik na zimno. Spód migdałowy z marcepanu, słodka masa serowa z zanurzonymi borówkami, a na wierzchu pyszny mus jagodowy…Sernik jagodowy na zimno zrobiłam dla gości, którzy nas nawiedzili ze Sztokholmu. Wszystkim przypadł do smaku. Sernik to taki deser, który albo(...)czasu. Wydaje mi się, że taka mała presja wymusza na mnie lepszy performce…Poza tym zawsze muszę zabłysnąć czymś nowym…Taka moja nieskromna natura he, he… Sernik jagodowy Składniki: Spód migdałowy 250 g marcepanu 125 g cukru 2 białka Masa serowa 500 g twarogu 250 ml śmietanki kremówki, 36% + 300 ml 3 żółtka 1 łyżka ziemniaczanej
codojedzeniaChoć nie jestem wielką fanką serników pieczonych ( zdecydowanie wolę te na zimno ), to muszę przyznać, że ten bardzo mi posmakował. Przede wszystki m dlatego, że jest bardzo wilgotny; suchym sernikom i ciastom mówię stanowcze "nie" ;) Zaintrygował mnie również dodatek ugotowanych ziemniaków do masy serowej. Bo choć nie obce mi dodawanie ziemniaków do ciasta na chleb czy bułki, to sernika(...)łyżki budyniu waniliowego ( proszku ) opcjonalnie - kilka kropel aromatu pomarańczowego, cytrynowego lub waniliowego ( pominęłam ) opcjonalnie - kilka łyżek rodzynek lub kandyzowanej skórki pomarańczowej ( pominęłam, dodałam natomiast gotową mieszankę przypraw do sernika ) Wykonanie: Kruchy spód: W misce wymieszać mąkę z cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia. Dodać żółtka, śmietanę oraz pokrojone w kosteczkę zimne masło. Wszystko razem posiekać nożem, następnie szybko zagnieść
Opowieści z piekarnika